การเจริญเติบโตของหัวผักกาดในทุ่งโล่ง: วิธีการจัดระเบียบธุรกิจที่ทำกำไร เทคโนโลยีการปลูกหัวผักกาดหัวผักกาด Agrotechnics ในทุ่งโล่ง

ชาวสวนมือสมัครเล่นมากขึ้นบ่นว่าหัวผักกาดจะไม่หวานเนื้อมีความสำคัญและพวกเขาไม่พบเหตุผลในการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว สาเหตุส่วนใหญ่เกิดจากเมล็ดที่มีคุณภาพต่ำการซื้อพันธุ์อาหารสัตว์แทนที่จะเป็นโรงอาหารการละเมิดเทคโนโลยีการเกษตรและสภาพการปลูก
บีทรูทเป็นของกลุ่มของพืชที่รักความร้อน แต่มันค่อนข้างทนความหนาวเย็น พวกเขาเริ่มที่จะหว่านมันในที่โล่งพร้อมกับการสร้างอุณหภูมิดินคงที่ในชั้น 10-15 ซม. ไม่ต่ำกว่า +8 .. + 10 °С ด้วยการหว่านต้นด้วยการกลับมาของสภาพอากาศหนาวเย็นหลังจากการงอกมันสามารถเข้าไปในลูกศรและไม่ก่อให้เกิดพืชคุณภาพสูง พืชรากจะมีขนาดเล็กด้วยผ้าหนาทึบไม่มีรสหรือมีรสหญ้า สำหรับการเกิดขึ้นของต้นกล้าอุณหภูมิ +4 .. + 6 ° C ก็เพียงพอแล้ว ใช้เวลาของคุณกับการหว่านหัวผักกาด
บีทรูทเป็นพืชทั่วไปของวันที่ยาวนานมันก่อให้เกิดผลผลิตสูงสุดเมื่อปลูกด้วยเวลากลางวัน 13-16 ชั่วโมง

จำไว้! เวลาในการทำให้สั้นลงของการครอบตัดที่สั้นลง beets ที่น้อยลงจะตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงในเวลากลางวัน

เพื่อให้ได้พืชที่มีคุณภาพสูงการซื้อเมล็ดพันธุ์แบบโมเดิร์นที่เหมาะสมที่สุดกับความยาวของช่วงแสงของภูมิภาคและมีการตอบสนองต่อระยะเวลาของแสงน้อยกว่า นอกจากนี้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ปัจจุบันพันธุ์และลูกผสมที่ไม่ตอบสนองต่อแสงลองจิจูด ดังนั้นจะดีกว่าที่จะซื้อพันธุ์ที่ทันสมัยและลูกผสม (F-1) ของหัวผักกาดตาราง
หัวผักกาดสามารถให้ความชุ่มชื้นอย่างอิสระ แต่ด้วยปริมาณน้ำฝนไม่เพียงพอก็ต้องรดน้ำ อัตราการชลประทานควรอยู่ในระดับปานกลางเนื่องจากความชื้นส่วนเกินในช่วงความหนาแน่นของพืชที่ได้จากการทำให้เกิดรากพืชขนาดใหญ่

บีทรูทเป็นพืชดินที่เป็นกลาง บนดินที่เป็นกรดพืชจะเกิดขึ้นเล็กน้อยกับคุณภาพรสชาติต่ำของการปลูกราก วัฒนธรรมนี้ชอบดินน้ำท่วมขังดินร่วนปนแสง ไม่ทนต่อดินหนักหินดินเค็มที่มีน้ำนิ่งสูง

รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือพืชที่เก็บเกี่ยวก่อนรวมถึงแตงกวาบวบกะหล่ำปลีต้นมันฝรั่งต้นพันธุ์มะเขือยาวและพริกหวานมะเขือเทศต้น สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือเวลาเก็บเกี่ยวของบรรพบุรุษในระหว่างการหว่านในฤดูหนาวของหัวบีทตาราง ต้องเตรียมดินให้พร้อมสำหรับการหว่าน

ในฐานะที่เป็นพืชพฤกษศาสตร์หัวผักกาดเป็นวิธีที่น่าสนใจในการสร้างผลไม้ หัวบีทเป็นผลไม้หัวเดียว เมื่อเมล็ดสุกกรอบใบจะงอกขึ้นพร้อมกับ perianth และก่อให้เกิดผลไตซึ่งยังมีชื่อที่สอง "เมล็ดพันธุ์บีท" Glomerulus แต่ละอันประกอบด้วย 2-6 ผลไม้ที่มีเมล็ด ดังนั้นเมื่อการงอกจะมีการงอกของถั่วงอกอิสระหลายครั้ง เมื่อหว่านต้นกล้าของความอุดมสมบูรณ์ต้องผอมบาง พนักงานต้อนรับมักจะทำเองซึ่งมาพร้อมกับค่าใช้จ่ายสูงเวลาทำงาน

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ เมล็ดเดียว (ต้นกล้าเดียว) พันธุ์บีทรูท ตามลักษณะทางเศรษฐกิจของพวกเขาพวกเขาไม่แตกต่างจากพันธุ์ที่เป็นผลไม้น้ำเชื้อ ความแตกต่างหลักของพวกเขาคือการก่อตัวของ 1 ผลไม้ซึ่งช่วยลดการผอมบางเมื่อออกจาก

ของเมล็ดพันธุ์เดี่ยว (เมล็ดเดี่ยว), G-1 เมล็ดเดียว, บอร์โดซ์เมล็ดเดี่ยว, Virov เมล็ดเดี่ยว, เมล็ดเดี่ยวรัสเซีย, เมล็ดเดี่ยว Timiryazev มีชื่อเสียงมากที่สุดและใช้สำหรับการเพาะปลูกที่บ้าน พันธุ์ข้างต้นเป็นช่วงกลางฤดูให้ผลตอบแทนสูง เยื่อกระดาษของรากผักนุ่มชุ่มฉ่ำ พวกเขาจะโดดเด่นด้วยคุณภาพการรักษาที่ดีการจัดเก็บข้อมูลที่ยาวนาน ใช้สดและเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว

การซื้อเมล็ดพันธุ์เพื่อการหว่านในร้านค้าเฉพาะของ บริษัท ที่ปลูกเมล็ดพันธุ์จะสะดวกกว่า ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่าน (การแต่งกายเขื่อนกั้นน้ำเคลือบกระทะ ฯลฯ ) เมื่อซื้อเมล็ดต้องแน่ใจว่าได้อ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ บางครั้งเมล็ดที่ได้รับการรักษาไม่จำเป็นต้องถูกแช่ไว้ล่วงหน้า พวกเขาถูกหว่านโดยตรงในดินที่ชื้น ในกรณีอื่น ๆ เมล็ดจะงอกในผ้าเช็ดทำความสะอาดเปียกซึ่งเร็วขึ้นต้นกล้า

หลังจากเก็บเกี่ยวบรรพบุรุษแล้วต้นฤดูใบไม้ร่วงของวัชพืชจะได้รับการกระตุ้นด้วยการชลประทานพร้อมกับการทำลายในภายหลัง หากไซต์หมดลงในอินทรียวัตถุแล้วซากพืชหรือปุ๋ยหมักที่มีขนาด 2-5 กิโลกรัมต่อตารางเมตรจะกระจายอยู่ทั่วไป m. พื้นที่ของเว็บไซต์ เพื่อทำให้เป็นกลางดินที่เป็นกรดให้ปูนขาว 0.5-1.0 กก. ต่อ 1 ตาราง m และปุ๋ยแร่ธาตุ - nitroammofosku 50-60 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร m. แทน nitroammofoski คุณสามารถเตรียมส่วนผสมของรถตุ๊กตุ๊กแร่ได้ แอมโมเนียมซัลเฟตซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมคลอไรด์ตามลำดับ 30, 40 และ 15 กรัม / ตารางเมตร เมตรผสมกระจายไปทั่วไซต์และขุดประมาณ 15-20 ซม. ในฤดูใบไม้ผลิดินหลวมโดย 7-15 ซม. พื้นผิวจะ raked และรีดเบา ๆ การรีดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความลึกการหว่านที่สม่ำเสมอ

หัวบีทจะถูกหว่านในฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินถูกให้ความร้อนในชั้น 10-15 ซม. ถึง + 10 องศาเซลเซียสในภูมิภาคโวลก้าและพื้นที่ที่ไม่ใช่เชอร์โนเซมและภาคกลางอื่น ๆ การหว่านในพื้นที่เปิดจะดำเนินการในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม
ใน Urals และในภาคเหนือหัวบีทมักจะไม่หว่านในพื้นที่โล่ง ในเขตตรงกลางของรัสเซียเนื่องจากสภาพอากาศที่อบอุ่นคุณสามารถปลูกสายพันธุ์บีทรูททุกสายพันธุ์ได้ตั้งแต่ต้นจนถึงพันธุ์ใหม่และเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายนและครึ่งแรกของเดือนตุลาคม ในภูมิภาคเหล่านี้ของรัสเซียรวมถึง non-chernozemic การปลูกหัวผักกาดฤดูหนาวใช้กันอย่างแพร่หลาย (ปลายเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน, พฤศจิกายน - ธันวาคม) ด้วยพันธุ์ต้านทานความหนาวเย็นที่ทนทานต่อการถ่ายภาพ ด้วยการหว่านในฤดูหนาวการเก็บเกี่ยวต้นพืชในปลายเดือนมิถุนายนจะถูกลบออก

การหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิสามารถทำได้ด้วยเมล็ดที่งอกและแห้ง เมล็ดหว่านในร่องบนพื้นผิวเรียบ เมล็ดงอกจะถูกหว่านในดินที่ชื้น ถั่วงอกเกือบทั้งหมดตายในดินแห้ง

ร่องจะถูกตัดในขนาด 15-30 ซม. การไถพรวนบนดินหนักจะดำเนินการในระดับความลึก
2 ซม. ในปอดในองค์ประกอบ - 4 ซม. เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้พืชลึก ระยะทางในแถวคือ 2-3 ซม. ซึ่งเมื่อเพิ่มความผอมบางเป็น 7-10 ซม. ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าการผลิตพืชรากมาตรฐาน (เส้นผ่าศูนย์กลาง 10 ซม.) ในพืชที่มีเมล็ดเดียวการทำให้ผอมบางจะถูกรวมเข้ากับการเก็บเกี่ยวของลำแสงและเมื่อหว่านด้วยพืชผลจะมีการทำให้ผอมบาง 2 ครั้ง

สำหรับการหว่านในฤดูหนาววิธีการปลูกแบบสันนี้เหมาะสมที่สุด มันให้ความร้อนที่ดีที่สุดของดินในฤดูใบไม้ผลิซึ่งหมายถึงการเพาะปลูกต้นพืชและการผลิตพวงเร็ว การหว่านในฤดูหนาวจะดำเนินการในเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายนหรือมากกว่านั้นเมื่อมีการสร้างความเย็นอย่างต่อเนื่องโดยไม่ต้องคืนวันที่อบอุ่น ที่ยอดสันเขาเมล็ดถูกหว่านในร่องลึกถึง 4-6 ซม. เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งทันที เมล็ดในร่องนั้นจะถูกโรยด้วยดินฮิวมัส 1-2 ซม. บีบอัดเล็กน้อยและคลุมด้วยหญ้าที่ด้านบนของ 2-3 ซม. เพื่อเป็นฉนวน

หากสวนมีขนาดเล็ก แต่คุณต้องการมีพืชผักจำนวนมากคุณสามารถปลูกหัวบีทในเตียงแบบอัดได้พืชผักชนิดหนึ่งของฤดูใบไม้ผลิสามารถรวมกันบนเตียงเดียวกันกับแครอทหัวหอมผักใบเขียวผักกาดผักโขมสลัด ใบแพงพวย เมื่อเก็บเกี่ยวหัวบีทในช่วงสิบวันแรกของเดือนกรกฎาคมคุณสามารถครอบครองพื้นที่ว่างโดยการหว่านหัวหอมซ้ำ ๆ บนกรีน, หัวไชเท้า, ผักกาดหอมและผักชีฝรั่ง หลังจากเก็บเกี่ยวผักคุณสามารถหว่านถั่วหรือพืชอื่น ๆ เช่นปุ๋ยพืชสด

การดูแลบีทรูทคือ:

• ในการรักษาความสะอาดของวัชพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงหลังเกิดเหตุการณ์ (ก่อนการปรากฏตัวของ 2 คู่แรกของใบ) ในเวลานี้หัวผักกาดพัฒนาช้ามากและไม่ทนต่อการอุดตัน
• ในการบำรุงรักษาของที่ว่างแถวจากเปลือกดินเพื่อให้แน่ใจว่าการแลกเปลี่ยนก๊าซฟรี;
• การให้อาหารทันเวลา
• รักษาความชุ่มชื้นที่เหมาะสม

การคลายครั้งแรกจะดำเนินการ 4-5 วันหลังจากการงอก การคลายตัวจะดำเนินการอย่างระมัดระวังค่อย ๆ เพิ่มความลึกของชั้นที่ได้รับการรักษา 2-4 ถึง 6-8 ซม. คลายดินในระยะห่างของแถวในร่องของสันเขาด้านข้างของสันเขาหลังรดน้ำและฝน การทำลายวัชพืชเล็ก ๆ ในเวลาที่เหมาะสมจะทำร้ายต้นบีทรูทเล็กน้อยและให้สภาพที่เหมาะสมแก่การเจริญเติบโตและการพัฒนา การคลายจะหยุดลงหลังจากปิดใบไม้

การทำให้ผอมบางทำได้ในสภาพอากาศที่มีเมฆมากหลังจากการรดน้ำเบื้องต้น มันง่ายกว่าที่จะดึงพืชออกจากดินที่ชื้นโดยไม่ทำลายพืชข้างเคียง หัวผักกาดผอมบางจะดำเนินการสองครั้ง

ครั้งแรกที่มีการพัฒนาด้วยการพัฒนาใบ 1-2 ใบเพื่อกำจัดพืชที่อ่อนแอและไม่ได้รับการพัฒนา ช่องว่างระหว่าง 3-4 ซม. จะถูกทิ้งไว้ระหว่างพืชหัวผักกาดมีความสัมพันธ์เชิงลบกับการผอมบางมากขึ้น เมื่อผอมบางพืชหลายเมล็ด 1-2 ต้นถูกทิ้งไว้ในสถานที่ ในกรณีนี้การทำให้ผอมบางจะดำเนินการในระยะ 2-3 ใบ พืชที่มีความยาวจะใช้เป็นต้นกล้าปลูกพืชตามขอบหรือในด้านข้างของสันเขาสูง

การทำให้ผอมบางครั้งที่สองจะดำเนินการกับการพัฒนา 4-5 ใบ ในระยะนี้การปลูกราก 3-5 ซม. จะเกิดขึ้นแล้วในวัฒนธรรม ในการทำให้ผอมบางครั้งที่สองพืชที่สูงที่สุดที่พัฒนาแล้วจะถูกลบออก พวกมันมาถึงความสุกและใช้เป็นอาหาร ในเวลาเดียวกันสถานะของพืชจะถูกตรวจสอบและโรคที่เกิดขึ้นพร้อมกันและพืชที่ถูกงอจะถูกลบออก ระยะทางในแถวสำหรับการพัฒนาปกติของการปลูกรากคือ 6-8-10 ซม.

ในช่วงฤดูการปลูกมีการใส่ปุ๋ยอย่างน้อยสองชนิดที่ทำจากหัวบีทกลางและหัวบีต หัวผักกาดต้นกับฤดูใบไม้ร่วงแต่งตัวดีกับปุ๋ยมักจะไม่ได้รับอาหาร
การแต่งกายชั้นนำครั้งแรกจะดำเนินการหลังจากการทำให้ผอมบางครั้งแรกหรือหยั่งรากของต้นกล้า คุณสามารถให้อาหาร nitroammophos - 30 g square เมตรหรือส่วนผสมของแร่รถตุ๊กตุ๊กในอัตรา 5-7 กรัม / ตารางเมตร เมตรตามลำดับโซเดียมไนเตรต, superphosphate และโพแทสเซียมคลอไรด์

สำหรับดินที่หมดลงจะเป็นการดีกว่าที่จะทำการตกแต่งชั้นบนสุดครั้งแรกด้วยสารละลายของ mullein หรือมูลนกในอัตราส่วน 1 ส่วน mullein ต่อ 10 ส่วนและมูลนกต่อน้ำ 12 ส่วน สามารถเพิ่มยูเรีย 5 กรัมในสารละลาย ทำสารละลายที่ระยะ 6-10 ซม. จากหัวผักกาดในแถว 3-4 ซม. ร่อง ใช้ถังสารละลายต่อ 10 เมตร การรดน้ำจะดำเนินการจากการรดน้ำสามารถใกล้กับดินเพื่อที่จะไม่เผาใบ หลังจากทำการแก้ปัญหามันถูกปกคลุมด้วยชั้นของดินรดน้ำและคลุมด้วยหญ้า

การแต่งกายชั้นนำที่สองจะดำเนินการใน 15-20 วันหรือหลังจากการทำให้ผอมบางที่สอง สำหรับการให้อาหารจะใช้ superphosphate และ kalimagnesia หรือโพแทสเซียมคลอไรด์ในขนาด 8-10 กรัม / ตารางเมตร m (1 ช้อนชากับด้านบน) ไขมันแร่สามารถถูกแทนที่ด้วยเถ้าไม้ใช้จ่าย 200 กรัมต่อตาราง พื้นที่เมตรตามด้วยการฝังในชั้นดิน 5-8 ซม.

ในช่วง 4-5 ใบมันเป็นการดีที่จะฉีด beets ด้วยสารละลายของ boric acid ละลายกรดบอริก 2 กรัมในน้ำร้อนและเจือจางในน้ำ 10 ลิตร เทคนิคนี้จะช่วยป้องกันพืชหัวบีทจากโรคหัวใจเน่า การเตรียม microfertilizers เสร็จสิ้นนั้นได้รับการอบรมตามคำแนะนำและได้รับการปฏิบัติ

หากไม่มีปุ๋ยจุลธาตุสำเร็จรูปพวกมันจะถูกแทนที่ด้วยเถ้าถ่านไม้ การแช่เถ้าสามารถทำได้ด้วยการแต่งกายทางใบ 2 ใบ: ในช่วง 4-5 ใบและในช่วงการเจริญเติบโตของพืชราก (สิงหาคม) การแช่ 200 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตรก่อนฉีดพ่นต้องถูกกรอง

ก่อนการเก็บเกี่ยวประมาณ 25-30 วันแนะนำให้ฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายโปแตชซึ่งจะเพิ่มคุณภาพในการเก็บรักษา

คุณต้องการหัวผักกาดหวานหรือไม่ อย่าลืมใส่เกลือลงไปด้วยเกลือธรรมดา เจือจาง 40 กรัม (2 ช้อนโต๊ะที่ไม่มีด้านบน) ของเกลือที่ไม่เสริมไอโอดีนในน้ำ 10 ลิตรแล้วเทหัวบีทโดยใช้ถังสารละลายต่อตารางเมตร พื้นที่ของม. เพื่อลดจำนวนการใส่ปุ๋ยให้รวมสารละลายเกลือเข้ากับสารละลายธาตุและสเปรย์ในเดือนมิถุนายนและต้นเดือนสิงหาคม

การรดน้ำครั้งแรกจะดำเนินการด้วยหน่อมวล รดน้ำวัฒนธรรม 3-4 ครั้งต่อเดือน ในช่วงระยะเวลาของการพัฒนาของพืชรากการรดน้ำบ่อยครั้งมากขึ้น สัญญาณแรกของความล่าช้าในการรดน้ำคือการเหี่ยวแห้งของใบหัวผักกาด หัวผักกาดชอบรดน้ำใบไม้มาก วัฒนธรรมไม่ทนต่อการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิดิน จากความร้อนสูงเกินไปการคลุมดินคงที่เป็นสิ่งจำเป็นจนกว่าใบไม้จะปิด การรดน้ำจะหยุดลง 3-4 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว

ของผลิตภัณฑ์ชีวภาพที่ใช้ในการต่อสู้กับโรคเน่า planriz ถูกนำมาใช้จนถึงดินและไฟโตสปอริน, เบทาพอรเทตติน, ไฟโต - หมอและ agrophil ใช้ในการรักษาโรคของชิ้นส่วนทางอากาศของพืช

ศัตรูพืชบีทรูทที่พบมากที่สุดคือเพลี้ยใบไม้และราก, บีทรูทและแมลงวันเหมือง, โล่บีท, หมัดบีทรูทและอื่น ๆ ของผลิตภัณฑ์ชีวภาพกับศัตรูพืช, bitoxibacillin, dendrobacillin, entobacterin, lepidocide ฯลฯ

พืชรากจะต้องเก็บเกี่ยวก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็ง (ปลายเดือนกันยายน - ครึ่งแรกของเดือนตุลาคม) เริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง พืชที่แช่แข็งจะถูกเก็บไว้ไม่ดีและในการเก็บรักษาจะได้รับผลกระทบจากเชื้อราเน่าและโรคอื่น ๆ หลังจากการเก็บเกี่ยวพืชรากจะถูกจัดเรียงและแยกออกจากกันเพื่อสุขภาพที่ดี ตัดยอดให้เหลือตอไม้สูงถึง 1 ซม. พืชรากที่แข็งแรงจะถูกทำให้แห้งและวางเพื่อเก็บรักษา อุณหภูมิในการเก็บคือ +2 .. +3 °С วิธีการเก็บรักษามีหลากหลาย: ในกล่องที่มีทรายขี้เลื่อยพีทแห้ง ในถุงพลาสติกจำนวนมาก ฯลฯ

บีทรูทเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของอาหารประจำชาติรัสเซียและดังนั้นจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารที่บ้าน แม้ว่าค่าใช้จ่ายของผักนี้ในเครือข่ายค้าปลีกค่อนข้างต่ำ แต่ชาวสวนมือสมัครเล่นเกือบทุกคนพยายามที่จะเติบโตอย่างน้อย beet น้อยในสวนของพวกเขา โดยทั่วไปแล้วผักชนิดนี้ถือได้ว่าค่อนข้างง่ายที่จะเติบโต แต่คุณควรทราบถึงคุณสมบัติบางอย่างของการดูแล

สำหรับชาวสวนหลายคนอาจมาเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจ แต่หัวผักกาดบนโต๊ะนั้นไม่ได้หมายความว่าเป็นสายพันธุ์อิสระ แต่มีเพียงสายพันธุ์ "หัวบีทธรรมดา" ที่หลากหลาย นั่นคือห้องรับประทานอาหารและน้ำตาลและหัวผักกาดอาหารสัตว์เป็นพืชชนิดเดียวกับพืชชนิดเดียวกันที่เป็นส่วนหนึ่งของพืชบีทสกุล

หัวผักกาดทุกชนิดมีก้านหนาแน่นรากพืชเนื้อมากยื่นออกมาเล็กน้อยเหนือพื้นผิวของโลก มันเป็นพืชรากที่เป็นผลิตภัณฑ์หลักในการเพาะปลูกบีทรูทประดิษฐ์

เป็นพืชล้มลุกในปีแรกหัวผักกาดรูปแบบรากขนาดใหญ่และใบขนาดใหญ่หลาย ในปีที่สอง (บางครั้งโดยการล่มสลายของครั้งแรก) ก้านตรงที่ปกคลุมไปด้วยใบจาก 50 ถึง 125 ซม. สูงขึ้นจากใจกลางของดอกกุหลาบใบดอกไม้สีซีดขนาดเล็กที่เกิดขึ้นในหูที่ซับซ้อนจะเกิดขึ้นใน axils ของใบบนสุดบนลำต้นนี้ การผสมเกสรข้ามจะดำเนินการโดยแมลงขนาดเล็ก จากนั้นสไปเก็ตเหล่านี้จะกลายเป็นเมล็ดผลไม้ที่มีรูปร่างซับซ้อนจำนวนเล็กน้อย

สำหรับบีทรูทหวานที่นี่มันจำเป็นที่จะต้องทราบเพียงบางส่วนของความแตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ ประการแรก beets ตารางมีความโดดเด่นด้วยสีเบอร์กันดีที่อุดมไปด้วยผลัดใบและพืชราก ประการที่สองน้ำหนักเฉลี่ยของการปลูกรากมีขนาดค่อนข้างเล็กและอยู่ในช่วง 0.3 ถึง 1 กิโลกรัม ประการที่สามในสายพันธุ์ส่วนใหญ่การปลูกรากไม่ได้มีรูปร่างแบบแท่ง (กรวยคว่ำ) แต่เป็นทรงกลมแบน ในที่สุดใช้บีทรูทโต๊ะเป็นอาหารมนุษย์ในรูปแบบดั้งเดิมเนื่องจากมีรสชาติหวานอ่อน ๆ

หัวผักกาดชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการคลายตัวที่ดีกับความเป็นกรดเป็นกลาง chernozems คลาสสิกเช่นเดียวกับดินพอซโซไลซ์สีเทาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัฒนธรรมนี้ นอกจากนี้พืชผลที่ดียังสามารถปลูกบนพื้นที่ป่าพรุที่ปลูกอย่างระมัดระวัง

บีทรูทสีแดงเป็นพืชที่ทนความหนาวได้ดี เมล็ดของมันสามารถที่จะถ่ายได้ที่อุณหภูมิประมาณ 4-5 องศาเซลเซียส ภายใต้สภาวะอุณหภูมิดังกล่าวต้นกล้าจะขึ้นสู่พื้นผิวหลังจากผ่านไปประมาณ 22-23 วัน แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าเธอจะมีอุณหภูมิต่ำกว่านี้ หากคุณเพิ่มอุณหภูมิเป็น 10 ° C การงอกเกิดขึ้นก่อนหน้านี้ 2-3 วันและที่ 25 ° C และเงื่อนไขอื่น ๆ เท่ากันต้นกล้าสามารถสังเกตได้ในเวลาน้อยกว่าหนึ่งสัปดาห์ - เฉพาะในวันที่ห้าหรือหก แต่การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิสูงกว่าค่านี้ไม่เป็นที่พึงปรารถนาเนื่องจากมีผลเสียต่อสถานะของเมล็ดและต้นกล้า

ในช่วงเริ่มต้นของการก่อตัวของพืช (จากลักษณะของต้นกล้าไปจนถึงจุดเริ่มต้นของกระบวนการสร้างราก) อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 15-18 ° C ในกรณีของน้ำค้างแข็งในช่วงเวลาของการพัฒนาของต้นกล้านี้ส่วนสำคัญของพืชหรือแม้กระทั่งหน่อทั้งหมดตายโดยทั่วไป

หลังจากผักเล็ก ๆ บีทรูทเกิดใบสี่หรือหกใบมันจะทนต่อความหนาวเย็นได้ดีกว่า แต่หากน้ำค้างแข็งกลายเป็นเวลานานสิ่งนี้จะนำไปสู่การลดลงของอัตราการพัฒนาต่อไปของการปลูกพืชรากและการปรากฏตัวของก้านดอกจำนวนมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

นอกจากน้ำค้างฤดูใบไม้ผลิแล้วควรพิจารณาฤดูใบไม้ร่วงด้วยความระมัดระวังหากยังไม่ได้เก็บเกี่ยวหัวบีท การระบายความร้อนในระยะสั้นถึง 2-3 ° C รากพืชจะอยู่รอดได้ค่อนข้างลำบาก แต่หากความเย็นเพิ่มขึ้นหรือยืดเยื้อมันจะส่งผลกระทบต่อสภาพของพืชทั้งหมด น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงที่ยาวนานนั้นเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อหัวบีตชนิดต่างๆซึ่งพืชสำคัญส่วนหนึ่งตั้งอยู่เหนือผิวดิน

ความต้องการที่จะหล่อเลี้ยงดินในสวนที่หัวผักกาดตารางเติบโตขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพภูมิอากาศและคุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตรประยุกต์ (ตัวอย่างเช่นการใช้คลุมด้วยหญ้าหรือขาด) เป็นที่เชื่อกันว่าหัวผักกาดต้องการประมาณ 350 หน่วยของความชื้นของดินในรูปแบบหนึ่งหน่วยของมวลแห้งของพืชราก

เห็นได้ชัดว่ามันไม่มีเหตุผลที่จะต้องพึ่งพาหัวผักกาดที่ให้ผลผลิตสูงกับการขาดแคลนน้ำในดิน การขาดความชุ่มชื้นมีผลกระทบเชิงลบอย่างมากต่ออัตราการเจริญเติบโตของรากพืชโดยเฉพาะในฤดูร้อนที่มีอุณหภูมิสูง ในเวลาเดียวกันปริมาณน้ำส่วนเกินในดินรวมถึงเนื่องจากความใกล้ชิดของน้ำใต้ดินส่งผลกระทบต่อสภาพของพืชไม่น้อย ในดินที่ชื้นเกินไปพืชปลูกรากจะป่วยหนักและผลผลิตไม่ดี

ดังนั้นในสภาพดินปกติและวงดนตรีกลางหัวผักกาดตารางจะต้องมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ควรทำทุกครั้งที่ดินบนแห้งสนิท นั่นคือประมาณเดือนละครั้งหรือบ่อยกว่านั้นใช้น้ำประมาณ 20-30 ลิตรต่อตารางเมตรของพืชผล อย่างไรก็ตามสองถึงสามสัปดาห์ก่อนที่จะเก็บเกี่ยวหัวบีทเพื่อเก็บรักษาการรดน้ำก็จะหยุดเพื่อเพิ่มคุณภาพในการเก็บรักษาพืชหัว

บีทรูทเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมแสง แม้จะมีความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์หลักคือการปลูกพืชรากพืชต้องการแสงตลอดฤดูปลูกทั้งหมดและการขาดแสงช่วยลดผลผลิตที่สามหรือมากกว่า นอกจากนี้การขาดแสงส่งผลกระทบต่อองค์ประกอบทางเคมีของพืชราก

ระบอบแสงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับบีทรูทคือแสงแดด 13-16 ชั่วโมงต่อวัน เมื่อลดเวลากลางวันให้เหลือ 10-11 ชั่วโมงพืชจะชะลออัตราการเจริญเติบโตของพืชรากอย่างรวดเร็วโดยสร้างเฉพาะส่วนทางอากาศ

ในมุมมองนี้สำหรับการเพาะปลูกหัวบีทตารางมีความจำเป็นต้องเลือกส่วนต่าง ๆ ของเขตข้อมูลที่เปิดรับแสงแดดตลอดทั้งวัน หากในตอนเช้าหรือตอนเย็นร่มเงาของต้นไม้หนาโครงสร้างหรือรอยพับของภูมิประเทศจะวางบนเตียงเป็นเวลาหลายชั่วโมงการเก็บเกี่ยวที่ดีไม่ควรคาดหวัง

แม้แต่ชาวสวนมือสมัครเล่นมือใหม่ก็ไม่จำเป็นต้องพูดถึงความสำคัญของการสังเกตกฎการหมุนเวียนพืช หากปราศจากสิ่งนี้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะไว้วางใจในการปลูกพืชที่ดีไม่มากก็น้อย

ในแง่ของรุ่นก่อนสำหรับ beets น้ำตาลตารางกะหล่ำปลีทุกชนิด, ถั่วและถั่ว, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, parsnips และหัวหอมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับบทบาทนี้ เพื่อนบ้านที่ดีในหัวบีทคือมันฝรั่งมะเขือเทศหัวหอมแครอทและแตงกวา มันเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเด็ดขาดที่จะปลูกหัวผักกาดหลังจากผักขม, ผักชีฝรั่ง, ข้าวโพด, ผักชีฝรั่ง, แตงกวา, มันฝรั่งและผักกาด เพื่อนบ้านที่ไม่ดีสำหรับบีทรูทเป็นชนิดย่อยอื่น ๆ ของบีทรูทเช่นเดียวกับกะหล่ำปลีและมะเขือเทศ

ในทางกลับกันการตัดสินใจที่ดีคือการปลูกถั่ว, สตรอเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่สวน), กะหล่ำปลีสีแดง, มันฝรั่ง, แตงกวา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมหรือผักขมหลังหัวผักกาดตาราง แต่สิ่งที่ไม่จำเป็นต้องปลูกหลังจากบีทรูทพันธุ์คือหัวหอมและกะหล่ำปลีทุกชนิดยกเว้นกะหล่ำปลีแดง

การปลูกหัวผักกาด

ก่อนที่จะหว่านหัวผักกาดตารางจะแนะนำให้เพิ่มดินด้วยปุ๋ย พวกเขาทำสิ่งนี้มาตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงแนะนำปุ๋ยอินทรีย์ประมาณ 40-60 ตันต่อเฮกตาร์ภายใต้การไถในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิบนดินที่ไม่ดีในระหว่างการเพาะปลูกก่อนหว่านเมล็ดพืชควรใช้ปุ๋ยไนโตรเจน (60-90 กก. / ไร่) ฟอสฟอรัส (90-120 กิโลกรัม / เฮกแตร์) และโพแทสเซียม (90-120 กิโลกรัม / เฮกแตร์)

หากพื้นที่มีการอุดตันอย่างหนักกับวัชพืชมันจะเป็นประโยชน์ในการรักษาพื้นที่ด้วยสารกำจัดวัชพืชในดิน

หัวผักกาดตารางถูกหว่านในสองขั้นตอนโดยใช้เมล็ดที่ปรับเทียบแล้ว การหว่านครั้งแรกจะดำเนินการทันทีหลังจากการหว่านเมล็ดต้นที่สอง - ในทศวรรษที่สองของเดือนพฤษภาคม ต้นบีทรูทเริ่มหว่านในช่วงกลางฤดูร้อนและสามารถนำมาใช้เป็นอาหารได้ทันทีอย่างไรก็ตามมันมีคุณภาพในการรักษาไม่ดีนัก beets หว่านในเดือนพฤษภาคมทำให้สุกเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วง แต่สามารถเก็บไว้ในช่วงฤดูหนาวโดยไม่มีปัญหาใด ๆ

บีทรูทหว่านในสองวิธี - แถวกว้าง (ระยะห่างแถวประมาณ 50 ซม.) หรือริบบิ้น อัตราการเพาะบีทรูทอยู่ที่ประมาณ 9 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์สำหรับต้นกล้าเดี่ยวและประมาณ 13-14 สำหรับต้นกล้าหลายต้น

เมล็ดพันธุ์บีทจะปลูกที่ความลึกสามถึงสี่เซนติเมตร ในสภาพของบ้านเรือนมันเป็นวิธีที่สะดวกที่สุดในการใช้เครื่องหยอดเมล็ดแบบธรรมดาด้วยมือสำหรับสิ่งนี้เนื่องจากมันน่าเบื่อมากที่จะหว่านหัวบีตด้วยตนเองในระดับมากกว่าหนึ่งร้อย หลังจากหยอดเมล็ดขอแนะนำอย่างยิ่งให้ม้วนเตียง

หากการหว่านเมล็ดมีความหนาเกินไปหรือมีเปลือกแข็งหนาแน่นบนเตียงก็ควรที่จะทำการไถพรวนดินด้วยเช่นกัน สำหรับจุดประสงค์เหล่านี้คุณต้องใช้คราดเบาและทำตามขั้นตอนอย่างเคร่งครัดในแถวต่างๆ การไถพรวนสามารถทำให้ผอมลง 16-17% และทำลายวัชพืชเล็ก

ในตอนแรกได้มีการพูดเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างอุณหภูมิกับเวลาของการงอกของต้นกล้า ในทางปฏิบัติภายใต้กฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตรเมล็ดบีทรูทจะให้ต้นกล้าจำนวนมากในสัปดาห์ที่สองหลังจากหยอดเมล็ด

หลังจากหน่อให้ใบจริงสองใบแรกคุณจะต้องทำให้พืชบาง ๆ เพื่อให้ระหว่างพืชมีค่าเฉลี่ยประมาณ 3-4 ซม. หลังจากนั้นไม่กี่สัปดาห์เมื่อเส้นผ่าศูนย์กลางของพืชรากของพืชส่วนใหญ่ถึง 3 ซม. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ผอมบางแถว มากกว่า 15 ต้นต่อเมตรเชิงเส้น

หากไม่ทำเช่นนี้เตียงที่หนาเกินไปจะทำให้รากพืชขนาดเล็กจำนวนมากมีลักษณะที่ไม่สามารถทำการตลาดได้ สิ่งนี้จะเกิดขึ้นทั้งสองเนื่องจากการขาดพื้นที่ว่างสำหรับการสร้างพืชรากที่มีขนาดใหญ่และเนื่องจากการขาดธาตุอาหารในดินสำหรับพืชทั้งหมด

ตลอดฤดูปลูกมันจำเป็นที่จะต้องทำการชลประทานอย่างน้อยเดือนละครั้งและทำการคลายแถวระหว่างดินเพื่อให้แน่ใจว่ามีการแลกเปลี่ยนก๊าซปกติระหว่างดินและอากาศในชั้นบรรยากาศ หากจำเป็นคุณสามารถใส่ปุ๋ยพืชด้วยปุ๋ย

การทำความสะอาดหัวผักกาดของตารางการหว่านอาจจะต้องดำเนินการก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งร้ายแรงครั้งแรกเนื่องจากพืชที่ได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิต่ำไม่เพียง แต่สูญเสียรสชาติของพืชบางอย่างเท่านั้น

ในระหว่างการรวบรวมมันอาจกลายเป็นว่ารากพืชจำนวนหนึ่งยังมีขนาดเล็กและยังไม่สมบูรณ์ หากคุณนำพวกมันออกจากโลกด้วยความระมัดระวังอย่างระมัดระวังไม่ให้เกิดความเสียหายต่อรากดูดและท็อปส์ซูดังนั้นพืชที่ปลูกในรากนั้นสามารถเติบโตได้ในเรือนกระจก

การปลูกบีทรูทเป็นเพียงการต่อสู้เพียงครึ่งเดียวคุณยังต้องสามารถช่วยมันได้เพื่อที่ว่างานทั้งหมดจะไม่สูญเปล่า

แนะนำให้ถอนรากออกจากโลกทิ้งไว้ให้แห้งเป็นเวลาหลายวันในสวนหากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ต้องทำความสะอาดพื้นโลกอย่างระมัดระวังระวังไม่ให้เกิดความเสียหายต่อผิวหนัง ในกรณีนี้ไม่ควรล้างรากผักด้วยน้ำ ท็อปส์ซูจะต้องถูกตัดด้วยกรรไกร pruners หรือมีดอย่างระมัดระวังโดยทิ้ง“ ตอ” ที่เซนติเมตร หากคุณหยิบใบด้วยมือของคุณจากนั้นไปที่ทางแยกของใบกับพืชรากซึ่งเป็นสถานที่ของรูปแบบความเสียหายซึ่งจะกลายเป็นศูนย์กลางของการสลายตัว

หัวผักกาดแห้งและปอกเปลือกจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่มีความชื้นไม่เกิน 90% และอุณหภูมิประมาณ 2 องศาเหนือศูนย์ หากอุณหภูมิและความชื้นสูงขึ้นคุณภาพการเก็บรักษาของรากพืชจะลดลงอย่างรวดเร็ว

ส่วนที่เหลือของการจัดเก็บบีทรูทเกิดขึ้นคล้ายกับพืชอื่น ๆ ควรใช้กล่องหรือถังขยะไม้เนื่องจากผักจะเสื่อมสภาพเร็วกว่าบนพื้นเปล่า

อนุญาตให้เก็บหัวผักกาดที่มีชั้นบนของมันฝรั่ง ในกรณีนี้หัวผักกาดจะดูดซับความชื้นส่วนเกินซึ่งเป็นอันตรายต่อมันฝรั่ง แต่ไม่เป็นอันตรายต่อหัวผักกาด

บีทรูทเป็นหนึ่งในพืชสวนที่พบได้ทั่วไปผู้ปลูกผักหลายคนเติบโตเป็นประจำทุกปีในพื้นที่ของพวกเขา รากผักเพื่อสุขภาพนี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารแบบดั้งเดิมหลายจาน พิจารณาคุณสมบัติของหัวบีทที่กำลังเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งและคุณลักษณะของการดูแลมัน

ชนิดของหัวผักกาดตารางแบ่งออกเป็นต้น (80-110 วัน), กลาง (110-130) และปลาย (130-145) เพื่อให้ได้รากพืชที่สามารถบริโภคได้ตลอดทั้งปีขอแนะนำให้ปลูกช่วงเวลาการสุกที่แตกต่างหลากหลายในไซต์ของคุณพร้อมกัน

พันธุ์ยอดนิยมที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกที่บ้านคือ:

• Vinaigrette, Mushroom flat, ลูกบอลสีแดง, แอ็คชั่น, Libero, Marmalade, Egyptian, Mona, A 463 (จากก่อนหน้านี้);
• Larca, Bordeaux-237, The Crimson Ball, สาวผิวคล้ำ, ดีทรอยต์, Ebony, Sonata (จากสื่อกลาง);
• ทรงกระบอก, สลัด, อาทามัน, แม่บ้าน (จากภายหลัง)

นอกจากระยะเวลาสุกแล้วเมื่อซื้อคุณต้องใส่ใจกับวัตถุประสงค์ของผลไม้ด้วย พวกเขาสามารถมีไว้สำหรับอาหารสดและสำหรับการปรุงอาหารหรือสำหรับกระป๋องพวกเขาสามารถแตกต่างกันในระยะเวลาของการจัดเก็บ สีและโครงสร้างของเยื่อกระดาษมีความสำคัญเช่นกัน - รากมีสีแดงอิ่มตัวในสีสีสม่ำเสมอโดยไม่ต้องห่วงแสงมักจะอร่อยที่สุดและหวาน

วันที่ขึ้นฝั่งโดยคำนึงถึงเงื่อนไขของภูมิภาคต่าง ๆ

วันปลูกที่เลือกไว้อย่างเหมาะสมจะส่งผลต่อพืชที่จะเติบโตและพัฒนาต่อไปได้อย่างไร คุณสามารถเริ่มปลูกหัวผักกาดในพื้นที่เปิดในเลนกลางประมาณครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม ในเวลานี้พื้นดินควรอุ่นได้ถึง 15 ° C ที่ความลึก 10 ซม.

สำหรับภูมิภาคทางเหนือไซบีเรียและอูราลวันที่หว่านจะเลื่อนไป 1-2 สัปดาห์ทางตอนใต้ตรงกันข้ามหัวบีทสามารถหว่านได้ในเดือนเมษายน คุณไม่สามารถปลูกในพื้นที่เย็น: เมล็ดอาจไม่งอก แต่เน่าและพืชที่ปลูกจากเมล็ดดังกล่าวมักจะไปที่ลูกศร

ขั้นตอนการเตรียมการ

ก่อนที่จะหว่านเมล็ดในสวนพวกเขาจำเป็นต้องเตรียม เช่นเดียวกับเตียงซึ่งมันควรจะเติบโตหัวผักกาด

รุ่นก่อนที่ดีที่สุด

Solanaceous, ฟักทอง, พืชสีเขียว, ธัญพืช, พืชตระกูลถั่ว, กระเทียมและหัวหอมสามารถเติบโตเป็นหัวผักกาดในพื้นที่ที่เลือก ไม่แนะนำให้ปลูกหลังจากปลูกรากมันฝรั่งกะหล่ำปลีอาหารสัตว์และหัวบีทน้ำตาล

การเลือกสถานที่และการเตรียมดิน

แถวสำหรับหัวบีทต้องถูกเลือกในพื้นที่ที่มีแดดเปิด แต่ไม่ปลิวไปตามลมแรง บีทรูทชอบดินที่อุดมสมบูรณ์, นุ่ม, หลวม, องค์ประกอบทางกลของดินควรจะเป็นดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปน, ความเป็นกรดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นกลาง

การเตรียมสถานที่จะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง: เศษซากพืชจะถูกลบออกจากพื้นผิวของเตียงพลั่วถูกขุดขึ้นมาบนพื้นดินที่ระดับความลึกอย่างน้อย 25 ซม. ในขณะที่ใส่ปุ๋ย ในฤดูใบไม้ร่วงควรใช้สารอินทรีย์นั่นคือปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ (1-2 ถังต่อตารางเมตร) และเถ้า (ไม่เกิน 0.5 กิโลกรัม) มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องไม่เกินปริมาณของปุ๋ยโดยเฉพาะอย่างยิ่งไนโตรเจนเนื่องจากพืชรากสามารถหลวมเนื่องจากองค์ประกอบส่วนเกินด้วยช่องว่างและรอยแตก มะนาวดินเปรี้ยว

การเตรียมเมล็ด

เมล็ดบีทที่ขายในร้านขายผักมักจะได้รับการรักษาด้วยสารป้องกันและสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (ซึ่งสามารถพบได้ในเปลือกสีสดใส) ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ต้องการการแปรรูปใด ๆ พวกเขาจะแห้งทันทีลงไปในดินอย่าแช่และอย่าฆ่าเชื้อ

เมล็ดที่เก็บจากพืชในประเทศจะต้องเรียงและแช่เพื่อให้การงอกดีขึ้น ประการแรกพวกเขาถูกปฏิเสธไม่เหมาะสมนั่นคือขนาดเล็กไม่สมดุลกับข้อบกพร่อง เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกเทลงในภาชนะเทด้วยน้ำเกลือ (50 กรัมต่อ 1 ลิตร) จากนั้นเมล็ดที่โผล่ออกมาจะเท ส่วนที่เหลือที่ด้านล่างจะถูกแช่ในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโตตามเวลาที่ระบุไว้ในคำแนะนำสำหรับยาและจากนั้นในน้ำอุ่นเป็นเวลา 1 วัน หลังจากถูกลบออกจากน้ำและแห้งเล็กน้อย

Landing: กฎและรูปแบบการหว่าน

ในฤดูใบไม้ผลิขอแนะนำให้เตรียมร่องหรือรูสำหรับหัวบีททันทีก่อนปลูกเพื่อให้ความชื้นระเหยน้อยลง หากดินมีการจัดการให้แห้งแล้วจะต้องมีการรดน้ำ เมล็ดบีทมีขนาดค่อนข้างใหญ่พวกมันเป็น drupes พวกมันไม่มีเมล็ด แต่มีหลายเมล็ดแยกกันดังนั้นคุณสามารถปลูกได้ในแถวทันทีตามช่วงเวลาที่ต้องการ: จาก 5 ถึง 10 ซม. ขึ้นอยู่กับขนาดของพืชรากพันธุ์ต่างๆ ทางเดินทำใน 10-15 ซม. สำหรับพันธุ์ที่มีรากพืชขนาดเล็กและสูงถึง 20-30 ซม. สำหรับพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่ ความลึกของการหว่าน - 2 ซม. หลังจากวางเมล็ดหัวผักกาดลงบนพื้นดินพวกเขาจะถูกรดน้ำโรยด้วยดินและด้านบนมีพีทชั้นเล็ก ๆ

คุณสมบัติของหัวผักกาด

วัฒนธรรมนั้นไม่ถือว่าเป็นตามอำเภอใจ แต่ยังต้องดูแล ขอบเขตของงานในการดูแลหัวบีทในพื้นที่โล่ง ได้แก่ การรดน้ำการปลูกฝังและการให้อาหาร

การทำให้ผอมบาง

ตามเทคนิคทางการเกษตรของการปลูกหัวผักกาด, การทำให้ผอมบางเป็นสิ่งที่จำเป็น: ครั้งแรกเมื่อเธอมีใบจริง 2 - เมื่อพืชรากถึงเส้นผ่าศูนย์กลางสูงถึง 2 ซม. ต้นกล้าที่ดึงสามารถปลูกลงในเตียงฟรีถ้ามีห้องพวกเขาหยั่งราก

รดน้ำ

น้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพืชในทุกช่วงของพืชดังนั้นคุณต้องรดน้ำหัวบีทเป็นประจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความร้อน อัตราการไหลโดยประมาณของของเหลวคือ 1-1.5 ถังต่อตารางเมตร m. กับการเจริญเติบโตของพืชรากปริมาณเพิ่มขึ้น: จากการขาดความชุ่มชื้นพวกเขาจะหยาบ, รสจืด, ขนาดเล็ก สองสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวหัวบีทการรดน้ำก็หยุด

การคลายและกำจัดวัชพืชจะดำเนินการทันทีหลังจากรดน้ำ การกำจัดวัชพืชจำเป็นต้องใช้จนกว่าใบไม้จะปิดเพื่อที่วัชพืชจะไม่จมลงในหัวบีตอ่อน

น้ำสลัดยอดนิยม

การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะดำเนินการทันทีหลังจากการทำให้ผอมบาง ในเวลานี้คุณสามารถรดน้ำเตียงด้วยสมุนไพรแช่หรือสารละลายสารละลาย (1 ถึง 10 หรือ 1 ถึง 15) หัวบีทปุ๋ยที่ซับซ้อนจะถูกรดน้ำ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาลโดยมีระยะห่างเท่ากัน สำหรับความหวานให้ปลูกพืชราก 2-3 ครั้งก่อนที่จะสุกสามารถเทสารละลายเกลือ (1 ช้อนโต๊ะล. ต่อถัง)

ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

บีทรูทบนเตียงในบ้านสามารถป่วยด้วย phomosis ซึ่งเกิดขึ้นเนื่องจากการขาดโบรอนในดินดังนั้นวิธีแก้ปัญหาคือให้น้ำเตียงด้วยสารละลายกรดบอริก เนื่องจากขาดโพแทสเซียมพืชต้องทนทุกข์ทรมานจาก cercosporosis การรักษา - โดยการเทสารละลายเถ้าหรือโพแทสเซียมคลอไรด์ ป้องกันการฉีดพ่นด้วยบอร์โดซ์ของเหลวหรือสารฆ่าเชื้อราในระยะที่ 2 ใบจะช่วยให้มีโรคราแป้ง ขาที่ได้รับผลกระทบจากขาสีดำ (โดยเฉพาะในบริเวณที่เปียกและเปียก) จากการขาดความชุ่มชื้นหัวผักกาดจะป่วยด้วย Fusarium จากส่วนเกินและนอกจากนี้เมื่อดินอุดมสมบูรณ์ด้วยเน่าไนโตรเจน - น้ำตาล

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ตามเทคโนโลยีของการปลูกหัวผักกาดพวกเขาเก็บเกี่ยวมันหลังจากการเจริญเติบโตเต็มที่เมื่อพืชรากถึงขนาดลักษณะของความหลากหลาย พันธุ์ที่ตามมาจะต้องถูกลบออกก่อนน้ำค้างแข็ง beets แช่แข็งในระหว่างการจัดเก็บจะเปลี่ยนเป็นสีดำ

ผักยอดนิยมจะถูกตัดออกสำหรับผักทุกชนิด (ไม่ต้องตัดหางม้า) พวกเขาจะวางบนเตียงสำหรับทำแห้งสองสามวัน หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกส่งไปเก็บไว้ในห้องใต้ดิน สแตกหัวผักกาดในตาข่ายลิ้นชักตะกร้าหรือโรยด้วยไหล่บนพื้นห้องใต้ดิน สภาพการเก็บรักษา - สูงสุด 5 ° C และความชื้น 80-90%

หลายคนพยายามปลูกหัวผักกาดในกระท่อมฤดูร้อน สิ่งนี้ไม่ประสบความสำเร็จสำหรับทุกคนเนื่องจากหัวผักกาดการปลูกและการดูแลในทุ่งโล่งมีคุณสมบัติหลายอย่าง พืชจะต้องได้รับการรดน้ำตรงเวลาและได้รับอาหารอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้รากที่มีขนาดใหญ่และหวานในช่วงปลายฤดูร้อน

วัฒนธรรมสองปีที่รักความร้อนไม่ควรหว่านเร็วเกินไปสำหรับแนวสันเขา หัวผักกาดทนอุณหภูมิลดลงในระยะสั้น แต่แม้แต่ต้นไม้ที่รอดชีวิตก็สามารถเริ่มถ่ายภาพได้ในช่วงกลางฤดูร้อน กระบวนการนี้เริ่มต้นที่ระดับพันธุกรรมเนื่องจากอุณหภูมิต่ำสำหรับพืชล้มลุกนับเป็นจุดสิ้นสุดของพืชในปีแรกของการพัฒนา เมื่อเกิดความร้อนพุ่มไม้จะไม่เกิดรากพืชและแรงทั้งหมดจะถูกส่งไปยังการออกดอกและตั้งเมล็ดโดยปล่อยลูกศรดอกไม้

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ชาวสวนควรเลือกหว่านหัวผักกาดในที่โล่งเช่นเวลาที่น้ำค้างแข็งสิ้นสุดลงและดินอุ่นขึ้นจนถึงอุณหภูมิประมาณ +10 ... +12 องศาเซลเซียส สำหรับภาคกลางของรัสเซียวันที่ประมาณหัวผักกาดสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวคือทศวรรษสุดท้ายของเดือนพฤษภาคม เมล็ดที่หว่านในเวลานี้จะมีเวลาในการงอกและให้พืชผลที่ดีในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายนขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

สำหรับการปลูกหัวผักกาดสำหรับการผลิตในช่วงต้นชาวสวนควรใช้วิธีการเพาะกล้าไม้

ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงและมีการเริ่มต้นของความร้อนการปลูกหัวผักกาดฤดูหนาวก็มีไว้เพื่อรับผักต้นด้วยเช่นกัน ในกรณีนี้เมล็ดจะถูกหว่านในช่วงปลายเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน ควรทำการหยอดเมล็ดที่ระดับความลึก 3-4 ซม. สำหรับการเก็บรักษาเมล็ดสันจะคลุมด้วยหญ้า (ด้วยขี้เลื่อยพีท) ความหนาของชั้นคลุมด้วยหญ้าคือ 5-7 ซม. หัวบีตที่ปลูกด้วยวิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับการเก็บในฤดูหนาว

การเตรียมดินและการหว่านเมล็ด

การเตรียมพื้นที่สำหรับหัวบีตสำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิบนพื้นดินจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากการเก็บเกี่ยว สารตั้งต้นที่ดีที่สุดคือมันฝรั่งและ nightshade อื่น ๆ หัวหอมและพืชตระกูลถั่ว คุณไม่สามารถปลูกหัวผักกาดหลังจากชาร์ทและกะหล่ำปลีของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันเช่นเดียวกับแครอทและพืชรากอื่น ๆ

สถานที่ที่ดีที่สุดคือสถานที่ที่มีดินที่อุดมสมบูรณ์และเบาซึ่งอบอุ่นด้วยแสงแดด ต้องการดินที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือด่างเล็กน้อย หากสีน้ำตาลของม้าหรือเหาไม้งอกขึ้นในสวนดินก็มีความเป็นกรดสูง เมื่อเตรียมพื้นที่สำหรับการปลูกหัวบีทในที่โล่งจะเป็นการดีกว่าที่จะลงทุนในดินดังกล่าวโดยการเพิ่มแป้งโดโลไมต์ชอล์กหรือปุย 1-1.5 กิโลกรัม / ตารางเมตร

เพื่อให้บีทรูทมีรสชาติอร่อยดินบนสันเขาจะต้องปรุงด้วยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ในพื้นที่ 1 ตารางเมตรคุณต้องทำ:

• แอมโมเนียมซัลเฟต 20-30 กรัม
• โพแทสเซียมคลอไรด์ 10-15 กรัม
• 30-40 กรัมของ superphosphate
• แอมโมเนียมไนเตรท 15-20 กรัม
• ปุ๋ยอินทรีย์ 4-5 กก.

ไม่ควรใช้มูลสัตว์สดมูลนกปุ๋ยหมักหรือวัสดุที่คล้ายกันเพื่อให้ปุ๋ยในดิน ปุ๋ยอินทรีย์ใด ๆ จะต้องนำไปใช้ในรูปแบบการเน่าเพื่อที่จะไม่ก่อให้เกิดโรคตกสะเก็ดหัวผักกาด

แร่และสารอินทรีย์กระจัดกระจายไปตามพื้นผิวของสันเขาจากนั้นพวกเขาขุดดินอย่างดีผสมดินและปุ๋ยให้ละเอียด ในช่วงฤดูหนาวเม็ดจะละลายเพิ่มคุณค่าของดินด้วยสารบีทรูทที่จำเป็น ในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถขุดอีกครั้งเตรียมเตียงสำหรับการหว่าน

เมล็ดบีทที่แตกต่างจากคนอื่น ๆ : พวกเขาจะถูกรวบรวมใน 2-4 ชิ้น และปกคลุมด้วยเปลือกทั่วไป แต่ละรอบและเมล็ดหยาบในซองในระหว่างการงอกจะผลิตหลายต้นกล้า สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาในระหว่างการหว่านเมล็ดและวางเมล็ดในระยะห่างอย่างน้อย 5 ซม. จากกันและกัน นอกจากนี้ยังมีบีทรูทพันธุ์เดียวซึ่งแตกต่างจากกฎทั่วไปและให้เพียง 1 ต้นจากแต่ละเมล็ด

ก่อนการหว่านควรตรวจสอบเมล็ด สีธรรมชาติของพวกเขาคือสีเทาอมเหลือง หากพวกเขามีสีที่แตกต่างจากนั้นการรักษาก่อนหว่านเมล็ดถูกดำเนินการโดยผู้ผลิต เมล็ดดังกล่าวจะต้องแตกหน่อหรือหว่านทันที หากวัสดุปลูกไม่ได้รับการประมวลผลจะถูกแช่ในสารละลายอุ่นของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อน ขั้นตอนนี้จะทำลายแบคทีเรียและสปอร์ของเชื้อรา

หลังจากแช่เมล็ดสามารถหว่านได้ทันทีหากการเลือกสถานที่และการเตรียมเตียงเสร็จสมบูรณ์แล้ว บางครั้งชาวสวนชอบปลูกเมล็ดงอก เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกวางไว้ในผ้าชื้นและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-3 วันเพื่อรักษาระดับความชื้นคงที่ของวัสดุ ในช่วงเวลานี้ถั่วงอกแดงจะปรากฏขึ้น เมล็ดที่งอกแล้วจะถูกทิ้งไว้อีก 1-2 วันสามารถงอกได้ในเวลาต่อมา เมล็ดที่มีต้นกล้าปลูกในร่องที่ความลึกประมาณ 3-4 ซม. และปกคลุมด้วยดิน

เมื่อหยอดเมล็ดจะต้องสังเกตระยะทางต่อไปนี้:

• ระหว่างธัญพืชในแถวที่ 1 เว้น 5 ซม.;
• ระหว่างแถวควรประมาณ 25 ซม.

หัวผักกาดที่ปลูกบนสันเขาแคบ ๆ (อ้างอิงจาก Mitlider) นั้นดีมาก ด้วยวิธีนี้เตียงจะทำด้วยความกว้างประมาณ 35 ซม. ขอบจะเกิดขึ้นจากขอบตามขอบ เมล็ดจะปลูกที่ระยะห่าง 5 ซม. จากกันและกันตามด้านเหล่านี้ ข้อดีของวิธีนี้คือความสะดวกในการดูแลและให้แสงสว่างที่สม่ำเสมอของพืชทุกชนิด

การปลูกต้นกล้า

เพื่อให้ได้ผลผลิตเร็วต้น beetweed ปลูกต้นกล้า ในการทำเช่นนี้เมล็ดจะถูกหว่านประมาณ 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูกในพื้นที่โล่ง การปลูกถ่ายจะดำเนินการเมื่อมี 2-3 ใบ สำหรับวิธีการเพาะคุณสามารถปลูกหัวบีทในเรือนกระจกหรือในกล่องลึก ๆ บนขอบหน้าต่าง สามารถหว่านบ่อยกว่าการหว่านโดยตรงในที่โล่ง

ต้นกล้าปลูกตามแบบที่เสนอสำหรับการหว่านเมล็ด (5x25 ซม.) การปลูกต้นอ่อนในสภาพอากาศเย็นและมีเมฆมากก่อนฝนตก หากสภาพอากาศมีแดดจัดและร้อนจัดขอแนะนำให้แรเงาด้วยตาข่ายหรือลูตาราซิลโดยดึงผ้าไว้บนส่วนโค้งลวดที่ติดตั้ง

การดูแลของบีท

หลังจากปลูกเมล็ดหรือต้นกล้าชาวสวนจะต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบในการดูแลหัวบีทในพื้นที่โล่ง ผลลัพธ์สุดท้ายขึ้นอยู่กับการปฏิบัติของพวกเขา: ขนาดของการปลูกราก, รสชาติและการรักษาคุณภาพของผักในช่วงฤดูหนาว การทำตาม agrotechnology ขั้นตอนง่าย ๆ จะช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ดีที่สุด

หัวผักกาดทำให้ผอมบาง

การปลูกผักชนิดหัวผักกาดบางอย่างดำเนินการเพื่อให้ได้รากพืชที่ใหญ่ขึ้น ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล:

1. เมื่อหว่านลงในดินโดยตรงการผอมบางครั้งแรกจะเกิดขึ้นเมื่อมี 2-3 ใบปรากฏบนพืช หลายเมล็ดจะฟักออกจากแต่ละเมล็ดดังนั้นจะต้องลบเมล็ดที่เหลือออกจากต้นที่ใหญ่ที่สุดและได้รับการพัฒนามากที่สุด ต้นกล้าที่ดึงได้สามารถใช้เป็นต้นกล้าได้: วางไว้ในที่ที่หัวบีทยังไม่งอก
2. หัวผักกาดที่ปลูกในต้นกล้าจะถูกทำให้ผอมบางเป็นครั้งแรกเมื่อมีการปลูกรากที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1.5-2 ซม. ในดินการผอมบางจะเป็นครั้งที่สองในเวลานั้นสำหรับพืชที่หว่านเมล็ด ระหว่างพุ่มไม้คุณต้องทิ้งไว้ 10 ซม. เมื่อผอมบางคุณจำเป็นต้องกำจัดพืชที่อ่อนแอและเป็นโรคเช่นเดียวกับที่ปล่อยลูกศรดอกไม้ ซ็อกเก็ตระยะไกลสามารถใช้เป็นอาหารเสริมวิตามินในสลัด (แทนชาร์ด) หรือสำหรับการเตรียม borsch ฤดูร้อน
3. การทำให้ผอมบางต่อไปนี้เกิดขึ้นถ้าคุณต้องการที่จะเติบโตโดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชรากที่มีขนาดใหญ่ ในเวลานี้เส้นผ่านศูนย์กลางของรากพืชจะสูงถึง 5-6 ซม. ดังนั้นผลอ่อนหวานสามารถใช้เป็นอาหารได้ตามต้องการ

หลังจากการทำให้ผอมบางแต่ละครั้งเป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำหัวผักกาด ในระหว่างการดำเนินการนี้คุณต้องมีความคิดที่ดีเกี่ยวกับวิธีการเพิ่มดินที่คอรากของเต้าเสียบอย่างถูกต้อง: ดินไม่ควรปิดจุดการเจริญเติบโตของใบในใจกลางของพุ่มไม้ มันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะครอบคลุมด้านบนของพืชรากซึ่งอยู่เหนือพื้นผิวเล็กน้อยด้วยดิน ส่วนใหญ่มักจะมีพันธุ์ที่มีรากพืชยาว (รูปทรงกระบอกจรวดและอื่น ๆ ) ขึ้นเหนือพื้นดิน ดอกกุหลาบเอียงไปทางพื้นดินและหัวบีตจะโค้ง

รดน้ำและให้อาหาร

ความลับของการปลูกหัวผักกาดคุณภาพดีอยู่ในการรดน้ำและการให้อาหารที่เหมาะสมของพืช รดน้ำสวนด้วยหน่ออย่างมากเพื่อให้ดินเปียกถึงระดับความลึกประมาณ 10 ซม. ซึ่งวัฒนธรรมมีรากดูดบาง ด้วยการเติบโตปริมาณน้ำชลประทานจะเพิ่มขึ้นเป็น 20-30 ลิตร / ตารางเมตรหากปริมาณน้ำฝนตามธรรมชาติไม่เพียงพอ

เมื่อการเพาะปลูกรากเกิดขึ้นการขาดความชุ่มชื้นนำไปสู่การก่อตัวของวงที่ไม่ได้ทาสีและแข็งในเยื่อบีทรูท

จนกว่าส่วนใต้ดินจะมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 5-6 ซม. จะดีกว่าการรดน้ำหัวบีททุกวันหรือวันเว้นวันโดยเน้นที่การอบแห้งของชั้นดินชั้นบนสุดลึก 2-3 ซม. ในฤดูใบไม้ร่วง 3-4 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวซึ่งมีไว้สำหรับเก็บรักษารดน้ำจะหยุดแม้ว่าจะไม่มีฝนก็ตาม ดังนั้นในการปลูกรากสารน้ำตาลก็จะเกิดขึ้นมากขึ้นและจะถูกเก็บไว้ได้ดีขึ้น

เพื่อเพิ่มปริมาณน้ำตาลมันเป็นไปได้ที่จะเลี้ยงพืชด้วยน้ำเค็มหลายครั้งต่อฤดูกาล (0.5 ช้อนชาต่อ 10 ลิตร) ในระยะเริ่มต้นของการเจริญเติบโต (ก่อนการก่อตัวของพืชราก) หัวผักกาดต้องใส่ปุ๋ยกับปุ๋ยไนโตรเจน ในการทำเช่นนี้ในน้ำ 10 ลิตรนอกเหนือจากเกลือให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แอมโมเนียมไนเตรต ในช่วงปลายฤดูร้อนพืชไม่ต้องการสารไนโตรเจนอีกต่อไป แต่พวกมันยังได้รับอาหารในเดือนสิงหาคมเพิ่มน้ำ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร ล. โพแทสเซียมไนเตรต

น้ำสลัดที่มีลักษณะเป็นของเหลวสามารถนำไปใช้ได้ไม่เพียง แต่กับดินเท่านั้น แต่ยังใช้วิธีการทางใบซึ่งก็คือการรดน้ำสารละลายธาตุอาหารบนใบ

การแปรรูปและปุ๋ย

หลังจากการรดน้ำหรือการใช้น้ำสลัดบนดินแล้วจะต้องคลายดินในแถวที่มีความลึก 4-5 ซม. เมื่อดำเนินการตามขั้นตอนนี้พืชรากไม่สามารถสัมผัสได้ดังนั้นจึงต้องทำการรักษาอย่างระมัดระวัง วิดีโอแสดงให้เห็นว่าวัชพืชที่มีเวลาเติบโตระหว่างซ็อกเก็ตพร้อมกับการคลายจะถูกทำลายอย่างไร

เมื่อคลายปุ๋ยจะถูกใช้โดยการใส่ปุ๋ยในอีกทางหนึ่ง ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน (Agricola-4 หรืออื่น ๆ ) กระจัดกระจายอยู่ในทางเดินแล้วสับลงในดินด้วยเครื่องบด เมื่อดำเนินการให้อาหารดังกล่าวไม่จำเป็นต้องเพิ่มสารละลายของปุ๋ยอื่น ๆ

ศัตรูพืชและโรคบีทรูท

โรคและแมลงศัตรูพืชสามารถตรวจพบโดยอาการต่อไปนี้:

1. จุดสีน้ำตาลที่มีจุดสีดำด้านในใบของ beets เป็นโรคของ phomosis ซึ่งมีผลต่อทั้งใบและรากพืช มันจะช่วยฉีดพ่นใบด้วยสารละลายของกรดบอริก (0.5 ช้อนชาต่อน้ำ 10 ลิตร) และการแนะนำบอแรกซ์ 3 กรัม / ตารางเมตร
2. Peronosporosis คือการติดเชื้อรา ในเวลาเดียวกันการเคลือบสีเทาสามารถมองเห็นได้ที่ด้านล่างของแผ่น เป็นไปได้ที่จะต่อสู้กับเชื้อราด้วยสารฆ่าเชื้อรา
3. กินรากหรือขาดำส่งผลกระทบต่อต้นกล้าเล็ก การป้องกันโรคคือการ จำกัด ดินและการใช้บอแรกซ์ในฤดูใบไม้ผลิ (3-5 กรัม / ตารางเมตร) ในระหว่างการขุด
4. ผักที่มีรากขนาดใหญ่มักได้รับผลกระทบจาก fusarium และเน่าสีน้ำตาล พวกเขาพัฒนาบนดินหนักและวิธีการรักษาของพวกเขาจะถูก จำกัด และแนะนำบอแรกซ์

หัวผักกาดยังได้รับความเสียหายจากศัตรูพืช ส่วนใหญ่กินใบและดูด (เพลี้ยหมัดแมลงและอื่น ๆ ) มันจะเป็นไปได้ที่จะปกป้องพืชโดยการรักษาด้วยสารเคมีที่เหมาะสม (Karbofos, Spark)

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ตัวชี้วัดผลผลิตและการทำให้สุกจะขึ้นอยู่กับพันธุ์บีทรูท แต่วันทำความสะอาดโดยประมาณของรัสเซียตอนกลางนั้นเป็นช่วงกลางเดือนกันยายนเมื่ออุณหภูมิอากาศลดลงถึง +5 ... +15 ° C มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะชะลอการเก็บเกี่ยวโดยการบีบหัวบีทเพื่อแช่แข็งเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส

พืชรากจะถูกดึงออกมาจากดินตัดใบและจุดการเจริญเติบโตของพวกเขาเอา 2/3 ของราก สำหรับการเก็บรักษาหัวผักกาดจะถูกวางในกล่องเทด้วยทรายแห้ง ผักจำนวนมากถูกเก็บไว้อย่างดีในห้องใต้ดินในถุงตาข่าย

สิ่งที่สามารถปลูกหลังจากบีทรูทและสิ่งที่สามารถปลูกร่วมกับบีทรูท?

หากคนทำสวนทำการบดอัดพืชต่อไปนี้จะเป็นเพื่อนบ้านที่ดีที่สุดสำหรับหัวผักกาด:

• หัวหอมหลอดไฟ;
• ผักใบและผักใบเขียว (สลัดผักโขมและอื่น ๆ );
• chard และพันธุ์บีทรูทต้น

ขึ้นอยู่กับการหมุนของพืชในปีถัดไปหลังจากหัวผักกาดที่ปลูกคุณสามารถปลูกมันฝรั่งและกลางคืนอื่น ๆ แครอทหว่านกระเทียมพืชฟักทอง สารทดแทนที่ดีที่สุดคือพืชตระกูลถั่วซึ่งคืนค่าปริมาณไนโตรเจนในดิน คุณไม่สามารถปลูกต้นไม้ไว้ในที่เดียวกันได้: ใบของมันจะแห้งและเหี่ยวแห้งในสวน

สิ่งที่ดีที่สุดของหัวผักกาดคือแตงกวามันฝรั่งต้นกะหล่ำปลีและพืชอื่น ๆ ภายใต้ที่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ บรรพบุรุษที่ดีคือมะเขือเทศ การปลูกหัวผักกาดซ้ำ ๆ บนหัวผักกาดเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ - ในปีที่สองมีการลดลงของผลผลิตและความเสียหายต่อผู้กินราก หัวผักกาดจะถูกส่งกลับไปยังสถานที่เดิมของพวกเขาในการหมุนของพืชไม่เร็วกว่า 3 ... 4 ปี อย่าหว่านหัวบีตในดินที่เป็นกรดและเปียกน้ำ

ดินที่อุดมไปด้วยสารอินทรีย์เหมาะที่สุดสำหรับหัวผักกาด - chernozems ดินร่วนปนที่เพาะปลูก sod-podzolic, ดินร่วนปนดินที่อุดมสมบูรณ์และ peatlands กับปฏิกิริยาที่เป็นกลาง (หลังจากปูน) ดินร่วนปนทรายและทรายแบบอ่อนสำหรับหัวบีทสามารถใช้ได้หลังจากใส่ปุ๋ยในปริมาณที่สูงเท่านั้น ดินที่เป็นกรดไม่เหมาะสมสำหรับการปลูกหัวบีท บีทรูทยังไม่ทนต่อความชื้นส่วนเกินในดินและเกิดขึ้นใกล้กับน้ำใต้ดิน

หัวบีทต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์อุดมสมบูรณ์และปราศจากวัชพืช ดังนั้นบทบาทสำคัญในการสร้างระบบน้ำอากาศและธาตุอาหารที่เป็นประโยชน์สำหรับพืชเป็นของการไถพรวนหลัก ก่อนที่จะหยอดเมล็ดเมื่อขุดพล็อตบนดินที่อุดมสมบูรณ์จะใช้ปุ๋ยแร่: 15 ... 20 g / m 2 แอมโมเนียมไนเตรตหรือ 20 ... 30 - แอมโมเนียมซัลเฟต 30 ... 40 - superphosphate และ 10 ... 15 g / m 2 โพแทสเซียมคลอไรด์ ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักใช้ในอัตรา 2 ... 3 หรือ 3 ... 4 กิโลกรัม / ตารางเมตรตามลำดับ เพื่อแก้ความเป็นกรดมากเกินไปของดินมีส่วนร่วม 0.5 ... 1 กิโลกรัม / ตารางเมตรของมะนาว

เมล็ดหว่านในฤดูใบไม้ผลิและก่อนฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิการหว่านจะเริ่มขึ้นเมื่อดินที่ระดับความลึก 10 ซม. อุ่นขึ้นถึง 8 ... 10 °ในฤดูใบไม้ร่วง - ในช่วงปลายเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน ด้วยการหว่านในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาได้รับการผลิตเร็วที่สุดแล้วเมื่อสิ้นสุดพยาบาล

เพื่อเร่งการงอกเมล็ดจะถูกแช่ 2 ... 3 วันก่อนหยอดในน้ำอุ่น (40 °) หรือในสารละลายของธาตุ (0.1 ... กรดบอริก 0.2%, 0.01 - แมงกานีสซัลเฟตหรือ 0.005 - คอปเปอร์ซัลเฟต 0.05 ... 0.1 - ซิงค์ซัลเฟต)

ในฤดูใบไม้ผลิเมล็ดหว่านบนพื้นผิวเรียบในฤดูใบไม้ร่วง - บนสันเขาเสมอ ด้วยการหว่านต้นฤดูใบไม้ผลิผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและผลผลิตของพืชหัวมาตรฐานเพิ่มขึ้น อัตราการหว่านระหว่างการหว่านในฤดูใบไม้ผลิคือ 1.5 ... 2 กรัมกับฤดูหนาว - 2 ... 3 กรัมต่อ 1 เมตร 2

ในกรณีส่วนใหญ่หัวผักกาดจะหว่านตามรูปแบบบรรทัดเดียวที่มีระยะห่างแถว 45 ซม. นอกจากนี้ยังใช้การปลูกสองแถวด้วยระยะห่างระหว่างแถว 25 ซม. และระหว่างเทป 50 ซม. วิธีการหว่านแบบบรอดแบนด์ใช้บนดินที่ได้รับการบำบัดอย่างดี เมล็ดหว่านด้วยแถบกว้าง 8 ... 10 ซม. ในเวลาเดียวกันพืชยับยั้งกันน้อยลงในแถวพัฒนาที่ดีขึ้นซึ่งช่วยให้ผลผลิตสูงขึ้น คุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็ดีขึ้นเช่นกัน ความลึกของเมล็ดอยู่ที่ 3.5 ... 4 ซม. ต้นกล้าปรากฏในวันที่ 8 ... 12 การคลุมดินด้วยแถวพีทหรือฮิวมัสช่วยให้ต้นกล้าเติบโตดีขึ้น

หัวบีทยังสามารถปลูกในต้นกล้า เพื่อให้ได้ต้นกล้าเมล็ดจะถูกหว่านในโรงเรือน 7 ... 10 วันก่อนหน้านี้ในพื้นที่เปิดโล่งที่ระยะ 15 ... 20 ซม. ระยะห่างแถวละ 30 ซม. วาง glomeruli สามต้นในแต่ละรังและเมื่อต้นกล้าสูงถึง 4 ... 5 ซม. ทิ้งไว้หนึ่งในแต่ละรัง ต้นกล้ามีการปลูกที่มีความสูงไม่เกิน 8 ซม. จากพืชรกพืชรากจะเสียรูป นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นที่จะต้องปลูกต้นไม้ให้ลึกมากเกินไปซึ่งอาจนำไปสู่การยิงของพวกเขา ระยะห่างระหว่างแถวควรเป็น 30 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นในแถว - 16 ... 18 ซม. หรือ 18 ต้นต่อ 1 ม. 2

การดูแลพืชบีทรูทนั้นมีหลายวิธีเช่นเดียวกับการดูแลแครอทโดยมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือหัวบีทที่รดน้ำเป็นพืชที่ทนแล้งมากขึ้นมีมาตรฐานต่ำกว่า แม้ว่าหัวผักกาดจะสร้างรากที่แข็งแรงและสามารถดูดซับน้ำได้จากระดับความลึก แต่ก็สามารถตอบสนองต่อการชลประทานและการตกแต่งชั้นดี การแต่งกายชั้นนำครั้งแรกมอบให้กับเธอหลังจากการทำให้ผอมบางหรือหลังจากการถอนต้นกล้าที่สองหลังจาก 4 สัปดาห์ ไนโตรเจนและโพแทสเซียมควรเหนือกว่าในปุ๋ยที่ใช้

การรดน้ำครั้งแรกของพืชจะดำเนินการกับต้นกล้าที่พัฒนาแล้วอย่างดี ในขณะเดียวกันก็พิจารณาว่าในช่วงแรกของการพัฒนาพืชน้ำบริโภคค่อนข้างน้อย ความต้องการหลักของความชื้นคือระยะของการก่อตัวของรากพืช การรดน้ำหยุด 15 ... 20 วันก่อนการเก็บเกี่ยว ในสภาพอากาศที่แห้งในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของใบและรากพืชจะรดน้ำ 1 ... 2 ครั้งถึง 10 ... 20 ลิตรต่อ 1 m 2 บีทรูทตอบสนองได้ดีกับเครื่องดื่มที่มีอัตราน้ำต่ำ จำเป็นต้องรดน้ำเพื่อให้น้ำไปถึงระบบรากของพืชที่ความลึก 15 ... 20 ซม. ด้วยการขาดความชุ่มชื้นใบจางหายไปเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและหยุดการเจริญเติบโต หลังจากรดน้ำแต่ละครั้งจะคลายดิน

การต่อสู้กับเปลือกโลกเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกหลังจากการหว่าน เพื่ออำนวยความสะดวกนั้นหัวผักกาดจะถูกหว่านด้วยส่วนผสมของเมล็ดพืชประภาคาร

งานต่อไปในการดูแลพืชหัวผักกาดคือการพัฒนาของพืช ลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรมนี้อยู่ในความจริงที่ว่าเมล็ดของมันคือความอุดมสมบูรณ์ซึ่งมีสองหรือสามเมล็ด ดังนั้นต้นกล้ามีสองหรือสามหน่อและความก้าวหน้าเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เนื่องจากความหนาของต้นกล้าและการแรเงาที่เกี่ยวข้องนำไปสู่การยืดและอ่อนแอของพืชมากเกินไป ต้นอ่อนที่อ่อนแอส่วนใหญ่ตายและที่เหลือไม่หายและให้พืชที่น่าเกลียด ดังนั้นก่อนหน้านี้ความก้าวหน้าของการถ่ายภาพแบบหนาจึงทำได้ดีกว่า

ครั้งแรกจะถูกทำให้ผอมบางพร้อมกันกับการกำจัดวัชพืชในช่วงของใบจริงคู่แรก (5 ... 10 วันหลังจากการเกิดขึ้น) งานนี้จะต้องเสร็จไม่ช้ากว่าช่วงเวลาของการก่อตัวของคู่ที่แท้จริงของใบไม้ที่แท้จริง ระหว่างพืชในแถวควรมีระยะห่าง 2 ... 3 ซม. ครั้งที่สองหัวผักกาดจะถูกทำให้ผอมบางเมื่อมันมี 4 ... 5 ใบจริงออกจากระยะห่างระหว่างพืช 4 ... 6 ซม. และพืชที่ใหญ่ที่สุดได้รับเลือกให้ใช้เป็นอาหาร การทำให้ผอมบางครั้งที่สามควรดำเนินการก่อนกลางเดือนสิงหาคมโดยปล่อยให้พืชเรียงเป็นแถวในระยะทาง 6 ... 8 ซม. จะดีกว่าหากผอมลงหลังจากรดน้ำหรือฝน

นอกเหนือจากการทำให้ผอมบางการกำจัดวัชพืชและการคลายช่องว่างของแถว การกำจัดวัชพืชในแถวจะดำเนินการทันทีหลังจากการปรากฏตัวของหัวบีท การกำจัดวัชพืชตอนปลายจะต้องใช้แรงงานจำนวนมากและที่สำคัญที่สุด - ประสิทธิภาพลดลงอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ในการกำจัดวัชพืชปลายพร้อมกับวัชพืชต้นกล้าของหัวบีทจำนวนมากจะถูกลบออก บางครั้งการกำจัดวัชพืชในช่วงปลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่แห้งมีการพบต้นกล้าหัวบีทอย่างมาก

นี่คือคำอธิบายโดยความเสียหายที่เกิดขึ้นกับระบบรากของพืชในระหว่างการกำจัดวัชพืชขนาดใหญ่โดยความจริงที่ว่าส่วนหัวใต้ดินของหัวบีทหลังจากกำจัดวัชพืชสัมผัสกับรังสีที่แผดเผาของดวงอาทิตย์และผลการอบแห้งของลมและพืชแห้ง หากคุณมาสายด้วยการกำจัดวัชพืชก็จะดีกว่าที่จะดำเนินการในตอนเย็นหรือในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก บางครั้งพืชผลก่อนรดน้ำ

การคลายครั้งแรกจะดำเนินการที่ระดับความลึก 4 ... 4.5 ซม. ครั้งที่สอง - ไปที่ความลึก 6 ... 8 ซม. ออกจากเขตป้องกัน 8 ... 10 ซม. ในฤดูร้อนที่ฝนตกและเมื่อเปลือกดินถูกสร้างขึ้น