Emniyet

Kumaş için yapıştırıcı: çeşitleri, ev tarifleri, özellikleri. Su bağlayıcılar Çeşitli maddeler temizleyicinin rolünü oynayabilir.

Doğası gereği, yapıştırıcıların temeli inorganik, organik ve organoelemente ayrılmıştır. Yapıştırıcıların sınıflandırılması Şek.

İncir. Yapıştırıcı sınıflandırması

İnorganik bazlı yapıştırıcılar silikat, alüminofosfat, seramik ve metale ayrılabilir.

Organik yapıştırıcılar, doğal ve sentetik polimerlere, oligomerlere ve monomerlere ve yapay olanlara dayanan bileşimleri içerir. Ayrıca, kürleme sırasında, monomerler ve oligomerler polimerlere dönüştürülür. Doğal polimerlere dayanan yapıştırıcıların üretiminde hayvan (kollajen, albümin, kazein) ve sebze (nişasta, dekstrin) kökenli maddeler kullanılır. Sentetik polimerlere dayanan yapıştırıcıların üretimi için sentetik kauçuklar ve reçineler kullanılır.

Yapıştırıcıların termal özelliklerine dayanan sınıflandırma, çoğu durumda yapıştırıcıların ve sızdırmazlık maddelerinin uygulama alanlarını belirleyen termoplastik veya ısıyla sertleşen yapılarına dayanmaktadır.

Isıyla sertleşen bileşikler genellikle yapısal yapıştırıcıların temelini oluşturur. Termoplastikler ve kauçuk bazlı bileşikler, kural olarak, metalik olmayan malzemelerin yapıştırılması için kullanılır. Termoset reçinelere dayanan yapıştırıcılar genellikle bileşikler (İngilizce bileşik - kompozit, karışık) olarak adlandırılır. Bileşikler (epoksi, polyester, poliüretan, silikon, akrilat), bir sertleştiricinin sokulmasıyla veya dış etken, örneğin havadan nem gibi alt tabakanın kendiliğinden çapraz bağlanması sonucunda sertleşir.

Yapıştırma koşullarına göre, tutkallar temas yapışkanlarına (yapıştırma basınçsız gerçekleşir) ve yapışkan (yapıştırma anında basınç altında gerçekleşir) ayrılır.

Temas yapıştırıcılar, kural olarak, uçucu çözücüler içeren tüm yapıştırıcılardır. Çözücü olarak, en az toksik uçucu maddeler kullanılır: hafif hidrokarbonlar, sikloheksan, metil etil keton, aseton, ksilen, eterler, klorlu hidrokarbonlar. Tutkal uyguladıktan sonra

bir veya her iki yüzeyde yapışma ve kısa kuruma meydana gelir.

Yapıştırıcıların ve yapışkan bileşiklerin yapısının doğası gereği, ısıya yapışan eklem, su veya organik çözücülerin etkileri ile ilişkili olarak geri dönüşümlü ve geri dönüşümsüz olarak ayrılır.

Geri dönüşümsüz sentetik yapıştırıcıların bazıları, kürleme için zorunlu ısıtma gerektirmez ve bu nedenle soğuk ve sıcak kürleme yapıştırıcılarına ayrılır.

Pratik açıdan yararlı olan, yapışkan eklemin su direncine göre yapıştırıcıların sınıflandırılmasına yüksek dirençli (yapışkan eklem su içinde kaynamaya dayanabilir), su geçirmez (yapışkan eklem su içinde oda sıcaklığında kalmaya dayanır) ve su geçirmez değildir (yapışkan eklem su ile yok edilir).

Kıvama göre, yapışkan malzemeler katı (fayans, pul, toz, film vb. Şeklinde), harç, dispersiyon, kapsüllenmiş ve erir.

Çözücü yapıştırıcılar suda (suda çözünür) bir polimer veya organik bir çözücüdür. Sudaki harç yapıştırıcıları hayvan (kemik yapıştırıcısı), yapay (metil, CMC yapıştırıcısı), sentetik (polivinil alkol, melamin aldehit yapıştırıcısı) veya inorganik (silikat yapıştırıcısı) esaslıdır. Bu tür yapıştırıcılar en çevre dostudur. Organik çözücü yapıştırıcılar sentetik bir tabana sahiptir (siyanoakrilatta sentetik kauçuk). Priz süresi, suda çözünür yapıştırıcılardan daha kısa bir mertebedir, ancak çözücü buharlaşması çevresel özelliklerini kötüleştirir.

Dispersiyon (PVA) yapıştırıcıları, bir yapışma kuvvetini arttırmak için yüksek yapışma - polivinil alkol, selüloz türevleri ile suda çözünür polimerlerin ilave edilebildiği bir polimerin su içinde bir dispersiyonudur. Su, gözenekli higroskopik yüzeylerin yapıştırılması için bu tür yapıştırıcıların başarıyla kullanılmasını mümkün kılar. Dezavantajları, uzun bir priz süresi ve yapışkan eklemin düşük mikrobiyolojik direncini içerir (fungisitlerin sokulmasıyla arttırılabilir).

Kapsüllenmiş yapıştırıcılar erken kürlenmeyi önlemek için kapsüllerde bulunur.

Eriyikler, yüksek sıcaklıklarda sıvılaşan ve oda sıcaklığında katı kalan termoplastik yapıştırıcılardır. Sıcakta eriyen yapıştırıcılar genellikle toplar veya kurşun kalemler şeklinde katı polimer granülleridir. Özel bir cihaz, bir kurşun kalemle - şebekeye bağlı bir termal tabanca ile doldurulur. Erimiş polimer, birleştirilecek yüzeye nokta yöntemi kullanılarak uygulanır. Yapıştırıcı toplar şeklinde yapılırsa, yapıştırılmış yüzeyler arasına yerleştirilir ve bunlardan biri toplar eriyene kadar ısıtılır.

Harç ve dispersiyon yapıştırıcılar kalın, orta, sıvı olabilir. Kalın yapıştırıcılar tüplerde mevcuttur ve daha uzun kuruma süresine sahiptir. Orta yapıştırıcılar, bir aplikatör ile donatılmış şişelerde mevcuttur - bir mantar içine sabitlenmiş bir fırça. Sıvı yapıştırıcılar, bir aplikatör olan ince bir çelik iğne olan polimer şişelerde mevcuttur.

Hazırlık derecesine göre, yapıştırıcılar tek bileşenli ve çok bileşenlidir. İlk durumda, üretilir ve bitmiş formda satışa sunulur. Çok bileşenli yapıştırıcılar (genellikle iki bileşenli, örneğin epoksi) bileşenlerden tüketim yerinde hazırlanır.

Bu amaçla, ev tipi yapıştırıcılar ev, özel, büro ve evrensel (yarı evrensel) olarak ayrılır.

Uygulamada, sınıflandırma yapıştırıcıların uygulama alanına göre (örneğin ayakkabı, mobilya, inşaat, etiket), spesifik özelliklere göre (örneğin, çalışma sırasında yapışkan derzlerin deneyimlediği yük türüne göre (Ek 2), OKP ve TN FEA'ya göre sınıflandırma (yapıştırıcılar dahil edilmiştir) 35. grup).

Tekstil üretiminde, sadece iğneli bir iplikle yapmak her zaman mümkün değildir. Bazı durumlarda, oldukça küçük parçaların bağlanması gerekebilir. Sorunu çözmek için, yıkama, ütü ve diğer dış etkilerin etkilerine dayanabilecek özel bir yapıştırıcı kullanılması gerekir.

Tutkalın kimyasal bileşiminin dikkatli bir şekilde seçilmesi, maddeyi yeterince dayanıklı hale getirmenize izin verir, böylece çalışma sırasında kumaşın yapışkan eklemleri mukavemetlerini kaybetmez.

PVA veya hazır tutkal genellikle kumaşla çalışırken kullanılmasına rağmen, kimya endüstrisinden profesyonel bir ürün kullanmak daha iyidir. Bu yapıştırıcının çeşitli avantajları vardır:

yayılmaz;
tamamen şeffaftır, iz ve koku olmadan ve ayrıca lekesiz hareket eder;
iyi tekstil tutkalı, agresif maddelerle birçok yıkamada hayatta kalabilir.

Özellikle bu nitelikler iğne işlerinde önemlidir: dekupaj, uygulamalar veya diğer el sanatları türlerini oluştururken. Tekstil yapıştırıcısının su geçirmez olması gerektiğine ek olarak, özelliklerinin ısı direncini içermesi arzu edilir, çünkü sıcak bir ütüyle ütüleme genellikle gerekli olacaktır.

Tekstil yapıştırıcısı uygulandığında kumaş üzerinde, kumaş gerildiğinde bile yüksek kaliteli sabitleme sağlayabilen elastik bir film oluşturur. Bu, yapıştırılmış parçaların tabana sıkıca tutunmasını sağlar.

Bir başka olumlu özellik, çalışmaya daha fazla doğruluk sağlamak için bağlantı işleminde gerekli ayrıntıların düzeltilmesinin mümkün olduğu uzun bir sertleşme süresidir.

Renksiz tutkal oldukça çok yönlüdür - yünlü, pamuklu kumaşlar, sentetik ve yapay ürünler ile kolayca başa çıkabilir.

Çeşitler ve kapsam

Tekstil ve diğer malzeme türleri ile çalışırken, çeşitli yapışkan türleri popülerdir:

İletişim su ve çeşitli tipte çözücüler temelinde tutkal. Zemin kaplamaları döşenirken, tekstil malzemelerinin plastik, ahşap, cam vb. Malzemelerle bağlantısını sağlarken mobilya tutkalı olarak kullanılır.
Poliüretan sentetik yapıştırıcı. PVC, plastik, ahşap, fayans, cam vb. Yapıştırmak için uygundur.
Neopren yapışkan bileşim. Tekstil, deri, ahşap, kauçuk ile çalışırken kullanılır. Artan ısı direnci ve dayanıklılıkta farklılık gösterir.
nitroselüloz yapıştırıcı çözeltisi. Tekstil, deri vb. İle başarılı bir şekilde bağlandığı için ayakkabı fabrikalarında en büyük uygulamayı buldu.
Kauçuk esaslı yapıştırıcı. Oldukça elastiktir, deri, cam, tekstil, kauçuk, ahşap ile çalışırken kullanılır. Çeşitlerden biri lateks yapıştırıcıdır.

Akrilik yapıştırıcı tekstiller için de kullanılabilir. Çeşitli malzemelerin iyi bir bağlantısını sağlamak için ün kazandı.

Ek olarak, bir kumaş yüzeyine tutkal uygulama yöntemi ile sınıflandırmak mümkündür. Bu kategoriye göre, bir sprey kutusunda satılan aerosol yapıştırıcı bileşimi, sprey şeklinde tekstil yapıştırıcısı püskürtülür.

Kendi ellerinizle kumaş tutkalı oluşturun

Profesyonel tekstil tutkalı elde etmek her zaman mümkün değildir. Bu nedenle, karışımın gerekli bileşenlerine sahipseniz ve bir şeyi olabildiğince hızlı bir şekilde yapıştırmanız gerekiyorsa, kendiniz yapışkan bir çözüm yapabilirsiniz. İşte birkaç tarif:

Dekstrin yapıştırıcısı

Kompozisyonu hazırlamak için suya ve nişastaya ihtiyacınız olacak. İkincisi bir emaye kaseye yerleştirilmeli, daha sonra bir fırına yerleştirilmelidir. En az 2 saat boyunca 160ºС sıcaklıkta olmalıdır.

Bir sonraki adım suyu kaynatmak ve elde edilen dekstrini 1: 1 oranında ilave etmektir. Kuru ufalanabilir madde suda tamamen eriyene kadar karışımı karıştırın. Yapıştırıcı, çabuk sertleştiği için mümkün olan en kısa sürede uygulanmalıdır.

Kazein yapıştırıcı

Önceki tarifte olduğu gibi, sadece 2 bileşen gereklidir - kazein ve 2: 1 oranında su. Sıvı kaba ince kaze ile kuru kazein ile kaba eklenir.

Homojenliği sağlamak için karışım sürekli karıştırılmalıdır. Bu kütle ayrıca hızla sertleşir ve kullanılamaz hale gelir.

Bir kumaştan tutkal nasıl kaldırılır

Bazen kumaşı yapıştırmak değil, yapıştırıcıdan temizlemek gerekir. Örneğin, çalışma sırasında yapıştırıcı giysilere bulaşmışsa. Tekstile düşen yapışkan tipine bağlı olarak, leke çıkarma yöntemi seçilir.

Çeşitli maddeler temizleyicinin rolünü oynayabilir:

votka
aseton
ılık su
soğuk su
talk
sirke
çözücü
özel boya sökücüler
benzin ve diğerleri

Tutkal çıkarmak için bazı çalışma yöntemleri şunlardır:

Tutkal momenti kullanışlı maddelerle kolayca çözünür - benzine batırılmış bir bezle kumaştan çıkarılır. Kurumuş lekeler durumunda, çözücüler veya boya sökücüler gerekecektir. Ancak bu sadece kumaş bu tür maddelere karşı yeterince dirençli olduğunda.
Kauçuk tutkalı benzine batırılmış bir çubukla çıkarıldı. Nokta aynı zamanda benzinle de muamele edilir, bundan sonra bir süngerle ıslatılmalı ve talk serpilmelidir.
Ahşap tutkalı şeyleri sadece 5 saat boyunca soğuk suda bekleterek ve daha fazla yıkayarak çıkarılır.
Süper yapıştırıcı çıkarma aseton ile gerçekleştirilir. Kullanmadan önce, küçük bir doku parçası üzerindeki etkisini test etmeniz önerilir. Tekstil maddeye iyi tepki vermezse, asitlendirilmiş su kullanmak daha iyidir. 1 bardak su için 1 yemek kaşığı ekleyin. l sirke.

Kumaş tutkalı genellikle sıvı iplik olarak adlandırılır, çünkü kumaş parçalarını sıradan iğneler ve ipliklerden çok daha sıkı bir şekilde tutabilir.

İğne işi mağazaları, inşaat veya diğer özel mağazalar müşterilerine geniş bir ürün yelpazesi sunmaktadır. Second, Alleskleber veya Econ gibi tekstil tutkalı tiplerine örnekler.

Su (suda çözünür. - Ed.)bağlayıcı boyalar çok yapışkan olan kolloidal maddelerdir, bu nedenle çoğu yapıştırıcı olarak da bilinir. Kompozisyonda, arap zamkı, nişasta, kitre ve kiraz tutkalı ve hayvansal kökenli protein maddeleri - kazein, protein, albümin ve cilt, kemik ve balık tutkalı içeren bitki kaynaklı karbonhidratlara ayrılırlar. Ek olarak, bunlar suda çözünür selüloz türevlerinin yanı sıra suda çözünür yapay reçineleri içerir.

Dayanıklılık. Bu maddelerin hepsi, özellikle optik taraftan çok kararlıdır, çünkü sararmazlar ve hiç kararmazlar (yumurta akı hariç); Bu çok değerli özellik sayesinde hem kuruyan yağları hem de reçineleri aşıyorlar. Dezavantajları, nemli bir ortamda şişmeleri ve daha sonra mikroorganizmalar, küf ve çürümenin neden olduğu kolayca ayrışma geçirmeleridir. Bu bağlamda, suya maruz kaldığında ayrışmayan selüloz eterler, örneğin tiloz en kararlı olanlardır. Suyun basitçe buharlaştırılması, yani belirli bir fiziksel işlemin bir sonucu olarak kururlar ve kuruduktan sonra artık oksidasyon veya polimerizasyona maruz kalmazlar. Bu nedenle, kuru bir ortamda tamamen dayanıklıdırlar.

Işığın kırılması. Çözünmüş sulu bağlayıcılar, kural olarak, buharlaşma üzerine, hava ile dolu pigment taneleri arasında boşluklar bırakan su miktarının beş ila sekiz katını içerir. Havanın kırılma indeksi çok düşük olduğundan, guaj ve ılıman boyaların kuruduktan sonra, içerdiklerinde bile daha opak olduğu sadece doğaldır.

cam için yağ bazlı pigmentler. Optik karakteristikleri, suyun önemli bir buharlaşması olmadığında sadece çok güçlü bir bağlayıcı ile kendini gösterir: arap zamkı, kiraz tutkalı, dekstrin, yüksek kırılma indeksine sahiptir ( n\u003d\u003d 1.45) ve diğer sulu bağlayıcılardan daha koyu ve daha zengin renkler verir. Mavi boyalar, sadece düşük kırılma indeksine sahip bağlayıcılarla (tutkal, jelatin ve protein) daha kalın bir kaplama tabakasında mükemmel tonlarını korur.

İncir. 14. Kuruduktan sonra boya değişimi

A - ıslak su boyası: pigment taneleri sıvı sulu bir bağlayıcı ile çevrilidir; B - kurutmada aynı boya: bağlayıcılar, pigment parçacıklarının temas eden yüzeyleri arasında konsantre edilir. Kalan boşluk hava ile doldurulur. Kuruduktan sonra, sıcaklık boyası daha açıktır; C - kurutulmuş yağlı boya: pigment parçacıkları tamamen katı linoksin ile çevrilidir. Yağlı boya kurutma sırasında değişmez.

Çözünürlük. Bu maddelerin çoğu doğrudan suda çözünür ve kuruduktan sonra tekrar çözülebilirler. Bu özellik tarafından, geri dönüşümlü kolloidlere aittirler. Bununla birlikte, bu bağlayıcıların bazıları sadece suda şişer, sadece yüksek sıcaklıklarda veya alkalin gibi başka maddeler eklendikten sonra çözünür. Kuruduktan sonra artık suda çözülmedikleri için geri dönüşümsüz kolloidlerdir.

Bazı çözünür bağlayıcılar, uygun katkı maddeleri, örneğin formalin ilave edilerek tutkal veya bazı işlemler, örneğin albümin ile 80 ° C'ye ısıtılarak çözünmez hale getirilebilir. Mumlar ve su itici reçineler, bazik bileşiklerle muamele edilerek emülsifiye edilebilir veya kısmen sabunlaştırılabilir ve böylece kuruduktan sonra çözünmeyen su bazlı boyalar elde edilebilir. Tüm geri dönüşümsüz bağlayıcılar boyada çok ünlüdür, çünkü boyalar kuruduktan hemen sonra resim üzerinde çalışmaya devam etmenize izin verirler ve ressam alt katmanın çözülmesinden veya hasar görmesinden korkmamalıdır. Ekli tabloda, sulu bağlayıcılar kuruduktan sonra su ile çözülüp çözülmemelerine veya çözülmemelerine bağlı olarak iki gruba ayrılır.

Su bağlayıcılar	Çözünür (kuruduktan sonra. - Ed.)	Çözünmez (kuruduktan sonra. - Ed.)
a) Bitki kökenli	Arap sakızı
	Kiraz tutkalı	Sabunlaştırılmış Reçineler

	Dekstrin
b) Hayvansal kökenli	Tutkal, jelatin, protein, albümin
		Balmumu emülsiyonu
		Suda çözünür gomalak
		Şap Yapıştırıcısı
		Formalin veya Kalsiyum Hidroksit Albümin 49
c) Yapay	Polivinil alkol	Polibütil metakrilat, polimetil metakrilat ve polivinil asetatın sulu dispersiyonları

Esneklik. Sulu bağlayıcılar, bir dereceye kadar esneklik derecelerini belirleyen daha fazla veya daha az nem yüzdesi içerir. Bağlayıcılardaki su içeriği sabit değildir; atmosfer nemindeki değişikliklere göre değişir. Bu, tüm resmin tehlikede olacağı esneklikte önemli bir azalma ile kuru bir ortamda meydana gelebilir. Bu nedenlerden dolayı, esnekliği genellikle yeterince yüksek olmayan sulu bağlayıcılara higroskopik maddeler eklenir, bu da çok kuru havalarda bile biraz nem tutar ve resmin çatlamasını ve soyulmasını önler. Bunlar bal, şeker, melas, gliserin, glikol, glikoz ve sebze sularını içerir.

Kimyagerler ve teknoloji uzmanları, bu plastikleştirici maddeler hakkında, kural olarak, çok onaylanmadan konuşuyorlar. Bununla birlikte, ikincisi eski ustaların sıcaklığında ve modern suluboya içinde kendilerini iyi kurmuştur. Açıkçası, plastikleştirici ile bağlayıcı arasındaki doğru orana bağlıdır. Örneğin, az miktarda bal ekleyerek, tutkal daha elastik hale gelir, ancak büyük bir bal yüzdesi özellikle nemli bir ortamda yapışkan hale getirir; boyalara eklerseniz, nispeten kısa sürede onları mahveder.

Bağlayıcının esnekliği aşağıdaki basit yöntemle test edilebilir: kartona ince bir bağlayıcı tabakası veya ilgili boya uygulanır ve kurumaya bırakılır. Kartonu bükerken, kurutulmuş bağlayıcı ne çatlamaz ne de gecikmelidir; eğer bu olursa, o zaman bağlayıcı yeterince elastik değildir. Aynı şekilde, camdaki kurutulmuş kaplamalar, kesildikten sonra keskin bir bıçakla gecikmemeli ve kesimin kenarları çapaksız 1 * olmalıdır. Bağlayıcı filmler nemli havada yapışkan kalırsa, bu çok fazla higroskopik madde içerdikleri anlamına gelir ve bu dezavantaj da tabloya zarar verebilir.

Jelatin ve her türlü cilt tutkalı büyük elastikiyetle ayırt edilir ve kemik ve balık tutkalı 50 biraz daha az esnektir; en az elastik nişasta. Kırılgan dekstrin, kazein ve arap zamkıdır.

Yüzey aktif. Plastikleştiricilere ek olarak, sulu yüzeylere suyun yüzey gerilimini azaltma kabiliyetine sahip maddeler de eklenir, bu da toprağın boya ile ıslatılmasını ve boyanın toprağa daha dayanıklı yapışmasını kolaylaştırır. Bu özelliğe sahip maddeler arasında modern endüstri tarafından büyük miktarlarda üretilen sığır safra, boraks, şap (altın üzerine boyama yaparken) ve yüzey aktif preparatlar bulunur. Bunlar, çeşitli bileşimli sabunlar (ve katran), sülfonatlanmış yağlar (Türk kırmızısı için sözde yağlar), sülfonik yağ alkolleri ve çeşitli saponatlardır. Resimli amaçlar için, şimdiye kadar, sadece safra safra gibi, zararlı bir şekilde hareket etmediğini bildiğimiz sıradan (geleneksel) araçlar kullanıyoruz. Yeni maddeler test edilmeli ve gerekli deneyim kazanılmalıdır. Suluboyalarla yapılan minyatürler için iyi bir astar, boyaların sıkıca tutulduğu ve kuruduktan sonra soyulmadığı safra safrası ile fildişi kaplıdır. Başka bir örnek, suyun yüksek yüzey gerilimi nedeniyle, pastellerin ve kömür desenlerinin ıslatılmasının zor olduğu su fiksatifidir (suda% 2'lik bir jelatin veya kazein çözeltisi). Suyun yüzey gerilimini azaltan böyle bir çözeltiye yaklaşık% 30 etil alkol eklersek, fiksatif pastel veya kömür tozunu daha kolay nemlendirir ve sabitleme sonucu daha uygundur.

Sulu bağlayıcıları korumak için, öncelikle sulu çözeltileri ayrışma ve küflenmeden mükemmel şekilde koruyan ve koruyan kafur önerilebilir. Birkaç hafta boyunca korumak için solüsyon şişesine birkaç küçük kafur parçası yerleştirmek yeterlidir. Yüzeyde yüzen kafur sıvının üzerindeki hava alanını dezenfekte eder, suda çok az çözünür (yüzde bir yüzde) ve boya kuruduğunda tamamen kaybolur. Sulu çözeltilere terebentin veya etil alkol içinde az miktarda doymuş bir kafur çözeltisi de ekleyebiliriz. Uygulamada kafur ile korunma tamamen haklı olduğundan, asetik, karbolik ve borik asitler gibi sıkça önerilen diğer araçların kullanılması gereksizdir, çünkü bu asitler hem pigmentleri hem de bağlayıcıları olumsuz etkileyebilir.

Tutkal.Tutkal üretimi için ana hammaddeler kemikler, kıkırdak ve kollajen adı verilen bir protein maddesi içeren deridir. 80-90 ° C'ye kadar ısınmanın bir sonucu olarak, kolajen saf olmayan jelatine dönüşür, çünkü diğer proteinleri (keratin, elastin, müsin, kondrin) ve ek olarak çeşitli inorganik tuzlar ve% 15'e kadar su içerir. Yapıştırıcılar kemik ve deriden kaynatılarak ekstrakte edilir. Tutkalın rengi ve şeffaflığı, hem saflığa hem de elde edildiği hammaddenin tipine bağlı olarak kalitesini değerlendirmek için bir gösterge değildir.

Deri tutkalı, değişen derecelerde saflıkta jelatin veya tavşan tutkalı şeklinde satılmaktadır. Sulu çözeltisinin şap ilavesiyle bulutlanmaması nedeniyle kemik yapıştırıcısından ayırt ederiz.

Jelatin ince, şeffaf ve tamamen renksiz karolar şeklinde satılmaktadır. En saf bakteriyolojik amaçlar için jelatindir. Yenilebilir jelatin de çok saftır. Ayırt edici özelliği elastikiyettir. Jelatin fayanslar bükülebilir ve bükülebilir, normal nemde kırılmazlar. Bu esneklik nedeniyle, jelatin, esnekliği resmin gücü için ana koşul olan kireçli toprakların üretiminde vazgeçilmezdir. İnce sarımsı karolar halinde veya granüler toz halinde satılan teknik jelatin, yenilebilir jelatinin esnekliğine sahip değildir.

Tavşan yapıştırıcısı Fransa'dan ithal edilmektedir. Kahverengimsi gri, opaktır ve güçlü çıkıntılı kenarları olan fayanslar (genellikle dikdörtgenden kare) şeklinde satılır. Altın için kireçli topraklarla (boyama için topraklara çok benzer) çalışma konusunda geniş deneyime sahip kuyumcular ve doğramacılar (imalat çerçeveleri), bu tür yapıştırıcıları en iyi şekilde düşünün.

Kemik tutkalı, ahşap tutkalı ortak bir sınıftır, cilt tutkalından biraz daha düşük bir yapışkanlık ve elastikiyete 51 sahiptir. Kalın fayanslar veya kahverengi taneler şeklinde satılır. Karoların kenarları çok düzensizdir; öğütmek zordur. Kırıkları konkoid, camsı parlaktır. Kemik tutkalı asidik bir reaksiyona sahiptir ve bu nedenle çözeltisi nötralize edilmelidir. Yapıştırıcının asitlik derecesi, yapıştırıcı karoya uygulanan nemli mavi turnusol testi ile belirlenir. Beyaz tutkal, tebeşir, litopon, barit veya çinko beyazı gibi bir çeşit beyaz pigment içeren kemik tutkalıdır.

Balık tutkalı balık kemiklerinden ve pullarından elde edilir 52. Higroskopiktir ve girdide kolayca çözünür. Balık tutkalının en iyi derecesi Astrakhan'dır. % 30 asetik asit ilavesiyle, soğuk kalan sıvı içinde, syndicon adı verilen teknik bir yapıştırıcı verir.

Mersin balığı yapıştırıcısı 53, soğuk suda zayıf şişen ve yavaş yavaş sıcak suda çözünen şeffaf, lifli ve düz parçalar halinde satışa sunulur. Bu tür balık tutkalı genel olarak en güçlü yapıştırıcılardan biridir.

Tutkal çözünürlüğü. Tipik bir koloidal madde olarak, yapıştırıcı soğuk suda çözülmez, ancak çok şişer; en az ağırlığı kadar su emer. Şişmiş tutkalı 35-50 ° C'ye ısıtırsak, şuruplu bir sıvıya erir ve bu da soğutulduktan sonra tekrar dondurulur. Ve sadece 1:50 oranında (yani 20 oranında su ile güçlü seyreltmenin bir sonucu olarak) g1'de çözülmüş tutkal lsu) tutkal sıvı halde ve normal sıcaklıkta kalır. Yapıştırıcıyı doğrudan suda kaynatarak çözeltiye aktarmıyoruz, çünkü kaynama sonucu yapışkan yeteneğini kaybedecektir. Yapıştırıcı karoları 12 saat soğuk suya koyduk ve şiştikten sonra bir su banyosunda çözdük. Tutkal, suyun kaynama noktasına yakın bir sıcaklıkta, suda kısmen çözünmez hale geldiği ve yantığı kabın duvarlarına yerleştiği özel bir özelliğe sahiptir. Yapıştırıcıyı çözmek için en uygun, suyla dolu bir ceketli bakır bir tenceredir. Yapıştırıcı daha sonra tekrarlanan ısıtmada bile elastikiyetini kaybetmez 54.

Yapısı gereği, tutkal geri dönüşümlü kolloidleri ifade eder. Kuruduktan sonra tekrar suda çözülebilir. Şap 55, formalin ve tavninler gibi bazı maddeler, geri dönüşümsüz bir kolloidin özelliklerini gizler. Yapışkan çözeltiye kuru tutkal ağırlığının 1/5 ila 1 / 3'ü kadar bir miktarda şap ekliyoruz. Krom şapı daha verimli hareket eder, ancak tutkal sarısını lekeler. Formalinin etkisi altında, tutkal su geçirmez bir maddeye dönüşür - formojen jelatin. Sadece suda uzun süre kaynatılarak veya% 15 hidroklorik asitle yok edilebilir. Yapıştırıcı boyayı veya yapışkan kaplamayı suya veya karışımına% 4 formalin çözeltisi etil alkol ile püskürterek düzeltiriz. Kaplama formalin buharı ile muamele edilirse aynı etki elde edilebilir. Formalin ile kürlenmiş fotografik plakaların jelatin kaplı deneyiminden, formalinin tutkalı bozduğuna dair bir şüphe vardır, bu da birkaç on yıl sonra yüzeyde toza dönüşür. En güvenli olanı, zayıf asitler olarak hareket eden ve asidik bir ortama duyarlı pigmentleri olumsuz yönde etkileyen şap eklemesidir.

Saflık. Fabrikalarda, tutkal ağartıcı veya sülfürik asit ile ağartılır ve bu nedenle genellikle bu maddelerin kalıntılarını içerir. Şişme için fayans yapıştırıcısının yerleştirildiği su kahverengi veya yeşilimsi bir renge dönüştüyse, bu yapışkanın çözünür tuzlar içerdiği anlamına gelir. Bu gibi durumlarda su, temizlenene kadar birkaç kez değiştirilmelidir. Yapışkan çözeltide asit varlığı, mavi bir turnusol testi kullanılarak oluşturulur. Kağıt kırmızıya dönerse, tutkal turnusol kağıdı tekrar maviye dönene kadar damla damla eklenen amonyak ile nötralize edilir.

Esneklik. Tutkalın en değerli özelliği esnekliğidir. Boyalı toprağın üretimi için kullanılan diğer yapıştırıcılara göre yapıştırıcının esnekliği ampirik olarak şu şekilde belirlenmiştir: jelatin, kazein ve arap zamkı aynı kalınlıkta katmanlar halinde cama uygulanmıştır. Kuruduklarında ve ince şeffaf filmler şeklinde camdan çıkarıldıklarında, jelatinimsi film bükülebilir ve yuvarlanabilir ve çatlamaz; kazein - hiç bükülmek imkansızdı, çünkü hafif bir bükülme ile çatladı; aynı şekilde, arap sakızı filmi kırılgan hale geldi. Resmin gücü, tabanın bükülmesinden kaynaklanan stresin üstesinden gelmesi gereken toprağın esnekliğine bağlı olduğundan, kazein topraklar için tamamen uygun olmayan bir bağlayıcıdır. En kaliteli cilt tutkalı çeşitlerinin seçilmesine ve daha az elastik çeşitlerin kullanılmamasına dikkat edilmelidir 56.

Yapıştırıcıların esnekliği bağıl nemden önemli ölçüde etkilenir. Normal atmosferik nem ve sıcaklıkta jelatin, plastikleştirici görevi gören% 14-18 su içerir. Önemli hava kuruluğu ile jelatin suyun çoğunu kaybeder, bunun sonucunda esnekliği azalır. Bir jelatin karo belirli bir süre 60-80 ° C'ye ısıtılırsa, kolayca kırılabilecek kadar kırılgan hale gelir. Yapıştırıcı doğrudan güneş ışığı altında veya bir sobanın yakınında kurutulursa aynı şey olur; sadece birkaç saat önce pişirilse de çatlarlar. Toprakta çıplak gözle görülemeyen ve resmin daha da tahrip edilmesinin odağı olan mikroskobik çatlaklar oluşabilir. Güneşte veya artan sıcaklıkta kurumuş olan yapıştırıcı, resmin yıkılmasını birkaç on yıl hızlandırabilen faktördür. Bu tehlikeyi azaltmak için, esnekliğini arttırmak için tutkalı higroskopik maddeler eklenir. Bunlar bal, gliserin, pekmez ve şeker şekeri (candys). Bununla birlikte, bu ajanların aşırı ilavesinden kaçınılmalıdır, çünkü önemli miktarda eklenirse, yapışkan ıslak havalarda yapışkan hale gelir.

Mukavemet. Kuru bir ortamda, tutkal çok güçlüdür. Yapışma kabiliyeti, yapışma, mukavemet ve elastikiyeti zamanla azalmaz. Ahşap levhalar ve tutkalla yapıştırılmış heykel parçaları yüzyıllarca ahşabın kendisinden daha dayanıklıdır. Yaşlanmanın bir sonucu olarak, yapışkan suda daha az şişer ve çözünmez hale gelir. En dayanıklı organik maddelere aittir. Tebeşirle veya yanmamış alçı ile, en eski Mısır hanedanlarının zamanından beri birkaç bin yıldır mükemmel bir şekilde korunmuş olan boyama zeminleri verir. Bununla birlikte, yapışkan, mikroorganizmaların etkisi altında ayrıştığı nemli bir ortamda zayıftır. Nemli bir ortamda gücü şap, karbolik veya borik asitler 57 eklenerek arttırılabilir.

Diğer suda çözünür bağlayıcılara elastikiyet bakımından üstün olan yapıştırıcının, bağlayıcı olarak nispeten az kullanılmasının nedenleri, öncelikle boyama için elverişsiz olan iki özelliğinde aranmalıdır: 1) güçlü yüzey gerilimine neden olur, 2) çözeltisi normal olarak jelatinleşir sıcaklık.

1. Profesyonel bir dilde, "çeker" tutkalı hakkında konuşuyoruz. Tutkalın depolandığı emaye veya porselen kaplarda ve kurutulduğu duvarlarda, emaye veya sırda ve genellikle porselen parçalarında hızla sıçradı. Yapıştırıcının uygulandığı malzemenin yüzeyinde neden olduğu yüksek gerilimi gösteren bu fenomen, boyaya veya zemine çok fazla tutkal eklenmişse, boyaya olası hasar hakkında bir fikir verir. Pigmentler, konsantrasyonu 1:10 oranını aşan sulu bir tutkal çözeltisi üzerine sürülürse, boya kolayca soyulur. Bu dezavantaja sahip olmamalarına rağmen, 1:15 ila 1:20 arasında daha düşük bir konsantrasyonda tutkal bağlayıcıları, ancak kuruduktan sonra boyalar daha hafif hale gelir, çünkü böyle büyük miktarda suyun buharlaşmasının bir sonucu olarak, hava pigment parçacıkları arasına nüfuz eder. Bununla birlikte, böyle bir yapışkan bağlayıcı boya tabakalarının tahrip olmasına katkıda bulunmasa da, boyanın kuruduktan sonra bile doygunluğunu sürdürmesi yeterli değildir. Bu nedenle, tutkalın bir bağlayıcı boya olarak kullanımı sadece guaj tekniği 58 ve dekoratif boyama ile sınırlıdır.

2. Normal sıcaklıkta yapışkan çözeltinin jelatinimsi durumu da yapışkan boyalarla boyanırken önemli bir engeldir. Boyalı kil kupalar ısıtılmalıdır ve soğuk havalarda boya doğrudan fırça üzerinde donar, böylece yazı imkansız hale gelir. Soğukta sadece çok zayıf çözeltiler sıvı kalır. Bu nedenle, ressamlar uzun zamandır normal sıcaklıkta bile sıvı kalacak daha konsantre bir yapışkan solüsyon üretmeye çalıştılar. Yapıştırıcı çözeltisi, bu tür özellikleri hem kolloidal jelatinimsi yapısının tahrip olduğu uzun süreli kaynama ve çürüme önleyici işlemlerin bir sonucu olarak edinir. Geçmiş zamanlarda, gerçekten böyle bir yapıştırıcı ile yazdılar. Şu anda, soğukta jelatinleşmeyen tutkal yapılır: yapıştırıcıya büyük miktarda asit (asetik, oksalik veya hidroklorik) eklenir veya tutkal alkalin maddelerle kaynatılır, yani kostik soda, 2 * kireç ve nihayet çeşitli tuzlar eklenir - rohodanidler , salisilatlar, nitratlar ve klorürler 59. Bu şekilde yapılan sıvı tutkal, bunkerde teknik bir yapıştırıcı görevi görür. Boyama için, bu tür özelliklere sahip ve üzerinde zararlı etkileri olmadan tutkal alabilirsiniz - sadece kloral ekleyerek. Kloral hidrat, havada kalıntı bırakmadan kendiliğinden uçucu olan şeffaf, renksiz kristaller formuna sahiptir. Yapışkan çözeltide bulunan kuru tutkalın ağırlığının yarısına karşılık gelen bir miktarda ilave edilir. Yirmi dört saatlik maruziyetten sonra, tutkal jölesi, bir bağlayıcı boya veya dış müdahale bileşeni olarak kullanılmaya uygun bir sıvıya dönüşür.

Alkali jelleşmeyen soğuk tutkal aşağıdaki gibi hazırlanır:

100 kısım tutkal şişmeye bırakıldıktan sonra çözüldü

ısıtarak. Sonra Ekle:

20 birim sönmüş kireç veya kostik soda

20 parça su.

Bütün bunlar su banyosunda tutkal soğuduktan sonra soğumayı bırakana kadar ısıtılır. Bununla birlikte, bu tutkal sıradandan çok daha kırılgandır.

Pasteller için yapay malzemeler, döküm malzemeleri, yapışkan çözeltiler ve fiksatifler de tutkaldan yapılır. Kontrplak yapıştırılırken, yapıştırıcıya heksametilentetramin eklenir, bu da ısıtıldığında formaldehit salar ve bu da yapıştırıcıyı sertleştirir.

Tutkal çözeltileri:

100 parça jelatin

35 kısım su,

100 parça gliserin,

60 parça şeker

1.5 pay borik asit.

Boyalar ve tebeşir veya alçıtaşı bir bağlayıcı olarak tutkal, erken Mısır hanedanlarının zamanından beri antik çağda kullanılmıştır. Mısır'ın kuru ikliminde kesinlikle dayanıklıydı. Pliny, Mısır boya bağlayıcıları listesindeki yapıştırıcıyı bitkisel yapıştırıcı, süt, yumurta ve balmumu ile birlikte adlandırır. Ortaçağ resminde, tutkal Alplerin kuzeyinde bulunan ülkelerde büyük önem taşıyordu. Aynı zamanda oryantal resimdeki boyaların ana bağlayıcısıydı - Hint ve Çin.

Ortaçağ'da tebeşir ve alçıtaşı zeminlerin tahtalardaki resimler için yapıldığı tutkal deridir. Herakles (XII yüzyıl) bölüm 26 3 * 'de tutkal hakkında yazıyor: “Parşömen veya hurda alın, bir tencereye su koyun ve pişirin.” Theophilus (XII yüzyıl), bölüm 18 4 * 'e göre, at ve eşek derilerinden ve sığır derilerinden tutkal pişirildi, küçük parçalar halinde kesildi.

Chennino Chennini ayrıca alçı astarları için deriden tutkal yaptı. Bunu 110. bölümde şöyle yazıyor: “Bu, keçi veya koyun eti parşömeninden ve bu tür derilerin hurdalarından yapılan yapıştırıcıdır. Hurdalar bir gün önce iyice yıkanır ve ıslatılır. Tutkal kütlesi 1/3 kaynana kadar temiz suda çok uzun süre kaynatın. Ve fayans yapıştırıcısı yoksa, tahtalar için alçı toprağı hazırlamak için başka bir tane değil, bu yapıştırıcıyı kullanın. Daha iyi bir yapıştırıcı olamaz ”5 *. Herminea'ya göre, Athos Dağı'nın 4. bölümündeki el yazmaları, tutkal, kireç suyunda bir hafta boyunca ıslak olan deriden, saç ve kirin çıkarıldığı için yapıldı. Sonra kaynana kadar pişirildi; soğutulduktan sonra, elde edilen tutkal fayanslara ayrıldı ve kurutuldu.

Rönesans ve Barok'un daha sonraki teknik literatüründe, toprak tutkalından bahsedildiğinde, kuzu ve keçilerin derilerinden elde edilen parşömen tutkalı her zaman kastedilmektedir. (Vasari, Filarete, Palomino, de Mayerne ve diğer tarif yazarlarının hepsi bu tür keçi tutkalı verir.) Mavi pigmentler, yağlı boya zaten baskın olduğu günlerde geri tutkal ile bağlandı. 18. yüzyılda, tutkalla gevşek bir şekilde bağlanmış guaj boya, neredeyse tamamen unutulmuş olan eski sıcaklığı değiştirdi. Resim sözlüğünde (Dictionnaireportatifde Peinture), A.J. Pernety, 18. yüzyılın ortalarında birkaç farklı yapıştırıcı türünü tanımladı.

1. Eldivenlerin yapıldığı deri parçalarından eldiven tutkalı. Bu hurdalar birkaç saat sıcak suya batırıldı ve sonra düşük ateşte pişirildi. Bu tip tutkal ayrıca atık parşömenden de pişirildi.

2. Büyük balık, kıkırdak, toynak ve sığır derilerinden yapılmış İngiliz yapıştırıcısı (colle-forte).

3. Flaman tutkal, İngilizce'den sadece daha temiz ve daha iyi yapılmış olması nedeniyle farklıydı. Suluboya ile boyama için servis.

4. Colleabouche (İtalya'da “colladolce” adı altında ve Almanya “muudleim” adı altında kullanılan yapıştırıcıya karşılık gelir), bir pound biraz su ve 8 lot şeker şekeri eklenmiş Flaman tutkalından yapılmıştır.

5. Orleans yapıştırıcısı, zayıf kireç sütüne 24 saat batırılmış ve daha sonra suda kaynatılmış saf renksiz balık tutkalından elde edildi.

6. Yaldız için tutkal (kurşunsuz), yılan balığı derisinden ve yumurta akından yapılan bir tutkal karışımıdır.

Bu derlemeden, 18. yüzyılda cilt yapıştırıcısı ile birlikte, Van Dyck'in 17. yüzyılda topraklar için uygun olmadığı düşünülen kemik ve balık yapıştırıcıları gibi diğer yapıştırıcı türlerinin kullanılmaya başlandığı görülebilir.

İlk kez, 17. yüzyılın sonunda Hollanda'da endüstriyel tutkal üretimi organize edildi. Modern endüstriyel tutkal üretiminde, deriler önce kireç suyunda işlenir, daha sonra kurutulur, kesilir ve buharın basınç altında sağlandığı kapalı kazanlarda kaynatılır. Haşlanmış tutkal daha soğuk bir dibe düşer ve yanmaz. Daha sonra yapışkan çözelti, vakumla konsantre edilir, temizlenir ve su ile soğutulan masalara dökülür. Sertleştikten sonra fayanslara bölünür ve elekler üzerinde kurutulur.

Kazein, sütte bulunan kalsiyum tuzu 61 şeklinde bulunan fosforoproteinleri ifade eder. Yağsız sütten elde edilir. - Ed.)kazeinin, su ile yıkanmış, kurutulmuş ve asidik bir doğaya sahip açık sarı taneli bir toz haline getirilmiş süzme peynir formunda laktik veya hidroklorik asit ile çökeltilmesi. Kazein tozu suda çözülmez, içinde sadece hafifçe şişer. Şişmiş kazein, alkaliler - soda, kostik potasyum veya sodyum, boraks, amonyak veya kireç ilavesiyle ılımlı ısıtma ile kolayca çözülebilir. Suda çözünür nötr bir tuz elde etmek için 100 gkazein 2.8 gsodyum hidroksit. Resimli amaçlar için kazein, amonyak veya fazlalığı tamamen uçucu hale gelen amonyak tuzları veya kireç (duvar boyası için) ile çözülür.

Amonyak kazein aşağıdaki gibi hazırlanır: 40 gkazein 1/4 içinde şişmeye bırakıldı l2 saat soğuk su, daha sonra 50-60 ° C'ye ısıtıldı, yavaşça 10 ekleyin gamonyak ve birkaç dakika karıştırın. Dekantasyonla ayrılan kirlilik ve çözünmeyen bileşenler, sütlü bulanık kazein çözeltisinden hızla izole edilir ve kirliliğin dibine yerleşir. Bir yıldan fazla bir süre depolanan eski kazein tamamen çözülmez, bazı tahıllar sadece şişer; filtreleme veya filtreleme yoluyla çıkarılmalıdır. Halit üretimi için kazein, bazen satışa çıkar. Bu çeşitlilik sütten asitlerle değil enzimlerle çökeltilerek elde edilir. Alkaliler ile sadece hafifçe çözünür ve bu nedenle boyamada kullanılamaz. Çok miktarda kazein satın alırken, çözünürlük için test edilmesi önerilir: 150 gkazeini 60 saat bekletin. cm 3soğuk su; şişmiş kazeine 15 g çözünmüş 2.3 g boraks ekleyin cm 3su ilave edin ve 50 ° C'de bir su banyosunda 10 dakika karıştırın. Kazein tamamen çözülmeli ve içinde 6 * şişmiş tane olmamalıdır.

Kazeinin mükemmel bir yapışma kabiliyeti vardır; % 5-10'luk çözeltiler genellikle oldukça güçlüdür. % 15-20 konsantrasyonda sıvı kalır; daha konsantre çözeltiler tutkal kadar soğuk olur. Kazein hızla putrefaktif tahribat geçirdiğinden, kullanımdan önce yapılmalıdır. Ancak, kafur eklersek, birkaç hafta devam eder.

Kazein tipik bir geri dönüşümsüz kolloiddir, çünkü kuruduktan sonra suda çözülmez. 7-14 gün içinde maksimum çözünmezliğe ulaşır. Kuruduktan sonra, hayvan tutkalından çok daha büyük olan olağandışı kırılganlıkla karakterize edilen şeffaf parlak bir kaplama verir. Bu özellik, hareketli yüzeylere, özellikle tuval üzerine boyamak istediğimiz bir bağlayıcı astar veya boya olarak uygunluğunu belirlerken akılda tutulmalıdır. Vibera kazein primerinin sözde önemli miktarda içerdiği gliserin, bu durumda özellikle yardımcı olmaz, çünkü zamanla gliserin buharlaşır.

Kazein kireç afinitesine sahiptir. Onunla çözünmez tuzlar oluşturur, bu yüzden doğrudan duvar boyaması için tasarlanmıştır. Doğal bir esneklik eksikliği sabit bir duvarda tehlikeli değildir. Kazeini doğrudan önce ince öğütülmüş ve daha sonra 1/2 - 1/3, kısım toz kalsiyum oksit hidrat veya 1-2 kısım sulu kireç ile karıştırılmış taze süzme peynirden hazırlamak en iyisidir. Bu kalın, iyi ezilmiş tutkal su ile seyreltilir ve çökmeye bırakılır, böylece saf çözünmüş kazein dibe yerleşen fazla kireçten ayrılır. Kireç kazein alışılmadık şekilde hızlı kurur ve sertleşir; havadan karbondioksiti emerek kalsiyum hidroksiti çözünmeyen karbonata dönüştürür. Kazein fazla miktarda kireç içeriyorsa, bakteri ve küf tarafından az miktarda kireç içeren kazein veya amonyak, boraks, soda ile elde edilen kazein kadar kolay ayrıştırılmaz.

Kireç kazein, taze sıva üzerine boya yaparken boyalara ve atmosferik ajanların etkilerine dayanması gereken çözünmeyen renkli kaplamalara eklenir.

Kazein, çözünmeyen sıcaklıkta balmumu, balsam ve yağ ile emülsifiye edilir. Kahverengi veya karbon amonyum içeren bir kazein çözeltisi aşağıdaki gibi hazırlanır:

100 parça kazein,

250 pay su;

B. 18 kısım boraks (veya 12-20 kısım amonyum karbonat)

30 kısım su.

Çözünmüş kazein, kullanılmadan önce 250 kısım daha suyla seyreltilir.

1/3 etil alkol içeren çok zayıf% 1-2 kazein çözeltileri, pastel ve kömür tasarımları için fiksatif görevi görür.

Kazein antik çağlarda çok güçlü bir “tahta için leu” olarak biliniyordu. Orta Çağ'da Theophilus ve Chennino Chennini bu anlamda ondan bahsetmektedir. Bununla birlikte kazein, toprakların üretimi için kullanılmadı ve bu yönde deneyler sadece 20. yüzyılda yapılmaya başlandı. Kazein, Barok döneminde bir bağlayıcı olarak kullanılmaya başlandı ve sadece duvar resmi için. O dönemde, Rönesans duvarının tekniği sadece kazein boyayla (hem kuru hem de taze sıva) değiştirildi. Şu anda, yapay boynuz kütlesinin (galalit— üretimi için büyük miktarda kazein harcanmaktadır. Ed.)formalin ile muamele edilmiş kazein veya kontrplak yapıştırmak için. Kazein ayrıca reçine sabunları veya su bardağı ile çözünmez macunlar yapmak için kullanılır.

Nişasta patates, çavdar, mısır ve pirinçten elde edilir. İpek kadar parlak beyaz bir toz formunda yıkanarak elde edilir. Soğuk suda çözünmez, sıcak suda kuvvetle şişer ve nişasta macunu olarak adlandırılır. Nişastanın özellikleri, elde edildiği bitkinin tipine bağlıdır. Patates nişastası 72 ° С, buğday - 62 ° С ve çavdar - 68 ° С'da jelatinleştirilir. Bireysel nişasta çeşitleri, tanelerin yapısı üzerinde bir mikroskop kullanılarak ayırt edilebilir.

Nişasta macunu dayanıklı değildir; 2-3 gün sonra nişastalı taneler salınır ve yapışkanlığını kaybeder. Yeniden ısıtma bir macun üretebilir, ancak çok kolay ayrıştığından, kullanımdan önce her zaman hazırlanmalıdır. Nişasta hamurunun hızlı ayrışması, az miktarda formalin 62 ilavesiyle önlenebilir. Nişasta, kağıt ve diğer maddeleri birbirine yapışır, ancak odunu değil. Hayvan tutkalından çok daha zayıf bir yapıştırıcıdır, böyle güçlü bir gerilime neden olmaz. Yapışkanlık kabiliyeti sulu bir hayvan tutkalı çözeltisi eklenerek arttırılabilir. Resimde, bir boya bağlayıcısı olarak hizmet eder ve restorasyon sırasında eski resimlerin tuvaline yeni bir tuval yapıştırırlar 63. Bu amaçla, nişasta macunu balsamlarla emülsifiye edilir. Resimsel teknoloji açısından önemi, esas olarak kuruduktan sonra suda çözülmemesi ve sadece pişirmenin bir sonucu olarak tekrar çözeltiye geçmesi gerçeğinde yatmaktadır. Bu nedenle, nişasta bağlayıcılı renkli tutkal, altta yatan tabakanın çözülme korkusu olmadan yeniden reçete edilebilir.

En yaygın nişasta türü patatestir. Nişasta macunu basit bir şekilde hazırlanır: 15 karıştırın gbiraz soğuk suda nişasta ve sonra 1/3 ekleyin lbir fırçayla uygulanamayacak kadar kalın su miktarının on beş katından daha az olan küme. Toz pigmentler içeren bir karışımdaki nişasta macunu, kuruduktan sonra pastellere benzeyen guaj boyaları verir, böylece pastel serpmek için kullanılabilirler. Nişasta renkleri zayıf bir şekilde bağlar; yirmi kısım su buharlaştığında, yalnızca önemsiz miktarda katı yapışkan kalır ve bu nedenle nişasta ile bağlı boyalar, optik olarak mükemmel derecede stabil, dayanıklı ve suda çözünmez olmalarına rağmen, sadece dar bir hacimde kullanılabilir. Kiraz tutkalı gibi, nişasta bağlayıcı da boyaya macunsu bir karakter verir, boya yayılmaz ve fırçadan akışkanlık ve damlama kabiliyetinden yoksun olduğu minyatür boyamaya göre daha geniş yüzeyleri kaplamak için daha uygundur. İnce çavdar unundan yapılan nişasta macunu, daha az viskoz çözeltiler ürettiği için boyama ve koruma için patates nişastasından daha uygundur. Sıcaklık balsamlarına iyi bağlanır ve iyi bir tutkal oluşturduğu kazein gibi suda çözünür diğer maddelere eklenebilir.

120 ° C'ye ısıtıldığında, nişasta macunu sıvı bir çözeltiye dönüştürülür ve etil alkol ile ondan serbest bırakılan nişasta taneleri daha sonra doğrudan soğuk suda çözülür. Alkaliler, oksitleyici ajanlar (hidrojen peroksit, permanganat), daha sonra asitler, enzimler veya ultraviyole ışınlarının etkisi de nişasta jelinin yapısını tahrip eder: nişasta tozu sıradan nişastaya benzer olsa da, jelatinleşmez, ancak doğrudan soğuk suda çözünür; Aynı zamanda, bu çözünürlükle orantılı olarak geri dönüşümsüzlüğünü kaybeder. Çeşitli isimler altında satılan çözünür nişasta genellikle ipek maddeler içerir ve kullanımdan önce hidroklorik asit ile nötralize edilmelidir.

Nişasta kaplamaları zamanla elastikiyetini kaybeder, kırılgan hale gelir (ya yaşlanmanın bir sonucu olarak ya da mikroorganizmaların aktivitesinin bir sonucu olarak nişastanın higroskopikliğinde bir azalma nedeniyle), bu nedenle küçük miktarlarda plastikleştiriciler - şeker 64, gliserin eklemek yararlıdır.

1. Nişasta çavdar unu macunu:

100 parça ince doğranmış çavdar unu,

100 kısım soğuk su; karıştırdıktan sonra ekleyin

500 kısım kaynar su ve 5 kısım formalin.

Daha sonra gerektiği şekilde su ile seyreltilir.

2. Patates nişastası macunu:

150 gpatates nişastası

100 gsoğuk su; karıştırdıktan sonra 1/4 ekleyin lkaynayan su.

3. Ana nişasta (sıvı):

100 parça patates nişastası,

200 kısım soğuk su,

Çözünmüş 10 kısım potasyum hidroksit

400 kısım su.

Çözelti nötralize edilir ve ortam, turnusol kağıdı ile kontrol edilir.

4. Venedik terebentin ile nişasta emülsiyonu:

1 ve 3 numaralı bitmiş nişasta macununa 40 parça Venedik terebentin ekleyin.

5. nişasta tutkal:

100 parça çavdar unu nişasta macunu,

90 parça sarı dekstrin

10 parça pekmez,

30 adet Venedik terebentin.

Tahıllarda nişastadan nişasta macununun hazırlanması antik çağlara yatırılmıştır. MS 4. yüzyılın başlarına ilişkin belgeler Çin'de saklanmıştır. Chennino Chennini bölüm 105'de elenmiş un ve sudan yapılan nişasta macununun hazırlanmasını açıklamaktadır. Vasari zamanında, boyama için tuval, nişasta veya un içeren toprakla kaplandı. Bu tip topraklar daha sonra ortadan kalkmadı, nişasta ile bağlı kaolin toprakları 19. yüzyıl el kitaplarında, örneğin Bouvier'de tarif edildi.

Sıradan nişastayı [% 10-20 su içeren] hızla ısıtarak dekstrin 65 elde edilir. Dekstrin, asitlerin nişasta üzerindeki etkisi ile de elde edilebilir.

Sarı dekstrin sıcak suda tamamen çözünür ve% 25 çözeltisi sıvı ve soğukta kalır. Çözeltiye boraks eklendiğinde, biraz daha kahverengiye döner ve daha da sıvı hale gelir. Özellikleri (esas olarak kuruduktan sonra parlak bir film 66 vermesi ve tekrar suda kolayca çözünmesi nedeniyle) arap sakızını andırır. Bununla birlikte, daha kırılgandır ve yapışkan kabiliyeti ve yapışması çok daha azdır. Her durumda, dekstrine higroskopik plastikleştiriciler eklenmelidir: gliserin, şeker veya bal. Dekstrin yüksek bir kırılma indisine sahiptir ve bu nedenle pigmentli bir karışımda doymuş, derin tonlar verir. Gliserin ile birlikte dekstrin, tüplerde ucuz suluboya ve suda çözünür boyalar üretmek için kullanılır.

Dekstrin Çözümü:

100 parça sarı dekstrin

200 kısım sıcak su,

30 parça gliserin,

bir kafur tohumu.

Kağıt için dekstrin yapıştırıcısı:

10 kısım boraks 200 kısım su içinde çözülür ve 200 kısım sarı dekstrin eklenir. Bir kaynamaya kadar ısıtılır ve sıvının hafif hale geldiği böyle bir miktarda hidrojen peroksit eklenir. Karbolik asitin iki parçası halinde korunur.

Beyaz dekstrin sarıdan daha kötü çözünür. Sıcak su ile, soğutma üzerine bir bağlayıcı olarak uygun olmayacak kadar sert hale gelen beyaz bir macun oluşturur. Rahip tutkal ondan yapılır ve arap zamkı sahte.

Yumurta proteini,% 85-88 su, özellikle yumurta albümini, az miktarda mineral tuzları ve yağ maddeleri olmak üzere farklı proteinlerin% 12-14'ünü içerir. Kuruduktan sonra, ince bir tabakadaki yumurta akı şeffaf, parlak, ancak kırılgan bir film verir, daha kalın bir tabakada kuruduktan sonra çatlar ve saç çatlakları oluşur. Taze, biraz yoğunlaştırılmış ve jelatinimsi protein, onu dövüp durmasına izin verirseniz sıvı hale gelir. 65 ° C'ye ısıtıldığında pıhtılaşır. Kireç ile çözünmez tuzlar oluşturur ve tanen ile işlendiğinde, suda kuruduktan sonra çözülmez. Diğer sulu bağlayıcıların aksine, yaşlanmanın bir sonucu olarak yumurta akı ya sararır ya da turuncu-kahverengiye döner.

Kuru protein, önce ılık suda şişen ve sonra eriyen saydam, sakız-arapça benzeri bir maddedir. 75 ° C'ye ısıtılarak suda çözünmeyen bir maddeye dönüşür.

Boyama tekniğinde, mizaçlara protein eklenir veya minyatürler için bir bağlayıcı olarak kullanılır. Kırılgan olduğu için, şekeri şekeri eklenir, bu da elastikiyetini arttırır ve çatlama eğilimini ortadan kaldırır. Bazı ressamlar, yetersiz bir şekilde kurutulmuş yağlı boya tablolarının geçici verniklenmesi için şekerle protein karışımlarını kullanırlar, bu verniği yaklaşık bir yıl sonra yıkarlar, kalıcı reçine verniği ile değiştirirler. Polimer yaldız tekniğinde protein, polimere altın folyo için yüksek kaliteli bir primer verir; bu, akik ile öğütme ve cilalama yoluyla güçlü bir parlaklık verilebilir.

Yumurta akını ortaçağ minyatür resminin ana bağlayıcısıydı. Zaten minyatürlü el yazmaları rapor edilen 11-14. Yüzyılların eski incelemelerinde, proteinin sıvısını nasıl yapacağına dair talimatlar buluyoruz, böylece boya bir fırça veya kalemden daha kolay tahliye edilebilir. Daha sonra protein bir bez veya sünger ve şeker, bal ile çırpılmış veya sıkılmış ve bazı durumlarda az miktarda sarısı eklenmiştir. Bununla birlikte, protein istisnasız tüm pigmentlerin bağlayıcısı olarak kullanılmamıştır. Örneğin mavi pigmentler arap zamkı ile öğütüldü, bu da onlara daha fazla şeffaflık ve derinlik verdi.

Albumin kuru bir hayvan kan serumu 68. Tutkalın aksine, soğuk suda çözünür, ancak çözelti 80 ° C'ye ısıtıldığında çökelir. Amonyum tuzları veya kireç ilavesi ile suda çözünmez hale gelir ve ucuz olduğu için esas olarak çözünmez dekoratif duvar boyası ve kaplama için kullanılır.

Bir albümin çözeltisi aşağıdaki gibi hazırlanır: Su 90 kısım,

albümin 50 parça

amonyak (özgül ağırlık 0.9) 2 parça,

sönmüş kireç 1 kısım.

Belirtilen oran kesinlikle dikkate alınmalıdır 7 *.

Ağaçların kesik kabuğundan akan hava kolloidal maddelerde diş etleri sertleştirilir. Ressamlar için suda çözünen sakızlar önemlidir - arap sakızı ve meyve ağacı sakızı.

Sakız Arapça Afrika akasya kaynaklanıyor. Arabinik asidin potasyum ve kalsiyum tuzlarından oluşur (C5H304) n. Çok parlak, konkoid bir kırık ile renksiz veya sarımsı topaklar şeklinde satılır. En değerli olanı, Kordofan ilinden kaynaklanan hashab çeşididir (hashab). Senegalli Afrika sakızı çeşidi, pürüzlü yüzeyinde, alt parlaklığında Kordofan çeşidinden farklıdır ve ayrıca hafif higroskopiktir ve daha kalın çözümler sunar. Ghatti adı verilen Hint sakızı ve wattle adı verilen Avustralya sakızı daha az değerli çeşitlerdir. Rendelenmiş sakız arapça da satışa çıkar, ancak daha kırılgan ve daha kötü tutkallar olan dekstrin tarafından tahrif edilir.

Soğuk suda arap zamkı yavaşça çözünür ve 1: 2 oranında kalın, oldukça yapışkan bir çözelti verir. İnce bir çözünmüş sakız arapça tabakası, suda kolayca yeniden çözülebilen renksiz, cam parlak ve katı bir film halinde kurur.

Kuru bir ortamda, film çok dayanıklıdır, sararmaz, daha şeffaf değildir? hava almaz, ancak çok kırılgandır ve bu nedenle gliserin, glikoz veya şeker gibi higroskopik maddeler eklemeniz gerekir. Arap zamkı zayıf ekşi reaksiyona girer ve çözümleri hızla ekşi ve küflenir. Bunu önlemek için çözeltilere kafur tohumu, boraks veya mikroskopik miktarda formalin eklenir. Gumiar bis çözeltileri düşük viskoziteye sahiptir, sıvıdır ve önemli bir konsantrasyondadır ve bu özellik ile suda çözünür tüm bağlayıcıları aşarlar. Bu nedenle, minyatürler teknik için çok uygundur, çünkü en küçük ayrıntıların bile hassas bir şekilde yürütülmesine izin verirler. Arap sakız kırılma indisi ( p\u003d 1.45) ve üzerine rendelenmiş boyalar doygunluk ve derinlikte farklılık gösterir. Arap zamkı, kuruduktan sonra parlak, sıcaklık için yağlar, balsamlar ve vernikler ile kolayca emülsiyonlar oluşturur. Sakız arapça çözüm:

100 parça Cordofan arapça

150 parça su

bir gün şişmeye bırakın, sonra ısıtarak çözün, sonra korumak için bir parça kafur ekleyin.

Arapça sakız elastik bir film oluşumu için çözüm:

100 parça Cordofan arap sakızı,

200 kısım su,

10-50 kısım gliserin,

Bu çözeltiler kireç veya kahverengi ile nötralize edilebilir (her 100 kısım arap zamkı başına üç kısım boraks). Bununla birlikte, bazı arap zamkı çeşitleri alkalilerle güçlü bir şekilde konsantre edilir ve sadece şeker eklendikten sonra tekrar sıvı hale gelir.

Zaten Orta Çağ'da, arap sakızı, yumurta akı ile birlikte minyatürler için bir bağlayıcı görevi gördü. Buna en eski ortaçağ reçete kitaplarında referanslar buluyoruz. 12. yüzyıl Napoliten kodeksi, altın folyolar için renksiz bir astar olarak arap sakızının yumurta akı ve bal ile bir karışımını içerir. Illuminierbuch'daki 1526'da yayınlanan Boltz von Rufach, minyatürler için ana bağlayıcı boyalar arasında arap sakızını adlandırıyor.

Kiraz sakızı (kiraz yapıştırıcısı - KırmızıMeyve ağaçlarının yaralı kabuğundan, kökenine bağlı olarak kiraz, erik vb. Yapıştırıcı olarak adlandırılan diş etleri gelir. Görünüşte, bu diş etleri arap zamkına benzer, ondan sadece suda çözünmedikleri, sadece şiştikleri için farklıdırlar. Su miktarının yirmi ila otuz katını emerler ve sadece şişmiş sakızı bir elekle ısıtır ve sıkarsanız, boyama için kullanılabilecek mukus alabilirsiniz. Meyve ağacı zamklarının çözünürlüğü daha uzun depolama sırasında önemli ölçüde azaldığından, daha yeni ve daha konsantre bir çözelti sağladığı için taze çekilmiş sakızı eritmek daha iyidir. Kiraz sakızı içeren boya, çok zayıf bir bağlayıcı, macun, plastik ile bile ve yayılmaz. Şu anda, kiraz sakızı sadece özel bir doğanın mizaçlarına bir katkı maddesi olarak kullanılmaktadır. Hidroklorik asidin etkisi altında, kiraz sakızı doğrudan suda çözünür; bununla birlikte, bu çözelti nötralize edilmelidir. Kiraz sakızı çözünür bir kolloiddir; bu nedenle, kuruduktan sonra suda çözünür.

Theophilus DiversarumartiumSchedula yolu ile XII yüzyılda Kuzey Avrupa'da sadece bu sakızı yazdıklarına karar verilebilir. Açıklamaya göre, boyalar üç kez art arda uygulandı ve daha sonra güneşte kurutulan kalın bir yağ verniği ile verniklendi. Theophilus, sakızının kesilmesi (ancak herhangi bir şekilde ezilmemesi) gerektiğini düşündüğü için, sakızın şu anda satılan kaliteler kadar katı olmadığı varsayılabilir. Taze çekilmiş sakız yumuşak, plastikti ve arap zamkı gibi konsantre çözeltiler verdi.

Tragant, Yunanistan ve Orta Asya'da yetişen bazı Astragalus çalı türlerinin kırık veya çentikli kabuğundan akan kuru bir meyve suyu. Suda çok şişer ve ısıtılmalı ve tuvalden bastırılmalı, böylece en azından biraz sıvı hale gelmelidir. İstisnai durumlarda, tragant sıcaklığa eklenir ve pastel% 2'lik çözeltisiyle bağlanır.

Suda çözünür selüloz eterler. Çeşitli metil, dimetil-8 * ve hidroksimetil selüloz kaliteleri sulu bağlayıcı boyalar ve yapıştırıcılar olarak pazarlanmaktadır. Su miktarının on katında çözündürülerek, örneğin duvarlarda dekoratif boyama için uygun boyaların hazırlanması için sıcaklık veya doğrudan bağlayıcıların temeli olarak hizmet eden az çok viskoz çözeltiler oluştururlar. Tamamen nötrdürler ve bitki ve hayvan yapıştırıcıları kadar kolay ayrışmazlar. Alkali dirençlidirler, ılık yağ ile kolayca emülsiyonlar oluştururlar ve üzerlerine rendelenmiş boyalarla çalışmak kolaydır. Tylose, glutolin veya glutofix adı verilen çeşitli özelliklere sahip çeşitli türevler satılmaktadır. Boyama için, sadece bu amaç için özel olarak tasarlanan çeşitler kullanılmalıdır.

Sentetik suda çözünür bağlayıcılar. Bazı yapay reçineler ayrıca suda çözünme yeteneğine sahiptir, bu tür çözeltiler hem yapıştırıcılar hem de boyalar ve topraklar için bağlayıcılar olarak kullanılır. Benzer suda çözünür yapay reçineler şunları içerir:

polivinil alkol (poliviol),

polivinil asetal (movital),

polivinil metil eter (igevin),

fenolik (Fenol-formaldehit.—Ed.)suda çözünür reçineler (sakız).

Sanatsal resim alanında, bu yeni malzemeler yeterince test edilmemiştir, ancak teknik emülsiyon verniklerinin üretiminde kendilerini kanıtlamışlardır. Polivinil alkol, kumaşların korunmasında ve duvar resimlerinde düşen boya katmanlarının sabitlenmesinde iyi özellikler bulmuştur.

1 * E. Stok. TaschenbuchfurdieFarben- undLackindustrie (Boya endüstrisinin El Kitabı), 1943.

2 * D. I. Kiplik (“Boyama Tekniği”, s. 117),% 20 yapışkan çözeltiye% 4 sönmüş kireç eklenmesini önerir.

3 * Negaslius. De coloribus ve artibus Romanorum. 1873,

4 * Theopbilus. Schedula diversarum artium. 1874

5 * TransferF. Topinki.

6 * E. Stok, bölüm I

7 * N. Noton. Boya teknolojisinin ana hatları. Londra, 1947.

8 * Görünüşe göre karboksimetil selüloz ve metoksi selüloz varsayılmaktadır (Ed.).

LLC Legion Company ithal ve yerli üretim etiketleme makinelerinde her türlü kağıt etiket, cam şişe, kavanoz, PET kaplar, teneke kaplar için özel damgalar yapıştırmak için suda çözünür yapıştırıcılar üretir

Detaylı Açıklama:

LLC Legion Company, ithal ve yerli üretim etiketleme makinelerinde her türlü kağıt etiket, cam şişe, kavanoz, PET kaplar, teneke kaplar için özel damgalar yapıştırmak için suda çözünür yapıştırıcılar üretmektedir.

KLM yapıştırıcılarının kalitatif avantajları:

kurutulmuş yapışkan tabaka şeffaftır, bu da etiketin arkasında net etiketler tutmanızı sağlar;

tutkal, yapıştırma ekipmanı kullanırken korozyon direnci sağlayan nötr bir ortama sahiptir, baskı mürekkepleri ve metalize kaplamalarla reaksiyon yoktur;

tutkal, bitmiş ürünün depolanması sırasında geniş bir sıcaklık ve nem aralığında yüksek yapışma mukavemetini korur ve aynı zamanda buz soğuk suyuna karşı dayanıklıdır ve sıcaklık farkıyla kaplarda yoğunlaşır;

Çevre dostudur ve gıda ürünleri için ambalaj üretiminde kullanılabilir.

Teknolojik avantajlar:

etiketi şişeye sabitlemek için kısa süre;

tutkal, yüksek performanslı etiketleme makinelerinde ve çeşitli yüzeylerde tüketim damgalarının etiketlenmesi için tasarlanmıştır;

bitmiş ürünlerin konveyör taşınması ve paketlenmesi sırasında etiketin sabitlenmesini kaydetmenizi sağlayan kısa kuruma süresi;

uygulama sırasında ilave ısıtma gerektirmez;

ıslak cam kaplara uygulama imkanı.

Etiketleme yapıştırıcısı KLM-002 - kazein, doğal reçine ve dispersiyon bazlı suda çözünür koloidal yapıştırıcı. Bir tüketim damgası yapıştırmak için. Etiketleri yapıştırmak için: kuru, sıcak ve ıslak, soğuk cam kaplara uygulama veya üst üste binme; kuru sıcak ve ıslak soğuk PET kaplara uygulama veya üst üste binme; teneke kaplarda üst üste gelme (konserve gıda, boyalar). Tutkal, hem manuel uygulama hem de çeşitli tipteki etiketleme ekipmanı için kullanılabilir.

Etiketleme yapıştırıcısı KLM-004 - doğal ve sentetik polimerlere dayanan suda çözünür koloidal yapıştırıcı.

Etiketleme yapıştırıcısı KLM-003, modifiye nişastalara dayanan suda çözünür bir koloidal yapıştırıcıdır. Etiketleri yapıştırmak için: cam, sıcak, kuru, soğuk, ıslak kaplarda (konserve yiyecek, şarap, votka vb.); PET kaplara (su, ev kimyasalları, ayçiçek yağı, içecekler) uygulama ve üst üste binme (8 mm'den fazla); teneke kaplarda üst üste binme (konserve gıda, boyalar); kağıt ve karton kaplarda; metalize etiketler. Tutkal hem manuel uygulama hem de saatte 20.000 şişeye kadar çeşitli hızlarda etiketleme ekipmanı için kullanılabilir.

Yapışkan bileşim donmuş gıdaları paketlerken vernikli bir karton kutu yapıştırmak için tasarlanmıştır. Tutkalın hazırlanması için, kütle konsantrasyonu% 28-31.4, aktif kütle konsantrasyonu olan ve% 23-24.8 kütle konsantrasyonu olan bir alkali oksitlenmiş nişasta çözeltisi ile kazein çözeltisi karışımı kullanılır. Ayrıca, bileşenlerin kütle oranı 5: 1'dir. Yapıştırıcı bileşimi donma direncini arttırmıştır ve en az dört donma ve çözülme döngüsüne dayanabilir.

Buluş, gıda endüstrisi için suda çözünür yapışkan bileşimlerin bileşimlerine, özellikle donmuş yiyecekleri paketlerken vernikli bir yüzeye sahip karton kutuların yapıştırılması için yapışkan bileşimlere ilişkindir. Suda çözünür bir selüloz eter, polietilen oksit, etilendiamintetraasetik asit, gliserin, kaolin ve su disodyum tuzu içeren bilinen yapışkan bileşim (SU 1175960 08/30/85). Bu tutkalın dezavantajı, nispeten düşük canlılığı ve düşük sıcaklıklarda kutuların verniklenmiş yüzeylerine zayıf yapışmasıdır. GOST 18992-80'e uygun olarak üretilen sentetik tutkal, hızlı dondurulmuş ürünleri otomatik hatlarda paketlerken karton kutuların yapıştırılması için temel tutkal olarak kullanılır. Belirtilen yapıştırıcı, gıda endüstrisinde kullanım için kabul edilemez ek bir plastikleştirici kullanılmadan vernikli bir yüzeye sahip karton kutuların yüksek verimli yapıştırma gereksinimlerini karşılamamaktadır. Önerilen buluşa en yakın, asidik kazein, düşük viskoziteli hidrolize nişastanın 20 ° C'de 300 ila 1500 mRac, alkali, sodyum fosfat, üre ve su viskozitesi ile kütle kısımları oranında içeren bir bileşim: 0.8-1 0: 0.1-0.3: 0.02-0.05: 0.3-0.5: 0.1-0.2: 3.0-5.0. Tutkal bileşimi, metalize ve yağlı kapları otomatik bir çalışma modunda etiketlemek için kullanılır, ancak tutkalın yapışkan özellikleri, 10-20 o C arasındaki sıcaklıklarda kağıt kutuları yapıştırırken yetersizdir (CZ 268047A, 31 Temmuz 90). Teknik sonuç, hızlı dondurulmuş gıda ürünlerinin paketlenmesi ve saklanması sırasında vernikli bir yüzeye sahip kağıt kutuların yapıştırılmasında yapıştırıcının yapışkan özelliklerinin korunmasından oluşur. Belirtilen teknik sonuç, aktif katkı maddeleri ve nişasta içeren ürün içeren kazein çözeltisinin bir karışımı da dahil olmak üzere gıda endüstrisi için suda çözünür bir tutkalda, aktif katkı maddeleri içeren kazein çözeltisinin,% 28-31.4 aralığında bir kütle konsantrasyonuna sahip olması nedeniyle elde edilir. oksitlenmiş nişasta kütle konsantrasyonunun% 23-24.8 aralığında alkalin çözeltisi, kazein çözeltisinin kütle kısımlarının aktif katkı maddeleri ve oksitlenmiş nişastanın alkalin çözeltisi ile oranı 5: 1'dir. Aktif katkı maddeleri olarak, örneğin, üre, sodyum fosfat, etilendiamintetraasetik asit kullanılır ve nişasta içeren bir ürün olarak, 20 ° C'de 10-13 s'ye eşit viskoziteye sahip% 2'lik bir çözeltiye sahip bir alkalin oksitlenmiş patates nişastası çözeltisi (GOST 9070-75'e göre). Buluşa göre yapıştırıcının avantajı, aktif katkı maddeleri varlığında oksitlenmiş bir nişasta çözeltisi ile kazein çözeltisinin bir karışımının, yapıştırıcıya dondurulmuş ürünlerinde eksi 10-20 ° C'ye kadar soğutulmuş kağıt kutuların lake yüzeyine büyük bir başlangıç \u200b\u200bve nihai yapışma sağlamasıdır. dondurulmuş gıdaların depolanması sırasındaki sıcaklık dalgalanmaları. Kutuları 10 ° C'de yapıştırırken yapışkan eklemin ilk yapışması 30-40 s'dir, yapışkan eklem oldukça esnektir ve eksi 5 ° C ila eksi 32 ° C arasında düşük sıcaklıklara dayanabilir. Yapışkan bileşimi yüksek donma direnci ile karakterize edilir. Eksi 40 o C'de donma direnci için tutkal testleri, bileşimin en az 4 donma ve çözülme döngüsüne dayantığını gösterdi.

İddia

Aktif katkı maddeleri içeren bir kazein çözeltisinin ve nişasta içeren bir ürünün bir karışımını içeren, gıda endüstrisi için suda çözünür tutkal, özelliği, aktif katkı maddelerine sahip kazein çözeltisinin,% 28 - 31.4 aralığında bir kütle konsantrasyonuna sahip olması, nişasta içeren bir ürün olarak bir alkalin oksitlenmiş nişasta kütlesi çözeltisinin kullanılmasıdır. konsantrasyonu% 23-24.8 aralığında iken aktif katkı maddeleri ve oksitlenmiş nişastanın alkali çözeltisi ile kazein çözeltisinin kütle oranı 5: 1'dir.

İlgili patentler:

Matbaa endüstrisinde kullanılan yapışkan malzemeler alanı, özellikle yüksek hızlı kapak yapma makinelerinde kitap ciltleme kapaklarının mekanik üretimi sürecinde ciltleme için buluş

Buluş, süt endüstrisi, özellikle pankreatik ribonükleaz A, anjiyojen ve lizozim dahil biyolojik olarak aktif süt proteinlerinin seçimi ile ilgilidir.

Buluş, metal katyonları ile çökeltilen bir protein malzemesi, bir hidrokolloidin ve suyun muntazam bir karışım oluşana kadar yüksek sıcaklıkta karıştırıldığı bir et ikame ürününün hazırlanması için bir yönteme ilişkindir.

Buluş gıda endüstrisi ile ilgilidir. Kazein, 24 saat boyunca 50 ± 1 ° C'lik bir sıcaklıkta enzimatik hidrolize tabi tutulur, enzim konsantrasyonunun substrat proteinin konsantrasyonuna oranı 1:25'dir. Kimotripsin, aktivite 40 birimleri, karboksipeptidaz, aktivite 1980 birimleri içeren enzimatik sistem için en uygun pH değerinde 1M sodyum hidroksit veya 1M hidroklorik asit çözeltisinin periyodik karıştırılmasıyla pH belirleme gerçekleştirin ve lösin aminopeptidazlar, aktivite 24 birim. Hidrolizden sonra, enzimler 3-5 dakika boyunca sıcak buhar ile inaktive edilir. 2-3 dakika maruz bırakılarak 85 ± 3 ° C sıcaklıkta pastörize edildi ve dondurularak kurutularak kurutuldu. Buluş, nispeten hızlı bir imalat prosesi ile bir ürünün besin değerinin arttırılmasını içerir. 3 sekme., 2 ave.