Tajemství úspěšného pěstování řepy – od výsadby až po sklizeň. Jak pěstovat sladkou řepu Tajemství pěstování řepy

Stolní řepa- dvouletá rostlina patřící do čeledi merlíkovitých. Semena jsou uzavřena v tvrdých, suchých plodech, ze kterých je nelze extrahovat. Plody jsou spojeny po 3 - 5 kusech. do silných koulí. V této podobě se vysévají. Z každého glomerulu vyrůstá několik rostlin. Sazenice jsou proto poněkud husté, což vyžaduje ředění.

Semena řepy začínají klíčit při teplotě kolem 5 °C, ale vzcházení sazenic se v tomto případě opožďuje až o 3 týdny. Při 10°C se doba vzcházení sazenic (při dostatečné půdní vlhkosti) zkrátí na 10 dní a semena produkují nejvyšší klíčivost. Při vyšší teplotě (15°C) se sazenice objeví 5.-6. den a při 20-25°C - po 3-4 dnech. To je zásadní při výběru načasování setí.

Obvykle se řepa vysévá po mrkvi v polovině května, ale pokud z nějakého důvodu (déšť, zima, nezralá půda atd.) nelze řepu zasít v tuto dobu, lze ji vysévat později, ale to již potřebná připravená semena a v případě suchých období se zálivkou. V bezplevelných oblastech pozdní výsevy za teplého počasí vytvářejí rychlé a bujné výhony, výnos je normální, okopaniny jsou kvalitní, nepřerostlé, dobře skladovatelné v zimě.

Dlouhotrvající jarní nachlazení má negativní dopad na výsledek řepy, protože přispívá k tvorbě květů.
Mezi zeleninou je řepa na třetím místě ve výživové hodnotě po zelí a mrkvi. Tradiční ruský boršč, vinaigretty, saláty, přílohy a marinády se bez červené řepy neobejdou. Obsahuje 8 % cukru, až 1,8 % bílkovin, 14,4 % sacharidů a asi 1,3 % minerálních solí. Draselné soli se v ní nacházejí ve formě vodných roztoků, které pomáhají odstraňovat z těla produkty látkové výměny včetně dusíkatých odpadů, čehož se hojně využívá při léčbě onemocnění ledvin a kardiovaskulárního selhání.

Je známo, že nedostatek manganu v lidském těle vede k ukládání tuku v játrech. Stolní řepa obsahuje soli manganu, vápníku, hořčíku a železa, dále titan, bor, křemík, baryum, stopy bromu, jódu, kobaltu, niklu a stříbra. Řepa obsahuje organické kyseliny: jablečnou, vinnou, mléčnou, citrónovou a oxycitrónovou.

Jako potrava se konzumuje červená řepa a listy, které jsou zbarveny do červenofialova. Barvu listů vytváří antokyan, neboli betain, který se nachází v buněčné míze. 1 kg kořenů řepy obsahuje 1,45 g, 1 kg listů obsahuje 2,36 g. Betain je zdrojem cholinu, který snižuje cholesterol v krvi, zlepšuje růst mladých organismů a působí protirakovinně.

Pokrmy z červené řepy zlepšují funkci střev, aktivují srdeční činnost a jsou užitečné při vaskulární skleróze.

Na sacharidy je nejbohatší sušina kořenů řepy. Velká kořenová zelenina je vždy vodnatější než malá a je o 2 - 4 % chudší na sušinu, zejména cukr a minerální soli.
Stolní řepa klade zvýšené nároky na půdní vlhkost v období klíčení semen a zakořeňování sazenic a při růstu velké listové hmoty. Řepa přitom snadno snese dočasné sucho, pokud má rostliny dobře zakořeněné.

Přebytečná vlhkost brzdí růst a snižuje výnos řepy, proto je na půdách náchylných k přemokření její pěstování nespolehlivé a je možné pouze na hřebenech.

Nejlepší půdy pro pěstování řepy jsou lehké a středně hlinité půdy, stejně jako hlinitopísčité půdy bohaté na organickou hmotu. Z rostlin kořenové zeleniny je na úrodnost půdy nejnáročnější řepa. Pro normální růst a tvorbu vysokého výnosu okopanin potřebuje stolní řepa reakci prostředí blízkou neutrální (ph 6-7).

Příprava místa pro setí řepy

Roční spotřeba zeleniny člověkem je přibližně 200 kg. K vypěstování takového množství zeleniny potřebujete asi 50 m2 dobře obdělané půdy a pro průměrnou rodinu o 5-6 lidech 250-300 m2. Navíc je třeba mít na paměti, že v prvních letech vývoje, kdy je půda na stanovišti neobdělávaná a nedostatečně naplněná organickými a minerálními hnojivy, bude potřeba velká plocha pro pěstování potřebného množství zeleniny. Proto je velmi důležité správně vyřešit všechny otázky související s výběrem a přípravou pozemku.

Vysoký obsah humusu (4-5 %) je jedním z hlavních ukazatelů úrodnosti půdy. Humus vytváří dobré fyzikální a chemické vlastnosti: strukturu, kyprost, provzdušnění, vlhkostní kapacitu, absorpční kapacitu a pufrační kapacitu. V takových půdách se mnoho živin hromadí bez nadměrné koncentrace půdního roztoku. Zeleninám se daří na starých orných půdách, které byly v předchozích letech dobře vyhnojené.

Oblasti, které jsou hlinité, s těžkou půdou nebo příliš vlhké a bažinaté, nejsou pro zahradničení příliš vhodné. Nejprve se musí scedit a teprve potom lze pěstovat zeleninu. Nejlepší půdy budou lehké hlinité nebo písčité hlíny. Na nich přebytečná vlhkost ve vlhkých letech snadno proniká pod půdu a při dostatečné aplikaci hnojiv můžete získat dobrou úrodu.

Je třeba si uvědomit, že řepa nesnese kyselé i zásadité půdy. Na takových půdách přestává růst brzy po vyklíčení.

Na úrodných, ale okyselených půdách je pěstování řepy možné až po vápnění. Kyselost půd lze poznat podle přítomnosti šťovíku a přesličky v nich. Chcete-li použít takové půdy, musíte přidat 0,5 až 1 kg čerstvě hašeného vápna nebo 1 až 2 kg dřevěného popela na metr čtvereční.

Na jaře, jakmile roztaje sníh a půda trochu vyschne, je třeba plochy vyčistit od rostlinných zbytků. Z povrchu půdy je také nutné odstranit sklo, plechovky, plechovky a jiné nečistoty.

Řepné pozemky se na podzim hnojí poloshnilým hnojem v množství 25-30 tun na 1 hektar, což je v přepočtu 2,5-3 kg na 1 m2.
Někdy jsou plochy vyhrazené pro zeleninové zahrady zarostlé a poseté kameny. V tomto případě musí být přirozeně očištěny od kamenů a keřů.

Výběr místa pro pěstování řepy a obdělávání půdy

Místo vybrané pro individuální zeleninovou zahradu by mělo být rovné, otevřené a nemělo by být zastíněno vysokými budovami nebo stromy. Červená řepa lépe roste na humózních hlinitých a písčitohlinitých půdách starých zelinářských zahrad, které byly v předchozích letech dobře hnojeny chlévským hnojem. Pro zeleninové zahrady jsou velmi dobré půdy nezaplavených niv řek a jezer, stejně jako níže položené odvodněné oblasti a obdělávaná rašeliniště.

Rostliny zeleniny by se neměly pěstovat rok co rok na stejném místě, protože to způsobuje únavu půdy. Je třeba je střídat.

Pěstování řepy dobře funguje na kyprých půdách s vysokou úrodností s ornou vrstvou minimálně 22-25 cm.S orbou by se mělo začít vždy na podzim ihned po sklizni předchozích plodin. Před nástupem chladného počasí musí být oblast místa vykopána nebo zorána. Je třeba kopat plnou lopatou, aniž by se rozbily hrudky, což je velmi důležité pro působení mrazu a vody na půdu. Mráz uvolňuje rozrytou vrstvu a vlhkost zimních srážek může volně prosakovat do hlubin.

Půda zoraná nebo vykopaná na podzim přes zimu dobře promrzne, což pomáhá ničit plevel a škůdce. Výnos na pozemku vykopaném na podzim bude vyšší než na pozemku, kde se neprovádělo podzimní (podzimní) zpracování půdy. Zpracování půdy by mělo být dokončeno v září až říjnu, tedy před příchodem mrazů.

Když začínáte s obděláváním půdy, musíte ji nejprve zbavit oddenků škodlivých vytrvalých plevelů, jako je pšeničná tráva, bodlák, růže a pampeliška. Plochy zamořené pšeničnou trávou by se neměly okopávat lopatou, protože pšeničná tráva se rozmnožuje podzemními oddenky a z každého kousku oddenku odříznutého lopatou při kopání se vytvoří nová rostlina. Proto je lepší použít vidle, kterými hnízda pšeničné trávy z půdy odstraníte.

Vrstva půdy osídlená kořeny musí být prohloubena, uvedena do kyprého, hrudkovitého zrnitého stavu a obohacena o prospěšné mikroorganismy přidáním hnoje, hnojového humusu, prosévaných shnilých odpadků nebo rozložené rašeliny a ještě lépe rašelinových výkalů, popela, ptačího trusu a Limetka.

Existují případy, kdy je pro zeleninovou zahradu nutné vyvinout travnaté půdy a panenské pozemky, které nebyly dlouhou dobu orány. S obděláváním takových půd je lepší začít v létě. Nejprve by měly být vykopány najemno (8-10 cm) s převráceným drnem, aby se stihl před pádem rozložit. Na podzim se na místo rozsypou organická a minerální hnojiva (superfosfát) v množství 3 kg organických a 25 g minerálních hnojiv na 1 m2 a půda se zryje do hloubky 20-25 cm. takto zrytá plocha se ponechá v zorané půdě do jara bez dodatečné úpravy.

Pokud z nějakého důvodu nebylo možné obdělávat půdu v létě nebo na podzim, musí být připravena k setí na jaře. V tomto případě by mělo kopání začít co nejdříve, přičemž je třeba mít na paměti, že před výsevem budete muset plochu dvakrát vykopat, abyste vytvořili normální podmínky pro růst rostlin zeleniny.

Na nízkých místech, v oblastech s ornou vrstvou menší než 15 cm, stejně jako v jílovitých, špatně prohřátých půdách, by se řepa měla pěstovat na hřebenech. Šířka hřebenů je 80 - 100 cm, výška 18-20 cm, šířka rýh (rozteč řad) 50 cm.

Na hlinitopísčitých a písčitých půdách, v suchých oblastech s propustnou půdou a hlubokou vrstvou půdy se řepa pěstuje na rovném povrchu, setí pásy o šířce 100 cm a mezi nimi ponechá průchod asi 40 cm Hlavní pravidla pro zpracování: kopat nahrnout půdu do celé hloubky orné vrstvy; nevytahovat podloží, zejména podzol a jíl; dobře rozdrťte a zcela obalte vrstvu, zakryjte plevel do plné hloubky.

Hřebeny se dělají během jarního kopání a umisťují je podélně od severu k jihu. Pokud již byly hřebeny, zpracují se následovně.

Hřeben se většinou ryje tak, že se zemina ze středu hřbetu dostává k okrajům a ze stran a z brázdy do středu nově vykopaného hřbetu. Poté se hřeben přejede vidlemi, to znamená, že se všechny hroudy, které narazí, rozbijí. Zároveň jsou vybírány kořeny vytrvalých trav a vynášeny na vozovku a do průsečíků. Cestou používají vidle (někdy i dřevěné hrábě), aby srovnali povrch hřebene. Poté se brázdy vyčistí lopatou a boky hřebene se lehce seříznou a uhladí, poté je připraven k setí nebo výsadbě.

Zpracováním půdy pro pěstování řepy se tedy dosáhne: vytvoření hluboké, volné orné vrstvy schopné akumulovat a uchovávat velké množství vláhy; pečlivý vývoj vrchní vrstvy půdy, zajišťující kvalitní setí a rychlé vzcházení přátelských výhonů, zničení největšího počtu sazenic plevelů a škůdců řepy přezimujících v půdě; zapravení organických a minerálních hnojiv, které přispívají k vytvoření příznivých podmínek pro růst kořenů a životně důležitou činnost půdních mikroorganismů.

"Nečekejte dobré plemeno od špatného semene." Tato lidová moudrost je dokonale použitelná v zelinářství. Osivo musí být čisté jakosti, s vysokou klíčivostí, bez nečistot.

Před výsevem byste měli zkontrolovat klíčivost semen jejich naklíčením. Řepa je testována na energii klíčení po dobu 5 dnů a na klíčivost - 10 dnů.

K tomu si vezměte talíř nebo podšálek, kam ve dvou řadách položí čistý plátěný hadr (nebo plsť) navlhčený vodou. 50 nebo 100 kusů je rozloženo na hadru. semena a přikryjte je další vlhkou utěrkou. Talíř umístěte na teplé (18-25° C) místo a ujistěte se, že je hadřík neustále vlhký. Od okamžiku klíčení se naklíčená semena denně vybírají, počítají a zaznamenávají. Počet naklíčených ze 100 ks. semena budou ukazovat procento klíčení; při umístění 50 ks. Pro výpočet procenta klíčivosti se počet naklíčených semen vynásobí dvěma.

Klíčivost se kontroluje pouze u tříděných semen. Jsou tříděny ručně na listu papíru, přičemž se vyhodí všechna malá, drobná a rozbitá semena. Klíčivost semen řepy 1. třídy by měla být 80 %. Musíme si uvědomit, že semena řepy zůstávají životaschopná po dobu 3-5 let.

Pro urychlení vzcházení sazenic a zvýšení výnosu řepy se semena namáčejí, klíčí nebo jarovizují.
Semena řepy namočte do čisté vody o teplotě 15-20 °C po dobu 1-2 dnů. Voda se mění 2-3x denně.
Semena můžete naklíčit tak, že je navlhčíte, jak se to dělá pro testování klíčivosti, a udržujte je při teplotě 18–25 °C až do hromadného klíčení, to znamená po dobu 3–4 dnů. Výsev namočených a naklíčených semen by měl být prováděn ve vlhké půdě.

Efektivnější metodou přípravy semen k setí je jarovizace. K navlhčení 100 g řepných semen je potřeba 100 g vody. Semena se vloží do smaltované nebo skleněné nádoby s vrstvou 3-4 cm a do ní se nalije nejprve polovina požadovaného množství vody a po 32 hodinách se přidá zbytek vody (semena se rozmixují). Nejprve se navlhčená semena udržují při teplotě 15-20 ° C, přikryjí se vlhkým hadříkem, aby se jich nedotýkala, a pravidelně se míchá. Doba takové expozice v teplé místnosti pro semena řepy by měla být 2-4 dny. Po uplynutí této doby se nabobtnalá semena přemístí na 7-10 dní do chladné místnosti (ledovec, skříň, nevytápěná místnost) a rozsypou se v krabici ve vrstvě do 3 cm.
Vernalizace semen řepy začíná 10-14 dní před výsevem.

Výsev řepy

V oblastech severozápadního pásma se řepa vysévá obvykle po mrkvi 10. až 20. května na hřebeny. Na 10 m2 je potřeba 16-20 g semen řepy. Vzdálenost mezi řadami je 18-20 cm.

Začínající zahradníci někdy vysévají semena příliš hluboko, v důsledku čehož se klíčení semen zpomalí nebo nevyklíčí vůbec, protože při příliš hlubokém výsevu dostávají málo kyslíku, který je nezbytný pro klíčení semen, stejně jako voda a teplo.

Příliš malý výsev také přináší špatné výsledky – semena vysychají a odnáší je vítr. Na těžkých půdách by semena řepy měla být vysazena v hloubce 2-3 cm a na lehkých půdách - v hloubce 3-4 cm.

Někdy se semena vysévají nikoli podél hřebenů, ale přes hřebeny: věří se, že příčné řádky-brázdy usnadňují péči o řepu. K vytvoření drážek použijte kolíky, hrábě nebo drážky (značky) - palcové desky se špičatým okrajem.

Pro urychlení klíčení zasetých semen se do připravené půdy nebo hřebene udělají rýhy prkénkem nebo jednoduše špicí dřevěnou tyčí, jejíž dno se přitlačí. Na takto zhutněný záhon se vysévají semena, pak se posypou 0,5 cm zeminy smíchané s humusem, lehce se zhutní okrajem dlaně a navrch se nasype humus nebo rašelina vrstvou 1-2 cm. a rašelina chrání drážky před vysycháním. Lepší vývoj sazenic usnadňuje mulčování řádků humusem nebo rašelinou.

Při pozdním výsevu se dno brázdy nejprve důkladně zalije z konve bez sítka a poté, když se voda vsákne, semena vysévají a posypou zeminou.

Pěstování řepy se sazenicemi pro získání rané produkce

V sortimentu rané zeleniny by neměla chybět ani červená řepa. Zahradníci mají každou příležitost přijímat zeleninu v dubnu až květnu, kdy se semena vysévají na otevřeném prostranství. K tomu potřebujete malý skleník nebo izolované hřebeny. Poslední jmenované jsou mnohem jednodušší na výrobu než skleník. Za tímto účelem vykopejte jámu o hloubce 30-35 cm a šířce 100-150 cm, do které se umístí hnůj nebo odpadky 15-20 cm nad úrovní půdy a navrch se nalije vrstva zeminy o tloušťce 15-20 cm. K ochraně rostlin před mrazem používejte rohože, rohože, pytlovinu, chemickou fólii atd., které se pokládají na lehké tyče podepřené páskou z desek nebo jiných vhodných materiálů.
Izolované hřebeny se pokládají začátkem dubna. Semena řepy se vysévají pro sazenice 15. až 30. dubna a sazenice se vysazují 15. až 30. května. Příprava trvá 30 dní. Pro získání sazenic se semena řepy raných odrůd, připravená máčením nebo jarovizací, vysévají na izolované záhony v množství 10-15 g semen na 1 m2.
S nástupem teplých dnů se sazenice vysazují na záhony v dobře upravených a vápněných oblastech. Pokud po výsadbě sazenic nastanou chladné noci, pak je vhodné zakrýt hřebeny plastovou fólií až do nástupu stabilního teplého počasí. Na 1 m2 zahrady je potřeba 40-45 sazenic se 3-4 listy.
Nejspolehlivější je sadební metoda pěstování rané řepy. Umožňuje získat řepu vynikající kvality o 3-4 týdny dříve než při setí semen.

Péče o řepné plodiny

Rostliny řepy jsou velmi náročné na podmínky pěstování, proto je velmi důležité včasné zpracování jejích plodin. Především by nemělo být povoleno vytváření půdní kůry. Je také nutné vzít v úvahu, že růst řepy od klíčení do vzhledu 4-6 listů je pomalý, v důsledku čehož plevel dusí rostliny. Plevele a krusty mezi řádky v období mezi výskytem prvního a druhého páru listů způsobují řepě zvláštní škody.

V této době dochází k opadávání kořenů. Dočasně zpomaluje růst řepy a zvyšuje její nároky na podmínky pěstování. Proto by včasná likvidace plevele, zachování vláhy v půdě a zajištění lepší výměny plynů mělo být stálou starostí pěstitelů zeleniny.

Sazenice plevelů v řádcích rozvinuté řepy (fáze 4-6 listů) a v ochranných pásmech se ničí postřikem roztokem dusičnanu sodného, který je zároveň rostlinným hnojivem. Na 1 m2 je potřeba 2,5-3 g dusičnanu sodného, který se rozpustí v 1 litru vody. Zbývající plevel v řádcích řepy se odpleveluje ručně.

Včasné kypření krusty, postřik řepných porostů traktorovým petrolejem před vyklíčením (35-50 g petroleje na 1 m2 plochy) a roztokem dusičnanu sodného, když fáze řepy dosáhne 4-6 listů, včasné kypření (do hloubky 4- 6 cm) půdy mezi řádky a v Brázdách hřbetu nebo hřbetu zajišťuje, že plodiny jsou bez plevele po celou dobu vegetačního období s minimální ruční prací potřebnou k odplevelení plevele v řádcích.

Zalévání a hnojení řepy

V suchých letech je nutné provést 1-2 dobré zavlažování (až 10-20 litrů vody na 1 m2) řepných plodin s následným prokypřením půdy. Zalévání dosáhne svého cíle pouze v případě, že voda dosáhne kořenů rostlin a pronikne do půdy alespoň 15-20 cm.

Když jsou rostliny ve fázi vzhledu druhého páru listů, proveďte první hnojení suchými hnojivy současně s kypřením půdy mezi řádky. Na 1 m2 přidejte 7-10 g dusičnanu amonného a 7-8 g draselné soli. Druhé hnojení se provádí před uzavřením řádků současně s posledním uvolněním rozteče řádků. Na 1 m2 se používá 16-20 g draselných a 10-15 g dusíkatých hnojiv.

Ředění řepy

Okopaniny, a zejména řepa, se vysévají zpravidla poněkud hustěji, než je nutné pro běžnou výživu zelenin po celou dobu jejich růstu. Zahuštěný výsev se provádí proto, aby se pojistilo proti možnému úhynu některých sazenic za nepříznivých povětrnostních a půdních podmínek, před škůdci a chorobami. Některá semínka navíc nemusí vyklíčit.

Při hustém stání se rostliny vzájemně potlačují. Pokud se takto nechají, úroda bude nízká a kvalita zeleniny špatná. Za takových podmínek produkuje řepa malé, zakřivené, neprodejné kořeny. To je důvod, proč je třeba porosty řepy ředit.

Ředění začíná, když rostliny tvoří 2 pravé listy. Mezi rostlinami v řadě se nechává vzdálenost 2-3 cm, podruhé se řepa prořeďuje, když má 4-5 pravých listů. Mezi rostlinami je ponechána vzdálenost 4-6 cm.Třetí probírka se provádí do 15. srpna, přičemž mezi rostlinami v řadě je ponechána vzdálenost 6-8 cm.

Ředění musí být provedeno včas, protože zpoždění vede k výraznému snížení výnosu. Po zalévání nebo dešti je vhodnější řepu ředit. V tomto případě jsou rostliny snadněji vytaženy a ty, které zůstaly na hřebeni, méně trpí odstraněním sousedních; Při přesazení na jiné místo navíc otrhané rostliny lépe zakořeňují.

Při prvním ředění se odstraní mladší a slabší rostliny. Ve druhém a třetím se naopak vytahují ty největší, jedlé, ale i nevzhledné a nemocné rostliny.

Choroby a škůdci řepy a opatření k jejich potírání

Řepu často poškozují choroby a škůdci. K ochraně rostlin se provádějí jak preventivní opatření k zamezení poškození řepy škůdci a chorobami, tak i deratizační opatření při výskytu škůdců a chorob v porostech řepy. V tomto případě se používají pesticidy. Preventivní opatření zahrnují:

správné umístění řepy na stanoviště v souladu s rotací plodů;
zavádění hexachloranu nebo jiných pesticidů do půdy;
hluboká orba nebo vykopání místa na podzim;
výsev řepy do dobře připravené půdy v raných fázích, která zajistí vzhled přátelských výhonků a jejich dobrý růst díky zimnímu zásobení vláhou (silné rostliny jsou odolnější vůči chorobám a škůdcům);
včasné uvolnění půdy mezi řádky; hnojení pro podporu růstu řepy;
včasné zničení sazenic plevelů, na kterých se objevují choroby a množí se škůdci;
odstranění rostlinných zbytků z pole po sklizni.

Červená řepa má mnoho škůdců: mšice, blechy, štítenky, listonohy a další.

Mšice řepná je zbarven černě nebo hnědočerně a jeho larvy jsou tmavě zelené. Mšice se usazují na spodní straně listů a vysávají šťávu, v důsledku čehož se listy svinují a váha kořene klesá. Do řepy migruje především z keřů euonymu a kaliny. Mšice se ničí opylováním rostlin hexachloranem, pyrethrem, DDT (1,5-2 g na 1 m2), stejně jako postřikem roztokem mýdla (25-30 g mýdla na 1 litr vody) nebo tabákovým odvarem s mýdlem (50 g tabákového prachu a 10 g mýdla na 1 litr vody).

Blecha řepná - malé skákavé černé broučky s bronzově nazelenalým nádechem. Štěnice hibernují. Na jaře se nejprve živí plevelem a pak přejdou na sazenice řepy a vyžírají dužinu listů, přičemž spodní slupka zůstává neporušená, která se časem drolí; V místech poškození se tvoří malé průchozí otvory. Pokud je poškození vážné, mladé rostliny odumírají.Pro boj s blešivkou musíte nejprve vyplevelit plevel - quinoa, pohanka a další, na kterých se množí. Porosty řepy se opylují 5% práškem DDT nebo 1% hexachloranem (k jeho přípravě se smíchá 12% hexachloran s popelem) v dávce 1,5-2 g na 1 m2. Pokud nejsou žádné jedy, rostliny se posypou popelem, prachem nebo hašeným vápnem.

Brouk řepný - brouk, nahoře konvexní, rezavě hnědý nebo nazelenalý, s černými nepravidelnými skvrnami, plochý, zespodu černý. Smrad se objevuje v květnu a klade vajíčka na spodní strany listů řepy, ale i quinoa a další plevele. Prokousává se kulatými otvory na listech, žilku zanechává nedotčenou a larvy je vyškrabávají v podobě okének pokrytých filmem.
Pro boj s zavíječem řepným je důležité zahradu odplevelit a odstranit plevel. Opylení se provádí DDT a 12% hexachloranem v množství 1,5-2 g na 1 m2.

Horníček listů řepy přezimuje v půdě ve stádiu kukly, vylétá a klade vajíčka v červnu a za teplého počasí - koncem května. Je lakovaný jasanovou barvou. Moucha klade vajíčka na spodní stranu listů řepy, špenátu a quinoa. Po 3 dnech vylézají larvy ze semeníků a poškozují tkáň listů, vyžírají (těží) dužinu pod kůží. V poškozených oblastech kůže zaostává a bobtná s bublinou, pak zemře. Zhruba po třech týdnech se larvy přesunou do půdy a promění se v kukly. V druhé polovině července vylétají mouchy druhé generace, jejichž mouchy koncem léta poškozují rostliny.
Kontrolní opatření: opylování řepy na začátku letu mouchy prachem DDT nebo hexachloranem, postřik plodin emulzí minerálního oleje DDT nebo hexachloranu. Spotřeba prachu je 1,5-2 g na 1 m2.
Listy poškozené mouchou jsou otrhány a zničeny a larvy na nich nalezené jsou rozdrceny.

Sazenice kořenové řepy - nemoc. Jeho hlavními znaky jsou hnědnutí klíčku a kořenového krčku sazenic. Kořen je způsoben různými mikroorganismy a půdními houbami. K největšímu poškození řepy kořenovníkem dochází v oblastech, kde není prováděna včasná kontrola půdní kůry a není zajištěn dobrý přístup vzduchu do půdy.
Kontrolní opatření: výsev zdravých, vysoce kvalitních semen v optimálně časných termínech a používání hnojiv, která podporují vývoj rostlin a zvyšují jejich odolnost vůči chorobám. Velký význam má vápnění, aplikace fosforo-draselných hnojiv, udržování kypré a čisté půdy, namáčení a jarovizace semen ošetřených granosanem (5 g na 1 kg) před setím.

Sklizeň a skladování řepy

Sklizeň řepy začíná prakticky od okamžiku použití mladých rostlin. Při probírce se obvykle vybírají nejrozvinutější rostliny. Výběr je třeba provést opatrně, zbývající řepu držte volnou rukou.

Když červená řepa dosáhne průměru 3 cm, což se stane počátkem července, prodává se ve svazcích (kořeny spolu s natě). Toto je druhá fáze selektivního čištění.
V druhé polovině července při dobré péči řepa produkuje okopaniny vhodné k prodeji bez natě. A v tomto případě si vybírají největší kořenové plodiny, které mohou před kompletní sklizní přerůst a stát se nestandardními.

Současně by měly být odstraněny střílející rostliny. Dokud šíp neztvrdne, lze kořenovou plodinu použít k jídlu. Úplná sklizeň kořenových plodin zbývajících na zahradě je dokončena před nástupem mrazu; To se obvykle děje v druhé polovině září.

Vytažené rostliny se uloží na hromady a vršky se odříznou. Prořezávání se provádí mírně nad kořenovou plodinou (0,5 cm), aniž byste se jí dotkli nožem. Zemina z kořenových plodin se opatrně odstraní zadní (tupou) stranou nože. Pokud se při sklizni nepoškodí, budou v zimě dobře skladovatelné.

Nejlépe je skladovat řepu v podzemních prostorách pod domy a ve sklepech, pokud jsou správně vybaveny. Řepa se dobře konzervuje při teplotách od 1 do 3°C. Při zvýšených teplotách výrazně chřadne a vysychá. V pokojových podmínkách se řepa dobře udržuje po dobu 1,5-2 měsíců.

Řepu lze skladovat volně loženou na podlaze a v krabicích vysokých 80-100 cm.Před uskladněním se podzemí nebo sklep vyčistí od naplavenin, důkladně se vysuší, vydezinfikuje a pokud možno vybělí vápenným mlékem.

Péče o řepu uloženou pod zemí je jednoduchá. V první řadě byste neměli dopustit velkou vlhkost a vysokou teplotu ve skladu. Místnost je nutné včas větrat otvorem, větracím otvorem nebo speciálním výfukovým potrubím. Řepa by se neměla nechat zmrznout. K tomu musí být podzemí zvenčí izolováno navalením zeminy, pilin, listí, rašeliny a sněhu na hromadu nebo základ.

Výběr semenných okopanin a jejich skladování. Nejdůležitější prací prvního roku kultivace okopanin je výběr typických zdravých matečných buněk, správné a včasné umístění matečných buněk pro skladování a správná péče o ně. Sklizeň matečných rostlin řepy se provádí před nástupem mrazů, za suchého počasí a je ukončena do konce září. Mateřské kořenové plodiny se vytahují za vrcholky pomocí lopaty nebo hliněné vidličky, aby nedošlo k poškození kořenů.

Vytažené kořeny opatrně setřeseme ze země, rozložíme do řad a vyřadíme. Pro matečníky se vybírají nejlepší zdravé kořenové plodiny střední velikosti. Vybrané matečníky se umístí na samostatné hromádky a po seříznutí vršků se vloží do košů nebo krabic a přepraví se z místa na místo uložení. Vršky jsou odříznuty 1-1,5 cm od základny (krku), aby nedošlo k poškození apikálního pupenu.

Při sklizni řepy se odstraňují nečistoty, pro odrůdu nemocné a atypické rostliny, které vykvetly, popraskané, nevzhledné, s přerostlou hlávkou, podrostlé, zkažené a silně poškozené drátovci nebo larvami much.

Mateřské buňky na zimování byste neměli klást, když je venkovní teplota vzduchu vyšší než 10 °C.

Za chladného počasí jsou královny buňky uloženy do skladu v den sklizně. Při sklizni za deštivého počasí je třeba mateří kašičky před uskladněním vysušit.

Skladovací prostory by měly mít stálou, rovnoměrnou teplotu (0,5 až 2 °C), dobře větrané a neměly by obsahovat nadměrnou vlhkost, přílišné sucho nebo světlo. Vlhkost vzduchu musí být udržována v rozmezí 85-90%. Řepu je dobré skladovat vrstvením pískem. Na 1 tunu okopanin je potřeba asi 0,5 m3 říčního písku.

Je třeba mít na paměti, že společné skladování matečných rostlin zelí a okopanin je nepřijatelné. Je také nepřijatelné skladovat potravinářskou zeleninu společně s královskými buňkami.

Pěstování semen řepy

Červená řepa je dvouletá cizosprašná rostlina. Všechny odrůdy řepy (krmná, cukrová i stolní) se mezi sebou snadno kříží, proto je pro zachování odrůdy v čistotě nutná její přísná prostorová izolace (2000 m).

V prvním roce pěstování řepy se vypěstují mateční buňky; ve druhém roce se zasadí a získají semena.

Před výsadbou se kořeny řepy pečlivě třídí a dužnina se kontroluje podélným řezem, zachycuje čtvrtinu kořenové plodiny, ale bez poškození hlávky. Matečné rostliny řepy se světlými kroužky se vyřazují. Místo řezu se posype drceným uhlím.

V severních oblastech Ruska je pro zvýšení výnosu semen řepy a urychlení jejich zrání velmi důležité 15-20denní klíčení matečných buněk. Podporuje dřívější tvorbu květenství.

Pro klíčení jsou matečné rostliny řepy zakopány ve sklenících, ale lze to provést i na izolovaných záhonech. V chráněném, dobře prohřátém prostoru vykopou podle potřeby příkop hluboký 25 cm, široký 100 cm a délku. Výkop se naplní horkým hnojem a přikryje se 10 cm vrstvou kypré zeminy. Poté se vykopou matečníky, které se pokryjí 2 cm humusu. Pro zakopané matečníky vytvořte mírně vlhké prostředí. Kromě toho jsou pokryty rohoží, pytlovinou nebo vrstvou slámy o tloušťce 25-30 cm.Po pominutí nebezpečí mrazů a odrůstání okopanin se kryty postupně snímají.

Mateřské buňky se zasadí do jamek, do kterých se přidá 500 g humusu a 100 g popela smíchaného s půdou. Při výsadbě ve 2 řadách na hřebenech je vzdálenost mezi otvory v řadě 50 cm a mezi řadami - 70 cm. Matečná rostlina řepy je ponořena do země až po růžici a pevně přitlačena, což pomáhá obnovit kapiláry v půdě kterými protéká voda.

V období růstu mateřských buněk se krmí dusíkatými hnojivy a poté (před květem) pro lepší plnění semen se přidá směs minerálních hnojiv - 2 díly superfosfátu a 1 díl draselné soli. Pod každou kořenovou zeleninu dejte 30 g této směsi.
Nezbytnou podmínkou péče o matečníky (varlata) je uvolnění řádkové vzdálenosti.

Jakmile stonkový výhon dosáhne výšky 10-15 cm, jeho vrchol se zaštípne o 1-1,5 cm, což podporuje silný opětovný růst bočních výhonků a tvorbu silného keře. Od 15. července je navíc nutné odstranit všechna mladá květenství, která samozřejmě do konce vegetačního období nestihnou vytvořit vyzrálá semena.

Semena řepy je nutné přivázat ke kůlům, protože pod tíhou naplněných semen rostliny klesají k zemi a semena klíčí.

Semena řepy jsou ovlivněna mšicemi a mouchami řepnými. Doporučená kontrolní opatření jsou postřik anabasinem nebo nikotin sulfátem (vezměte 30 g anabasin sulfátu na kbelík vody a přidejte 40-50 g zeleného mýdla). Od 20. do 25. července se semenné rostliny řepy opatrně vyříznou (zaštípnou) pozdní axilární výhonky a zaštípnou vrcholky květenství, která ještě nezasadila semena. Je nutné si uvědomit, že kvetení a zrání semen řepy probíhá velmi nerovnoměrně a je zpožděno až do pozdního podzimu.

Začnou sklízet semena, když až 7 kuliček semen na keřích zhnědne. Čištění se provádí selektivně ve 2-3 krocích. Zpoždění ve sklizni vede ke ztrátě výnosu semen, protože snadno spadnou a nejlepší část se ztratí. Keře se stříhají srpy nebo zahradními nůžkami a pokládají se na plechy. Shromážděná semena jsou zavěšena na půdách nebo pod přístřešky pro sušení a zrání.

Mlácení sušených semen se provádí ručně a následuje čištění semen. Poté se semena řepy podrobí umělému sušení při teplotě 50-55 °C. Semena by se neměla nechat přehřát, protože to zabije jejich zárodky. Maximální vlhkost semen řepy by měla být 15%.

Hnojiva pro řepu

Aby byl výnos řepy vysoký, musí rostliny přijímat všechny potřebné živiny z půdy. Proto je třeba půdu hnojit.

Existuje mnoho hnojiv, která lze aplikovat na plodiny řepy. Jedná se o hnůj, humus, rašelinové komposty, fosfátovou horninu, superfosfát, draselnou sůl, dusičnan amonný a další. Ale pro jednotlivé zahrady mají význam především lokální hnojiva, která si může každý zahradník připravit sám: popel, domovní odpad, kuchyňský odpad, hnůj.

Při rozkladu hnoje se půda obohacuje o humus, který zlepšuje její strukturu a následně i vodní, vzdušné a tepelné vlastnosti. S hnojem se do půdy dostává obrovské množství mikrobů, které rozkládají organickou hmotu hnoje a přeměňují tak obsažené živiny do formy přístupné rostlinám. Hnůj se aplikuje v dávce 4 - 5 kg na 1 m2 a na chudých půdách 6 - 8 kg.

Odpad z domácností se využívá k výrobě humusu. Pro hnojení zahrady humusem ho použijte o 10–20 % méně než hnoje.
Kuchyňský odpad se spolu s rašelinou, hnojem, listím, fekáliemi, pilinami, hoblinami atd. používá k přípravě kompostů. Kompost zraje po dlouhou dobu - od 4 do 12 měsíců, přičemž získává vzhled homogenní, zemité, drobivé hmoty tmavé barvy. Aplikuje se do půdy ve stejných dávkách jako hnůj.

Popel je cenné hnojivo obsahující draslík, fosfor a vápno. Má velký význam jako náhrada průmyslových potašových a částečně fosfátových hnojiv. Nejčastěji se jako hnojivo používá kamnářský popel z listnatých (bříza, olše) a jehličnatých (smrk, borovice) dřevin. Popel z tvrdého dřeva obsahuje v průměru 10 % draslíku, 3,5 % fosforu a 30 % vápna; borovicový popel - 6% draslíku, 2,5% fosforu a 35% vápna. Živiny draslík a fosfor jsou v popelu ve stavu, který je pro rostliny snadno dostupný.

Popel je zvláště ceněn jako draselné hnojivo. Kromě toho má popel alkalické vlastnosti, a proto může snížit kyselost podzolových půd. Popel se přidává při rytí zeminy podle výpočtu. 300-500 g na 1 m2.

Na kyselých půdách se tato dávka zvyšuje na 2 kg na 1 m2.
Hlavními neboli nezbytnými živinami jsou dusík, kyselina fosforečná, draslík a vápník. I když každá z těchto látek plní svůj specifický úkol při tvorbě rostlin, největší účinnosti je dosaženo pouze jejich harmonickým spolupůsobením. Z tohoto důvodu je v jednotlivých zahradách pro pěstitele zeleniny lepší používat nikoli jednotlivá hnojiva, ale jejich směsi, případně tzv. kompletní hnojivo. Taková hnojiva se prodávají v hotovém balení ve speciálních obchodech.

Musíme pamatovat na to, že naše severní půdy jsou velmi chudé, takže jejich hnojení není o nic méně nutné než dobrá kultivace.

Na studených hlinitých a jílovitých půdách mají zvláštní význam organická hnojiva. Největší přínos však přináší kombinované použití organických a minerálních hnojiv.

Při provádění prací na hnojení svých zahrad musí amatérští pěstitelé zeleniny vytvářet různé směsi a dávky. Tato záležitost se výrazně zjednoduší, pokud budete vědět, kolik přibližně hmotnostního hnojiva (v gramech) je obsaženo ve sklenici, v krabičce od sirek nebo v čajové lžičce.

Jednou z nejoblíbenějších kořenových zelenin na zahradě je řepa - pěstovat a pečovat o ni zvládne každý zahradník a v kuchyni se bez této zeleniny prostě neobejdete. Kromě toho se jí nejen jasně vínová zdravá kořenová zelenina, ale také řepné natě, které neobsahují méně vitamínů.

Vhodné podmínky pro pěstování řepy

Chcete-li konzumovat řepu od poloviny léta do příštího jara, musíte si vybrat správné odrůdy s různou dobou zrání a také tuto relativně nenáročnou plodinu pečlivě a pečlivě obklopit. Pěstování řepy, i přes svou zdánlivou jednoduchost, přinese pozoruhodné výsledky, pouze pokud budete dodržovat základní pravidla výsadby semen, péče o rostliny a sklizně.

Stolní řepa je dvouletá rostlina, v prvním roce se tvoří silné okopaniny a ve druhém roce se objevují květní stonky a dozrávají semena, která lze použít k dalšímu setí.

Video o pěstování řepy

Záhon pro řepu by měl být vybrán na osvětleném místě, i když i v malém stínu může tato plodina produkovat dobré výnosy. Hlavní věc je, že půda by neměla mít kyselou reakci, jinak budou řepné vrcholy růst malé a červené a kořenové plodiny budou malé a tvrdé.

Vhodná půda pro řepu je lehká, úrodná, není náchylná k přemokření, s neutrální reakcí. Pravidelná zálivka vápenným roztokem v období růstu řepy pomáhá neutralizovat zvýšenou kyselost půdy.

Na okraji záhonu ráda roste stolní řepa, do středu lze zasadit květák, mrkev, cibuli, kedlubny, okurky nebo celer. Jako předchůdci jsou povoleny luštěniny, zelí, lilky, cibule, rané brambory, rajčata, papriky a okurky.

Vhodná půda pro řepu je lehká, úrodná, není náchylná k přemokření, s neutrální reakcí

Je skvělé, když se při pěstování předchůdců přidala do půdy organická hnojiva, protože řepa je lépe absorbuje při výsadbě na vyhnojený záhon ve druhém nebo třetím roce. Pokud půda nebyla dříve hnojena, můžete přidat kompost nebo humus bezprostředně před výsevem semen řepy. Na úrodné půdě bude stačit při jarním kopání přidat dusičnan amonný, chlorid draselný a superfosfát.

Výsev semen řepy - co je třeba zvážit

Řepu můžete sázet jak na jaře, tak před zimou - v posledních dnech října, abyste získali co nejdříve sklizeň. Na jaře je třeba zvolit čas tak, aby se půda v hloubce 10 cm zahřála na +8 stupňů. Obvykle se takové stavy vyskytují na začátku až do poloviny května.

Je důležité, aby v počátečním období růstu řepy teplota neklesla pod +4 stupně, ale suché teplo je také nežádoucí. V obou případech může řepa začít kvést, aniž by kdy zasadila kořenové plodiny.

Řepu můžete sázet jak na jaře, tak před zimou – v posledních říjnových dnech

Pravidla pro výsadbu řepy:

před výsevem mohou být semena dočasně ponořena do stimulátoru růstu a poté trochu usušena, nebo zaseta neošetřená;
na jaře není nutné vytvářet rýhy na záhonu, semena můžete rozmístit po rovném záhonu každých 10 cm, s roztečí řádků 20 cm;
semena jsou nahoře pokryta 2centimetrovou vrstvou půdy;
při případných mrazech chraňte záhon krycím materiálem.

Pěstování stolní řepy lze provádět i sazenicemi. V tomto případě jsou sazenice uchovávány ve světlé, teplé místnosti, a když se objeví tři nebo čtyři pravé listy (v první polovině května), jsou vysazeny na zahradě.

Jak pěstovat řepu pro skvělou úrodu

Brzy poté, co řepa vyklíčí, bude vyžadovat pečlivou péči. Spolu s prvními výhonky se jistě objeví i první plevele, které je třeba s růstem odplevelovat, aby si z půdy nebral potřebné látky. Zároveň pečlivě uvolněte rozestup řádků a v budoucnu budete muset po každém dešti nebo zálivce kypřít půdu, jinak se ke kořenům řepy dostane málo vzduchu. Likvidace plevelů musí být také prováděna pravidelně, aby se zabránilo jejich růstu.

Řepa miluje vlhkou půdu, takže zalévání by mělo být pravidelné.

Jemné sazenice bude nutné zředit, jakmile se na rostlinách objeví třetí list, a znovu zředit, když se vytvoří pátý list.

Řepa miluje vlhkou půdu, takže zálivka by měla být pravidelná (za normálního počasí jednou týdně) a vydatná. To je zvláště důležité v období aktivního růstu řepy a tvorby kořenových plodin. Spolu se zálivkou přidejte draselná hnojiva pár týdnů po výsevu řepy - mladé výhonky je potřebují pro lepší vývoj.

Dusíkatá hnojiva by se měla používat opatrně, protože řepa má tendenci hromadit dusík v kořenových plodinách, což může při konzumaci způsobit zdravotní problémy. Pokud jste si jisti, že řepa nemá dostatek dusíku pro zvýšený růst olistění, bude stačit dvakrát za sezónu ji přikrmit dusíkatým hnojivem.

Dusíkatá hnojiva je třeba používat opatrně, protože řepa má tendenci hromadit dusík v kořenech.

Kromě hlavních prvků řepě často chybí v půdě bór, mangan, vápník a hořčík – nedostatek těchto mikroprvků může negativně ovlivnit výnos, zdravotní stav okopanin a jejich kvalitu. Proto je vhodné kromě kořenové výživy přidat i listové krmení řepy mikroprvky.

Vykopávání řepy pro skladování

Provádí se obvykle v teplých, suchých podzimních dnech, kolem poloviny září nebo října, kdy jsou kořenové plodiny plně zralé a vrcholy uschnou. Zároveň je důležité být velmi opatrní při vykopávání okopanin ze země, abychom je nechtěně nepoškodili ostrými vidlemi. V opačném případě bude muset být poškozená řepa použita co nejdříve, aby se nestihla zkazit a infikovat další okopaniny hnilobou.

Video o pěstování řepy v zemi

Nejlepší je skladovat řepu ve sklepě, protože tam je celou zimu docela chladno a vlhko - to je přesně to, co kořenové plodiny potřebují, aby si zachovaly svou chuť a tvrdost. Pouze pro skladování je nutné vybírat co nejzdravější, nejkvalitnější kořenovou zeleninu, aby nejevila jedinou známku nemoci.

Pokud není sklep, je to docela možné, zvláště pokud máte prosklený balkon nebo komoru. Existuje několik triků, které vám pomohou uchovat kořenovou zeleninu doma co nejdéle, dozvíte se o nich v příslušném článku na našem webu.

Množení semen v zahradních jahodách, na které jsme zvyklí, bohužel vede k výskytu méně produktivních rostlin a slabších keřů. Ale ze semínek lze úspěšně vypěstovat i jiný druh těchto sladkých bobulí, alpské jahody. Pojďme se dozvědět o hlavních výhodách a nevýhodách této plodiny, zvážit hlavní odrůdy a vlastnosti zemědělské techniky. Informace uvedené v tomto článku vám pomohou rozhodnout, zda stojí za to přidělit mu místo v zahradě s bobulemi.

Často, když vidíme krásnou květinu, instinktivně se skláníme, abychom ucítili její vůni. Všechny vonné květiny lze rozdělit do dvou velkých skupin: noční (opylované moly) a denní, jejichž opylovači jsou především včely. Obě skupiny rostlin jsou pro floristu i designéra důležité, protože se často přes den procházíme po zahradě a když přijde večer, odpočíváme ve svých oblíbených zákoutích. Nikdy nás nepřepadne vůně našich oblíbených vonných květin.

Mnoho zahradníků považuje dýni za královnu zahradních záhonů. A to nejen pro svou velikost, rozmanitost tvarů a barev, ale také pro vynikající chuť, zdravé vlastnosti a bohatou úrodu. Dýně obsahuje velké množství karotenu, železa, různých vitamínů a minerálů. Díky možnosti dlouhodobého skladování tato zelenina podporuje naše zdraví po celý rok. Pokud se rozhodnete vysadit na svém pozemku dýni, bude vás zajímat, jak získat co největší úrodu.

Skotská vejce - neuvěřitelně chutné! Zkuste si toto jídlo připravit doma, na přípravě není nic složitého. Skotská vejce jsou vejce natvrdo obalená v mletém mase, obalená v mouce, vejci a strouhance a smažená. Pro smažení budete potřebovat pánev s vysokou stranou, a pokud máte fritézu, pak je to skvělé - ještě méně starostí. Olej budete potřebovat i na smažení, aby se v kuchyni nekouřilo. Vyberte si pro tento recept farmářské vejce.

Jedna z nejúžasnějších velkokvětých van dominikánské Kubanoly plně ospravedlňuje svůj status tropického zázraku. Teplomilná, pomalu rostoucí, s obrovskými a v mnoha ohledech jedinečnými zvonky květin, Cubanola je voňavá hvězda s komplexním charakterem. Vyžaduje zvláštní podmínky v místnostech. Ale pro toho, kdo hledá exkluzivní rostliny do svého interiéru, se lepší (a čokoládovější) kandidát na roli pokojového obra nenajde.

Cizrnové kari s masem je vydatné teplé jídlo k obědu či večeři, inspirované indickou kuchyní. Toto kari se připravuje rychle, ale vyžaduje určitou přípravu. Cizrnu je nutné nejprve na několik hodin, nejlépe přes noc, namočit do velkého množství studené vody, vodu lze několikrát vyměnit. Maso je také lepší nechat v marinádě přes noc, aby bylo šťavnaté a křehké. Poté byste měli cizrnu uvařit do měkka a poté připravit kari podle receptu.

Rebarboru nenajdete na každém zahradním pozemku. Je to škoda. Tato rostlina je zásobárnou vitamínů a může být široce používána při vaření. Co se z rebarbory nepřipravuje: polévky a zelná polévka, saláty, lahodný džem, kvas, kompoty a džusy, kandované ovoce a marmeláda a dokonce i víno. Ale to není všechno! Velká zelená nebo červená růžice listů rostliny, připomínající lopuch, působí jako krásné pozadí letniček. Není divu, že rebarbora je k vidění i na záhonech.

Dnes je trendem na zahradě experimentovat s neobvyklými kombinacemi a nestandardními barvami. Velmi módní se staly například rostliny s černými květenstvími. Všechny černé květiny jsou originální a specifické a je pro ně důležité umět si vybrat vhodné partnery a lokalitu. Tento článek vám proto nejen představí sortiment rostlin s břidlicově černým květenstvím, ale také vás naučí složitosti použití takových mystických rostlin v zahradním designu.

3 lahodné sendviče - okurkový sendvič, kuřecí sendvič, sendvič se zelím a masem - skvělý nápad na rychlou svačinu nebo na venkovní piknik. Jen čerstvá zelenina, šťavnaté kuře a smetanový sýr a trochu koření. Cibule v těchto chlebíčkách není, pokud chcete, můžete do kteréhokoli z chlebíčků přidat cibuli naloženou v balzamikovém octě, chuť to nezkazí. Po rychle připraveném občerstvení zbývá už jen zabalit piknikový koš a vyrazit na nejbližší zelený trávník.

V závislosti na odrůdové skupině je věk sazenic vhodných pro výsadbu v otevřeném terénu: pro raná rajčata - 45-50 dní, průměrná doba zrání - 55-60 a pozdní - nejméně 70 dní. Při výsadbě sazenic rajčat v mladším věku se výrazně prodlužuje doba jeho adaptace na nové podmínky. Úspěch při získávání vysoce kvalitní sklizně rajčat však závisí také na pečlivém dodržování základních pravidel pro výsadbu sazenic v otevřeném terénu.

Nenáročné „pozaďové“ rostliny sansevieria se nezdají nudné těm, kteří oceňují minimalismus. Jsou vhodnější než jiné vnitřní dekorativní listové hvězdy pro kolekce, které vyžadují minimální péči. Stabilní dekorativnost a extrémní odolnost se u jediného druhu sansevieria snoubí také s kompaktností a velmi rychlým růstem - rozeta sansevieria Hana. Přikrčené růžice jejich tvrdých listů vytvářejí nápadné shluky a vzory.

Jeden z nejsvětlejších měsíců zahradního kalendáře příjemně překvapí vyváženým rozložením příznivých a nepříznivých dnů pro práci s rostlinami podle lunárního kalendáře. Zeleninovou zahradu v červnu lze provádět po celý měsíc, přičemž nepříznivá období jsou velmi krátká a přesto vám umožní dělat užitečnou práci. Budou optimální dny pro setí a výsadbu, pro prořezávání, pro jezírko a dokonce i pro stavební práce.

Maso s houbami na pánvi je levné teplé jídlo, které se hodí k běžnému obědu i k svátečnímu menu. Vepřové maso se uvaří rychle, telecí a kuřecí také, takže toto je preferované maso pro recept. Houby – čerstvé žampiony jsou podle mě nejlepší volbou na domácí guláš. Lesní zlato - hřiby, hřiby a další pochoutky se nejlépe připraví na zimu. Jako příloha je ideální vařená rýže nebo bramborová kaše.

Miluji okrasné keře, zvláště ty nenáročné a se zajímavými, netriviálními barvami olistění. Mám různé tavolníky japonské, dřišťál Thunbergův, černý bez... A je tu jeden zvláštní keř, o kterém budu mluvit v tomto článku - list kaliny. Pro splnění mého snu o nenáročné zahradě je to snad ideální. Zároveň je schopen velmi zpestřit obraz na zahradě, od jara do podzimu.

Řepa není nejrozmarnější zeleninou na světě. Roste všude, nevyžaduje žádnou extra péči a potěší nás nejen na vitamíny bohatou kořenovou zeleninou na boršč a vinaigretty, ale i jedlými listy do letních salátů a polévek. Dělá mi to radost, ale ne vždy a ne každému...

Při sázení semínek řepy na zahradní záhon každý z nás očekává úrodu rovnoměrné, krásné, světlé a (co je nejdůležitější) sladké kořenové zeleniny. Řepa však může být tvrdá, drsná, bledě žilkovaná a zcela bez chuti.

Jak pěstovat sladkou řepu? Proč ztrácí obsah cukru? Dnes odhalíme tajemství pěstování té nejchutnější řepy.

Červená řepa v závislosti na odrůdě obsahuje od 4 % do 11 % cukrů. Tyto údaje jsou však získány správnými zemědělskými pěstitelskými technikami; v praxi je zvýšení obsahu ovocného cukru často brzděno faktory, jako jsou:

Nekvalitní semena. Řepa se velmi snadno kříží mezi odrůdami a druhy, z tohoto důvodu mnoho zahradníků raději kupuje semena řepy, než aby si pěstovali vlastní.
Nevhodná kyselost půdy. Aby byla řepa sladká, musí být půda na záhonech mírně zásaditá (pH 6,5-7,5).
Extrémně suchá a tvrdá půda. Při nepřítomnosti deště bude nutné pravidelné zavlažování a kypření řádků (nebo mulčování).
Nedostatek živin. Tento problém lze snadno vyřešit speciálními hnojivy.
Pozdní sběr. Přerostlá řepa ztrácí většinu cukrů.

Sladká řepa: s hnojem nebo bez?

Aby řepa sladila, nedoporučuje se přidávat do půdy hnůj. Když se hnůj rozkládá, uvolňuje se hodně dusíku, což za prvé zvyšuje růst vrcholů (pak budou kořenové plodiny malé) a za druhé dává řepě hořkou chuť. Pokud je dusíku nadbytek, řepa roste pokroucená, bledá, s bělavými pruhy, proto je lepší neriskovat.

Ideální půda pro sladkou řepu

Stejně jako všechny kořenové zeleniny, řepa preferuje volné, měkké, úrodné půdy. Navíc na kyselých půdách je zpravidla zcela neúspěšná. Jak již bylo uvedeno, optimální hodnoty pH pro řepu jsou od 6,5 do 7,5. Co dělat, když půda na stanovišti těchto hodnot nedosahuje?

Je dobré zlepšit kyselé půdy přidáním popela, vaječných skořápek a pěstováním zeleného hnojení, jako je lupina.

Nadměrně zásadité půdy se okyselují přidáním rašeliny, slepičího hnoje, kyselých hnojiv (superfosfát, sírany, hydrogenfosforečnan amonný) a pěstováním zeleného hnojení jako je hořčice a další.

Pěstování lahodné řepy: příprava semen, setí, ředění

Dobrá příprava osiva a správný výsev zvyšují šanci, že řepa získá během vegetace dostatečné množství cukrů. Navzdory tomu, že řepa dobře roste v polostínu, na slunném místě budou kořeny sladší.

Před výsevem se doporučuje semena namočit (pak vyklíčí dvakrát rychleji, již za 5-7 dní). K namáčení si připravte výluh z hnojiva: 1 lžička superfosfátu + 1 polévková lžíce popela na litr vody. Tato směs se infuzí po dobu 24 hodin a zfiltruje. Poté se jím navlhčí látkový nebo flanelový sáček, do kterého se na den vloží semena řepy. Látka musí být neustále vlhká.

Od začátku do poloviny května se řepa vysévá přímo do země. Záhon je vhodné přikrýt netkanou textilií, která udrží teplo a ochrání sazenice před škůdci. Jakmile má řepa 3-4 listy, lze kryt sejmout.

Ředění řepy je povinný postup. Nejde to neudělat - každý lusk se semenem řepy obsahuje několik semen, takže z jednoho místa často vyraší 2-3 rostliny. Když se objeví první pravý list, musí být odstraněny všechny přebytečné výhonky.

V polovině července, kdy již začaly růst malé okopaniny, můžete provést další ředění, pokud řepa roste blízko sebe. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být alespoň 10-15 centimetrů. Natrhaná mladá čerstvá řepa nepřijde nazmar: spolu s natě skvěle zpestří vaše letní saláty! A rostliny, které zůstanou na zahradním záhonu, budou méně náchylné k chorobám a získají správný, rovnoměrný tvar a velikost.

Jak zalévat řepu, aby zesládla?

Není třeba se děsit, k zalévání řepy nejsou potřeba žádná nadpřirozená zařízení. V zásadě se nebojí sucha: silné kořeny jsou navrženy tak, aby extrahovaly vlhkost z hlubin. Za suchého počasí proto stačí řepný záhon jednou za tři dny zalít.

A po zalévání se doporučuje uvolnit řádky, aby se zabránilo tvorbě půdní kůry. S krustou (a zároveň se zadržováním vláhy v půdě) funguje mulčování ještě lépe. Řepu lze mulčovat zelenou trávou, senem, slámou, pilinami smíchanými s trávou.

Hnojiva ke zvýšení cukernatosti řepy

První dvě krmení (na začátku a na konci června) podporují intenzivní růst řepy. Je pro ně ideální.

A 2-3 týdny po prvním ztenčení se řepa krmí roztokem popela a kuchyňské soli. Běžná, nejodizovaná sůl zvyšuje obsah cukru v řepě. Do 10 litrů teplé vody přidejte 2 hrnky prosátého dřevěného popela a 1 lžíci soli, promíchejte a zalijte řepné lůžko.

Pokud půda obsahuje mikroelement, jako je bór, bude řepa vždy sladká a chutná. Nedostatek boru je zpravidla pozorován v bažinatých, písčitých a hlinitopísčitých půdách, ale v každém případě krmení řepy bórem jednou za sezónu neublíží. Pro jeho přípravu se 10 gramů kyseliny borité rozpustí v 10 litrech vody.

V zahradnické praxi se vyskytl případ, kdy se lůžko neslazené řepy krmilo koncentrovaným roztokem kyseliny borité (2 polévkové lžíce na 4 litry vody). A hned druhý den kořenová zelenina výrazně zesládla.

Cukrová řepa: záleží na velikosti?

Je jasné, že velká kořenová zelenina je mnohem pravděpodobněji vláknitá a bez chuti než malá. Za „nejsprávnější“ průměr řepy se považuje 5–6 centimetrů. Abyste měli jistotu, že získáte sladkou zeleninu, vykopejte řepu, když dosáhnete výše uvedených parametrů.

Velikost řepy do značné míry závisí na odrůdě. Některé odrůdy dobře rostou do větších velikostí, aniž by ztratily chuť. Proto je dobré si nejprve prostudovat informace na balíčku semínek a poté se rozhodnout, do jakého průměru budete řepu pěstovat.

Čištění byste však neměli odkládat až do prvních mrazů. Kořenová zelenina začne ztrácet cukr, stane se chutným sousto pro škůdce a po zmrazení obecně ztratí schopnost být dlouhodobě skladována.

Kořenová zelenina hraje v jídelníčku moderních lidí menší roli než za starých časů kvůli zúžení škály používaných druhů. Prakticky jsme přestali jíst tuřín, rutabaga, pastinák, ředkvičky jsou na našem stole jen zřídka, ale mrkev a řepa jsou stále oblíbené a žádané a používají se do různých jídel.
Amatérští zahrádkáři na svých pozemcích rádi pěstují různé odrůdy řepy určené jak ke konzumaci jako mladé okopaniny, tak k dlouhodobému skladování. Chcete-li, aby byly vaše plodiny v perfektním stavu po celou zimu, musíte je správně pěstovat.

Pokud je řepa s kompaktními okopaninami velmi dobrá pro ranou produkci, velké jsou stále lépe konzervované v zimě. Tam, kde se malá řepa scvrkává a vadne, velká bude obsahovat více vlhkosti, a proto bude déle a úspěšněji zachována. Velikost okopanin v mnoha ohledech závisí na odrůdě řepy, ale při nedostatečné péči může i dobrá odrůda produkovat malé nenápadné produkty. Co je třeba udělat a jak pěstovat velkou řepu na vašem webu?

Pravidla pro pěstování řepy

Pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla, pěstování řepy nezabere mnoho času a úsilí a výsledná sklizeň vás potěší vynikající chutí, krásným vzhledem a vynikající konzervací v zimě.
Výběr semen. Je obrovský a dokáže uspokojit každý vkus. Vyberte odrůdy, které jsou zónované pro vaši oblast a jsou nejvhodnější pro vaše půdy. Kromě odrůd stojí za to věnovat pozornost kvalitě samotných semen. Nekupujte je od neověřených dodavatelů – mohou být staré a nekvalitní. Nenechte se zlákat krásnými obaly – bezohlední prodejci mohou neprodané zbytky semínek z minulých let snadno přebalit do nových elegantních obalů. Semena z vašeho vlastního pozemku nebo získaná od přátel také nemusí být příliš kvalitní, pokud jsou získána z nekontrolovaného křížového opylení. Takový „hybrid“ může produkovat kořenovou zeleninu bez chuti s „pruhovaným“ vzorem, vhodnější pro krmení zvířat. Nákup semen od certifikovaných pěstitelů nebo prodejců poskytuje větší jistotu kvality.
Výběr rostlin podle doby zrání. Řepu můžete pěstovat pro ranou sklizeň i pro skladování, k tomu se používají rané a pozdní odrůdy. Úrodu čerstvé a chutné řepy ale můžete získat i uprostřed léta. Za tímto účelem se vybírají odrůdy střední sezóny.

Všechny lze vysévat současně do země poté, co pomine hrozba zpětných mrazů, nebo si můžete sazenice raných odrůd pěstovat doma, ve skleníku či pařeništi.
Správné a včasné setí semen vám řekne, jak pěstovat velkou řepu. Pokud chcete získat rovnou výstavní exemplář, musíte se ujistit, že tato rostlina dostává maximální péči a živiny. Včasný výsev a správně provedená sběr nebo probírka pomohou dosáhnout vysoce kvalitních produktů.

Vysoce kvalitní půda - jak pro sazenice, tak pro přímý výsev do země. Červená řepa vyžaduje výživnou, středně hutnou půdu s dostatkem vláhy. Na hlíně budou kořenové plodiny „trčet“ na povrch, navíc porostou hůře kvůli stagnaci vlhkosti a potížím s „naléváním“. Příliš lehké písčité půdy jsou obvykle tenké a chudé na živiny. V jílovitých půdách budete muset před zimou přidat písek a hluboce jej zpracovat a do písku přidat jíl a humus. Půdy pro okopaniny se obdělávají na podzim a na jaře se pouze zbavují plevele a kypří se povrchová vrstva. Toto zpracování vám umožní získat hladké a krásné kořenové plodiny; to je nejlepší metoda pro pěstování chutné řepy s minimálním úsilím.
Dodržování střídání plodin. Řepu nepěstujte po jiné kořenové zelenině a příbuzných plodinách. Takové země jsou infikovány chorobami a škůdci a nebude možné z nich získat dobrou sklizeň.
Vzdálenost přistání. Každá rostlina potřebuje určitou oblast výživy. Pokud jsou sazenice zahuštěné, budou se navzájem rušit a rostou malé a šikmé. Vzdálenost mezi kořeny a řádky závisí na velikosti řepy, určené odrůdou. Čím větší je řepa, tím větší je vzdálenost mezi rostlinami i v řadách. Rané trsové produkty se vysazují hustěji a odrůdy určené ke skladování se vysazují méně často.

Jak vypěstovat zdravou řepu bez použití chemie? Přejděte na ekologické zemědělství. K řepě přidejte rostliny, které svou vůní odpuzují škůdce, například měsíčky, střídejte s cibulí a česnekem. Ošetřete je ne umělými škodlivými chemikáliemi, ale výluhy rostlin z vlastní zahrady. Pro dobrý růst vylepšete půdu přidáním organických hnojiv spíše než chemických hnojiv.

Nemusí to být nutně humus, hnůj nebo ptačí trus. Výbornou zálivkou je sapropel – říční bahno, případně jakékoliv rostlinné zbytky přidávané do půdy po sklizni. Naši předkové znali jednoduché pravidlo, díky kterému byly jejich pozemky úrodné bez továrního hnojení a postřiků. Vezměte si pro sebe jen to, co můžete sníst, zbytek vraťte na zem – to je hlavní postulát tohoto pravidla. Výsledkem je, že chuť sklizně z čisté půdy je nesrovnatelná s tou, která se pěstuje obvyklým způsobem „s chemikáliemi“.
Vlhkost. Pokud je ho nedostatek, vyroste malá kořenová zelenina bez chuti, při nadbytku může část produkce odumřít. Část úrody, která přežije, se nebude dobře skladovat a chuť takové řepy bude vodnatá. Rovnoměrné mírné zavlažování po celé vegetační období a zejména v raných fázích, kdy se začíná tvořit kořenová plodina, vám umožní získat vynikající chutnou řepu.
Světelný režim. Řepa miluje slunce a snese částečné zastínění během nejteplejších hodin.
Nejlepší je sklízet ráno, jakmile zmizí rosa. V tomto případě bude řepa maximálně šťavnatá a chutná.

Hlavní fáze výsadby řepy

Semena řepy se skládají z několika jednotlivých semen spojených do tzv. „kuliček“. To je důvod, proč při výsevu semen do země nebo pro sazenice budou muset být vyrostlé sazenice vytrhány nebo proředěny.
Výsev pro sazenice nebo do země pod krytem. U sazenic jsou semena rozptýlena po povrchu předem připravené půdy, lehce přitlačena a posypána tenkou vrstvou prosáté půdy. Nastříkejte a zakryjte filmem až do klíčení. Při setí do země se řádky vytvářejí pro snadné následné zpracování a odplevelení. Pokud se jedná o rané výsadby, zakryjte je fólií nebo vytvořte tunelový přístřešek.
Sazenice se potápějí ve fázi pravých listů. Před sběrem se plodiny hojně zalévají. Pro práci je vhodné použít potápěčský kolík – ten slouží k vyzvednutí rostliny a jejímu opatrnému přemístění do jiné nádoby.
Příliš hustě vzešlé sazenice se na záhonech prořídnou. Nejprve se také zalijí a poté se vybrané rostliny vysadí na prázdná místa nebo nové záhony. Zalévají se i nové výsadby. Pro bezpečnost a ochranu před chorobami je dobré sazenice zalévat růžovým roztokem manganistanu draselného.

Jak rostliny rostou, je jasné, zda je nutné provádět opakované ředění a transplantaci sazenic. Pokud se podíváte na video o tom, jak pěstovat velkou řepu, všimnete si, že k produkci velkých rostlin potřebujete významnou krmnou plochu.
Rostliny vypěstované ze sazenic se ihned umístí na trvalé místo, obvykle když mají vyvinuté 2 až 3 páry pravých listů. Pokud sazenice rostly v samostatných nádobách, je vhodné je zasadit do země spolu s hroudou země. Přestože řepa dobře snáší přesazování, tato technika vám pomůže získat větší kořenovou plodinu v krátké době.
Sazenice potřebují pravidelnou zálivku, protože půda vysychá. Půdu byste neměli nechat úplně vyschnout - to může výrazně zpomalit tvorbu kořenových plodin.
Rané odrůdy se hnojí jen zřídka – mají tendenci hromadit dusičnany. U středních a pozdních odrůd je hnojení nutné pouze na velmi tenkých, chudých půdách. Přidávání chemických hnojiv může výrazně zhoršit chuť řepy.

Co potřebujete k získání velké kořenové plodiny?

Pokud chcete pěstovat velkou řepu, pak stačí dodržovat tyto body:
Vyberte si odrůdu s původně velkou velikostí. Například „Cylindra“ při dobré péči produkuje velmi velké, šťavnaté a pestrobarevné válcovité plody, které mají dobrou chuť a jsou perfektně skladovatelné. Takto velká kořenová zelenina se obvykle používá ke sklizni nebo zpracování.
Zasévejte semena včas. Pozdní výsev nemusí umožnit, aby plodina plně dozrála a dosáhla maximální velikosti. Příliš brzký výsev do země může trpět zpětnými mrazy, které výrazně sníží výnos.
Ředění pomůže zajistit příchod optimálního množství živin. Velká kořenová plodina nevyroste, pokud je výsadba hustá.
Zálivka je důležitá pro tvorbu okopaniny a během její aktivní růstové fáze. Jak se řepa vyvíjí, zálivka se omezuje a před sklizní se úplně zruší. To umožňuje nahromadit v zelenině maximum cukrů, učinit ji chutnou a prodloužit její trvanlivost v chladném období.