Moderne varietà di uva spina. Varietà di uva spina con foto e descrizioni Perché l'uva spina è così chiamata
La bacca di uva spina è nota da tempo per il suo gusto, le proprietà benefiche e la versatilità. L'uva spina è diventata una delle bacche più amate dai giardinieri e dalle hostess. Al fine di raccogliere grandi raccolti di bacche dolci, i residenti estivi cercano di piantare le migliori varietà di uva spina senza spine nella loro zona.
Lo sai Nel 17 ° secolo, l'uva spina era la bacca più popolare in Russia e veniva chiamata bersen.
Come sono classificate le uva spina
Le uva spina sono classificate in base alla dimensione del cespuglio:
- Medio - altezza cespuglio 1 - 1,5 m: Kolobok, Cambio, ecc .;
- Alto - sopra 1,5 m: Mar Nero, Data, Malachite, ecc.
- Fruttato medio - bacche fino a 5 g: Sadko, Curonian Dzintars. Malachite e altri;
- Frutto grosso - bacche più di 5 g: Kolobok, Rodnik, ecc.
La varietà di uva spina russa è spesso richiesta dai residenti estivi per la loro senza pretese.
Caratteristiche della varietà russa:
- cespuglio di medie dimensioni;
- i germogli sono abbondantemente punteggiati di spine;
- bacche mature di colore rosso e forma conica;
- frutta agrodolce;
- questa varietà è sensibile alla putrefazione grigia e alle zecche, in particolare alla fragola;
- tollera il gelo e la siccità.
Uno dei più popolari è il giallo russo di uva spina, la descrizione della varietà è la seguente:
- cespuglio di medie dimensioni, circa un metro di altezza. Ha rami tentacolari e si distingue per un picco medio;
- bacche gialle, fino a 6 g di peso, la buccia è di medio spessore e ricoperta di cera;
- i frutti sono dolci, succosi;
- le bacche non cadono dopo la maturazione;
- produttività da una boccola a 5 kg;
- resistente al gelo;
- tollera normalmente il trasporto.
! importante Le varietà di uva spina più dolci sono quelle con un contenuto di zucchero superiore al 17%, tra cui: zucchero bielorusso, notti bianche, giallo inglese, Vladil, Lada, collaboratore.
La varietà africana è una varietà di uva spina per appezzamenti estivi o da giardino con un clima umido.Questa varietà non ha paura dell'oidio, che può diffondersi rapidamente in un ambiente umido.
Caratteristiche varietà africane:
- cespuglio di medie dimensioni senza spine;
- resistente al gelo;
- le bacche sono nere, grandi, succose, agrodolci, hanno un retrogusto di ribes.
Uva spina Grushenka è un'uva spina da dessert, allevata per selezione. Ha preso questo nome per via delle bacche a forma di pera.
La varietà si distingue per i seguenti indicatori:
- cespuglio di medie dimensioni, senza spine, con rami pendenti;
- bacche medie, fino a 4 g, viola e a forma di pera;
- frutta agrodolce, succosa;
- fruttifero per un breve periodo, medio tardivo;
- tollera il gelo e la siccità.
La varietà Kolobok è stata creata incrociando le varietà Pink 2 e Change nel 1977. Si diffuse rapidamente in Russia e nei paesi della CSI.
Questa varietà ha le seguenti caratteristiche:
- cespuglio 1,5 m di altezza;
- le bacche sono grandi, del peso di 7 g;
- i frutti di forma rotonda, con una buccia spessa, hanno un sapore agrodolce, contengono acido ascorbico - 25 mg per 100 g;
- porta frutto per un lungo periodo.
Una delle varietà più popolari di uva spina è stata il risultato della selezione europea: la varietà Finik.Ha un alto rendimento e bacche grandi. La data, come le altre migliori varietà di uva spina per la corsia centrale, è diventata molto popolare grazie alla sua resistenza e resistenza a varie malattie e parassiti.
Caratteristiche del grado:
- cespuglio alto, rami con punte, tentacolare;
- le bacche sono ovali, rosso scuro, agrodolce, con una buccia densa;
- il peso delle bacche raggiunge i 15-20 g.
Lo sai Il più grande svantaggio della varietà Finik è la sua vulnerabilità nella lotta contro l'oidio (sferoteka). Piantare uva spina in un luogo soleggiato, lontano da umidità e aree ombreggiate, aiuterà a far fronte a questa malattia.
La varietà Jubilee è stata creata nel 1965 incrociando Bedford Yellow e Houghton.
Caratteristiche della varietà Yubileiny:
- cespuglio di medie dimensioni, leggermente diffuso;
- forti germogli spinosi;
- foglia centrale, non pubescente, liscia;
- i fiori sono piccoli, appiattiti;
- bacche di medie dimensioni, del peso fino a 5 g, ovali, di colore giallo brillante, ricoperte da un rivestimento ceroso.
Durante la selezione seminando semi dall'impollinazione libera della varietà di uva spina giallo inglese, che appartiene al gruppo europeo, apparve Amber Gooseberry.
Ha preso tutte le migliori qualità dal suo antenato:
- cespuglio alto - fino a 1,5 m con rami sparsi;
- bacche giallo-arancio, ovali, fino a 5 g di peso;
- gusto agrodolce con aroma di miele;
- i frutti pendono a lungo sui rami e non si sbriciolano.
Uva spina Hinnonmaki
Varietà di uva spina verde Hinnonmaki:
La storia dell'allevamento di uva spina in Russia risale a quasi dieci secoli fa. Durante questo periodo, è riuscito a innamorarsi del suo gusto brillante e dei suoi benefici - grazie ai frutti di questa pianta producono marmellate e marmellate, bevande alla frutta e vino. Nel corso della sua lunga storia, l'uva spina ha guadagnato molte varietà. La coltivazione delle varietà fu particolarmente intensa negli anni '60 e '80 e durante questo periodo ottenne un notevole successo. Se vuoi raccogliere un raccolto eccellente e stabile, devi capire la varietà delle varietà e scegliere la migliore.
Quando si sceglie una varietà, vale la pena considerare le caratteristiche della semina e dell'allevamento, altrimenti il \u200b\u200bcespuglio potrebbe non mettere radici nella fascia geografica o non sopravvivere all'inverno. Le varietà di uva spina si differenziano per gusto, colore e dimensioni del frutto, tempo di maturazione, nonché presenza o assenza di spine. Presta particolare attenzione alla suscettibilità alle malattie, quindi può diventare un mal di testa. Non dimenticare la capacità dell'arbusto di tollerare la siccità - non in tutte le aree del nostro paese il clima è uniforme e caldo. Negli ultimi anni, gli allevatori hanno ottenuto buoni risultati nello sviluppo di nuove varietà e ora puoi quasi dimenticare le mani graffiate. Dati tutti i fattori, puoi scegliere da un vasto elenco di varietà di uva spina e ti delizierà con un raccolto buono e gustoso per molti anni.
Descrizione della varietà Grushenka
Le bacche di questa specie sembrano davvero piccole pere. I frutti sono viola scuro, di medie dimensioni, peso 4,3 g, il sapore è generalmente agrodolce. La varietà ha un'elevata resistenza invernale, non ci sono spine e ha anche una buona resistenza alle malattie. I cespugli di questa varietà sono leggermente diffusi e compatti. Adatto per l'allevamento in periferia e nella fascia centrale della Russia. La resa della boccola è al livello di 6 kg e non si perde per 20 anni, con la dovuta cura.
Descrizione del grado "Malachite"
Molto simile a "Grushenka" - dà buoni frutti, resiste alle malattie ed è resistente all'inverno. Si è scoperto dall'incrocio di Date e Black Negus. I frutti di colore verde brillante, di regola, con un rivestimento di cera, crescono abbondantemente sul cespuglio. Questo cespuglio vigoroso è adatto per la semina e l'allevamento in tutto il paese; fino a 3,8 kg di bacche possono essere raccolte per stagione. Delle carenze, forse, eccessivo tentacolare e appuntito.
Descrizione della varietà "comandante"
Questa bellissima vista con frutti scuri fu importata per la prima volta dall'Italia calda. Polpa succosa di frutti neri e totale assenza di spine: ecco perché i nostri connazionali si sono innamorati di questa varietà. Da questo cespuglio vigoroso e leggermente diffuso, è possibile raccogliere fino a otto kg di frutti. Le bacche stesse sono medie, in una massa di 5-7 g, alta produttività. È considerato il migliore dei tipi dolci, mentre tollera il mezzo freddo, quindi è meglio piantare nelle regioni meridionali. Il comandante resiste bene alle infezioni.
Descrizione della varietà "Kolobok"
I frutti enormi sono di forma ovale, di colore rosso scuro, con un sapore agrodolce. Kolobok sopravvive perfettamente all'inverno, ottima fruttificazione, mentre ha un'alta resistenza alle infezioni. Adatto per l'allevamento in tutto il paese e matura a metà estate. Ogni boccola consente di raccogliere fino a dodici kg. Non ci sono quasi spine, il cespuglio stesso è tentacolare, di piccole dimensioni.
Descrizione della varietà Krasnoslavyanskiy
Un arbusto di medie dimensioni che cresce ampiamente, su cui i frutti sono quasi perfetti rotondi a forma di un colore ciliegia scuro. Questa grande bacca con una pelle sottile nasconde la carne dolce. Questa varietà ha un grande picco su tutta la lunghezza dei germogli. Sta vivendo bene il gelo, pur essendo resistente alle malattie, a volte affetto da muffa in polvere.
Descrizione della varietà ambrata
Questo cespuglio vigoroso e tentacolare matura presto e porta frutti in abbondanza. In questo caso, ci sono poche spine e le bacche sono grandi, di colore dorato, hanno un sapore agrodolce. Ha un'alta resistenza alle malattie, può essere piantato in tutto il paese.
Descrizione della varietà "Miele"
Questa varietà dà una delle bacche più dolci, secondo i botanici, i frutti contengono fino al 17% di zucchero, che è leggermente inferiore all'uva. I frutti non sono molto grandi, di colore ambrato, nascondendosi dai giardinieri sotto un gran numero di spine acuminate. Sfortunatamente, è molto poco resistente alle malattie, anche se sverna bene. Per il suo gusto incredibile, richiede regole di semina speciali - la cosa migliore in un luogo umido.
Descrizione della varietà "Lada"
Questo cespuglio di medie dimensioni non tentacolare appartiene al periodo di maturazione tardiva. Ci sono poche spine sui germogli, quindi non ci sarà molto formicolio durante la raccolta. Bacche ovali, molto grandi (fino a 8 g), hanno il sapore del dessert. Tollera molto bene lo svernamento e resiste alle malattie, è poco impegnativo per il suolo e le cure. Può essere piantato in tutto il paese.
Descrizione della varietà "Berillo"
Questa varietà, come la precedente, è famosa per i grandi frutti agrodolci (peso della bacca fino a 9,2 g), inoltre ha un punteggio di degustazione di 5 punti. Ci sono alcuni picchi sui germogli, per lo più tutti nella parte inferiore. Il cespuglio è di medie dimensioni, non tentacolare con una corona lussureggiante. Lo svernamento tollera in modo eccellente, così come resiste alle malattie, inclusa l'oidio. Tuttavia, c'è un messaggio che può ancora essere stupita. Adatto per la semina in tutto il nostro paese.
Descrizione della varietà "Canning"
La varietà non è invano chiamata in questo modo, perché ha un sapore agrodolce standard, ma è più preziosa per la lavorazione. Bacche di medie dimensioni, verde brillante. Il cespuglio è a lunga crescita, mediamente tentacolare, fruttifica abbastanza bene, fa fronte alle gelate e non è quasi influenzato dalle malattie.
Descrizione della varietà "Console"
I principali vantaggi di questa varietà sono l'elevata produttività e un piacevole sapore di frutti di bosco. Il numero di spine è piccolo, sono concentrate nella parte centrale del cespuglio. La varietà tollera bene lo svernamento, soprattutto il gelo in primavera, ha un alto grado di resistenza alle malattie. Puoi atterrare in tutto il paese. I cespugli sono vigorosi, di media diffusione, con bacche di medie dimensioni. L'autonomia di questa varietà non è male, ma è meglio pensare a piantare attorno ad altre varietà impollinatrici.
Descrizione della varietà "Invicta"
I germogli di questo cespuglio alto e tentacolare sono punteggiati di spine e le bacche sono di media grandezza o meno. Varietà molto produttiva, estremamente resistente all'inverno, inoltre non teme l'oidio. Allevato di recente in Inghilterra. Il colore del frutto è giallo, o verde-giallo, sapore dolce, molto adatto alla lavorazione. La varietà è adatta per la pulizia meccanica.
Descrizione della varietà "giallo russo"
Questa varietà è stata creata per le regioni fredde della crescita e ancor meglio attecchisce nel sud. L'aspetto è un po 'come Invicta nel periodo di maturazione centrale. I frutti color ambra si distinguono per il fatto che possono essere conservati freschi per lungo tempo. Ha un sapore dolce con una leggera acidità, adatto per la lavorazione e la produzione di gelatine, conserve e marmellate. Tollera il clima freddo e rigido, non soccombe alla peronospora. Il cespuglio è di medie dimensioni, tentacolare con spine medie di germogli.
Descrizione del voto "Smeraldo"
La varietà a maturazione precoce, non tentacolare e di media altezza, è stata ottenuta incrociando il Nugget e il Firstborn. Un grado abbastanza alto di formicolio, ma i germogli danno bacche, per lo più grandi. Le bacche sono di forma verde, più vicine all'ovale e di sapore dolce, meritavano una valutazione di degustazione di 5. Da ogni cespuglio vengono raccolti 5-6 kg di bacche, che possono essere utilizzate fresche o lavorate - i frutti sono ottimi per marmellate, marmellate e gelate. Non è stata identificata alcuna tendenza alla malattia: la varietà ha un'immunità eccellente. I vantaggi includono alta resa e buon gusto, oltre a grandi frutti.
Descrizione delle varietà "Data"
Porta anche il nome Goliath - e abbastanza meritatamente, perché le bacche possono raggiungere fino a 20 g di peso. Questo è soggetto al diradamento e al buon cespuglio di fertilizzante. Cresce cespuglio molto lussureggiante, alto e tentacolare. Media del cespuglio spinoso, sono concentrati principalmente nella parte inferiore del cespuglio. La fertilità è eccellente e con un'adeguata cura e abbondante fertilizzante diventa semplicemente enorme - durante il periodo di maturità tecnica, 13 kg di bacche possono essere facilmente raccolti dal cespuglio. C'è una peculiarità della maturazione dei frutti: se il cespuglio è già in piena maturità botanica, quindi la raccolta viene effettuata in due o tre dosi, a causa della forte diffusione della pianta, i frutti nella parte inferiore rimangono all'ombra e restano indietro nella maturazione. La varietà può essere attribuita alla maturazione tardiva: iniziare la raccolta è solo nella seconda metà o alla fine di agosto.
Descrizione della varietà "Bogatyr"
Un altro rappresentante di uva spina con frutti enormi, che possono anche raggiungere fino a 20 g, come nella varietà precedente. Da ogni cespuglio vengono raccolti 7-8 kg di bacche. Possiamo dire che queste varietà hanno molto in comune, ad esempio, il colore delle bacche è rosso-marrone. Il periodo di maturazione è lo stesso: medio-tardivo, non iniziano la raccolta fino ad agosto. Il cespuglio è di medie dimensioni, non tentacolare e ha un numero medio di spine. La resistenza alle malattie e al freddo è alta: può essere tranquillamente coltivata nella regione siberiana.
Descrizione della varietà Redball
La varietà è apparsa di recente e si distingue per la completa assenza di spine e la sua maturità precoce. Sfortunatamente, ciò influisce sulla dimensione del frutto: il peso medio è di 5 grammi, il cespuglio è di medie dimensioni, compatto e una volta raccolto dà 5-7 kg di frutta. Sverna bene e non teme affatto le malattie, inclusa l'oidio.
Descrizione della varietà di prugne
Il cespuglio a maturità precoce è stato ottenuto incrociando un gran numero di altre specie di uva spina (malachite, giallo inglese, fenicia e alcune altre). La varietà si è rivelata vigorosa, ma compatta, con una corona ordinata di medie dimensioni. Bacche di medie dimensioni, 5-6 grammi, con un piacevole sapore di prugna dolce. Questa varietà ha una buona resistenza invernale e tollera anche le estati secche. Resistente a tutte le malattie, varietà a frutto grosso e ben tollerante. Da ogni cespuglio puoi raccogliere 5 kg di bacche. Delle carenze - un forte picco di germogli.
Descrizione della varietà "Grossular"
La varietà di uva spina è un cespuglio alto, di media diffusione con poche spine. Le bacche sono grandi, 5-8 grammi ciascuna, con una buccia sottile e un sapore agrodolce, di valore più elevato vengono elaborate nella forma elaborata: marmellate, conserve, composte. Tollera lo svernamento e la siccità, mentre è quasi privo di spine e non ha paura delle malattie.
Descrizione della varietà Rosso bielorusso
Una nuova varietà di uva spina, promettente, con arbusti medio-alti dall'aspetto di media diffusione. Una varietà molto produttiva, specialmente quando cresce sotto il sole, da ogni cespuglio raccoglie fino a 7-8 kg di bacche. Il periodo di maturazione dei frutti è nella media, il cespuglio dà un raccolto abbondante di frutti di bosco con un sapore dolce di vino. La varietà è resistente al nostro inverno, così come alle malattie, in particolare all'oidio, ma a volte può essere influenzata da uno sferoteka. La varietà è considerata universale, adatta per l'uso fresco negli alimenti e per la trasformazione in composte, marmellate e vino: questo è favorito dal gusto delle bacche.
Descrizione della varietà Green Rain
La varietà di uva spina più resistente al gelo dell'intera recensione, inoltre, non ha paura della siccità e delle malattie. Il cespuglio è basso, semi-diffuso, inoltre, quasi senza spine. Le bacche sono piccole, coprono quasi l'intero ramo, sono ben strette, il che facilita la raccolta. Ha un sapore di miele, con una leggera acidità, di medie dimensioni - circa 7 grammi. La varietà è caratterizzata da una crescita precoce e inizia a produrre bacche già dal secondo anno dopo la semina. I frutti sono universali: vengono utilizzati sia in forma fresca che in forma trasformata.
Riassumendo
Come puoi vedere, gli occhi semplicemente scorrono dalla varietà di varietà, è difficile fermare la scelta su una qualsiasi varietà, perché vuoi tutto in una volta! Non affrettarti alle conclusioni, soppesare attentamente tutto e riflettere su di esso - dopo tutto, una pianta viene acquistata per molti anni e dovrai mantenere un equilibrio tra proprietà pratiche e gusto. Scegliendo un'uva spina, studiando attentamente la descrizione e trovando per te una varietà adatta, renderai il tuo giardino un po 'migliore.
L'uva spina può essere trovata in quasi tutti i siti nella regione centrale della Russia. Spesso i giardinieri pensano a quale varietà scegliere e piantare. Proviamo a scoprirlo insieme, guardando la descrizione dei più popolari. Le varietà sono divise secondo molti criteri, kolobok, Grushenka, giallo russo e ambra sono i più adatti per la regione di Mosca. Beryl, Ural Emerald, Console e altri sono considerati i più resistenti al gelo. I frutti più grandi danno varietà Protector, Cooperatore, Leningrado e altri. Hanno eccellenti qualità gustative: Miele, Accattivante, Pushkin, Sadko, Affettuoso, Inglese, Mashenka e altri. Le uva spina senza spine sono le più sicure, inoltre è più facile prendersene cura, le varietà migliori e più popolari sono l'Aletlet, l'Africa, l'uva spina e altre.
Grushenka
Arbusto di medie dimensioni con rami pendenti. Non ci sono praticamente spine sui germogli. Piccoli frutti di bosco, pesano in media 5 grammi, a forma di pera, e il colore cambia man mano che i frutti maturano (dal rosso pallido al viola intenso). La varietà è perfetta per la coltivazione nella Russia centrale, è in grado di tollerare facilmente gelo, freddo invernale e siccità. È immune a molte malattie.
Giallo russo
Un cespuglio basso con sprawl medio, coperto di spine in tutta l'area. Porta frutti gialli a forma di pera che pesano fino a 6 grammi. La presenza di un sottile rivestimento ceroso è caratteristica. La varietà è caratterizzata da un'eccellente tolleranza agli sbalzi di temperatura, gelo e siccità. Autofertile, non affetto da molte malattie comuni.
ambra
Un arbusto alto può raggiungere un'altezza di 1,5 metri. La corona è spessa e tentacolare, ci sono anche molte spine spinose su di essa. Ma tutte queste carenze sono compensate da frutti deliziosi e belli. Le bacche di colore giallo-arancio e la forma oblunga in media pesano 5-6 grammi. L'uva spina ambrata appartiene alle varietà precoci e ha una resa molto elevata. Questo arbusto tollera anche il gelo e la siccità.
Gingerbread man
Arbusto di medie dimensioni con punte, che si trovano singolarmente il più delle volte sul fondo dei rami. Frutti di grandi dimensioni, il loro peso raggiunge i 7 grammi. La forma delle bacche è leggermente allungata, il colore è rosso pallido. Il gusto è gradevole, agrodolce. La varietà tollera le gelate, è resistente all'antracnosio e all'oidio.
Le migliori varietà di uva spina a frutto grosso
difensore
Un cespuglio di grande crescita con rami potenti e una corona di forma dritta. La massa di bacche può raggiungere i 10 grammi, la loro forma è ovale a forma di pera, di colore bordeaux, quasi nero. Il sapore dei frutti è agrodolce. Appartiene a varietà con maturazione tardiva. Il difensore tollera bene le gelate, non esposto all'oidio.
cooperatore
Un arbusto di questa varietà ha una crescita media e una corona rara, leggermente diffusa, con un piccolo numero di spine. In media, una bacca pesa 7 grammi, a forma di pera, di colore rosso scuro. Tali frutti sono considerati dessert, sono molto gustosi e dolci. Da un cespuglio puoi raccogliere fino a 5 chilogrammi del raccolto, il periodo di maturazione è medio tardivo. Un altro vantaggio della varietà è la resistenza al freddo e al marciume della frutta.
Leningradets
Un cespuglio di media altezza con una corona semi-diffusa; le spine sono praticamente assenti. Le bacche sono grandi, il loro peso può raggiungere i 10 grammi, la forma ricorda un uovo invertito, il colore è rosso scuro. Il gusto di uva spina è agrodolce. Da un cespuglio puoi raccogliere fino a 7,5 chilogrammi del raccolto, maturazione medio-tardiva. L'arbusto è resistente all'inverno, medio esposto all'oidio.
primavera
Arbusto di media altezza con una corona compatta e ordinata. In media, i frutti pesano 5-6 grammi, ma il loro peso può raggiungere gli 8 grammi, la forma è tonda-ovale, il colore è opaco, giallo-verde. Il gusto di questi frutti di bosco è molto gradevole, dolce, adatto al consumo fresco e per qualsiasi tipo di lavorazione. La varietà è resistente al gelo e alle malattie fungine, è caratterizzata dalla sua capacità di riprodurre il raccolto anche in condizioni climatiche avverse.
Le migliori varietà di uva spina resistenti all'inverno
berillo
Un arbusto di medie dimensioni con una corona ordinata. I picchi sono presenti nella parte inferiore delle riprese. Il peso delle bacche può raggiungere gli 8-9 grammi, la forma è sferica, il colore è verde chiaro. Il gusto della frutta è un dessert, molto apprezzato dagli assaggiatori professionisti. Un cespuglio porta fino a 9 chilogrammi di raccolto e può sopravvivere al gelo a -36 gradi. Inoltre, la varietà è resistente al marciume della frutta.
Smeraldo degli Urali
Arbusto di medie dimensioni con un piccolo numero di punte sui germogli. Le bacche si distinguono per l'assenza di pubescenza, la loro massa può raggiungere gli 8 grammi. Questa varietà prende il nome dal colore brillante dei frutti con gusto dolce e aroma gradevole. Il primo raccolto può essere ottenuto per 3-4 anni di vita, il periodo di maturazione è medio-precoce. La resistenza al gelo è elevata, un tale arbusto resiste al freddo fino a -37 gradi.
console
Un altro nome per questa varietà è senatore. Il cespuglio è di medie dimensioni con una corona densa, sulla quale non ci sono praticamente spine. Le bacche sono grandi, il loro peso può raggiungere i 6 grammi, il colore è marrone, quasi nero. La buccia del frutto è molto sottile, quindi non tollerano il trasporto. Anche in tali bacche ci sono pochissimi semi, grazie ai quali formano un'ottima marmellata. L'arbusto tollera bene le gelate fino a -37 gradi. Nei primi anni di vita, il senatore dà un piccolo raccolto, ma nel tempo questa cifra aumenta di 2-3 volte.
bielorusso
Un piccolo cespuglio con una corona compatta, su cui ci sono molte spine affilate. Le bacche sferiche non pesano più di 8 grammi. Il colore è verde brillante. Il gusto è molto gradevole, dolce, la buccia del frutto è sottile e la polpa è succosa e tenera. La varietà appartiene alla vecchia selezione, ha un'altissima resistenza al gelo (fino a -39 gradi). Il raccolto matura a medio termine.
Krasnoslavyansky
Il cespuglio è di media altezza, leggermente allargato, la corona è rara, sono presenti punte sui germogli. Le bacche sono abbastanza grandi, il peso massimo può raggiungere i 9 grammi, la forma è rotonda, il colore è saturo - rosso. Sulla pelle non c'è praticamente pubescenza. Il gusto di tali uva spina è considerato un dessert. Il primo raccolto può essere raccolto già nel secondo anno di vita della pianta, ma nel tempo questa cifra diventa più grande e raggiunge 6-7 chilogrammi. Inoltre, la varietà è molto resistente al gelo, resistente alla muffa in polvere.
Le migliori varietà di uva spina non borchiate
aquilotto
Arbusto di medie dimensioni con una corona pulita e piccola. L'assenza di spine rende questa varietà una delle più apprezzate dai giardinieri. In media, una bacca pesa 4-6 grammi, il colore è quasi nero. Si distingue per la presenza di un leggero raid militare e un piacevole sapore agrodolce. Il raccolto matura nelle prime fasi, il cespuglio produce annualmente e abbondantemente frutti, resistenti al gelo e al marciume della frutta.
africano
Il cespuglio è di medie dimensioni, sul quale non ci sono spine. Le bacche non sono grandi, rotonde, viola scuro. Il sapore dei frutti è agrodolce, con leggere note di ribes nero. L'arbusto inizia a dare i suoi frutti 2-3 anni dopo la semina, ha una buona resistenza invernale e resistenza a molte malattie. Vi è il rischio di contrarre l'antracnosio.
Capitano settentrionale
Una delle varietà più popolari di uva spina. Un cespuglio di grande crescita con una corona stretta e ordinata, i cui rami crescono rigorosamente. Le bacche sono scure, quasi nere, il loro peso può raggiungere i 4 grammi. Il sapore del frutto è gradevole, con una leggera acidità. La maturità del raccolto è media. Con la cura adeguata, è possibile rimuovere fino a 12 kg di frutta da un arbusto. Tra le altre cose, il capitano del Nord tollera il gelo, la siccità e non è esposto a molte malattie.
Ural Shipless
Arbusto di medie dimensioni che produce frutti di forma ovale di colore verde brillante, grandi (fino a 8 grammi). La varietà è medio-tardiva, non c'è pubescenza sulla buccia, la polpa del frutto è dolce e gradevole al gusto. La varietà tollera bene le gelate, ma può iniziare a far cadere le bacche in anticipo, il che porterà alla perdita di raccolto. Si consiglia di raccogliere le uva spina un po 'prima della sua piena maturità. Inoltre, l'assenza di punte renderà questo processo ancora più semplice e divertente.
Il cespuglio è vigoroso, ma allo stesso tempo la sua corona è molto compatta e i rami crescono principalmente. In media, le bacche pesano 5 grammi ciascuna, hanno una forma a goccia e un colore rosso chiaro.. Il sapore del frutto è gradevole, dolce con acidità appena percettibile. La varietà tollera bene il freddo invernale e non è esposta all'oidio.
L'uva spina è amata da adulti e bambini. Un residente di qualsiasi regione sarà in grado di scegliere una varietà adatta a se stesso; puoi anche raccogliere bacche secondo i tuoi gusti, dimensioni e altri indicatori. Il mercato moderno offre una grande varietà di diverse varietà di uva spina.
Una piccola storia di uva spina.
In Russia uva spina noto da molto tempo. Dall'XI secolo fu coltivato nei monasteri. Ma solo questa bacca fu allora chiamata agrus. Marmellata, gelatina, vino sono stati cucinati da esso. Dal XII, è stato coltivato in grandi quantità nei giardini reali. Intere piantagioni furono poste sotto coltivazione di uva spina. Durante il regno di Caterina la Grande uva spina divenne considerata la bacca reale. L'imperatrice amava molto la marmellata di uva spina fatta secondo una ricetta speciale.
Ma in altri paesi, l'uva spina è diventata nota molto più tardi. In Europa, questo arbusto iniziò ad essere allevato nel XVI secolo e solo duecento anni dopo nel Nord America. Quindi possiamo tranquillamente dirlo uva spina - Bacca russa.
Una volta non chiamato uva spina: In Russia - bacca reale, uva settentrionale; in Inghilterra - "bacca d'oca", apparentemente perché dai tempi antichi la salsa di uva spina veniva preparata per l'oca fritta; in Germania - "bacche spinose", spine molto spinose sui rami, in Italia - "uva ispida". Dicono che il nome "uva spina" derivi dall'antica parola "kryzh" o croce. Nell'antichità c'era un altro nome di uva spina: bersen. Apparentemente da qui il nome Bersenevskaya terrapieno e corsia Bersenevsky a Mosca è andato. Una volta al loro posto, c'erano grandi piantagioni di uva spina.
Proprietà utili di uva spina.
Oltre al fatto che le uva spina sono semplicemente deliziose bacche, è anche molto utile per il nostro corpo. Le uva spina sono solo un deposito di tutti i tipi di vitamine e minerali.
L'uva spina contiene:
- Vitamine: A, B, C, E, Vitamina PP, Beta-Carotene
- Minerali: calcio, magnesio, sodio, potassio, fosforo, ferro, iodio, rame, fluoro, molibdeno, nichel.
- Fino al 15% di zucchero
- Acidi organici: citrico, malico, folico
L'uva spina fa bene a tutti. L'uva spina normalizza il lavoro del tratto gastrointestinale, viene utilizzata per diarrea, costipazione, dolore e crampi allo stomaco. L'uva spina è presa come un coleretico e diuretico. Le uva spina sono utili anche dopo gravi malattie.
L'uva spina ha diversi vantaggi:
- modestia
- resistenza
- Maturità precoce
- produttività
- durabilità
L'uva spina può dare frutti fino a 40 anni. Anche se i più fruttuosi sono i primi 15.
Sta crescendo uva spina in quasi tutte le aree, anche nel nord-ovest. La corona di uva spina è in grado di sopportare gelate fino a 40 gradi. Ma alcune varietà sono ancora meno resistenti al gelo e i giovani rami di cespugli possono congelare a temperature inferiori a 33 gradi sotto lo zero fino al livello della copertura nevosa.
Gli scongelamenti invernali con gelate successive senza neve sono anche sfavorevoli per lui. In tali condizioni, le radici di uva spina possono congelare a temperature inferiori a 3-5 gradi, sebbene di solito il sistema radicale possa resistere fino a meno 20.
Pertanto, a volte, al fine di proteggere il sistema radicale di uva spina in inverni senza neve, le uva spina vengono pacciame in autunno.
Cosa non piace l'uva spina?
L'uva spina non piace intasamento del suolo, acque stagnanti, suoli fortemente acidi. Preferisce la luce, ma tollera una leggera ombreggiatura.
Non mi piace il quartiere di uva spina con ribes. Ma allo stesso tempo è riconciliato. Tuttavia, è corretto piantare uva spina ad una distanza di almeno 1,5-2 metri da queste piante.
Uva spina in cucina.
Le uva spina producono un vino meraviglioso. E le uva spina producono gustose marmellate, composta. Puoi decapare le uva spina o ricavarne l'aceto di bacche.
Puoi trovare una delle ricette di composta di uva spina sul mio sito Web:
Uva spina, questo arbusto spinoso in almeno un esemplare, ma sempre su ogni terreno del giardino. Questa cultura è ricca di storia ed è nota all'uomo da molto tempo. Una volta, l'uva spina veniva coltivata su larga scala nel nostro paese, ma la maggior parte delle sue piantagioni furono distrutte dall'oidio portato da un altro continente. Ci sono voluti anni perché gli allevatori fossero in grado di sviluppare varietà resistenti a questa malattia, e ora la domanda di materiale per piantare l'uva spina e l'area occupata da questa coltura aumentano ogni anno.
Al momento, nel registro statale dei risultati della riproduzione della Federazione Russa ci sono 46 varietà di questa straordinaria cultura, le primissime varietà di uva spina sono state ottenute nel 1959, queste sono le varietà: malachite, russo, piantina di Lefora, Smena e verde di Chelyabinsk. Novità nel 21 ° secolo: White Nights, Defender, Cossack, Candy, Favorite, People's, Spring, Northern Captain, Serenade, Snezhana, Ural Emerald, Ural Pink, Flamingo, Shershnevsky and Eridan.
Ognuna di queste varietà di uva spina è consigliata per una o più regioni della Federazione Russa, selezionate in base a una serie di caratteristiche climatiche. Esistono 12 regioni di questo tipo, una o l'altra varietà di uva spina è consigliata per ognuna di esse. Diamo un'occhiata più da vicino alle varietà e scopriamo per quale regione è raccomandata una particolare cultivar.
Cominciamo con il voto arlecchinoFu ricevuto nel 1995 e raccomandato per le regioni 9 e 10 - Urali e Siberia occidentale. Questa varietà di uva spina si caratterizza come tardiva, è un arbusto, caratterizzato da una media forza di crescita, media distesa della corona e presenta lame fogliari piuttosto grandi di colore verde. Nell'infiorescenza di questa varietà di solito ci sono tre fiori. Dopo la fioritura, le bacche sono legate, sono di colore rosso, di forma arrotondata, con un gusto valutato dagli assaggiatori con 4,4 punti su 5 possibili. Nei frutti fino al 6,0% di zuccheri, oltre il 3% di acidi, oltre il 24 mg% di acido ascorbico. La resa dalla boccola raggiunge i 2,5 kg. La varietà non è influenzata dall'oidio, raramente danneggiato da una sega.
cultivar Notti bianche è stato allevato nel 2000 e raccomandato per la coltivazione nella seconda regione nord-occidentale. I frutti della varietà maturano presto. La pianta stessa è un cespuglio di dimensioni molto modeste con pianta dritta, coperta di punte, germogli. Le lame delle foglie sono di medie dimensioni e di colore verde. In un'infiorescenza, di solito uno, meno spesso - due fiori. Frutti di uva spina del peso di circa 3,5 g, la loro forma è rotonda, il colore è giallo-verde, c'è una leggera pubescenza. Gli assaggiatori valutano il gusto in 4,3 punti, l'aspetto in 4,4 punti. Ogni bacca contiene fino al 10,9% di zuccheri, oltre l'1,8% di acidi, fino al 30 mg% di acido ascorbico. La resa massima dalla boccola è di 3,1 kg. La varietà è resistente all'oidio.
Varietà di uva spina berillo è stato incluso nel registro di stato nel 1998 e raccomandato per la coltivazione in 9 e 10 regioni - Urali e Siberia occidentale. Questo è un arbusto di medie dimensioni con una corona leggermente allargata. I tiri sono generalmente piegati, hanno spine solo dal basso. Le lame delle foglie sono piuttosto grandi. Ci sono due fiori nell'infiorescenza. I frutti hanno una forma arrotondata, una massa di circa 3,5 g, di colore giallo-verde con una buccia, priva di pubescenza. Gli assaggiatori valutano il gusto delle bacche in 4,4 punti, l'attrattiva dell'aspetto - in 4,5 punti. In ogni bacca di questa varietà ci sono fino al 9,8% di zuccheri, circa lo 0,5% di acidi, oltre il 38 mg% di acido ascorbico. La resa massima dalla boscaglia è di circa sei chilogrammi. La varietà è resistente all'oidio ed è caratterizzata da elevata resistenza invernale.
Vlad, - questa varietà di uva spina è stata ottenuta nel 1995 ed è consigliata per la coltivazione in 2, 4, 7, 9 e 10 regioni; queste sono le regioni nord-occidentali, Volga-Vyatka, Medio Volga, Ural e Siberia occidentale. La raccolta di questa varietà matura nelle prime fasi. Le piante di varietà sono arbusti a crescita attiva con una corona leggermente sparsa. Le lame delle foglie sono piuttosto grandi, verde scuro con una lucentezza. Ci possono essere due o tre fiori in un'infiorescenza. I frutti della varietà raggiungono una massa di 2,9 g, sono rossi, abbastanza gustosi, questo indicatore assaggerà 4,3 punti e l'aspetto - 4,4 punti. Nelle bacche fino al 15% di zuccheri, oltre il 2,8% di acidi, oltre il 28 mg% di acido ascorbico. La resa massima della varietà è di circa due chilogrammi per cespuglio. La varietà è immune all'oidio, ma può essere danneggiata da una sega.
difensore, - questa varietà di uva spina è stata ottenuta relativamente di recente, nel 2010 e raccomandato per la coltivazione nella terza, centrale, regione. La varietà è caratterizzata dalla maturazione tardiva. Le piante di questa varietà sono arbusti a crescita attiva con germogli dritti, completamente ricoperti di spine e grandi lame di foglie di colore verde scuro. Ogni infiorescenza può avere da uno a tre fiori. I frutti di questa specie hanno un colore ovale a forma di pera, rosso scuro, quasi nero, e un notevole rivestimento ceroso. Il peso medio del frutto è di circa 4,9 G. Il sapore delle bacche è abbastanza piacevole, è stimato dagli assaggiatori a 4,5 punti e l'aspetto a 4,6 punti. La resa massima dalla boscaglia raggiunge i 5,6 chilogrammi. La varietà è resistente alla siccità, resistente all'inverno, ma può essere influenzata dall'oidio.
Kazachok, - questa varietà di uva spina è stata inclusa nel registro di stato nel 2006 e raccomandato per la coltivazione nella quinta regione - Terra nera centrale. Il periodo di maturazione per la varietà è medio-tardivo. Le piante da varietà sono arbusti con un potere di crescita medio e una corona sparsa a causa dei loro germogli curvi. Lame di foglia di colore verde brillante. Nell'infiorescenza possono esserci uno o due fiori. I frutti della varietà hanno una massa di circa 3,6 g; sono di forma ovale, di colore rosso scuro, leggermente pubescenti. Il gusto delle bacche è abbastanza piacevole, gli assaggiatori lo valutano a 4,9 punti, questo è un punteggio molto alto. Ogni bacca della varietà Cossack contiene fino all'11,7% di zuccheri, circa l'1,4% di acidi e fino al 39,8 mg% di acido ascorbico. La resa massima per pianta raggiunge gli otto chilogrammi. La varietà è resistente all'oidio.
Gingerbread man, - questa varietà di uva spina è stata ottenuta nel 1988, è consigliata per la coltivazione in 3, 4, 5 e 11 regioni, cioè nel centro, Volga-Vyatka, Terra nera centrale e Siberia orientale. La varietà è caratterizzata da un periodo di maturazione medio e da un'alta produttività, raggiungendo i sei chilogrammi per cespuglio. Una pianta varietà è un cespuglio di medie dimensioni con una corona piuttosto spessa e diffusa. I picchi sui germogli sono piccoli, non ce ne sono molti. Nelle infiorescenze possono esserci uno o due fiori. I frutti sono molto grandi, possono raggiungere una massa di 8,1 g, sono arrotondati, rosso scuro. Il gusto è valutato a 4.6 punti. La varietà è resistente all'oidio.
caramella, - questa cultivar è stata inclusa nel registro di stato nel 2008 e raccomandato per la coltivazione in 10 e 11 regioni - Siberia occidentale e Siberia orientale. La varietà è caratterizzata da un periodo di maturazione medio. Le piante da varietà sono arbusti di medie dimensioni con una corona compatta e germogli abbastanza sottili. I picchi, come i germogli, sono sottili, situati singolarmente e di solito solo nella parte inferiore del germoglio. Nell'infiorescenza possono esserci uno o due fiori. I frutti sono di medie dimensioni, sferici, di colore rosso. Il gusto di uva spina è abbastanza piacevole, gli assaggiatori hanno valutato a 4.7 punti. Il peso medio del frutto è di circa 3,2 g Ogni bacca contiene fino all'8,7% di zuccheri, oltre l'1,1% di acidi, oltre il 55,1 mg% di acido ascorbico. La resa massima della varietà raggiunge i 2,4 kg per cespuglio. La varietà è resistente alla siccità, non ha paura del gelo.
cooperatore, - varietà di uva spina ottenuta nel 1999 e consigliato per due regioni: 9 e 11, questi sono gli Urali e la Siberia orientale. La vendemmia matura in periodi medio-tardivi. La resa massima supera spesso sei chilogrammi per cespuglio. Le piante da varietà sono arbusti di media altezza, con una corona compatta, moderatamente distesa. I germogli hanno spine solo nella parte inferiore, il che semplifica in qualche modo la raccolta. Nell'infiorescenza possono esserci due o tre fiori. I frutti di uva spina completamente maturi raggiungono una massa di 7,6 g, hanno un colore rosso a forma di pera e rosso scuro, a volte sembrano neri. Il gusto è molto gradevole, è considerato un dessert, i suoi assaggiatori valutano 4,9 punti. La varietà è resistente all'oidio.
Krasnoslavyansky, - questa varietà di uva spina è stata inclusa nel registro di stato nel 1992 e raccomandato immediatamente per tre regioni: 2, 3 e 4, queste sono Nord-Ovest, Centrale e Volgo-Vyatka. Il raccolto di questa varietà matura a medio termine, la resa è abbastanza elevata raggiunge i sette chilogrammi per cespuglio. Le piante da varietà sono arbusti di piccola statura con una corona leggermente sparsa. I picchi sono piccoli e non molti. I frutti sono molto grandi, raggiungono i nove grammi, la loro forma è rotonda, il colore è rosso scuro, evidentemente lieve pubescenza in superficie. La polpa delle bacche è molto gustosa, il gusto è stimato in 4,5 punti. La varietà è resistente all'oidio.
Rosso grande, - è stato ricevuto nel 1974 e raccomandato per la coltivazione nella decima regione - Siberia occidentale. È interessante notare che questa varietà di uva spina è stata ottenuta da una piantina che è cresciuta accidentalmente, i suoi genitori sono sconosciuti. La varietà è caratterizzata da media maturità, elevata resistenza invernale e resistenza a un complesso di malattie e parassiti. La produttività varia di anno in anno da tre a quattro chilogrammi di frutta dal cespuglio. Le piante stesse sono di medio vigore e abbastanza tentacolari. Ci sono molte spine sui vecchi germogli, pochissime sui giovani germogli. Le bacche non sono grandi, raggiungono una massa di 3,1 g La forma del frutto è allungata-ovale, il colore è rosso scuro. Il gusto è abbastanza piacevole, gli assaggiatori valutati a 4,5 punti.
Kubanets, - questa varietà di uva spina è stata allevata nel 1997 e suddiviso in zone solo in una regione: 6, nord-caucasica. Raccolto su cespugli bassi e leggermente distesi di questa varietà matura presto. È facile da montare, perché le punte su germogli spessi e diritti si trovano solo nella parte inferiore. Le bacche mature sono ovali, di colore verde, non hanno pubescenza e raggiungono una massa di 5,7 g.La resa massima da un cespuglio di uva spina raggiunge 9,4 kg su un buon terreno. I frutti della varietà sono gustosi, gli assaggiatori valutano il gusto a 4,5 punti e l'aspetto a 4,6 punti. Ogni bacca contiene fino al 7,7% di zuccheri, circa il 2,2% di acidi, oltre il 33 mg% di acido ascorbico. La varietà è resistente all'oidio e non richiede varietà impollinanti sul sito.
cultivar favorito, - è stato incluso nel registro di stato all'inizio di questo secolo - nel 2000 e raccomandato per la coltivazione nella 10a regione, Siberia occidentale. Le bacche sui cespugli tentacolari di questa varietà di uva spina maturano abbastanza presto; raccoglierle non è molto conveniente: i germogli molto spessi sono coperti con punte non meno spesse. Tuttavia, le bacche meritano di essere raccolte dalla collezione, hanno una forma ovale, una massa di circa 4,0 g, un colore giallo-verde di una pelle densa, rivestita di cera e un gusto piuttosto piacevole, anche se senza aroma, stimato dagli assaggiatori a 4,9 punti. Ogni frutto contiene fino all'8,8% di zuccheri, circa il 2,0% di acidi, oltre il 43 mg% di acido ascorbico. La resa della varietà è molto elevata e in un buon terreno raggiunge gli 8,7 kg per cespuglio. I vantaggi della varietà includono la sua resistenza all'inverno, la resistenza all'oidio e la relativa resistenza alla sega.
malachite, - la varietà di uva spina è vecchia, 1959, tuttavia, è proprio quella che si trova più spesso nei cottage estivi. La varietà è suddivisa in zone in molte regioni, è più facile dire in cui la sua coltivazione non è desiderabile, queste sono 6, 10 e 11 regioni, vale a dire il Caucaso settentrionale, la Siberia occidentale e la Siberia orientale. La raccolta su cespugli vigorosi e leggermente diffusi matura a medio termine. La resa massima è di circa quattro chilogrammi per cespuglio. Il raccolto dovrà essere effettuato con cautela, poiché piccoli picchi sono sparsi su tutta la superficie dei germogli. Tuttavia, nessuno lascia bacche di malachite sui germogli, dicono che la marmellata più deliziosa proviene dai frutti di questa varietà. A proposito, i frutti non possono essere chiamati piccoli, raggiungono una massa di 7,1 g, hanno una forma leggermente allungata e un colore verde intenso. Il gusto è gradevole, assaggiatori valutati a 4.6 punti. La varietà è resistente all'oidio.
faro, - questa varietà di uva spina è più recente, è stata inclusa nel registro di stato nel 1992 e suddiviso in zone in una sola regione - nel Nord-Ovest (2). Raccolto su cespugli ben sviluppati con germogli a forma di arco matura nel mezzo. La raccolta non è molto semplice: i germogli hanno punte molto affilate, che a volte sono molto densamente distribuite. La massa di bacche non è un record - circa 3,3 g, la resa è anche a un livello medio - circa 5,2 kg per cespuglio. Qual è una buona varietà? Piacevole colore rosso scuro delle bacche, buon gusto stimato dagli assaggiatori in 4,3 punti e un alto contenuto di zucchero in esse - oltre il 10,5%. Inoltre, la varietà è caratterizzata da elevata resistenza invernale e resistenza all'oidio.
Varietà di uva spina affidabile - incluso nel registro di stato nel 1994 e raccomandato per la coltivazione in tre regioni contemporaneamente - Siberia occidentale (10), Siberia orientale (11) ed Estremo Oriente (12). Raccogli su questi cespugli resistenti all'inverno con una corona molto compatta che matura a medio termine. Con una massa di frutta di 3,1 grammi dal cespuglio, puoi raccogliere fino a 6,3 kg di frutta. Ogni bacca ha una forma ovale, un colore rosa e un sapore piuttosto carnoso, anche se a causa dell'acido percepito, gli assaggiatori danno un gusto di soli 4,1 punti. Ci sono molti zuccheri nei frutti, oltre l'11,8%. La varietà è resistente all'oidio.
Una varietà di uva spina relativamente nuova - popolareÈ stato ricevuto nel 2009 e suddiviso in zone nella regione della Siberia occidentale (10). La raccolta su cespugli vigorosi di questa varietà matura in ritardo, il che consente di prolungare il periodo di consumo di bacche fresche. Raccogliere bacche è abbastanza conveniente, perché ci sono spine solo nella parte inferiore dei germogli. Il peso medio delle bacche è di circa 3,3 punti; sono rotonde e di forma rosso scuro. Il gusto è molto gradevole, valutato dai degustatori in 4,9 punti, ma la resa non è molto elevata, a soli 3 kg dalla boscaglia. Tra i vantaggi si possono notare la resistenza a parassiti e malattie e la tolleranza alla siccità.
cultivar arcobaleno è stato incluso nel registro di stato alla fine del 20 ° secolo, nel 1999, egli suddiviso in zone nella regione della Siberia occidentale (10). Raccolto su piante di medie dimensioni della varietà maturare a medio termine. Raccogliere le bacche non è così facile, perché i germogli sottili della varietà sono letteralmente punteggiati di spine. Le bacche di questa varietà di uva spina non sono molto grandi, circa 2,8 g, ma la resa non può essere definita bassa, spesso supera i 6,9 kg per cespuglio. Quando sono completamente maturi, i frutti della varietà Rainbow sono dipinti in un piacevole colore rosso, hanno una densità media della pelle e un gusto piuttosto piacevole, stimati dagli assaggiatori a 4,9 punti. Ci sono molti zuccheri nei frutti - oltre l'8,1% e pochi acidi, meno dell'1,8%. La varietà è colpita solo occasionalmente da malattie e danneggiata da parassiti.
La varietà di uva spina è considerata ancora più recente. primaveraFu ricevuto nel 2002 e suddivisa in zone nella regione centrale (3). Raccolto su cespugli di medie dimensioni di questa varietà matura presto. È abbastanza facile raccogliere bacche, poiché i germogli spessi della varietà hanno punte solo nella parte inferiore. Le bacche completamente mature hanno un colore giallo-verde con una leggera abbronzatura rosa sul lato sud e una forma rotonda-ovale. La massa di frutta non è male - poco più di 5,1 g, ma non si può nominare una resa record, su un terreno buono raggiunge i 5,8 kg da un cespuglio, che, tuttavia, non è male. Ci sono molti zuccheri nei frutti - oltre il 7,0%, che dà alle bacche un sapore piacevole, non è per niente che gli assaggiatori lo classifichino a 4,9 punti. La varietà, tra le altre cose, è resistente all'inverno e non si ammala quasi mai.
Abbastanza una vecchia varietà di uva spina, che, tuttavia, non ha perso la sua domanda, lo è Rosa 2. È stato incluso nel registro di stato nel 1971 e suddiviso in zone contemporaneamente in diverse regioni: centrale (3) e della Siberia orientale (11). Raccolto su cespugli di medie dimensioni di questa varietà matura a medio termine. La resa non è molto grande - circa 4 kg per cespuglio, ma i vantaggi di questa varietà sono che, a causa del piccolo numero di spine, le bacche sono facili da raccogliere e sono molto gustose a causa della grande quantità di zucchero. La massa delle bacche raggiunge spesso 9,8 g, hanno una forma ovale arrotondata e un colore rosso-rosato. I frutti di questa varietà sono semplicemente magnifici in vari tipi di lavorazione e le piante stesse raramente si ammalano e sono resistenti all'inverno.
russo, - la varietà di uva spina è stata inclusa nel registro di stato nel 1959, ma è ancora molto popolare. La varietà è suddivisa in zone in quasi tutte le regioni, ad eccezione degli Urali (9). Raccolto su cespugli vigorosi di questa varietà matura a medio termine. Da un cespuglio, puoi raccogliere fino a dieci chilogrammi di frutta su un buon terreno, questo è un record tra le varietà di uva spina. Anche la massa della bacca è abbastanza buona - fino a 6,1 g Ogni bacca ha una forma ovale e un colore rosso scuro. Il gusto della frutta matura è piuttosto buono, gli assaggiatori hanno valutato 4,6 punti. Delle qualità positive della varietà, si possono notare una buona resistenza invernale e resistenza all'oidio.
saluto, - questa varietà di uva spina è apparsa nel registro statale nel 1994, È suddiviso in zone in tre regioni: Nord-Ovest (2), Centrale (3) e Volga-Vyatka (4). Raccolto su cespugli di medie dimensioni di questa varietà matura a medio termine. La resa massima raggiunge i sette chilogrammi per cespuglio, con una massa di bacche di 6,7 grammi. La qualità del gusto del frutto Salute è molto alta, gli assaggiatori valutano il gusto a 4,9 punti. I frutti stessi hanno una forma ovale arrotondata e un colore rosa brillante. Degli indubbi meriti della varietà, si può notare un'elevata resistenza invernale e l'immunità all'oidio.
Varietà di uva spina Capitano settentrionale, - abbastanza nuovo, è stato incluso nel registro di stato nel 2007, ma suddiviso in zone solo nella regione nord-ovest (2). Raccolto su cespugli vigorosi di questa varietà matura in periodi medio-tardivi. È abbastanza conveniente raccoglierlo a causa della maturazione quasi simultanea di bacche e spine piuttosto rare. Le bacche completamente mature hanno una forma arrotondata e sono dipinte in rosso scuro, quasi nero. Il gusto è abbastanza piacevole, grazie a un gran numero di zuccheri (9,1%), stimato dagli assaggiatori a 4,5 punti. La produttività non è molto elevata, solo 1,7 kg per cespuglio con una massa di bacche di 2,5 g Tra i vantaggi della varietà vi sono la resistenza invernale e l'elevata resistenza a parassiti e malattie.
cultivar settentrionale è apparso in vendita nel 1991 e immediatamente ha guadagnato popolarità, soprattutto in quelle regioni in cui è suddivisa in zone: il Medio Volga (7) e la Siberia occidentale (10). Raccolto su cespugli di medie dimensioni di questa varietà matura in ritardo. È difficile raccogliere le bacche, perché i germogli spessi e dritti sono completamente coperti di spine. La massa di bacche nella varietà di uva spina è piuttosto grande, raggiunge gli 8,1 grammi, ma non si può nominare la resa eccezionale, raramente supera i 3,8 chilogrammi. Le bacche mature hanno una forma ovale arrotondata, un colore giallo-verde e una buccia abbastanza densa. Gli assaggiatori valutano il gusto del punteggio più alto. Tra i vantaggi della varietà si notano una debole distensione del cespuglio e un'alta resistenza invernale.
Varietà di uva spina Sen. è stato allevato nel 1995 e suddiviso in zone nella regione del Volga-Vyatka (4), degli Urali (9), della Siberia occidentale (10) e dell'Estremo Oriente (12). Raccolto su piante vigorose di questa varietà matura a medio termine. È abbastanza conveniente raccogliere bacche, perché ci sono poche spine. La massa della bacca non è molto alta, circa 3,4 g, motivo per cui la resa non può essere definita grande, in media non è possibile raccogliere più di 2,6 kg da un cespuglio adulto. La forma del frutto è ovale, il colore è rosso scarlatto. Nella frutta, fino al 6,8% di zuccheri e molto acido ascorbico. Il gusto delle bacche è considerato un dessert ed è valutato dagli assaggiatori in 4.8 punti. La resistenza al gelo e all'oidio può essere distinta dai meriti della varietà.
Una varietà di uva spina piuttosto nuova - serenataÈ stato ricevuto nel 2004 e raccomandato per la coltivazione nella regione della Terra nera centrale (5). Raccolto su piante vigorose e leggermente diffuse della varietà matura in ritardo. Con una massa di bacche di 4,1 g per cespuglio, puoi raccogliere fino a quattro chilogrammi di frutta. Le bacche stesse hanno una forma conica allungata e un colore rosso violaceo, buccia di media densità e un gusto gradevole (4,6 punti), che fornisce, tra le altre cose, un alto contenuto di zucchero - fino al 10,2%. Tra i vantaggi, vale la pena notare, prima di tutto, elevata resistenza invernale e resistenza alla siccità.
Varietà di uva spina con un nome interessante - Piantina di Lefora è stato allevato nel 1959. Questa varietà è suddivisa in zone in molte regioni: Nord (1), Nord-Ovest (2), Volga-Vyatka (4), Ural (9) e persino Siberia occidentale (10). Ora questa varietà è difficile da ottenere, è solo tra i veri fan di questa cultura. Qual è una buona varietà? È caratterizzato da un'elevata resistenza invernale, resistenza all'oidio e una resa abbastanza elevata (circa cinque chilogrammi per cespuglio) con una massa media di bacche di soli 2,5 grammi. A proposito, le bacche sono piuttosto gustose e vengono valutate dagli assaggiatori a 4,5 punti. Completamente maturati sono dipinti in un colore rosso intenso e hanno un aroma molto gradevole.
Sirius, - un'altra interessante varietà di uva spina ottenuta nel 1994 e suddivisa in zone nella regione del suolo nero centrale (5). La raccolta da arbusti vigorosi può essere raccolta a medio termine. La resa, a proposito, è molto buona: fino a 7,4 kg per cespuglio con una massa di frutta di 3,6 grammi. La raccolta è un piacere, perché i germogli sono privi di spine. Le bacche completamente mature hanno una forma arrotondata e un colore rosso scuro con un notevole rivestimento ceroso. Il gusto dei frutti è piacevole (4,1-4,3 punti). Tra i vantaggi della varietà, si notano l'elevata resistenza invernale e la resistenza alla muffa.
prugna, - la varietà è stata ottenuta nel 1986, ma fino ad oggi è molto richiesta. Viene suddiviso in zone contemporaneamente in tre regioni: Terra nera centrale (5), Volga centrale (7) e Urali (9). Le caratteristiche positive della varietà sono, naturalmente, la sua resa record, che raggiunge quasi 12 kg insormontabili per cespuglio su terreno nutriente, una massa piuttosto elevata di frutti è di circa 6,6 ge un sapore gradevole, che gli assaggiatori valutano a 4,6 punti. Quali sono gli svantaggi? Queste sono le sue spine, sono potenti, possono essere doppie e persino triple e occupano l'intera superficie dei germogli, quindi è molto difficile da raccogliere. La varietà di uva spina viene acquistata per le bacche, quindi la prugna può essere piantata in sicurezza nella tua zona. Le bacche sono grandi, saporite, rosso scuro, che da lontano le rendono nere con una polpa molto delicata e un aroma, come una prugna, da cui il nome. Inoltre, la varietà è resistente alla siccità e immune all'oidio.
Varietà piuttosto vecchia di uva spina cambiamentoiscritto nel registro di stato nel 1959. Questa varietà è unica in primo luogo perché è suddivisa in zone in quasi tutti, ad eccezione delle sole 6 e 11 regioni, ovvero il Caucaso settentrionale e la Siberia orientale. La raccolta su arbusti resistenti alla muffa in polvere è pronta per la raccolta in periodi di metà tarda. Da un cespuglio adulto, puoi raccogliere fino a sei chilogrammi di frutta, dato che il peso di una bacca di solito non supera i 2,6 g. Ci sono spine, sono abbastanza sottili e facilmente perforano la pelle, ma per il gusto di una gustosa forma rotonda e di un colore rosso porpora delle bacche può essere paziente. Tra le indubbie qualità positive, vale la pena notare, prima di tutto, la mancanza di sbriciolatura del raccolto, l'assenza della necessità di potature regolari e trattamenti contro l'oidio.
Snezana, - questa varietà di uva spina è piuttosto giovane, è stata inclusa nel registro di stato nel 2009 e sta solo guadagnando slancio in popolarità. Varietà suddivisa in zone nella terza regione - Centrale. Raccolto su piante di medie dimensioni e compatte della varietà matura in ritardo. È abbastanza facile raccogliere le bacche, perché ci sono spine solo nella parte inferiore dei germogli. I frutti a piena maturità acquistano un colore ovale a forma di pera e giallo-verde. Quando viene consumato, l'acido è evidente e si avverte una pelle molto densa, quindi gli assaggiatori valutano la varietà di soli 4,3 punti. La resa della varietà è di circa 4,7 kg per cespuglio con una massa di bacche di 4,1 g. Tra i vantaggi della varietà, il principale è la resistenza a parassiti e malattie.
Stanichny, - una varietà che ha già guadagnato i suoi fan, perché è stato incluso nel registro di stato nel 1995 e suddiviso in zone contemporaneamente in due regioni: Volga-Vyatka (4) e Ural (9). I frutti di questa varietà di uva spina maturano a medio termine, a causa della presenza di auto-fertilità e delle grandi dimensioni del cespuglio, la resa di una pianta adulta può raggiungere 3,6 kg, con una massa di bacche di soli 2,7 g. A proposito, i frutti, sebbene non grandi, sono molto gustosi , il punteggio della degustazione è di circa 4,7 punti, sono rosa e hanno una forma ovale. Ogni frutto contiene fino al 9,8% di zuccheri e alcuni acidi. La varietà è resistente all'oidio.
Varietà interessante - Ural, è stato incluso nel registro di stato nel 1979 e ora è piuttosto difficile trovare piantine di questa varietà. Varietà suddivisa in zone nella settima regione: Middle Volga. Questa è una varietà di uva spina da tavola che matura nelle prime fasi ed è un cespuglio abbastanza alto con una corona sparsa e germogli medi, completamente ricoperto di spine. La resa della varietà è bassa, solo 1-1,5 kg per cespuglio con una massa di bacche di 2,5 g I frutti hanno una forma arrotondata, un colore verde smeraldo e una buccia piuttosto sottile. Il gusto dei frutti è piacevole (4.3 punti). La varietà è resistente all'inverno, resistente a malattie e parassiti.
Più recente uva spina Smeraldo degli UraliÈ stato incluso nel registro di stato nel 2000 (10 - Siberia occidentale e 11 - Regioni della Siberia orientale). La varietà si distingue per un periodo di maturazione precoce, una crescita media e una debole espansione della corona. I germogli sono piuttosto spessi e completamente ricoperti di punte. La resa è superiore a quella degli Ural ed è di circa 5,5 kg per cespuglio a causa del peso medio di ogni bacca che raggiunge i 4,4 grammi I frutti di questa varietà sono verdi, presentano interessanti striature bianche di polpa e una forma tondo-ovale. Ogni bacca contiene fino al 9,5% di zuccheri e solo il 2% di acido. Gli assaggiatori apprezzano molto il gusto della frutta - fino a 4,9 punti. Tra i vantaggi, vale la pena notare l'elevata resistenza invernale e resistenza a un complesso di parassiti e malattie.
Una varietà ancora più recente è Ural rosa, è stato incluso nel registro statale nel 2004 e suddivisa in zone in 10 regioni: la Siberia occidentale. Il raccolto di questa varietà di uva spina matura a medio termine, le piante sono nane con quasi nessuna corona spargente, i germogli sono completamente coperti di spine. La resa di una pianta adulta è di circa 3,5 kg con un peso di frutta di 3,9 g. Le bacche sono molto gustose, gli assaggiatori danno loro il punteggio più alto, hanno una forma tondo-ovale e un rosso rosato o scuro (bacche che maturano sul lato meridionale del cespuglio) colore. Ogni bacca contiene più del 5% di zuccheri. La varietà è abbastanza resistente all'inverno e praticamente non si ammala.
fenicottero, - questa varietà è stata inclusa nel registro statale nel 2009 e suddivisa in zone in 10, regione della Siberia occidentale. Il raccolto di questa varietà di uva spina matura a medio termine, i germogli di un cespuglio vigoroso e piuttosto tentacolare sono sottili, con spine su tutta la superficie. La resa di una pianta adulta è di circa 6,3 kg, con un peso medio di bacche di circa 3,1 g I frutti sono a forma di uovo, rosa e molto gustosi (4,6 punti). Ogni bacca contiene oltre il 9,8% di zuccheri e solo l'1,1% di acidi. La varietà è resistente all'inverno, resistente alla siccità e ai parassiti e alle malattie.
Varietà di uva spina, il nome esatto che pochi ripeteranno a memoria - Hinnonmaen Punainenricevuto nel 1999 e suddiviso in zone nelle regioni nord e nord-ovest. Raccolto su arbusti di medie dimensioni e leggermente diffusi di questa varietà con germogli di media lunghezza, completamente ricoperti di spine, matura nelle fasi avanzate. Da un cespuglio possono essere raccolti circa 3,5 kg di bacche con un peso medio di circa 2,9 g, una forma ovale e un colore rosso scuro. Il gusto del frutto è piacevole (4,3 punti), ciascuno contenente fino all'8,5% di zucchero e leggermente meno del 3% di acido. La varietà non è quasi malata ed è resistente all'inverno.
Varietà di uva spina estremamente vecchia Verde di ChelyabinskFu incluso nel registro di stato nel 1959 e suddiviso in zone in due regioni: l'Ural e la Siberia occidentale. La varietà è caratterizzata da un periodo di maturazione medio-precoce e un'elevata resistenza invernale. Inoltre, la varietà è resistente all'oidio e alla siccità, nonché all'autofertilità. La resa dalla boscaglia a livello standard è di circa 3,5 kg, il peso delle bacche è di circa 2,9 grammi. Le bacche hanno una forma rotondo-ovale, un colore verde smeraldo e una pelle sottile. Il gusto è considerato molto buono (4,8 punti).
grado Mar Nero, noto e diffuso, nonostante sia stato ricevuto nel 1994. Zoned Black Sea nella regione centrale, ma, in effetti, cresce bene quasi ovunque. Il periodo di maturazione è medio-tardivo. La varietà di uva spina ha un'elevata resistenza invernale e resistenza a varie malattie. La resa della varietà è molto alta: più di 9 kg per cespuglio con una massa di bacche di 3,1 g La forma delle bacche è tonda-ovale, il colore è rosso scuro e le bacche che crescono sul lato meridionale del cespuglio sono quasi nere. Il gusto delle bacche è piuttosto buono (4,4 punti). Le bacche sono ideali per l'elaborazione.
Un'altra varietà molto famosa e diffusa di uva spina è prugna. È stato incluso nel registro di stato nel 1992 e suddiviso in zone in tre regioni: Centrale, Medio Volga e Ural. Tutti i soggetti coinvolti nella produzione di vino fatto in casa affermano che è molto meglio dai frutti di questa varietà che dalle uve. La varietà è caratterizzata da un periodo di maturazione medio, elevata resistenza invernale e immunità all'oidio. La resa della varietà è elevata: raggiunge gli 8,8 kg per cespuglio con una massa media di bacche di 4,1 g È conveniente raccogliere bacche, perché ci sono poche spine sui germogli e di solito sono concentrate nella parte inferiore. La forma delle bacche è ovale, il colore è rosso scuro e sul lato sud del cespuglio i frutti sono persino neri. Il sapore è buono, ha un sapore specifico, che ricorda a molti il \u200b\u200bgusto delle prugne (4,5 punti).
Varietà di uva spina Cherkashin nero, - è stato incluso nel registro statale nel 1991 e suddiviso in zone nelle regioni della Siberia occidentale e della Siberia orientale. La varietà è caratterizzata da un periodo di maturazione medio-tardiva, elevata resistenza invernale e immunità all'oidio. La resa della varietà non è molto alta - circa 4,5 kg per cespuglio con una massa media di bacche di 2,5 g La raccolta è abbastanza conveniente, perché le spine si trovano nella parte inferiore dei germogli. La forma delle bacche è a forma di pera, il colore è quasi nero, il sapore è nella media (4,1 punti). I frutti sono adatti a tutti i tipi di lavorazione, ma la marmellata ha un successo particolare.
Shershnevskoye, - questa varietà di uva spina è stata inclusa nel registro di stato nel 2006 e suddiviso in zone contemporaneamente in quattro regioni: Medio Volga, Urali, Siberia occidentale e Siberia orientale. La varietà ha un nome così insolito a causa dei picchi sui germogli, sono molto lunghi, spessi, singoli o doppi, ma il vantaggio è che si trovano principalmente alla base dei germogli. La resa della varietà non è molto elevata, non più di 3,2 kg per cespuglio con un peso medio di bacche di 3,5 g La forma delle bacche è tonda-ovale, il colore è rosa scuro con un rivestimento opaco pronunciato, non c'è pubescenza. Il gusto delle bacche è molto piacevole e gli assaggiatori danno loro il punteggio più alto. La varietà è resistente alla siccità e al gelo, praticamente non influenzata da parassiti e malattie.
Varietà di uva spina piuttosto nuova Eridanus, - è stato incluso nel registro statale nel 2009 e suddivisa in zone nella regione del Volga-Vyatka. La varietà è caratterizzata da crescita eccessiva e un periodo di maturazione medio. I tiri su tiri di medio spessore si trovano su tutta la superficie. La resa della varietà è di circa 2,5 kg per cespuglio con una massa media di bacche di 3,1 g La forma delle bacche è tonda-ovale, il colore è rosso, il sapore è piacevole (fino a 4,5 punti). Nelle bacche, oltre il 10,5% di zuccheri. La varietà è caratterizzata da elevata resistenza invernale e tolleranza alla siccità.
Abbastanza una vecchia varietà di uva spina - anniversarioTuttavia, fino ad ora, le sue piantine sono richieste. Il giubileo è stato incluso nel registro di stato nel 1965 e suddivisa in zone nella regione della Terra nera centrale. La varietà è caratterizzata da un periodo di maturazione medio, elevata resistenza invernale e resistenza a disgeli provocatori. La resa della varietà raggiunge i 5 kg per cespuglio con una massa media di bacche di 4,1 g La forma delle bacche è rotonda o ovale, il colore è giallo intenso. Il gusto è gradevole, grazie alla polpa dolce e succosa (4,5 punti). Le bacche sono ideali per l'elaborazione.