Američtí vědci říkají: 80% „plastových“ látek, které se nacházejí v lidském těle, se tam dostávají většinou z jídel. Ale pokud je napsán „plast pro potravinářský stupeň“, pak musí být neškodný! Existuje však mnoho nuancí a hlavní věc - potravinářský plast je jiný. Záleží na tom, jaké látky obsahuje, jak může být použit. Bohužel to není uvedeno na štítcích, a proto je toto pravidlo zřídka dodržováno.

Fotografie Getty Images

Nádobí

Nezbytná věc v zemi a zejména na pikniku s grilem. V některých kavárnách rychlého občerstvení se polévky a hlavní jídla podávají v plastových miskách a talířích. Taková jídla jsou však často vyrobena z polystyrenu (PS). Při zahřátí se v něm vytvoří karcinogenní styren, který se hromadí v játrech a ledvinách a může dokonce vést k cirhóze. Nádobí označené PS lze použít pouze pro studená jídla! Jediným plastem vhodným pro horké jídlo je polypropylen (PP).

Brýle

Alkohol je rozpouštědlo, takže pokud jej nalijete do plastového kelímku nebo sklenice, dostanete roztok ethanolu se styrenem, fenolem a formaldehydem. To vede k problémům se zrakem, ledvinami a reprodukcí. Čaj, káva lze nalít pouze do sklenic označených PP, ale pouze tehdy, když nápoj mírně vychladl. Polypropylen vydrží teploty nepřesahující 75 stupňů.

Láhev

Častěji jsou vyrobeny z plastového PET. Rospotrebnadzor obhajuje zákaz prodeje piva v PET lahvích, protože ftaláty vstupují do nápoje pod vlivem alkoholu z plastů. Ovlivňují hormonální rovnováhu, u mužů se produkují ženské hormony, snižuje se sexuální aktivita, u žen se vyskytuje endometrióza a neplodnost.

1. Ideálně plast zlikvidujte. Nakupujte jednorázové papírové nádobí, skleněné obaly na skladování produktů, nápoje „ve skle“, vezměte opakovaně použitelnou baňku s vodou.

2. Nalijte do jednorázových plastových kelímků pouze vodu.

3. Nepoužívejte znovu jednorázové nádobí a PET lahve na vodu.

4. Neskladujte produkty obsahující kyselinu (rajčata, ovocné saláty) v plastové nádobě. Nedávejte tam horké jídlo.

5. Nádoby jemně umyjte, aniž byste poškodili povrchovou vrstvu zředěnou sodovou vodou do kašovitého stavu.

V Rakousku, Irsku, Austrálii, Číně, Bangladéši a dalších zemích je používání plastových lahví zcela zakázáno.

Označení

1. PET (E) / PET - polyethylen tereftalát: láhve na nápoje, nádoby na velké potraviny. Nejlepší plast na láhve.

2. PEHD (HDPE) / HDPE - nízkotlaký polyethylen: pro balení mléka, sáčků. Může uvolňovat formaldehyd.

3. PVC / PVC - polyvinylchlorid: balení vody, výrobky malých podniků. Obsahuje karcinogenní vinylchlorid, který se může dostat do potravin a do lidského těla. Lepší je nepoužívat.

4. PELD (LDPE) / LDPE - vysokotlaký polyethylen: sáčky, ohebné obaly. Může uvolňovat formaldehyd.

5. PP / PP - polypropylen: nádobí pro horká jídla, přilepená fólie. Odolává teplotám až 75 stupňů.

6. PS / PS - polystyren: jednorázové nádobí. Odolává teplu. Z toho nemůžete jíst a pít teplá jídla a nápoje a alkohol.

7. O (ther) / Other - směs plastů nebo polymerů neuvedených výše. Lepší nepoužívat k jídlu.

Široká škála plastových obalů a označování. Velmi pohodlné doma jednorázové a opakovaně použitelné plastové nádobí.

A často jej využíváme k potravinářským účelům.
  Už jste někdy přemýšleli o tom, jak škodlivé může vaše tělo udělat i zdravé jídlo z plastového nádobí na jedno použití!

Aby to nepoškozovalo naše zdraví, musí být používáno výhradně k určenému účelu.
  Proto vám dnes poskytneme všechny potřebné informace o tomto pokrmu.

Značení na plastových nádobí

Potravinářský plast různých značek má různé vlastnosti. Jednorázové plastové nádobí se obvykle nakupuje pro pikniky, kancelářské párty nebo podobné akce.

Při nákupu je však velmi důležité věnovat pozornost označení plastových nádob. Hledat sklo a vidlička logoTo znamená, že je vhodný pro potraviny.

• PS (polystyren)   - Jídla s tímto označením nejsou kompatibilní s alkoholem, teplými jídly nebo nápoji, které vyvolávají uvolňování styrenu, a poškozují ledviny a játra.
• PET nebo 5 v trojúhelníku (polyethylen tereftalát) - Jednorázové sklenice s tímto značkovačem se používají pro nealkoholické nápoje (džusy, minerální voda, kvas). Je zakázáno pít z nich mléko, horké nápoje a alkohol.
• PP (polypropylen)   - není kompatibilní pouze s alkoholem. Pokud toto pravidlo porušíte, aplikujte „ledvinu“ na ledviny a zrak!
• PVC nebo 3 v trojúhelníku (polyvinylchlorid)   - levný praktický plast. Je potenciálně nebezpečný pro použití v potravinách.
    protože může obsahovat dioxiny, rtuť, kadmium, bisfenol A. Používá se při výrobě olejových utěrek, lahví na čisticí prostředky.
• PE (polyethylen)   - podle odborníků nejlepší možností, pokud je to možné, zkuste to koupit.

Je třeba poznamenat, že vysoce kvalitní jednorázový plast nebude malován v jasných barvách, zpravidla je vyroben průhledný. Barviva obsahují toxické látky, které otráví tělo!

Je lepší kupovat plastová skla vůbec, protože je nelze nejen zlikvidovat, ale obsahují také mnoho toxických látek, které pronikají do našeho těla při pití horkých nápojů.

Opakovaně použitelné plastové nádobí

Opakovaně použitelné plastové nádobí je téměř v každé rodině. Jsou to zásobníky, ve kterých možná berete jídlo pro práci, lahve pro děti, láhve na minerální vodu a další nápoje.

Pamatovat!

Plastové nádobí pro opakované použití není vhodné pro skladování zelí a kyselých potravin!

Je důležité vědět o správném skladování produktů v plastových nádobách. Například ne každý plast je vhodný pro zmrazení v mrazničce. Výrobci často ve spodní části zásobníků píšou Thermoplast (Duroplast), což znamená, že je lze použít pro skladování v mrazničce.

Užitečné rady:

Máte ovocné midges? Řekni ti to

A také potřebujete vědět, že plastové lahve jsou vyrobeny z perlivé vody, kvasu a piva. Ne všechny jsou opakovaně použitelné. O PVC značce jsme již mluvili výše!

Důležité!

Věnujte pozornost označení na plastových nádobách.

Vakuové balení potravin

Vakuové balení se v poslední době stalo populárním. Princip činnosti je zřejmý z názvu - uvnitř zásobníku se vytvoří vakuum. Je to nutné pro delší skladování produktů. Doporučuje se používat pro mletou kávu, uzené maso, ryby, tvrdý sýr a další.

Ale skladování ve vakuovém balení není vždy výhodné! Za prvé, ne všechno lze skladovat v opakovaně použitelných plastových náčiních, například čerstvé maso, pečivo, trochu zeleniny a ovoce.

A za druhé, při delším skladování v takových obalech se bakterie Salmonella, Staphylococcus aurea množí. Proto je v některých případech lepší použít papírové sáčky pro balení potravinářských výrobků.

Plastová jídla: poškození nebo přínos?

Nakonec bych vám rád poradil, abyste se vyhnuli jídlu z plastových jídel. Jak vidíte, nemá to žádný přínos, ale hodně škody na těle. Nejlepší alternativou jsou papírové obaly na jedno použití.

Možná ne tak pohodlné, ale šetrné k životnímu prostředí a bezpečné. No, pokud si koupíte nádobí vyrobené z plastu, pak přemýšlejte dopředu, za jakým účelem to je, nezapomeňte na jeho označení!

Jídla z výhod a poškození polypropylenu

Usoudili jsme to společně: poškození a výhody plastových jídel

Dnes si nemůžeme představit náš život bez plastu: jednorázové nádobí, nádoby na potraviny, láhve z nich jsou v každém domě. Ale to ničí naše zdraví! Studii na toto téma provedl program „Konspirační teorie. Plasty a potraviny: bezpečnostní pravidla. “

Američtí vědci říkají: 80% „plastových“ látek, které se nacházejí v lidském těle, se tam dostávají většinou z jídel. Ale pokud je napsán „plast pro potravinářský stupeň“, pak musí být neškodný! Existuje však mnoho nuancí a hlavní věc - potravinářský plast je jiný. Záleží na tom, jaké látky obsahuje, jak může být použit. Bohužel to není uvedeno na štítcích, a proto je toto pravidlo zřídka dodržováno.

Nezbytná věc v zemi a zejména na pikniku s grilem. V některých kavárnách rychlého občerstvení se polévky a hlavní jídla podávají v plastových miskách a talířích. Taková jídla jsou však často vyrobena z polystyrenu (PS). Při zahřátí se v něm vytvoří karcinogenní styren, který se hromadí v játrech a ledvinách a může dokonce vést k cirhóze. Nádobí označené PS lze použít pouze pro studená jídla! Jediným plastem vhodným pro horké jídlo je polypropylen (PP).

Mýty a pravdy o produktu

Alkohol je rozpouštědlo, takže pokud jej nalijete do plastového kelímku nebo sklenice, dostanete roztok ethanolu se styrenem, fenolem a formaldehydem. To vede k problémům se zrakem, ledvinami a reprodukcí. Čaj, káva lze nalít pouze do sklenic označených PP, ale pouze tehdy, když nápoj mírně vychladl. Polypropylen vydrží teploty nepřesahující 75 stupňů.

Častěji jsou vyrobeny z plastového PET. Rospotrebnadzor obhajuje zákaz prodeje piva v PET lahvích, protože ftaláty vstupují do nápoje pod vlivem alkoholu z plastů. Ovlivňují hormonální rovnováhu, u mužů se produkují ženské hormony, snižuje se sexuální aktivita, u žen se vyskytuje endometrióza a neplodnost.

9 věcí v domě naznačuje, že jste děvka

1. Ideálně plast zlikvidujte. Nakupujte jednorázové papírové nádobí, skleněné obaly na skladování produktů, nápoje „ve skle“, vezměte opakovaně použitelnou baňku s vodou.

2. Nalijte do jednorázových plastových kelímků pouze vodu.

3. Nepoužívejte znovu jednorázové nádobí a PET lahve na vodu.

4. Neskladujte produkty obsahující kyselinu (rajčata, ovocné saláty) v plastové nádobě. Nedávejte tam horké jídlo.

5. Nádoby jemně umyjte, aniž byste poškodili povrchovou vrstvu zředěnou sodovou vodou do kašovitého stavu.

V Rakousku, Irsku, Austrálii, Číně, Bangladéši a dalších zemích je používání plastových lahví zcela zakázáno.

1. PET (E) / PET - polyethylen tereftalát: láhve na nápoje, nádoby na velké potraviny. Nejlepší plast na láhve.

2. PEHD (HDPE) / HDPE - nízkotlaký polyethylen: pro balení mléka, sáčků. Může uvolňovat formaldehyd.

3. PVC / PVC - polyvinylchlorid: balení vody, výrobky malých podniků. Obsahuje karcinogenní vinylchlorid, který se může dostat do potravin a do lidského těla. Lepší je nepoužívat.

4. PELD (LDPE) / LDPE - vysokotlaký polyethylen: sáčky, ohebné obaly. Může uvolňovat formaldehyd.

5. PP / PP - polypropylen: nádobí pro horká jídla, přilepená fólie. Odolává teplotám až 75 stupňů.

6. PS / PS - polystyren: jednorázové nádobí. Odolává teplu. Z toho nemůžete jíst a pít teplá jídla a nápoje a alkohol.

7. O (ther) / Other - směs plastů nebo polymerů neuvedených výše. Lepší nepoužívat k jídlu.

Myčka nádobí: děláme 5 chyb

Vsadím se, že jste nevěděli, že byste měli pračku takhle čistit ...

www.wday.ru

Poškození plastového nádobí a jeho označení



V našich kuchyních se pevně usadil plast, na jehož regálech se objevily různé plastové misky, skladovací nádoby, pekáče, talíře a šálky. Z plastu, který pijeme, jíme, skladujeme v něm jídlo, ohříváme jídlo v něm pomocí mikrovln Dnes v některých evropských zemích až 70% obyvatel jedí doma z jednorázových jídel.

Vysoká popularita plastových nádobí je způsobena tím, že je pohodlná, lehká a levná, a pokud je k dispozici, není třeba ji umývat.

Známky na plastových nádobí

Pro třídění plastů bylo vyvinuto mezinárodní označení, trojúhelník tvořený šipkami s číslem uvnitř. Pod trojúhelníkem, společně nebo namísto čísla, lze uvést písmenový kód plastu. Plastové obaly jsou rozděleny do 7 typů.

Polyethylen tereftalát PET (E) nebo PET se používá k výrobě jednorázových lahví pro:

• voda,
• soda a pivo
• kosmetické výrobky
• mléčné výrobky
• rostlinné oleje.

Je zcela zakázáno opakovaně používat ftaláty, které mohou emitovat.

Vysokotlaký polyethylen PEHD (HDPE) nebo LDPE se používá k výrobě:

• balicí tašky
• odpadkové pytle
• obaly na mléko.

Může produkovat karcinogenní formaldehyd.

Polyvinylchlorid V, PVC nebo PVC se používá k výrobě:

• dokončovací a stavební materiály,
• obuv
• nábytek
• lahve na vodu
• lékařské výrobky
• fólie pro balení výrobků.

Tento plast je prakticky recyklovatelný. Při kontaktu s mastnými nebo horkými potravinami může uvolňovat ftaláty, těžké kovy a vinylchlorid.

PELD nízkotlaký polyethylen (LDPE) nebo HDPE se používá k výrobě:

• lahve na prací prostředky
• potrubí
• hračky
• sáčky a fólie pro balení výrobků.

Může uvolňovat formaldehyd.

Polypropylen PP nebo PP se používá k výrobě:

• sklenice a sklenice,
• lékařské výrobky
• nádobí pro teplá jídla,
• fólie na balení potravin,
• nádoby na výrobky.

Může emitovat formaldehyd

PS nebo PS polystyren se používá k výrobě:

• sklenice na horké nápoje (podobné polystyrenové pěně),
• zásobníky na potraviny (podobné polystyrenové pěně),
• šálky na mléčné výrobky,
• elektrická izolační fólie
• nádoby na potraviny
• vidličky a lžíce.

Může uvolňovat chemický estrogen a karcinogenní styren.

Polykarbonát a další plasty O, OSTATNÍ nebo JINÉ, se používají k výrobě:

• dětské láhve
• vícevrstvé balení,
• kombinace plastů
• znovu naplnitelné lahve na vodu.

Může vylučovat bisfenol A.

Poškození plastových nádob

Studie ukázaly, že plasty mohou být zdraví škodlivé. Škodlivé látky z plastu se začnou dostávat do potravin i při nejmenším zahřívání a často i při pokojové teplotě.

Polyethylen tereftalát (PET)

Jednorázové šálky a talíře pro zařízení rychlého občerstvení jsou vyrobeny z polyethylen tereftalátu (PET). Nesmí se používat v mikrovlnné troubě a plněné horkým jídlem. Nádobí z PET má trvanlivost jeden rok, po kterém se mohou začít uvolňovat škodlivé látky, v důsledku čehož není možné takové nádobí do budoucna skladovat.

Polystyren (PS)

Polystyrenové (PS) pokrmy také nemají rádi vysoké teploty a jsou určeny pro studená jídla a nápoje.

Polypropylen (PP)

Nádobí z polypropylenu (PP) vydrží vysoké teploty, takže je možné v mikrovlnné troubě zahřívat jídlo. Šálek horkého čaje lze držet v ruce a nebude horký. Velkým mínusem tohoto nádobí je jeho nechuť k tukům, když se s nimi dostane do styku, polypropylen se rozkládá a uvolňuje toxické látky.

Polykarbonát (PC)

Nádobí z polykarbonátu (PC), nejbezpečnější a nejpraktičtější. Vypadá to jako keramické nebo porcelánové nádobí. Polykarbonátové nádobí, nerozbije se a neoxiduje. Z toho jsou vyrobeny skladovací nádrže a pekáče.

Silikon

Silikonové nádobí zvládne teploty od –60 do +280 stupňů. Z tohoto materiálu jsou vyrobeny formy na želé a ledové košíčky. Silikonové náčiní je měkké, velmi kluzké a má nelepivé vlastnosti, takže před použitím nemusí být namazáno.

Bisfenol A a ftaláty

Skleněné kojenecké láhve vyrobené z polykarbonátu. Ne každý však ví, že bisfenol A (BPA), který se používá při výrobě polykarbonátu, může pocházet z polykarbonátu v kapalině.

Účinek BPA je velmi podobný ženským pohlavním hormonům, narušuje fungování normálních hormonů a podporuje obezitu, tvorbu rakoviny prsu, srdeční choroby a cukrovku. Zejména je to nebezpečné pro vývoj reprodukčního systému chlapce, když je v žaludku své matky.

Ve Spojených státech dokonce zakázali používání kojeneckých lahví, při jejichž výrobě používali bisfenol.

Před třemi lety kanadští vědci vydali první varování o nebezpečích BPA. Dokázali, že látka použitá při výrobě plastových nádobí vede k úpravám v mozku a vystavuje tělo riziku rakoviny prsu nebo prostaty.

Ftaláty musí být rovněž zahrnuty do seznamu toxických látek, které mohou přecházet na tuky z plastových jídel. Dávají plastickou elasticitu. Ftaláty jsou stejně toxické jako bisfenol. Jsou ve filmech, ve kterých balí klobásy, sýry a další produkty.

Bezpečné používání plastových nádob

Po přivezení produktů ze skladu je třeba je okamžitě přenést z obalu na skleněné kovové nebo keramické nádobí.

Pokud doma používáte plastové nádobí, je to pouze pro studené jídlo a vodu, protože při přípravě kávy nebo polévek se voda ohřeje na 100 ° C. A podle GOST jsou nádobí testovány při teplotách až 75 ° C, což znamená, že testy jsou měkčí skutečné okolnosti v kuchyni.

Pro vaření a pro horká jídla můžete použít pouze pálená jídla, u kterých došlo k zasklení povrchu, a díky této netečnosti k jídlu se stala. Nerezová ocel a sklo se také chovají pasivně.

Při reprodukci textu článku Plastová jídla poškozují a označují, zcela nebo částečně, aktivní odkaz na stránky cooktips.ru.

Další články o nádobí pro perfektní kuchyni.



cooktips.ru

Značení plastových nádob: poškození a výhody plastů

V létě získávají popularitu plastové nádobí. Je docela vhodné přepravovat jídlo. Tyto věci se zpravidla používají při dlouhých cestách a na piknik. Nepochybnou výhodou těchto jídel je nízká cena. Není tajemstvím, že ve většině případů je jednorázový. Značení plastového nádobí může hodně říci o jeho kvalitě. Po přečtení našeho článku můžete snadno zjistit, co znaménka znamenají na dně jednorázového talíře nebo skla.

Historie vzniku plastových jídel

Dnes jsou plastové nádobí na jedno použití velmi dobře známé. Používáme ji jako krabici na oběd nebo si ji vezmeme na piknik. Ví každý přesně, kdy se objevila? Tyto informace naleznete v našem článku.

Poprvé se dozvěděli o plastových pokrmech ve Spojených státech amerických v roce 1910. Prvním z nich bylo jednorázové sklo a poté začali vyrábět vidličky, talíře, lžíce a další předměty, které známe dnes. První nádobí bylo vyrobeno ze silného papíru. Popularitu získala až v roce 1950. A v tu dobu začal být papír nahrazován jiným materiálem, jmenovitě plastem.

Plastové nádobí v SSSR. Dnes

V Sovětském svazu se taková jídla začala objevovat až v roce 1960, ale až do roku 1990 to nebylo populární. Bylo to kvůli nedostatku zařízení rychlého občerstvení. Je třeba věnovat pozornost skutečnosti, že nyní papírové nádobí na jedno použití opět získává na popularitě. To není náhoda, protože plastové výrobky pro skladování potravin často často nesplňují standardy kvality. Papír je zase bezpečný a ekologický materiál.

Chcete-li zakoupit zdravé nádobí, musíte vědět, co znamená označení na plastových nádobách. Toto a další informace naleznete v našem článku.

Plastová jídla mají mnoho pozitivních vlastností. První věcí, které spotřebitelé věnují pozornost, jsou nízké náklady na takový produkt. Je vhodné přepravovat a není třeba se umývat. Je známo, že plastové nádobí je dostatečně pevné, ale pouze pokud na něj není nadměrné zatížení. Zpravidla se díky svým pozitivním vlastnostem používá na pikniky, večírky nebo si jen vezme jídlo pro práci nebo na dlouhou cestu. Značení plastových nádob pro potraviny může hodně říci o jejich kvalitě a doporučeních k použití. Abyste mohli jednorázové nádoby na potraviny přinést pouze užitek, musíte vědět, jak je správně používat.

Mnoho kaváren a restaurací rychlého občerstvení dnes používá plastové jednorázové nádobí, protože je levné, pohodlné a esteticky příjemné. Je třeba poznamenat, že z tohoto materiálu jsou rovněž vytvořeny opakovaně použitelné kontejnery. Mnoho manželek je používá k ukládání sypkých látek. Je plast škodlivý? Tyto informace naleznete v našem článku.

Škody a negativní vlastnosti plastového a jednorázového nádobí

Málokdo ví, ale při nesprávném použití může každý jednorázový obal způsobit nezvratné poškození zdraví. Abyste tomu zabránili, musíte vědět, co znamená označení plastových nádob. Dekódování značek je uvedeno v našem článku.

Opětovně použitelné a jednorázové nádobí je škodlivé, pokud je používáno nesprávně. Někteří lékaři se však domnívají, že za určitých okolností představuje určité nebezpečí. V první řadě odborníci nedoporučují opětovné použití kontejneru, který je určen k jednorázovému použití. Ve druhé aplikaci emituje velké množství zdravotně nebezpečných látek.

Není žádným tajemstvím, že plast je materiál získaný chemicky. Z tohoto důvodu se může při vystavení různým výrobkům chovat zcela odlišným způsobem. Například nemůžete pít teplý čaj z jakéhokoli jednorázového skla. Značení plastových nádob je skvělý způsob, jak zjistit, jak můžete tento nebo tento kontejner použít.

Je známo, že plasty se špatně rozkládají. Takový proces trvá více než deset let. Z tohoto důvodu tento materiál negativně ovlivňuje naši ekologii. Pro řešení tohoto problému jsou v mnoha městech otevřeny továrny, které zpracovávají materiál nebezpečný pro přírodu. Bohužel existuje jen málo takových podniků. Z tohoto důvodu mnoho restaurací rychlého občerstvení raději používá pouze papírové nádobí. Je šetrnější k životnímu prostředí a neškodný.

Značení na plastu. Nádobí z polystyrenu

Abyste nepoškodili vaše zdraví, musíte vědět, co znamená označení na plastových nádobách. Dekódování, které je popsáno v našem článku, je snadno zapamatovatelné. Takové informace pro vás určitě přijdou vhod na piknik nebo večírek a také pomohou udržet vaše zdraví.

Pokud je značka PS umístěna na plastových nádobách, můžete si být jisti, že do složení těchto nádob je obsažen polystyren. Při nesprávném použití je zdraví velmi nebezpečné. Plastová nádobí s touto značkou lze použít pouze pro skladování chlazených produktů. Jde o to, že při kontaktu s horkým jídlem uvolňuje nádoba s polystyrenem styren, který se hromadí v životně důležitých orgánech. V průběhu času to může vést k rozvoji závažných onemocnění. V takových jídlech se také nedoporučuje uchovávat alkoholické nápoje a ohřívat jídlo v mikrovlnné troubě.

Plastové nádobí z polypropylenu

Existuje plastová miska pro mikrovlnnou troubu? Označení a jeho dekódování, které je popsáno v našem článku, vám to umožní zjistit.

Předpokládá se, že jednorázové nádobí by se nikdy nemělo používat v mikrovlnné troubě. To však není. Na některých plastových obalech najdete nápis se symboly 5 a PP. Toto označení naznačuje, že složení pokrmů zahrnuje polypropylen. V takové nádobě můžete zahřívat jídlo v mikrovlnné troubě a do něj nalít horký čaj. Málokdo ví, ale nádobí vyrobené z polypropylenu se při kontaktu s obsahem, jehož teplota není vyšší než 100 stupňů Celsia, nedeformuje.

Jediná věc, která v žádném případě nemůže být uložena v takové nádobě, je alkohol. Pokud se do misek vyrobených z polypropylenu nalije alkohol, plast začne emitovat fenol, z čehož může člověk zcela ztratit svou vizi. Kapacita polypropylenu má mnoho pozitivních vlastností. Je známo, že je dostatečně silný a dobře udržuje teplo. Plastové nádobí je dnes velmi populární. Označování pro spotřebitele je hlavním zdrojem informací, které vám umožní zjistit, za jakou konkrétní kapacitu se jedná.

Co znamená trojúhelník tří šipek na plastových nádobách?

Je známo, jak toto označení vypadá na plastových nádobí. Kromě čísel a písmen je na něm trojúhelníková značka, která se skládá ze tří šipek. Ne každý rozumí tomu, co to znamená. Taková uzavřená smyčka šipek ukazuje, že použité misky jsou dále zpracovávány. Číslo se zpravidla nachází uvnitř trojúhelníku a pod ním je několik písmen. Mohou mluvit o materiálu, ze kterého jsou připravena jídla, která jste si vybrali.

Podepsat s příbory

Označování plastových nádob je první věcí, kterou by měl spotřebitel při nákupu věnovat pozornost. Jak jsme již řekli dříve, při nesprávném používání kontejnerů mohou způsobit nevratné poškození zdraví. Na plastových nádobách často najdete znak s obrázkem příborů. Takový marker ukazuje, že v tomto kontejneru mohou být uloženy potravinářské výrobky. Pokud je toto označení přeškrtnuto, můžete si být jisti, že produkt není určen k použití v kuchyni.

Chcete-li chránit sebe a své blízké, musíte vědět a pamatovat si, co znamená označování plastových nádob. Dekódování, které je popsáno v našem článku, vám umožní zjistit, co je v konkrétní nádrži obsaženo.

Pokud jste chodili na piknik s plastovým nádobím, pak ho v žádném případě nespalujte. Při vypalování jednorázové nádoby emitují nebezpečné látky. Odborníci důrazně nedoporučují jíst v institucích, které používají plastové nádobí. Pokud nemáte jinou možnost, nezapomeňte věnovat pozornost jeho kvalitě. Označení plastových nádob vám umožní zjistit, zda se v konkrétní instituci používá správně. Podobná situace je u kávovarů. Často s velkou touhou šetřit peníze, používají levnější sklenice, které nejsou určeny pro skladování horkých nápojů.

Jak jsme již uvedli, v žádném případě nepoužívejte nádobí na jedno použití opakovaně. Toto pravidlo není náhodné, protože v tomto případě je horní vrstva zničena na povrchu plastové nádoby a začíná uvolňovat život ohrožující chemikálie.

Gastroenterologové nedoporučují používat plastové nádobí. Zdůrazňují, že za všech okolností některé polymery stále vstupují do lidského těla. Je známo, že se postupem času hromadí a stávají se původci závažných onemocnění. Odborníci důrazně doporučují, abyste nepoužívali jednorázové obaly nebo alespoň věnovali pozornost doporučením pro jejich použití. Označení plastových nádob vám umožní zjistit, proč je konkrétní kontejner vhodný. Lékaři dnes doporučují přestat používat takové kuchyňské předměty a používat pouze nádobu na jedno použití, která je vyrobena ze silného papíru.

Shrnout

V teplé sezóně jsou velmi oblíbená plastová jídla. Značení těchto kontejnerů je popsáno v našem článku. Důrazně doporučujeme, abyste si pamatovali jeho přepis, abyste si udrželi své zdraví. Plastová jídla mají mnoho pozitivních vlastností. Je to levné a kompaktní. Má však několik nevýhod. Při správném používání vám přinese pouze radost a nezničí váš piknik. Být zdravý!

fb.ru

Poškození plastových nádob

Co je to plast

Plast nebo plast Organický materiál na bázi přírodních nebo syntetických makromolekulárních sloučenin. Nejoblíbenější je použití plastů vyrobených na bázi syntetických polymerů.

Nejběžnější polymerní materiály (typy plastů):

• Polyvinylchlorid (PVC)
• Polypropylen
• Polyetylen
• Polystyren
• Polykarbonát

Z nich se vyrábějí technické i potravinářské plasty.

Plast používaný pro výrobu výrobků přicházejících do styku s potravinami a dětským sortimentem podléhá povinné kontrole dodržování hygienických norem a je certifikován. Výrobce musí označit své výrobky. Potravinářský plast má obecně přijímané označení - „sklo a vidlička“. Na něm lze napsat, že je určen pro studené, sypké nebo horké výrobky, pro použití v mikrovlnné troubě nebo pro zmrazování, někdy je uveden teplotní rozsah.

Označení na plastových nádobách označuje, kdy může být použit.

Například „Sněhové vločky“ znamená, že nádoba je vhodná pro mražení jídla, „vlna trouba“ - že můžete ohřívat jídlo v mikrovlnné troubě v misce a „talíře ve sprše“ znamenají, že nádoby lze umýt v myčce na nádobí. Tento štítek používají také někteří ruští výrobci.

Plastové poškození

Čistý plast ve své čisté formě je docela křehký, křehký materiál - ve světle, kdy praskne, taje z tepla. Pro pevnost se přidávají stabilizační látky. Díky tomu je plast pevnější, ale také toxičtější. Z tohoto důvodu se projevuje poškození plastových nádob.

Samotné polymery jsou inertní, netoxické a „migrují“ do potravin. Zde jsou však meziprodukty, technologické přísady, rozpouštědla a chemické produkty rozkladu, které mohou pronikat do potravin a mít toxický účinek na člověka. Za určitých podmínek uvolňuje plast toxické sloučeniny, které při požití negativně ovlivňují zdraví člověka.

V průběhu času vynikají produkty rozpadu z plastových nádob.

Tento proces může nastat během skladování produktů nebo při zahřívání. Kromě toho se polymerní materiály mění (stárnou), v důsledku čehož se z nich uvolňují produkty ničení. Kromě toho se různé druhy plastů stávají toxickými za různých podmínek - některé nelze zahřívat, jiné nesmí být umývány atd. Nesprávné použití se stává hlavní příčinou poškození plastových nádobí.

Američtí vědci tvrdí, že až 80% „plastových“ látek nalezených v lidském těle se tam dostane ze stavebních a dokončovacích materiálů, zejména z takových populárních plastových oken, nábytku, ale především z nádobí: z potravinářského plastu všechny druhy sloučenin přecházejí do produktů výživa. Tuzemští výrobci tvrdí, že certifikované plastové sklo je absolutně bezpečné - pokud jej používáte pro zamýšlený účel.

Plusy plastových nádob

Kompaktnost, lehkost, hygiena, nízká cena, snadné použití umožňují použití plastových nádobí mimo dům - na silnici, venku atd. Nevyžaduje se mytí ani čištění. Potřeba používání plastových nádobí tedy roste. Plastová jídla používají také restaurace rychlého občerstvení, letní kavárny a snack bary.

Plastová jídla jsou velmi oblíbená kvůli nízkým nákladům.

Plastové nádobí: jak používat

Aby plastové nádobí nezpůsobovalo újmu na zdraví, musí být používáno výhradně k určenému účelu. Potravinářský plast různých značek má různé vlastnosti. Jedna značka této polymerní suroviny je určena pro výrobu lahví na vodu, druhá na láhve s nápoji sycenými oxidem uhličitým. Sklenice na jogurt jsou vyrobeny z plastu značky, která umožňuje lití produkovat lehký a levný kontejner, který je neutrální vůči mléčnému tuku, a sklenice na pudink musí odolávat cukru.

Odborníci trvají na tom, že v žádném případě byste neměli používat plastové obaly jako nádoby pro skladování potravin a jednorázové nádobí opakovaně. Balení na jedno použití by mělo být použito pouze jednou.

Nikdo nezkoumal, jak plast bude reagovat na kontakt se složkami, pro které nebyl určen, a které sloučeniny mohou být v tomto procesu vytvořeny. Tuky a kyseliny, které mohou čerpat toxické sloučeniny z plastů, jsou obzvláště zákeřné.

Potraviny s vysokým obsahem cukru a tuku nelze vařit v plastových nádobách. Zahřívají se do bodu tání a deformace plastu. Musíte je vařit ve speciální misce, která vydrží zahřívání až 140, 180 a více C.

Pomocí plastového nádobí sledujte teplotní značení

Při opětovném použití jednorázových plastových nádobí je jeho vnější ochranná vrstva poškozena a začínají se uvolňovat karcinogenní látky - formaldehydy, fenol, kadmium, olovo.

Nepijte alkohol z jednorázových plastových sklenic. Jakýkoli plast obsahuje toxické látky, které se v běžných studených nápojích nerozpouštějí, ale nevydrží chemický útok alkoholu.

Rozdělování různých sloučenin z plastů se výrazně zvyšuje zahříváním. Proto lze v mikrovlnné troubě používat pouze speciální nádoby určené pro tento účel.

Okamžitě doma sbalte obalový film. Odřízněte horní vrstvu produktů uložených v plastových obalech.

Pro skladování potravin nepoužívejte jednorázové obaly. Potraviny skladujte ve skleněných a keramických nádobách. Pokuste se vyhnout plastovým výrobkům, pokud je to možné, dávejte přednost váženým.

Nakupujte dětskou výživu pouze ve skle nebo kartonu. Kojenecká výživa nepoužívejte plastové nádobí. Mikrovlné jídlo neponechávejte v plastových nádobách.

Nenechávejte vodu ve džbánových filtrech po dlouhou dobu. Ráno a večer vyměňte zbývající vodu čerstvou. Znečištěný plastový džbán na vodu je třeba zahodit.

Rovněž jednorázové obaly nebyly určeny k praní, takže výsledek může být nepředvídatelný.

Jakýkoli polymerní materiál stárne pod vlivem světla, tepla, tepla a kontaktu se všemi druhy látek. Poté se zakalí, absorbuje pachy a přísady z obsahu a uvolňuje toxické látky.

Výrobci potravin uvádějí, že doba použitelnosti se vztahuje nejen na samotný produkt, ale také na obaly. Především to platí pro konzervované potraviny. Například mohou detekovat toxickou látku - bifenol.

Plastová fólie obsahující bifenol lemuje vnitřní povrch plechovek, takže kov nepřichází do styku s potravinami. Odtud může bifenol přecházet do obsahu.

Je vhodné nahradit konzervované potraviny čerstvými nebo zmrazenými potravinami.

Přenášejte jídlo z otevřených plechovek do skleněných nádob, i když se jedná o krátkodobé skladování (vlivem kyslíku se silně zvyšuje koroze plechovek a rychle se zvyšuje obsah olova a cínu v potravinách).

Toxiny se mohou v těle hromadit roky, což poškozuje zdraví. I malé množství z nich je jedovaté, pokud je vystaveno po dlouhou dobu.

Potraviny, plastové nádobí a lepicí fólie kupujte pouze od známých výrobců a pouze ve spolehlivých obchodech.

Dnes je k dispozici jednorázové nádobí vyrobené z materiálů šetrných k životnímu prostředí - třtina, bambus na bázi skořápky, stejně jako papírové nádobí vyrobené z lepenky.

Alternativou k plastům je dnes jednorázové nádobí šetrné k životnímu prostředí

DODATEČNĚ

Značení plastových nádob

Pro zjednodušení třídění plastů bylo vyvinuto zvláštní mezinárodní označení - trojúhelníky tvořené šipkami s číslem uvnitř. Číslo označující typ plastu je umístěno uvnitř trojúhelníku. Pod trojúhelníkem je zkratka pro typ plastu.

Při nákupu plastových nádob věnujte pozornost označení

PET Polyethylen tereftalát: láhve na sycené nápoje, vodu, džusy, mléčné výrobky, rostlinné oleje, kosmetiku atd.

Zmrazená hotová jídla v miskách, ve kterých mohou být zahřívána v mikrovlnné troubě nebo troubě, jsou vyrobena z krystalizovaného polyethylen tereftalátu. Jeho vlastnosti zůstávají nezměněny v rozsahu od -40 ° do + 250 °С. Je pravda, že některé značky mohou po hlubokém chlazení ztratit potřebnou tepelnou odolnost.

Nápoje nakupujte pouze v PET lahvích a znovu je nepoužívejte.

PP Polypropylen: lékařské výrobky, uzávěry lahví, nádobí pro horká jídla, fólie pro balení potravin

Bezpečnější nádobí vyrobené z polypropylenu (označení PP). Polypropylenový kelímek vydrží teploty až do + 100 ° C. Z polypropylenových sklenic můžete pít horký čaj nebo kávu, v talířích z nich můžete zahřívat jídlo v mikrovlnné troubě. Při kontaktu se silnými nápoji a alkoholem však uvolňuje formaldehyd nebo fenol. Pokud pijete vodku z takové sklenice, trpí nejen ledviny, ale také váš zrak. Formaldehyd je také považován za karcinogen.

PS Polystyren: jednorázové nádobí, šálky na mléčné výrobky, jogurt, elektroizolační fólie

Polystyren je lhostejný ke studeným tekutinám. Když však nádobí z polystyrenu přijde do styku s horkou vodou nebo alkoholem, začne uvolňovat toxickou sloučeninu (monomery) - styren. Horká jídla se v polystyrénových deskách nedoporučují. Polystyrenové talíře se často používají v letních kavárnách pod grilem. A spolu s horkým masem a kečupem dostává klient také dávku toxinů - styrenů, které se hromadí v játrech a ledvinách.

Jednorázové šálky lze použít pouze pro vodu. Je lepší nepít z nich kyselé šťávy, limonády, horké a silné nápoje. Některé kávovary používají polystyrénové sklenice. To znamená, že horká káva nebo čaj z nich nelze opít.

Při nákupu instantních produktů (těch, které je třeba plnit pouze vroucí vodou), věnujte pozornost balení (pohár, taška, talíř). Přestože Rospotrebnadzor a certifikační úřady monitorují bezpečnost materiálů, výrobci často používají polystyrenové obaly. Proto je lepší přenést produkty na keramické nebo smaltované nádobí a poté nalít vroucí vodu.

Před umístěním do kontejneru chraňte jídlo. Pro horké jídlo a mikrovlnnou troubu používejte pouze speciální nádobí.

Nádobí označené PS je určeno pouze pro studené kapaliny

Pokud na plastu není žádné označení, můžete rozlišit PS od PP pomocí dotyku - polystyrenové drtí a praskliny a polypropylenové drobky. Hlavní rozlišovací vlastností polystyrénových lahví je také namodralá barva nádoby. A když stisknete nehtem na plastu vyrobeném z PS - vždy zbude bělavá jizva (pás), na plastu PP - nádoba zůstane hladká.

HDP Polyetylén s vysokou hustotou: Balící pytle, pytle na odpad

PVC Polyvinylchlorid: stavební a dokončovací materiály, nábytek, obuv, lékařské výrobky, láhve na vodu, fólie na balení potravin

Syntetický jed dioxin může vyniknout z PVC nádobí v případě ohřevu potravin v mikrovlnných troubách, zmrazování vody v mrazničkách. Dioxiny se hromadí v lidské tukové tkáni a po velmi dlouhou dobu se nevylučují z těla (až 30 let). Vylučovaný dioxin způsobuje rakovinu (zejména rakovinu prsu).

LDP polyethylen s nízkou hustotou (nízký tlak): lahve na čisticí prostředky a jedlé rostlinné oleje, hračky, dýmky, plastové sáčky.

Ostatní druhy plastů - vícevrstvé obaly nebo kombinované plasty.

Majonéza, kečup a jiné omáčky, koření, džusy, džemy, připravené polévky a cereálie, které je třeba zahřát, prodávané v pytlích. Takové sáčky jsou vyrobeny z vícevrstvých kompozitních fólií. Volba filmu závisí na vlastnostech produktu, době a podmínkách jeho skladování. Polévky, cereálie, hlavní jídla jsou baleny ve sáčcích z fólií s vysokou teplotou tání. Jídla v takovém obalu mohou být zahřívána v mikrovlnné troubě nebo vařena přímo v sáčku. Taková jídla vydrží teploty od -40 do + 230 ° C nebo více. Fyziologové však stále raději jíst méně často.

Pokrmy z melaminu (polymerizovaný formaldehyd) - je bílý, lesklý (připomíná porcelán), váží lehčí, nerozbije se. Když poklepáváte na nádobí z melaminu, nevzniká hlasitý, ale tupý echo.

V dětských nádobí jsou nebezpečné melaminové výrobky velmi časté

Používání těchto nádob je velmi nebezpečné. K síle jídel lze přidat azbest, což je zakázáno i ve výstavbě (taková jídla přicházejí do Ruska z Turecka, Jordánska a Číny). Nelze použít pro horká jídla. Když je horká voda nalita do melaminové misky, formaldehyd se začne ve vodě rozpouštět. Formaldehyd a azbest mohou způsobit rakovinu. Pro udržení vzoru na takové desce po dlouhou dobu se používají barvy obsahující těžké kovy, především olovo.

Ahoj.

Dnes bych chtěl mluvit o nebezpečí plastových nádob. Mnozí z nás používají takové nádobí pro skladování nebo přepravu potravin. Plastové nádobí je velmi pohodlné, levné a v mnoha případech považované za mnohem účinnější než nádobí ze železa nebo skla.

V naší aktivní době, kdy je třeba „točit jako veverka v kole“, abyste dosáhli něčeho v životě, není vždy možné ukládat jídlo do železa nebo skla (zabírá hodně místa, má velkou váhu a velikost). Lidé stále častěji používají plastové nádobí, které je velmi praktické a lehké, které vám umožní pohodlně nosit jídlo nebo jíst.

Úroveň prodeje plastových nádobí se každým rokem zvyšuje. Vyrábí se velké množství jednorázového nádobí pro různé účely: šálky, talíře, nádoby na skladování potravin atd. Výrobci tvrdí, že jejich výrobky nepoškozují lidské zdraví, pokud budete postupovat podle návodu k použití. Tyto pokyny bohužel znají. Ale marně ...

Co je to plast? Samotný plast je křehký polymerní materiál, je považován za netoxický a nepoškozuje lidské zdraví. Výrobci však za účelem zlepšení svých ukazatelů trvanlivosti a pevnosti přidávají speciální chemické složky, které jsou za určitých podmínek zdraví škodlivé.

Plastová jídla jsou různých typů. Děje se to s materiálem: polypropylen, polyethylen, polykarbonát, polystyren a polyvinylchlorid. V závislosti na složení plastu se produkt používá pro různé účely.

Na těchto jídlech musí být uvedeno, za jakých podmínek může být použito. Výrobce umístí na svůj výrobek zvláštní označení, které uvádí, pro jaké účely může být použit. Nejběžnější znaky jsou: „vidlička se sklenkou“, „sněhové vločky“, „talíře ve sprše“ atd. . Takové známky informují spotřebitele, že produkt je vhodný pro styk s potravinami a že je povoleno určité vystavení plastu (např. Mytí vodou nebo horkou / nízkou teplotou).

Výrobce rovněž uvádí typ plastu. Nejčastěji se jedná o postavu v trojúhelníku, která označuje, z jakého materiálu je plastový obal vyroben. Zkontrolujte tabulku štítků:

PLASTOVÁ OZNAČOVACÍ TABULKA

1. Polyethylen tereftalát (PET) je označen číslem "1" .
2. Nízkotlaký polyethylen (HDPE nebo HDPE) je označen číslem "2" .
3. Polyvinylchlorid (PVC nebo PVC) je označen číslem "3" .
4. Vysokotlaký polyethylen (LDPE nebo LDPE) je označen číslem "4" .
5. Polypropylen (PP) je označen číslem "5" .
6. Polystyren (PS) je označen číslem "6" .
7. Směs různých plastů (OSTATNÍ) je označena číslem "7" .

Nejčastěji je značka umístěna na dno nádobí. Pokud si chcete koupit plastové nádobí - pak určitě hledejte číslo v trojúhelníku. Podívejme se blíže na poškození, které může plast různých typů při nesprávném použití způsobit:

ZPŮSOB PLASTOVÉHO VOJNA

1. Polyethylen tereftalát (PET) .

Tento materiál je mezi ostatními považován za šetrný k životnímu prostředí. Výrobci z toho vyrábějí jednorázové kelímky, talíře, plechovky, krabice, láhve. Skladovatelnost těchto nádob je jeden rok, bohužel má tento materiál špatné ochranné vlastnosti. Umožňuje pronikání ultrafialových paprsků do vzduchu, což vede ke zkrácení doby skladování produktů.

Výrobce může také přidat další chemické složky (dikoli, ftaláty nebo jiné toxické látky), aby se zvýšila spolehlivost jejich produktů. Takový plast již může poškodit lidské zdraví. Hlavním pravidlem není opětovné použití PET nádob, protože v průběhu času se ztratí ochranné vlastnosti a uvolní se toxické látky.

Formaldehyd se také uvolňuje při zahřívání, takže nádobí z polyethylen tereftalátu nelze zahřívat (například v mikrovlnné troubě).

Nízkotlaký polyethylen (HDPE).

Dostat to pod nízký tlak. Tento materiál je součástí různých plechovek, lahví, filmů. Většinou tuhé balení. Znovu použitelný. Lze s jistotou říci, že patří k nejbezpečnějším plastům. Má vysokou tvrdost, vysokou pevnost, vynikající chemickou odolnost vůči tukům, kyselinám a zásadám. Teplota tání: + 129-135 ° C. Má větší křehkost, menší absorpci vody, propustnost par.



2. Vysokotlaký polyetylen (LDPE) .

Materiál je velmi lehký a odolný. Z tohoto materiálu jsou vyráběny různé plastové obaly (pružné), sáčky, fólie, nádoby na skladování detergentů a některé plastové lahve (na rostlinný olej). Pro ostatní je to kvůli svým vlastnostem považováno za šetrné k životnímu prostředí. Používá se pro styk s potravinami. Bod tání je přibližně 110 stupňů. Je odolný proti roztržení a deformaci. Je odolný vůči slunečnímu záření.

http://beregite-zdorovje.ru/uploads/dolzen_znat_kazduj/posuda_pvh.jpg "alt \u003d" (! LANG: LDPE plastové nádobí" title="Plastové nádobí LDPE">!}

3. Polyvinylchlorid (PVC nebo PVC) .

Velmi odolný vůči kyselinám, různým olejům, rozpouštědlům.

Z tohoto materiálu jsou velmi často jídla. Vyrábají lahve na vodu, je také součástí některých fólií pro balení. Uzávěry také pro plastové láhve (například rostlinný olej). Nádoby obsahující polyvinylchlorid nesmějí být používány pro dlouhodobé skladování žádných produktů.

K vytvoření odolnosti vůči barvě nebo nárazům přidávají výrobci další přísady: změkčovadla, změkčovadla, pigmenty atd. Tyto přísady jsou pro člověka nebezpečné.

Pokud nejsou dodrženy podmínky použití, uvolňují se nebezpečné látky - ftaláty, dioxid, bisfenol A, těžké kovy a vinylchlorid (jedná se o velmi toxickou látku, která může být velmi škodlivá pro zdraví). Vědci prokázali, že při nesprávném použití se uvolňuje vinylchlorid, který proniká potravou.

Výrobky s polyvinylchloridem nelze ohřívat. Při hoření se uvolňují toxické látky (velmi nebezpečné pro člověka). Mohou se objevit hormonální poruchy, snížená imunita, rakovina nebo neplodnost.



4. Polypropylen (PP).

Polypropylen se používá pro výrobu potravinářských fólií, šálků pro jogurt, talířů, lžiček, víček pro různé nádoby, kojeneckých lahví, nádob pro horké jídlo. Materiál vydrží vysoké teploty (až +100 ° C), takže můžete pít horký čaj nebo kávu.

Nepijte alkohol s polypropylenem, protože se uvolňuje formaldehyd a fenol. Tyto látky se hromadí v těle a ničí játra a ledviny. Je zde porucha zraku, porušení gastrointestinálního traktu (vřed je možný).

Specialisté rovněž zakazují používání těchto pokrmů pro skladování tuku. Při kontaktu s tukem se ochranné stěny plastu ničí a uvolňuje se formaldehyd a další toxické látky. Je zakázáno zahřívat produkt polypropylenem nad 100 stupňů.



5. Polystyren (PS).

Výrobci používají tento typ plastu k vytváření vaječných nádob a kelímků. Nezahřívejte nádobí z polystyrenu, protože se uvolňují nebezpečné toxické látky. Horká jídla jsou vysoce odrazována.

Výhodou polystyrenu je jeho odolnost vůči chladu, díky čemuž může být použit pro studené jídlo.

Při špatném zacházení může být uvolněn karcinogen, styren. Lidská reprodukční funkce trpí. Z těchto nádob nepijte alkohol ani horký čaj. Jídla jsou určena výhradně pro studená jídla. Doporučujeme minimalizovat používání tohoto typu plastů u vás doma.

6. Směs různých plastů (OSTATNÍ) .

Směs různých plastů nebo polymerů neuvedených výše. Obaly označené tímto číslem nelze recyklovat a jejich životní cyklus končí na skládce.

Mnoho výrobců používá kombinace různých plastů. Používá se pro výrobu kojeneckých lahví, lahví na vodu.

Velmi často existuje taková složka jako polykarbonát. V případě nesprávného zacházení s jídly (velmi dlouhodobé používání) se z polykarbonátu - bisfenolu A uvolňuje toxický prvek - bisfenol A. Bisfenol A narušuje fyziologické procesy v těle, narušuje se metabolismus a dochází k hormonální nerovnováze. Nedoporučuje se používat plastové nádobí označené OSTATNÍ.

Vy a já jsme se seznámili s hlavními druhy materiálů, které se používají k výrobě plastových náčiní, a dozvěděli jsme se, jaká nebezpečí představují v sobě. Bohužel, v naší době je téměř nemožné obejít se bez plastového nádobí. Proto je nutné minimalizovat škody způsobené jejich použitím. Odborníci doporučují následující:

TIPY PRO POUŽÍVÁNÍ PLASTOVÉHO COOKWARE

1. Je nutné striktně používat plastové nádobí pro zamýšlený účel.
2. Nalijte horkou vodu do plastových nádob.
3. Nekupujte nádobí, pokud vidíte, že bylo vyrobeno před rokem (čím déle je skladováno, tím více chemie dostanete).
4. Je vhodné, aby dítě používalo pouze sklo.
5. Odmítněte plastové lahve pro krmení dítěte (lepší koupit skleněnou láhev).
6. Neskladujte potraviny v plastových nádobách.
7. Nakupujte vodu ve skleněných nádobách v obchodě.
8. Jednorázové kontejnery jsou přísně zakázány.
9. Neskladujte jídlo v plastových sáčcích v lednici..

Plast je již dlouho známý v každé rodině. Moderní děti se s ní setkávají od narození a usrkávají mléko z plastové láhve zahřáté v mikrovlnné troubě. Můžeme si však dovolit takový neopatrný přístup k plastu? Jak je to skutečně bezpečné? Měl bych si vybrat jídlo z plastu nebo použít dlouho vyzkoušená stará jídla? Pokud máte obavy z plastů, můžete použít papírové náčiní? Kvalitní jídla od výrobce na webu http://bumposuda.ru

S těmito otázkami jsme se obrátili na přední odborníky v potravinářském průmyslu. Odpovědi v tomto článku si přečtete.

Jaké typy plastů se používají v průmyslu?

Nyní existuje několik druhů plastů, které lze použít pro různé účely. Samotný plast není toxický, ale různé chemické změkčovadla, soli těžkých kovů, stabilizátory a další látky se používají k vytvoření potřebných vlastností pro každý typ plastu. Při vystavení přímému slunečnímu světlu, teplu nebo chladu začíná uvolňování všech nebezpečných chemikálií do produktu, který je v plastové nádobě.

Důležité

Každý typ plastu má označení, které označuje jeho účel. Použití plastů, které nejsou určeny k zamýšlenému účelu, povede k uvolnění toxických látek z nich, které v malém množství mohou způsobit alergickou reakci, a ve velkém množství - otravy těla a vážných onemocnění.

Různé druhy plastového nádobí do kuchyně

Jaké označení by mělo být na plastu

1. Melamin.   Často neexistuje žádné označení. Tento typ plastu se používá pro nádobí, které se prodává na trhu v každém kroku. Talíře a podnosy různých tvarů a velikostí s krásnými jasnými vzory často lákají hostesku kolem, aby získala takový levný zázrak pro její kuchyni. A už v kuchyni začíná talíř pečlivě sloužit hostesce a chodí do mikrovlnné trouby, kde zahřívá jídlo nebo do chladničky.

Ale, ne každá hospodyňka ví, že levné pokrmy z trhu jsou velmi toxické. Melamin je v mnoha zemích zakázán. Jed, který se uvolňuje z tohoto typu plastu, pod vlivem horkých nebo studených teplot, způsobuje rozrušení žaludku a jater, oslabuje vidění a způsobuje kožní onemocnění. Pro nakrájený chléb nebo studené sendviče lze povolit rozmetadla melaminu.

Důležité

Pokud se ve vašem domě dlouho zakořenily melaminové nádobí, které má škrábance nebo poškození vzoru způsobeného olověným nátěrem, musíte jej změnit. Skladovatelnost těchto jídel je méně než rok. Použití tohoto nádobí k jídlu se nedoporučuje.

Výrobci vysoce kvalitních plastových obalů vždy označují své výrobky, které určují účel kontejneru.

1. OznačeníPP je náš protějšek k PP. Nejbezpečnější druh plastového nádobí pro potraviny. Plastový PP se používá pro výrobu lahví na krmení, nádob pro skladování potravin, jednorázových sklenic a dokonce i pro výrobu lepivých fólií. Taková jídla se nebojí vysokých ani nízkých teplot, je povoleno pro použití v mikrovlnné troubě.

Ale, je v něm zakázáno uchovávat přírodní tuky a alkoholické nápoje. Tuky a alkoholy ničí strukturu plastů a látky, které se uvolňují do produktů, mohou způsobit prudké zhoršení zraku.

1. OznačeníPS - náš analog PS. Plast s tímto označením se také často používá pro výrobu potravinových podnosů. Uchovává maso, ryby, vejce. Každá hospodyňka více než jednou zakoupila v supermarketu balíček podobný polystyrenu. Plastový PS je určen k ukládání potravin v lednici. V továrně jsou takové chemické prvky často přidávány do tohoto plastu, což z něj umožňuje vytvářet poháry pro jedno použití. Z nich můžete pít studené nápoje.

Ale, tento plast netoleruje vysoké teploty. Z těchto šálků však často pijeme horkou kávu na ulici brzy ráno nebo v chladném období.

1. OznačeníPET neboPETE - náš analog z PET. Tento typ plastu se používá k ukládání nealkoholických nápojů. V lahvích z takových plastů často kupujeme dětské šťávy, vodu a jiné nápoje. Plastové nádobí na jedno použití pro potraviny se také vyrábí z tohoto typu plastu. Rostlinný olej můžete ukládat do PET plastových lahví.

AleDoba použitelnosti tohoto plastu je jeden rok. Nekupujte výrobky v obchodech s dlouhou životností, která se blíží ke konci, protože produkt obsažený v láhvi, která je stará více než rok, již byl nasycen škodlivými chemikáliemi. Sklo vyrobené z tohoto plastu se také bojí vysokých teplot a je určeno pro skladování potravin při pokojové teplotě.

1. OznačeníHDPE je náš ekvivalent HDPE. Nádoby z tohoto typu plastů se v chemickém průmyslu pro domácnost běžně používají.

Ale, Z těchto plastů často vyrábějí plastové misky, razny, hrnky a další věci užitečné v domácnosti.

1. OznačeníV neboPVC je náš analog z PVC. Tento typ plastu se používá k výrobě plastových trubek, podlahových krytin, nádob na silné domácí chemikálie.

Ale, v kombinaci s různými chemickými přísadami můžete získat levné suroviny pro výrobu velkoobjemových plastových lahví pro skladování vody, potravinářských tuků, jednorázového nádobí. Tento typ plastu je pro tělo nejnebezpečnější.

Důležité

Pokud na nádobách z PVC svítí přímé sluneční světlo, produkt, který je v něm uložen, bude během týdne otráven karcinogeny.

Je snadné zjistit, že nádoba z PVC je snadná - stačí si nehtem stisknout lahvičku a z hřebíku na nádobě uvidíte zoubkovanou bílou značku, ostatní typy plastů nezanechávají bílou značku.

1. OznačeníLDPE - náš analog PDV. Tento typ plastu je považován za bezpečný pro farmaceutický a potravinářský průmysl. Z toho se vyrábějí různé obaly a filmy.

Ale, nedoporučujeme zmrazovat potraviny v tomto filmu, pro tyto účely je lepší použít speciální obal na potraviny.

1. OznačeníJINÉ - Jiné. Jídla s tímto označením jsou velmi trvanlivá a snášejí různé teploty, proto se často používá v restauracích. Tento typ plastu je považován za bezpečný pro životní prostředí.

Ale, pokud jsou nádobí z tohoto plastu poškozeny nebo po uplynutí doby použitelnosti, začne se z něj uvolňovat karcinogen, což může způsobit cukrovku nebo hormonální poruchu těla.

Obecná pravidla pro používání plastových nádobí

• Jako jednorázové nádobí používejte pouze ten, který má skleněnou vidličku. Pokud je ikona přeškrtnutá, znamená to, že toto jídlo nelze použít k ukládání potravin.
• Pokud jsou nádobí poškozené, nepoužívejte je, je lepší je vyměnit za nádobí vyrobené z jiného materiálu.
• Snažte se vyhnout vaření v mikrovlnné troubě v plastové misce, i když vás prodejce ujistil, že je to možné - především vaše zdraví. Pro tyto účely jsou vhodné také mikrovlnné trouby.
• K uchovávání potravin v chladničce nepoužívejte plasty.
• Když jdete venku, nechte plastové stíny s nápoji ve stínu nebo je zakryjte, abyste je chránili před slunečním zářením.
• Nepálte plastové nádobí. V důsledku spalování se uvolňuje velké množství toxických látek. Je nutné zahodit plast do zvláštních nádob na odpadky.

Bezpečné plastové nádobí v letadlech

V případě naléhavé potřeby můžete použít jednorázové plastové nádobí, které vám neublíží najednou. Už víte a víte, který plast, kterým označení nepoškodí dítě.

Pokud jste se dosud nerozhodli, zda si koupíte plastová jídla k jídlu, postupujte podle pokynů odborníků, kteří plastová jídla nedoporučují pro pravidelné použití doma.