Teh rooibos Afrika - khasiat dan kontraindikasi yang bermanfaat, cara menyeduhnya dengan benar. Teh Rooibos: manfaat dan bahaya. Komposisi dan khasiat teh rooibos

Rooibos (rooibos) adalah minuman teh yang diperoleh dari daun tanaman dengan nama yang sama. Semak Afrika “Rooibos” yang diterjemahkan dari dialek lokal berarti “semak merah”. Penduduk asli menganggap minuman itu sebagai hadiah dari para dewa dan menghubungkan kemampuan untuk meremajakan tubuh, mengisinya dengan kekuatan dan vitalitas. Tanaman ini ditanam di Afrika Selatan di kawasan Pegunungan Cedar. Rooibos baru dikenal di Eropa pada abad ke-20. Ketika penjajah Eropa menetap di kawasan Cape Town mereka menemukan rasa yang luar biasa dari minuman eksotis tersebut.

Saat ini, rooibos adalah minuman yang populer. Nilainya dan tingginya permintaan disebabkan oleh rasanya yang luar biasa dan adanya sejumlah khasiat yang bermanfaat.

Produk apa ini?

Rooibos termasuk dalam keluarga kacang-kacangan. Cabang-cabang tanaman perdu ini memiliki jarum-jarum kecil yang mengeluarkan aroma sedap. Seluruh bagian tanaman ini dimanfaatkan sebagai bahan baku teh: daun, jarum dan kulit kayu. Daun teh Rooibos terlihat seperti serbuk gergaji kecil berwarna merah kecokelatan.

Teh Rooibos hadir dalam dua warna - merah dan hijau. Kualitas warna dipengaruhi oleh teknologi pengolahan daun teh. Warna hijau terjadi akibat pengukusan bahan baku teh sehingga menghentikan proses fermentasi pada tahap tertentu. Berkat teknologi ini, teh memperoleh rasa herbal yang ringan dan warna kehijauan.

Rooibos merah melewati semua tahap fermentasi, menghasilkan warna kemerahan dan rasa manis yang nyata.

Ada jenis teh lain yang diperoleh dengan cara mengharumkan daun teh. Diantaranya, minuman strawberry, coklat dan vanilla sangat populer.

Komposisi dan nilai gizi

Khasiat rooibos yang bermanfaat adalah karena banyaknya vitamin dan mineral dalam komposisinya. Teh mengandung banyak sekali zat bermanfaat yang memiliki nilai khusus bagi tubuh.

Komposisi alami rooibos disajikan:

• vitamin - A, C, D, E, B1, B2, B5, B6, B12, K, P;
• magnesium, natrium, kalium, kalsium, mangan, fluor, tembaga, besi dan seng;
• tetrasiklin (antibiotik alami);
• flavonoid;
• glukosa;
• minyak aromatik;
• antioksidan;
• polifenol;
• tanin;
• asam fenol karboksilat, dll.

Konten kalori teh per 100 gram produk hanya 16 kalori. Nilai gizi diwakili oleh: protein - 0,83 g, karbohidrat - 1,17 g dan lemak - 0,84 g.

Para ilmuwan menyarankan untuk menggabungkan rooibos dengan obat-obatan. Tidak seperti teh lainnya, teh ini sama sekali tidak mengandung kafein, sehingga memungkinkan orang yang berhenti minum kopi dan teh karena alasan medis untuk meminum minuman tersebut.

Properti yang berguna

Teh Rooibos merupakan minuman unik yang memiliki banyak zat bermanfaat yang memberikan efek menguntungkan bagi kesehatan manusia. Zat yang menyusun tanaman mencegah proses oksidatif dalam tubuh dan menetralisir radikal bebas. Hal ini membantu mengurangi pertumbuhan sel kanker dan mencegah terjadinya penyakit berbahaya.

Teh bermanfaat untuk berbagai penyakit:

• onkologi,
• osteoporosis,
• penyakit jantung,
• eksim dan psoriasis,
• pembuluh mekar,
• masalah pada saluran cerna,
• neurosis dan depresi,
• masuk angin,
• pembengkakan,
• anemia,

Para ilmuwan telah membuktikan bahwa rooibos mencegah perkembangan penyakit Alzheimer. melindungi sel-sel otak, meningkatkan aktivitas sistem saraf pusat. Minuman ini baik untuk sistem saraf. Komponen alami teh, tetrasiklin (antibiotik alami), memberikan perlindungan yang andal bagi tubuh.

Di antara khasiat rooibos yang bermanfaat, efek regenerasi, antiseptik, dan anti-inflamasi sangat dihargai.

Untuk pemakaian luar, berbagai kompres dan lotion digunakan yang direndam dalam kaldu teh. Komposisi vitamin yang kaya meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, mengembangkan resistensi terhadap bakteri, virus dan infeksi.

Rooibos bermanfaat untuk sistem pencernaan manusia. Ini meningkatkan kualitas saluran pencernaan. Minum teh membantu meningkatkan nafsu makan, serta menghilangkan sakit perut dan nyeri pada perut.

Rooibos baik untuk sistem kardiovaskular. Konsumsi minuman secara teratur membantu menormalkan tekanan darah. Teh ini juga memiliki khasiat obat lainnya:

• menstabilkan kadar kolesterol darah,
• memperkuat dinding pembuluh darah,
• membentuk kekuatan dan elastisitas kapiler,
• mengurangi risiko penyakit jantung,
• memperbaiki kondisi pembuluh darah.

Antioksidan dalam rooibos meremajakan jaringan pada tingkat sel dan memperlambat proses penuaan. Minuman teh sangat bermanfaat bagi wanita. Ini menyegarkan dan meremajakan tubuh.

Tanaman rooibos mengandung sekitar 90 jenis minyak aromatik. Daun teh, meskipun melalui proses perlakuan panas, tetap mempertahankan zat-zat penting.

Penerapan pengobatan tradisional dan tata rias

Khasiat tanaman ini yang bermanfaat membuatnya cocok digunakan untuk tujuan pengobatan dan kosmetik. Rooibos digunakan dalam pengobatan alternatif untuk pengobatan dan pencegahan penyakit tertentu. Rebusan dan infus tanaman ini diambil secara oral dan digunakan sebagai obat luar dalam bentuk lotion, kompres dan pencuci.

Obat tradisional berdasarkan rooibos

Selain itu, rebusan teh membantu menghilangkan penyakit seperti:

• infeksi kulit,
• patologi kulit,
• gangguan,
• ruam alergi.

Direkomendasikan untuk diambil pemandian kesehatan dengan solusi rooibos. Untuk menyiapkannya, ambil 2 sdm. aku. daun teh, tuangkan dua gelas air mendidih ke atasnya dan biarkan diseduh selama 20 menit. Tambahkan produk yang dihasilkan ke bak mandi berisi air. Prosedur kesehatan seperti itu berguna untuk masuk angin, kecenderungan sering stres dan kelelahan parah.

Untuk penyakit kulit Anda bisa menggunakan infus daun tanaman. Ini disiapkan sebagai berikut:

• 1 sdt. tuangkan bahan baku teh dengan dua gelas air mendidih.
• Tutup dengan penutup dan diamkan hingga benar-benar dingin.
• Selanjutnya, saring hingga bersih.
• Ambil kapas dan rendam dalam infus.
• Oleskan cakram berbentuk lotion pada area kulit yang terkena.

Cara ini efektif untuk mengatasi ruam, peradangan, reaksi alergi, serta penyakit kulit seperti dermatitis dan eksim.

Teh Rooibos adalah cara terbaik untuk menurunkan berat badan. Dianjurkan untuk digunakan sebagai suplemen makanan. Minuman ini menghilangkan kelebihan cairan dan membuang limbah dan racun dari tubuh. Saya sarankan meminumnya beberapa kali sehari untuk meningkatkan pencernaan dan menormalkan metabolisme.

Rooibos dalam tata rias

Dalam tata rias, rooibos digunakan sebagai produk kosmetik untuk perawatan kulit dan rambut. Di rumah, disarankan untuk menyeka wajah dengan infus teh. Untuk melakukan ini, seduh teh dengan cara biasa dan biarkan diseduh. Kemudian saring dan gunakan hasil rebusannya sebagai lotion untuk menyeka wajah.

Para ilmuwan telah menemukan bahwa ekstrak daun rooibos merangsang pertumbuhan rambut dan memperbaiki strukturnya.

Untuk elastisitas dan keremajaan kulit rebusan teh dibekukan dalam nampan es batu. Kubus beku digunakan untuk menyeka wajah setiap hari. Produk ini meningkatkan warna kulit, membuatnya bersinar dan awet muda.

Infus Rooibos digunakan sebagai lotion untuk kulit di sekitar mata. Untuk melakukan ini, rendam kapas dalam infus dan oleskan ke mata. Produk ini menghilangkan tanda-tanda kelelahan dan juga menghilangkan kantung dan lingkaran hitam di bawah mata.

Bagaimana cara menyeduh teh rooibos yang benar?

Teknologi penyeduhan bahan baku teh cukup sederhana. Ini membutuhkan 1 sdt. daun teh kering, yang harus diisi dengan 250 ml air mendidih (suhu 90-95 derajat). Untuk menyeduh sebaiknya menggunakan teko porselen atau tembikar.

Teh harus diseduh di bawah tutupnya selama lima menit. Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya - sekitar 10 menit. Karena daun tehnya sangat kaya dan kuat, satu porsi rooibos bisa diseduh 2-3 kali.

Ada berbagai macam resep teh rooibos:

• dengan jeruk,
• beri,
• dengan susu,
• dengan manisan buah-buahan,
• dengan rempah-rempah,
• cokelat,
• vanila.

Selain itu, penduduk asli Afrika Selatan yang terkenal, Carl Pretorius, menciptakan kopi unik berbahan dasar rooibos. Rooibos espresso yang terkenal bentuknya seperti minuman kopi, namun produksinya tidak membutuhkan biji kopi, melainkan daun teh pilihan. Berkat teknologi khusus berdasarkan pengaburan butiran teh, kopi memperoleh kekuatan khusus dan rasa yang cerah dan kaya.

Minuman teh dengan berbagai bahan tambahan cukup mudah dan cepat disiapkan di rumah jika mengikuti aturan. Menurut resep jeruk rooibos kita membutuhkan:

• jeruk - 1 buah;
• lemon - 1 buah;
• bijak segar - 4 daun;
• teh rooibos daun lepas - 1 sdm. aku.

Minuman teh Rooibos juga bisa digunakan dalam keadaan dingin. Ini menyegarkan dan memberi energi dengan sempurna.

Resep Berry Rooibos Dingin agak berbeda dari yang sebelumnya. Ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

• air - 350 ml;
• rooibos - 1 sdm. aku.;
• stroberi - 6 buah;
• tanaman merambat berbau harum - 10 buah;
• madu - 2 sdt.

Kami mencuci buah beri, menguleninya sedikit dan memasukkannya ke dalam teko. Tambahkan daun teh dan madu alami disana. Tuangkan air mendidih ke atas semuanya dan biarkan diseduh selama 10 menit. Saring minuman yang sudah jadi dan dinginkan. Tambahkan madu jika diinginkan.

Pecinta minuman susu juga akan menyukainya rooibos dengan susu. Untuk menyeduh teh seperti itu, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang sesuai:

• rooibos - 3 sdm. aku;
• susu - 400 ml;
• madu alami - 2 sdm. aku.

Tuang teh ke dalam wadah enamel, tambahkan 250 ml air dan didihkan. Tambahkan susu dan madu. Aduk dan didihkan kembali, lalu saring.

Kontraindikasi untuk digunakan

Teh Rooibos dianggap sebagai minuman yang sangat sehat dan aman. Ini hampir tidak menimbulkan efek samping, tetapi memerlukan penggunaan moderat. Penting untuk memperhatikan kontraindikasi minuman untuk menghindari efek samping.

Rooibos dikontraindikasikan untuk:

• Kekurangan zat besi dalam tubuh.
• Intoleransi individu terhadap komponen yang termasuk dalam teh.
• Kecenderungan reaksi alergi.

Teh mengandung zat yang menghambat penyerapan unsur mikro ini dari makanan yang masuk ke dalam tubuh, oleh karena itu tidak dianjurkan meminum teh robusha jika Anda menderita anemia.

Selama hamil dan menyusui, Anda tidak perlu berhenti minum. Rooibos tidak mengandung kafein dan dianggap sangat bermanfaat bagi ibu hamil dan menyusui. Selama menyusui, Anda perlu memantau kesejahteraan bayi, karena reaksi tubuh anak terhadap komponen yang terkandung dalam teh tidak mungkin diprediksi.

Bagaimana cara memilih dan cara menyimpannya?

Teh Rooibos (“semak merah”) adalah minuman nasional penduduk asli Afrika Selatan, yang saat ini telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia.

Sejarah teh yang tidak biasa ini diselimuti mitos - penduduk asli Afrika percaya bahwa rooibos adalah teh yang diberikan kepada orang-orang Semak kuno sebagai sumber kekuatan, kesehatan, dan umur panjang yang abadi. Semak rooibos bahkan terlihat misterius - cabang merah panjang, daun seperti jarum tipis... Dan yang lebih mengejutkan lagi - semak ini tidak dapat ditanam di benua lain, tidak peduli berapa banyak upaya yang dilakukan! Jadi mungkinkah rooibos benar-benar anugerah dari Tuhan, yang ditakdirkan untuk tumbuh hanya di Afrika Selatan, tempat ia memulai hidupnya?

Penduduk setempat telah lama menghargai rooibos karena sifatnya yang unik dan rasanya yang tidak biasa, tetapi teh baru masuk ke Eropa dan Amerika pada dekade pertama abad terakhir. Pada awalnya, minuman ini tidak dianggap terlalu serius: teh yang enak dengan rasa yang eksotis, bagaimana bisa begitu bermanfaat? Namun kemudian orang Jepang, penikmat teh sejati, turun tangan dalam masalah tersebut dan menemukan bahwa rooibos adalah teh yang sama sekali tidak kalah, dan dalam beberapa kasus bahkan melampaui teh legendaris dalam khasiat penyembuhannya.

Teh Rooibos: bagaimana Anda mendapatkan keajaiban ini?

Minuman Rooibos hadir dalam warna hijau dan merah - warnanya tergantung pada metode pengolahannya.

Untuk mendapatkan warna hijau, daunnya segera dikukus setelah dikumpulkan. Teh ini memiliki warna yang lebih terang, rasanya lembut dan halus, dengan nuansa herbal, lebih akrab bagi orang Eropa.

Untuk mendapatkan rooibos merah, daunnya melalui proses fermentasi alami kemudian dijemur di bawah sinar matahari. Teh ini lebih manis, dengan rasa kayu dan sedikit manis. Namun penduduk setempat lebih menyukai minuman ini - mereka menyeduhnya dengan kuat dan mempermanisnya. Di Afrika, rooibos juga biasa diolah sebagai kopi - diseduh dengan espresso atau diencerkan dengan susu. Dari segi kekuatan, warna dan khasiatnya yang menyegarkan, rooibos sama sekali tidak kalah dengan kopi!

Kualitas teh rooibos tidak bergantung pada daunnya - usia dan panjangnya, tetapi pada adanya kotoran - teh diseduh bersama dengan potongan cabang dan batangnya. Dan satu lagi kelebihan dari "ramuan Bushmen" - tidak seperti teh klasik, rooibos dalam kantong tidak lebih buruk dari rooibos yang longgar. Jadi jangan ragu untuk memilih rooibos kemasan di toko - Anda tidak akan salah.

Teh Rooibos: komposisi

Khasiat teh rooibos, yang sangat dihargai di seluruh dunia, ditentukan terutama oleh komposisinya: satu cangkir minuman aromatik hanyalah gudang zat yang diperlukan untuk kesehatan:

• Anehnya, teh rooibos tidak mengandung kafein - teh ini dapat diseduh sekuat yang Anda suka, dan teh tersebut tidak berbahaya bagi wanita hamil, ibu menyusui, dan bahkan bayi;
• Glukosa memberi rasa manis pada teh, yang berarti Anda bisa melakukannya tanpa gula. Rooibos adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang selalu memperhatikan bentuk tubuh mereka, tetapi menyukai makanan manis;
• yang unik berhasil melawan penuaan tubuh dan pembentukan sel kanker ganas;
• Rooibos mengandung tetrasiklin alami. Minuman Afrika Selatan ini bisa dibilang merupakan antibiotik alami;
• kompleks berbagai vitamin dan mineral: kalsium, magnesium, zat besi, seng, tembaga, dll. - rooibos diindikasikan untuk semua orang tanpa kecuali;
• minyak aromatik dalam rooibos (sekitar 100!) tidak hanya memberikan efek menguntungkan pada seluruh tubuh dan menenangkan dengan sempurna, tetapi juga membuat teh menjadi luar biasa nikmat.

Teh Rooibos: manfaat medis

Khasiat rooibos yang bermanfaat telah lama dihargai di tanah air minuman tersebut - Orang Semak Afrika Selatan menggunakan teh dalam semua kasus kehidupan - mulai dari sakit perut pada bayi hingga gangguan usus pada orang dewasa.

• alergi, serta segala jenis dermatitis, eksim dan gatal-gatal: rooibos adalah agen antibakteri yang baik;
• tekanan darah tinggi, masalah kardiovaskular – memperkuat dinding pembuluh darah;
• cacing - baik pada orang dewasa maupun anak-anak;
• ARVI dan radang amandel - sebagai antiinflamasi dan ekspektoran;
• depresi, masalah tidur, neurosis - dan pada waktu yang berbeda dalam sehari, rooibos bertindak persis seperti yang dibutuhkan tubuh: di pagi hari - menyegarkan setelah tidur, di sore hari - menghilangkan rasa lelah dan membuat Anda bersemangat bekerja, di malam hari ini memungkinkan Anda untuk rileks dan tertidur dengan tenang.

Jika Anda memasukkan rooibos ke dalam makanan harian Anda, khasiat bermanfaat dari teh ini tidak akan pernah berhenti membuat Anda takjub. Rooibos tidak mengandung asam oksalat, yang berarti benar-benar aman untuk penderita berbagai tahap urolitiasis; teh Afrika Selatan dapat dikonsumsi dengan diet terapeutik apa pun.

Kandungan kalsium yang tinggi dalam minuman Afrika Selatan ini membantu memperkuat tulang dan melawan kerusakan gigi. Rasio alami potasium dan natrium yang optimal memungkinkan Anda menjaga keseimbangan mineral yang diinginkan dalam tubuh, dan ini membuat rooibos berguna untuk semua atlet dan orang yang bekerja dengan aktivitas fisik yang berat. Tembaga dalam teh menormalkan proses metabolisme dalam tubuh, memulihkan saraf - jika Anda memiliki masalah metabolisme, silakan ganti minuman favorit Anda dengan rooibos.

Rooibos juga merupakan penyelamat sistem pencernaan: menenangkan “sakit perut”, mengobati sembelit dan mulas, serta meredakan mual dan muntah.

Jadi, teh rooibos - manfaat dan bahaya minuman ini tidak ada bandingannya: dengan sejumlah besar khasiat bermanfaat, rooibos sama sekali tidak memiliki kontraindikasi! Satu-satunya hal yang dapat menghalangi Anda untuk menikmati teh eksotis yang nikmat ini adalah intoleransi individu. Namun, hal ini sangat jarang terjadi.

Teh Rooibos: manfaat dalam tata rias

Rooibos bermanfaat tidak hanya di bidang medis - khasiat teh ini telah terwujud sepenuhnya dalam tata rias.

Banyaknya mineral dan minyak esensial dalam teh menjadikan rooibos sebagai tonik dan agen peremajaan yang sangat baik untuk wajah:

• cuci muka dengan teh rooibos atau usap wajah Anda pagi dan sore hari dengan es batu rooibos beku - ini akan memperbaiki warna Anda, menghilangkan tanda-tanda kelelahan, dan dengan penggunaan teratur, membuat kulit Anda lebih rata;
• buat kompres pada mata Anda dengan teh rooibos - ini akan membantu mengatasi lingkaran hitam, kerutan halus dan kantung;
• Anda bisa menambahkan satu sendok teh teh ke masker buatan sendiri - ini akan menghaluskan kerutan di wajah Anda dan mengembalikan kesegaran.

Rooibos juga baik untuk rambut: jika Anda membilas rambut dengan rebusan rooibos, ini akan membantu meningkatkan pertumbuhannya.

Mandi juga dengan tambahan infus rooibos yang kuat - tidak hanya meredakan ketegangan di malam hari setelah bekerja gugup, tetapi juga baik untuk tubuh - setelah satu siklus mandi, kulit akan menjadi lebih elastis.

Rooibos: cara menyeduh dan meminumnya dengan benar

Teh Rooibos sempurna dalam segala hal - tidak hanya memiliki kekuatan penyembuhan, tetapi Anda tidak perlu menguasai seni upacara minum teh untuk membuat teh.

Cukup seduh teh dengan air mendidih dan biarkan setidaknya selama 5 menit! Orang Jepang yakin memasak rooibos membutuhkan waktu 10 menit, sedangkan penduduk Afrika Selatan terkadang memasak rooibos selama setengah jam. Rahasianya sederhana - semakin lama Anda menyeduh rooibos, semakin banyak manfaat yang didapat.

Anda dapat minum rooibos panas atau dingin, menyimpannya di lemari es dan menyiapkan koktail menarik dan minuman non-alkohol berdasarkan itu.

Rasa kayu dan sekaligus manis dari rooibos mungkin belum familiar bagi kita, jadi jika Anda baru mengetahui teh ini, cobalah rooibos dengan berbagai bahan tambahan terlebih dahulu. Ini cocok dengan kayu manis, buah jeruk, stroberi - rooibos kemasan dengan bahan tambahan seperti itu sering ditemukan di toko.

Di toko khusus, Anda sebenarnya dapat menemukan pilihan yang lebih halus - rooibos dengan potongan kelapa, dengan bunga jagung dan potongan buah persik, dan karamel, dan sebagainya.

Cobalah, cari rasa yang berbeda, ubah waktu pembuatannya - dan Anda pasti akan menemukan rooibos Anda - teh unik yang diberikan Afrika Selatan kepada seluruh dunia.

Merah yang unik Teh Rooibos dan khasiatnya yang luar biasa bermanfaat.

Saya suka teh. Dan setiap orang berbeda. Di rumah saya punya 3 teko dan berbagai jenis teh.

Sekarang saya terutama suka menikmati rose hips, herba Altai, mate, dan rooibos. Dan saya pikir saya mungkin harus menulis tentang jenis teh ini, khasiatnya yang bermanfaat, dan cara menyeduhnya dengan benar.

Dan saya memutuskan untuk memulai dengan satu teh yang luar biasa - Rooibos. Tidak hanya sangat enak, tetapi juga dapat digunakan untuk kesehatan sistem muskuloskeletal, mencegah perkembangan tumor ganas dan menurunkan berat badan. Senang sekali Anda tidak hanya bisa menikmati rasa tehnya, tapi juga khasiatnya yang bermanfaat!

Apa itu Rooibos?

Ini adalah jenis teh khusus yang berasal dari Afrika Selatan.

Berbeda dengan jenis teh lainnya, o tidak mengandung Tanin dalam jumlah minimum dan tidak mengandung kafein. Ini juga tidak mengandung asam oksalat, yang berguna bagi mereka yang menderita batu ginjal.

Rooibos juga disebut semak merah karena warnanya. Ini mengandung antioksidan 50% lebih banyak daripada teh hijau.

Teh ini kaya akan Zat Besi, Kalsium, Magnesium, Mangan, Seng, Tembaga. Mengandung sejumlah besar antioksidan: Aspalathin, Nothofagin.

Secara tradisional, Rooibos diperoleh dengan memfermentasi daunnya sehingga menyebabkan daunnya berubah warna dan berubah menjadi merah kecokelatan.

Sifat yang berguna dari Rooibos

Memiliki aktivitas anti-inflamasi

Atau membantu melawan akar dari banyak penyakit kronis. Rooibos memiliki aktivitas anti-inflamasi dan antioksidan, melindungi sel-sel kita dari kerusakan.

Merawat sistem kardiovaskular

Mengandung flavonoid Chrysoeriol yang dapat menurunkan tekanan darah dan melancarkan sirkulasi darah. Selain itu, menurunkan kadar kolesterol jahat. Sebuah studi yang dilakukan oleh Departemen Anatomi dan Histologi di Fakultas Kedokteran Korea Universitas Daegu Haany menemukan bahwa meminum teh jenis ini menurunkan insiden hipertensi dengan mengatur hormon yang dikeluarkan oleh kelenjar adrenal.

Antioksidan Aspalathin dan Nothofagin memiliki efek menenangkan pada sistem pembuluh darah. Aspalathin adalah antioksidan yang saat ini hanya ditemukan di Rooibos yang melindungi jantung dari stres oksidatif dan iskemia.

Untuk pengendalian diabetes

Sudahkah Anda mencoba teh Rooibos?

(Dikunjungi 1.434 kali, 1 kunjungan hari ini)

Rooibos, minuman nasional Afrika, adalah salah satu teh paling sehat. Di tanah airnya disebut ramuan Bushmen. Menurut legenda, rooibos adalah anugerah dari para dewa yang memberikan awet muda dan kesehatan abadi. Pada saat yang sama, tidak ada kontraindikasi yang diidentifikasi untuk meminum minuman tersebut, yang memiliki banyak khasiat penyembuhan.

Komposisi dan sifat bermanfaat

Minuman eksotis ini sama sekali tidak mirip dengan teh pada umumnya. Rooibos merupakan tumbuhan polong-polongan dengan daun seperti jarum. Diterjemahkan, namanya terdengar seperti “semak merah”. Menariknya, tidak hanya daun yang digunakan untuk produksinya, tetapi bahkan ranting dan kuncupnya pun digunakan. Dan rasanya lebih seperti kolak kental tanpa pemanis dengan nuansa herbal dibandingkan teh tradisional.

Rooibos dibagi menjadi merah dan hijau. Untuk menyiapkan yang terakhir, daun dan rantingnya cukup dikukus. Teh ini warnanya lebih terang dan rasanya lebih ringan. Untuk memperoleh bahan baku berwarna merah difermentasi dan dikeringkan di bawah sinar matahari. Ini memiliki warna yang sesuai dan rasa yang lebih asam dan manis. Ngomong-ngomong, inilah yang mereka sukai di Afrika.

Perkebunan Rooibos hanya dapat dilihat di Afrika bagian selatan - tempat tumbuhnya semak belukar.

Semak rooibos tidak berakar di benua mana pun selain benua asalnya, dan masih hanya tumbuh di Afrika bagian selatan.

Satu cangkir teh (3 gram per 200 mililiter air) mengandung:

Selain itu mengandung vitamin C, A, B1, B2, B5, B6, B12, D, E dan minyak atsiri.

Karena komposisinya, rooibos mendapat manfaat dalam banyak hal:

• Sifat antibakteri teh membantu mengatasi masalah pada sistem pencernaan dan alergi.
• Tetrasiklin alami memiliki efek ekspektoran sehingga minuman ini baik untuk mengatasi pilek dan batuk.
• Magnesium dan potasium membantu meningkatkan kesehatan jantung dan pembuluh darah, sehingga teh cocok digunakan untuk penderita tekanan darah tinggi.
• Antioksidan yang terkandung dalam rooibos menjaga awet muda.
• Glukosa memberi tubuh energi.
• Berkat kalsium, teh mencegah kerusakan gigi dan memperkuat tulang.
• Kandungan natrium dan kalium yang tinggi menjamin terjaganya keseimbangan mineral dalam tubuh, yang sangat penting bagi atlet dan orang dengan pekerjaan fisik yang berat.
• Tembaga memperkuat sistem saraf dan menormalkan metabolisme.

Manfaat lainnya, rooibos digunakan sebagai obat mabuk. Menurut beberapa laporan, khasiat minuman yang luar biasa ini ditemukan dan mulai digunakan oleh orang Eropa yang tinggal di Afrika.

Rooibos juga dijual dengan berbagai bahan tambahan buah dan herbal. Hal utama saat membeli adalah memperhatikan fakta bahwa bagian utamanya adalah teh itu sendiri.

Video: Bicara tentang manfaat minuman Afrika

Fitur Pembuatan Bir

Menyeduh rooibos sangat sederhana: Anda hanya perlu meminum satu sendok teh teh untuk setiap 200–250 mililiter air. Bahan bakunya dituangkan dengan air mendidih. Untuk melarutkan zat bermanfaat secara optimal dalam air, Anda perlu menunggu 10 menit, waktu penyeduhan minimal 4 menit. Dan jika Anda menunggu setengah jam, Anda akan mendapatkan minuman dengan rasa paling pekat.

Bahan baku yang sama bisa diseduh hingga 4 kali.

Video: Bagaimana cara menyeduh rooibos?

Nuansa penggunaan

Biasa untuk orang dewasa

Teh keajaiban Afrika dapat diminum pada pagi dan malam hari. Perlu diketahui bahwa rooibos dalam jumlah banyak dapat menurunkan tekanan darah. Agar bermanfaat, sebaiknya dikonsumsi 2-4 cangkir per hari, tergantung karakteristik individu.

Minuman ini diminum panas dan dingin. Untuk mendiversifikasi rasanya, Anda bisa mencelupkan buah beri, potongan buah, kayu manis ke dalam cangkir, atau mencampurkan rooibos dengan teh herbal. Beberapa orang menggunakannya dengan gula, selai atau madu. Yang terakhir bisa dicuci atau dilarutkan dalam minuman itu sendiri. Rooibos dapat dikombinasikan dengan bahan tambahan penyedap apa pun - semuanya bergantung pada preferensi dan imajinasi.

Berbeda dengan teh hitam dan hijau, rooibos tidak mengandung tanin dan kafein, sehingga dapat dikonsumsi tanpa rasa takut jika Anda memiliki tekanan darah tinggi, penyakit jantung dan pembuluh darah, hamil dan menyusui.

Anda bisa makan rooibos dengan buah dan beri apa saja.

Untuk penyakit (gastritis, pankreatitis, dll)

• Untuk penyakit pada saluran pencernaan - seperti gastritis, pankreatitis, kolesistitis - rooibos diresepkan dalam pengobatan kompleks. Dalam hal ini, jumlah teh yang diperbolehkan untuk dikonsumsi sama dengan jumlah teh yang diperbolehkan untuk dikonsumsi oleh orang sehat.
• Bagi penderita diabetes melitus, dokter menyarankan minum teh karena dapat memenuhi kebutuhan makanan manis tanpa membahayakan kesehatan. Jumlah hariannya sama: 2–4 cangkir per hari.
• Bagi penderita penyakit kardiovaskular, minuman ini tidak berbahaya, dan dengan tekanan darah tinggi dianjurkan meminumnya secara sistematis (3-4 gelas per hari).

Selama kehamilan dan menyusui

Teh tidak mengandung asam oksalat, yang berkontribusi terhadap pembentukan batu ginjal. Karena risiko seorang wanita terkena penyakit ini meningkat saat sedang mengandung, ada baiknya jika minuman biasa diganti dengan rooibos. Dan berkat komposisinya yang bermanfaat, dokter bahkan merekomendasikannya sebagai alternatif suplemen nutrisi yang diindikasikan selama kehamilan.

Bisa diminum selama 9 bulan, begitu juga saat menyusui. Namun, jumlah rooibos yang dikonsumsi sebaiknya dibatasi kurang lebih dua cangkir per hari.

Saat menurunkan berat badan

Rooibos memiliki rasa yang manis karena mengandung glukosa, dan kualitas ini dapat digunakan saat menurunkan berat badan saat ingin makan sesuatu. Apalagi secangkir teh ini hanya mengandung 16 kkal.

Rooibos untuk anak-anak

Rooibos bahkan diresepkan untuk bayi untuk mengatasi kolik dan tidur nyenyak, karena memiliki efek antispasmodik. Untuk tujuan ini, teh harus diseduh dengan lemah dan diberikan kepada anak dalam jumlah kecil. Minuman ini akan bermanfaat untuk anak-anak pada usia berapa pun.

Dr Annick Theron pertama kali mengetahui tentang khasiat teh yang bermanfaat untuk bayi pada tahun 1968. Putri kecilnya menderita alergi, dan Annick memberinya minuman ini. Setelah meminumnya, gadis itu menjadi tenang, dan keesokan harinya iritasi akibat alerginya mereda. Dr Theron mengabdikan beberapa tahun untuk penelitian dan menemukan bahwa rooibos memiliki efek penyembuhan, menenangkan, meredakan insomnia dan kolik. Hasil dari pekerjaan yang dilakukan adalah bukunya “Allergy: An Amazing Discovery.”

Rooibos bermanfaat tidak hanya untuk ibu hamil dan menyusui, tetapi juga untuk bayi

Penggunaan teh dalam tata rias rumah

Minuman luar biasa ini bermanfaat baik bila dikonsumsi secara internal maupun bila digunakan secara eksternal:

• Disarankan untuk menyeka wajah Anda dengan itu daripada tonik apa pun. Ini meremajakan kulit dan, dengan penggunaan konstan, membuat warna kulit lebih halus.
• Minuman ini juga memiliki efek positif pada rambut ikal. Ini harus digunakan sebagai bilas setelah mencuci rambut Anda. Rooibos juga dipercaya dapat meningkatkan pertumbuhan rambut.
• Anda bisa mandi dengan teh untuk bersantai, menghilangkan stres dan memperbaiki kondisi kulit tubuh Anda.

Kompres untuk mata

Kompres mata Rooibos akan meredakan lingkaran hitam, kerutan halus dan bengkak. Anda bisa membuatnya teratur atau kontras. Seduh infus rooibos yang kuat: 2 sendok teh per setengah cangkir air mendidih. Gunakan minuman yang dihasilkan dengan salah satu dari dua cara berikut:

• Kompres biasa. Tunggu hingga minumannya dingin, lalu basahi kapas dan letakkan di area sekitar mata. Anda perlu menyimpan aplikasi selama 5–10 menit.
• Kontras. Bagi minuman menjadi dua, simpan satu bagian di lemari es selama sekitar 10 menit atau tambahkan es batu ke dalamnya. Pertama, oleskan kapas dengan infus hangat selama 1 menit, lalu oleskan kompres dingin dalam waktu yang bersamaan. Lakukan 5-6 pergantian, diakhiri dengan kompres dingin.

Jangan terlalu mendinginkan daun teh! Kompres es sebaiknya tidak diterapkan pada area bola mata. Suhu optimal adalah 15–18 derajat.

Setelah prosedur, basuh area mata dengan air dingin dan oleskan krim mata. Kompres rutin bisa dilakukan setiap hari, sesuai kebutuhan. Sebaiknya gunakan metode kontras 1-2 kali seminggu.

Masker wajah

Rooibos dapat ditambahkan ke masker buatan sendiri apa pun. Misalnya berbahan dasar keju cottage

Rooibos dalam masker akan membantu mengatasi masalah kulit, menghilangkan jerawat, alergi, iritasi dan kemerahan. Disarankan untuk mencampurkan 1-2 sendok teh dengan obat rumahan apa pun untuk wajah Anda.

• Untuk kulit kering: campurkan 100 gram madu dan 2 sendok makan infus kuat rooibos. Simpan masker ini di wajah Anda selama 15-20 menit lalu bilas hingga bersih. Produk ini akan melembutkan kulit dengan baik.
• Untuk masalah: campurkan 1 kuning telur kocok, 2 sendok makan daun teh kental, 1 sendok makan air jeruk lemon. Biarkan masker ini di wajah Anda selama 15-20 menit, ini akan membuat kulit lebih matte dan menenangkannya.
• Untuk keadaan normal: ambil 2 sendok makan keju cottage atau 3 sendok makan kefir atau krim asam dan 2 sendok makan teh dan oleskan ke wajah Anda selama 15-20 menit. Masker akan menyegarkan kulit dan meratakan warna kulit.

Untuk mencapai efek yang diinginkan, gunakan masker 1-2 kali seminggu.

Di tanah air rooibos, produknya digunakan sebagai bedak untuk mengatasi ruam popok pada bayi. Untuk melakukan ini, teh digiling menjadi bubuk.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

Saat ini hal ini sangat jarang terjadi, tetapi tidak ada kontraindikasi yang ditemukan untuk penggunaan minuman tersebut, kecuali intoleransi individu. Satu-satunya kekurangannya adalah teh mungkin tidak sesuai dengan selera semua orang.

Tanaman ini muncul di wilayah kami relatif baru, tetapi telah berhasil menarik perhatian karena rasanya yang tidak biasa dan kualitas manfaatnya.

memiliki rasa manis yang menyenangkan dan aroma pedas. Nama tanaman ini diterjemahkan sebagai “semak merah”. Daerah pertumbuhan utamanya adalah Afrika bagian selatan. Suku-suku yang mendiami wilayah ini sejak zaman dahulu telah memanfaatkan rooibos sebagai ramuan obat. Berkat fakta bahwa mereka membawa pengetahuan ini hingga saat ini, negara-negara Eropa belajar tentang rooibos. Rooibos memiliki nama lain yaitu “rooibos”. Pada abad ke-18, khasiat obat dari tanaman ini ditemukan di Eropa. Rooibos dibawa ke Rusia sebagai teh oleh pedagang V. Ginsberg. Tanaman ini mulai dibudidayakan pada dekade pertama abad ke-20, keberhasilannya luar biasa, laju budidayanya sangat besar. Daun tanaman ini berbentuk lonjong dan menyerupai jarum. Dari merekalah teh merah atau hijau dihasilkan, tergantung pada tingkat fermentasi. Infus daun rooibos memiliki rasa yang sedikit tidak biasa dan spesifik, sehingga Anda bisa menambahkan buah beri atau vanila ke dalamnya.

Rooibos praktis tidak mengandung kafein atau theine, sehingga banyak konsumennya - mulai dari orang tua hingga wanita hamil dan anak kecil. Infus daun rooibos hijau memiliki efek penguatan umum pada tubuh, mencegah terjadinya tumor ganas, dan merupakan agen anti-penuaan yang sangat baik. Daun tanaman ini yang diseduh banyak digunakan sebagai kompres untuk lesi kulit - iritasi, eksim, dermatitis. Infus Rooibos juga ditambahkan ke dalam bak mandi dan digunakan untuk mencuci; memiliki efek menyegarkan dan tonik pada kulit. Mereka juga mengobati sengatan matahari dan ruam alergi. Lotion yang terbuat dari tingtur tanaman ini efektif menghilangkan rasa lelah pada kelopak mata, serta menetralkan proses inflamasi dan pembengkakan. Berkat khasiat ini, rooibos secara aktif digunakan dalam industri kosmetik, menjadi komponen utama dalam banyak masker dan krim bergizi. Tanaman rooibos praktis tidak berbahaya, sehingga mudah diberikan kepada bayi. Ini digunakan untuk mengobati gangguan tidur dan kolik pada bayi. Untuk orang dewasa, rooibos diindikasikan untuk gangguan pencernaan (diare, mual, muntah). Rooibos juga memiliki sifat anthelmintik dan ekspektoran. Tanaman ini memperkuat pembuluh darah dan meningkatkan tekanan darah. Rooibos juga membantu meringankan gejala mabuk dan efektif melawan kerusakan gigi. Anehnya, tanaman rooibos tidak takut suhu tinggi, jadi membuat infus darinya sangat sederhana, untuk efek terbaik, bahkan bisa direbus selama beberapa menit; Rooibos dapat digunakan untuk menyeduh beberapa kali; sifat-sifatnya, karena ketahanannya terhadap perlakuan panas, tidak hilang bahkan dengan penggunaan berulang. Infus rooibos dingin adalah pelepas dahaga yang hebat.

Kontraindikasi penggunaan rooibos

Tanaman ini memiliki banyak khasiat yang memberikan efek positif bagi tubuh dan hampir tidak memiliki kontraindikasi. Perlu disebutkan hanya reaksi negatif individu tubuh terhadap produk ini. Dalam kasus lainnya, rooibos tidak hanya tidak berbahaya, tetapi juga sangat bermanfaat bagi semua orang, termasuk orang tua dan bayi.