Webkamery 

Podle chemického složení se rozlišují mezi minerálními vodami. Minerální voda. Kritéria zákazu a sanitární posouzení minerálních vod

MINERÁLNÍ VODA - přírodní vody, chemické složení a fyzikální vlastnosti to-rykh (obsah různých minerálních, méně často organických složek, plynů, radioaktivity, kyselé nebo alkalické reakce atd.) umožňují jejich použití pro terapeutické a profylaktické účely.

SLOŽENÍ, DISTRIBUCE A PROVOZ MINERÁLNÍCH VOD

Chem. vlastnosti M. in. jsou určeny obsahem různých minerálních látek v nich, Ch. přílet ve formě aniontů - chlor (Cl), síran (SO 4), hydrogenuhličitan (HCO 3) a kationty - sodík (Na), hořčík (Mg), vápník (Ca) atd., což určuje základní iontové složení vod. M. v. také obsahují plyny - dusík (Na), methan (CH 4), oxid uhličitý (CO 2), méně často sirovodík (H 2 S) a další. specifické biologicky aktivní složky a mikrokomponenty jsou přítomny ve formě iontů nebo nedisociovaných molekul - oxid uhličitý (CO 2), sirovodík (H 2 S), hydrosulfid (HS), brom (Br), jod (I), arsen (As), železo (Fe), křemík k tomu (H 2 SiO 3) a hydrosilikát (HSiO 3 -), organický uhlík (C) a některé další, které dávají vody důležité v balneolu. týkající se funkcí. Celkový obsah v M. století. všech výše uvedených látek (bez plynů) je slanost vody.

Phys. vlastnosti M. in. zahrnuje teplotu, radioaktivitu v důsledku obsahu radonu (Rn). Kyselý a zásaditý stav vod je určen hodnotou pH.

Podrobný popis M. in. jsou kompletní analýzy jejich složení iontů a solí (obsah kationtů, aniontů v g / l, meq, ekv.% a nedisociovaných molekul v g / l) a složení plynů (obsah rozpuštěných a spontánních, tj. volně uvolňovaných plynů , jakož i součet těchto plynů v ml na 1 litr vody a v objemových%). Pro krátké vyjádření skladby M. století. je použit podmíněný vzorec ve formě pseudofrakce, který v původní podobě navrhl v roce 1928 M.G. Kurlov. Na začátku vzorce jsou uvedeny specifické biologicky aktivní složky, včetně plynů (v g / l, radonu v nkyuri / l), poté - mineralizace (M) vody, vyjádřeno v g / l. Anionty jsou zastoupeny v čitateli pseudofrakce a ve jmenovateli - kationty obsažené v množství nejméně 20 ekv.% Ze součtu ekv.% Z každé z uvedených skupin aniontů a kationů (součet každé z těchto skupin je považován za 100 ekv.%). Na konci vzorce je uvedena hodnota pH a teplota vody. Například vzorec je fyzikální a chemický. složení vody Essentuki č. 17 se píše:

Při hodnocení vody podle složení plynu se tyto plyny berou v úvahu, žito je obsaženo v množství nejméně 10% obj. Všech plynů, rozpuštěných a spontánních.

M. jméno. pro plyn a iontové složení je dáno v určitém pořadí: v pořadí zvyšujícího se obsahu jednotlivých složek, tj. od nižšího k vyššímu. Například, když je obsah dusíku - 20 a methanu - 70 obj.%, Síran -25, chlor - 60, vápník -30 a sodík -65 ekv. % vody se nazývá dusík-methansulfát-chlorid vápenatý-sodný.

Základní kritéria a normy pro hodnocení minerálních vod

Na základě studie chem. složení a vlastnosti M. století. a skvělé zkušenosti s jejich položením. aplikace v SSSR, kritéria a normy pro M. odhad jsou vyvinuty v, podle chem. složení a fyzikální vlastnosti; tyto údaje jsou uvedeny v tabulce 1.

V souladu s vlastnostmi chemické látky. složení a fyzikální vlastnosti M. století. a podle povahy svého působení na tělo vylučují vodu pro vnější a vnitřní použití. M. v. pro vnější použití mají často vysokou mineralizaci a jsou často obohaceny o konkrétní komponenty.

Pití M. obvykle mají malou mineralizaci (2 - 12 g / l) a musí ležet. působení díky svému iontovému složení a přítomnosti specifických složek. V přítomnosti M. Některé specifické složky, například organické látky nebo železo, jsou považovány za léčivé pitné vody s mineralizací a méně než 2 g / l (Naftusya. Marcial Waters atd.). V závislosti na stupni mineralizace, pití M. století. se dělí na léčivé stolní vody s mineralizací 2-8 g / l (s výjimkou Essentuki č. 4 s mineralizací 8-10 g / l) a léčivé vody s mineralizací 8-12 g / l, zřídka vyšší (například Lugela -52 g / l).

Kritéria zákazu a sanitární posouzení minerálních vod

Vzhledem k tomu, že pití M. století. může obsahovat ve vysokých koncentracích látky, které mají škodlivý účinek na tělo, stanovila GOST 13273 - 73 maximální přípustnou koncentraci těchto látek (tabulka 2).

Všichni M. století zvykli ležet. účely musí odpovídat stanovené důstojnosti. požadavky jak v samotných zdrojích (zachycování), tak v místech spotřeby vody. Počet kolonií mikroorganismů ve vodách pro vnitřní a vnější použití by neměl překročit 100 na 1 ml vody, pokud je titr pití M. by měla být alespoň 300, voda pro vnější použití - alespoň 100 (GOST 13273-73; GOST 18963-73). Důležitý ukazatel dobré důstojnosti. stavy pití M. století. nízký obsah dusičnanů (NO 3), dusitanů (NO 2) a amonia (NH 4) - 50,0; 2,0 a 2,0 mg / l.

Klasifikace minerální vody

Podle klasifikace přijaté v SSSR, navržené V. V. Ivanovem, G. A. Nevraevem (1964), stejně jako "Pravidla pro vývoj ložisek minerálních léčivých vod SSSR" (1976) M. století. se dělí na následující hlavní balneo l. skupiny. A. Vody bez specifických složek a vlastností. B. uhličitý. B. Sulfid. D. Železitý, obsahující arsen a "polymetalický" (s vysokým obsahem několika kovů - mangan, měď, olovo, zinek atd.). D. Brom, jod, jod-brom. E. Radonovye (radioaktivní). J. Křemičitý tepelný. 3. Nízko mineralizované s vysokým obsahem organických látek - např. Naftusya a další. V těchto skupinách M. století. podskupiny se rozlišují podle složení plynu (dusík, metan, dusík-metan atd.), třídy podle aniontového složení (uhlovodík, síran, chlorid, uhlovodík-chlorid atd.), podtřídy podle kationtového složení - (vápník, sodík, hořčík-vápník a další), gradace mineralizací.

Hlavní vzorce distribuce minerálních vod

V souladu se zvláštnostmi geologické struktury jednotlivých regionů SSSR a podmínkami pro formování podzemního M. v nich. rozlišují řadu velkých území (provincie minerálních vod), ve kterých jsou rozšířeny určité druhy vod.

Provincie termálních vod v oblastech nedávného vulkanismu (Kamčatka, Kurilské ostrovy, M. Kavkaz). V této provincii jsou rozšířené termální vody různého složení: silně kyselé, sirovodík-uhličité, síranové a síran-chloridové (Kisly Klyuch atd.), Dusík-uhličitý chlorid „přehřátý“ (Hot Beach, Pauzhetskie atd.), Uhličitý křemičitý ( Jermuk, Istisu atd.). nízko mineralizované dusíkaté termální vody (Nachikinskie, Paratunskie atd.).

Provincie uhličitých vod oblastí mladé magmatické činnosti (Zakarpatí, Kavkaz, včetně oblasti kavkazských minerálních vod, východní Sajan, Jižní Primorye, střední Kamčatka atd.). V této provincii je rozšířený oxid uhličitý a někdy termální vody různého iontového složení a mineralizace (včetně Borzhomi, Essentuki, Zheleznovodsk, Pyatigorsk, Darasun atd.). Některé uhličité vody jsou obohaceny o arsen, železo, bór. Jednotlivá ložiska uhličitých vod se nacházejí také mimo provincii uhličitých vod (Kozhanovskoe, Mukhenskoe, Sinegorskoe, Tersinskoe atd.).

Provincie termálních vod oblastí mladých tektonických pohybů - poruchy zemské kůry (Tien Shan, Altaj, Bajkalská oblast, Dálný východ). Hlavním typem minerální vody je nízko mineralizovaný dusík (mineralizace do 1 g / l), křemičité alkalické termální vody (Kuldur, Talaya, Khoja-Obigarm atd.). Na Čukotce a setí. Na pobřeží Ochotského moře jsou rozšířené dusíkaté silikáty vysoce mineralizované a slané (mineralizace až 40 g / l) termální vody.

Provincie dusíku, dusíku a metanu a metanových vod artézských pánví zabírá většinu území SSSR. M. století je v této provincii rozšířené. různého iontového složení (síran, chlorid-chlorid a chlorid, hořčík-vápník, vápník-sodík, sodík atd.) a různé mineralizace - od 2-5 do 35-350 g / l (Izhevsk, Krainsky, Moskva, Starorusskie atd. .). Určité chloridové a uhlovodíkové chloridové vody jsou brom, jod-brom, někdy jód (Kudepstinsky, Semigorsky, Khadyzhensky atd.). Největší ležet. hodnota mezi M. stoletím. Tato provincie má sulfidové vody, které představují různé druhy vody, pokud jde o iontové složení, mineralizaci a obsah sulfidů (10–50 až 500–1 000 mg / l) (Kemeri, Krasnokamsky, Matsestinsky, Sergievsky atd.).

Provincie radonových vod kyslík-dusík kyselých krystalických horninových masivů. Radonové nízko mineralizované studené vody, ve kterých radon jako jediný leží. složka, rozšířená v Karélii, na Ukrajině, v Transbaikalii a v řadě dalších oblastí SSSR. Mimo provincii těchto vod je známa celá řada radonových vodních ložisek (Belokurikhinskoe, Dzhety-Oguzskoe, Molokovskoe, Pyatigorskoe atd.), Ve kterých je radon kombinován s dalšími cennými v lázeňství. ve vztahu ke složkám a vlastnostem vod (teplota, obsah oxidu uhličitého, slanost).

Využívání a ochrana minerální vody

V SSSR položit. používají se různé M. účely. více než 400 vkladů. Jejich provoz a ochranu upravuje řada legislativních a normativních dokumentů: „Základy vodních zákonů SSSR a republik Unie“ (1970); „Předpisy o letoviscích“ (1973) a pokyny pro použití „Předpisů o letoviscích“ (1974), které obsahují oddíl o san. ochrana letovisek; GOST 13273-73 „Minerální voda na pití, léčivé a lékařské stoly“ (1973); „Pravidla pro rozvoj ložisek minerálních léčivých vod SSSR“ (1976) a další.

M. provozní rezervy. schváleno Státní komisí pro nerostné zdroje pod Radou ministrů SSSR. Pro účely hory a důstojnosti. ochrana vkladů M. století. jsou zřízeny zvláštní okresy, v nichž se provádějí nezbytné hygienické a rekreační činnosti a zachovává se určitá důstojnost. režim zaměřený na zachování přirozeného položit. faktory (viz Zóny sanitární ochrany, letoviska).

Plnění minerální vody

V SSSR je více než 125 přírodních lékařských a jídelen plněno ve speciálních továrnách a stáčírnách. voda. Při plnění do lahví je voda uměle nasycena oxidem uhličitým až do 0,3% hmotnostních (železo - do 0,4%), což zvyšuje jejich chuť a zajišťuje lepší konzervaci chemikálie. složení, to spolu s řádem, metodami a technikami M. regulováno GOST 13273-73.

Umělé minerální vody. V ležení. instituce, které nemají přirozené M. století, je široce používáno umělé M. století. pro vnější použití, hlavně tří typů - oxid uhličitý, sulfid a radon (viz. Koupele). Umělé pití M. století. nevyrábí se v SSSR.

ZÁKLADNÍ ASPEKTY LÉČEBNÉHO POUŽITÍ MINERÁLNÍCH VOD

M. v. jsou široce používány v komplexní terapii řady nemocí pro vnější (všeobecné a místní koupele, sprchy, koupání a plavání v bazénech s minerální vodou) a pro vnitřní použití (pití, mytí žaludku, střev, mikroklysterů atd.), stejně jako při vdechování.

M. akce. na těle je určen jejich fyzikálními a chemickými látkami. vlastnosti: základní iontové složení, jakož i složky, které dodávají vodě specifické vlastnosti (plyny, biologicky aktivní složky a mikrokomponenty, organické látky atd.), teplota a pH.

Vnější použití minerálních vod

Pro vnější použití spolu s chemickými látkami. M. složení století. nezbytné v balneolu. akce mají teplotu, pH a hydrostatický tlak. Ionty solí, které jsou v M. století, způsobují podráždění kožních receptorů jak během procedury, tak i po ní v důsledku ukládání nejtenčí vrstvy solí („solná vrstva“) na kůži, které na ní přetrvává po dlouhou dobu. Všechny plyny a ionty určitých mikrokomponent (brom, jod, arsen atd.) Pronikají neporušenou kůží, vstupují do tkání a krve a přímo ovlivňují funkci orgánů a tělesných systémů. T. asi. je vytvořen neurohumorální mechanismus M. působení století, specificita rogo závisí na převládajícím vlivu těchto nebo jiných chemických látek. látky. Přesnější a nespecifický mechanismus M. akce století. při externím použití, způsob aplikace, indikace a kontraindikace - viz dusíkové křemičité termální vody, balneoterapie, koupele, železné vody, jod-bromové vody, vody arsenu, vody radonu, vody sulfidové, vody uhličité, VODY CHLORIDU SODNÉHO.

Vnitřní použití minerálních vod

Nejběžnější způsob použití M. in. je pitná kúra. Současně M. používá se v kombinaci s léky, dietními a jinými způsoby léčby.

Pitná kúra

Hlavní indikace pro pitnou kúru: hron, choroby zmizely - kish. trakt v remisi, onemocnění operovaného žaludku (2-3 měsíce po operaci na peptický vřed s dobrou evakuační funkcí a bez krvácení); hron, nemoci jater, žlučníku, žlučových cest a slinivky břišní, močových cest, urolitiázy (v přítomnosti drobných kamenů, žito nebrání odtoku moči a může se vylučovat močovými cestami), některá metabolická onemocnění a endokrinní onemocnění (diabetes mellitus v kompenzované formě, zejména v kombinaci s různými onemocněními gastrointestinálního traktu, hyper- a hypotyreózou, obezitou, dnou), ateroskleróza v počátečních stádiích bez výrazných poruch oběhu a metabolismu vody a solí; některá onemocnění pohybového aparátu (osteoartróza, spondylóza atd.), hron, onemocnění periferních nervů doprovázená bolestí. Podrobnější indikace pro M. využití století. různých složení, vzhledem ke specifičnosti mechanismu působení vod, jsou popsány níže při popisu těchto vod.

Hlavní kontraindikace pitné kúry: exacerbace zánětlivého procesu v různých odděleních šla. - kish. cesta a další orgány; výrazné porušení motorické evakuační funkce žaludku a střev vyžadující chirurgický zákrok; výrazná ateroskleróza a onemocnění kardiovaskulárního systému, doprovázené edémy, poruchou funkce ledvin. Pití alkalických vod s alkalickou reakcí moči není indikováno, protože to může způsobit nežádoucí posuny acidobazické rovnováhy těla směrem k alkalóze a ke všem onemocněním močových cest, která vyžadují chirurgický zákrok.

Mechanismus účinku pití minerálních vod se projevuje řadou fiziolu, reakcí, které jsou založeny na neuroreflexu a humorálních procesech způsobených vlivem různých faktorů: teplota vody, rychlost jejího vstupu do žaludku a doba strávená v různých odděleních. - kish. cesta, chemické složení.

M. stimulující akce století. na žaludeční sekreci, když vstupuje do žaludku, spojená s podrážděním žaludeční sliznice, byla stanovena experimentální prací v laboratoři IP Pavlov a dostala název pylorický účinek. Během přechodu do dvanáctníku většina M. století. má složitější účinek: nejprve dojde k alkalizaci obsahu žaludku, poté se kyselost vrátí na původní úroveň a po chvíli se sníží. Takzvaný. akce dvanáctníku - snížení žaludeční sekrece, reflexně způsobené podrážděním nervových zakončení sliznice dvanáctníku.

Z toho vychází metoda M. pitné léčby století. je nesmírně důležité vytvořit takové podmínky, za kterých by bylo možné dosáhnout převážně pylorického nebo převážně duodenálního účinku. M. století, opilý krátce před jídlem, smíchaný s ním, nemá čas rychle přejít do dvanáctníku; delší pobyt v žaludku dráždí jeho sliznici a má převážně pylorický účinek. Většina M. století, užívaná dlouho před jídlem, nezůstává v žaludku, přechází do dvanácterníku a má převážně duodenální účinek. Působení pyloru i dvanáctníku lze snížit nebo zvýšit minerální vodou vhodného složení.

Rychlost M. přechodu na. ze žaludku do střeva závisí na jeho teplotě. Studená voda zvyšuje motorickou funkci žaludku a rychleji přechází do střeva, teplá voda ji snižuje a evakuuje pomaleji. Opilý M. století, působící na nervové zakončení sliznice žaludku a střev, má výrazný reflexní účinek na činnost dalších orgánů trávicího systému. M. absorpce století. a jeho vstup do humorálního řečiště se vyskytuje hlavně v horním střevě; dráždí nervová zakončení cév, je to tak. a humorální účinky na různé tělesné funkce. Působení na procesy osmózy a difúze, povrchové napětí, elektrický náboj buněk, na acidobazickou rovnováhu těla, metabolické procesy, M. století. ovlivňuje úroveň reaktivity buněk a tkání. Závažnost a povaha těchto změn do značné míry závisí na chemické látce. M. složení století má tedy jeho volba během pitné kúry určitou hodnotu.

Specifičnost M. akce. při pití závisí léčba na jejich základním iontovém složení (aniontové - hydrogenuhličitan, chlor a síran) a kationtovém (sodíku, vápníku a hořčíku). Níže jsou stručně uvedeny vlastnosti mechanismu působení pití M. století. v závislosti na převládajícím obsahu určitých iontů nebo jejich kombinaci (voda komplexního složení).

Uhlovodíkové vody se vyznačují vysokým obsahem hydrogenuhličitanových iontů. V přítomnosti sodných kationtů v těchto vodách mají navíc alkalizační účinek na obsah žaludku a také přispívají ke změně acidobazické rovnováhy v těle směrem k alkalóze (viz). Změna alkalické rezervy krve ovlivňuje reabsorpci tekutiny v renálních tubulech.

Inherent in all M. in. vlastnost způsobující v závislosti na době jejich příjmu ve vztahu k příjmu potravy buď pylorický (stimulující sekreci žaludeční šťávy) nebo duodenální (inhibující) účinek, je zvláště výrazný při vhodné metodě příjmu uhlovodíkových vod. Tento dvojitý účinek uhlovodíkových vod na sekreci žaludeční šťávy je činí „univerzálními“. Uhlovodíkové vody přispívají ke zkapalňování a snadnějšímu odstraňování patolu, hlenu ze sliznice žaludku, moči vylučovacích a dýchacích cest a snižují zánět. V souvislosti s alkalizací tělních tekutin se zvyšuje rozpustnost moči pro vás, což při zvýšené diuréze napomáhá jeho odstranění z těla. V důsledku snížení acidózy se zlepšuje metabolismus sacharidů, což je důležité při léčbě pacientů s diabetes mellitus. Přítomnost vápníku ve vodách hydrogenuhličitanu přispívá k jejich protizánětlivému a hořčíkově - spazmolytickému účinku, který je brán v úvahu při léčbě pacientů s nemocemi. - kish. zánětlivá cesta se sklonem ke křečím.

Díky normalizaci funkce motoru šlo. - kish. pokles dráhy dyspeptických jevů. Třída uhlovodíkových vod zahrnuje: Avadhara, Borjomi, Dilijan, Luzhanskaya č. 1, Polyana Kvasova, Sairme, Utsera atd.

Chloridová voda... Chlorový anion v M. století. je častěji v kombinaci s kationty sodnými (vody chlorid sodný), méně často vápníkem (vody chlorid vápenatý). Léčba vodou s chloridem sodným podporuje metabolické procesy, má choleretický účinek, zlepšuje sekreční funkci žaludku, slinivky břišní. Vzhledem k tomu, že anion chloru se podílí na vývoji kyseliny chlorovodíkové parietálními glandulocyty (buňkami výstelky) žaludku, jsou tyto vody obecně předepsány pro choroby, které se vyskytly. cesta se sníženou sekreční funkcí. Hlavními vodami chloridu sodného jsou Vyarska č. 2, Dolinskaya, Minskaya, Mirgorodskaya, Tyumenskaya. Voda chloridu vápenatého, která má protizánětlivý účinek, snižuje propustnost buněčných membrán. Mezi takové vody patří voda Lugela.

Jódové a bromové ionty, často obsažené ve složení chloridových vod (například Nizhne-Serginskaya, Talitskaya, Khadyzhenekaya atd.), Umožňují jejich širší použití. Brom tedy reguluje funkce, stav nervového systému, pomáhá eliminovat spastické jevy v žaludku a střevech, normalizovat (reflexním působením) funkce jater a žlučníku; jód - normalizace funkce štítné žlázy, snížení zánětu v zažívacím traktu.

Síranová voda jsou charakterizovány převahou síranových iontů, žita v kombinaci s kationty sodíku nebo hořčíku, které jsou často přítomny v těchto vodách, tvoří soli, které se špatně vstřebávají ve střevě. Tyto vody mají výrazný dráždivý účinek na střevní sliznici a jsou doprovázeny zvýšením její motorické funkce. Síranové vody, zejména ty, které obsahují kationty hořčíku, zvyšují tvorbu žluči (viz) a sekreci žluči (viz), snižují viskozitu žluči, normalizují obsah bilirubinu a mastných kyselin ve žluči při dlouhodobém užívání. Zlepšuje se průtok krve játry, zvyšují se metabolické, reparační procesy a zvyšuje se funkce jaterní bariéry. To pomáhá eliminovat zánětlivý proces v žlučových cestách, zabránit tvorbě kamenů, zlepšit odtok žluči ze žlučníku a jeho kanálů. Tyto vody mají převážně inhibiční účinek na sekreci žaludku. Síranové vody poněkud snižují vstřebávání bílkovin a tuků, snižují obsah cholesterolu a fosfolipidů, normalizují koncentraci volných mastných kyselin, hladinu betalipoproteinů a celkových lipidů v krevním séru. V důsledku léčby vodou tohoto složení byla zaznamenána aktivace oxidačních procesů v těle, normalizace obsahu celkového dusíku a močoviny v moči. Síranové vody se používají při onemocněních jater, žlučových cest, cukrovce, obezitě. K těmto M. in. patří Batalinskaya, Lysogorskaya.

Složité vody... Mnoho M. století, které se používá k pití, se vyznačuje složitou chemickou látkou. složení. Převládající v M. století. anionty se navzájem kombinují, jejich působení je jakoby shrnuto, díky čemuž jsou rozšířeny indikace pro jejich použití. To je důležité stanovit. praxe, protože s dlouhým průběhem nemoci jakéhokoli oddělení šel. - kish. trakt označený v různém stupni dysfunkce a další orgány trávicího systému.

Složité vody často obsahují chlorové a hydrogenuhličitanové ionty (např. Arzni, Java, Essentuki č. 4 a č. 17, Rychal-Su) nebo hydrogenuhličitanové a síranové ionty (např. Jermuk, Essentuki č. 20, Istisu, Slavyanovskaya). Při předepisování vody komplexního složení se účinek jednoho nebo druhého iontu projevuje a zesiluje v závislosti na způsobu jmenování. Pro hron, gastritidu se zvýšenou i sníženou sekrecí jsou předepsány hydrokarbonát-chloridové vody.

Kombinace síranového iontu a chlorového iontu (chlorid-sulfát a síran-chloridové vody, například Alma-Atinskaya, Vyarska č. 1, Lipetskaya, Nizhne-Ivkinskaya č. 4, Uglichskaya atd.) Určuje příznivý účinek M. století. při onemocněních žaludku, převážně se sníženou sekrecí se současným poškozením jater a žlučových cest, jakož i při onemocněních střev, postupujících při zácpě.

Kombinace hydrogenuhličitanových a síranových iontů [hydrogenuhličitan-síranové a síran-hydrogenuhličitanové vody, např. Achaluki, Istisu (Nižnij), Kislovodsk Narzan, Slavyanovskaya, Smirnovskaya atd.] Působí inhibičně na sekreci žaludku a uvolňuje. Tyto vody se používají pro onemocnění žaludku se zvýšenou sekreční funkcí a současným poškozením jater a střev.

Specifičnost M. akce. je dáno nejen jejich základním iontovým složením, ale také obsahem biologicky aktivních látek a složek buď ve formě iontů, nebo ve formě nedisociovaných molekul. Takže vody různého iontového složení s obsahem železa (viz. Železné vody) - Badamly, Darasun, Cook, Marcial, Polyustrovskaya - přispívají ke zvýšení obsahu hemoglobinu v krvi, zlepšují celkový stav, normalizují funkci - kish. cesta. Vody obsahující jód (Semigorskaya, Khadyzhenskaya, Tyumenskaya atd.) Jsou užitečné při onemocněních trávicího systému se současnou aterosklerózou a dysfunkcí štítné žlázy (hypertyreóza). Bromové vody (Lugela, Nizhne-Serginskaya, Talitskaya atd.) Přispívají k normalizaci funkcí, stavu c. n. z. (viz jod-bromové vody); vody arsenu (Avadhara, Jermuk atd.) - ke zlepšení hematopoézy (viz. vody arsenu). Borové vody (Bjni, Karmadon, Polyana Kvasova, Polyana Kupel atd.) Mohou při svém systematickém používání snižovat intenzitu oxidačních procesů v těle; nejsou předepsány pro lidi s nadváhou. Vody obsahující křemík [Istisu (Nizhniy), Sairme atd.] Mají protizánětlivý účinek a také zvyšují antitoxickou funkci jater, což je způsobeno adsorpčními vlastnostmi křemíku pro vás, který je v koloidním stavu (viz. Dusíkaté křemíkové termální vody).

Plyny obsažené v pití M. století mají také specifický účinek na tělo. Oxid uhličitý tedy stimuluje sekreční a motorické funkce žaludku a střev. Sulfidové vody zvyšují obsah sulfhydrylových sloučenin v jaterních tkáních, což hraje důležitou roli při provádění metabolismu bílkovin v játrech. Tyto vody se používají k léčbě nemocí. - kiši. onemocnění traktu, jater a endokrinní choroby, včetně diabetes mellitus.

Úvod M. do duodena metodami duodenální intubace, duodenální drenáže nebo tubazhu a transduodenální laváže pomáhá snížit zánětlivý proces v játrech a žlučových cestách, zvýšit sekreci žluči a energičtější odtok.

S duodenálním zvukem 50-100 ml M. století. podáváno po požití všech částí žluči; s duodenální drenáží - od 250 do 400-500 ml M. století. během procedury je interval 4-5 dní, kurz je až 6-8 procedur. Když tyubazh M. století, to-ry je vhodné provést jednou za 5-7 dní, pacient vypije 500 ml M. století. během 30 - 40 minut. Způsob provádění M. tubazh. je podobný obecně přijímané metodě tubazhu s léčivými látkami (viz. Tubage). Optimální teplota vody pro všechny tyto postupy je 40-45 °. U enterokolitidy pokračující u exacerbací au onemocnění jater u všech výše uvedených postupů u M. v duodenu používejte hlavně nízko mineralizovanou vodu (do 5 g / l) t ° 37-40 °; s hypotenzí a intestinální atonií se teplota vody sníží na 30 až 25 palců a použije se voda s vyšší mineralizací (od 5 do 15 g / l). Při transduodenálním výplachu se vstřikuje objem M. 1–2 l, v průběhu léčby 4–5 výplachů s intervalem 5-6 dnů Metody provádění transduodenálních výplachů, indikace a kontraindikace - viz Výplachy střeva.

Mikroklystry z M. století. je předepisován pacientům s kolitidou s převládajícími lézemi distálního tračníku (proktitida, prokto-sigmoiditida atd.). Provádějí se po čistícím klystýru denně nebo každý druhý den v noci, teplota vody je 38-40 °, v průběhu 5-8 procedur je objem vody pro první klystýr 100-150 ml, pro další - až 200-250 ml.

Při kombinaci pitné kúry s dalšími uvedenými metodami M. aplikace století. jeden by měl vycházet z povahy nemoci, jejího průběhu, stádií a charakteristik. Takže pro léčbu dyspeptické formy hronu, gastritidy s bohatou sekrecí hlenu, s hronem, gastritidy se sekreční nedostatečností ve stadiu kompenzace a subkompenzace, s výrazným zánětem, hypokinézou žlučových cest, je pitná léčba kombinována s výplachem žaludku, za přítomnosti bolesti - s mikroklystry, s střevní dyskineze s převahou hypokineze - s výplachem střev.

Ve stadiu exacerbace žaludečních vředů a duodenálních vředů se používají pouze mikroklyzery M. a teprve když proces vymře spolu s mikroklystry, je předepsán M. nápoj. Ve fázi remise (se zhojeným žaludečním vředem), ale s příznaky zánětu sliznice a dyspeptických poruch, se kromě pití M. století provádí výplach žaludku a v případě gastritidy doprovázené poškozením střev se provádí jemná technika podvodní výplachy střeva. Na hronu onemocnění střev doprovázená dyskineziemi s převahou hypokineze, M. nápojem století. v kombinaci s výplachem střev. Pokud u dyskinezí převládají hyperkinetické poruchy, je vhodné kombinovat pitnou kúru s mikroklystry.

Ve dnech provádění výplachů střev M. nápoj století. zrušit, protože při jakékoli metodě výplachu střeva dostává tělo významnou dávku M. století.

M. v. se také používají k inhalacím (viz) ve formě aerosolů s lézemi horních cest dýchacích: s hronem, subatrofickou a atrofickou rýmou, rhinosinusitidou, hronem, tonzilitidou, hronem, atrofickým katarem horních cest dýchacích, ozenem. Pro inhalaci používejte hlavně slabě a středně mineralizované hydrogenuhličitan sodný a chlorid-hydrogenuhličitan sodný vody obsahující oxid uhličitý, vody hydrogenuhličitanu vápenatého obsahující sulfidy a vody jodidu vápenatého. Vody specifikovaného složení zvyšují motorickou aktivitu řasinkového epitelu, zkapalňují hustý a viskózní hlen, usnadňují jeho snadnější vykašlávání, snižují suchost a podráždění sliznice.

Pijte M. lze kombinovat za jeden den s použitím galvanizace, elektroforézy léčiv, impulzního proudu, proudu a polí HF, UHF, mikrovlnné trouby, minerálních lázní, lokálního bahna, parafinu nebo ozokeritu, inhalací, klimatoterapie.

Tabulky

Tabulka 1. Základní standardy hodnocení ii název minerálních vod v závislosti na slanosti, nasycení plyny, obsahu konkrétních složek, reakci vody a teplotě

Indikátory

Název vod

Mineralizace vg / l

Nízko mineralizované

Nízko mineralizované

Střední mineralizace

> 10,0 - 35,0

Vysoce mineralizované

> 35,0 -- 150,0

Lák

Silný nálev

Sytost plynu v ml / l

Velmi slabě nasycené plyny

Slabě nasycený plynem

Střední plyn nasycený

Vysoce nasycené plyny

oxid uhličitý (CO 2 rozpuštěný) v g / l

Slabý uhličitý

Středně uhličitý

Silný uhličitý

sirovodík a hydrosulfid (H2S + HS) v mg / l

Slabý sulfid

Střední sulfid

Silný sulfid

Velmi silný sulfid

Vysoce silný sulfid

Arsen (As) v mg / l

Arsen (arsen)

Silný arsen (arsen)

Velmi silný arsen (arsen)

Železo a oxid železitý (Fe 2+ + Fe 3+) v mg / l

Glandulární

> 40,0- 100,0

Silný železitý

Velmi silná žláza

Brom (Br) v mg / l

Jód (I) v mg / l

Křemík k tomu a hydrosilikát (H 2 SiO 3 a HSiO 3 -) v mg / l

Siliceous

Radon (Rn) v ncuri / l

Velmi slabý radon

Nízký radon

Mid-Don

Vysoký radon

Reakce vody, pH

Silně kyselé

Slabě kyselé

Neutrální

Slabě zásaditý

Alkalické

Teplota, ° C

Studený

Teplý (nízký tepelný)

Horké (tepelné)

Velmi horké (vysoké teploty)

Tabulka 2. Maximální přípustné koncentrace některých chemikálií v pití minerálních vod

Bibliografie: Ivanov V.V. a Nevraev G.A. Klasifikace podzemních minerálních vod SSSR, M., 1964, bibliogr .: Výzkum mechanismu vlivu balneologických faktorů na regulační systémy těla, ed. LK Shautsukova a další, Nalchik, 1976; Kipiani TI Minerální vody a aktivita trávicího systému, L., 1974, bibliogr.; Kulakov V. Ya. Atd. Léčivé minerální vody, Sverdlovsk, 1970, bibliogr .; Lázeňská léčba chorob zažívacího ústrojí a metabolismu, vyd. R.L. Skolenko, Pjatigorsk, 1973; Léčivé minerální vody, ed. EA Smirnov-Kamensky, Pyatigorsk, 1971, bibliogr .; Mineral Waters of the SSSR, ed. V.V. Ivanov, M., 1974, bibliogr .; Saakyan A.G.Léčba kolitidy a rektálních chorob, Stavropol, 1975: Proceedings of the 6th All-Union Congress of Physiotherapists and Balneologists, G. 439, M., 1973.

M. I. Antropova; V. V. Ivanov (hydrogeologie).

Z historie používání minerálních vod k léčbě nemocí

"Minerální vody jsou slané, železité, sírové, jodové, uhličité atd." k léčbě nemocí je tolik, kolik je písku na dně moře “, - napsal před sto lety M. Platen ve svém „Průvodci životem podle přírodních zákonů, ochranou zdraví a léčbou bez pomoci drog“. minerální voda„Začalo se používat v 16. století, ale v každodenním životě to slovo“ voda„Navíc jako ve starém Římě“ aquae", - v množném čísle. Původ slova „ aquae„Odkazuje na dobu, kdy Thales z Milétu (kolem 624 - kolem 546 př. N. L.) - řecký filozof a matematik z Milétu, který se snažil určit základ hmotného světa, dospěl k závěru, že je to voda. Slovo " aqua"- voda, se skládá ze dvou řeckých slov -" a "a" qua ", doslovný překlad - z čehož (význam konstanta omnie - všechno se stalo, všechno se skládá).

První pokus o klasifikaci minerálních vod podle složenípatří řeckému vědci Archigenesovi (II. století). Rozlišoval čtyři třídy vod: aquae nitrosa, aluminóza, fyziologický roztok a síra (alkalické, železité, solné a sirné). LOS ANGELES. Seneca vyzdvihla vody obsahující síru, železo a kamenec a věřila, že chuť naznačuje jejich vlastnosti. Arhigen doporučil sirné koupele na dnu a při onemocněních močového měchýře předepsal pití minerální vody do 5 litrů denně. Věřil, že stačí znát složení vody a předepsat ji k léčbě. Je třeba poznamenat, že složení vody v té době nebylo možné znát ani přibližně.

G. Fallopius, autor jednoho z prvních pokynů o minerálních vodách, které přežily do naší doby, publikovaných po jeho smrti („ De Thermalibus aquis atque metallis", 1556). Složení italských vod, které popsal Fallopius, však od vědy XVI. Století zdaleka nebylo pravdivé. mnoho chemických prvků nebylo dosud známo. Skutečný průlom v teorii minerálních vod nastal v 18. století, po revolučních objevech v chemii, které jsou spojovány hlavně se jménem A. Lavoisier. Samotný koncept „minerálních vod“ (z lat. minari- kopání) vzniklo v průběhu 19. - 20. století, kdy byly položeny základy balneologie (balneologie) a vědecké zdůvodnění využívání podzemních vod pro lékařské účely.

První letovisko v Ruskubyl postaven dekretem Petra Velikého na pramenech železitých marcialských vod. Peter I. při svém návratu z Belgie, kde byl úspěšně léčen vodami lázeňského střediska. Na počest ruského císaře byl v letovisku postaven pavilon na pití - „Pouhon Pierre Le Grand“. Peter I nazval vody belgického letoviska zdrojem spásy, a když se vrátil do Ruska, vydal dekret o hledání pramenitých vod v Rusku, které by mohly být použity k léčbě nemocí. První ruské letovisko bylo postaveno v Karélii na vodách Olonetů, zvané Marcial. Mořské vody, pokud jde o obsah železného železa - až 100 mg / l předčí všechny známé železné zdroje na světě. Obsah železa ve vodách belgického předka letovisek - Spa, je pouze 21 mg / l (železné vody - Fe 10 mg / l).

První kataster minerálních vod v Rusku byl sestaven vědci z mineralogické společnosti, vytvořený v roce 1817 v Petrohradě. Mezi jejími zakladateli byl akademik V.M. Severgin a profesor D.I. Sokolov. Podle výzkumu mnoha akademických expedic z konce 18. a počátku 19. století. V.M. Severgin popsal ruské minerální prameny a jezera, klasifikoval je podle řady znaků a vypracoval pokyny pro jejich výzkum. Výsledky výzkumu byly shrnuty v knize „Metoda pro testování minerálních vod, složená podle nejnovějších pozorování o tomto tématu“, publikované v Petrohradě v roce 1800. V roce 1825 byla práce ruského chemika G.I. Hess „Studium chemického složení a léčivých účinků minerálních vod v Rusku“, které se stalo základem jeho disertační práce pro titul doktora medicíny.

Důležitou roli při studiu léčivých minerálních vod sehrála nadace v roce 1863 Ruské balneologické společnosti na Kavkaze z iniciativy ředitele kavkazského oddělení minerálních vod, profesora S.A. Smirnov. Po roce 1917 (po znárodnění letovisek) začal intenzivní rozvoj balneologie. V roce 1921 byl na kavkazských minerálních vodách založen Balneologický institut (v roce 1922 - Tomskský balneofyzioterapeutický institut a v roce 1926 byl otevřen Ústřední balneologický a fyzioterapeutický institut v Moskvě.

Chemické složení minerálních vod

Minerální voda- komplexní řešení, ve kterých jsou obsaženy látky ve formě iontů, nedisociovaných molekul, plynů, koloidních částic.

Balneologové dlouho nemohli dospět ke společnému názoru na chemické složení mnoha vod, protože anionty a kationty minerálních vod tvoří velmi nestabilní sloučeniny. Jak řekl Ernst Rutherford: „Iony jsou legrační děti, téměř je můžete pozorovat na vlastní oči.“ Zpět v 60. letech 19. století. chemik O. Tan poukázal na nesprávnost slaného obrazu minerálních vod, a proto byl Zheleznovodsk dlouho považován za letovisko s „nestabilní pověstí“. Zpočátku byly minerální vody v Zheleznovodsku klasifikovány jako alkalicko-železné, poté začaly kombinovat uhličitany s alkáliemi a sírany s alkalickými zeminami a tyto vody nazývaly „alkalicko-železnaté (obsahující uhličitan sodný a železo) s převahou sádry (síran vápenatý) a sody (hydrogenuhličitan sodný). ). Následně složení vod začalo určovat hlavní ionty. Unikátní prameny Zheleznovodsk v jejich složení patří do uhličitan-hydrogenuhličitan-síran vápenato-sodných vysokoteplotních vod, které obsahují málo chloridu sodného, \u200b\u200bcož eliminuje riziko podráždění tkáně ledvin při jejich pití. V současné době je Zheleznovodsk považován za jedno z nejlepších „ledvinových“ středisek. Minerální vody tohoto střediska obsahují relativně málo železa, až 6 mg / l, tj. méně než ve specifických železných vodách, které by měly obsahovat alespoň 10 mg / l.

V německé „lázeňské knize“, vydané v roce 1907, byly nejprve představeny analýzy vod minerálních pramenů ve formě iontových tabulek. Stejná kniha o rakouských letoviscích byla vydána v roce 1914. Tento typ prezentace minerálních vod je nyní v Evropě akceptován. Jako příklad uvedeme iontové složení vod jednoho z nejpopulárnějších zdrojů francouzského letoviska Vichy, známého z dob římské říše - Vichy Celestins (M - 3,325 g / l; pH - 6,8).

Kritéria pro klasifikaci vody jako „minerální“

Kritéria pro klasifikaci vody jako „minerální“se do určité míry liší od jednoho výzkumného pracovníka k druhému. Všechny spojuje původ: to znamená, že minerální vody jsou vody vytěžené nebo vynesené na povrch z hlubin Země. Na státní úrovni byla v řadě zemí EU právně schválena určitá kritéria pro klasifikaci vod jako minerálních vod. Ve vnitrostátních předpisech týkajících se kritérií pro minerální vody se odrazily hydrogeochemické rysy území, která jsou vlastní každé zemi.

V normativních aktech řady evropských zemí a mezinárodních doporučeních - „Codex Alimentarius“, směrnicích Evropského parlamentu a Evropské rady pro členské státy EU, získala definice „minerálních vod“ širší význam.

Například, " Codex Alimentarius»Poskytuje následující definice přírodní minerální vody: přírodní minerální voda je voda, která se jasně liší od běžné pitné vody, protože:

  • vyznačuje se svým složením, které zahrnuje určité minerální soli v určitém poměru a přítomností určitých prvků ve stopových množstvích nebo jiných složkách
  • je získáván přímo z přírodních nebo vyvrtaných zdrojů z podzemních vodonosných vrstev, pro které je nutné dodržovat všechna preventivní opatření v ochranném pásmu, aby se zabránilo vniknutí jakéhokoli znečištění nebo vnějšího vlivu na chemické, fyzikální vlastnosti minerálních vod;
  • je charakterizována stálostí jeho složení a stabilitou průtoku, určitou teplotou a odpovídajícími cykly menších přirozených výkyvů.

V Rusku je definice V.V. Ivanova a G.A. Nevraeva, uvedený v práci „Klasifikace podzemních minerálních vod“ (1964).

Léčivé minerální vody jsou přírodní vody, které obsahují vysoké koncentrace určitých minerálních (méně často organických) složek a plynů a (nebo) mají určité fyzikální vlastnosti (radioaktivitu, reakci na životní prostředí atd.), Díky kterým tyto vody působí na tělo terapeutický účinek člověka do té či oné míry, který se liší od působení „čerstvé“ vody.

Minerální pitné vody (v souladu s) zahrnují vody s celkovou mineralizací nejméně 1 g / l nebo s nižší mineralizací, které obsahují biologicky aktivní mikrokomponenty v množství ne nižším než balneologické standardy.

Městská studentská konference

vzdělávací instituce města Kaluga "Start to Science"

Sekce: Chemie

Kvalitativní analýza složení minerálních vod prodávaných na území

Kaluga region

Ryzhova Valeria Evgenievna, studentka 8. ročníku

škola číslo 46 "Kaluga

Dozorce:

Gromova Julia Sergeevna, učitelka chemie

"Střední všeobecné vzdělávání

škola číslo 46 "Kaluga

kaluga, 2014

    Úvod

    Hlavní část

    1. Význam složení minerálních vod pro životně důležitou činnost organismu.

    Analytická práce. Analýza získaných údajů.

    Závěr

Použité knihy

Aplikace

Úvod

Voda ( H 2 Ó ) - chemická kombinace vodíku s kyslíkem; oxid vodíku. Čistá voda je bezbarvá kapalina, bez zápachu a bez chuti. Voda je nejhojnější látkou v přírodě a představuje asi 71% zemského povrchu. Voda je nejdůležitější složkou živé hmoty, bez níž je život nemožný. Tvoří asi 75% celkové tělesné hmotnosti člověka a chemické složení lidské krve je velmi podobné chemickému složení mořské vody, kde se původně vyvinul život.

Relevance práce: V naší době je rytmus života většiny lidí velmi vysoký a často svému zdraví nevenujeme náležitou pozornost, přepracování těla přichází nepostřehnutelně a nečekaně nás napadne. Rovnováhu tekutin a iontů v těle můžete doplnit pitím minerální vody, která spolu s tekutinou (vodou) obsahuje všechny ionty nezbytné pro normální fungování těla: kationty a anionty. Zajímalo by mě, jestli všechny ty minerální vody, které se prodávají v našem město, obsahují složení iontů, které je uvedeno na jejich štítcích.

Účel studia: Proveďte kvalitativní analýzu minerálních vod prodávaných v regionu Kaluga, aby byla dodržena realita uvedená na štítku těchto vod.

Hypotéza: Je možné, že ne všechny minerální vody, které jsme koupili v Kalugě, mají na svém štítku skutečně iontové složení a neobsahují cizí nečistoty.

Metody výzkumu: kvalitativní analýza (kvalitativní reakce na anionty a kationty).

Praktický význam: Získané výsledky vám pomohou pochopit, zda uvedené údaje o minerální vodě na etiketě odpovídají skutečnosti.

Hlavní část

    Význam složení minerálních vod pro životně důležitou činnost těla

NA když je tělo vystaveno velkému stresu , ztrácí tekutinu ve velkém množství. Dehydratace je pro tělo stres . Vede k následkům, jako jsou: rychlá únava; bolesti hlavy; nevolnost; ztráta koncentrace životně důležitých elektrolytů; zvýšené riziko úpalu; nedostatek schopnosti dlouhodobé fyzické aktivity; změny vodní bilance v těle; přetížení srdečního svalu; narušení procesu výroby energie ve svalech látky atd.

Při dehydrataci v těle se aktivují obranné mechanismy, které zabraňují vylučování sodíku (vylučování ledvinami) a snižují pocení (tím se zvyšuje tělesná teplota, krev se zhušťuje a zvyšuje se srdeční frekvence). To může vést k cévnímu kolapsu a úpalu. Pot odpařující se z povrchu kůže obsahuje velké množství elektrolytů (Na +, Mg 2+, K +,

Čistá voda není vhodná pro doplňování ztracených elektrolytů. Tlumí pocit žízně, ale nedoplňuje tělo ztracenými látkami, takže musíte pít vodukterý obsahuje dostatek minerálů a solí. Je bezpodmínečně nutné věnovat pozornost tomu, zda se jedná o minerální vodu nebo běžnou pitnou vodu.

Čištěná voda - voda, přivedená k obsahu množství nečistot v ní, nepřesahující přirozené pozadí nebo přípustnou hodnotu (MPC).

Pití vody - voda, ve které jsou bakteriologické, organoleptické ukazatele a ukazatele toxických chemických látek v mezích zásobování pitnou vodou.

Mineralizované vody - 1) vody obsahující značné množství minerálních látek; 2) přírodní vody obsahující soli, rozpuštěné plyny, organické látky v množství větším než 1 g / l.

Minerální vody jsou nejčastěji podzemního původu, často mají zvýšené teploty a radioaktivitu.

Mineralizace Je proces postupného hromadění solí ve vodách.

Rozlišujte mezi vodami (podle množství rozpustných solí):

    Nízko mineralizované (0,5 - 5 g / l);

    Střední mineralizace (5 - 30 g / l);

    Vysoce mineralizované (více než 30 g / l) [ 2 ] .

Existuje další klasifikace minerálních vod:

    Stolní minerální vody (mineralizace do 1 g / l);

    Lékařské stolní minerální vody (mineralizace od 1 g / l do 5 g / l);

    Léčivé minerální vody (ne méně než 5 g / l). Tyto vody lze konzumovat pouze po konzultaci s lékařem. Neomezené používání vod s vysokou mineralizací vede k narušení rovnováhy solí v těle.

Lékařský stolní minerál vody obsahují stejné složení látek, jaké jsou přítomny v lidském těle, a jejich léčivým účinkem je doplnění narušené rovnováhy solí. Minerální lékařské jídelny vody působí na všechny hormonální systémy a na nervový systém.

stůl 1

Některé druhy minerálních vod a jejich složení

Název vody (nasyceníCO 2 )

Typ

Mineralizace, mg / l

Celková tvrdost,

meq / l

Chemické složení

Kationty, g / ml

Anionty, g / ml

Societe minerale

(není sycené)

jídelna

<600

Ca. 2+ <40

Na + <200

Mg 2+ <15

HCO 3 - <400

BonAqua

(vysoce sycené)

jídelna

<650

Mg 2+ <40

Ca. 2+ <90

Cl - <200

TAK 4 2- <60

HCO 3 - <60

Aquamaria

(sycené)

jídelna

<210

<2,8

Ca. 2+ <27

K. + <3

Na + <21

Mg 2+ <14

Fe celkový <0.1

NE 3 - <3

Cl - <38

HCO 3 - <98

TAK 4 2- <48

Lipetská čerpací místnost (sycené)

lékařská jídelna

3300 – 4500

Ca. 2+ 60 - 120

K. + <30

Na + 900 - 1200

Mg 2+ 25 - 50

Cl - 550 - 850

HCO 3 - 250 – 350

TAK 4 2- 1200 - 1700

F - <0.87

Demidovskaya Lux

(není sycené)

jídelna

<210

<2,8

Ca. 2+ <32

K. + <2

Na + <6

Mg 2+ <14

Cl - <3

NE 3 - <1.4

TAK 4 2- <116

F - <0.7

Krainskaya

(sycené)

lékařská jídelna

2200 – 2800

Ca. 2+ 500 - 600

Mg 2+ <100

Na + + K. + <100

TAK 4 2- 1400 - 1600

HCO 3 - 2 00 - 3 00

Cl - < 25

Protěž

(sycené)

lékařská jídelna

3000 – 4500

Ca. 2+ 8 0 - 120

K. + 500 - 700

Na + 500 - 700

Mg 2+ <100

Cl - 75 0 - 1 0 00

HCO 3 - 2 8 0 - 400

TAK 4 2- 1 2 00 - 1 5 00

"O!"

stále pitnou vodu

jídelna

100 – 300

1,5 – 2,5

NA + aNa + 50 – 200

Ca. 2+ 250 – 600

Mg 2+ 50 – 200

Cl - 150 – 700

TAK 4 2- 300 - 700

HCO 3 - 8 00 - 1500

"O!" Sport

jídelna

350 – 800

Ca. 2+ 70 – 200

HCO 3 - 200 - 400

TAK 4 2- 80 – 200

"Vitaoxiv"

jídelna

200 – 300

1,5 – 3,5

Ca. 2+ 250 – 750

NA + 20 – 100

Mg 2+ 50 – 150

HCO 3 - 800 - 1800

Svatý pramen "Sportik"

jídelna

100 – 500

NA + aNa + <20

Ca. 2+ 250 – 8 00

Mg 2+ 50 – 200

Cl - 150 – 1000

TAK 4 2- <200

HCO 3 - 500 - 2000

Rozlišujte minerální vody podle hlavního aniontu nebo kationtu na:

    chlorid (Cl - );

    uhlovodík (HCO 3 - );

    síran (TAK 4 2- ) ;

    sodík (Na + ) ;

    draslík (K. + ) ;

    vápník (Ca 2+ ) ;

    hořčík (Mg 2+ ) atd.

Předpokládá se, že voda sycená oxidem uhličitým je zdravější než dosud. Nelze je však srovnávat, protože voda se získává z nehybného zdroje. Minerální vody jsou perlivé, aby jí dodaly určitou příchuť. Oxid uhličitý slouží jako konzervační prostředek. „Vzduchové bubliny“ navíc pomáhají rychleji uhasit vaši žízeň.

Účelem této práce je porovnat výsledky našich studií vzorků minerálních vod s GOST a informacemi uvedenými na etiketách.

Kvalita vody musí splňovat určité normy stanovené v SanPiN 2.1.4.10749-01 „Pitná voda. Hygienické požadavky na kvalitu vody “, normy Evropského společenství ( EU) - Směrnice „O kvalitě pitné vody určené k lidské spotřebě“ 98/83 / ES, v mezinárodních doporučeních Světové zdravotnické organizace (WHO) „Pokyny pro kontrolu kvality pitné vody“ 1992. a v předpisech Agentury pro ochranu životního prostředí USA (USEPA). S menšími rozdíly v těchto požadavcích pouze taková voda zajišťuje lidské zdraví. Zvýšený obsah netoxických solí nebo přítomnost organických, biologických a anorganických kontaminantů v množství převyšujícím množství uvedená v těchto normách vede k výskytu různých chorob.

Je třeba zvážit a MPC - maximální přípustná koncentrace škodlivých látek ve vodě. MPC je definována jako maximální koncentrace, při které látky nemají přímý nebo nepřímý účinek na zdravotní stav populace, jsou-li vystaveny po celý život.

    Analytická práce. Analýza přijatých dat

Zařízení a činidla

– čtyři vzorky minerálních vod:

1. Stále pití vody "Ach!"

2. Tichá minerální voda „O!“ Sport.

3. Okysličená voda "Vitaoxiv".

4. Svatý pramen „Sportik“.

- zkumavky;

– činidla;

    lihovina, držák zkumavky, prsten, obrazovka, skleněné diapozitivy.

Schéma zkušeností

Kvalitativní stanovení některých iontů

Abychom provedli kvalitativní analýzu, vybrali jsme čtyři vzorky minerálních vod od značek nabízených v našich obchodních sítích. Provedli jsme kvalitativní reakce pro ty ionty, které by měly být obsaženy ve vzorcích minerálních vod, jak je uvedeno na jejich štítcích.

Samostatně jsme provedli kvalitativní reakce pro anionty (síranové ionty SO4 2-, uhlovodíkové ionty HCO 3 -) a kationty (sodík Na +, draslík K +, hořčík Mg 2+ a vápník Ca 2+). Výsledky byly porovnány.

Pracovní proces

Do kontroly a do vzorků studovaných vzorků minerálních vod byly přidány reagencie, které poskytly kvalitativní reakce na ionty, které byly deklarovány na štítku. Kontrola musí nutně obsahovat iont, který má být stanoven, a ukazuje, že činidlo funguje (reaguje). V tomto případě byla pozorována změna barvy roztoku nebo tvorba sraženiny, což indikovalo přítomnost nebo nepřítomnost iontu v roztoku (minerální voda).

tabulka 2

A on

Pokrok experimentu

Poznámka

Kationy

K. +

1. Přidejte 2–3 kapky roztoku do 2–3 kapek roztoku obsahujícího ionty draslíku NaHC 4 H 4 Ó 6 a pro urychlení tvorby sraženinového tření skleněnou tyčinkou na stěnách zkumavky. Vytvoří se bílá krystalická sraženina.

2. Zbarvení plamene. Navlhčete kroužek drátu zkušebním vzorkem vody a položte jej do plamene alkoholové lampy. Podívejte se přes modré sklo.

1. Hydrogenuhličitan sodný se tvoří s ionty draslíku při pH 4-5 bílá krystalická sraženinaKHC 4 H 4 Ó 6 .

2. Těkavé draselné soli zabarvují plamen světle fialová barva.

Na +

Zbarvení plamenem.

Těkavé sodné soli zabarvují plamen žlutá.

Ca. 2+

1. Přidejte 2–3 kapky roztoku činidla do 2–3 kapek roztoku obsahujícího ionty vápníku. Vytvoří se bílá krystalická sraženina.

2. Na černém hodinovém sklíčku promíchejte kapku zkoušeného roztoku s 2–3 kapkami roztoku činidla, poté přidejte 1–2 kapky roztoku NH4CI, kapku ethanolu a znovu promíchejte. Zakalenost nebo výskyt krystalické sraženiny naznačuje přítomnost vápníku.

3. Zbarvení plamene. Navlhčete prstenec drátu zkušebním vzorkem vody a položte jej do plamene lihové lampy.

1. Šťavelan amonný formy s ionty vápníku krystalická sraženinaCaC 2 Ó 4 ∙ H 2 Ó .

2. hexakyanoferrát (II ) draslík při pH\u003e 7 v přítomnosti NH4C1 interaguje s ionty vápníku za vzniku bílá krystalická sraženina složení K. n (NH 4 ) m Kavárna (CN ) 6 kde n a m se v závislosti na podmínkách mohou pohybovat od 0 do 2. Ionty Mg 2+ interferují

3. Těkavé vápenaté soli zabarvují plamen cihlová červená.

Mg 2+

K 1–2 kapkám roztoku obsahujícího ionty hořčíku přidejte 2–3 kapky 2M HC1, 1 kapku roztoku NaH2P04 a promíchejte a přidávejte po kapkách 2M NH3, dokud se neobjeví zápach amoniaku. Vytvoří se bílá krystalická sraženina.

Hydrogenfosforečnan sodný se tvoří s ionty hořčíku v přítomnosti NH3 při pH 9 bílá krystalická sraženinaMgNH 4 PO 4 6H 2 Ó .

Anionty

Cl -

2-3 kapky roztoku AgNO 3 se přidají ke 2-3 kapkám roztoku obsahujícího chloridové ionty. Vytvoří se bílá srážená sraženina.

Dusičnan stříbrný s chloridovým iontem tvoří bílou sráženou sraženinu AgCl

TAK 4 2-

1. Ke 2–3 kapkám roztoku obsahujícího ionty síranu okyseleného několika kapkami 2M HC1 přidejte 1–2 kapky roztoku BaCl2. Vytvoří se bílá sraženina.

2. Ke 2–3 kapkám roztoku obsahujícího ionty síranu okyseleného 2M HC1 přidejte stejný objem 0,002 M KMn04 a 2–3 kapky BaCl2. Roztok se zahřeje a přidá se několik kapek 3% roztoku H202. Roztok se zbarví, ale zůstane zbarvená sraženina.

1. Chlorid barnatýse sulfátovými iontovými formami bílá krystalická sraženina BaSO 4

2. Chlorid barnatý v přítomnostiKMnO 4 formy s SO 4 2- izomorfní krystaly, barevné růžové nebo růžovo-fialové.

NSO 3 -

Do vzniklých sraženin přidáním chloridu barnatého do vzorků přidáme roztok kyseliny chlorovodíkové. Je pozorován vývoj oxidu uhličitého.

Údaje ze studie byly uvedeny v tabulce 3 a porovnány s původními údaji (na štítcích).

Tabulka 3

Porovnání výsledků zkoušek s údaji na štítku

Název minerální vody

Minerální složení vod

Výsledky výzkumu

Kationy

Anionty

Kationy

Anionty

"O!"

stále pitnou vodu

K + a Na +

Ca 2+

Mg 2+

Cl -

SO 4 2-

HCO 3 -

K +; Na +; Ca 2+ a

Mg 2 +

Cl-; SO 4 2-; HCO 3 -

"O!" Sport

neperlivá minerální voda

Ca 2+

HCO 3 -

SO 4 2-

Na + ; Ca 2+

SO 4 2-; HCO3-; Cl -

"Vitaoxiv"

Ca 2+

K +

Mg 2+

HCO 3 -

Ca 2+; K +; Na + ; Mg 2 +

Cl - ; HCO 3 -

Svatý pramen "Sportik"

K + a Na +

Ca 2+

Mg 2+

Cl -

SO 4 2-

HCO 3 -

K +; Na +; Ca 2+ a

Mg 2 +

Cl-; SO 4 2- a

HCO 3 -

Výsledky našich studií obecně ukazují, že kvalitativní složení vod použitých k analýze odpovídá deklarovanému složení minerálů. Některé typy zkoumaných minerálních vod však obsahují ionty, které nejsou uvedeny ve svých fyzikálně-chemických vlastnostech. Zejména přítomnost chloridových iontů a sodných kationtů v minerální vodě "O!" Sport stejně jako v "Vitaoxiv" jasně ukazuje přítomnost minerálních solí, které pro ně nejsou typické, nebo naznačuje pravděpodobnost jejich padělání.

Závěr

Závěry:

    Výsledkem studie čtyř vzorků minerálních vod za účelem srovnání kvalitativního iontového složení těchto vod s těmi, které jsou uvedeny na etiketách, nebyly zjištěny žádné významné odchylky.

    Všechny minerální vody odpovídají GOST.

Lze tedy dojít k závěru, že výše uvedené nápoje lze použít v potravinách, a to navzdory skutečnosti, že některé z nich mohou obsahovat ionty, které nejsou uvedeny na obalu.

Literatura:

1. Blinov L.N. Chemicko-ekologický slovník-referenční kniha. - SPb.: Vydavatelství „Lan“, 2002. - 272 s.

2. Ershov AV, Novikov VN, Korolev VB, Vypkhanova GV. Moderní ekologie. Interdisciplinární konceptuální a terminologický slovník-reference. Kaluga. - 2003 .-- 237 s.

3.

4.

5. Ryabchikov B.E. Moderní metody přípravy vody pro průmyslové a domácí použití. - M.: DeLi print, 2004 .-- 328 s.

Oskeva Marianna, studentka 11. ročníku.

Kavkazská minerální voda je oblast Stavropolského území bohatá na různé minerální vody. V této práci student charakterizoval a studoval minerální vody nejen extrahované na území KMV, ale také v jiných regionech naší země. „Minerální aoda je bohatství, které nám poskytuje příroda!“

Stažení:

Náhled:

Městská rozpočtová vzdělávací instituce "Inozemtsevskaya střední škola č. 4 pojmenovaná po A. Klinovoy"

Letovisko Zheleznovodsk na území Stavropol.


Pracovní téma:

"Studie složení minerální vody"

Dokončené práce:

Třída žáka „A“

Oskoeva Marianna

Projektový manažer:

Akhatova Olga Viktorovna.

Zheleznovodsk 2016.

Úvod ……………………………………………………………………………… ............. 2

Kapitola 1. Teoretická část ……………………………………………………………… .4

Kapitola 2. Praktická část …………………………………………………………… ..13

Závěry …………………………………………………………………………………… .16

Závěr …………………………………………………………….….… .. ………… ..17

Literatura …………………………………………………………………… .. ………… .18

Přílohy ……………………………………………………………………………… .19

Úvod

„Vody jsou jako země, kterými procházejí.“

Aristoteles

Minerální voda je jedním z nejstarších přírodních léčiv používaných lidmi. Po staletí existovaly kliniky poblíž pramenů léčivých minerálních vod, vznikly světoznámá střediska a sanatoria, později - továrny dodávající balenou minerální vodu po celém světě. Jaké je použití minerální vody, zachovávají si minerální vody svou léčivou hodnotu i dnes, v době hojnosti léků? Kde získat tyto vody, jak je používat, jak se vyhnout padělkům?.

Přírodní blahodárné vlastnosti minerální vody jsou jedinečné, protože byly vytvořeny v útrobách Země za velmi zvláštních podmínek. Přirozeně jsou zpracovávány různými horninami, vysokými teplotami, rozpuštěnými plyny, všemi druhy energetických polí. Tyto vody nesou ve svém složení, struktuře a vlastnostech skvělé informace. To vysvětluje jejich jedinečnou chuť a léčivé vlastnosti. A protože je nemožné uměle vytvořit podmínky podzemní přírodní laboratoře, nelze s přírodní minerální vodou srovnávat žádný komplex minerálů.

Kromě toho má nyní čistá voda velkou hodnotu, není náhodou, že je v obchodech dražší než benzín. V Evropě nezůstávají téměř žádné zdroje čisté vody a nepijí vodu z vodovodu, pouze balenou vodu ze studní. A minerálka je čistá.

Relevantnost

Rozmanitost minerální vody na pultech obchodů může každého uvést v omyl. Ve své výzkumné práci jsem se rozhodl experimentálně zjistit, která z minerálních vod je pro naše tělo nejužitečnější a nejbezpečnější.

Hypotéza ... Mají všechny druhy minerálních vod léčivé vlastnosti a jak ovlivňují vývoj živých organismů?

Účel studia... Studovat složení minerálních vod a jejich vliv na živé buňky rostlin.

Předmět studia... Semena salátu - Eruka setí (Indau) Spartak.

Předmět studia... Minerální vody značky: „Esentuki č. 17“, „Edelweiss“, „Bon Aqua“, „Narzan“, „Demidovskaya Tselebnaya“, „Krainskaya“.

Cíle výzkumu:

1 . Zjistěte zdroje minerálních vod.

2. Studovat klasifikaci a metody používání minerálních vod.

3. Aplikovat získané znalosti pro správné používání minerálních vod.

4. Porovnejte minerální vody od různých výrobců.

Metody výzkumu:

1. Proveďte literární rešerši k danému tématu.

2. Analýza složení různých značek minerálních vod.

3. Studium vlivu minerální vody na vývoj živých organismů.

4. Odhalení léčivých vlastností vody a pravidla jejího používání.

1 Kapitola 1. Teoretická část

  1. Léčivý účinek pití minerálních vod

Minerální voda - voda obsahující biologicky aktivní minerální a organické složky se specifickými fyzikálními a chemickými vlastnostmi. Pití minerálních vod pochází z přírodních zdrojů, jejichž roztok obsahuje různé užitečné plyny a soli. Narážejí ze země, často mají vysokou teplotu.

Minerální voda má při pití mnoho účinků. Dráždí četné receptory sliznice ústní dutiny a žaludku a minerální voda ovlivňuje nejen slinění, ale také strukturní a motorické funkce žaludku a střev, funkční stav močových a jiných systémů. Současně (zejména v horních částech střeva) se opitá minerální voda vstřebává a vstupuje do lymfatického a oběhového systému. To vede ke změně chemického složení a acidobazické rovnováhy tekutin a tkání, zvyšuje tvorbu biologicky aktivních látek, což v konečném důsledku ovlivňuje funkční aktivitu mnoha orgánů a systémů v průběhu metabolických procesů v těle.
V účinku pitné léčby hraje důležitou roli účinek chemických složek minerálních vod na stav hlavních zažívacích žláz, na endokrinní systém trávicích orgánů. Zejména pití minerálních vod stimuluje sekreci hormonu gastrinu buňkami žaludku, což má výrazný fyziologický účinek.

1.2 Chemické prvky, které tvoří minerální vody, jejich význam pro člověka

Při nákupu minerální vody se musíte zaměřit nejen na její chuť, ale také na chemické složení.Chemické složení minerální vody je především různé kombinace šesti hlavních složek:sodík (Na), vápník (Ca), hořčík (Mg), chlor (Cl), síran (SO4) a hydrogenuhličitan (HCO3).

Oxid uhličitý (anhydrid uhličitý) Je také důležitou složkou minerální vody, protože léčivé vlastnosti vody se tvoří díky interakci oxidu uhličitého s podzemními horninami. Oxid uhličitý také zjemňuje chuť nápoje a zlepšuje žízeň. Stabilizuje také chemické složení minerální vody, proto je pro zachování všech svých užitečných vlastností před plněním do lahví navíc nasycen oxidem uhličitým.

V malých množstvích obsahuje minerální voda téměř celou periodickou tabulku v mikro- a ultramikrodózách. Největší počet z nich zahrnuje:železo, jód, fluor, brom, arsen, kobalt, molybden, měď, mangan a lithium. Oni zase mají také dopad na člověka, a navíc každý jeho vlastní.

Chlor ovlivňuje vylučovací funkci ledvin.

Draslík a sodík udržují potřebný tlak ve tkáních a intersticiálních tělesných tekutinách.

Jód aktivuje funkci štítné žlázy, podílí se na procesech resorpce a obnovy.

Brom zvyšuje inhibiční procesy a normalizuje funkci mozkové kůry.

Železo je součástí struktury hemoglobinu, jeho nedostatek v těle vede k anémii.

Měď pomáhá žláze přeměnit se na hemoglobin.

1.3. Léčivý účinek pití minerálních vod

V účinku pitné léčby hraje důležitou roli účinek chemických složek minerálních vod na stav hlavních zažívacích žláz, na endokrinní systém trávicích orgánů. Zejména pití minerálních vod stimuluje sekreci hormonu gastrinu buňkami žaludku, což má výrazný fyziologický účinek.

Nemoci žaludku

Jakými nemocemi trpí náš ubohý žaludek. Minerální voda je nejlepší léčitel. Pomáhá obnovit žaludeční sekreci.
Pro léčbu je nutné vypít 5 ml na 1 kg tělesné hmotnosti 3x denně. Musí se zahřát na 28 stupňů a vypít na prázdný žaludek 35-40 minut před jídlem, pomalu, po malých doušcích.

Vřed je mnohem obtížnější. Minerální voda není užitečná pro každý vřed. Žaludeční krvácení, exacerbace duodenálního onemocnění - není čas na úpravu vody. Ale když exacerbace ustoupí, podpořte nemocný žaludek. Období exacerbací onemocnění nejsou ničím jiným než zvýšenou vzrušivostí funkcí žaludku. Teplá minerální voda, ze které se odstraňuje oxid uhličitý, může uklidnit zuřící žaludek. Pití takové vody by mělo brát v úvahu sekreční funkci žaludku podle výše popsané metody.

Onemocnění střev

Bolavé střevo je velký problém. Některé minerální vody jsou vynikající projímadla. Pití sklenice vody 40-60 minut před jídlem 3x denně způsobí, že vaše střeva budou fungovat jako hodiny.
Před použitím nezapomeňte zahřát vodu na 40-45 stupňů.

Nemoci urogenitálního systému

Vaše ledvinové kameny vás pronásledují, máte problémy s urogenitálním systémem?! Nezapomeňte na přírodní léčivou vodu. Mají protizánětlivé účinky, pomáhají uvolňovat ledviny a močové cesty a usnadňují únik kamenů. Voda se užívá pouze zahřátá (až 38-42 stupňů), na prázdný žaludek, půl hodiny před jídlem. Postup léčby však vyžaduje častější pití specifikovaných minerálních vod a ve velkém množství, aby byl zajištěn režim častého močení (250 - 300 ml, 3-4krát denně).

Léčba cukrovky

U pacientů s diabetes mellitus se obecně přijímá pití minerálních vod třikrát denně: před snídaní, obědem a večeří 45 - 60 minut před jídlem. Kromě pitné kúry na diabetes mellitus lze použít i jiné způsoby vnitřního použití minerálních vod: podávání pomocí duodenální sondy, terapeutické klystýry, výplach střev.

Nemoc jater

U onemocnění jater (například virová hepatitida, hepatóza) je minerální voda nepostradatelná. Pomáhá obnovit funkci jaterních buněk. Budete muset pít více vody než u jiných nemocí. Pijí to 3x denně, vždy zahřáté (40-45 ° C) v postupně se zvyšující dávce jeden a půl až dvě sklenice najednou. Typ minerální vody by měl být zvolen tak, jak je popsáno výše, v závislosti na počáteční sekreční funkci žaludku.

S obezitou

Obézní lidé především musí hodně pít: obsah vody v jejich těle je značně snížen. Po uvolnění veškerého oxidu uhličitého se doporučuje konzumovat 150-200 ml minerální vody při pokojové teplotě, 3krát denně, 45-60 minut před jídlem.

1.4 Klasifikace minerálních vod

a) Podle obsahu minerálních látek se minerální vody dělí na:

  • jídelny (obsahující soli do 1 g na litr), které můžete pít, kolik chcete;
  • lékařské jídelny (2–8 g na litr). Jsou vhodné, když chcete jen pít, a pokud potřebujete zlepšit své zdraví. Obvykle takové vody předepisuje lékař, ale mohou být použity jako jídelny s jednou výhradou - „nesystematicky“. Voda Khan-Kul patří také k léčivým stolním vodám.
  • léčivý (obsah soli je více než 10 g na litr). Toto je již lék, který vyžaduje doporučení lékaře. A chuť je taková, že ji prostě nechcete pít. Tyto vody mají silný vliv na lidské tělo. Pijí se v přísně dohodnutém množství - stůl, nebo dokonce čajová lžička denně!
  • balneologická voda pro vnější použití (pro lázně), které se dále dělí na vysoce mineralizované s M \u003d 10,1-35 g / l (35 g / l je mineralizace vod Světového oceánu), solanka s M \u003d 35,1-150 g / l, silné solanky s M \u003d 150,1-600 g / l a velmi silné solanky s M\u003e 600 g / l. V domácí balneoterapii se používají vody zředěné na mineralizaci 18–20 g / l (mineralizace vod Černého moře).

b) Liší se teplotou:

  • zima, t
  • teplý, t \u003d 21-36 ° С;
  • horká (tepelná), t \u003d 37-42 ° С;
  • velmi horké (vysoké termální), t\u003e 42 ° С minerální vody.
  • Vysoké termální vody dosahují teplot přes 90 ° C.

c) Klasifikace minerálních vod v závislosti na složení plynu a přítomnosti konkrétních prvků:

  1. Uhličité (kyselé) minerální vody
  2. Sulfidové (sirovodík) minerální vody
  3. Bromové minerální vody
  4. Jódové minerální vody
  5. Arzenické minerální vody
  6. Radioaktivní (radonové) minerální vody

d) Klasifikace podle iontového složení

  • Bikarbonátová voda (obsahuje: přes 600 miligramů bikarbonátu na litr).
  • Síranová voda (obsahuje: více než 200 miligramů síranů na litr).
  • Chloridová voda (obsahuje: přes 200 miligramů chloridu na litr).
  • Hořčíková voda (obsahuje: přes 50 miligramů hořčíku na litr).
  • Fluoridová voda (obsahuje: více než 1 miligram fluoridu na litr).
  • Železná voda (obsahuje: více než 1 miligram železa na litr).
  • Kyselá voda (obsahuje: více než 250 miligramů anhydridů oxidu uhličitého na litr).
  • Sodná voda (obsahuje: přes 200 miligramů sodíku na litr).

1.5 Falešný. Jak to poznáte?

Tabulka 1 uvádí obsah minerálních vod na etiketách.

Stůl 1.

Yessentuki č. 17

Protěž

Bon Aqua

Narza

Demidovskaya uzdravení

Krainskaya

1. Výrobce

2. Název zdroje

3. Typ: sycené nebo neperlivé

4. Objem v litrech

5. Kovaná značka

6. Chemické složení vody

7. Účel vody

8. Podmínky skladování

Analýza tabulky ukázala, že etikety obsahují úplné informace o minerálních vodách. „Bon Aqua“ je pitná voda 1. kategorie, zbytek vody je lékařský.

1.6 Minerální vody

1) Esentuki č. 17 léčebný chlorid-hydrouhličitan sodný, boritá přírodní pitná minerální voda vysoké mineralizace (10,0–14,0 g / l). Zdroj - pole Essentuki, město Essentuki, území Stavropol, studny č. 17-bis, 36-bis, 46, patří do skupiny XXVa.
Minerální voda "Essentuki č. 17" obsahuje (mg / l):

Anionty

Kationy

hydrogenuhličitan HCO 3 - - 4900–6500

vápník Ca 2+ - 50-200

síran SO 4 2− - méně než 25

hořčík Mg 2+ - méně než 150

chlorid Cl - - 1700-2800.

sodík + draslík Na + + K + - 2700–400

Kyselina boritá H 3 BO 3 - 40–90.

Oxid uhličitý rozpuštěný ve vyrobené vodě - 500-2350

Minerální voda "Essentuki č. 17" je indikována k léčbě následujících onemocnění (mimo fázi exacerbace):

2. Edelweiss - přírodní minerální pitná voda, léčivé - jídelna. Sycený chlorid sodný. Wells: No. 3/02, 12/95, 15/95 in Lipetsk, Russia.

Chemické složení, mg /:

Anionty

Kationy

síran SO 4 2 - 1 200 - 1 700

sodík + draslík Na + + K + - 1000-1300

chlorid Cl - 750 - 1000

vápník Ca 2+ - 80-150

hydrogenuhličitan HCO 3 - 200 - 400

hořčík Mg 2+

Mineralizace 3,0 - 4,5 g / sediment minerálních solí je povolen.

  • nemoci jícnu
  • chronická gastritida
  • onemocnění střev
  • onemocnění pankreatu
  • metabolické nemoci
  • nemoci močových cest

3. Bon Aqua - čistá pitná voda první kategorie. Jamky č. 54200247, č. 54200248, č. 54200250, Orel, Rusko.

Chemické složení, mg / l.

Anionty

Kationy

síran SO 4 2−

sodík + draslík Na + + K +

chlorid Cl -

vápník Ca 2+ -

hydrogenuhličitan HCO 3 -

hořčík Mg 2+

Celková mineralizace 50-500 mg / l. Celková tvrdost 1,5 - 7mg-ekv. / L

4 Narzan - přírodní pitná minerální voda, léčivý stolní síran-hydrouhličitan, hořčík-vápník (obsah biologicky aktivní složky C méně než 3000 mg / l), skupina X. Pole Kislovodskoye, jamky 7-RE, 107 / D, 5/0, 5/0bis, 2B-bis.

Chemické složení, mg / l:

Anionty

Kationy

sulfát SO 4 2 - 250 - 500

sodík + draslík Na + + K + 50-200

chlorid Cl - 50-200

vápník Ca 2+ - 200-500

hydrogenuhličitan HCO 3 - 1 000 - 1 700

hořčík Mg 2+ - 50-250

Mineralizace, g / l: 2,0 - 3,5, je povolen přírodní sediment minerálních solí.

Minerální voda "Edelweiss" je indikována k léčbě následujících onemocnění (mimo akutní fázi):

  • nemoci trávicího systému,
  • metabolické problémy,
  • nemoc ledvin
  • cystitida,
  • uretritida,
  • poruchy nervového systému,
  • onemocnění kardiovaskulárního systému,
  • obezita.

5. Demidovská léčba- minerální pitná voda, léčivá stolní voda, síranová horečnato-vápenatá voda. Studna č. 70401001, č. 70401697, oblast Tula, okres Suvorovsky, osada Cherepet.

Chemické složení, mg / l:

Anionty

Kationy

sulfát SO 4 2-800-1800

sodík + draslík Na + + K +

chlorid Cl -

vápník Ca 2+ - 300-550

hydrogenuhličitan HCO 3 - 200 - 400

hořčík Mg 2+ - 100-250

Mineralizace, g / l: 1,4-3,2 je povolen mírný přírodní sediment minerálních solí.

Minerální voda "Demidovskaya Healing" je indikována k léčbě následujících onemocnění (mimo fázi exacerbace):

  • nemoci jícnu
  • chronická gastritida
  • peptický vřed a 12 dvanáctníkových vředů
  • onemocnění střev
  • onemocnění žlučníku a jater
  • onemocnění pankreatu
  • metabolické nemoci
  • nemoci močových cest

6. Krainskaya - lékařská jídelna síranová vápenatá minerální přírodní pitná voda nízké mineralizace ze studny 4/84 ložiska Krainsky, která se nachází na území střediska Krainka, okres Suvorovsky, Tula.

Chemické složení, mg / l:

Anionty

Kationy

hydrogenuhličitan HCO 3 - - 200-300

vápník Ca 2+ - 500-650

síran SO 4 2 - - 1400-1600

hořčík Mg 2+ -

chlorid Cl - -

sodík + draslík Na + + K + -

Celková mineralizace vody je 2,2–2,8 g / l.

Minerální voda "Krainskaya" je indikována k léčbě následujících onemocnění (mimo fázi exacerbace):

Kapitola 2. Praktická část

2.1 Stanovení složení minerální vody

Ve své výzkumné práci jsem studoval minerální vody následujících společností(Obr. 1):

Č. 2 - „Protěže“,

Č. 3 - Bon Aqua,

Č. 4 - "Narzan",

Č. 5 - „Demidovskaya Healing“,

Č. 6 - „Krainskaya“.

Příloha 1

Abychom pochopili, zda je minerální voda užitečná nebo škodlivá. Rozhodl jsem se zjistit složení minerální vody. Konkrétní složení minerální vody je uvedeno na etiketách. Podle tohoto složení byly provedeny následující experimenty.

2.1.2 Stanovení ph minerální vody

Pro stanovení ph jsme vzali 6 zkumavek a do každé zkumavky nalili jeden typ minerální vody a do vody namočili lakmusový papír. Po 3-4 minutách jsme výsledky porovnali s lékařskou školou(obr. 2). Poté byly výsledky zaznamenány vtabulka číslo 2 ... Na základě experimentů jsem zjistil, že pH roztoků minerální vody je blíže slabě alkalickému nebo neutrálnímu a je důkazem, že voda je pro vnitřní vnímání bezpečná(obr. 3).

tabulka 2

název

Yessentuki č. 17

Protěž

Bon Aqua

Narza

Demidovskaya uzdravení

Krainskaya

Dodatek 2

Dodatek 3

2.1.3 Stanovení síranových iontů v minerální vodě

Chcete-li zjistit, zda ve vodě existují sírany nebo je to jen podvod,

napsané na štítku, musíte nalít vodu do čistých zkumavek a přidat Ba ... (obr. 4) ... Výsledky přispěly ktabulka 3.

Tabulka 3

Název minerální vody

Yessentuki č. 17

zákal

Protěž

zákal

Bon Aqua

zákal

Narzan

zákal

Demidovskaya uzdravení

zákal

Krainskaya

zákal

Dodatek 4

2.1.4. Stanovení chloridových iontů v minerální voděde. Stanovení iontu přidali jsme Ag (obr. 5) a získané výsledky reakce byly zaznamenány vtabulka 4.

Tabulka 4

Název minerální vody

Yessentuki č. 17

usazenina

Protěž

usazenina

Bon Aqua

zákal

Narzan

usazenina

Demidovskaya uzdravení

zákal

Krainskaya

zákal

Dodatek 5

2.1.5. Stanovení iontů stříbra a uhličitanových iontů v minerální vodě

Určete kationty stříbra a anionty CO3. Přidejte minerální vodu do čistých zkumavek a přidejte HCl(obr.6). ... Výsledky byly zaznamenány také vtabulka 5.

Tabulka 5

název

Yessentuki č. 17

beze změn

silný vývoj plynu

Protěž

beze změn

beze změn

Bon Aqua

beze změn

silný vývoj plynu

Narzan

beze změn

silný vývoj plynu

Demidovskaya uzdravení

beze změn

beze změn

Krainskaya

beze změn

beze změn

Dodatek 6

2.1.6 Vliv minerální vody na rostliny

Abychom pochopili, zda je minerální voda opravdu neškodná, rozhodli jsme se vzít semena salátu - Eruka setí (indau) Spartak. Vzhledem k tomu, že buňky zvířat a rostlin jsou velmi podobné, měla by být interakce s živými organismy podobná. Právě semena salátu jsou citlivější. Pro experiment jsem vzal 6 plochých víček, namočil vatový tampon s každým ze vzorků minerální vodou a rozložil 25-30 semen na talířek(obr.7). Výsledky byly zaznamenány vtabulka 6.

Tabulka 6

Pozorované jevy

přistání

oteklý

uniknout vzniku

№1

27.04

29.04

30.04

№2

27.04

29.04

01.05

№3

27.04

29.04

29.04

№4

27.04

29.04

29.04

№5

27.04

29.04

30.04

№6

27.04

28.04

30.04

Vzhledem k příliš vysoké koncentraci solí ve vzorku č. 1 a č. 2 „Esentuki č. 17“ -10,0-14,0 g / l. a "Edelweiss" - 3-4,5 g / l, v uvedeném pořadí, semena nabobtnala, ale k výskytu sazenice nedošlo. A zbytek vzorků vyklíčil. Ukázalo se, že vzorek pod číslem 6 „Krainskaya“ je obzvláště dobrý.

Dodatek 7

závěry

1. Byly studovány složení, účel a vlastnosti minerálních vod 6 značek: „Esentuki No. 17“, „Edelweiss“, „Bon Aqua“, „Narzan“, „Demidovskaya Tselebnaya“, „Krainskaya“.

Ukázka č. 1 „Esentuki č. 17“ je léčivá, voda značky Bon Aqua je pitná, zbytek vody je léčivý.

2. Byla provedena analýza složení minerálních vod. Studie prokázaly, že všechny vzorky obsahují ionty síranu a ionty chloridu. V žádném ze vzorků nebyl detekován žádný kationt stříbra. Uhličitan - iont byl detekován ve vzorcích pod číslem 1,3,4. Na základě pH a minerálů ve vodě slouží minerální voda k přidání minerálů a je prospěšná, protože pH média je od 5 do 7,5.

3. Ukázal se účinek minerální vody na živé organismyvzorky očíslované 3, 4, 5, 6 interagovaly se semeny a poskytovaly výhonky. To je způsobeno skutečností, že tyto vody jsou léčivé a nepřesahují 10 g na litr minerálů. A objekt č. 1 a č. 2 nabobtnal, ale nevyklíčil, protože „Esentuki č. 17“ a „Edelweiss“ se vztahují na léčivé a léčivé stolní vody, v tomto pořadí, obsahují hodně solí. Ale stále to není škodlivé pro živý organismus.

4. Minerální vody studovaných vzorků odpovídají jejich účelu a kvalitě.

Závěr

Co nám tedy minerální voda v těle slouží? Je to škodlivé nebo prospěšné pro živé organismy? Tyto otázky jsem se snažil zjistit ve své výzkumné práci.

Voda odebraná z jakéhokoli přírodního zdroje vždy obsahuje rozpuštěné látky. Cestou v podzemních labyrintech a setkáním s různými horninami a minerály na své cestě je voda rozpouští a vytváří své vlastní chemické složení. Obohacený různými prvky nebo jejich sloučeninami se někdy promění ve skutečný „elixír zdraví“.

Minerální vody mají terapeutický účinek na lidské tělo s celým komplexem látek v nich rozpuštěných a přítomnost specifických biologicky aktivních složek a zvláštních vlastností určuje způsoby jejich terapeutického použití. Většina minerálních vod má smíšené složení, které při správném použití zvyšuje léčivý účinek.

Minerální voda je bohatství, které nám poskytuje příroda. Jeho léčivé vlastnosti jsou známy již dlouho a jsou určeny především tím, kolik soli obsahují. Léčivá - stolní voda je považována za „obohacenou“ o minerální soli a je preventivní vodou proti chorobám. Léčivá voda je již zaměřena na vyváženou rovnováhu minerálních solí a specifickou léčbu nemoci. Mají určitý terapeutický účinek, ale pouze pokud jsou používány správně na doporučení lékaře. Neomezená konzumace takové vody může vést k vážnému narušení rovnováhy solí v těle ak exacerbaci chronických onemocnění. A právě podle těchto parametrů je nutné správně používat minerální vodu.

Literatura.

  1. Alimarina I.P. Metody detekce a separace prvků, M., Izd-vo Mosk. un-ta, 1984, 208 s., 30 il [Text].
  2. Ganeizer G. E. Podzemní vody naší Země, M., Education, 1990 [Text].
  3. M. I. Lvovich „Voda a život“: Moskva, „Mysl“ 1984 [Text].
  4. Vědecký časopis „Geografie a přírodní zdroje“ č. 2 SB RAS, Novosibirsk, 1999

Příloha 1

Obr. 1 Minerální vody

Dodatek 2

Postava: 2 Stupnice pro stanovení ph

Dodatek 3

Postava: 3 ph minerální voda

Dodatek 4

Postava: 4 Stanovení síranových iontů

Dodatek 5

Obr. 5 Stanovení chloridových iontů

Dodatek 6

Obr. 6 Stanovení iontů stříbra a uhličitanových iontů

Dodatek 7

Postava: 7 Vliv minerální vody na rostliny

Účel studia. Studovat složení minerálních vod a jejich vliv na živé buňky rostlin. Cíle výzkumu: 1. Zjistěte zdroje minerálních vod. 2. Studovat klasifikaci a metody používání minerálních vod. 3. Aplikovat získané znalosti pro správné používání minerálních vod. 4. Porovnejte minerální vody od různých výrobců. Metody výzkumu: 1. Provést literární rešerši na toto téma. 2. Analýza složení různých značek minerálních vod. 3. Studium vlivu minerální vody na vývoj živých organismů. 4. Odhalení léčivých vlastností vody a pravidla jejího používání.

2.1 Stanovení složení minerální vody Ve své výzkumné práci jsem studoval minerální vody následujících společností (obr. 1): č. 1- „Esentuki č. 17“, č. 2- „Edelweiss“, č. 3 - „Bon Aqua“, č. 4 - „Narzan ", Č. 5 -" Demidovskaya Healing ", č. 6 -" Krainskaya ". V účinku pitné léčby hraje důležitou roli účinek chemických složek minerálních vod na stav hlavních zažívacích žláz, na endokrinní systém trávicích orgánů. Zejména pití minerálních vod stimuluje sekreci hormonu gastrinu buňkami žaludku, což má výrazný fyziologický účinek. Minerální voda

2.1.2 Stanovení ph minerální vody Ke stanovení ph jsme vzali 6 zkumavek a do každé zkumavky nalili jeden typ minerální vody a do vody namočili lakmusový papír. Po 3–4 minutách jsme výsledky porovnali se školním ph (obr. 2). Výsledky byly poté zaznamenány do tabulky č. 2. Na základě experimentů jsem zjistil, že pH roztoků minerálních vod je blíže mírně alkalickému nebo neutrálnímu a je důkazem, že voda je pro vnitřní vnímání bezpečná (obr. 3). Postava: 2 Stupnice pro stanovení ph Obr. 3 ph minerální vody Tabulka 2 Název Ph Esentuki č. 17 7.5 Protěže 6 Bon Aqua 5,5 Narzan 7 Demidovskaya Tselebnaya 5,5 Krainskaya 5,5

2.1.3 Stanovení síranových iontů v minerální vodě Chcete-li zjistit, zda ve vodě existují sírany, nebo je to jen podvod napsaný na štítku, je třeba nalít vodu do čistých zkumavek a přidat do ní BaCl2. (obr. 4). Výsledky byly uvedeny v tabulce 3. Název minerální vody Esentuki č. 1 7 Zákal Zákal Edelweiss Zakalení Aqua Aqua Narzan Zákal Demidovskaya Léčivý zákal Krainskaya zákal Obr. 4 Stanovení síranových iontů Tabulka 3

2.1.4. Stanovení chloridových iontů v minerální vodě. Pro stanovení iontu Cl jsme přidali Ag NO 3 (obr. 5) a získané výsledky reakce jsme zaznamenali do tabulky 4. Název minerální vody Esentuki sediment č. 17 Sediment Edelweiss Sediment Bon Aqua Narzan sediment Demidovskaya Léčivý zákal Krainsky zákal Tabulka 4 Obr. 5 Stanovení chloridu - ionty

2.1.5. Stanovení iontů stříbra a uhličitanů - iontů v minerální vodě Stanovení kationtů stříbra a aniontů CO 3. Do čistých zkumavek přidejte minerální vodu a přidejte HCl (obr.6). ... Výsledky byly rovněž uvedeny v tabulce 5. Kvůli příliš vysoké koncentraci solí ve vzorku č. 1 a č. 2 „Esentuki č. 17“ - 10,0-14,0 g / l. a "Edelweiss" - 3-4,5 g / l, v uvedeném pořadí, semena nabobtnala, ale k výskytu sazenice nedošlo. A zbytek vzorků vyklíčil. Ukázalo se, že vzorek pod číslem 6 „Krainskaya“ je obzvláště dobrý. Obr.6 Stanovení iontů stříbra a uhličitanů - ionty Název Esentuki č. 17 nezměněný silný vývoj plynu Edelweiss nezměněný nezměněn Bon Aqua nezměněn silný vývoj plynu Narzan nezměněn silný vývoj plynu Demidovskaya léčivý nezměněn nezměněn Krainskaya nezměněn nezměněn Tabulka 5

2.1.6 Vliv minerální vody na rostliny Abychom pochopili, zda je minerální voda opravdu neškodná, rozhodli jsme se vzít semena salátu - Eruka setí (Indau) Spartak. Jelikož jsou buňky zvířat a rostlin velmi podobné, měla by být podobná i interakce s živými organismy. Právě semena salátu jsou citlivější. Pro experiment jsem vzal 6 plochých víček, namočil vatový tampon s každým ze vzorků minerální vodou a rozložil 25-30 semen na talířek (obr.7). Výsledky byly zaznamenány v tabulce 6. Kvůli příliš vysoké koncentraci solí ve vzorku č. 1 a č. 2 „Esentuki č. 17“ - 10,0-14,0 g / l. a "Edelweiss" - 3-4,5 g / l, v uvedeném pořadí, semena nabobtnala, ale k výskytu sazenice nedošlo. A zbytek vzorků vyklíčil. Ukázka pod číslem 6 „Krainskaya“ se ukázala jako obzvláště dobrá. Pozorované jevy Výsadba oteklá Výskyt výstřelu č. 1 27.04 29.04 č. 2 27.04 29.04 č. 3 27.04 29.04 29.04 č. 4 27.04 29.04 29.04 č. 5 27.04 29.04 30.04 č. 6 27.04 28.04 30.04 Tabulka 6 Obr. 7 Vliv minerální vody na rostliny

Závěry. 1 Ukázka č. 1 „Esentuki č. 17“ je léčivá, voda značky Bon Aqua je pitná, zbytek vody je léčivý. 2 Studie prokázaly, že všechny vzorky obsahují ionty síranu a ionty chloridu. V žádném ze vzorků nebyl detekován žádný kationt stříbra. Uhličitan - iont byl detekován ve vzorcích pod číslem 1,3,4. Na základě pH a minerálů ve vodě slouží minerální voda k přidání minerálů a je prospěšná, protože pH média je od 5 do 7,5. 3 Účinek minerální vody na živé organismy ukázal, že není pro živý organismus škodlivá. 4 Minerální vody zkoumaných vzorků odpovídají jejich účelu a kvalitě. Závěr. Minerální vody působí na lidský organismus hojivě a v nich se rozpouští celý komplex látek. Minerální voda je bohatství, které nám poskytuje příroda. Léčivá - stolní voda je považována za „obohacenou“ o minerální soli a je preventivní vodou proti chorobám. Mají určitý terapeutický účinek, ale pouze pokud jsou používány správně na doporučení lékaře. Neomezená konzumace takové vody může vést k vážnému narušení rovnováhy solí v těle ak exacerbaci chronických onemocnění.

Minerální voda- komplexní řešení, ve kterých jsou obsaženy látky ve formě iontů, nedisociovaných molekul, plynů, koloidních částic.

Balneologové dlouho nemohli dospět ke společnému názoru na chemické složení mnoha vod, protože anionty a kationty minerálních vod tvoří velmi nestabilní sloučeniny. Jak řekl Ernst Rutherford: „Iony jsou legrační děti, téměř je můžete pozorovat na vlastní oči.“ Zpět v 60. letech 19. století. chemik O. Tan poukázal na nesprávnost slaného obrazu minerálních vod, a proto byl Zheleznovodsk dlouho považován za letovisko s „nestabilní pověstí“. Zpočátku byly minerální vody Zheleznovodsk klasifikovány jako alkalicko-železné, poté začaly kombinovat uhličitany s alkáliemi a sírany s alkalickými zeminami a tyto vody nazývaly „alkalicko-železnaté (obsahující uhličitan sodný a železo) s převahou sádry (síran vápenatý) a sody (hydrogenuhličitan sodný). ). Následně složení vod začalo určovat hlavní ionty. Unikátní prameny Zheleznovodsk v jejich složení patří do uhličitan-hydrogenuhličitan-síran vápenato-sodných vysokoteplotních vod, které obsahují málo chloridu sodného, \u200b\u200bcož eliminuje riziko podráždění tkáně ledvin při jejich pití. V současné době je Zheleznovodsk považován za jedno z nejlepších „ledvinových“ středisek. Minerální vody tohoto střediska obsahují relativně málo železa, až 6 mg / l, tj. méně než ve specifických železných vodách, které by měly obsahovat alespoň 10 mg / l.

V německé „lázeňské knize“, vydané v roce 1907, byly nejprve představeny analýzy vod minerálních pramenů ve formě iontových tabulek. Stejná kniha o rakouských letoviscích byla vydána v roce 1914. Tento typ prezentace minerálních vod je nyní v Evropě akceptován. Jako příklad uvedeme iontové složení vod jednoho z nejpopulárnějších zdrojů francouzského letoviska Vichy, známého z dob římské říše - Vichy Celestins (M - 3,325 g / l; pH - 6,8).

Kritéria pro klasifikaci vody jako „minerální“se do určité míry liší od jednoho výzkumného pracovníka k druhému. Všechny spojuje původ: to znamená, že minerální vody jsou vody vytěžené nebo vynesené na povrch z hlubin Země. Na státní úrovni byla v řadě zemí EU právně schválena určitá kritéria pro klasifikaci vod jako minerálních vod. Ve vnitrostátních předpisech týkajících se kritérií pro minerální vody se odrazily hydrogeochemické rysy území, která jsou vlastní každé zemi.

V normativních aktech řady evropských zemí a mezinárodních doporučeních - „Codex Alimentarius“, směrnicích Evropského parlamentu a Evropské rady pro členské státy EU, získala definice „minerálních vod“ širší význam.

Například, " Codex Alimentarius»Poskytuje následující definice přírodní minerální vody: přírodní minerální voda je voda, která se jasně liší od běžné pitné vody, protože:

· Vyznačuje se svým složením, včetně určitých minerálních solí, v určitém poměru a přítomností určitých prvků ve stopových množstvích nebo jiných složkách;

· Je získáván přímo z přírodních nebo vyvrtaných zdrojů z podzemních vodonosných vrstev, pro které je nutné dodržovat všechna preventivní opatření v ochranném pásmu, aby nedocházelo k vniknutí jakéhokoli znečištění nebo vnějšího vlivu na chemické a fyzikální vlastnosti minerálních vod;

· Vyznačuje se stálostí jeho složení a stabilitou průtoku, určitou teplotou a odpovídajícími cykly menších přirozených výkyvů.

V Rusku je definice V.V. Ivanova a G.A. Nevraeva, uvedený v práci „Klasifikace podzemních minerálních vod“ (1964).

Minerální pitné vody (podle GOST 13273–88) zahrnují vody s celkovou mineralizací nejméně 1 g / l nebo s nižší mineralizací, které obsahují biologicky aktivní mikrokomponenty v množství, které není nižší než balneologické standardy.

Pitné minerální vody se v závislosti na stupni mineralizace a intenzitě působení na tělo dělí na lékařské stolní vody s mineralizací 2–8 g / l (výjimkou je Essentuki č. 4 s mineralizací 8–10 g / l) a léčivé vody s mineralizací 8– 12 g / l, vzácně vyšší.

Minerální vody, klasifikované předepsaným způsobem jako léčivé, se používají především k léčebným a rekreačním účelům. Povolení k použití léčivých minerálních vod pro jiné účely ve výjimečných případech vydávají výkonné orgány jednotlivých subjektů Ruské federace po dohodě se zvlášť oprávněným státním orgánem pro správu využívání a ochrany vodního fondu, zvlášť oprávněným státním orgánem, který spravuje střediska, a federálním orgánem pro správu státního fondu podzemí.

V závislosti na vývoji představ o složení a vlastnostech přírodních vod a jejich léčivé hodnotě byla v průběhu let vypracována kritéria, která umožňují klasifikaci této nebo té vody jako minerální. Hodnocení minerálních vod se provádí podle různých kvalifikačních ukazatelů. Jako hlavní kritéria pro hodnocení léčivé hodnoty minerálních vod v balneologii se berou v úvahu zvláštnosti jejich chemického složení a fyzikálních vlastností (indikátor celkové mineralizace, převládající ionty, zvýšený obsah plynů, stopové prvky, hodnota kyselosti a teploty zdroje), která zároveň slouží jako nejdůležitější ukazatele pro jejich klasifikaci.

Závěr

Závěrem tedy můžeme učinit závěr: mezi minerální (léčivé) vody patří přírodní vody, které mohou mít terapeutický účinek na lidský organismus, a to buď kvůli zvýšenému obsahu užitečných biologicky aktivních složek složení iontové soli nebo plynu, nebo obecnému složení iontů soli ... Minerální vody nejsou žádným specifickým genetickým typem podzemních vod. Patří sem vody, které se velmi liší z hlediska podmínek tvorby a liší se chemickým složením. Pro léčebné účely se používají vody s mineralizací od frakcí gramu na 1 litr po vysoce koncentrované solanky, různé iontové, plynné a mikrokomponentní složení a různé teploty. Mezi podzemními vodami souvisejícími s minerály se rozlišují infiltrační a sedimentární vody a také vody tak či onak spojené s moderní magmatickou činností. Jsou běžné v různých hydrodynamických a hydrotermálních zónách zemské kůry, v různých geochemických podmínkách a lze je omezit na zvodnělé vrstvy rozložené na rozsáhlých plochách nebo na přísně lokalizované vody se zlomeninami.

Bibliografie

1. 1. Kuskov A.S. Rekreační geografie: Edukačně-metodický komplex / A.S. Kuskov, V.L. Golubeva, T.N. Odintsov. –M.: Flinta: MPSI, 2008. - 496 s.

2. 2. Kuskov A.S., Lysinkova O.V. Resortologie a zdravotní turistika: učebnice. - Rostov n / a: „Phoenix“, 2004. - 320 s.

3. 3. Lukomsky I.V. a další fyzioterapie. Fyzioterapie. Masáž: / I.V. Lukomsky, E.E. Stekh, V.S. Ulashchik; Pod. vyd. prof. V.S. Ulashik. - 2. vyd. - Mn.: Vyšší. shk., 2009. - 335 s.

4. 4. Romanov A.A., Saakyants R.G. Geografie cestovního ruchu: učebnice. - M.: Soviet sport, 2009 .-- 464 s.

5. 5. Voloshin N.I. Právní úprava v cestovním ruchu: Učebnice. - 2. vydání, Rev. a přidat. - M.: Soviet sport, 2004-408 s.

6. 6. Ismaev DK Rusko na světovém trhu cestovního ruchu. M., 2008.

chyba:Obsah je chráněn !!