Cómo preparar almíbares para limonadas. Limonada con limón: recetas para preparar una bebida en casa. Limonada para una gran empresa.
Si desea complacer a sus familiares y amigos con una bebida deliciosa, intente preparar limonada en casa. No es tan difícil como parece a primera vista. Habiendo aprendido un par de recetas interesantes, siempre podrás saciar tu sed en el calor del verano o sorprender a tus invitados en cualquier día festivo. Después de todo, ¡el sabor de una bebida casera es simplemente mágico!
Otra ventaja indudable de la limonada casera es su composición natural. Usted mismo elige los ingredientes, por lo que definitivamente no habrá aditivos dañinos en su bebida.
La base de todas las bebidas caseras es el zumo, el agua o una mezcla de estos líquidos. Si desea hacer limonada carbonatada, no utilice agua corriente, sino "burbujas" (mineral). Para darle a su bebida un sabor único, experimente con almíbares y hierbas.
Para la decoración utilice bayas, trozos de fruta, hojas de menta, etc. Para endulzar la bebida, utilice varios jarabes y azúcar granulada.
Recetas de cocina
La primera receta de limonada de la que quiero hablar es una bebida con limones. Con razón se la puede llamar una bebida casera tradicional, ya que casi todo el mundo disfrutaba del agua dulce con limón en la infancia. Por lo tanto, esta bebida tiene el sabor de la infancia y, para que sea realmente sabrosa y tonificante, es necesario conocer las proporciones correctas.
Entonces, para hacer limonada de limón necesitarás:
- Agua – 1 litro;
- Limones (elija frutas grandes) – 3 piezas;
- Azúcar – ½ taza.
En una cacerola honda mezcla agua y azúcar granulada para que se disuelva mejor, coloca el recipiente sobre la estufa de gas, encendiendo el fuego mínimo. Cuando el azúcar esté completamente disuelto en el líquido, retiramos el cazo del fuego y enfriamos un poco el almíbar. Agregue el jugo exprimido de los limones.
Mezclar todo y probar. Si lo encuentras demasiado dulce, añade agua. Luego coloca la limonada en el refrigerador. Antes de servir, agregue hielo a la jarra y, para darle belleza, rodajas de limón y hojas de menta.
Si desea preparar una bebida según una receta exprés, proceda de la siguiente manera. Lavar los limones, pelarlos y mezclar con el azúcar con una batidora. Agregue agua a la mezcla resultante y enfríe si es necesario. Para darle un toque de variedad a una receta ya familiar, agregue otras frutas o, por ejemplo, bayas al limón.
Además de los limones, las naranjas también se utilizan para hacer limonada.
Para preparar una bebida con jugosas frutas de naranja necesitarás:
- Agua helada – 2 litros;
- Naranjas – 3 piezas (tomar frutas grandes);
- Azúcar granulada - 1,5 tazas;
- Ácido cítrico – 15 g.
Para disfrutar de esta bebida es necesario prepararla con antelación. Para ello, vierte agua hirviendo sobre las naranjas, y cuando se hayan enfriado un poco, quítales la piel. Ahora coloque los cítricos pelados en el congelador durante 8-12 horas. Es posible más, es importante que los frutos estén congelados. Cuando esto suceda, tritúrelos con una licuadora.
Vierta agua (1 litro) sobre el puré de naranja y déjelo reposar durante 20 a 30 minutos. Pasado un rato cuela la bebida, añade otro litro de agua, azúcar y limón, remueve todo y mete en el frigorífico durante 60 minutos. Después de una hora, la limonada de naranja estará lista, podrás disfrutar de su excelente sabor.
Vale la pena decir que las bebidas que usan naranja pueden tener muchas variaciones. Por ejemplo, puedes añadir a los cítricos un poco de pulpa de sandía, cerezas, fresas y otros ingredientes de tu elección.
La base de la limonada casera puede ser no solo los cítricos, sino también, por ejemplo, las manzanas.
Para preparar esta bebida necesitarás:
- Jugo de manzana (tanto de producción propia como industrial);
- Agua con gas (preferiblemente sin sal) – 1 l;
- Medio limón.
Si quieres preparar una bebida rápidamente, compra jugo en la tienda y, si tienes tiempo libre, prepara la base de manzana con tus propias manos. Para ello, coge las frutas, lávalas bien, córtalas en 2-4 partes, quítales el corazón y las semillas y pásalas por un exprimidor.
Cuando hayas exprimido la cantidad necesaria de jugo, cuélalo para que no quede exceso de pulpa en la bebida. Después de eso, mete la base de manzana y el agua con gas en el frigorífico. Cuando los líquidos se hayan enfriado a la temperatura deseada, combínelos y revuelva.
La proporción de jugo y agua se puede variar según se desee, pero la receta recomienda 1 a 2, donde el primer número es la cantidad de jugo. Ahora que la limonada de manzana está lista, antes de servir, agregue a la bebida rodajas finas de limón.
En casa puedes preparar no solo bebidas sabrosas sino también saludables, por ejemplo, limonada de estragón. Después de todo, el estragón es una hierba de estragón conocida por sus propiedades curativas.
Entonces, para preparar la bebida necesitarás:
- estragón fresco – 70 g;
- Limón y lima 2 piezas.;
- Azúcar granulada – 100–150 g;
- Agua potable limpia – 200 ml;
- Agua con gas – 1,5 l.
Vierta agua limpia en una cacerola pequeña y disuelva el azúcar granulada en ella. Coloca la mezcla a fuego lento. Lavar el estragón, separar las hojas de los tallos. Coloca las hojas en una cacerola con almíbar y deja hervir la mezcla. El gas debe ser mínimo.
Después de que hierva el contenido de la cacerola, apague el gas, cubra el recipiente con una tapa y déjelo reposar durante al menos 1 hora. Cuando hayan pasado 60 minutos, bate la mezcla sin quitar el estragón con una batidora. Cuele el “puré” resultante varias veces. Como resultado, obtendrá un almíbar fragante con un color intenso y brillante.
Exprima el jugo de limón y lima en una jarra grande, agregue el refresco frío y el almíbar preparado y mezcle todo. La limonada está lista para servir; si lo deseas, puedes decorar la jarra con hojas de estragón.
Si sigues un estilo de vida saludable y cuidas tu dieta, sabrás que el jengibre es un depósito de nutrientes. Esta planta se utiliza en muchas recetas culinarias, incluida la elaboración de bebidas. Entonces, aprendamos a hacer limonada de jengibre.
Para ello necesitas los siguientes productos:
- Raíz de jengibre – 50 a 60 g;
- Limón – 2 piezas talla mediana;
- Miel - 3 cucharadas. l. (puede ser líquido o con cristales de azúcar; no hay diferencia);
- Agua hervida – 700 ml.
Lavar el limón y exprimirle el jugo, colar el líquido resultante para quitar los trozos de pulpa y las semillas. Pelar el jengibre y cortarlo en trozos pequeños. Vierta el jugo de limón, el agua en una licuadora, agregue los trozos de jengibre y la miel.
La limonada es una de las bebidas más famosas que puedes preparar para refrescarte. Esta es simplemente una excelente alternativa a todos los refrescos y néctares preparados que se compran en las tiendas, porque en esta limonada sentirá el sabor real y fuerte de estas frutas brillantes.
Hacer limonada con limones en casa es increíblemente fácil. En nuestra receta encontrarás una versión básica de esta bebida, que puedes complementar o cambiar según tu gusto, jugar con ella, añadiendo nuevos ingredientes y consiguiendo diferentes opciones interesantes. Por lo tanto, puede agregar no solo limones a dicha limonada, sino también limas o naranjas. Además, son buenos complementos manzanas, peras, melocotones, fresas, así como menta, estragón o albahaca. En una palabra, la limonada de limón es una bebida cuya receta característica y favorita simplemente debes tener en tu cuaderno.
Básicamente, todo el proceso de elaboración de limonada casera consiste en elaborar un almíbar a partir de la ralladura de limones, que aportará el sabor principal a la bebida. El siguiente paso es agregar jugo de limón y agua al almíbar. El equilibrio adecuado entre jugo de limón y azúcar es la clave para una limonada deliciosa. El almíbar se prepara con un tratamiento térmico, que ayuda a liberar los aceites esenciales en los que tan rica es la ralladura y enriquecer con ellos la bebida.
Por cierto, toma nota de otra receta deliciosa:.
Ingredientes
- 2 limones
- 4 cucharadas cucharadas de azúcar
- 500 mililitros de agua
Para obtener una limonada ligeramente carbonatada, se pueden sustituir 400 ml de agua del total por agua mineral con gas.
Rendimiento del producto terminado: 600 ml
Cómo hacer limonada con limones.
Lavar bien los limones y utilizar un rallador fino para quitarles la ralladura y no enganchar la parte blanca.
Coloca la ralladura de limón en una cacerola pequeña. Agrega azúcar a la ralladura.
Luego vierte 100 ml de agua en el cazo y coloca el recipiente al fuego. Llevar a ebullición el almíbar, taparlo y dejar reposar 20 minutos.
Exprime el jugo de los limones rallados.
Colar el jugo por un colador. Luego agrega el almíbar al jugo, colándolo también por un colador para eliminar los restos de ralladura.
Vierte agua en la base de limón. Revuelve la bebida.
Enfríe bien la limonada casera en el refrigerador antes de servir. Puedes agregar un par de cubitos de hielo a cada vaso.
Y si te queda algún limón más, puedes preparar unos aromáticos o tiernos y quebradizos. ¡Asegúrate de probarlo!
Hoy en día, la industria alimentaria ofrece al comprador una gran selección de refrescos para todos los gustos y presupuestos: ¡en otras tiendas de comestibles encontrará departamentos enteros con una gran variedad de refrescos! Entonces, ¿por qué hoy en día muchas amas de casa prefieren nada más que hacer limonada en casa y optan por productos naturales? Si alguna vez ha pensado en la composición de las limonadas "compradas en tiendas", que pueden almacenarse en almacenes durante varios años, comprende por qué es aconsejable dar preferencia a una bebida sin colorantes ni conservantes. Gracias a las mejores recetas compartidas por útiles lectores, aprenderás a hacer limonada en casa.
receta tradicional
La limonada era originalmente una bebida sencilla elaborada con sólo tres ingredientes: limón, azúcar y agua. Gracias a esta composición apaga perfectamente la sed, tiene un sabor agradable y es beneficioso para el organismo, sin olvidar su bajo coste.
Cómo hacerlo Entonces, comencemos. Para 6 porciones de una bebida tradicional necesitarás:
- 6 limones;
- 250 g de azúcar granulada;
- 6 vasos de agua fría.
Para exprimir el jugo de los limones, puedes utilizar; sin embargo, existe una forma sencilla y eficaz de hacerlo sin herramientas especiales. Presiona el limón firmemente sobre la mesa y enróllalo sobre la superficie con máxima presión. Corta la fruta en dos mitades; el jugo del limón terminará fácilmente en el vaso. Mezclar en una garrafa un vaso de zumo, 250 g de azúcar granulada y 6 vasos de agua; Si lo desea, el agua corriente se puede sustituir por soda (la mitad o la totalidad). Al preparar limonada, no se recomienda utilizar agua hirviendo; el agua fría conservará las vitaminas de la bebida tanto como sea posible. ¡Sirve la limonada tradicional fría!
Cómo hacer limonada turca casera
Para hacer una limonada refrescante con vitamina C, necesitas los ingredientes anteriores más algunas hojas de menta. Enjuague bien los limones con agua fría y córtelos en trozos medianos. El limón en rodajas con menta y una pequeña cantidad de azúcar se debe moler en una licuadora, molinillo de café o usar un rallador normal. Cuando la mezcla de limón tenga la consistencia de papilla, colócala en un recipiente grande y llénalo con agua fría. Agrega el azúcar y revuelve la bebida hasta que se disuelva por completo. Coloca el recipiente en el frigorífico durante varias horas. Cuando se forme un sedimento en la limonada, es necesario colarlo con una gasa o un colador.
La limonada puede desempeñar no solo el papel de bebida refrescante en el calor del verano, sino también calentarte en las heladas invernales. preparado según esta receta es un preventivo eficaz con un aroma agradable y un sabor brillante. Para preparar necesitarás:
- 25 g de raíz de jengibre fresca;
- 2 limones;
- Miel;
- cúrcuma;
- 2 litros de agua hervida.
Pelar y rallar con un rallador fino. Colocar la masa resultante en un cazo, exprimir, añadir un vaso de agua y llevar a ebullición. Agrega ¼ de cucharada de cúrcuma y deja al fuego un par de minutos más. Cuando la bebida se haya enfriado, agrega miel al gusto y cuela.
¿Cómo hacer limonada en casa? Resulta que todo es muy simple: una bebida saludable que cualquier miembro de la familia puede preparar fácilmente y que atraerá tanto a adultos como a niños.
La limonada casera preparada por uno mismo atraerá tanto a niños como a adultos. Sus beneficios son evidentes y su preparación no lleva mucho tiempo. A pesar del nombre, es posible hacer limonada casera no solo con limón: se recomienda utilizar bayas, frutas, infusiones de hierbas e incluso verduras.
Al colocar la bebida preparada en una hermosa jarra o vasos espumosos, decorándola con hojas de menta, trozos de fruta y bayas, ¡puede obtener no solo sabor, sino también placer estético!
Limonada casera: recetas
Las recetas para hacer limonada casera no son complicadas e incluso un niño puede manejarlas si lo desea.
Limonada casera "clásica"
Parecería que nada más sencillo que la receta para hacer esta limonada. Pero aquí también hay un truco. Consiste en que es necesario mantener un equilibrio entre los ingredientes y obtener una bebida que no sea ni demasiado ácida ni demasiado dulce, que pueda saciar la sed y que sepa bien.
Ingredientes:
Agua potable sin gas -1000 ml;
azúcar -500 gramos;
limones grandes - 3-4 piezas.
Metodo de cocinar:
Combina el azúcar y parte del agua en un cazo, coloca la mezcla a fuego lento y revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego se enfría el almíbar de azúcar resultante y se le agrega jugo de limón y agua. La bebida se enfría en el frigorífico; si se desea, se añade hielo al servir.
Un pequeño truco: puedes reducir el tiempo de preparación de la bebida si usas una licuadora y con ella mezclas el jugo de limón con el azúcar, luego viertes agua y dejas enfriar. Puedes agregar variedad a la limonada clásica con frutos rojos, frutas, etc. Puedes utilizar agua con gas en lugar de agua normal.
Limonada de jengibre casera
La bebida resultante sorprenderá con su sabor hasta al gourmet más sofisticado; Además del sabor, la limonada también tiene un efecto refrescante, lo que será un punto decisivo a favor de la bebida en un día caluroso. La raíz de jengibre tiene un efecto tónico en una persona; beber esta bebida por la mañana puede recargarle de vigor y energía para todo el día. Además, el jengibre es muy beneficioso para todo el organismo: le aporta vitaminas y mejora el funcionamiento de los órganos internos.
Ingredientes:
jugo de limón – 20 ml;
jengibre rallado y exprimido con una gasa: una cantidad total de 20 ml;
espino amarillo, hecho puré con azúcar – 25 ml;
té frío, con sabor a bergamota - 150 ml.
Metodo de cocinar:
Mezcla todos los ingredientes en un recipiente grande y vierte la bebida en una jarra. Deje enfriar, agregue hielo al gusto.
Un pequeño truco: para exprimir la mayor cantidad de jugo posible de un limón, es necesario calentarlo en el microondas durante 20-30 segundos a máxima potencia. Puedes mantenerlo en agua caliente (¡no hirviendo!) durante un minuto.
Limonada “Mojito” sin alcohol en casa: receta
El conocido cóctel Mojito no necesariamente contiene alcohol. El sabor refrescante de esta limonada con un toque de mentol: qué podría ser más maravilloso con el calor.
Ingredientes:
limón – 1 pieza y 2-3 tazas de fruta para decorar la bebida;
hojas y ramitas de menta - 100 gramos;
azúcar granulada – 5 cucharadas;
Agua potable purificada, sin gas – 1000 ml.
Metodo de cocinar:
Las hojas y ramitas de menta se lavan con agua fría y se secan con una toalla. Luego, la planta se corta a mano en pequeños gajos. Si cortas la hierba con un cuchillo, no quedará un aroma fuerte, ya que las sustancias aromáticas se oxidarán por el contacto con el metal. Conviene dejar algunas hojas para decorar.
El limón se corta en dos partes. Se exprime cada mitad; puedes usar un exprimidor. Deben formarse unas 5 cucharadas de jugo de limón. No tires la cáscara del limón; igual te servirá como bebida.
Se vierte menta picada en un recipiente esmaltado (el metal o el aluminio se oxidarán con el jugo de limón y se estropeará el sabor de la bebida) y todas las hojas se llenan completamente con agua. Agrega la cáscara de limón a la mezcla y caliéntala poco a poco a fuego lento, esperando hasta que hierva la mezcla. Después de eso, la masa se cuece durante otros dos o tres minutos y finalmente se retira del fuego. Vierta azúcar en la mezcla que aún no se haya enfriado y mezcle bien.
Ahora la infusión resultante se filtra a través de un colador, limpiándola de partículas de ralladura y “hojuelas” de menta y dando como resultado un hermoso color limonada. Vierta jugo de limón en la limonada enfriada y colada y coloque la bebida en el refrigerador para que se enfríe.
Vierta el mojito frío en vasos altos, decore con una rodaja de limón y hojas de menta. Si agrega hielo, coloque dos pajitas en el vaso.
Limonada casera para una figura esbelta
El consumo regular de esta limonada le ayudará a mantener su figura en forma y esbelta, y la combinación inusual de productos complacerá incluso a la mujer más exigente.
Ingredientes:
1000 ml de agua mineral con gas;
de tres a cuatro ramitas de albahaca morada;
dos pepinos frescos de tamaño mediano;
dos limones;
azúcar granulada al gusto.
Metodo de cocinar:
Rallar el pepino en un rallador de agujeros grandes, exprimir el jugo y reservar. Corta el segundo pepino en círculos finos. Cortamos el limón en dos partes, exprimimos y recogemos el jugo de una mitad, y también cortamos la segunda en círculos. Coloque las rodajas de limón y pepino en una jarra o recipiente esmaltado y llénela con el jugo de pepino y limón exprimido previamente.
Agrega azúcar al gusto, arranca hojas y ramas de albahaca con las manos y rellena con la cantidad de agua que requiere la receta. Deje reposar la limonada durante aproximadamente una hora y enfríe. Llene vasos altos hasta un cuarto de su capacidad con hielo y vierta limonada en ellos.
Limonada casera “Fruit Paradise”
Esta limonada es buena para hacer en verano cuando hay mucha fruta en los mercados.
Ingredientes:
fresas - 300 gramos;
melocotones -2 piezas;
manzana - 1 pieza;
pera - 1 pieza;
uvas: 6-7 bayas grandes de color verde y azul;
agua - 1000 ml;
azúcar – 300 gramos;
hojas de menta – para decoración – 4-5 piezas;
limón - 2 piezas.
Metodo de cocinar:
En una cacerola esmaltada, cocine el almíbar de azúcar con una pequeña cantidad de agua y azúcar. Deje enfriar y agregue las fresas picadas, las rodajas de manzana, las peras picadas, las uvas cortadas en dos partes y los melocotones cortados en cuartos.
Mezclar suavemente con una cuchara de madera. Llene con el agua restante y agregue jugo de limón. Dejar enfriar. Vierta en vasos y decore con hojas de menta. Esta limonada tiene un alto contenido en vitamina C y microelementos, ya que no existe ningún tratamiento térmico de la bebida.
Consejos útiles para hacer limonada en casa:
si tienes diabetes, puedes sustituir el azúcar en las recetas por fructosa;
Puedes obtener más jugo de un limón haciéndolo rodar sobre una tabla (sin cortar);
No es necesario tirar la ralladura restante durante la preparación de la bebida: séquela y colóquela en el armario donde se guardan los cereales; de esta manera los protegerá de las plagas;
En lugar de azúcar, puedes utilizar la hierba stevia. Su sabor no es menos dulce que el azúcar;
Elija limones con cáscara de tamaño mediano; deben tener una combinación uniforme de cáscara y pulpa al cortarlos. Si hay más pulpa y la corteza es fina, entonces es un limón rancio y quedará demasiado ácido;
Puedes restaurar el limón seco remojándolo un rato en agua fría con sal;
Puedes utilizar la ralladura restante para limpiar tus zapatos, y si te duele la cabeza, aplica un trozo de ralladura de limón en las sienes;
Puedes hacer deliciosas frutas confitadas con las cáscaras de limón restantes. Para hacer esto, se corta completamente la capa interna blanca de la ralladura, dejando solo la cáscara amarilla. Las cortezas preparadas se remojan durante dos días en agua fría; el agua debe cambiarse 1 o 2 veces;
Esto es necesario para eliminar el amargor. Luego, las cortezas se hierven con azúcar agregada durante 20-30 minutos. Colocar sobre un colador y secar en el horno durante 15 minutos. Después de eso, las frutas confitadas se enrollan en azúcar en polvo y se guardan en un lugar fresco y seco. Puedes decorar tartas con estas frutas confitadas, sobre todo si las cortas en espirales.
Cualquiera que sea la receta que elija para hacer limonada, es importante recordar que será mucho más saludable y sabrosa que los refrescos "químicos" comprados en la tienda.
Lo más importante es no ser perezoso, sino desarrollar el hábito saludable de preparar bebidas saludables. Puede involucrar a los niños en el proceso de preparación de limonadas, y luego las obras maestras culinarias "a la a casera barra de jugos" tomarán la forma de un emocionante tiempo libre en familia.
Noticias del mundo del espectáculo.
Una bebida llamada “limonada” apareció en el siglo XVII. Inicialmente, se elaboraba a partir de tintura de limón y jugo de limón. De aquí proviene el nombre de “limonizado”.
La limonada es una bebida dulce, sin alcohol y, a menudo, carbonatada. Idealmente, debería tener una propiedad refrescante. Por cierto, la limonada fue una de las primeras bebidas que se produjo a escala industrial. Además, para cocinar no solo tomaron limones, sino también otras frutas y bayas.
Hacer limonada en casa no es tan difícil. Existen varias docenas de métodos de cocción. Los más populares se enumeran a continuación.
¿Cómo hacer limonada en casa?
La limonada casera no tiene gas. La receta de la bebida no es difícil de recordar. Los únicos ingredientes necesarios son la ralladura de limón, que (según las reglas) se debe infundir con alcohol, jugo de limón, azúcar, agua y también con azafrán o cúrcuma (como colorante, si se desea). Se deben mezclar todos los ingredientes y dejar la bebida durante la noche. Por la mañana la limonada estará lista; se debe servir con hielo. 
Sin embargo, hay recetas que no requieren envejecimiento en frío. A menudo se agrega azúcar a una pequeña cantidad de agua y se hierve hasta que se disuelva por completo. Y luego este dulce almíbar se mezcla con jugo de limón, se diluye con agua y se obtiene limonada. Para darle más sabor, puede agregar hierbas como jengibre o menta.
Recetas De Limonada
Para "Limonada casera" necesitarás: 220 gramos de azúcar (1 vaso), 250 ml de jugo de limón (1 vaso, es decir, unos 5 limones), 750 ml - 2 litros de agua con gas y 250 ml de agua corriente.Mezclar el azúcar y el agua en un cazo y colocar a fuego lento. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo. Enfriar el almíbar resultante y agregar jugo de limón. Si no quieres pulpa de limón en tu limonada, cuélala. Básicamente, el almíbar para limonada está listo. Agregue agua con gas antes de servir. Si le gusta una bebida concentrada, simplemente agregue tres vasos de refresco, si aún se nota el sabor deseado, puede diluir el almíbar en dos litros.
¿Cómo hacer limonada casera?
Los fanáticos de los tipos exóticos de limonada pueden experimentar. Una opción es hacer pequeñas correcciones a la “Receta Casera”. Por ejemplo, agregue jugo de piña, néctar de albaricoque y ginger ale a la limonada (necesitará el doble que los ingredientes anteriores). El resultado final es un maravilloso cóctel tropical. Puede agregar bayas del jardín, como fresas.
La limonada "Mistress Talia" no solo es deliciosa, sino también increíblemente saludable. Después de todo, la composición es completamente natural. Sin embargo, la bebida, por así decirlo, no es para todos.
Para la limonada necesitarás 2 manzanas verdes, 2 pepinos frescos, 2 tallos de apio, 1 limón, 1 naranja, 1 manojo de perejil, 1 manojo de eneldo y 1 manojo de menta fresca.
Cortar las manzanas en rodajas, quitando las semillas pero dejando la piel. Corta el apio en cubos pequeños. Picar el pepino en rodajas. Le dará sabor a la bebida, especialmente si viene directamente del jardín. Pelar el limón y quitarle las semillas. De lo contrario, la limonada quedará demasiado amarga. Cortamos en aros, los aros, a su vez, en cuartos. Se realiza un procedimiento similar con la naranja.
A continuación, pica finamente el eneldo y el perejil. Pero es mejor romper la menta con las manos. Coloca los ingredientes en un recipiente, por ejemplo una jarra, en el que se infusionará la limonada. La cantidad sugerida es suficiente para unos 4 litros. Llénalo con agua fría, mételo en el frigorífico y sácalo sólo al cabo de un día. Es mejor servir limonada con hielo.
La llamada “limonada turca”, sin embargo, como todas las demás, es muy rica en vitamina C. Es muy refrescante y sacia la sed con el calor, y también es útil para no marchitarse durante la estación fría. Por cierto, es valioso porque no es necesario hervirlo, lo que significa que retiene vitaminas.
Para 5 litros de agua necesitas 7 limones, 500-700 gramos de azúcar (al gusto) y unas hojas de menta. Sin embargo, puedes prescindir de él.
Los limones deben lavarse bien, ya que junto con la ralladura irán a la limonada. Luego córtelo en rodajas pequeñas. Coloca en un recipiente el limón picado, espolvorea con un poco de azúcar y añade unas hojas de menta. Muele la mezcla resultante hasta obtener una pasta. Después de esto, vierte los limones molidos con agua, con agua fría y agrega azúcar al gusto. Cabe recordar aquí que el azúcar tarda mucho en disolverse en agua fría, por lo que hay que tener cuidado de no endulzarlo demasiado. No viertas agua caliente en la mezcla, de lo contrario resultará una bebida amarga.
Coloca la mezcla resultante con agua en el frigorífico durante la noche. Es en el frigorífico, a temperatura ambiente, donde la limonada también puede volverse amarga. A la mañana siguiente, filtrar la bebida resultante con una gasa y servir.
Receta fácil de limonada de jengibre
Para los residentes de verano, es adecuada la siguiente receta de una bebida refrescante llamada "Limonada de grosella". Necesitará: 4 litros o 16 vasos de grosellas negras, 1 vaso de azúcar, zumo de 2 limones y agua corriente o con gas.
Vierta un vaso de agua sobre las grosellas. Cocine hasta que las bayas se ablanden. Sin embargo, no debes agregar azúcar. Puede endurecer las grosellas y las bayas no liberarán su sabor. Después de esto colamos el almíbar; ya no necesitamos grosellas. Mezclar el jugo con el azúcar y calentar hasta que se disuelva por completo. Después de esto, vierte el jugo en la botella, ciérrala y déjala enfriar. A continuación, mételo en el frigorífico. El almíbar resultante es suficiente para 4 porciones de limonada. Mezcla el jugo resultante con agua en una proporción de 1:1, o puedes agregar jugo de limón al agua. Servir con hielo. Recetas de limonadas y cócteles sin alcohol
Mientras tanto, corta un limón por la mitad y córtalo en rodajas finas. A continuación, mezcla con hojas de menta y coloca en una jarra u otro recipiente. Espolvorea todo esto con azúcar moreno y tritúralo un poco con un mortero. Una vez que la limonada haya madurado, viértala en la mezcla preparada y diluya con agua (2 a 4 vasos). Por cierto, si reduces ligeramente la cantidad de limón y lima en esta receta y luego agregas alcohol, obtendrás la popular bebida Mojito.
Los editores del sitio desean a sus lectores buen provecho y les aconsejan que no tengan miedo de experimentar. La limonada es adecuada para climas cálidos como agente refrescante. También se puede preparar en invierno utilizando jengibre y frambuesas.
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