Tungku Kuznetsov berbentuk T. Konstruksi tungku Kuznetsov, kelebihan dan gambarnya. Tahap persiapan kerja

I. V. Kuznetsov berdedikasi pada desainnya struktur tungku sepanjang hidupku. Sejak tahun 1962, ia telah menciptakan kompor yang paling efisien dan ekonomis, yang bahkan setelah lebih dari setengah abad masih banyak diminati.

Saat ini, penemunya memiliki lebih dari 150 varian tungku, banyak di antaranya memiliki tingkat efisiensi yang sangat tinggi - lebih dari 90%. I.V. Kuznetsov melanjutkan aktivitasnya, bekerja dengan tim profesional dan memiliki situs web sendiri.

Fitur Desain

Semua tungku Kuznetsov menggunakan prinsip operasi yang sama, yaitu pemisahan produk pembakaran. Gas yang dihasilkan dari pembakaran bahan bakar terbagi menjadi dua aliran: panas dan dingin. Desain tipe lonceng yang unik bekerja sedemikian rupa untuk memerangkap udara panas di dalam struktur, mengeluarkan udara dingin ke dalam cerobong asap melalui saluran yang dirancang khusus.

Saat tungku beroperasi, suhu yang lebih tinggi dihasilkan di dalam kap mesin, dan berkat fitur desain, terjadi distribusi panas yang seragam, dan efisiensi meningkat hingga 85-95%.

Penting! “Kompor perut buncit” biasa memiliki efisiensi tidak lebih dari 35-40%. Jadi kinerja rendah dapat dijelaskan sebagai berikut: udara hangat, tanpa menemui hambatan apa pun dalam perjalanannya, keluar secara vertikal ke atas ke dalam pipa, tanpa berlama-lama di dalam sistem sama sekali. Dalam unit yang dirancang oleh Kuznetsov, udara panas tetap berada di dalam tungku selama mungkin, sehingga berkontribusi terhadap pemanasan yang efisien.

Pada beberapa versi desain kompor, cerobong asap diperpanjang sebagai upaya untuk memecahkan masalah pembuangan gas panas dengan cepat. Namun dalam kasus ini, penurunan daya dorong yang signifikan mungkin terjadi, akibatnya efisiensi dapat semakin menurun. Oleh karena itu, tugas utama yang dilakukan Kuznetsov adalah meningkatkan perpindahan panas tanpa mengganggu traksi.

Fitur desain tungku

Seperti disebutkan di atas, tungku Kuznetsov dapat memiliki berbagai modifikasi. Tergantung pada fungsinya, desain tersebut dapat berupa:

  • Pemanas, yang hanya digunakan untuk memanaskan ruangan.
  • Memasak- dimaksudkan untuk memasak.
  • Perapian- memiliki fungsi yang lebih dekoratif, tetapi memiliki efisiensi yang selalu tinggi, karakteristik dari semua desain yang ditemukan oleh I.V.
  • Jalan. Ini bisa berupa barbekyu sederhana atau keseluruhan kompleks.
  • Roti. Seringkali desain seperti itu berhasil dipadukan dengan sistem memasak.

Tentu saja model kompor yang paling populer adalah. Paling sering, lokasi kotak api di struktur seperti itu berada di dekat lantai. Hal ini memastikan pemanasan bagian bawah, ketika udara panas secara bertahap naik ke tingkat yang lebih tinggi dan memanaskan seluruh struktur tungku.

Pemisahan gas panas dilakukan berkat tutup khusus yang memiliki saluran keluar lebih rendah. Dengan demikian, udara panas naik, memanaskan oven, dan udara dingin mengendap di kap mesin dan dibuang melaluinya lubang ini

. Sirkulasi ini terjadi terus menerus hingga kayu di dalam kotak api terbakar.

Penting! Pemanasan bawah seperti itu membantu memanaskan lantai tidak hanya di sebelah struktur kompor, tetapi juga di hampir seluruh ruangan. Dengan demikian, ruangan menjadi lebih panas secara efisien, dan perpindahan panas secara keseluruhan meningkat.

Beberapa ahli berpendapat bahwa metode Kuznetsov tidak efektif karena memburuknya aliran udara selama pemisahan udara. Namun dalam praktiknya hal ini tidak terjadi, karena dasar efektivitas struktur tungku tersebut adalah retensi udara hangat tanpa mengganggu proses draft.

Nasihat! Kompor Kuznetsov dapat digunakan tidak hanya untuk memasak dan memanaskan ruangan, tetapi juga untuk mendapatkan pasokan air panas. Untuk melakukan ini, penukar panas yang terbuat dari besi cor atau baja ditempatkan di bagian belakang kap mesin.

Efektivitas metode tipe lonceng

  • Mari kita lihat lebih dekat mengapa tungku lonceng memiliki efisiensi yang tinggi:

  • Kap mesin terletak tepat di belakang kotak api, sehingga gas panas langsung masuk ke kap mesin, menjaga suhunya tetap tinggi.
  • Karena semua produk pembakaran masuk ke kap mesin, waktu pemrosesannya bertambah, dan cerobong asap terlindung dari endapan jelaga. Oleh karena itu, kompor Kuznetsov tidak perlu sering dibersihkan, yang merupakan keuntungan lainnya.

Lokasi penukar panas di luar kotak api tidak berkontribusi terhadap asupan panas, dan karenanya tidak mengurangi efisiensi.

Nasihat! Peningkatan jumlah tudung dalam satu tungku menyebabkan peningkatan efisiensi yang proporsional, karena dalam hal ini udara panas menghadapi lebih banyak hambatan dalam perjalanannya dan, karenanya, tetap berada dalam struktur tungku lebih lama.

Peletakan tungku semacam itu membutuhkan diagramnya. Pemesanan sendiri menunjukkan langkah demi langkah seluruh proses pendirian struktur ini. Untuk pengerjaannya, Anda membutuhkan 755 buah bata merah solid dan 65 buah fireclay. Anda juga membutuhkan 150 kg pasir dan 135 kg tanah liat tahan api fraksi sedang untuk menyiapkan larutan.

Nasihat! Segera sebelum pemasangan, semua batu bata harus diperiksa secara manual apakah ada cacat. Jika ditemukan serpihan, retakan berlubang, dll pada permukaan material, maka material tersebut harus ditolak.

Dasar

Setiap oven batu bata membutuhkan fondasi yang kokoh. Fondasi dapat terdiri dari dua jenis:

  1. Terkait dengan rumah. Ini pilihan terbaik Namun, hal itu harus disediakan hanya dalam hal pembangunan rumah dan kompor secara bersamaan.

Nasihat! Jika kompor sedang dibangun beberapa saat setelah rumah selesai dibangun, maka sebaiknya jangan mencoba menyambungkan pondasinya dengan pondasi rumah.

  1. Pisahkan fondasi untuk kompor.

Fondasi harus dilindungi dari air tanah, yang digunakan bahan atap atau insulasi aspal.

Nasihat! Peningkatan jumlah tudung dalam satu tungku menyebabkan peningkatan efisiensi yang proporsional, karena dalam hal ini udara panas menghadapi lebih banyak hambatan dalam perjalanannya dan, karenanya, tetap berada dalam struktur tungku lebih lama.

Memiliki gambar tungku, Anda dapat mulai membangun strukturnya. Proses ini dilakukan sesuai dengan urutan:

  1. Untuk mencapai konveksi yang optimal, perancang oven merekomendasikan untuk membuat bagian bawah lebih tebal. Namun, dua baris batu bata sudah cukup. Oleh karena itu, dua baris diletakkan terus menerus, setelah masing-masing baris diukur sudutnya dengan cermat.

Nasihat! Untuk kekuatan yang lebih besar, setiap baris genap harus diperbaiki dengan kawat baja.

  1. Dari baris ketiga, peletakan blower dan panci abu dimulai.
  2. Selanjutnya, sesuai dengan pesanan, dibangun partisi internal dan dinding yang terbuat dari batu bata fireclay, terletak di antara kompor dan lubang abu..
  3. Meletakkan baris kelima, kami memasang jeruji besi cor. Celah deformasi kecil (sekitar 5 mm) harus dibiarkan antara jeruji dan dinding. Panggangan itu sendiri dipasang agak miring ke arah pintu.

Nasihat! Ketebalan jeruji harus dipilih berdasarkan ukuran kayu gelondongan yang direncanakan untuk dimasukkan ke dalam ruangan.

Pintu ruang bahan bakar juga dipasang di baris kelima. Itu harus dilapisi dengan batu bata tahan api fireclay ( peletakan dilakukan di tepi). Proses ini disebut pelapisan dan dirancang untuk melindungi dinding tungku dari suhu tinggi.

  1. Baris ke-16 ditata sedemikian rupa hingga menutup ruangan sepenuhnya dengan memasang penutup.
  2. Dari baris ke-17, ruang kedua mulai diletakkan di atas ruang pertama.

  1. Selanjutnya, tata letak berlanjut sesuai dengan pesanan. Pada baris ke-26, bagian atas oven harus ditutup seluruhnya dengan batu bata.

Penting! Memeriksa fungsionalitas tungku harus dilakukan tidak lebih awal dari satu hari setelah konstruksi. Uji coba dilakukan dengan bahan bakar minimum. Strukturnya harus dihangatkan secara perlahan.

Kesimpulan

Tungku Kuznetsov memiliki efisiensi yang sangat tinggi dan dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan. Namun desain yang paling populer tetaplah desain pemanas dan memasak. Dengan memiliki rencana pemesanan, Anda dapat membuatnya sendiri, dan instruksi di atas akan berguna bagi pengrajin rumahan.

Kerugian dari sebagian besar desain tungku adalah koefisien produktivitasnya yang rendah. Ini adalah akibat dari berhenti terlalu cepat. gas buang. Masalah tersebut dapat diatasi dengan memanjangkan cerobong asap, namun draft kemudian akan berkurang, begitu pula dengan intensitas pembakaran.

Saat mendesain kompor batu bata, tugas utamanya adalah:

  • memastikan traksi yang baik;
  • meningkatkan perpindahan panas dari seluruh volume energi panas yang dihasilkan.

Tugas-tugas ini saling eksklusif, jadi Anda perlu menemukan “cara emas” agar asap tetap ada selama mungkin, tetapi anginnya tidak memburuk. Salah satu solusi terbaik masalah ini adalah Tungku Kuznetsov.

Semua tungku Kuznetsov yang ada (dan jumlahnya lebih dari 150) dapat dibagi menjadi beberapa kelompok sesuai dengan fungsinya:

  • mandi;
  • memasak (untuk memasak);
  • pemanas;
  • panggangan;
  • perapian;
  • kompleks.

Penting! Yang paling populer adalah gabungan struktur memasak dan pemanas.

Tungku yang dijelaskan di atas bekerja dengan prinsip yang sama. Tepat di belakang ruang bakar terdapat penutup udara yang memisahkan gas-gas panas berasap. Lubang masuk di sini terletak di bagian bawah, bukan di atas, seperti yang dilakukan sebelumnya. Gas-gas yang dipanaskan di dalam bel naik ke atas, dan gas-gas yang didinginkan dan, karenanya, gas-gas yang lebih berat keluar. Segera gas panas juga mendingin dan meninggalkan bel dengan cara yang sama.

Bahkan saat ini, orang-orang yang skeptis menganggap teknologi yang dijelaskan tidak efektif - retensi asap akan menyebabkan penurunan aliran udara. Faktanya, tidak semuanya demikian, dan kekeliruan pendapat ini cukup mudah dibuktikan.

  1. Indikator penghalusan udara di bawah kap adalah 0,18 hPa, yang relatif terhadap tekanan biasa di atmosfer dapat dianggap bernilai negatif. Oleh karena itu konveksi alami.
  2. Kepada orang lain poin penting adalah pintu blower yang terbuka. Ini memampatkan aliran udara, secara teratur menggantikan udara yang dijernihkan di bawah kap.
  3. Panjang pipa juga memegang peranan penting. Ini adalah pipa udara yang melewati seluruh aliran gas asap dan, oleh karena itu, memastikan kecepatan maksimum pergerakannya.

Penting! Dengan bantuan kompor Kuznetsov, Anda tidak hanya dapat menyediakan pemanasan individual, tetapi juga persediaan air panas. Untuk keperluan ini, bagian belakang kap mesin dilengkapi dengan penukar panas baja.

Apa yang bisa diberikan oleh cerobong aneh seperti itu?

  1. Stratifikasi gas asap berdasarkan suhu langsung setelah ruang bakar.
  2. Di jalur gas, Anda dapat memasang bukan hanya satu, tetapi dua atau tiga tutup sekaligus. Akibatnya, asap akan mengeluarkan lebih banyak panas, dan strukturnya sendiri akan terdiri dari beberapa zona dengan suhu konstan.
  3. Kap mesin terletak di sebelah kotak api dan gas berasap yang belum melepaskan panasnya masuk ke dalamnya. Akibatnya, abu, karbon monoksida, dan hidrokarbon yang mudah menguap, yang dalam kompor konvensional terbawa melalui cerobong asap, terbakar di bawah kap dalam desain ini. Hal ini menyebabkan peningkatan perpindahan panas dan meminimalkan jumlah jelaga di cerobong asap.
  4. Berkat konveksi alami, produk pembakaran secara fisik tidak dapat meninggalkan kompor sebelum melepaskan seluruh panasnya.
  5. Penukar panas di tungku Kuznetsov, tidak seperti jenis konstruksi lainnya, terletak di kap mesin, yaitu di luar ruang bakar. Ini sama sekali tidak mempengaruhi suhu api dan, akibatnya, tidak mengurangi efisiensi.

Sekarang - langsung ke proses konstruksi.

Apa yang dibutuhkan di tempat kerja

Saat melakukan seluruh aktivitas yang kompleks, Anda akan membutuhkan:


Kompor Kuznetsov sendiri: teknologi konstruksi

Membuat kompor jenis ini cukup sederhana, bahkan untuk orang yang baru pertama kali melakukannya. Penting untuk memperhatikan teknologi konstruksi, serta ketertiban.

Tahap 1. Fondasi

Jika alas kompor dibuat bersamaan dengan pondasi rumah, Anda hanya perlu menyesuaikan dimensinya dengan desain yang dipilih. Tetapi jika tidak ada, maka tidak diinginkan untuk menghubungkannya ke fondasi utama - lebih baik mengisinya secara terpisah dan membuatnya sedikit lebih lebar (12-15 cm) dari luas bangunan masa depan.

I. Kuznetsov sendiri menyarankan untuk membangun fondasi yang kokoh dari batu bata pasir-kapur.

Tahap 2. Peletakan

Penting! Anda harus memikirkannya terlebih dahulu lokasi yang benar cerobong asap di dalam ruangan dan di atap. Itu harus memenuhi persyaratan tertentu (lihat gambar). Baru setelah itu konstruksi dapat dimulai.

Susunan detail tungku Kuznetsov dapat dilihat pada gambar di bawah ini.

Memesan

Baris No. 1 dan No. 2 harus dibuat dari batu bata fireclay. Hal utama adalah jangan menggunakan solusi yang telah dicampur sebelumnya untuk pembangunan pondasi. Dari baris No. 2 Anda dapat mulai menghilangkan saluran asap, tetapi disarankan untuk membuat bagian bawah oven agak lebih tebal.

Untuk saluran asap yang meningkatkan perpindahan panas, empat pembersihan dipasang: satu di belakang, yang kedua di lubang abu, yang ketiga dan keempat di samping. Panjang dan lebar pembersihan ditentukan secara individual, dan tingkat serta sudut bangunan digunakan untuk memeriksa horizontal/vertikalitas.

Penting! Kesulitan utama mungkin meletakkan setengah batu bata. Untuk pemotongan yang lebih baik, disarankan menggunakan penggiling.

Sebuah dinding terbentuk antara blower dan sisa tungku, serta semua partisi internal. Saat meletakkan baris No. 5, jeruji dipasang.

Pada baris No. 17-18, dibuat penutup yang tumpang tindih, dan pada baris No. 21 sepasang lorong dibiarkan berjalan di sepanjang dinding bagian dalam kiri dan kanan.

Secara umum, dengan tatanan yang jelas, membuat kompor Kuznetsov cukup sederhana dan, biasanya, tidak ada kesulitan yang muncul.

Tahap 3. Verifikasi

Setelah menyelesaikan pasangan bata, perlu dilakukan pembakaran pertama. Jumlah bahan bakar yang digunakan minimal sehingga struktur memanas secara perlahan. Pada saat yang sama, tungku akan dinyalakan, fungsinya akan diperiksa, serta kekencangan sambungan pintu dan katup. Jika ditemukan cacat sekecil apa pun, harus segera diperbaiki.

Penting! Daya maksimum dari desain yang dijelaskan adalah 10 kW - ini cukup untuk rumah pedesaan biasa.

Apa lagi yang perlu Anda ketahui

Ruang bakar dihubungkan ke kap mesin melalui celah vertikal yang disebut jahitan kering. Kebutuhan akan hal tersebut solusi konstruktif disebabkan oleh arus konveksi yang bergerak pada kedua kompartemen. Bagian dari gas buang yang mengandung jumlah besar uap ditarik ke dalam ruang bakar untuk berputar kembali, yang meningkatkan pembakaran partikel yang mudah menguap dan menyebabkan turbulensi.

Blower diisi udara tidak hanya melalui jeruji, tetapi juga dari atas, melalui rongga di dinding. Sekali lagi, hal ini diperlukan untuk pembakaran sempurna partikel-partikel yang mudah menguap, karena udara yang masuk melalui jeruji, ketika mencapai puncak obor, praktis tidak mengandung oksigen.

Di atas ruang bakar terdapat jeruji yang terbuat dari batu bata api disebut katalis. Ini memanas hingga suhu tinggi dan seolah-olah membakar semua yang tersisa setelah pembakaran bahan bakar yang tidak sempurna.

  1. Ruang bakar tidak dapat dijadikan bagian dari bel, karena bahan bakar harus terbakar dalam ruang terbatas untuk menghasilkan suhu yang cukup tinggi. Jika Anda menyambungkan tudung ke kotak api, Anda akan mendapatkan kompor tradisional Rusia, tetapi dengan aliran udara yang buruk.
  2. Penembakan harus dimulai pada suhu minimum, secara bertahap meningkatkan intensitas pembakaran.
  3. Pada suhu tinggi, batu bata mengembang, itulah sebabnya kotak fireclay bagian dalam dapat “menggantung”, yaitu, ruang kosong terbentuk di semua sisinya.
  4. Setelah menyelesaikan pasangan bata, disarankan untuk menutupi seluruh batu bata dengan senyawa tahan api khusus.
  5. Setiap baris kedua pasangan bata harus dipasang dengan kawat baja untuk memperkuat ikatan.
  6. Pintu dan lain-lain elemen logam harus dipasang dengan mempertimbangkan fakta bahwa mereka mengembang pada suhu tinggi. Untuk memisahkan logam dari batu bata, Anda perlu menggunakan paking khusus.

Sebagai kesimpulan

Seperti yang Anda lihat, struktur memasak dan pemanas paling sederhana oleh I. Kuznetsov dapat dibuat dengan tangan Anda sendiri. Namun jika Anda berencana memasang kompor multifungsi atau teknologi pemasangannya sendiri terkesan terlalu rumit, maka Anda perlu beralih ke pembuat kompor yang berpengalaman. Mereka akan melakukan semuanya dengan cepat, dengan mempertimbangkan semua fitur, dan desain selesai akan melayani selama bertahun-tahun.

Untuk pemahaman lebih detail tentang nuansa pasangan bata, disarankan untuk menonton materi video tematik.

Video - Meletakkan kompor Kuznetsov

Kompor Igor Viktorovich Kuznetsov dikenang karena efektivitas biaya dan efisiensi pemanasan rumah. Sejak tahun 60an abad yang lalu, rekan senegaranya telah mengembangkan dan mengimplementasikan lusinan proyek tungku lonceng dengan menggunakan prinsip gerakan bebas gas (LDG). Popularitas penemuan ini sangat besar: produsen peralatan pemanas asing mempelajari dengan cermat pengalaman memperkenalkan tungku pandai besi. Tempat pembakaran batu bata terus ditingkatkan dan dikembangkan opsi gabungan, menggabungkan berbagai fungsi - pemanasan, memasak, mandi, ketel uap, dll.

Apa itu tungku Kuznetsov dan di mana penggunaannya?

Kompor pemanas rumah tangga dibagi menjadi dua jenis: saluran dan tipe lonceng. Di saluran, pergerakan gas melalui cerobong asap terjadi di bawah aksi paksa dari aliran udara. Melewati saluran sempit di dalam massa tungku, gas melepaskan panas ke dinding dan, memanaskan batu bata dari dalam, memanaskan ruangan. Tetapi pemanasan tungku yang tidak merata di bawah pengaruh peningkatan aliran udara membuat pasangan bata menjadi aus dan retakan muncul. Selain itu, cerobong asap sempit dibangun sangat tinggi - ini mempersulit pekerjaan di gedung rendah.

Kompor tipe lonceng multifungsi dengan bangku kompor: menghangatkan ruangan lebih cepat dengan mengarahkan aliran panas dari dua struktur

Tungku lonceng didesain berbeda di dalamnya: dengan rongga besar berbentuk lonceng terbalik. Mereka terletak secara horizontal atau vertikal di atas satu sama lain. Dan asap meninggalkan ruang bakar karena aliran bebas: udara panas naik, mengenai kap mesin, bertahan di sana untuk waktu yang lama, dan turun seiring dengan pendinginan bertahap. Karena sirkulasi aliran dingin dan panas, panas tidak langsung keluar dari tungku, menjaga suhu dinding untuk waktu yang lama. Dalam hal ini, derajat pertukaran panas meningkat, karena waktu kontak gas panas dengan penukar panas meningkat. Efisiensi pada beberapa model melebihi 90%.

Kelahiran sistem pemanas dan pemanas yang menggunakan pergerakan gas bebas dikaitkan dengan nama profesor teknik termal terkemuka Grum-Grzhimailo V.E., yang meletakkan dasar landasan teoritis tungku lonceng pada akhir abad ke-19 - awal abad ke-20. Pengembangan lebih lanjut dari topik ini difasilitasi oleh karya murid dan pengikutnya, Kandidat Ilmu Teknik Podgorodnikov I.S. Hasilnya, sistem SDH (pergerakan gas bebas, berbeda dengan PDG - pergerakan gas paksa, yang digunakan di kompor Rusia) ditingkatkan dan dipatenkan oleh I.V. di Federasi Rusia.

Tungku digunakan tidak hanya untuk pemanas ruangan, tetapi juga dalam produksi kimia dan metalurgi untuk peleburan logam. Misalnya, di pabrik baja terbesar di Zaporozhye, bersama dengan tanur sembur, dua tungku tipe lonceng digunakan. Dalam industri kimia, tungku peredam banyak digunakan, yang pada dasarnya merupakan sistem pemanas dengan pergerakan gas bebas (FGM).

Prinsip pengoperasian tungku peredam dan tungku tipe lonceng serupa - pembakaran terjadi tanpa aliran udara paksa

Keuntungan dan kerugian dari tungku Kuznetsov

Tungku lonceng adalah fenomena yang cukup baru dalam konstruksi. Pemanasan rumah dengan kompor seperti itu tidak tersebar luas. Lebih sering, preferensi diberikan pada kompor tradisional Rusia, yang telah terbukti selama berabad-abad. Tungku Kuznetsov belum bisa membanggakan masa pakainya. Namun keuntungan yang jelas sudah terlihat sistem baru pemanas

Keuntungan:

Keuntungan tambahan dalam pengoperasian:

  • kemudahan perawatan: oven dibersihkan setiap beberapa tahun sekali; pencegahannya tidak memerlukan pelatihan atau alat khusus;
  • segala jenis bahan bakar digunakan - padat, cair dan gas;
  • praktis tidak ada abu dan abu di ruang abu: semua bahan bakar terbakar sempurna (tanpa residu padat);
  • jumlah minimal jelaga di cerobong asap: asap "dingin" masuk ke cerobong asap, dan kondensasi, yang menyebabkan korosi pada cerobong asap, hampir tidak terbentuk;
  • kemudahan pengoperasian: pengaturan pembakaran bahan bakar di ruang bakar terjadi secara otomatis (jika api berlebihan, gas dari kap mesin turun ke kotak api dan memperlambat pembakaran, dan jika intensitas nyala api rendah, aliran udara tambahan muncul. , yang menyebabkan peningkatan pembakaran);
  • penghematan bahan bakar: efisiensi pirolisis yang tinggi memungkinkan Anda menyediakan panas ruangan secara merata dengan biaya rendah.

Misalnya, di rumah dengan luas 100 m2, cukup membakar 5–7 batang kayu dua kali sehari (total 15–17 kg) untuk mempertahankan suhu +25 o C dengan suhu beku di luar - 25 o C.

Sifat-sifat penting dari tungku semacam itu selama pengoperasian: kap mesin selalu diisi dengan udara panas, yang tidak memungkinkan aliran dingin naik, menekannya ke bagian bawah tungku.

Oleh karena itu, katup yang tertutup terlalu cepat hampir tidak berpengaruh pada pendinginan struktur. Namun kompor Kuznetsov hanya memiliki satu kelemahan - hanya sedikit pengrajin yang mampu membangun struktur secara kompeten dan kompeten. Oleh karena itu, biaya pekerjaan menjadi tinggi. Pilihan terbaik

- percayakan pekerjaan tukang batu kepada spesialis bersertifikat yang telah menjalani pelatihan praktis di seminar penulis Igor Kuznetsov.

Kontak mereka dapat ditemukan di situs resmi penemunya.

Ada juga proyek untuk penggunaan pribadi (jika Anda memutuskan untuk membuatnya sendiri) dan banyak model - mulai dari kompor dengan pengering hingga pemandian yang secara bersamaan memanaskan ruang uap dengan ruang ganti dalam mode berbeda. Ada juga gabungan beragam pilihan untuk ruang rumah, pondok, atau kantor. Satu-satunya batasan adalah model tidak dapat direplikasi secara online tanpa link ke sumbernya. Pelatihan untuk ahli tungku: di sini mereka akan memberi tahu Anda, menjawab pertanyaan, dan menunjukkan cara membuat kompor sendiri Mereka tidak takut untuk bertemu di dacha: mereka dihangatkan dan diberi makan, meskipun faktanya mereka memiliki dacha untuk kehidupan musim panas... Pada musim panas saya pasti akan mendapatkan kompor yang sama! Berkat Kuznetsov, dia tinggal di Ural, dan kehangatan kompornya menghangatkan seluruh wilayah Moskow (dan bukan hanya!)!

Maria

https://www.forumhouse.ru/threads/25415/

Jenis “tungku tempa”

Kompor terbuat dari batu bata atau logam.
Logam - untuk ruangan kecil, bangunan sementara. Ukurannya lebih kecil dan cepat panas. Tapi mereka juga mendingin lebih cepat, karena konduktivitas termal logam jauh lebih tinggi dibandingkan batu bata. Ada yang spesial kompor logam bentuk bulat

mempunyai efisiensi yang sangat tinggi.

  • Menurut fungsinya, tungku Kuznetsov dibagi menjadi beberapa jenis berikut:
  • pemanas;
  • memasak;
  • barbekyu dan panggangan;
  • perapian;

oven gabungan.

Setiap jenis tungku disesuaikan untuk tujuan tertentu dan memecahkan masalah tertentu. Kompor gabungan memasak dan memanaskan telah menjadi populer. Mereka tidak hanya menjaga rumah Anda tetap hangat, tetapi juga sangat nyaman untuk memasak. Memiliki oven dengan suhu stabil memungkinkan Anda tidak hanya merebus dan memanggang, tetapi juga memanggang roti. Oven dengan ruang pengering Mereka melakukan pekerjaan yang sangat baik dalam menyiapkan jamur kering, buah-buahan, dan beri. Kabinet pemanas air juga dipasang di dalam oven, sehingga menghasilkan air hangat

untuk kebutuhan rumah tangga.

Kompor pemanas dan memasak tipe lonceng serbaguna: bel pertama memanaskan ruangan, dan bel kedua digunakan sebagai kompor atau pemanas air

Kompor sauna secara bersamaan memanaskan ruang uap, air untuk mencuci dan ruang relaksasi. Misalnya, ada kompor sauna yang dipadukan dengan perapian, tempat makanan dimasak di atas bara api, dan di ruang uap Anda dapat mengubah mode mandi basah ke mode sauna. Versi sauna dari kompor Kuznetsov: setelah menyalakan kompor seperti itu, Anda tidak perlu lagi mengatur pengoperasian dan pemantauannya kondisi suhu

- prosesnya mandiri Yang paling terang ciri khas Tungku Kuznetsov adalah keserbagunaannya. Kompor ini tidak hanya menggunakan bahan bakar tradisional, tetapi juga menggunakan listrik.

Dalam hal ini, alat pemanas listrik (elemen pemanas) ditempatkan di dalam kotak api.

Galeri foto: merekam pengoperasian tungku Kuznetsov dengan thermal imager Tungku pandai besi dalam spektrum yang terlihat: hanya memakan sedikit ruang, tetapi mengejutkan dengan kemampuan pemanasannya Distribusi panas di awal tungku: bagian atas dan bawah kompor memanas hampir bersamaan Distribusi panas setelah kebakaran berakhir: suhu terus dipertahankan pada tingkat yang sama untuk waktu yang lama

Pada semua model, distribusi panas ke seluruh badan kompor terjadi dari bawah ke atas. Namun setelah api padam, kompor pendingin menahan panas dalam waktu lama baik di bagian atas maupun bawah. Berkat ini, ruangan menjadi panas secara merata, tanpa perubahan suhu yang tiba-tiba.

Desain tungku Kuznetsov, ciri khasnya

Perbedaan antara tungku tipe lonceng dan tungku traksi terletak pada desain penukar panasnya. Dalam versi tradisional, gas panas dari kotak api ke cerobong asap melewati beberapa saluran cerobong asap, melepaskan sebagian panas ke tembok bata di sepanjang jalan. Kecepatan pergerakannya tergantung pada intensitas nyala api di ruang bakar dan aliran udara yang dihasilkan oleh cerobong asap. Efisiensi alat tersebut berkisar antara 30 hingga 60%, sebagian panas “terbang ke cerobong asap”. Aliran udara diatur menggunakan pintu blower dan katup kompor. Untuk menjaga tungku traksi dalam kondisi kerja, perlu membersihkan jelaga dari cerobong asap secara teratur dan mengosongkan ruang abu dari sisa bahan bakar.

Sistem pergerakan saluran gas panas tungku: gas lewat di bawah tekanan traksi yang tinggi, tidak punya waktu untuk melepaskan panasnya sepenuhnya ke barisan batu bata yang dilapisi rapat

Di tungku Kuznetsov, rongga internal adalah ruang bebas yang disebut penutup. Gas panas yang masuk ke dalamnya mengeluarkan panas ke dinding dan, setelah mendingin, turun.

Gas dingin (panah biru) dan panas (panah merah) bergerak sepanjang lintasan yang berbeda, didistribusikan secara merata di rongga kubah

Anda dapat memvisualisasikan prosesnya dengan meliput korek api yang menyala toples kaca. Asap dari api yang padam mula-mula akan naik ke dasar toples, dan saat mendingin, asap itu akan jatuh ke sepanjang dinding. Asapnya bergerak tanpa paksaan, seperti aliran udara panas di tungku Kuznetsov.

Di antara tutupnya harus ada “jahitan kering” berukuran 2–3 cm - ini adalah lubang sempit tempat gas pendingin mengalir dari satu reservoir ke reservoir lainnya. Asap yang lebih panas bergerak dengan cara yang berbeda, tanpa benar-benar berpotongan dengan pancaran yang lebih dingin. Hasilnya, perpindahan panas secara keseluruhan menjadi semaksimal mungkin.

Pilihan untuk susunan tutup vertikal: dengan metode penyambungan kubah ini, penukar panas ditempatkan di bagian atas kubah kedua, meningkatkan luas permukaan pemanas

Efisiensi tungku meningkat ketika dua atau lebih tudung dipasang. Lokasinya tidak menjadi masalah: di bidang vertikal atau horizontal. Ukuran dan bentuknya bisa berbeda. Ketebalan dinding pertukaran panas biasanya diletakkan dalam satu batu bata - ini mempercepat perpindahan panas.

Desain tungku untuk konstruksi bertingkat rendah swasta

Sekitar 150 desain tungku lonceng telah dibuat dan dihidupkan. Semuanya telah teruji oleh waktu dan bekerja dengan sukses. Tim Kuznetsov yang terdiri dari orang-orang yang berpikiran sama terus mengembangkan opsi-opsi baru, menyempurnakan opsi-opsi yang sudah ada. Websitenya memuat informasi lengkap dari deskripsi rinci dan rekomendasi pembuatan kompor.

Model diindeks dan ditulis dengan singkatan. Misalnya, OVIK adalah singkatan dari “kompor pemanas dan memasak oleh Igor Kuznetsov.” OIK hanyalah “pemanasan”, dll. Setiap proyek disertai petunjuk langkah demi langkah dan pemesanan visual yang dibuat dalam program AutoCAD

Model gabungan kompor dengan perapian: lokasi perapian di atas kompor dipilih berdasarkan tata letak ruangan - perapian samping, perapian belakang, dan perapian samping dengan bangku kompor

Tidak perlu melakukan perhitungan dan perhitungan: situs ini menyediakan pengukuran dan deskripsi yang akurat dari proyek yang sudah selesai. Jika perlu, Anda dapat menghubungi Kuznetsov dan mendiskusikan kondisi desain dengan perumusan tugas tertentu.

Tudung yang ditempatkan secara vertikal memungkinkan Anda membuat kompor sempit jika ruangannya sangat kecil.

Kompor dapat dipasang di rumah mana pun: gedung baru atau gedung yang sudah dibangun. Tapi konstruksi masuk rumah selesai akan lebih mahal karena Anda harus membongkar sebagian atap untuk melepas cerobong asap. Lebih baik menjadwalkan pekerjaan waktu hangat. Untuk memilih tempat yang tepat untuk memasang kompor, perlu diingat bahwa semakin dekat letaknya ke tengah ruangan, pemanasan akan semakin merata. Pada saat yang sama, oven terletak lebih dekat pintu depan- lebih mudah membawa bahan bakar.

Video: pembangunan tungku Kuznetsov dengan ketel air

Kompor kubah berbentuk bulat beroperasi dengan keluaran panas terbesar. Tetapi jika kita berbicara tentang ruangan kecil dan radius keliling tungku kurang dari 2 m, komplikasi muncul dengan pemasangan coran tungku - pintu kotak api, kantong pembersih, dll. Bagian logam yang dirancang untuk permukaan datar tidak ditempatkan dalam bentuk setengah lingkaran: akan muncul celah dan retakan, yang tidak dapat diterima.

Representasi skematis dari fungsi tungku dengan potongan dan tatanan horizontal membantu untuk lebih memahami secara spesifik peletakan batu bata

Seorang pengrajin berpengalaman dengan asisten membuat kompor tipe lonceng dalam 2-3 minggu (tergantung kerumitan modelnya). Prosesnya tidak tergesa-gesa dan membutuhkan kehati-hatian yang tinggi; pemasangan semua bagian harus hati-hati, dengan pengukuran. Seorang pemula akan membutuhkan lebih banyak waktu, dan Anda harus bersiap sebelum mulai bekerja.

Bahan dan alat

Untuk melakukan pemasangan tungku secara mandiri, Anda memerlukan:

  1. Ada dua jenis batu bata: batu bata merah padat (nilai tidak lebih rendah dari M150) dan batu bata fireclay tahan panas (ShB-8).

    Batu bata fireclay dan batu bata merah memiliki sifat yang berbeda: batu bata fireclay tahan panas, tetapi lebih rapuh, sedangkan batu bata merah mempertahankan kelembapan dengan baik dan digunakan terutama sebagai pelapis.

  2. Pasir dan semen dengan perbandingan 3 banding 1, atau campuran kering pabrik siap pakai, dikemas dalam kantong 25–30 kg. Untuk 500 batu bata - sekitar 0,2 m 3 campuran kering.

    Komposisi campuran yang dibuat di pabrik: tanah liat merah alami, pasir kuarsa, pasir cetakan

  3. Besi cor - pintu tungku dan ruang abu, pintu lubang pembersih, jeruji, katup tungku, pemandangan.

    Katup kompor besi cor dibuat sesuai pesanan dengan dimensi yang tepat sehingga tidak ada celah yang memungkinkan udara melewatinya

  4. Kawat untuk berpakaian tembok bata(sekitar 5–7 m), dengan diameter hingga 2,5 mm. Pembalutan dilakukan setiap 2 baris sepanjang kontur luar.
  5. Dua sudut baja untuk menutupi ruang bakar.

    Panjang sudut ditentukan tergantung pada desain kotak api

  6. Memperkuat mesh untuk pondasi.

    Ketebalan batang logam dan ukuran sel ditentukan tergantung pada beban pada pondasi

Alat yang dibutuhkan:

  1. Sekop Mason, palu, sekop, penyambung.

    Perkakas tukang batu harus selalu dibawa bersama Anda, agar tidak terganggu setiap saat saat bekerja mencari apa yang Anda butuhkan saat ini.

  2. Ember atau wadah lain untuk mencampur larutan.

    Mempersiapkan mortar untuk pasangan bata adalah masalah yang bertanggung jawab: semakin baik mortar tercampur, semakin andal lapisan pasangan bata tersebut

  3. Alat ukur: hidrolik atau tingkat laser, garis tegak lurus, persegi, pita pengukur.

    Semua perangkat membuat proses pembuatan kompor menjadi lebih mudah, dan penting untuk mempelajari cara menggunakannya dengan benar

  4. Jika menyangkut perkakas listrik, penggiling akan sangat membantu dan bor listrik dengan lampiran mixer.

Pekerjaan persiapan sebelum merakit kompor

Langkah terpenting sebelum membangun tungku adalah peletakan pondasi. Pembangunannya harus didekati dengan penuh tanggung jawab, karena fondasi yang salah dituangkan dapat membatalkan semua upaya - kompor yang kendur pada akhirnya akan retak dan hancur.

Contoh pondasi batu bata pasir-kapur beserta nama bahan yang digunakan dan penandaannya

Agar pondasi memenuhi persyaratan standar, dimensi liniernya harus lebih besar 10–15 cm dari dimensi dasar tungku.

Tata cara peletakan pondasi tungku adalah sebagai berikut:


Waktu pengeringan pondasi secara menyeluruh dianggap 20 hingga 30 hari, tergantung kondisi cuaca. Namun Anda dapat mulai memasang tungku dalam waktu seminggu, setelah larutan mengeras dan mengeras. Pilihan ideal penyusutan pondasi - satu tahun (siklus penuh pembekuan dan pencairan tanah).

Salah satu opsi untuk membuat tungku Kuznetsov dengan tangan Anda sendiri

Sebelum memulai pasangan bata, perhatikan poin-poin penting berikut:

  • Lapisan kedap air diletakkan di antara fondasi dan baris pertama tungku. Ini bisa berupa bahan atap atau film isotermal foil (dilapisi foil untuk memantulkan energi panas);
  • Sangat tidak diinginkan untuk melakukan perubahan pada pesanan. Hal ini dapat menyebabkan kegagalan fungsi oven di kemudian hari. Desain asli Kuznetsov telah diuji dalam praktiknya, yang menjamin kualitas dan masa pakai tungku. Satu-satunya pengecualian adalah deretan lantai kontinu, yang dapat dimodifikasi untuk tujuan estetika;
  • Untuk menghadapi pasangan bata, batu bata dipilih tanpa keripik, retakan, dan cacat nyata lainnya;
  • Batu bata dipotong menggunakan penggiling. Tepi dan bidang harus tetap mulus dan rata: bentuk yang sobek tidak dapat diterima.
  • Contoh pemesanan tungku tipe lonceng: urutan peletakan baris yang ketat akan memastikan keandalan dan umur panjang seluruh struktur


    Kotak api ditutupi dengan dua sudut penyangga logam. Dimensi dipilih sesuai beban, panjang lengan mulai dari 45 mm.

    Kesenjangan termal antara batu bata fireclay dari kotak api dan badan tungku melindungi batu bata dari kehancuran selama pemanasan tungku

    Mengikuti instruksi pesanan yang tepat, siapa pun yang tahu cara menangani batu dan mortir dapat merakit kompor pandai besi. Hal utama adalah mengamati proyeksi vertikal dan horizontal struktur.

    Bahkan seorang wanita dapat mengatasi pekerjaan seperti itu: membuat kompor dengan tangan Anda sendiri itu menarik dan mengasyikkan

    Setelah menyelesaikan pasangan bata, kompor harus diperiksa dan uji api harus dilakukan. Intensitas kebakaran pertama tidak boleh tinggi. Pemanasan halus pada tubuh mengering secara merata mortar semen ke segala arah, mulai dari ruang abu hingga keluarnya pipa cerobong hingga ke luar.

    Video: Proyek tungku Kuznetsov dalam 3D

    Video: Proyek tungku Kuznetsov dalam 3D (bagian 2)

    Fitur pengoperasian tungku tipe lonceng

    Yang pertama adalah modus otomatis pembakaran bahan bakar.
    Pada kompor konvensional, saat menyalakan, disarankan untuk membuka blower hingga lebar maksimal agar menghasilkan aliran udara yang lebih besar pada kompor. Kemudian, ketika api di dalam kotak api semakin besar, pintu ditutup secara bertahap sehingga suhu nyala api sedikit menurun dan panas dipindahkan lebih banyak ke dalam ruangan.

    Kompor biasa membutuhkan perhatian terus-menerus, dan “sebagai imbalannya” kompor tersebut juga mengotori pemiliknya dan ruang di sekitarnya.

    Pada tungku tipe lonceng, manipulasi pintu dan katup tungku tidak masuk akal. Intensitas pembakaran diatur oleh perbandingan volume kap mesin dan ruang bakar. Ini terjadi secara otomatis; Anda hanya perlu menyalakan api dan menambahkan kayu atau bahan bakar lainnya sesuai jumlah.

    Hal kedua yang mengejutkan adalah tidak adanya kebutuhan untuk membersihkan panci abu setiap hari. Setiap bahan yang mudah terbakar terbakar sempurna di dalam oven, tanpa sisa padat. Hampir tidak ada jelaga yang terbentuk di dinding tungku: sebagai hasil pirolisis, karbon dioksidasi menjadi karbon monoksida (dan sebagian karbon dioksida).

    Video: menguji kompor Kuznetsov

    Penutup cerobong asap yang tidak tertutup rapat tidak akan menyebabkan pendinginan tungku: gas panas akan tetap berada di dalam kubah sampai gas tersebut melepaskan semua energi panas ke batu bata.

    Jadi, pembangunan tungku lonceng Kuznetsov dapat diakses oleh semua orang. Namun, jika memasang kompor sendiri diragukan, lebih baik mencari bantuan dari profesional. Partisipasi mereka tidak hanya akan mengurangi waktu konstruksi, tetapi juga akan menjamin pengoperasian unit tungku lebih lanjut.

Seperti kita ketahui, semua kemajuan bertumpu pada hal-hal eksentrik. Siapa yang tahu bagaimana kita akan hidup hari ini jika bukan karena Leonardo yang eksentrik, jika Tesla tidak begitu gigih dalam keeksentrikannya. Ada banyak contoh, tetapi hari ini kami tertarik pada perkembangan seseorang yang mengabdikan hidupnya pada tungku, studi mendalam mereka, dan pengembangan desain baru, yang pada dasarnya berbeda dari desain lainnya. I.V. Kuznetsov memulai aktivitasnya pada tahun 1962, dan perkembangannya masih relevan hingga saat ini.

Tungku Kuznetsov dan fitur-fiturnya

Kuznetsov mengupayakan satu hal - untuk mencapai produktivitas, efisiensi, dan penghematan maksimum dalam pengoperasian tungkunya. Setiap perangkat yang ia perkenalkan dibedakan berdasarkan peningkatan kemampuannya - penghematan panas, produktivitas, peralatan, dan fitur desain. Apalagi tidak ada yang supranatural dalam pembuatan kompor tersebut. Segala sesuatu yang cerdik itu sederhana, jadi sangat mungkin untuk membuat kompor Kuznetsov; gambar, struktur, dan aturan dasarnya harus dipelajari secara menyeluruh.

Semua tungku Kuznetsov berbeda peningkatan efisiensi. Hal ini dicapai berkat perkembangan yang benar-benar baru dan unik. Pergerakan gas di dalam kompor dipikirkan dengan sangat hati-hati, udara panas tidak terbuang sia-sia dan tidak memanaskan jalan, dan udara dingin masuk ke cerobong asap melalui sistem khusus. Tungku seperti itu biasanya disebut tungku tipe lonceng karena fitur desainnya, yang akan kita bahas secara singkat.

Tungku lonceng Kuznetsov

Disebut berbentuk lonceng karena menurut desainnya, di dalam tungku dibuat semacam lonceng yang menyatukan perapian itu sendiri dan bagian bawah tungku. Tutupnya berfungsi sebagai pemisah gas dan memilahnya menjadi panas dan dingin, sehingga gas dingin dapat dikeluarkan dan gas panas dibiarkan di dalam oven selama mungkin. Gas panas hanya naik di bawah kap dan tetap di sana untuk waktu yang lama, tidak terbang ke cerobong asap, seperti pada kompor konvensional Rusia, tetapi, sebaliknya, mengumpulkan panas.

Secara alami, hal ini menyebabkan suhu pembakaran di dalam tungku meningkat, dan sebagai hasilnya, efisiensi meningkat hingga 80-90%. Selain itu, sistem pergerakan bebas gas membantu membuat pemanasan tungku lebih seragam, dan pembentukan jelaga tidak begitu intens. Sebagai hasil dari penerapan semua kehalusan desain ini, keuntungan pandai besi berikut ini muncul:

  • efisiensi yang sangat besar;
  • efisiensi;
  • ketahanan tungku yang tinggi terhadap retak;
  • sikap bebas terhadap bentuk dan desain kompor;
  • pemanasan yang sangat seragam;
  • minimal asap;
  • desain perawatan rendah.

Jenis tungku Kuznetsov

Desainnya memperoleh nilai yang sangat besar karena keserbagunaannya yang luar biasa. Kompor Kuznetsov, gambarnya disajikan dalam lebih dari 150 pilihan, dapat digunakan di ruangan mana pun seefisien mungkin. Setiap gambar memperhitungkan karakteristik ruangan untuk tujuan tertentu, itulah sebabnya kompor beroperasi dengan efisiensi tinggi untuk jenis bangunan tertentu.

Tidak ada gunanya mencantumkan semua tungku Kuznetsov, berikut adalah beberapa opsi yang paling diminati:

  • oven roti untuk memasak, dipadukan dengan permukaan memasak;
  • kompor sauna;
  • kompor perapian;
  • kompor pemanas.

Ini tidak daftar lengkap tungku Kuznetsov khusus. Hal ini dimungkinkan untuk dibuat tipe gabungan, yang sangat nyaman jika Anda menggunakannya dalam kehidupan sehari-hari di area kecil.

Pesanan tungku Kuznetsov

Pembangunan tungku Kuznetsov tidak menyiratkan adanya pengetahuan khusus dan keterampilan. Jika tangan Anda diasah untuk alat yang paling sederhana, cukup mengikuti urutan dan beberapa aturan sederhana untuk berhasil membangun struktur. Urutannya hanyalah sebuah sistem gambar dan instruksi yang menggambarkan proses peletakan kompor langkah demi langkah, hingga ke setiap baris batu bata satu per satu. Mengapa presisi seperti itu? Faktanya adalah Kuznetsov menghabiskan waktu puluhan tahun untuk memastikan bahwa desainnya bekerja dengan sempurna, dan jika Anda melewatkan detail kecil apa pun, kompornya tidak akan berfungsi dengan benar. Berikut ini contoh pesanannya:

Kompor Kuznetsov untuk mandi

Pandai besi untuk mandi cukup banyak. Hanya yang biasa saja kompor sauna ada sebanyak 17 spesies. Semuanya bisa berbeda dalam ukuran, lokasi tungku, tempat batu, keberadaan perapian, kompor, dan setiap jenis memiliki urutannya sendiri. Bahkan dari kompor yang sudah jadi, Anda dapat dengan mudah memilih yang paling cocok untuk tata letak pemandian tertentu, praktis tanpa melakukan perubahan apa pun. Berikut ini beberapa contohnya:

Penggunaan kompor Kuznetsov di pemandian memberikan serangkaian keuntungan:


Tidak ada fantasi. Cukup dengan mempelajari pesanannya dengan cermat, Anda dapat membuat kompor yang bagus dengan tangan Anda sendiri, baik untuk mandi maupun untuk pemanas, atau kompor barbekyu.

Prinsip kompor tipe lonceng telah dikenal sejak lama, namun dikembangkan secara rinci dan disesuaikan untuk konstruksi alat pemanas rumah berkat pembuat kompor terkenal dan penemu Igor Viktorovich Kuznetsov. Ini telah menyebar luas tidak hanya di Rusia, tapi juga di luar negeri.

Tentang apa artikel ini?

Prinsip pengoperasian tungku

Sebagian besar desain tungku beroperasi dengan memanaskan dinding secara langsung dari pembakaran bahan bakar di ruang bakar atau dengan memanaskan batu bata dari gas tungku yang melewati sistem saluran udara yang kompleks di mana gas tungku panas mentransfer panas ke batu bata.

Dalam kasus pertama, kapasitas panas tungku ditentukan oleh ketebalan dinding. Semakin tebal, oven akan semakin boros panas. Kerugiannya adalah tingginya konsumsi bahan bakar untuk pemanasan. Segera setelah pembakaran berhenti, kompor mulai mendingin.

Tungku dengan sistem yang kompleks saluran udara memungkinkan "badan" struktur pemanas dipanaskan lebih merata, namun aliran gas tungku yang berkepanjangan melalui saluran udara yang sangat melengkung menyebabkan peningkatan tuntutan pada draft dan ketinggian cerobong asap.

Tungku tipe lonceng bebas dari kelemahan ini karena desainnya, di mana dua sirkuit pengumpul panas independen terbentuk. Kontur tutup bagian dalam yang sangat panas terletak di dalam kontur luar yang tidak terlalu panas. Oleh karena itu, pendinginan tanpa adanya kontak langsung dengan udara luar terjadi jauh lebih lambat. Oven tetap hangat lebih lama. Semua gas tungku yang dipanaskan tetap berada di dalam dan tidak dilepaskan ke luar.

Jenis tungku lonceng

I.V. Kuznetsov mengembangkan lebih dari satu setengah ratus model oven itu dapat digunakan untuk berbagai keperluan.

Selain itu, konfigurasi dan dimensinya dapat bervariasi tergantung pada lokasi tutupnya. Biasanya, di untuk menghemat ruang yang ditempati oven, tudungnya diposisikan secara vertikal. Di atas satu sama lain. Tapi mereka bisa diposisikan secara horizontal. Dalam hal ini, kompornya rendah, tetapi panjang.

Di dalamnya, dalam domain publik, ada beberapa lusin yang paling banyak umum dan oven universal untuk semua kebutuhan. Dari oven pemanas sederhana hingga oven roti khusus, fungsinya melebihi tandoor atau oven Pompeian yang sekarang populer.



kesalahan: Konten dilindungi!!