¿Por qué las hojas de menta están cubiertas de flores blancas? Cultivo de menta. Planta de menta - descripción

Menta: tiene un tallo bajo y extendido, puede alcanzar una longitud de 1 m, con brotes pubescentes. Las hojas de menta son redondas, ovoides u oblongas con una punta puntiaguda. Sus bordes son aserrados. En el lado frontal e inferior, las láminas foliares son pubescentes, menos a menudo glabras con pecíolos cortos. De todas las plantas que pertenecen a la familia de los labiados, la menta tiene las flores más sencillas. En la hierbabuena, estas flores son pequeñas, con copas en forma de campana, peludas de color púrpura rojizo y recogidas en semicírculos redondos, formando inflorescencias en forma de espiga. La menta florece de junio a septiembre. La menta es polinizada por moscas y escarabajos.

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Introducción …………………………………………………………… ... 3

Capítulo 1. Características biológicas de la menta ................................... 4-5

1.2. Especies de menta ……………………………………………… ... 5-13

Capítulo 2. Peculiaridades de la agrotecnia de la menta ... ... ... ... ... ... ... ... 13-15

Capítulo 3. Importancia de la menta …………………………………… ...… 15-18

Capítulo 4. Plagas y enfermedades de la menta, así como medidas para controlarlas ............................................................................... 18-21

Conclusión …………………………………………… .. ……… .22-23

Literatura ……………………………………………………….… 23

INTRODUCCIÓN

Menta - el nombre de una planta de la familia Lamb. Las menciones más antiguas de la menta pertenecen a la cultura asiria y egipcia antigua: su descripción se encontró en tabletas de cera cuneiforme, así como en las tumbas de los faraones egipcios. Mencionó la menta Hipócrates y Avicena, describiendo en sus escritos las propiedades medicinales de esta planta. El nombre moderno de la planta fue dado por los antiguos griegos en honor a la ninfa Menta. Ella era la amada de Hades, la gobernante del inframundo, y cuando su celosa esposa Perséfone se enteró de la traición, convirtió a la ninfa en una planta en venganza. Hades estaba molesto, pero todo lo que pudo fue darle a la planta un aroma fragante característico.

El propósito Este trabajo de curso es el estudio de la literatura sobre el tema "Nuevas variedades de menta: biología y tecnología agrícola", así como una parte experimental sobre el cultivo de menta. Para lograr este objetivo, se identificaron los siguientestareas :

• Describe las características biológicas de la menta.
• Considera el significado de la menta
• Explore las diferentes variedades de menta.
• Describa las características de la tecnología agrícola de menta.
• Describa las plagas de menta y las medidas de control.
• Realice una parte experimental sobre el cultivo de diversas variedades de menta en casa.

CAPÍTULO 1 CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS DE LA MENTA

Menta - tiene tallo bajo y abierto, puede alcanzar hasta 1 m de longitud, con brotes pubescentes. Las hojas de menta son redondas, ovoides u oblongas con una punta puntiaguda. Sus bordes son aserrados. En el anverso y en el reverso, las láminas foliares son pubescentes, raramente glabras con pecíolos cortos. De todas las plantas que pertenecen a la familia de los labiados, la menta tiene las flores más sencillas. En la hierbabuena, estas flores son pequeñas, con copas en forma de campana, peludas de color púrpura rojizo y recogidas en semicírculos redondos, formando inflorescencias en forma de espiga. La menta florece de junio a septiembre. La menta es polinizada por moscas y escarabajos.

Durante la temporada de crecimiento, la menta pasa por las siguientes fases de desarrollo: aparición, ramificación, brotación y floración. El inicio, el paso y la duración de estas fases están en proporción directa con las condiciones de crecimiento.

En años con menos precipitaciones durante la temporada de crecimiento, hay un desarrollo acelerado y el curso de fases individuales en un período más corto, y en años con altas precipitaciones, un retraso en las fases, a pesar de que las temperaturas promedio fluctúan dentro de los mismos límites.

Y esta maravillosa planta florece todo el verano. Pero debo decir que una planta tan maravillosa, que es la menta, se cultiva artificialmente, y todo esto sucede solo porque esta planta es un aceite esencial. La menta ama mucho la humedad, por lo que a menudo se puede encontrar cerca de cuerpos de agua y crece en bosques húmedos. Entonces tienes la oportunidad de conocerla en lugares pantanosos y húmedos en el bosque.

Hay otra especie de planta que está muy cerca de la menta. Esto es bálsamo de limón. Incluso a menudo se llama menta de limón. Y externamente, esta planta también es muy similar a la menta, pero una diferencia muy significativa es que tiene un aroma a limón. Esta planta está muy extendida en latitudes más meridionales, por lo que es difícil encontrarla en la taiga.

El componente principal de la menta es el mentol. También la menta contiene una gran cantidad de aceites esenciales. Y por el bien de este componente, se cultiva artificialmente. Gracias al sabor agradable, fresco, refrescante y aromático de sus hojas de color verde oscuro, la menta se usa ampliamente en las industrias de cocina, confitería, destilería y tabaco. Se agrega a los tés, refrescos, jarabes, helados y dulces. Menta en polvo se agrega a la carne picada. La salsa de menta combina bien con los platos de cordero. En forma de hierbas frescas, se pone en sopas y ensaladas.

1.1 ESPECIES DE MENTA

Tipo de menta	caracteristicas:	Utilizando
Menta (Mentha piperita)	Esta especie se cultiva en muchos países. Las plantas crecen hasta una altura de 80 cm y son fácilmente reconocibles por las hojas dentadas con un borde púrpura. Las hojas tienen un olor agradable y un refrescante sabor refrescante. Hay dos formas de menta: blanco y negro. La menta negra (también llamada inglesa) más intensamente cultivada, que proporciona un rendimiento significativamente mayor de aceite esencial que la menta blanca. Menta blanca menos comúnmente cultivada, que produce menos aceite esencial, pero con un aroma más delicado.	La menta combina sabor y propiedades curativas. El aceite de menta es una parte de muchas preparaciones medicinales: gotas de menta, tabletas estomacales, varios ungüentos. El aceite esencial también sirve como materia prima para la producción de mentol, el componente principal de la esencia de menta, que se agrega a las pastas de dientes, polvos y colonias. En la cocina casera, la menta se usa en la fabricación de bebidas, agregando hojas a las bebidas de frutas, compotas, gelatinas, jarabes. Se utilizan para sazonar platos de carne (cordero, cordero), así como aves de corral. La menta molida seca se agrega a los pasteles caseros: bollos, pasteles, galletas. La menta es parte de los aromas de licor.
Menta de jardín (Mentha spicata Huds.) Menta verde	Esta menta se encuentra más comúnmente en huertos y huertos. Las plantas son bastante vigorosas, de unos 90 cm de altura. El ingrediente principal del aceite esencial de menta de jardín es la carvona, por lo que no tiene el fuerte efecto refrescante y picante de la menta.	La menta de jardín fue la primera que se usó en la cocina, así como en la producción de chicle, bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Agregado al té. Además, se utiliza para dar sabor a la pasta de dientes, en la fabricación de jabón y perfumería. Las propiedades medicinales de esta especie son mucho más débiles que las de la menta.
Menta rizada (Mentha crispa L.)	Puede servir como un sustituto parcial de la menta de jardín. Crece como un arbusto, alcanzando una altura de 80-90 cm. Se diferencia de otros tipos de menta en hojas rizadas y buena resistencia a las heladas. Combina las propiedades aromatizantes de varias plantas de menta, manteniendo su sabor a menta bastante delicado y agradable.	La menta rizada difiere de la menta en ausencia de sabor a mentol. Es ampliamente utilizado en la cocina: más audaz que la menta. Las hojas, ricas en varias sustancias útiles, se hierven y se usan en la medicina popular como sedante, así como para aliviar el dolor de los moretones y para baños terapéuticos.
Menta de campo (Mentha arvensis L.)	Crece en casi todos los rincones del planeta, incluida Rusia, con mayor frecuencia en la naturaleza. Los arbustos, que alcanzan una altura de 80 cm, tienen un tallo ramificado y un gran rizoma rastrero. La menta de campo carece del olor acre y del sabor mentolado refrescante de la menta.	Como especia, la menta de campo se usa en forma cruda y seca para condimentar ensaladas, sopas de verduras, platos de pescado, al hornear productos de confitería, al preparar bebidas tónicas. Sirve como un aditivo para los tés. También se usa para aumentar la vida útil de los productos, por ejemplo, cuando se sala la col. En medicina popular, las decocciones de menta de campo se usan para dolores de cabeza y procesos inflamatorios.
Menta de hojas largas (Mentha longifolia L. Huds.)	La planta de esta especie es bastante poderosa, alcanza una altura de 90-120 cm. Tiene un gran rizoma rastrero y un tallo ramificado tetraédrico. Las hojas son de color verde oscuro con bordes dentados, tienen un aroma agradable y delicado.	esta especie se cultiva principalmente por su aceite esencial con un agradable aroma a hierbas y especias. Tiene propiedades antisépticas, analgésicas y mejora la digestión. En la cocina casera, se agrega a ensaladas, sopas de verduras y caldos. Se utilizan para condimentar los segundos platos de carne, especialmente la carne frita y la barbacoa. Poner en productos de masa (pasteles, pan de jengibre). Se usan para encurtir berenjenas, encurtir repollo. La menta de hojas largas también se usa en perfumería y fabricación de jabón.
Menta manzana (Mentha rotundifolia)	Crece en un arbusto de hasta 60 cm de altura, se diferencia de otras especies en hojas elegantes, más redondeadas y aterciopeladas. La parte superior es de color verde oscuro.	El aroma delicado y menos intenso de la menta de manzana lo distingue de otros tipos de menta. Se puede agregar con éxito no solo a ensaladas, sopas, platos de carne, sino también a diversas bebidas, platos dulces y pasteles caseros..

Menta Limón. Tallo erecto, ramificado, ligeramente pubescente, 80-100 cm de alto, muy frondoso. Las hojas son opuestas, redondeadas, ovadas, aserradas a lo largo de los bordes: en la parte superior son de color verde oscuro, debajo, más claras, cubiertas de pelos glandulares. Las flores son bisexuales, blancas o rosadas, pequeñas, recogidas en espirales falsas, ubicadas en las axilas de las hojas superiores. El cáliz es verde, en forma de campana; La corola tiene dos labios. Los frutos son ovoides, marrones, de 2 mm de largo y 1 mm de diámetro.Exigente de calidez y luz. Puede crecer en lugares sombreados, pero el rendimiento disminuye y la planta se vuelve menos fragante.

Menta - una hierba perenne con un rizoma ramificado horizontal y raíces fibrosas delgadas. Tallo: erecto, de 30-100 cm de altura, hueco, tetraédrico, recto, ramificado, frondoso, glabro o con pelos cortos y cortos y comprimidos. Hojas: opuestas, ovales oblongas, pecioladas cortas, puntiagudas, con una base en forma de corazón y un borde afilado. Las flores son pequeñas, bisexuales o pistiladas, de color púrpura claro, recogidas en la parte superior de los brotes en forma de espirales, formando inflorescencias en forma de espiga (tiros). Corola de cinco miembros, ligeramente irregular (indistintamente de dos labios), de color rosado o púrpura pálido. Florece desde finales de junio hasta septiembre. Fruta - coenobium, consta de cuatro nueces. Las frutas son raras.

Composición química: las plantas contienen aceite esencial, taninos y sustancias resinosas, caroteno, hesperidina, ascórbico (0.0095%), clorogénico (0.7%), café (0.5-2%), ursólico (0.3%) ) y ácidos oleanólicos (0,12%), rutina (0,014%), betaína, arginina, saponinas neutras, glucosa, ramnosa, fitosterol. Se encontró aceite graso (20%) en las semillas.

El aceite es incoloro, con un tinte amarillento o verdoso, con un agradable y refrescante sabor y olor. Al estar de pie, se espesa y se oscurece. El componente principal del aceite esencial es el alcohol secundario l-mentol (45-92%). El aceite de la hoja también contiene ésteres de mentol con ácidos acético y valérico, α- y β-pineno, limoneno, dipenteno, fellandreno, cineol, citral, geraniol, carvona, dihidrocarvona.

Catnip - hierba perenne de 40-100 cm de alto. Exteriormente se parece a la menta. Los tallos son ramificados, tetraédricos. Las hojas son opuestas, cordadas-ovadas y oblongas, pubescentes, afiladas, polen. Las flores son de cinco miembros, dos labios, blanquecinas, pequeñas, recogidas en densas inflorescencias de espiga paniculada. Las flores pueden ser blancas o azuladas-lilas. Fruta seca, dividida en 4 nueces. La hierba gatera es una planta resistente al invierno. Amante de la luz y la humedad. Prefiere suelos estructurales, de textura ligera, suficientemente fértiles y libres de malezas. Tiene un fuerte olor distintivo y un sabor agradablemente amargo que atrae a los gatos. Crece entre arbustos, en páramos, a lo largo de las carreteras.

Melissa - planta herbácea perenne de aceites esenciales de 30-120 cm de altura, una especie del género Melissa (Toronjil ) de la familia Lamiaceae (Lamiaceae ) El rizoma es altamente ramificado. Tallo ramificado, tetraédrico, pubescente con pelos cortos con mezcla de glándulas o casi glabro. Las hojas son opuestas, pecioladas, ovadas a rómbicas redondeadas, crenadas-serradas, pubescentes. Las flores se recogen en anillos falsos de 6-12; cáliz con dientes subulados inferiores, pelo largo y glandular; La corola es de color blanco azulado o lavanda. Cuatro estambres, pistilo con un ovario superior de cuatro partes y una columna larga. El fruto es grande, consta de cuatro nueces ovoides, negras, brillantes. Las semillas permanecen viables durante 2-3 años. Florece en junio y agosto. Los frutos maduran en agosto y septiembre. Melissa es menos resistente que la hierba gatera. Dado que el bálsamo de limón y la hierba gatera a menudo se confunden, es importante prestar atención a las diferencias externas. La hierba gatera forma inflorescencias apicales en los extremos de las ramas, mientras que están ausentes en el bálsamo de limón. Sus flores están dispuestas en espirales en las axilas de las hojas de la parte superior del tallo. Las hojas del bálsamo de limón son de color verde claro y brillante, y en la hierba gatera tienen un tinte grisáceo opaco.

Cabeza de serpiente - planta perenne, a menudo anual, de 15-50 cm de altura.La raíz es delgada, raíz principal.Tallo erecto, tetraédrico, pubescente corto, ramificado desde la base, con ramas largas dirigidas oblicuamente hacia arriba. Hojas en pecíolos cortos, opuestos, oblongos-ovados o oblongos-lanceolados, obtusos-dentados en los bordes, de color verde oscuro; las hojas apicales son lanceoladas; Las brácteas tienen forma de cuña oblonga. La flor de la cabeza de serpiente de Moldavia, como otras especies de este género, se asemeja vagamente a la cabeza de una serpiente (dragón). Las flores son de color púrpura pálido, en tallos cortos en espirales falsas de seis flores. El cáliz es de pelo corto, dos labios; corola de 20-25 mm de largo, blanca o violeta azulada, pubescente en el exterior. El fruto es una nuez triangular, oblonga, de color marrón oscuro, de 2.8-3.1 mm de largo, 1.5-1.8 mm de espesor. Florece en julio y agosto. Fructifica en agosto y septiembre.

CAPÍTULO 2. CARACTERÍSTICAS ESPECIALES DE LA MENTA AGROTÉCNICA

Lugar de cultivo

La menta prefiere un lugar soleado y un suelo fértil, profundo, suelto y húmedo. También tolera bien el sombreado, pero en este caso el suelo debe estar menos húmedo. Esta cultura crece especialmente bien en suelos negros ricos y húmedos. En suelos calcáreos, pierde mucho aroma. Los lugares con humedad excesiva y suelo arcilloso pesado no son aptos para la menta. La planta anterior puede ser varios vegetales, bajo los cuales la tierra se fertiliza con estiércol. Por lo general, la menta no se queda en un lugar por más de 2-3 años, ya que sus brotes "vagan" desde el sitio de plantación. Después de la menta, se plantan papas, cebollas, guisantes verdes y otras verduras.

Reproducción y plantación de menta.

La menta se propaga fácilmente vegetativamente: por esquejes de rizoma, preferiblemente en la fase de 3-5 hojas. Los esquejes se plantan en el verano, y primero se arraigan en la arena, y luego se colocan en un lugar permanente. Los rizomas de los arbustos viejos se dividen y plantan en primavera o principios de otoño, colocándolos con un espacio entre hileras de 50-60 cm y en hileras, después de 20-35 cm.

La siembra se lleva a cabo a principios de primavera (finales de abril - principios de mayo) y en agosto. La preparación del suelo se realiza por adelantado. Antes de plantar, un área profundamente procesada y libre de malezas para la menta finalmente se corta con una rastra, después de lo cual se rompe en crestas. En lugares húmedos, se hacen más altos, y en áreas secas, por el contrario, las crestas se profundizan en el suelo para que el agua de lluvia pueda permanecer mejor. Los esquejes cortados de rizomas se colocan en ranuras en las camas y se cubren con tierra.

Durante el verano, la siembra se afloja 2-3 veces, las malas hierbas se eliminan y alimentan regularmente, lo que hace 10 m2 250-300 g de superfosfato, nitrato de amonio y sal de potasio.

Si va a cultivar menta en su jardín o huerta, tenga en cuenta que la menta tiene un inconveniente: es bastante agresiva y crece fuertemente, gracias a los rizomas que se arrastran, ocupando más y más espacios nuevos. Para que no le cause muchos problemas, debe protegerlo inmediatamente enterrando tiras restrictivas de hierro, plástico o pizarra en la profundidad de los rizomas.

Cuidado de menta

El cuidado de la menta consiste en aflojar el suelo, aporcar, regar (según sea necesario) y eliminar las malas hierbas. La alimentación de las plantas se lleva a cabo a principios de la primavera. Para obtener más masa verde en la primavera, a medida que crece, se recomienda realizar una poda fuerte: la menta se arbustará mejor.

Para protegerse de las heladas, las crestas están cubiertas en otoño con una capa de tierra suelta, o cubiertas con ramas de abeto, paja, hojas secas, ramas de abeto o estiércol. La siembra de menta debe renovarse cada 3-4 años, ya que no resisten bien las malezas y se caen rápidamente.

Recolección y almacenamiento de menta.

La menta produce una cosecha desde el primer año de vida. Antes de comer fresco, arranca las hojas del tallo y rasga, corta o usa todo según la receta. La menta fresca se agrega como hierbas picantes a las ensaladas, sopas de ácido láctico, carne, mariscos y pescados, legumbres y guisantes picantes. Debe tenerse en cuenta que el tratamiento térmico mata la frescura, por lo tanto, se recomienda agregar especias a los platos calientes antes de servir.

Corte la menta rápidamente en un día caluroso, así que manténgala en un lugar fresco, envolviéndola en un paño de cocina húmedo o colocándola en un recipiente hermético en el refrigerador.

La menta también se seca bien. Se recomienda cosechar para secar en julio-agosto, al comienzo de la floración, ya que las hojas acumulan la mayor cantidad de nutrientes durante este período y son agradables al gusto. Los tallos cortados se secan a la sombra en racimos, luego se cortan las inflorescencias y las hojas, se muelen en un polvo no muy fino y se almacenan en un recipiente herméticamente cerrado en un lugar seco y fresco protegido del sol. De esta forma, la menta conserva su olor perfectamente durante todo el invierno.

Cultivo de menta en un recipiente

Al cultivar menta, debe recordarse que crece rápidamente y puede desplazar otros cultivos del sitio. Por lo tanto, es mejor plantarlo en contenedores. Por ejemplo, puede plantarlo en recipientes de metal y madera viejos, luego podrá moverlo por el jardín.

La mayoría de las especies de menta tienen hojas y flores hermosas y de olor agradable que atraen a las abejas y los abejorros. Por lo tanto, puedes cultivar merecidamente esta cultura como planta ornamental. Además de los grandes contenedores colocados en el jardín, crece con éxito en cajas o tinas en balcones y terrazas, ya que es una planta muy sencilla.

CAPÍTULO 3 SIGNIFICADO DE LA MENTA

Aplicaciones de cocina:

Para fines culinarios, se utilizan hojas y brotes de menta fresca y seca, que tienen un sabor refrescante característico y un fuerte aroma a mentol. La menta fresca se agrega a ensaladas, sopas de verduras, platos de pescado y quesos, adobos para carne, bebidas, salsas y se utiliza en la preparación de productos de pastelería y panadería.

En la cocina estadounidense, la menta se usa para dar sabor a las bebidas y se agrega a varias ensaladas de frutas y verduras; en la cocina inglesa, se agrega a las salsas para cordero, cordero y aves de corral; En la cocina oriental, italiana y española, se usa como especia o se agrega a varias mezclas de especias.

A partir de hojas frescas y brotes de menta, se obtienen aceites esenciales y mentol, que se utilizan ampliamente en la industria de perfumería, confitería, bebidas alcohólicas y en la producción de medicamentos.

Aplicación en medicina:

La menta es una valiosa planta medicinal. Se utiliza en medicina oficial y tradicional. El aceite de menta está incluido en validol, varias gotas, pasteles de menta, pastillas para la tos, polvos de dientes y pastas. Las hojas de menta se usan en forma de infusión acuosa, como un medio para mejorar la digestión, contra espasmos en los intestinos, náuseas. La menta es parte de tés deliciosos, carminativos, coleréticos, gástricos, diaforéticos, sedantes y baños aromáticos. La menta alivia la acidez estomacal y los malos eructos. No es de extrañar que digan que hace frío en la boca, pero calienta los intestinos.

En medicina científica, la menta se usa en forma de mentol, que se prepara a partir de aceite esencial, así como en forma de tintura y agua de menta (para enjuagar). Para mejorar la digestión, se utilizan hojas de plantas. El aceite de menta es una parte de los medicamentos con propiedades antisépticas, anticonvulsivas y tónicas.

En medicina popular, la menta se usa ampliamente. Es eficaz como sedante en enfermedades cardíacas y nerviosas, como agente fortalecedor en caso de pérdida de fuerza, se usa en cólera, reumatismo, dolor de muelas, como un medio para regular el tracto gastrointestinal. Esta planta se utiliza como agente colerético auxiliar. Con una decocción de menta, la diarrea se alivió.

La menta se usa para hemorroides, enfermedades femeninas y para dolores de cabeza severos como agente externo de acción rápida (en forma de hojas frescas). La menta se usa para raquitismo, escrófula (en forma de tintura, jugo o decocción de baño).

Para el sangrado de los pulmones, una decocción de menta es útil, y para el vómito con sangre, una decocción en vinagre.

Los médicos búlgaros con un fuerte olor a boca recomiendan enjuagar la boca con una infusión de menta en vino tinto y al mismo tiempo tomar esta infusión dentro de una cucharada 2-3 veces al día.

Aplicación en cosmética

La menta se ha utilizado durante mucho tiempo con fines cosméticos. Se utiliza para mascarillas calmantes y antiinflamatorias. Se prepara una cucharada de menta con un vaso de agua hirviendo, se tapa con una tapa, se insiste durante media hora y se filtra. La infusión resultante se usa para limpiar las áreas inflamadas. Para la piel flácida, es útil una compresa caliente a base de hierbas de una mezcla de menta, flor de tilo en proporciones iguales. Se prepara una cucharada de materias primas con un vaso de agua hirviendo, se insiste y se filtra. La servilleta humedecida se escurre ligeramente y se aplica a la cara. Mantenga la compresa durante 8-10 minutos, empapando el paño en el caldo caliente.

Para refrescar una cara cansada, haga una compresa contrastante de menta y agua fría. En caldo de menta caliente, humedezca una servilleta y manténgala en la cara durante 2-3 minutos, luego aplique una servilleta empapada en agua fría. El procedimiento se repite 2-3 veces. Para la piel seca de la cara, haga una máscara de menta seca preparada (2 cucharadas de hierbas picadas, vierta 50 g de agua y caliente). Aplique la máscara a una cara limpia y manténgala durante 15-20 minutos. Para pieles propensas al acné, es bueno hacer lociones de infusión de menta, cola de caballo, milenrama y salvia en proporciones iguales. Vierta una cucharada de la mezcla con un vaso de agua hirviendo, déjelo reposar y cuele. Aplique el líquido a una cara limpia con un bastoncillo de algodón.

Contraindicaciones:

Cuando se consume en grandes cantidades, la menta puede causar falta de sueño, dolor cardíaco y disminución de la libido en los hombres.

La menta está contraindicada en caso de intolerancia individual, durante el embarazo y la lactancia, y en niños menores de 5 años.

CAPÍTULO 4. PLAGAS, ENFERMEDADES DE MENTA Y MEDIDAS PARA CONTROLARLAS

La menta es una planta atractiva no solo para los humanos, sino también para muchas plagas y enfermedades. Su lista es muy extensa y, en consecuencia, cuando cultives menta, debes estar atento todo el tiempo.

Desde el principio comienza a molestarpulga de menta (Longatarsus licopi Faudr.). Sus escarabajos y larvas bastante pequeñas de color amarillo pajizo de 1.5 mm de tamaño hacen agujeros redondos en las hojas. Estas plagas son especialmente rampantes si la primavera es seca, sin fuertes lluvias y al mismo tiempo cálida. La tasa de daño de esta plaga en algunos años puede ser muy fuerte.

Otra plaga de mentaescudo verde (Cassida viridis L.), que también comienza a enfurecerse inmediatamente desde el comienzo del crecimiento de la primavera y durante el período de crecimiento intensivo. Los escarabajos y las larvas hacen agujeros redondos en las hojas y roen los bordes.

Escarabajo de hoja de menta (Chrysomela menthastri Suffr) es un pequeño insecto que mide 7-10 mm, verde con un brillo metálico. Los escarabajos y las larvas roen agujeros y dañan los bordes de las hojas.

Áfido (Aphis menthae L., Brachycaudus helichryi Kalt) - hasta 2 mm de tamaño, verde oscuro, ubicado en colonias debajo de la hoja. Básicamente, daña la parte superior del brote y la planta deja de crecer normalmente y forma hojas llenas. Se destruye durante la excavación profunda del otoño. En algunos años, puede afectar notablemente a las plantas.

Cigarras (Empoasca pteridis Dhlb): los adultos y las larvas succionan el jugo de las hojas y comienzan a secarse. Las plantas jóvenes en crecimiento son especialmente susceptibles a los ataques de plagas.

La menta puede atacar desde ambos ladosgorgojos (Tanymecus palliatus F., Bothynoderes punctiventris Germ.) - los escarabajos roen los bordes de las hojas y las larvas se alimentan silenciosa e imperceptiblemente de las raíces. La única alegría es que esta plaga no se anuncia todos los años.

Pero la polilla del prado (Pyrausta sticticalis L.), que puede comer la planta casi por completo, en algunos años trae daños muy fuertes.

Ácaro de menta Es una plaga peligrosa en el sur. Hiberna en el suelo a una profundidad de 10 cm. De mayo a agosto se alimenta del jugo de las puntas de los brotes, en agosto va al suelo para invernar. Distribuido con material de plantación. Medidas de control: excavación profunda, tratamiento de material de siembra con acaricidas y retorno de la menta a su lugar original no antes de 3 años después.

Centavo- (Philaenus spumarius L.). Los adultos y las larvas causan la deformación de los brotes vegetativos y generativos, y su presencia se acompaña de la aparición de grumos blancos espumosos en los tallos y las axilas de las hojas.

Si la menta crece en un complejo con pasto de trigo o en el lugar donde crecieron las papas el año pasado, tenga cuidadogusano de alambre (larvas de escarabajos de clic), que roen las raíces. Aquí, las medidas de control son solo preventivas: una batalla con pasto de trigo y la siembra de menta después de cultivos que no son interesantes para esta plaga.

Además de las plagas enumeradas, la menta puede ser dañada por todo tipo de orugas, que, como una cuchara de repollo, una polilla de alas redondas y una bardana, roen las hojas, una polilla del prado, cuyas orugas comen toda la masa sobre el suelo y, por supuesto, el omnipresente oso que roe las raíces.

¿Cómo lidiar con todas estas numerosas plagas? En la producción, se usan insecticidas, por ejemplo, deltametrina (el medicamento Decis), que se trata una vez en caso de daños graves por estas plagas, pero no más de 25-30 días antes de la cosecha prevista. Sin embargo, en la cabaña de verano, en el anhelo de todo lo que sea ecológico, es mejor hacerlo con medidas preventivas, es decir, cambiar el sitio de plantación al menos una vez cada 2 años, excavar el área libre profundamente, volcar el suelo, limpiar a tiempo y quemar los residuos de la planta.

Contra las plagas mencionadas anteriormente, puederocíe las plantas con una decocción concentrada de celidonia (200 g de hojas secas por cada 10 litros de agua, insista por un día, luego agregue jabón y rocíe las plantas afectadas). Una decocción concentrada de ramitas de cereza de pájaro o una infusión de agujas de pino (1: 1) pueden ayudar desde la primicia.

La más dañina de las enfermedades en la mentaoxido (Puccinia menthae Pers.), Que se encuentra en todas las áreas de cultivo de menta. Esta es una enfermedad fúngica, cuyo desarrollo se ve facilitado por la alta humedad, las bajas temperaturas del aire, el exceso de nitrógeno en el suelo, así como un cultivo perenne de menta. Las almohadillas marrones aparecen en la parte inferior de las hojas, que luego adquieren un color marrón oscuro. Por lo general, el óxido se combate con medidas preventivas y fumigación. Pero, por ejemplo, se inventó un método bastante exótico en los Estados Unidos: quemar la parte sobre el suelo usando un lanzallamas con una llama de propano-butano a una presión de 2-4 atm. y velocidad de la unidad 1 km / h.

Moho polvoriento (Erysiphe cichoracearum DC f. Menthae), que se manifiesta en el hecho de que aparece una telaraña blanca en las hojas y tallos en la segunda mitad de la temporada de crecimiento. Más tarde, aparecen cuerpos fructíferos negros con esporas. Esta enfermedad es muy común en la Zona de la Tierra No Negra, donde las condiciones climáticas húmedas y frescas en agosto provocan el desarrollo activo de la enfermedad. Medidas de control: otoño arando a una profundidad de 20 cm; espolvorear con azufre molido a una dosis de 20 kg / ha; pulverización con solución de azufre coloidal al 1%.

Marchitamiento verticilar (marchitez) es una enfermedad causada por un hongo patógeno que invade los pelos radiculares. Los 2-3 pares superiores de hojas se vuelven negras, la planta muere. Medidas de control agrotécnico: cumplimiento de la rotación de cultivos, destrucción de plantaciones dañadas después de la cosecha. Replantación después de 9 años.

Antracnosis (avellano blanco): aparecen manchas marrones en las hojas afectadas por el hongo. El hongo hiberna sobre restos muertos. Medidas de control: arado, pulverización 3-4 veces con 1% de líquido de Burdeos.

Septoria o mancha foliar (Septoria menthicola Sacc): los rasgos característicos son manchas marrones redondeadas o angulares (de hasta 8 mm de tamaño) en las hojas, limitadas por un borde negro y cubiertas con puntos negros. Las medidas de control son las mismas que para la antracnosis.

El crecimiento excesivo de rizomas causamicoplasma (Micoplasma) Las plantas afectadas se retrasan en el crecimiento, las hojas adquieren una coloración antocianina y los rizomas dejan de formarse. Con esta enfermedad, es necesario destruir las plantas dañadas lo antes posible y combatir activamente todas las plagas de roer y chupar que pueden transferir la enfermedad de una planta a otra. Y, por supuesto, trasplantar plantas sanas a otra área. Las medidas óptimas para combatir todas estas enfermedades son la prevención: replantar las plantas a tiempo, cortar los residuos de las plantas y quemarlas, y no hacer compost. Para alejarse del óxido y el mildiu polvoriento, puede cosechar a fines de julio, antes de la propagación de la enfermedad, respectivamente, sin recurrir a remedios químicos. Además, el exceso de nutrición con nitrógeno es un factor importante para reducir la resistencia al moho polvoriento. Pero la introducción de fósforo con viburnum, por el contrario, aumentará la resistencia de la planta.

CONCLUSIÓN

Este trabajo considera "Nuevas variedades de menta: biología y tecnología agrícola".

Durante mucho tiempo, la menta fue considerada la mejor planta que puede estimular el cerebro y mejorar la memoria. Fue de ella que se hicieron coronas, que solían ser usadas por todos los oradores antiguos. Y antes de sus presentaciones, era costumbre rociar los pasillos con agua de menta.

Además, se agregaron hojas de menta a la miel, que se usaba como alimento. Se creía que la miel con menta podía refrescar el aliento. E Hipócrates recetó agua de menta para enfermedades del tracto gastrointestinal, que se consumía internamente.

Entonces, ¿por qué la menta es tan diferente de otras plantas? El hecho es que las hojas de menta contienen un aceite esencial complejo, que contiene una gran cantidad de mentol. Dicha sustancia es capaz de enfriarse y calentarse, y también tiene un efecto estimulante pronunciado. Quién sabe, tal vez es por esta razón que el té con menta es tan popular, que se suele beber para los resfriados.

El mentol en la menta puede relajar los músculos y mejorar la circulación sanguínea. Está contenido en la composición de muchos medicamentos que se recetan para el mal funcionamiento del sistema cardiovascular y los espasmos de los músculos lisos. El aceite de menta es ampliamente utilizado en perfumería.

Si le duele la cabeza o hay heridas o úlceras en el cuerpo, se recomienda aplicar hojas de menta en el punto dolorido. En odontología, el aceite de menta se agrega a las pastas de dientes y polvos. Puede aliviar el dolor de muelas y refrescar el aliento.

Las tinturas, gotas e infusiones de hojas de menta generalmente se toman para inflamación, náuseas, flatulencia, etc.

Una infusión de hojas de menta ayuda a aliviar las náuseas, mejora el funcionamiento del sistema digestivo y se usa como agente colerético. El aceite de menta puede ayudar con las enfermedades del corazón y del sistema nervioso. Además, este aceite ayuda en la lucha contra cálculos renales, enfermedades del sistema digestivo, tracto respiratorio, hipertensión. El aceite de menta es un excelente remedio para el insomnio. Las hojas de menta a menudo se usan externamente para tumores y radiculitis. Para hacer esto, las hojas de menta deben triturarse, hervirse con agua hirviendo: la masa resultante se aplica a la piel.

Muy a menudo, las hojas de menta se combinan con otras hierbas en varios tés de hierbas y tés. La menta no solo comparte sus propiedades medicinales, sino que también mejora el sabor de una infusión particular y le da un aroma refrescante.

LITERATURA

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6. Recursos de internet.

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El mildiu polvoriento es una enfermedad fúngica de las plantas que se propaga rápidamente. Inicialmente, aparece una capa de polvo blanco en las hojas, similar a la harina o el polvo. Se puede limpiar fácilmente con el dedo e incluso confundirlo con polvo común. ¡Pero no estaba allí! Antes de que tenga tiempo de mirar hacia atrás, esta infección reaparecerá, e incluso en mayor número, capturando más y más hábitats nuevos. No solo las hojas se vuelven blancas, sino también los tallos, los pedúnculos. Gradualmente, las hojas viejas se vuelven amarillas y pierden su turgencia. Los nuevos se ponen feos y retorcidos. Si no toma medidas para curar el oídio, la planta morirá.

Se ve así con un aumento en el mildiu polvoriento
Úlceras en el sitio de formación de micelio.

Enfermedad del mildiu polvoriento: ¿de dónde viene?

• afuera es fresco (15.5-26.5 ° C), húmedo (humedad 60-80%), nublado (por ejemplo, durante la temporada de lluvias). Las condiciones climáticas tienen una influencia particularmente grande en las plantas de exterior y balcón, cuando se cultivan en habitaciones no son tan notables;
• hay una gran cantidad de nitrógeno en el suelo;
• las plantaciones se espesan;
• no se observa el régimen de riego. Por ejemplo, una planta a menudo se riega sin esperar a que la capa superior de la tierra se seque. O, por el contrario, regularmente secan el bulto de tierra y luego lo rellenan. Todo esto conduce a una violación de la inmunidad y, como resultado, a la aparición de moho polvoriento.

Además de estas condiciones externas, las esporas ya "despiertas" pueden caer sobre las flores:

• por aire (de árboles o plantas infectados);
• a través del agua de riego (si las esporas llegaron allí);
• a través de tus manos (si tocaste una planta infectada y luego tocaste una sana).

El moho polvoriento puede destruir completamente una planta en poco tiempo

La agricultura adecuada es una condición importante en la lucha contra el oidio

La lucha contra el oídio es un enfoque integrado. Primero, debes poner en orden el cultivo de la planta afectada. Significa:

• regar solo después de que la capa superior del suelo se haya secado;
• durante la lucha contra el mildiu polvoriento, abandone por completo la pulverización;
• si es posible, lleve la muestra afectada a un lugar más brillante y soleado hasta el momento de la recuperación del mildiu polvoriento;
• adelgace las plantaciones espesas, corte las hojas viejas que tocan el suelo;
• para el período de remisión: menos fertilizantes nitrogenados, más fósforo-potasio (en caso de enfermedad, sin fertilizantes).

Todos los errores de cuidado deben corregirse sin falta, de lo contrario, el moho polvoriento aparecerá regularmente. Ahora hablemos sobre el tratamiento directo.

Cómo lidiar con el mildiu polvoriento: aerosoles medicinales y riego

Para deshacerse del mildiu polvoriento, haga lo siguiente:

1. Arranque las hojas afectadas (amarillas, desprovistas de turgencia) y todos los pedúnculos. Si ha aparecido moho polvoriento en rosas, petunias, crisantemos y plantas arbustivas similares, es aconsejable realizar una poda cardinal. Cuantas más ramas dañadas se destruyan, mayores serán las posibilidades de curación;
2. reemplace la capa superior del suelo en un recipiente, maceta o debajo de una planta en un lecho de flores: colonias enteras de micelio de hongos se esconden allí;
3. realizar fumigaciones médicas y regar la planta con una de las preparaciones medicinales. Al rociar, debe esforzarse para que todas las hojas y brotes estén abundantemente humedecidos. La planta debe verterse como después de una ducha de primavera. También hay una forma más efectiva: vierta la solución medicinal en el recipiente y sumerja el arbusto allí. Se humedece abundantemente con la solución y el suelo, rociando desde una botella rociadora o regando. También se procesan paredes de maceta y paletas.

Moho polvoriento: remedios caseros

Hagamos una reserva de inmediato: los remedios caseros para el mildiu polvoriento son efectivos como prevención o en las etapas iniciales de la propagación de la enfermedad. Si el proceso destructivo se inició hace mucho tiempo, hace más de 5-7 días, ya no sirve de nada luchar de esta manera. Puede ser posible detener el desarrollo de la enfermedad, pero no eliminarla por completo.

Los remedios caseros más famosos y efectivos para el mildiu polvoriento se preparan de la siguiente manera:

1. De las cenizas de soda y jabón

Se disuelven 25 g de carbonato de sodio en 5 litros de agua caliente, se agregan 5 g de jabón líquido. Las plantas y la capa superior del suelo se rocían con una solución fría 2-3 veces a intervalos semanales.

Se prepara una droga protectora contra el moho en polvo a partir de carbonato de sodio y jabón líquido (lo mejor de todo hogar)

2. De bicarbonato de sodio y jabón

Disuelva 1 cucharada en 4 litros de agua. l. bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita. jabón líquido. La pulverización se realiza 2-3 veces con un intervalo de 6-7 días.

3. Una solución de permanganato de potasio.

Se disuelven 2,5 g de permanganato de potasio en 10 litros de agua, se usan 2-3 veces con un intervalo de 5 días.

4. Solución de suero

El suero se diluye con agua 1:10. La solución resultante forma una película en las hojas y los tallos, lo que dificulta la respiración del micelio. Al mismo tiempo, la propia planta recibe nutrición adicional con sustancias útiles y mejora su salud, lo que afecta la mejora de su apariencia. El tratamiento con solución de suero se lleva a cabo en clima seco, al menos 3 veces, con un intervalo de 3 días.

5. Decocción de cola de caballo

Se vierten 100 g de cola de caballo (fresca) en 1 litro de agua, mantenida durante un día. Encienda y hierva durante 1-2 horas. Colar, enfriar, diluir con agua a una concentración de 1: 5 y rociar los arbustos. El concentrado se puede almacenar en un lugar fresco y oscuro durante no más de una semana. La pulverización de cola de caballo se puede llevar a cabo regularmente para evitar el mildiu polvoriento en la primavera y el verano. En la lucha contra una enfermedad ya existente (en la etapa inicial), la pulverización 3-4 veces es efectiva cada 5 días.

6. Solución de jabón de cobre

Este remedio para el mildiu polvoriento se distingue por un alto grado de efectividad, debido a la inclusión en la composición de una preparación fungicida bien conocida: sulfato de cobre. En un vaso (250 ml) de agua caliente, disuelva 5 g de sulfato de cobre. Por separado, se disuelven 50 g de jabón en 5 litros de agua tibia. Después de eso, la solución con vitriolo se vierte cuidadosamente en la solución de jabón, en una corriente delgada y con agitación constante. La emulsión resultante se rocía sobre plantas 2-3 veces con un intervalo de 6-7 días.

7. Solución de mostaza

Se mezclan 1-2 cucharadas en 10 litros de agua caliente. mostaza seca. La solución enfriada es buena tanto para rociar como para regar.

8. Ceniza + jabón

Se agita 1 kg de ceniza en 10 litros de agua calentada (30-40 ° C). Se insiste en la solución, revolviendo regularmente, durante aproximadamente 3-7 días. Después de eso, el componente líquido (sin suspensión de cenizas) se vierte en un balde limpio, se agrega un poco de jabón líquido, se vierte en una botella de spray y se procesa. Las plantas se rocían todos los días o cada dos días 3 veces. Agregue 10 litros de agua a un balde con partículas de ceniza que se hayan hundido hasta el fondo, revuelva y utilícelo para el riego.

9. Infusión de estiércol podrido (mejor que la vaca)

El estiércol podrido se vierte con agua en una proporción de 1: 3, se insiste durante 3 días. Luego, el concentrado se diluye a la mitad con agua y se rocía sobre los arbustos.

10. Infusión de ajo.

Se vierten 25 g de ajo (picado) en 1 litro de agua, se mantienen durante 1 día, se filtran y se rocían en la colección.

Oidio: tratamiento con productos químicos.

Si ha aparecido moho polvoriento en sus flores, la lucha contra él es más efectiva con la ayuda de agentes fungicidas modernos. Tienen un efecto perjudicial sobre el hongo, detienen los procesos dañinos en las células vegetales, lo protegen y lo tratan. La pulverización se lleva a cabo 1-4 veces con un intervalo de 7-10 días (dependiendo del medicamento seleccionado).

Los productos químicos del oídio funcionan rápida y efectivamente

Las preparaciones más efectivas para el mildiu polvoriento:

• Fundazol;
• Topacio;
• Acrobat MC;
• Previkur;
• Velocidad;
• Vitaros;
• Amistar extra.

Una preparación fungicida bien conocida es la fitosporina, el ingrediente activo en el que se concentra la bacteria Bacillus subtilis en polvo de tiza y humatos. A pesar de que la fitosporina se considera un remedio, es prácticamente inútil contra el mildiu polvoriento existente. Sin embargo, como medida preventiva, funcionará perfectamente.

Las propiedades curativas de la menta se usan en la medicina popular, la industria cosmética y la farmacología. Los jardineros cultivan una planta fragante para fines culinarios. Las hojas frescas se pueden usar para hacer bebidas refrescantes, para agregar un sabor original a los platos de verano. Para disfrutar de una especia saludable y aromática incluso en invierno, debes saber cómo cultivar menta adecuadamente en casa.

Variedades para crecer en el alféizar de una ventana.

Para la cría de menta como flor de interior, se recomienda elegir variedades con brotes compactos y un sistema de raíces. Es posible cultivar verduras picantes en casa en el alféizar de una ventana con las siguientes variedades:

• Diversión vegetal. Un arbusto perenne que puede crecer en sombra parcial. Las hojas de la planta tienen un aroma a mentol, un sabor refrescante. La altura de los brotes es de 50 cm. La variedad es exigente en la composición del suelo, el volumen de masa verde depende de la cantidad de nutrientes.
• La ceremonia de la espiguilla. Un arbusto de menta de tamaño mediano con un rico follaje verde. Necesita buena iluminación, se extiende a la sombra y forma pocos brotes. Tiene un alto contenido de mentol y un aroma pronunciado. Se utiliza principalmente en la cocina.
• Penniroyal. Adecuado para crecer en casa debido a su tamaño compacto. Los brotes están densamente cubiertos con hojas en miniatura con un tinte púrpura. Los tallos inclinados tienen un aroma distintivo a menta. Delicadas verduras se utilizan para preparar bebidas.

Puedes cultivar menta fragante en casa de otras variedades: perlas, moskvichka o pimienta de jardín.
Al comprar semillas, es necesario tener en cuenta los requisitos agrotécnicos de la especie.

Métodos para cultivar menta en un departamento

Para cultivar menta fresca en casa en el alféizar de la ventana, debe elegir uno de los posibles métodos de reproducción. Se puede obtener un cultivo perenne a partir de semillas, esquejes o utilizando los esquejes de raíz de la planta madre. Conocer las características de cada método ayudará incluso a los jardineros novatos a hacer frente a la siembra.

Semillas

Una forma versátil de cultivar menta en casa. El material de plantación se vende en floristerías o se cosecha de forma independiente. El cultivo de menta a partir de semillas en el hogar le permite obtener verdes delicados con un aroma a mentol. Al mismo tiempo, los brotes jóvenes del primer año tienen un sabor ligeramente inferior al de una planta adulta.

La menta, plantada a partir de semillas en el alféizar de una ventana, da la primera cosecha de verduras en 2-2.5 meses. Se utiliza un método de cultivo largo y laborioso cuando es necesario obtener una variedad de planta específica.

Capas de la raíz

El nuevo arbusto de menta se cultiva en casa a partir de las raíces de una planta perenne que crece en un huerto. El cultivo ha desarrollado procesos radiculares superficiales con nodos de yemas latentes. En campo abierto, la hierba fragante captura rápidamente el territorio debido a la formación de nuevos arbustos a partir de esquejes. Para obtener un nuevo arbusto de menta en casa, es necesario separar una sección con 3-4 brotes del sistema de raíces al final del verano.
Es aconsejable procesar el material preparado con un estimulador de crecimiento de acuerdo con las instrucciones. La raíz debe estar enterrada a 5-7 cm en el suelo, y la tierra en el recipiente debe estar húmeda y nutritiva. En el fondo del recipiente, una capa o agujeros de drenaje están necesariamente organizados a través de los cuales se drena el exceso de agua. Los primeros brotes deben aparecer en 2 semanas.

Usando esquejes

Una planta perenne que crece en un jardín puede propagarse mediante esquejes. Esta es la forma más rápida de obtener hojas de menta de una planta de jardín. La propagación vegetativa por esquejes se lleva a cabo durante todo el verano, cuando hay suficiente masa verde en el arbusto madre.
Parte del tallo lateral se corta con un cuchillo afilado en un ángulo de 45 °. Algunas hojas superiores quedan en los esquejes de menta, las inferiores se limpian cuidadosamente. El brote se coloca en un recipiente con agua en sombra parcial. Tan pronto como la menta libera raíces de 1-1.5 cm de largo, el tallo se trasplanta al suelo preparado. Durante varias semanas, la plántula está protegida de los rayos abrasadores del sol que entra en la casa.

Instrucciones paso a paso para cultivar menta en el alféizar de una ventana

La cultura del jardín se distingue por simples requisitos agrotécnicos. Es más difícil cultivar menta fragante en el alféizar de la ventana en casa. Es necesario elegir el lugar óptimo para la planta, proporcionar un suelo nutritivo, cuidar adecuadamente las plántulas.

Lugar de aterrizaje

El microclima en el hogar para cultivar menta debe estar cerca de las condiciones naturales de crecimiento de la variedad. En primer lugar, debe cuidar un lugar bien iluminado. Coloque recipientes con plántulas en las ventanas oeste u este. Los rayos abrasadores pueden quemar las hojas verdes jóvenes, y la falta de luz provocará el estiramiento de los brotes y una disminución de los aceites esenciales en la composición de las hojas verdes. En los meses más cálidos, se recomienda plantar menta en un balcón o logia.
La cultura es exigente en el nivel de humedad. Durante la temporada de calefacción, es necesario rociar las plantaciones con agua tibia diariamente. Durante el crecimiento activo de los brotes, el régimen de temperatura de la planta debe mantenerse a 22-25 ° C. En invierno, cuando el arbusto descansa, se recomienda bajar la temperatura unos pocos grados.

Que capacidad de elegir

El sistema de raíz de menta se encuentra cerca de la superficie de la tierra. El desarrollo de nuevos brotes es amplio, por lo que debe haber una relación adecuada de altura a profundidad en la maceta.

¡Recuerda! La planta arraiga bien en una maceta de cerámica. Tiene la propiedad de absorber el exceso de humedad y dejar entrar el aire requerido para las raíces.

Antes de trasplantar menta en una maceta, debe cuidar la capa de drenaje en el fondo del suelo y los agujeros para drenar el exceso de agua. No use recipientes de plástico para plantar. En tales cuencos, las raíces no reciben suficiente aire.

Que suelo plantar menta

La siembra de menta en casa debe estar en un suelo ligero con una estructura suelta. La adición de turba y arena a la mezcla del suelo mejora el acceso de aire a las raíces. Se recomienda agregar hidrogel al suelo para mantener la humedad del suelo.
Un requisito previo para el cultivo de menta es el nivel de acidez del suelo. El indicador óptimo es 5.6-6 pH. Un bajo nivel de composición alcalina conduce a una disminución en la concentración de aceite esencial en las hojas de la planta. La menta no exige la fertilidad del suelo; la falta de nutrientes se puede reponer con fertilizantes complejos.

Preparación de material y plantación de menta.

Las semillas de menta se compran en las tiendas de flores. La autoadquisición de material de siembra requiere experiencia y, a menudo, no conduce al resultado deseado. Las semillas del cultivo aromático se remojan previamente durante 1-2 días dentro de una servilleta húmeda. El procedimiento no es obligatorio, de esta manera se reduce el período de aparición de brotes de menta. El aterrizaje se lleva a cabo en varias etapas:

• La tierra en el recipiente se humedece, se eliminan los grumos grandes.
• En un recipiente, se hacen surcos en el suelo a una profundidad de 1-2 mm.
• Las semillas se depositan en el suelo y se cubren cuidadosamente con una capa de tierra.
• Los cultivos se rocían con agua sedimentada y se cubren con una tapa transparente.

Antes de la aparición de brotes de menta, debe controlar la temperatura en la casa. Las plántulas se cultivan a temperaturas de 20-25 ° C.

Cuidado de las plántulas

Los brotes aparecen en la superficie del suelo en 2-3 semanas. Las plántulas necesitan luz difusa, por lo que se quita la cubierta protectora. El suelo se humedece para no permitir que la capa superior se seque. Las raíces superficiales se secan rápidamente, la planta puede morir.
La temperatura para el cultivo de plántulas en el hogar se mantiene a 18-20 ° C. Aparecen dos hojas verdaderas en las plántulas en 22-25 días. En este momento, se recomienda dividir las plántulas en copas individuales.
El cuidado en el hogar de las plántulas de menta es humedecer el suelo y el aire alrededor de las plantaciones. Es aconsejable colocar en casa junto a los cuencos un recipiente con agua o un palé con arcilla expandida húmeda. El contenido de nutrientes del suelo se puede reponer con fertilizantes.

¡Atención!. El apósito mineral se aplica 14 días después de la inmersión y se repite un mes después.

Las principales enfermedades y plagas de la menta.

El pronunciado aroma del mentol repele muchos insectos dañinos de la menta. El peligro lo plantean la pulga de menta y el escarabajo de la hoja. Las pequeñas larvas de plagas pueden llegar a casa con tierra de jardín. Los insectos se alimentan de brotes jóvenes y raíces de menta, debilitando la planta. La inspección regular del follaje y la superficie del suelo ayuda a identificar los peligros desde el principio.
La pulga de menta es un escarabajo amarillo, de 1,5 mm de tamaño. En la planta afectada, hay agujeros redondos que el insecto roe. El peligroso escarabajo se destruye rociando con Aklektic.
El ataque del escarabajo de la hoja se reconoce por la acumulación de insectos verdes con un brillo brillante en los tallos y las axilas de las hojas. Las plagas extraen el jugo, provocando el secado y la muerte de los brotes. Un medio eficaz de control es el tratamiento de las plantaciones con solución de clorofos.
En casa, en el alféizar de la ventana, con alta humedad y aire fresco, la menta puede ser susceptible a las enfermedades fúngicas. La aparición de manchas rojas o marrones en el dorso de las hojas es un signo de daño por óxido. Una floración blanquecina en la parte frontal de los brotes indica una enfermedad de menta con moho polvoriento. En la etapa inicial de la enfermedad fúngica, las hojas deben tratarse con fungicidas.

Las sutilezas de recoger menta

Puede cosechar especias de cosecha propia durante todo el año. Las hojas jóvenes tienen un aroma agradable y se usan en cócteles, postres o tés. El nivel de aceite esencial en ellos es más bajo que en los brotes más viejos. La poda temprana permite la formación de un arbusto y estimula el crecimiento lateral. Después del inicio de la madurez técnica de los brotes, desde el comienzo de la gemación, recolectan, cosechan y almacenan menta para uso medicinal. Los tallos se cortan a una distancia de 7-10 cm del suelo. Atados juntos en racimos y colgados en una habitación oscura con ventilación. La menta seca se almacena en bolsas de lona o frascos de vidrio. Se almacenan más nutrientes en un recipiente sellado.
Las verduras frescas y ricas en vitaminas del huerto están disponibles principalmente durante los meses de verano. Al plantar menta en casa en el alféizar de la ventana, puede proporcionarse especias aromáticas para todas las estaciones.

Algunos jardineros creen que la menta no necesita cuidados: plantados y olvidados. Este es un concepto erróneo: al igual que otras plantas cultivadas, el césped aromático responde al cuidado con altos rendimientos y no crea problemas. Si las plantaciones no reciben atención alguna, pueden enfermarse y ser atacadas por plagas. Por ejemplo, la aparición de una capa blanca sobre la menta indica la presencia de una enfermedad común: el mildiu polvoriento. Solo la ayuda oportuna salvará el día y le permitirá disfrutar del sabor inimitable de una bebida hecha de hojas frescas, así como prepararlos para su uso futuro.

Una persona aprecia la menta por su sabor, olor agradable y contenido de nutrientes. Sin embargo, este cultivo también atrae muchas plagas y patógenos. Después de haber plantado hierba picante en el sitio, no debe dejarla sin la atención adecuada.

Medidas preventivas:

• no deje las plantas en un lugar por mucho tiempo;
• corta los tallos después de la cosecha y quémalos;
• reducir el contenido de nitrógeno en el suelo;
• aplicar fertilizantes de fósforo y potasio.

Oxido

Una enfermedad fúngica peligrosa es ubicua. Se expresa en la apariencia de almohadillas naranjas en el dorso de las hojas, que eventualmente se vuelven marrones.

La aparición de la enfermedad se asocia con clima frío, alta humedad, exceso de nitrógeno en el suelo.

Las plantaciones infectadas deben rociarse con fungicidas, lo cual está permitido solo al comienzo del desarrollo de la planta. El riesgo de la enfermedad también depende del tipo de menta.

El moho polvoriento no se puede confundir con nada: una floración blanquecina en las hojas y tallos enreda las plantas, como una telaraña. Este fenómeno es típico de las plantas maduras. En el futuro, se observa la aparición de cuerpos fructíferos negros llenos de esporas. La enfermedad estimula la ola de frío de agosto, el rocío abundante y un aumento de la humedad del aire. La lucha consiste en rociar los arbustos con una solución débil de azufre coloidal y la polinización con tierra gris. En otoño, se muestra un arado profundo del sitio. Curiosamente, las variedades de menta propensas al mildiu polvoriento no se ven afectadas por el óxido, y viceversa.

El ataque del hongo provoca una desaceleración en el crecimiento de las plantas, pérdida de elasticidad, oscurecimiento de la parte inferior del tallo. En climas cálidos, las plantaciones se secan, en climas lluviosos se pudren. El riesgo de daño por marchitez por Fusarium aumenta en veranos fríos o secos en ausencia de riego. La fuente de infección son los restos vegetales y el suelo contaminado. Sin tratamiento, la mayor parte del cultivo muere.

Filostictosis

La infestación está indicada por hojas cubiertas con pequeñas manchas redondas de color blanco con un borde marrón. Más tarde, en el centro de la mancha, se forman puntos negros, picnidios, y las hojas comienzan a caerse. El patógeno fúngico permanece durante el invierno en los restos vegetales y se activa a una temperatura de + 23 ... + 28 grados.

Antracnosis

La enfermedad se expresa mediante manchas marrones, que gradualmente se vuelven blancas en el centro de las hojas, que cubren todos los órganos de la planta. El daño severo provoca la caída del follaje, la torsión y el adelgazamiento de los tallos.

En la mayoría de los casos, la infección está oculta en los restos vegetales.

La menta cultivada a partir de plántulas tiene un mayor riesgo de contaminación por antracnosis. Sin embargo, esta enfermedad no es tan común como para causar un daño significativo al cultivo.

Ascochitosis

Durante la enfermedad, se ven manchas con picnidios marrones en los tallos y las hojas, combinando 2-3. El crecimiento de los arbustos se ralentiza, los tallos se doblan y las hojas se secan y se caen. A menudo, el hongo se elimina de la hierba gatera o la agripalma, por lo que debe evitar la proximidad de estos cultivos.

Septoriasis

La manifestación de una enfermedad fúngica son manchas claras con bordes oscuros, redondos o triangulares. Se forman puntos negros con picnidios en el medio de las manchas. Aparecen grietas en este lugar y el tejido se cae con el tiempo. La infección afecta con mayor frecuencia las plantaciones ubicadas en áreas pantanosas y lugares con una presencia cercana de agua subterránea, a una temperatura del aire de + 22 ... + 27 grados.

Peronosporosis

Una enfermedad peligrosa que afecta las hojas y las inflorescencias. Los síntomas son una floración gris-púrpura apenas perceptible en las flores y manchas sin forma verdosas en el exterior de las hojas. El desarrollo de la enfermedad conduce a la deformación y la caída del follaje, un cambio en el color de las inflorescencias a marrón y su secado. El clima lluvioso activa la pudrición de menta. La infección ocurre almacenando las esporas y el micelio del hongo en los residuos de la cosecha. Las posibilidades de desarrollar la enfermedad se reducen en las zonas secas de las tierras altas expuestas al viento.

Crecimiento excesivo

Una dolencia causada por microorganismos microplasma se manifiesta desde el momento en que aparecen los brotes. Las plantas son antocianinas coloreadas, atrofiadas y no forman un sistema de raíces. De lo contrario, se forman muchos brotes adelgazados con inflorescencias hipertrofiadas.

Plagas de menta y métodos para lidiar con ellas.

Los insectos plaga atraídos por el brillante aroma a menta afectan negativamente el desarrollo de las plantaciones.

Esta cultura tiene muchos enemigos peligrosos, que incluyen:

• pulga de menta;
• escarabajo de hoja de menta;
• ácaro de menta

Molesta las plantaciones de menta desde el momento del rebrote, haciendo agujeros en las hojas. Las chinches amarillas y las larvas se activan durante la primavera cálida y seca. En temporadas favorables, causan daños significativos a la cultura. Para combatir los insectos durante la formación del follaje, se usa la solución Actellika.

Un pequeño escarabajo verde con un brillo de bronce y sus larvas roen las hojas en los bordes y hacen agujeros en ellas. Una gran acumulación de la plaga puede destruir las plantaciones de menta. Para fines de prevención, se muestra la plantación de plantas en crestas con pasillos anchos. El tratamiento con una infusión de manzanilla y pimienta amarga es efectivo. En casos avanzados, se utiliza Metaphos o Chlorophos.

Principalmente cubre los territorios del sur. Llega a la superficie del suelo en mayo y se alimenta del jugo de la parte superior de los tallos hasta agosto.

La excavación profunda en otoño de las crestas, la quema de residuos de plantas, la replantación de menta cada dos años y el tratamiento con preparaciones acaricidas ayudan a hacer frente al insecto.

Además de estos tipos de plagas de insectos, el peligro para la menta es:

• Cigarras Prefieren chupar jugos de plántulas jóvenes.
• Escarabajos Gorgojos. Las larvas comen el sistema de raíces y los adultos roen los bordes de las hojas.
• Polillas de pradera Un solo espécimen es capaz de destruir una planta completa.
• Centavos babosos. El daño es causado por insectos adultos y larvas, que deforman los brotes del cultivo. Se entregan en forma de grumos espumosos ubicados en los tallos y en las axilas del follaje.
• Gusanos de alambre. Las larvas del escarabajo click roen los rizomas. Permanezca en el suelo de las papas o transmitido de la hierba de trigo.
• Medvedki Destruyen las raíces, lo que hace que la menta muera.

Las orugas de bardana, la polilla de alas redondas, la polilla del prado y la polilla de la col molestan con las plantaciones fragantes.

Las medidas generales de control de plagas incluyen el uso de insecticidas si la plantación se ve demasiado afectada.

La pulverización única se permite un mes antes de la cosecha. ¡Este método se usa como último recurso!

Si sigue las prácticas agrícolas, los procedimientos preventivos son suficientes para minimizar el riesgo de enfermedades y plagas que afectan a la menta. Además de los métodos anteriores, la siembra se puede procesar con una decocción de celidonia, preparada a partir de 200 g de hojas por cubo de agua (se mantiene durante un día, después de lo cual se agrega una solución de jabón, y la decocción está lista). Algunos insectos se asustan por la infusión de agujas de pino y una decocción de ramas de cerezo de pájaro.

Puede agregar infusiones a la lista de preparaciones ecológicas para controlar las plagas de jardín:

• cebolla;
• ajo;
• tabaco;
• diente de león;
• milenrama.

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Fuente:

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6.2 Plagas de menta y medidas de control

Porta escudo verde– Cassida viridis.

El shitonoska verde está muy extendido, pero es el más dañino en la Tierra Negra Central, el norte del Cáucaso y las regiones del Volga. Daña principalmente menta, salvia, bálsamo de limón y plantas silvestres.

El escarabajo es de 5-7 mm de largo, de color verde opaco, con elitros y pronoto anchos, que cubren todo el cuerpo como un escutelo. Larva de hasta 8 mm de largo, verde oscuro, con crecimientos en forma de aguja en los costados (Fig. 27).

Los escarabajos Green Shield pasan el invierno en plantaciones de menta debajo de las hojas, en trozos de tierra y en otros refugios. Durante el período de crecimiento de la hoja, los escarabajos emergen de los sitios de invernada y habitan en las plantas. Necesitan nutrición adicional, y durante este tiempo esqueletizan las hojas. Después del apareamiento, las hembras ponen huevos en el envés de las hojas.

Las larvas tramadas esqueletizan las hojas unilateralmente. Las larvas de los estadios más viejos las roen y a menudo destruyen completamente las hojas, dejando solo pecíolos. Las larvas se alimentan durante aproximadamente dos semanas y luego pupan. La pupa se desarrolla en 7 ... 12 días. Los escarabajos de la nueva generación comienzan a alimentarse y ponen huevos después del apareamiento. Se desarrollan dos o tres generaciones dependiendo de las condiciones ambientales.

La primera generación es la más dañina.

Medidas de proteccion.Con una gran cantidad de escarabajos y larvas, las plantaciones se tratan con decisión, CE (0.2 l / ha). El último tratamiento se realiza 25 días antes de la cosecha.

Escarabajo de hoja de menta– Chrysomela mentastr.Posición sistemática: orden de los escarabajos, o coleópteros, familia de los escarabajos de las hojas (Chrysomelidae).

Distribuido en la Tierra Negra Central, Volga, Cáucaso del Norte, en el sur de las regiones de Siberia Central y Occidental.

Escarabajo 7 ... 11 mm de largo, verde metalizado, cuerpo oblongo-ovalado; elytra con hileras de pequeños puntos. Larva de 12 ... 14 mm de largo, negro-marrón, con tres pares de patas (Fig. 20).

Las larvas del último instar hibernan en el suelo. En la primavera pupan, y los escarabajos eclosionan inmediatamente comienzan a alimentarse adicionalmente, comiendo hojas de los bordes.

Las hembras ponen huevos en pequeños grupos de siete o nueve en el envés de las hojas. Una hembra es capaz de poner hasta 200 huevos. El desarrollo embrionario dura 6 ... 13 días.

Primero, las larvas esqueletizan las hojas, y luego hacen agujeros en ellas y comen de los bordes. La larva es muy sensible y, con el menor impacto mecánico sobre ella, se enrosca y cae a la superficie del suelo. Las larvas que han terminado de alimentarse van al suelo y permanecen allí durante el invierno. Algunas larvas pupan, y los escarabajos salen de ellas. El escarabajo de la hoja de menta a menudo puebla plantaciones ubicadas en lugares bajos y húmedos, protegidos del viento y bien calentados por el sol. Tiene una generación en la mayor parte de su gama.

Medidas de proteccion.Con una gran cantidad de escarabajos de hoja de menta, las plantaciones se tratan con actellik, EC (0.6 l / ha). Los tratamientos se detienen 40 días antes de la cosecha.

Piedra de pulga–LongitarsuslicopiFoudr. Posición sistemática: orden de los escarabajos, o coleópteros, familia de los escarabajos de las hojas (Chrysomelidae).

Escarabajo 1.3… 1.8 mm de largo, café claro; elytra en filas ubicadas en filas distintas.

Los escarabajos de pulgas de menta pasan el invierno cerca de la superficie del suelo en restos de plantas, en los bordes de los bosques, en los cinturones de los bosques. En primavera, cuando el clima es cálido, los escarabajos migran a las plantaciones y se alimentan de las hojas jóvenes en crecimiento de las plantas forrajeras. Son especialmente peligrosos para las plantas jóvenes en climas cálidos y secos.

Las pulgas roen la pulpa en las hojas jóvenes desde el lado superior en forma de depresiones redondeadas o de forma irregular con una epidermis inferior intacta, además, a medida que la hoja crece, a través de agujeros con bordes irregulares se forman en estos lugares. Con daños severos, las plantas se quedan atrás en crecimiento y desarrollo. Después de completar la alimentación adicional, las hembras ponen sus huevos en el suelo.

Las larvas eclosionaron después de 10 ... 12 días alimentándose de pequeñas raíces de menta y otras plantas, sin causar ningún daño significativo. La pupación tiene lugar en el suelo. Los escarabajos jóvenes eclosionados se alimentan de las hojas por un corto tiempo, luego van a lugares de invernada. Da una generación por año.

Medidas de protección contra la pulga de menta.Con una gran cantidad de escarabajos de pulgas de menta, las plantaciones se tratan durante el período de rebrote de las hojas con actellik, EC (0.6 l / ha).

Áfido– Aphis affinis Guerc.Posición sistemática: orden Homoptera, familia de pulgones (Aphididae).

Pulgón hembra partenogenético sin alas de menta de hasta 2 mm de largo, verde oscuro, tubos de savia 1.7 ... 2.2 veces más largos que la cola.

Como resultado de la alimentación de los pulgones, las hojas se deforman, se rizan, los brotes jóvenes se oprimen y las plantas se atrofian. Esto conduce a la pérdida de la mitad de la masa de hojas e inflorescencias, la principal materia prima para obtener aceite esencial. A medida que se acerca la mitad del verano y el otoño, la cantidad de pulgones disminuye. En otoño, las hembras y los machos aparecen en las colonias de pulgones. Después del apareamiento, la hembra pone varios huevos. Los adultos y las larvas del pulgón de menta mueren con el inicio del clima frío. Da muchas generaciones durante la temporada de crecimiento.

Medidas de proteccion.Eliminación espacial de nuevas plantaciones de menta de las antiguas. Descascarado y arado profundo en otoño, lo que contribuye a una fuerte disminución en el stock invernal de pulgones. Pulverización de plantaciones en primavera cuando aparecen colonias de pulgones de menta en las hojas con actellik, EC (0.6 l / ha). 40 días antes de la cosecha, se detiene el procesamiento.

6.3 Enfermedades de la menta y medidas de control

Menta rizo. El rizo de menta es una enfermedad generalizada y muy dañina en las principales áreas de cultivo de este cultivo. Las plantas afectadas tienen tallos bajos, delgados, curvados y crecimiento deprimido. En algunos casos, el mosaicismo aparece en las hojas, en otros, fuerte aplastamiento y curvatura de las hojas debido al crecimiento desigual de las venas y los tejidos. A veces hay un fuerte aligeramiento de las venas. Con el envejecimiento de los tejidos, el mosaicismo desaparece gradualmente.

Agente causal.En plantas con signos de rizo, se establecieron viriones filamentosos utilizando un microscopio electrónico que, de acuerdo con las características morfológicas, puede atribuirse al grupo Virus del potasioy las variedades con mosaicos tienen viriones en forma de varilla característicos del grupo Tobamovirus

Medidas de control.Creación de nuevas plantaciones con material de plantación saludable.

Menta óxido. La roya es la enfermedad más común y dañina en la menta, causando una reducción significativa en la cantidad y calidad del cultivo.

En la primavera, se desarrollan pequeñas verrugas de color amarillo-marrón en los tallos en crecimiento y con menos frecuencia en los pecíolos y las venas de las hojas, que son la etapa espermogonial de la enfermedad. Poco después, en las verrugas, se forman grupos alargados, etsidia en forma de copa de un color rojo anaranjado.

Con un fuerte desarrollo de estas etapas, se observa curvatura e hinchazón de los tejidos afectados, mientras que la mayoría de los brotes afectados mueren. Más tarde, aparecen pequeñas manchas amarillas o marrones en el lado superior de las hojas, y pequeños montones de uredosorus marrón de verano aparecen en el lado inferior.

Al final de la temporada de crecimiento, en los mismos lugares, los telitosorianos de invierno de color oscuro se forman dispersos o en pequeños grupos. Con una lesión fuerte, se observa amarillamiento y caída de la hoja (Fig. 6).

Agente causal.Seta PucciniamenthaePers. forma urediosporas unicelulares de color marrón claro cubiertas de cerdas. Las teleitosporas son elipsoidales, bicelulares, de color marrón oscuro, de paredes delgadas. En la parte superior, tienen una gran verruga incolora y el patógeno tiene 16 razas, dependiendo de su reacción a las variedades individuales de la especie. Menthapiperita

Condiciones para el desarrollo de la enfermedad. La germinación de telitis y urediosporas se lleva a cabo en presencia de gotas de humedad, por lo tanto, el desarrollo masivo de la enfermedad ocurre después de una precipitación prolongada y con retención de agua en las hojas. La temperatura óptima para la germinación de las urediosporas es de aproximadamente 18 ° C. Los teleispores se forman después de una disminución prolongada de la temperatura por debajo de 10 ° C.

Medidas de control.Creación de nuevas plantaciones de menta en un área bien ventilada, material de plantación saludable. Cuando aparece óxido en las primeras fases del desarrollo de la planta, se llevan a cabo tratamientos con fungicidas: sumi 8 12.5 SP 0.05%, impacto 12.5 SC 0.1%, folicurplus375 EC 500 ml / ha, etc. En caso de un fuerte desarrollo de la enfermedad en fases posteriores, se recomienda corte prematuro de cultivos.

Las variedades de menta Tundzha, Zephyr, Sofia, Dream, etc. muestran resistencia a la oxidación.

Septoria menta. Primero, en la parte inferior, y luego en las hojas de los niveles medio y superior de las plantas, se forman pequeñas manchas, casi redondas, de color marrón ocre, cuyo centro se ilumina gradualmente. En el centro de las manchas, se forman picnidios negros punteados. Las hojas afectadas se vuelven amarillas y se caen.

Agente causal.El hongo Septoria menthe forma picnidios aplanados con agujeros. Las disputas son filiformes, a menudo curvas, unicelulares, hialinas.

Ciclo de desarrollo.El patógeno permanece en los restos vegetales afectados. La infección masiva de las plantas se lleva a cabo con la ayuda de conidias, propagadas por las gotas de lluvia.

Condiciones para el desarrollo de la enfermedad.... El clima cálido y húmedo prolongado contribuye al fuerte desarrollo de la enfermedad.

Medidas de control... Recolección y destrucción de hojas caídas, seguido de labranza adecuada.

Marchitamiento verticilar de menta. Las plantas afectadas están fuertemente suprimidas y desarrolladas de manera desigual. Las láminas de las hojas son asimétricas, onduladas, con una mancha amarillenta en crecimiento en la parte superior. Con un daño severo, las hojas se vuelven amarillas secuencialmente desde el fondo hasta la parte superior de la planta, se vuelven marrones y se secan, mientras que solo quedan las hojas más jóvenes en la parte superior de los brotes.

Los tejidos lignificados del tallo y las raíces de las plantas enfermas se vuelven marrones, y el núcleo y los haces conductores se decoloran. En los tallos aparecen úlceras, podredumbre y, a veces, placa fúngica (Fig. 8).

Agente causal. El hongo Verticillium alboatrum desarrolla conidióforos característicos de ramificación irregular con conidios unicelulares, muy pequeños e incoloros.

Ciclo de desarrollo... El hongo es una especie típica del suelo que se desarrolla saprotróficamente. Infecta las plantas a través de los pelos radiculares o penetra en las plantas donde se ramifican las raíces laterales.

Condiciones para el desarrollo de la enfermedad.Se observa un fuerte desarrollo de la enfermedad cuando se cultivan plantas en suelos arenosos con una reacción alcalina o neutra de la solución del suelo. El daño mecánico causado por insectos o durante el cultivo del suelo contribuye al desarrollo de la enfermedad.

Medidas de control.Al crear nuevas plantaciones, es necesario utilizar material de plantación saludable. Cumplimiento de la rotación de cultivos con la inclusión de especies de cereales que no se ven afectadas por el patógeno.

Enfermedad de rizoctonia, o mota negra de menta... La parte superior de las plantas necróticas y muere. Las raíces y el collar de la raíz son de color marrón oxidado y se pudren gradualmente. En climas húmedos, la parte basal de las plantas está cubierta con una ligera floración del hongo (Fig. 5).

Agente causal.Seta RhizoctoniasolaniKuhn forma un micelio amarillo-marrón o marrón, que consiste en células largas, a menudo ramificadas en ángulo recto. Los esclerocios son relativamente pequeños y consisten en células en forma de T o cruciformes que no se separan de las hifas.

Ciclo de desarrollo. El agente causal de la enfermedad permanece en el suelo, incluso en el suelo virgen. El patógeno afecta a muchos huéspedes, lo que garantiza su preservación y la acumulación de infección en el suelo.

Condiciones para el desarrollo de la enfermedad.... Se observa un colapso intenso de la enfermedad en clima lluvioso y frío prolongado.

Medidas de control... Creación de nuevos cultivos en suelos bien nivelados y drenados. Con un fuerte desarrollo de la enfermedad, se rocía el suelo con una solución de fungicidas de amplio espectro de acción: base 5 ° CП 0.2%, topsin M 70 NP 0.2% - hasta que la enfermedad sea limitada.

preguntas de prueba

1. Uso de menta.

2. ¿Cuáles son las enfermedades de la menta?

3. Nombra las plagas de menta.

4. ¿Qué medidas de control existen contra las plagas y enfermedades de la menta?

7 espino cerval de mar

7.1 Características biomorfológicas

Espino cerval de mar(Piña siberiana) - Familia Hippophaerhamnoides L. Loch - Elaeagnaceae. Otros nombres de plantas: piña siberiana, cera, dzhida.

El espino cerval de mar (piña siberiana) es un arbusto o árbol pequeño de 1.5 ... 2.0 m de altura. Para fines médicos, se cosechan frutos: bayas de espino amarillo (Figura 12).

Figura 12 - Planta de espino amarillo (izquierda - hembra con frutos, derecha - macho)

Las frutas de espino amarillo contienen una cantidad significativa de pigmentos y caroteno, que determinan el intenso color naranja de las bayas. Además, se encontraron vitaminas E (tocoferol), B 1, B 2, B 6 y P, así como ácidos esenciales, taninos, cumarinas, flavonoides, aceites esenciales y oligoelementos en los frutos de la planta.

El aceite de espino amarillo contiene tocoferoles, carotenoides, vitaminas K, B 1, B 2, B 6, esteroles, estigmasterols, β-sitosterol, ácidos grasos (oleico, linoleico, linolénico), azúcares, ácidos orgánicos y fitoncida. El aceite de espino amarillo acelera el proceso de curación de heridas. y los esteroles son la parte biológicamente más activa del aceite. El efecto directo del aceite de espino amarillo en la herida estimula los procesos de recuperación.

Las distintas propiedades regenerativas del aceite de espino amarillo se utilizan en el tratamiento de las córneas de los ojos. El aceite de espino amarillo tiene propiedades antibacterianas, el medicamento inhibe el crecimiento de Staphylococcus aureus, estreptococo hemolítico.

El aceite de espino amarillo tiene un efecto positivo sobre el metabolismo de los lípidos en el hígado, la reacción de la peroxidación de los lípidos en las membranas, gracias a los tocoferoles protege las membranas biológicas de los efectos dañinos de los agentes químicos.

7.2 Plagas de espino amarillo y medidas de control

Mosca de espino cerval– Rhagoletis batava Hering. Posición sistemática: orden de Diptera, familia de moscas abigarradas (Tephritidae).

La mosca mide 4 ... 5 mm de largo, el cuerpo es negro, la cabeza es amarilla, las alas tienen bandas cruzadas marrones. Larva de hasta siete mm de largo, blanca.

La puparia pasa el invierno en el suelo a una profundidad de hasta cinco cm bajo arbustos de espino amarillo dañados. Fly comienza a mediados de junio y dura más de 1 mes. Después de una alimentación adicional, las hembras ponen uno (con menos frecuencia dos) huevos debajo de la piel de las bayas verdes. La fecundidad de la hembra es de 95 ... 150 huevos, y de individuos individuales, más de 200 huevos. El desarrollo embrionario lleva unos ocho días. Las larvas eclosionadas se alimentan de la pulpa de la fruta. Durante su desarrollo, que es aproximadamente un mes, la larva daña hasta cinco bayas, que primero se oscurecen y luego se secan. Después de terminar de alimentarse, las larvas dejan las frutas y se van al suelo para pupar. Una generación se desarrolla durante el año.

Medidas de protección contra las moscas de espino amarillo.Aflojamiento del suelo entre hileras. Aislamiento espacial de nuevas plantaciones de las antiguas. En presencia de 0.5 ... 2.0% de frutas habitadas por larvas y huevos, se lleva a cabo un procesamiento único de plantaciones de espino amarillo con actellik, EC (0.6 ... 0.8 l / ha). Los tratamientos se suspenden 30 días antes de recoger las bayas.

7.3 Enfermedades del espino cerval de mar y medidas de control

Marchitamiento verticilar... La enfermedad más peligrosa del espino cerval de mar. Como resultado de la enfermedad, el sistema conductor del espino amarillo está obstruido, lo que hace que la planta muera. En las plantas afectadas, en todas las ramas o en ramas individuales de las hojas, en agosto adquieren un color amarillo y se caen. Las frutas se arrugan, aparecen hinchazones en la corteza, que luego se agrietan. Las plantas mueren muy rápido, prácticamente el año que viene.

Medidas de control... Material de plantación saludable. Las plantas afectadas se desenterran, en su lugar el espino amarillo no se planta durante varios años.

Endomicosis... Esta enfermedad es de origen fúngico, que es de naturaleza focal. El inicio de la manifestación de la enfermedad ocurre a principios de agosto. Los frutos afectados por esta enfermedad se vuelven flácidos, suaves, su caparazón se decolora y se llena de moco grisáceo, que no tiene el olor característico del espino amarillo. Dos semanas después, la cáscara de las bayas enfermas se abre fácilmente y su contenido fluye hacia las frutas, infectándolas. El rocío y las lluvias contribuyen a la propagación de esta enfermedad. Algunos insectos pueden portar infecciones. El patógeno pasa el invierno en la corteza o en la piel interna de una fruta reventada, que es una fuente de infección para las frutas del nuevo cultivo.

Medidas de protección... La pulverización se aplica con una solución al 1% de líquido de Burdeos o con una solución al 0,4% de oxicloruro de cobre. El primer tratamiento debe llevarse a cabo inmediatamente después del final de la floración de las hembras, y el segundo a mediados de julio.

Esquirol... Los agentes causales son los hongos del suelo. Las plantas se vuelven más delgadas donde la rodilla de espino cerval de mar de las plántulas toca el suelo, haciendo que la planta se caiga y muera.

Para prevenir esta enfermedad, es necesario cultivar plántulas de espino amarillo en un sustrato de tierra fresca y húmeda, mezclada con arena de río. Para prevenir la enfermedad, es necesario regar las plántulas con una solución de permanganato de potasio una vez cada cuatro o cinco días.

El espino amarillo se siente bien en suelos de textura ligera con una cantidad suficiente de materia orgánica. Por lo tanto, al plantar plantas, se agrega turba con arena (1: 1) al pozo. Los brotes secos y el crecimiento de las raíces deben cortarse sistemáticamente. El suelo se debe aflojar en 5 ... 10 cm. Los arbustos se deben regar regularmente. Desenterrar plantas muy afectadas. Las heridas después de cortar las ramas deben desinfectarse con una solución de sulfato de cobre al 1% o sulfato ferroso al 3% y cubrirse con barniz de jardín. El espino amarillo no se debe plantar en un área ocupada por fresas, ya que tienen el mismo tipo de enfermedad. En el otoño, se eliminan las hojas viejas, se excavan los troncos de los árboles, se limpian los troncos y se lavan con una solución de cenizas. A fines de octubre - principios de noviembre, los troncos de los árboles son encalados.

preguntas de prueba

1. Uso del espino cerval de mar.

2. Nombra las enfermedades del espino amarillo.

3. Nombra las plagas de espino amarillo.

4. ¿Qué medidas de control existen contra las plagas y enfermedades del espino amarillo?

8 saltos

8.1 Características morfobiológicas

Salto(Latin Húmulus) es un género de plantas con flores de la familia del cáñamo. El género contiene dos especies: lúpulo ordinario o rizado (Humuluslupulus) L .; Lúpulo japonés, o escalada (Humulusjaponicus) SieboldetZucc.

Plantas herbáceas dioicas, trepando hacia arriba en sentido horario, con hojas opuestas en forma de palma, con estípulas intersticiales (Figura 13).

Figura 13 - Plantaciones de lúpulo comunes

Inflorescencias masculinas en ramas de segundo orden en forma de una panícula compleja, que consiste en dichazia, convirtiéndose en rizos. Flor masculina con periantio de cinco hojas y cinco estambres con filamentos rectos. Flores femeninas en inflorescencias pineales compuestas. Las escamas de conos, dispuestas en pares, representan estípulas de hojas sin desarrollar, en las axilas de las cuales hay dobles rizos de dos a cuatro o seis flores, sin flores de primer orden. Las brácteas unidas a las flores crecen durante la fruta y llevan glándulas que contienen lupulina. Las flores femeninas consisten en un pistilo en la base rodeado por un periantio con forma de copa, filoso y de bordes enteros.

Figura 14 - Inflorescencia del lúpulo común (izquierda - hembra, derecha - macho)

El fruto es una nuez con un embrión en espiral. Florece en julio-agosto, da fruto en agosto-septiembre (Figura 14).

El lúpulo se usa principalmente en la medicina y la industria alimentaria. Los conos de lúpulo son la materia prima para elaborar cerveza. Los tallos son adecuados para hacer papeles de baja calidad, así como hilos gruesos adecuados para arpillera y cuerda.

8.2 Plagas comunes del lúpulo y medidas de control

Pulgón de lúpulo–Phrodon humuli Sehr. unidad de isoptera– Homoptera, pulgón de la familia Aphididae.

Los pulgones del lúpulo se encuentran entre las plagas más peligrosas. Es una especie dioica o migratoria. Al principio, el pulgón del lúpulo se alimenta de la savia de las plantas en las que se desarrollan los huevos en invierno y sus primeras generaciones. Estas son plantas del género Prunus (ciruela, albaricoque, endrino, ciruela cereza). El "sostén de la familia" intermedio es el lúpulo, en el cual los pulgones se alimentan y se reproducen en verano.

Durante la temporada de crecimiento, el pulgón del lúpulo desarrolla una serie de ciclos de generación en ambas plantas, que difieren entre sí en características fisiológicas y morfológicas.

Los huevos de pulgones de lúpulo pasan el invierno en brotes de uno o dos años, así como en brotes de raíz de ciruela, ciruela, endrino, cerca de los brotes, en los pliegues de la corteza, etc.

Los huevos de áfidos recién puestos son verdes, pero con el tiempo se vuelven negros con una superficie brillante y elipsoidal. El áfido pone uno o dos huevos, o varios, detrás y cerca de los brotes. Durante el invierno, alrededor del 25 ... 35% de los huevos puestos mueren por fluctuaciones repentinas de temperatura y otras condiciones desfavorables. Un número significativo de ellos son picoteados por las tetas.

En primavera, a una temperatura de 8 ... 10 ° C, de los huevos que invernaron, eclosionan las larvas de pulgón verde oscuro. La aparición de larvas generalmente coincide con el período de formación del cono verde. Las larvas primero se alimentan de los brotes, y luego, cuando florecen las hojas, en la parte inferior de las hojas de ciruela. Después de 13 ... 15 días, dependiendo del clima, después de cuatro mudas, se convierten en hembras vivíparas adultas, que se llaman fundadoras, ya que estas larvas con sus descendientes forman los primeros asentamientos de pulgones.

Los fundadores son de aproximadamente 2.5 mm de largo, sin alas, ovoides. Los pulgones que emergieron de los huevos, como sus descendientes, varias generaciones futuras, se desarrollarán en ciruelas y lúpulo hasta el otoño, todas exclusivamente hembras que se reproducen sin fertilización, partenogenéticamente y, además, vivíparas (es decir, no ponen huevos, sino que dan a luz). larvas)

Los fundadores dan a luz a unas 100 larvas durante dos o tres semanas de vida. Chupan la savia de las hojas de los árboles frutales y después de 12 ... 14 días vuelven a convertirse en adultos, que ahora son hembras partenogenéticas sin alas comunes; aquellos, a su vez, comienzan a reproducirse de la misma manera.

Las hembras partenogenéticas sin alas (2,4 mm de largo) son algo más delgadas que la fundadora y tienen patas y antenas largas. En el tubérculo frontal y los primeros segmentos de las antenas hay dos dientes que sobresalen hacia adelante, un rasgo característico de este género de pulgones.

Durante abril y mayo, los pulgones desarrollan de dos a cuatro generaciones en los árboles frutales. Como resultado de la succión de los jugos, las hojas de ciruela, espina, cereza o albaricoque se enroscan, los brotes se doblan y dejan de crecer. Cierta parte de las larvas de pulgones de la penúltima generación permanece en las ciruelas, y en la última generación, casi todas las larvas se convierten en ninfas que tienen brotes de alas. Después de la última muda, las ninfas se convierten en hembras aladas, que también son partenogenéticas y vivíparas. Estas formas se llaman colonos. Son de color verde oscuro, de 1,9 mm de largo. Los ojos son de color rojo parduzco, las antenas y las patas son de color negro.

Los colonos de lúpulo aparecen, si la primavera es cálida y amigable, en la segunda o tercera década de mayo. Sin embargo, con mayor frecuencia el vuelo de los pulgones de los árboles al lúpulo comienza a principios de junio, aunque algunas personas aladas vuelan incluso en julio. El vuelo masivo dura de dos a tres semanas y termina en la segunda década de junio. Los pulgones vuelan sobre una distancia de 1.0 ... 1.5 km, y más a favor del viento.

Los colonos que volaron al lúpulo pueblan las partes jóvenes de la planta: las hojas superiores y la parte superior de los brotes. Aquí, los pulgones a menudo se esconden en los pliegues de las hojas, pueden pasarse por alto. Después de alimentarse de jugos de lúpulo, el colono incuba 20 ... 30 larvas. Dos semanas después, estas larvas desarrollan hembras vivíparas partenogenéticas sin alas ordinarias (forma de verano), que difieren de una forma similar en las ciruelas solo por su tamaño más pequeño y su color más claro.

Las hembras partenogenéticas de verano dan a luz a unas 100 larvas en 20 ... 28 días. En otoño, se desarrollan de seis a ocho generaciones de pulgones en el lúpulo.

Los pulgones se asientan en la parte inferior de las hojas de lúpulo. En las hojas viejas, están contenidas en el plato a lo largo de las venas, en hojas jóvenes, en las arrugas de las hojas y en los conos, entre las escamas. Durante la reproducción masiva, los pulgones a veces cubren abundantemente las hojas, tallos jóvenes y conos.

Los pulgones tienen un aparato bucal perforador y succionador y hacen un gran daño al lúpulo al succionar jugos. Como resultado, los tejidos se deforman bajo la influencia de las enzimas de la saliva de la plaga, se altera el metabolismo, las hojas se vuelven amarillas y secas, las flores mueren, los conos se vuelven marrones y pierden su calidad.

Además, los lúpulos se ven perjudicados por el excremento de áfidos, que en forma de líquido, la llamada melaza, cae en la superficie de las hojas de los niveles inferiores, en los tallos, en los conos y los cubre con una película brillante. En climas húmedos, se desarrolla un hongo hollín en estas secreciones pegajosas: hojas negras. Cubre hojas, tallos, conos con una película continua, ralentizando la asimilación y la respiración. Las hojas negras se sobrecalientan al sol, se vuelven amarillas, se secan y se caen. Los cogollos cubiertos de melaza se vuelven pegajosos y luego se vuelven negros y pierden valor. Con la reproducción masiva de pulgones, el rendimiento del lúpulo se reduce en un 50% o más, o puede morir por completo. La temperatura es favorable para el desarrollo de pulgones: 17 ... 20 ° C, con alta (más del 60%) de humedad del aire.

A fines de agosto o principios de septiembre, cuando las condiciones para un mayor desarrollo de los pulgones en el lúpulo se vuelven menos favorables, las hembras vivíparas aladas y migratorias partenogenéticamente reaparecen entre la generación de otoño, que aparentemente son muy similares a los colonos. Vuelan a las plantas primarias de forraje: árboles frutales y dan a luz a 7 ... 15 larvas, que se alimentan de las sustancias plásticas de ciruela, cereza, etc., y después de la cuarta muda se convierten en hembras que ponen huevos.

Las hembras no tienen alas, 1.5 ... 2.0 mm de largo, oblongas ovoides, de color verde amarillento, las tibias de las patas traseras están engrosadas y de color oscuro. Una a una y media semanas después del nacimiento de los portadores de huevos, los machos aparecen en el lúpulo.

Los machos alados son muy similares en apariencia a las hembras, pero más pequeños y más redondeados. Los machos vuelan a ciruelas, ciruelas cerezas, albaricoques y se aparean con portadores de huevos, después de lo cual ponen de seis a doce huevos, que hibernan.

ácaro araña–Tetranycuhs urticae Koch. Familia de los ácaros– Tetranychidae, orden de las garrapatas– Acariformes

El ácaro es una de las plagas más peligrosas del lúpulo. El cuerpo del ácaro tiene cerdas largas y claras en varias filas transversales. Las boquillas son del tipo punzante. El cuerpo es ovoide y tiene cuatro pares de patas.

La hembra es de 0.45 ... 0.50 mm de tamaño, ovalada, en invierno - rojo ladrillo, en verano - amarillento verdoso, con manchas oscuras en los lados. El cuerpo está cubierto de pelos dispersos dispuestos en hileras.

El macho tiene un tamaño de 0.25 ... 0.40 mm, verdoso, ovoide, el cuerpo apunta hacia el ano. La larva es verdosa-amarillenta, de seis patas, con cerdas apenas visibles. Las ninfas son tetrápodos, que difieren de la etapa adulta en el tamaño corporal y el brillo de la pigmentación.

El ácaro es una plaga polífaga muy extendida. Se desarrolla en más de 200 especies de plantas cultivadas y de malezas. Se encuentra con mayor frecuencia en legumbres, semillas de calabaza, semillas de algodón, lúpulo, etc. Las pérdidas de cultivos pueden superar el 70%.

De las plantas silvestres, el ácaro se deposita en ortigas, hierba gatera, mordisco, bodew, siembra cardo, abedul, etc. En las plantas, el ácaro de la población puebla el lado inferior de la hoja, trenzando las acumulaciones con una tela delgada, debajo de la cual se alimenta y reproduce.

La nocividad de los ácaros es que:

- debido a la pérdida de nutrientes, las plantas están muy debilitadas;

- chupando el jugo de las hojas, los ácaros rompen la epidermis, lo que aumenta la evaporación de la humedad;

- durante la alimentación, los ácaros secretan saliva en el tejido de la hoja, que contiene enzimas que interrumpen las funciones fisiológicas en las hojas del lúpulo y causan la muerte celular;

- Como resultado del daño, aparecen pequeñas manchas amarillas en las hojas, que se fusionan con el tiempo, formando grandes manchas amarillas y luego marrones. Las hojas se rizan y se secan. Los brotes dañados se vuelven amarillos y dejan de crecer. Las escamas de los brotes dañados se secan y se vuelven marrones. Los cogollos son despeinados, livianos y con frecuencia se caen.

En los años de reproducción masiva de la plaga, ochenta días después de que el ácaro se haya asentado en la plantación, el lúpulo puede morir por completo.

Las hembras fertilizadas pasan el invierno en colonias en las cavidades de los tallos de las malezas, en las arrugas de la corteza de los árboles, en las grietas de los postes, entre los grumos de la capa superior del suelo.

En la primavera, cuando se calienta a 12 ... 14 ° C, las hembras abandonan sus tierras de invernada y se instalan en las malezas (ortiga, mordisco, sembrar cardo, etc.). Las hembras pierden lentamente su invierno y adquieren una coloración veraniega. Tres a cuatro días después del inicio de la alimentación, a una temperatura de 18 ... 20 ° C, ya ponen huevos (esféricos y transparentes) de 0.10 ... 0.14 mm de largo, colocándolos en telarañas en el envés de las hojas. Los huevos, dependiendo de la temperatura, se desarrollan de tres a doce días, antes de eclosionar, las larvas adquieren un color mate. En las malezas, el ácaro da de tres a cuatro generaciones a la transición al lúpulo.

Las larvas que emergen del huevo, como los ácaros adultos, rompen la cáscara de la hoja con sus mandíbulas y se alimentan de los jugos y la clorofila del parénquima (pulpa) de la hoja. Las larvas se desarrollan en 2.5… 3.0 semanas para convertirse en ácaros adultos. Para el lúpulo durante el verano, los ácaros pueden dar nueve o más generaciones. Las hembras ponen de 100 a 200 huevos durante su vida (28 ... 30 días).

Teniendo en cuenta que las plagas chupadoras se desarrollan en nueve o más generaciones durante la temporada de crecimiento del lúpulo, existe la necesidad de una alternancia sistemática de medicamentos para prevenir la resistencia. Durante el período de crecimiento y desarrollo del lúpulo contra los pulgones del lúpulo y los ácaros, es necesario llevar a cabo de cuatro a cinco pulverizaciones con insectoacaricidas. En este caso, la efectividad de las drogas es importante. El uso intensivo anual de productos químicos en el lúpulo conduce a una aceleración en la selección de razas resistentes, nos hace aumentar las tasas de consumo de drogas y cambiarlas periódicamente.

Un sistema ecológico para proteger el lúpulo de las plagas chupadoras.Al proteger el lúpulo de las plagas chupadoras, las precauciones agronómicas y de gran importancia. En un radio de 1.0 ... 1.5 km, se eliminan y destruyen lúpulos silvestres y salvajes, arbustos de endrino, ciruelas cerezas y ciruelas silvestres. En los jardines de granjas colectivas y en parcelas personales, se cortan los brotes de ciruelas cultivadas.