Jablko je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších druhů ovoce na světě. Lidstvu je znám od pradávna. S tímto ovocem se pojí mnoho legend a mýtů. Každý ví o jablku pokušení, které had dal Evě. Jablko sváru se objevuje ve starověké řecké mytologii. Také, podle legendy, právě díky tomuto ovoci objevil Isaac Newton zákon univerzální gravitace.

Jablko je pro naše tělo velmi užitečné ovoce, obsahuje mnoho užitečných prvků a právě v tomto ovoci je jejich kombinace považována odborníky na výživu za nejúspěšnější. A to není překvapující, protože jablko je ovoce velmi bohaté na vitamíny a mikroelementy.

Každý ví, že jablka jsou velmi zdravá. Jsou ale lidé, pro které je těžké sníst pár jablek. Buď jste neměli štěstí na zuby a dásně, nebo se vám rychle ucpe žaludek a dostaví se pocit těžkosti. Existují velmi jednoduché způsoby, jak jíst jablka.

Dnes existuje mnoho odrůd, které se liší chutí, velikostí a barvou. Jablka lze konzumovat syrová, sušená nebo pečená. Můžete z nich vyrábět šťávy a pyré. Toto ovoce má zkrátka asi největší rozmanitost odrůd a chutí si každý najde jablko pro sebe.

●Jablka účinně snižují hladinu cholesterolu v krvi. Jedno jablko obsahuje asi 3 g nerozpustné vlákniny, což je desetina denní hodnoty. Molekuly vlákniny se vážou na cholesterol a odstraňují ho z těla. A tím se výrazně snižuje riziko ucpání cév (ateroskleróza) a rozvoj kardiovaskulárních onemocnění.

●Pektin působí proti mnoha toxickým látkám, včetně odstraňování přebytečného cholesterolu z jater.

●Jablka mají mírný žlučo-, diuretický, projímavý účinek, který snižuje riziko rakoviny tlustého střeva. Doporučeno pro chronickou cholecystitidu.

●Tyto plody mají obecně protizánětlivé vlastnosti, což je dobré při léčbě gastrointestinálních onemocnění.

●Jablka se často používají při hubnutí. Můžete s nimi strávit „dny půstu“, protože normalizují metabolické procesy v těle.

●Slupka obsahuje antioxidanty, které vážou a odstraňují volné radikály.

●Čaj s přídavkem jablek má uklidňující účinek na nervový systém.

A nyní věnujeme pozornost tomu, jaké jsou chutné a zdravé způsoby, jak jíst jablko:

1. Jablko nakrájíme na plátky, posypeme skořicí, přelijeme medem. Chutné, jednoduché a zdravé.

2. Pečená jablka. Mnoho lidí tuto variantu dezertu podceňuje, protože... Používejte pouze cukr nebo med. Tento pokrm lze připravit s různými náplněmi ze sušeného ovoce, ořechů, marmelády, ovoce, medu a cukru.

Zde nabízíme jednu z nejoblíbenějších možností pečení jablka: tenkým ostrým nožem vyřízněte vnitřek jablka v podobě kornoutku s řapíkem a semínky. Poté se jablko položí na talířek a půl minuty až minutu se zahřívá v mikrovlnné troubě. Pokud nevyříznete střed, jablko může při zahřátí explodovat. Po zahřátí se jablečná dužina stává mnohem přátelštější k tomu, kdo ji vstřebává, z nějakého důvodu zesládne a taková jablka „rozvařená ve slupce“ se dají jíst, dokud vás to neomrzí.

3. Ovocný salát. Nakrájejte jablko, přidejte oblíbené ovoce, okořeňte přírodním jogurtem a zalijte medem. Velmi zdravé a chutné.

4. Čerstvě vymačkaná šťáva. Osvěží a nabije vaše tělo vitamíny.

5. Ovesná kaše s jablkem. Ovesné vločky uvaříme ve vodě. 1-2 minuty před připraveností přidejte nakrájené jablko (nakrájené na kostičky). Přidejte podle chuti: cukr/med/máslo/skořice.

6. Snězte celé jablko. Mnoho lidí odřízne jablečnou slupku. Ale právě slupka jablek je nejbohatší na prospěšné vitamíny a mikroelementy.

Nejznámějším ovocem na stole moderního člověka je jablko. Pokud se ananas, kiwi a mango obvykle podávají jako pravá pochoutka na svátky, pak jablka se vyskytují v lidské stravě prakticky každý den. Zamyslel se někdy někdo nad tím jablka, ukázalo se, že potřebuješ jíst, že? Zní to nezvykle, ale je to tak.

Instrukce

1. Málokdo to ví jablka, snězené ihned po konzumaci základní potraviny, přijdou s ní do kontaktu, začnou oxidovat a kvasit. Nakonec z takových procesů nezískáte žádné zdravotní výhody. tudíž jablka Je vhodné jíst po 2-4 hodinách po těžkém jídle.

2. Konzumace jablek nalačno 30 minut před snídaní, obědem nebo večeří podporuje maximální vstřebávání všech vitamínů obsažených v těchto plodech. Jíst jablka na lačný žaludek navíc pomáhá zhubnout a následně i zlepšit postavu.

3. Nejvyšší počet užitečných látek se nachází pouze v přírodních jablkách. Jablečný džem, džem, konzervované nebo pečené ovoce, které bylo tepelně upraveno, není tak bohaté na vitamíny jako čerstvé, šťavnaté ovoce. Ale ty sušené jablka, mimochodem, nejsou o nic méně vhodné než čerstvé. Bylo by skvělé nahradit váš obvyklý šálek čaje nebo kávy čerstvě vymačkanou jablečnou šťávou několikrát denně.

4. Pro ty, kteří chtějí nenápadně zhubnout a shodit přebytečná kila, je vhodná jablečná dieta. Jeho pravidlem je, že jeden postní den v týdnu by měl člověk pouze jíst jablka. Jeden a půl kilogramu těchto vhodných plodů je vhodné rozdělit do 5-6 dávek. Navíc odborníci na výživu doporučují očistu jablka ze slupky a vykrojte jádřinec.

5. Odrůdy kyselých jablek jsou vhodné pro osoby s nízkou kyselostí žaludku. A 2-3 kyselá jablka ráno na lačný žaludek pomohou vyrovnat se s problémem časté zácpy.

6. Půl sklenice jablečného džusu ráno nalačno 15-20 minut před snídaní zlepší náladu lidem trpícím aterosklerózou, hypertenzí, onemocněním žlučníku a obezitou.

7. S čerstvými jablky by ale měli být opatrnější lidé s vysokou kyselostí nebo žaludečními vředy. Tyto plody se jim budou hodit spíše při pečení.

Jablka... takové oblíbené a výborné kamarádské ovoce. Je tak známý, že se zdá, že se smí jíst vždy a všude a nepřinese nic jiného než užitek. Není to však tak úplně pravda.

Musíte vědět, jak jablka správně jíst. Navíc se to týká nejen toho, co a kde dělat, ale také jak to dělat.

Jak jíst jablka pozitivně (z hlediska výhod)

Jablka jsou mimořádně užitečný produkt, obsahují mnoho živin a vitamínů. Mohou však způsobit značné škody lidem trpícím poruchami trávení. Proto, pokud máte podobná onemocnění, měli byste se přísně poradit se svým lékařem o tom, zda je přípustné jíst jablka. A pokud ano, v jaké formě a počtu. Odrůda jablek také hraje obrovskou roli v přítomnosti chorob. Například pro ty, kteří trpí zánětem žaludku, budou vhodné pouze odrůdy, které mají kyselou sladkou chuť. Pro zdravého bude konzumace čerstvých jablek velkým přínosem. Můžete také jíst sušené ovoce, protože je zachováno množství vitamínů v nich. Při jakékoli jiné metodě zpracování se ztrácí významná část užitečných látek v nich obsažených. Je třeba také poznamenat, že zelená jablka obsahují více vitamínu C. To znamená, že jsou vhodnější.

Jak správně jíst jablka (z hlediska etikety)

Velmi často je toto ovoce přítomno na stole během oficiálních svátků, a pokud nevíte, jak správně jíst jablka podle etikety, můžete skončit ve velmi nepříjemné pozici. Ve skutečnosti na tom není nic těžkého. Ovoce byste měli opatrně vzít z talíře, přenést je do levé ruky a ve směru od stopky odříznout slupku v tenké vrstvě. Všechny akce se provádějí nad deskou. Dále se nakrájená slupka přesune na okraj talíře a do jeho středu se položí oloupané jablko. S podporou vidličky a nože je rozdělena na polovinu. Jedna polovina je dočasně odsunuta stranou a druhá je opět rozdělena. Poté se vyjme jádro, položí se na slupku a s podporou vidličky se sní jedna čtvrtka. Po snězení druhé čtvrtiny se postup opakuje pro zbývající polovinu.

Video k tématu

Nejoblíbenějším ovocem na stole moderních lidí je jablko. Zatímco ananas, kiwi a mango se o svátcích obvykle podávají jako originální pamlsky, jablka jsou v lidském jídelníčku téměř každý den. Napadlo někoho, že jablka, jak se ukázalo, je třeba jíst správně? Zní to divně, ale je to tak.

Instrukce

Málokdo to ví jablka, snězené ihned po konzumaci hlavního jídla, přijdou s ním do styku, začnou oxidovat a kvasit. Z takových procesů samozřejmě nezískáte žádné zdravotní výhody. Proto jablka Je vhodné jíst po 2-4 hodinách po těžkém jídle.

Jíst jablka nalačno půl hodiny před snídaní, obědem nebo večeří podporuje maximální vstřebávání všech vitamínů obsažených v těchto plodech. Konzumace jablek nalačno navíc podporuje hubnutí a následně zlepšuje postavu.

Maximální množství užitečných látek je obsaženo pouze v přírodních jablkách. Jablečný džem, džem, konzervované nebo pečené ovoce, které bylo tepelně upraveno, není tak bohaté na vitamíny jako čerstvé, šťavnaté ovoce. Ale ty sušené jablka, mimochodem, nejsou o nic méně užitečné než čerstvé. Bylo by skvělé nahradit váš obvyklý šálek čaje nebo kávy čerstvě vymačkanou jablečnou šťávou několikrát denně.

Pro ty, kteří chtějí znatelně zhubnout a shodit přebytečná kila, je vhodná jablečná dieta. Její zásadou je, že jeden postní den v týdnu by měl člověk pouze jíst jablka. Jeden a půl kilogramu těchto zdravých plodů je vhodné rozdělit do 5-6 dávek. Navíc odborníci na výživu doporučují očistu jablka ze slupky a vykrojte jádřinec.

Odrůdy kyselých jablek jsou dobré pro lidi s nízkou kyselostí žaludku. A 2-3 kyselá jablka ráno na lačný žaludek pomohou vyrovnat se s problémem časté zácpy.

Půl sklenice jablečného džusu ráno nalačno 15-20 minut před snídaní zlepší pohodu lidí trpících aterosklerózou, hypertenzí, nemocemi žlučníku a obezitou.

S čerstvými jablky by si ale měli dávat pozor lidé s vysokou kyselostí nebo žaludečními vředy. Pro ně budou tyto plody při pečení užitečnější.

Jak jíst jablka

Jablka... takové oblíbené a známé ovoce. Je tak známý, že se zdá, že ho můžete jíst vždy a všude a nepřinese vám nic jiného než výhody. Není to však tak docela pravda.

Musíte vědět, jak jablka správně jíst. Navíc se to týká nejen toho, co a kde dělat, ale také jak to dělat.

Jak správně jíst jablka (z hlediska výhod)

Jablka jsou extrémně zdravý produkt, obsahují mnoho živin a vitamínů. Mohou však způsobit vážné poškození lidem trpícím poruchami trávení. Pokud tedy máte taková onemocnění, rozhodně byste se měli poradit se svým lékařem, zda lze jablka jíst. A pokud ano, v jaké formě a množství. Odrůda jablek také hraje velkou roli v přítomnosti chorob. Například pro ty, kteří trpí gastritidou, budou užitečné pouze odrůdy se sladkokyselou chutí.

Pro ty, kteří jsou v dobrém zdravotním stavu, bude konzumace čerstvých jablek velkým přínosem. Můžete také jíst sušené ovoce, protože je zachováno množství vitamínů v nich. Při jakémkoli jiném způsobu zpracování se ztrácí významná část prospěšných látek v nich obsažených. Je třeba také vzít v úvahu, že zelená jablka obsahují více vitamínu C. To znamená, že jsou užitečnější.

Jak správně jíst jablka (z hlediska etikety)

Velmi často je toto ovoce přítomno na stole během oficiálních oslav, a pokud nevíte, jak správně jíst jablka podle etikety, můžete se ocitnout v extrémně nepříjemné pozici. Ve skutečnosti na tom není nic složitého. Ovoce byste měli opatrně vzít z talíře, přenést je do levé ruky a ve směru od stopky odříznout slupku v tenké vrstvě. Všechny akce se provádějí nad deskou. Dále se nakrájená slupka přesune na okraj talíře a do jeho středu se položí oloupané jablko. Pomocí vidličky a nože se rozdělí na polovinu. Jedna polovina je dočasně odsunuta stranou a druhá je opět rozdělena. Poté se vyjme jádro, položí se na slupku a jedna ze čtvrtí se sní vidličkou. Po snězení druhé čtvrtiny se postup opakuje pro zbývající polovinu.

Kolik jablek můžete sníst denně? To je otázka, kterou si čas od času kladou příznivci oblíbeného ovoce. A skoro všichni ho milují. A má to svůj důvod. Proč jsou užitečné?

Oblíbené ovoce, které obsahuje spoustu užitečných mikroelementů a vitamínů, je bohaté na:

• draslík, prospěšný pro srdeční činnost;
• železo nezbytné pro oběhový systém;
• sodík, který pomáhá udržovat vodní rovnováhu a ovlivňuje metabolismus bílkovin;
• vápník, který funguje jako stavební materiál pro kostní tkáň a zesiluje účinek vitamínu K, hlavního faktoru normálního srážení krve;
• fosfor, který se podílí na činnosti mozku, srdečního a nervového systému, na procesech metabolismu sacharidů, tuků a bílkovin;
• hořčík, nezbytný pro tvorbu bílkovin, odstraňování toxinů z těla a stabilitu buněčné struktury během růstu.

Kolik jablek můžete sníst denně?

Důležitou vlastností jablek je jejich schopnost okamžitě zahnat hlad. Pokud tedy chcete jíst (to se stává zvláště často před spaním), můžete si samozřejmě na noc dovolit jablko, které je vynikající alternativou k jakékoli jiné svačině (například sendvič s klobásou nebo pár čokolády). Navíc je lepší zvolit zelené ovoce, které se vyznačuje nízkým obsahem cukru.

Je pravda, že někdy jablko snědené v noci místo potěšení může způsobit spoustu nepříjemných okamžiků: plynatost a bolesti břicha. Proto s vědomím, že žaludek se může vzbouřit, se doporučuje nejprve vyčistit ovoce: to usnadní situaci.

Jablko v noci je užitečné, pokud z nějakého důvodu nemáte kartáček na zuby. Díky schopnosti dokonale masírovat dásně a čistit povrch zubů se toto ovoce stane nepostradatelným v podmínkách kempování.

Kolik jablek můžete sníst denně? Stojí za to vědět, že jablko, stejně jako jakýkoli jiný produkt, může být v některých případech nepřítelem plochého břicha a pasu. Produkt zvyšuje kyselost žaludku a stimuluje chuť k jídlu. V každém případě toto ovoce se zavazadly užitečných vlastností přinese tělu pouze výhody, takže 3-4 jablka během dne vůbec nepoškodí vaše zdraví.

Co byste měli vědět o jablkách

Stojí za to pochopit, že jíst zdánlivě neškodná jablka může poškodit tělo. Vše závisí na správném použití produktu. Proto byste měli být opatrní při požívání semen, která jsou v malých množstvích považována za prospěšná, protože obsahují jód. protože je to silný jed, začne působit po spolknutí 5 nebo více kostí.

Doporučuje se vyhnout se jablkům z obchodu, která byla vyleštěna do lesku, která jsou pro dlouhodobé skladování silně ošetřena chemikáliemi a potažena přípravky na bázi vosku, aby získala prodejný vzhled. A to je přímá cesta k gastritidě. Ochranného filmu na ovoci se zbavíte pomocí horké mýdlové vody. Ale přesto je lepší vybrat jablka pěstovaná v domácích sadech, ne tak ideální, někdy s červotočem, ale neškodná.

Jablka: přínosy a poškození zdraví

Léčivá hodnota jablek je obrovská. Obsahují také celulózu, která zajišťuje normální trávení. Pečená jablka se vyznačují účinným projímavým účinkem, který se doporučuje jíst po jednom ráno a večer před spaním. To zajistí normální stolici. Saláty z mletých nebo nastrouhaných jablek a zelí uleví od chronické zácpy. Tato vlastnost je způsobena přítomností pektinu v produktu, který také zlepšuje barvu pokožky, takže je zdravější.

Pektin také pomáhá odstraňovat přebytečný cholesterol z jater. Jablko, které se oloupe, nastrouhá a nechá nějakou dobu zoxidovat, bude mít fixační účinek na průjem. odrůdy jsou užitečné pro nízkou kyselost a gastritidu.

Jablka, jejichž zdravotní přínosy a poškození již dlouho určují lékaři, lze přidat do jakéhokoli jídla. Jedná se o vynikající produkt pro boj s nadváhou a obezitou, se kterým můžete zařídit dny půstu. Jablka se zelenou slupkou jsou zvláště účinná při hubnutí.

Prospěšné vlastnosti

Těhotným ženám se doporučuje jíst kyselá jablka s dužinou, která po kousnutí rychle ztmavne. Tento znak naznačuje vysoký obsah železa, což pomáhá zvyšovat hemoglobin. Taková jablka jsou také užitečná pro lidi trpící anémií a zvýšenou křehkostí krevních cév. Ale hlavně se jim budou hodit pečená jablka, která jsou stravitelnější než čerstvá a jsou výborná při střevních onemocněních, hepatitidě, dysbakterióze. Pečená jablka navíc přispívají k šetrnému zotavení organismu po operaci břicha a dobře si poradí s kašlem.

Měli byste vědět, že dlouhodobé skladování čerstvých jablek způsobuje pokles množství vitamínu C v nich, zatímco v konzervované formě a kompotech je tento prvek zachován po velmi dlouhou dobu. Množství ostatních látek mírně klesá: plody z loňské sklizně zůstávají zdravé jako čerstvé.

Jablečné pokrmy

Jablka jsou základem mnoha nízkokalorických dezertů, chutnají do salátů, dodávají pečenému masu zvláštní vůni a hodí se k jakémukoli pečení.

Dělají lahodné džemy, zavařeniny, zavařeniny a kompoty. Jablečný džus, obsahující soli železa a ovocné cukry, je pro mnohé jedním z oblíbených nápojů; je to užitečné zejména pro děti. Pro jeho přípravu se nejčastěji používají odrůdy jako je anýz, Antonovka, hrušeň, zimní parmen. Měli byste vědět, že ovocné kyseliny a cukry v jablkách přispívají k ničení zubní skloviny, proto byste si po každém použití měli vypláchnout ústa vodou.

Kdy můžete jíst jablka? Kdykoliv! Kolik jablek můžete sníst denně? Rád bych odpověděl: jak chcete, ale s ohledem na poškození zubní skloviny ne více než 5-6 kusů denně a ideálně 3-4 jablka.

Lehké nízkokalorické dezerty

Pokrmy z čerstvých jablek v kombinaci s téměř jakýmkoli ovocem; vyrobené z hrušek, pomerančů, banánů a jablek mohou výrazně zlepšit vaši náladu.

Chcete-li připravit stejně lahodný nízkokalorický dezert, budete si muset vzít jablko, hrušku, pomeranč, banán, pár broskví a 12 šálků jahod a borůvek. Ovoce je třeba oloupat a semen, nakrájet na kostky a kombinovat s bobulemi. Vše pokapeme citronovou šťávou, dochutíme jogurtem a promícháme.

Jablka na peřince

Receptů s jablky je neskutečné množství. Pro doplnění kuchařky se ženám v domácnosti doporučuje vařit jablka na péřové posteli. Musíte nakrájet 3 jablka na velké kusy a posypat citronovou šťávou. Bílky ze 3 vajec ušleháme do silné pěny, postupně přidáme 150 gramů cukru, 50 gramů rozpuštěného margarínu, 3 žloutky a špetku soli. Do výsledné hmoty opatrně přidejte 200 gramů mouky a lžičku soli. Zapékací misku je třeba vymazat olejem a dát polovinu těsta. Vršek jablek přikryjeme druhou polovinou těsta a pečeme 20-25 minut v troubě. Tento zdravý dezert ocení vaši hosté.

Jablka jsou již dlouho velmi pevně usazena ve stravě každého člověka. To je způsobeno jejich příjemnou chutí a souborem vitamínů, stejně jako užitečnými mikroelementy, které jsou přítomny v kompozici bez ohledu na druh jablka. V těchto plodech není prakticky žádný tuk, skládají se z 85 procent vody. Nahrazením vysoce kalorického dezertu tímto ovocem můžete v krátké době zhubnout. Samostatně stojí za zmínku přítomnost vitamínů A, B a C v jablku a jejich maximální množství je zaznamenáno během sklizně, nikoli po dlouhodobém skladování. Jablka se podávají na mnoha oficiálních recepcích, kde se vše musí dělat přísně podle etikety. Pokud je začnete jíst nesprávně, můžete se ocitnout ve velmi nepříjemné pozici, kdy v očích společnosti nedostanete souhlas.

Přestože v těchto pravidlech není nic složitého, přesto je nutné je znát. Jak tedy jíst jablka podle obecně uznávané etikety. Pokyny krok za krokem: Jablko se opatrně odebírá z talíře pravou rukou. Poté se posune doleva. Pravou rukou byste měli vzít nůž a začít odřezávat slupku z jablka, to se provádí ve směru od stopky. Očištěná vrstva by měla být co nejtenčí. Všechny manipulace by měly být prováděny pouze přes desku. Nyní je čas jablko rozdělit. Leží uprostřed talíře a slupka se posune k jeho okraji. Nožem a vidličkou jablko rozkrojíme na dvě poloviny. Levá strana je dočasně odsunuta a pravá strana je opět umístěna do středu. Polovina se znovu rozřízne a stanou se dvě čtvrtiny. Nyní byste měli odstranit jádro spolu se semeny, které jde do kůže.

Jablko se jí vidličkou. Poté můžete operaci zopakovat s druhou polovinou. Jablka se často jedí nejen čerstvá na večírku. Obvykle se používají k přípravě různých jídel, od teplých předkrmů až po studené předkrmy a dezerty. Možné způsoby přípravy a konzumace jablek: čerstvá, celá nebo na kousky jako součást ovocného nebo svačinového salátu; sušené, lze vyrobit pod vlivem slunečního záření nebo pomocí buď speciální sušičky na zeleninu a ovoce, nebo trouby, ideální na kompoty a odvary. Nakládané, mohou být tří typů: jednoduché, kyselé, sladké; nakládané. Liší se od předchozích v přítomnosti silnějšího solného roztoku; konzervované, zachovávají si téměř všechny své prospěšné vlastnosti, určené pro použití v zimě.

Jablečný džem, který může sloužit jako samostatný pokrm nebo může být použit k přípravě jiných; pečené, s tvarohem, bobulemi nebo ořechy; příloha k masu, příkladem může být tradiční jídlo: husa pečená s jablky. Jablko může sloužit jako základ pro džem, zavařeniny nebo marmelády a malé druhy ovoce se tam dávají celé. Díky přítomnosti velkého množství pektinu se toto ovoce používá k výrobě želé a marmelád. Takové dezerty se podávají v elegantních skleněných vázách nebo miskách. Obvykle jsou umístěny na malých talířích prakticky bez prohlubní. Podle etikety se pokrm jí malou lžičkou. Na konci jídla to jde na talíř vedle vázy; další možnosti jsou považovány za známku špatného vkusu.

Samostatně stojí za to zvážit použití jablečného kompotu ve společnosti dobře vychovaných lidí. Takové nápoje se podávají ve speciálních sklenicích na víno nebo sklenicích. Tyto nádoby se nazývají kompoty a jsou vyrobeny z krásného skla nebo dokonce křišťálu. Hlavním pravidlem při jejich používání zůstává, že by se nikdy neměly zcela naklánět, takže část kompotu po skončení jídla určitě zůstane na dně. Pokud nápoj obsahuje ovoce se semeny, ačkoli se to u jablek jen zřídka praktikuje, je třeba je opatrně vyplivnout na lžíci a poté položit na misku poblíž stopky sklenice na víno. Proces konzumace takového kompotu nevypadá příliš esteticky. V tomto ohledu se během procesu přípravy odstraní semena z jakýchkoli bobulí a ovoce.

Na jablka existuje speciální nůž, který jedním pohybem odstraní nejen jádřince, ale také rozdělí ovoce na šest nebo osm částí. Toto pohodlné zařízení je vyrobeno z nerezové oceli s plastovými ochrannými prvky na rukojetích. Jak jíst jablka, aby si zachovala všechny vitamíny a živiny? V mnoha kulturách toto ovoce představuje zdraví a vitalitu. Britové říkají, že člověk, který sní jedno jablko denně, může úplně zapomenout na lékaře a návštěvy v nemocnici. Bohužel v regálech našich supermarketů je těžké najít domácí odrůdy, které jsou několikanásobně bohatší na stejný vitamín C. Situace je obzvláště tristní v zimě. Proto se vyplatí zásobit se jablky z doby sklizně, podle druhu je to konec zimy a celé podzimní období.

Pokud budete pravidelně třídit jablka a oddělovat zkažené ovoce, můžete se zásobit vitamíny až do jara. Existuje názor, že nejužitečnější plody mají červí díru, údajně obsahují spoustu vitamínů a to přitahuje škůdce. Ve skutečnosti je tato skutečnost docela pochybná, zejména proto, že téměř všechna jablka jsou ošetřena voskem pro jejich následný prodej. Bez červí díry se obejdete, ale povrch byste měli rozhodně umýt. Pro člověka, který je doma a není v elitní společnosti, není vůbec nutné jablko loupat. Obsahuje největší množství vitamínů, včetně nedávno objeveného antioxidantu zvaného quercetin. Pomáhá tělu udržet mládí mnohem déle, zlepšuje imunitu a umožňuje odolávat mnoha nemocem.