Kresby DIY jakutských nožů. Výroba jakutského nože. Historický a kulturní význam

Jakutský nůž je národním pokladem lidu Sakha spolu s mamuty, diamanty a khomusy. Tradiční jakutský nůž bykhakh, jehož design se po staletí prakticky nezměnil, je dodnes široce používán ve všech sférách hospodářské činnosti lidí. Ve všem se zaměřuje na pohodlí dlouhé a pečlivé práce a je jednoduše navržen tak, aby odděloval maso od kostí, hobloval mražené ryby a opravoval zlomené sáně.

Kováři Alexander Danilov a Alexander Protopopov souhlasili, že ukážou a řeknou, jak se tento legendární předmět vyrábí.

Setkal jsem se s mistry na výstavě úspěchů odborných dovedností Republiky Sakha (Jakutsko) „Profi Expo-2015“ v Jakutsku

Během několika hodin jsme již zahájili výrobní proces.

Alexander Danilov se o nože zajímal od dětství. Nejprve jsem začal vyřezávat dřevo, pak jsem se začal zajímat o šperky, které se později změnily v práci. Začal jsem zkoušet vyrábět nože jen tak, pro sebe. Koupil jsem si čepele na letadla a vytvaroval je do nože. Pak začal kovat.

Alexander vyrábí jakutské nože dvacet let, z nichž osm se věnoval oživení tradičního tavení sýrové rudy.

Kovář Alexander Danilov předvádí krišu vyrobenou tradičním způsobem ze železné rudy, ze které se v jeho dílně vyrábějí jakutské nože.

Jakutové od pradávna rozvíjeli těžbu a zpracování železné rudy a také kovářské umění. Navíc podle svědectví ruských kozáků, kteří se v 17. století dostali do konfliktu s Jakuty, kvalita železa získávaného z rudy jakutskými kováři nebyla horší než nejlepší zahraniční vzorky.

K výrobě jakutského nože používají kováři legovanou nástrojovou ocel různých jakostí.

Exkluzivní nože jsou vyráběny z rudy.

Již v dávných dobách lidé sbírali cennou rudu z řek a vyráběli z ní zbraně.

Příprava takové rudy trvá velmi dlouho. Je potřeba ho spálit, obohatit, rozdrtit a následně kov roztavit. Od 20 kg. ruda obvykle poskytuje 10-11 požadovaného kovu.

Uhlí je také třeba připravovat samostatně. To stojí kováře mnohem méně.

Výroba jednoho nože obvykle trvá 2-3 dny.

Nože mohou být dárkové nebo pracovní. Používají je především dělníci – používají se v kuchyni, na lovu, při rybaření i v domácnosti. Dárkové karty jsou vyráběny na zakázku, obvykle zdobené rytinami a jinými dekorativními prvky. Dárková sada v podobě na míru vyrobeného nože s gravírováním a zapalovačem zdobeným stejným obrázkem působí velmi stylově.

Alexander pokračuje ve vyrovnávání čepele. Prvním znakem je asymetrie profilu čepele. Brouší se pouze na levé straně (pokud rukojeť držíte směrem k sobě), čímž se liší od ostatních nožů s asymetrickým profilem, které se zpravidla brousí ze strany pracovní ruky, tedy na pravé straně. čepele. Nabroušená strana čepele jakutského nože je mírně konvexní.

Pro tyto funkce existuje vysvětlení. Pro Jakuty je hlavním materiálem pro zpracování dřevo. Konvexnost na čepeli usnadňuje odstraňování třísek, dává potřebnou sílu, master přesně a snadno nastavuje hloubku hoblování. V tomto případě se nůž promění v něco jako vysoce přesné multifunkční letadlo. Kromě toho zjednodušuje krájení masa nebo ryb (včetně mražených ryb), stejně jako krájení těl zvířat, odstraňování kůží ze zvířat a jejich úpravu. Zároveň se výrazně zjednoduší proces ostření nástroje.

Brouší a brousí obrobky.

Na tomto stroji má obrobek již tvar tradičního nože. Ten jakutský je na jedné straně nabroušený, na druhé straně je pouze odstraněn otřep. Lze jej snadno brousit pomocí dostupných materiálů, jako jsou říční oblázky.

Pravá nebroušená strana čepele je opatřena plnicí, které Jakuti říkají yos. To je další vlastnost jakutského nože. Podle jedné z exotických verzí je tento detail přítomen již od dob, kdy byl nůž vyroben výhradně z kosti řezané podélně a yos nebylo nic jiného než kanál z kostní dřeně.

Plochá, nebroušená strana čepele na pravé straně se nazývá bykhah haptahaya. Tato hrana hraje zvláštní roli: přibližuje průřez čepele čtyřúhelníkovému tvaru. To zvyšuje účinek propichování, například pro propichování silné kůže (například při šití oděvů) nebo vrtání mělkých otvorů.

Kalení polotovarů

Alexander Protopopov pracoval 30 let jako obsluha bagru, ve 45 letech odešel do důchodu a od té doby začal vyrábět nože. Nejdřív to byl koníček, pak práce.
"Pořád mám učitele - Semjona Vasiljeviče Vinokurova. Ukazuji mu svou práci. Zdá se mi, že člověk by měl studovat celý život," sdílí kovář.

Řemeslníci také vyrábějí nože z damaškové oceli. Tento proces je tak komplikovaný, že jej nelze vyjádřit v několika větách.

- "Ochlazují se v oleji a kalí v peci. Olej lze zahřát, aby se v něm kalil. Dobře, uhlíková ocel se kalí při 780-1000 stupních, olej se při této teplotě vznítí. Chladí se v oleji, zajišťuje rychlé a rovnoměrné chlazení, což je velmi důležité U uhlíkové oceli je důležité, aby při náhlém ochlazení nepraskla.“ - říká technolog beegg

Rukojeť jakutského pracovního nože je tradičně vyřezána z jednoho kusu březového burl – velmi pevného dřeva s bohatou texturou. Je hladká, bez zastávek a poměrně dlouhá. S dlouhou rukojetí je pohodlnější pracovat za mrazu v rukavicích a prodloužená páka zvyšuje sekací schopnost nože. Průřez rukojetí připomíná vajíčko. Tento tvar byl zvolen proto, aby se při některé práci nůž netočil v ruce. Zajímavý je způsob montáže čepele do rukojeti. Nejprve se vytvoří široký středový otvor a zahrocená stopka se zarazí do rukojeti. Poté se po stranách čepele vloží klíny z měkkého dřeva. Praskají a sevřou čepel v rukojeti. Aby byla dřevěná rukojeť chráněna před vlhkostí, je napuštěna speciálními oleji.

Pochva pravých jakutských nožů je jednoduchá a funkční. Vyrábějí se z volského ohonu, sejmou se punčochou a vloží se do ní dřevěná vložka. Nůž je zapuštěn do kožené pochvy 1/3 rukojeti a je tam fixován třením. Čepel volně visí v dřevěné vložce uvnitř pochvy.

Díky tomu je možné libovolně zasouvat a vyjímat nůž s čepelí, na které při řezání zvěře v zimě namrzá krev a tuk. Mimochodem, jakutský nůž lze vyjmout jednou rukou položením palce na ústí pouzdra. Pochva se nosí na opasku, na volném zavěšení z koženého řemínku v poloze od nakloněné do vodorovné.

Na čepeli nožů Alexandra Danilova je razítko s obrázkem starověké kresby orla.

Leštění pochvy

Dekorativní prvky na stole mistra.

Pochva je potažena kůží

Kůže se vyrábí v sousedním ulusu

Nyní je potřeba kůži pořádně přilepit a sešít

Zatímco nůž samotný můžete nabrousit

Firmware pochvy

Nůž se poněkud liší od obvyklého v našem chápání - asymetrický, se zářezy na jedné straně čepele - takové výrobky již dlouho používají obyvatelé Jakutska. Dnes jsou charakteristickým znakem tohoto regionu Ruska.

Historie původu

Republika je ve světě známá jako hlavní dodavatel diamantů. Hudební nástroj khomus je rozpoznatelný i v těch nejodlehlejších koutech země. Dalším slavným vynálezem jsou jakutské nože. Od starověku žili lidé turecké jazykové skupiny na tak rozsáhlém území. Předkové moderních obyvatel pocházeli ze střední Asie. Jakutové si říkají „Sakha“. Tito lidé, kteří zvládli tvrdé zákony života v severních oblastech, se jim nejen přizpůsobili, ale také se z nich naučili těžit.

Od starověku se Sakha naučili těžit a zpracovávat železnou rudu. Kovářské dovednosti nebyly horší než výrobky kovářů ve vyspělých evropských zemích. Ruští kozáci v sedmnáctém století, když začali komunikovat s jakutskými lovci, zaznamenali kvalitu svých nástrojů a lovu. Jakutští kováři uměli tavit železo a obcházeli litinový stupeň.

Archeologické práce na území osídlení tohoto starověkého národa umožňují prokázat staletou historii jakutských nožů. Na studovaných pohřebištích a místech vědci nacházejí vzorky nožů, které jsou velmi podobné jakutským nožům. V průběhu tisíciletí si zachovaly svou velikost, geometrické parametry i vzhled.

Odrůdy

Design nože se za dlouhá staletí jeho existence nezměnil, ale poměr čepele k rukojeti se může v každém konkrétním případě lišit. Různé regiony Jakutska mají své vlastní normy pro výrobu tohoto produktu. Klasický jakutský pracovní nůž je čepel 110-170 milimetrů upevněná na dřevěné rukojeti.

Mezi vší rozmanitostí lze rozlišit tři hlavní typy. První z nich se vyznačuje malými rozměry. Délka čepele se pohybuje od 80 do 110 mm. Je vyrobena pro děti a ženy. Používá se pro různé domácí operace. Druhým typem je tradiční a nejrozšířenější nůž. Délka čepele není větší než sedmnáct centimetrů. Používají ho myslivci a rybáři. Žádný muž se bez toho neobejde. Třetí typ se vyrábí jen zřídka, protože je velký a vypadá jako vojenská zbraň. Délka čepele je od osmnácti do třiceti centimetrů. S úctou mu říkají „hotokhon“.

Sami lovci rozlišují nože z tundry a tajgy. Rozdíl mezi nimi je šířka čepele. S úzkou čepelí se tundrový nůž často používá pro vrtání a říční práce. se širší čepelí se používají k řezání zvěře a hospodářských zvířat nebo k práci se dřevem.

Hlavní rozlišovací znak

Nejdůležitější rozdíl je v tom, že čepel jakutského nože je asymetrická. Samotný nůž má tupý a rovný hřbet s ostrým koncem. Ostří to pouze na jedné (levé) straně. Pokud se na nůž podíváte z rukojeti, boční hrany budou vypadat úplně jinak. Levá strana je konvexní a zcela hladká.

Všechny nože s asymetrickým profilem jsou broušeny na pracovní (pravé) straně, ale nůž Yakut je broušený pouze na levé. Tento přístup má své vysvětlení: mistr nejčastěji zpracovává dřevo. S doleva nabroušeným nožem si člověk může přesně regulovat hloubku hoblování. Stejná vlastnost poskytuje přesnost multifunkčního letadla.

Krájení mraženého masa nebo ryb je mnohem jednodušší, nůž jde jako po másle. Stahovat zvíře z kůže a oblékat ho takovým nožem je radost, protože vše se děje rychle a bez zpoždění. Další nepochybná výhoda: takový nůž můžete nabrousit i v terénu. K tomu se hodí kámen nebo třeba okraj kovového kbelíku.

Na základě této vlastnosti Jakutové rozlišují nože pro praváky a leváky. Pro praváka potřebujete standardní nůž nabroušený na levé straně. Pro leváka si budete muset vyrobit speciální zrcadlový nůž.

Druhá vlastnost

Pravá strana čepele je obvykle absolutně rovná, s podélnou drážkou uprostřed. Přítomnost plničky na jedné straně čepele je dalším rysem Jakut. Řemeslníci vyrábějí nože s krátkou a tenkou plnější nebo širokou po celé délce čepele. Jakutové tomu říkají Yos. Vzhled této funkce je vysvětlen různými způsoby. První verze původu takového detailu je spojena s původním materiálem na výrobu nože z kosti podélně rozříznutým. A rýha není nic jiného než díra z kostní dřeně.

Další možnost: Jakutské nože byly vyrobeny ze dvou komponentů. Základna je vyrobena z měkkého železa, tvrdá část je na čepel. To bylo provedeno pro úsporu odolné oceli. Drážka byla v tomto případě jako kompenzační vodítko, které se objevilo během procesu kalení dvou součástí čepele.

Plochá pravá strana hraje důležitou roli. Přibližuje průřez čepele čtyřúhelníkovému tvaru. Práce se dřevem nebo šití kožených oděvů vyžaduje sílu. Efekt děrování je umocněn tímto speciálním tvarem jakutského nože.

K čemu je okap?

Důvodů pro důležitost údolí je několik. Kromě úspory železa nechybí ani praktické ukazatele. V Jakutsku nejsou vzácností mrazy pod 30-40 stupňů Celsia. Nůž bez plničky se těžko brousí a upravuje. Plnější čepel je tenčí, velmi ostrá a dobře drží ostří. Ostříte ho snadno a rychle.

Při řezání jatečně upraveného těla umožňuje široká drážka, aby se nůž dostal do kontaktu s masem pouze zadní stranou. Žlab zůstává volný, kůže ze zvířete se snadněji odstraňuje díky zmenšení kontaktní plochy. Krev volně protéká vybráním v čepeli.

Přítomnost okapu umožňuje snížit hmotnost produktu. Když řemeslník kuje jakutský nůž, snaží se ho odlehčit, aby se nepotopil ve vodě. Rybář, který spadl nůž z rukou, si je jistý, že se neutopí, nebo alespoň nepůjde okamžitě ke dnu. Speciální rukojeť vám pomůže udržet se nad vodou.

Rukojeť

Na první pohled rukojeť nože nemá nic zvláštního. Vyrábí se z březového burl - to je druh růstu na kmeni stromu. Hotové pero naimpregnujte speciálním olejem. Délka rukojeti je třináct až patnáct centimetrů. Při individuální objednávce se měří šířka dlaně, rukojeť by měla být o něco širší, bez chráničů a zarážek. Tvar rukojeti připomíná vejce, jehož úzká část směřuje k čepeli. Když vezmete takový nůž do ruky, lovec se cítí pohodlně a spolehlivě.

Někdy je rukojeť vyrobena z březové kůry. Rybáři mají na takové produkty zvláštní požadavek: řemeslník musí vyrobit jakutský nůž tak, aby jej rukojeť udržela na hladině. V roli suvenýrů hrají výrobky s rukojetí z plastu nebo mamutí kosti. V každodenním životě se nepoužívají.

Pochva pro "Jakut"

Jakutský nůž potřebuje jedinečnou pochvu. Zpočátku k tomuto účelu používali volský ohon. Punčocha byla obrácena naruby a dovnitř byla vložena dřevěná vložka. Rozměry vložky musely být větší než samotný nůž. Jeho úkolem nebylo nůž držet, ale chránit ho před zlomením.

Nůž jde do pouzdra ve dvou třetinách délky rukojeti. V této poloze pouzdro pevně drželo výrobek za rukojeť a čepel zůstala volná. Mohli si postavit pochvu z březové kůry nebo dřeva. K tělu byla připevněna šňůra pro připevnění.

Tradiční nošení

Jakutský nůž se nosí na levé straně nebo vepředu. Volné zavěšení neruší lidské pohyby. Lovec rychle vytáhne nůž pravou rukou a přitom opře palec o spodek pochvy.

Čepel nože směřuje doleva a je nasměrována na osobu, když je vyjmuta z pochvy. Vždy to tak bylo, je to tradice.

Význam vynálezu

Moderní řemeslníci, při dodržení všech tradičních požadavků, vyrábějí jakutský nůž, jehož design se dědí z generace na generaci. Naděje, že vynález nezastará a oheň lásky mistrů se přenese na potomky, je velmi velká. Moderní odborníci na ostré zbraně vyzdvihují tento nůž univerzálním a jedinečným designem.

Filosofickým základem nože je používat jej pouze pro kreativitu a práci. Mistr vytváří svůj produkt jako asistent, a ne pro válku nebo škodu.

V jakutských rodinách dostalo nůž dítě od pěti let. Matky se nebály, že by se chlapeček zranil. První krev a malý řez naučily miminko být opatrné, opatrné, a tedy i racionální. První nůž byl vyroben speciálně pro dětskou ruku.

Muž by měl mít několik nožů: pro domácí účely, pro zpracování dřeva a pro lov. Při zvláštních příležitostech se nosil elegantní nůž, který zdůrazňoval postavení svého majitele. V běžných dnech visel nad postelí. Nikdo z členů domácnosti neměl právo se ho dotýkat. předán dědictvím nejstaršímu ze synů.

Historický fenomén

Jakutský nůž je výjimečný historický fenomén. Je postaven na roveň slavné „finské ženě“. Před několika desetiletími byla klasifikována jako zbraň s čepelí a zakázána. Dnes se o tom píše v legislativních aktech Ruské federace. Od roku 1995 byla přijata „Nařízení o postupu při výrobě, uvádění na trh, nákupu, nošení a přepravě jakutského nože na území Republiky Sakha (Jakutsko)“.

Tento nůž je vhodný k odražení nepřátelského útoku, je nepostradatelným přítelem při lovu a rybaření. Sami Jakutové to často nazývají svou třetí rukou. Věří, že je lepší ztratit zbraň, než zůstat bez nože.

Jakutský nůž si získává oblibu mezi lovci, rybáři, turisty a sběrateli ostrých zbraní. Podívejme se blíže na Legend of Yakutia a nejčastější otázky, a to: jak vypadá, jak brousit jakutský nůž a jeho vlastnosti.

Historie vzhledu

Pro Jakuty je lov hlavní činností: získávali tak potravu a teplé zvířecí kůže. Každý lovec je citlivý na zbraně. Nůž je nenahraditelný, povinný atribut. První se objevil u chlapců ve věku 5 let. Otec to dal svému synovi.

Rodiče se přitom o své děti nebáli. Věřilo se, že se dítě párkrát řízne, ale nakonec se naučí dávat pozor. Dárek byl pečlivě uschován, používal se k řešení každodenních problémů a v dospělosti byly malé nožíky nahrazeny skutečnými dospělými zbraněmi.

Nástroj má staletou historii potvrzenou archeologickým výzkumem. Nálezy z dávných dob se přitom velikostí a tvarem příliš neliší od moderních předmětů. To vypovídá o síle a funkčnosti.

Národy Jakutska se nezávisle na sobě naučily proces výroby ostrých zbraní. Tyto země jsou bohaté na železnou rudu, kterou se jim podařilo vytěžit. Řemeslníci tavili ocel a obcházeli litinový stupeň. Materiál získaný jednoduchými akcemi byl zpracován v kovářských dílnách. Výsledkem byly čepele, jejichž kvalita nebyla o nic horší než u evropských.

Poznámka! V 17. století se ruští kozáci začali stýkat s jakutskými řemeslníky a přijali zkušenosti s výrobou jakutských nožů a dalších typů zbraní.

Design

Během staleté historie neprošel skutečný jakutský nůž významnými změnami. Hlavním rozdílem, který vás může zaujmout, je velikost rukojeti a čepele, které jsou často určeny preferencemi kovářů a regionem bydliště.

Čepel

První věc, na kterou si člověk dává pozor při sbírání, je asymetrická čepel. Tradičně je levá strana konvexní a pravá strana plochá. Uprostřed je vybrání, které se nazývá yos. Jeho tvar a velikost jsou různé. Může zabírat téměř celý povrch od rukojeti až po konec a někteří řemeslníci dávají přednost vytvoření malé drážky posunuté blíže k rukojeti.

Přítomnost jos je vysvětlena několika faktory:

kompenzace vlastností tvrdých a měkkých kovů, snížení rizika deformace při kování a kalení;
usnadnění procesu ostření a rovnání při nízkých teplotách;
průtok krve pro usnadnění řezání mrtvých těl zvířat;
lehký design;
někteří vědci navrhují verzi o šetření kovu.

Nenabroušená plochá strana je rysem jakutského nože, který několikrát zvýšil penetrační sílu. To znamená, že zbraň snadno pronikla do těla chycené oběti, ostrá čepel ji rozřízla a lovec mohl snadno zpracovat i tlusté kůže.

Malé by se daly využít nejen při lovu, ale i v běžném životě. Délka se pohybovala od 8 do 11 cm.
Prostřední sloužily především k lovu. Jejich velikost je 11–18 cm.
Dlouhé dosahovaly 17–30 cm a byly méně časté. Byla to vojenská zbraň používaná v bitvách.

Existuje rozdělení na šířku. Úzké čepele jsou běžnější mezi obyvateli tundry. Zjednodušili úkol řezání otvorů do různých materiálů. Tlustý - používá se v podmínkách tajgy. Vhodnější pro zpracování dřeva a těl zvířat.

Páka

Klasická verze je ručně vyrobená rukojeť ze dřeva. Častěji se k tomu používá burl - odolný kmenový porost. Jako alternativa se používá březová kůra. Hotová rukojeť byla důkladně napuštěna olejem, aby byla odolná vůči vlhkosti.

Vejčitý tvar zabraňoval převrácení nože v ruce při práci. Úzká část je umístěna blíže k čepeli. Dlouhá rukojeť zároveň umožňuje používat broušené zbraně s teplými rukavicemi a nedovolí vám utopit se ve vodě, pokud spadnete. Nejsou tam žádné zastávky.

V rukojeti jsou instalovány dřevěné klíny.

Instalace čepele do rukojeti vyžaduje zvláštní pozornost. Nejprve mistr udělá široký otvor ve střední části rukojeti. Poté se ostrá stopka nasadí do rukojeti.

Poté jsou po stranách instalovány klíny ze dřeva. V důsledku toho je čepel zajištěna v rukojeti nože. Mnohým se tento způsob upevnění může zdát nespolehlivý. Vyvinuli ho ale Jakuti, aby bylo možné rychle vyměnit čepel, protože byly kvůli nízké kvalitě použité oceli spotřební. Z toho vyplývá, že skutečný jakutský nůž nemůže být zavírací. Jedná se o moderní modifikaci.

Pochva

Tradiční pochvy by měly být co nejjednodušší a funkční. Vyrábějí se z ocasu býka, který se stáhne punčochou a poté se natáhne na dřevěný polotovar. Kůže tak získá požadovaný tvar. Používá se také březová kůra nebo dřevo.

Zbraň je volně ponořena do 2/3 rukojeti a čepel visí. To vám umožní bez překážek ponořit nůž se zmrzlou krví a tukem do pochvy.

Odrůdy jakutského nože

Délka a tvar čepele se liší. Záleží na regionu bydliště. Je známo několik typů:

Bykhych- nejkratší typ, používaný téměř ve všech typech činností. Přesto si nezasloužil oblibu u mužů a využívaly ho ženy a děti při řešení každodenních problémů v domácnosti. Délka čepele 8–11 cm.
Bychach- nejrozšířenější typ s délkou čepele 11–17 cm Každý uctivý muž byl povinen mít takový nůž na opasku. Byl perfektní jak pro lov, tak pro řešení každodenních problémů.
Hitohon- bojová možnost, ale protože národy Jakutska prakticky nebojovaly, lze ji vidět poměrně zřídka. Jeho délka přesahovala 17 cm.
Batuya- kříženec kopí a meče, jehož délka mohla někdy přesahovat i 60 cm.

Ostření

Jakýkoli nůž ztrácí svůj význam, pokud není správně nabroušen. Nástroje Jakutska se vyznačovaly nejen svou formou, ale také metodou. Pojďme se blíže podívat na to, jak správně brousit jakutský nůž.

Funkce ostření

Takže na noži můžete identifikovat konvexní stranu a plochou stranu s jossem. Mnozí tvrdí, že ostření se provádí z konvexní strany.

Tento názor je však chybný. Pokud dodržujete tradice, přiostřují se ze strany údolí. Pro praváka je umístěn vpravo, pro leváka vlevo.

Tuto skutečnost lze snadno vysvětlit:

Pohodlí, uživatelský komfort. Strana určená k ostření se nachází na šikovné straně.
Životnost produktu. Pokud budete ostřit ze strany objektivu, dříve nebo později dosáhnete zářezu v čepeli a nůž pak nebude možné použít k určenému účelu.

Poznámka! Nejprve se k hrubému ostření používají brousky hrubozrnné, pro finální práci jsou vhodné jemnozrnné.

Úhel ostření

Čepel můžete dokonce nabrousit oblázkem, což je výhodné v podmínkách kempování. Aby nedošlo k poškození zbraně a zlepšení bojových vlastností, měli byste dodržovat určitý úhel sklonu.

Blok se aplikuje na hranu pod úhlem ostření ne větším než 5–7 stupňů a pohybuje se směrem nahoru od rukojeti. Kroky se opakují, dokud se na okraji neobjeví tenká lesklá čára - jedná se o ostrou řeznou část.

Nedoporučuje se používat mechanická ostřička, protože bez zkušeností se hrana čepele může velmi zahřát, což povede ke ztrátě pevnosti materiálu.

Nošení nože

Pochva se zavěšuje na opasek vlevo nebo vpředu. Zbraň se vytahuje opřením palce o základnu pochvy. Ostřená strana je umístěna vlevo. Pro leváky jsou nože navrženy individuálně a nosí se na pravé straně.

Tato pravidla byla lovci přísně dodržována, protože podle nich mohli volně získat zbraně a zaujmout bojovou pozici.

Samotné odpružení je zdarma. Neměl by bránit majiteli v pohybu.

Jakutské nože lze použít k řešení mnoha domácích úkolů, čištění ryb a lovu. Jeho nesprávné skladování ale výrazně ovlivní jeho životnost a provoz. Dodržením jednoduchých pravidel jej můžete prodloužit:

Tato zbraň s čepelí musí být skladována v suché místnosti, mimo zdroje vlhkosti a tepla. Nejlepší je uspořádat jednotlivou krabici nebo rakev.
Obnovu čepele je lepší svěřit profesionálnímu řemeslníkovi.
Pro zachování vzhledu dřevěné rukojeti po dlouhou dobu se doporučuje pravidelně ji mazat lněným olejem.
K ošetření pochev z býčí kůže se doporučuje pravidelně je ošetřovat bezbarvým krémem na boty. Pro pochvy vyrobené ze dřeva je vhodný olej.
Po řezání masa se doporučuje ošetřit čepel alkoholem, aniž byste se dotkli rukojeti.

Historický a kulturní význam

Nelze podceňovat mnohaleté archeologické vykopávky a divoký zájem vědců o historii vzniku.

Skutečnost, že i přes zdokonalené technologie je dodnes zachován tvar čepele, způsob výroby rukojeti a pochvy a pravidla nošení, je samo o sobě jedinečné. To o něm hovoří jako o funkčním vynálezu, který v průběhu let prošel do naší moderní společnosti. Bez nadsázky jde o jeden z nejdůležitějších faktorů pro přežití národů Jakutska v nejdrsnějším klimatu.

Kromě výkonových charakteristik se vyznačuje bohatou historickou minulostí, protože prototypem ocelového výrobku byly nože vyrobené z kostí, kde yos je oblast vyplněná kostní dření. Jakutský nůž bude pravděpodobně nalezen ve sbírce zbraní s ostřím.

Poznámka! Je to jeden ze symbolů republiky Židovská harfa, zvěřina A diamanty.

Díky znalosti funkcí můžete nejen přidat do své sbírky, ale také najít věrného pomocníka při lovu a rybolovu. Ručně vyrobený jakutský nůž z damaškové oceli bude navíc pro muže k svátku nádherný dárek.

Jakutský nůž je tradiční zbraní severních národů Sakha s délkou čepele 110-170 mm (v průměru) a dřevěnou rukojetí. Čepel je vyrobena z měkké oceli, používá se pro lov a rybaření, takže potřebujete schopnost ostřit/upravovat „v polních podmínkách“. Jakutské nože mají odrůdy: pro děti a ženy s délkou čepele 80-110 mm, meč s délkou 500 mm a další. Není to zbraň s čepelí a lze ji zakoupit a používat bez zvláštního povolení.

Skutečné jakutské nože se prodávají za 3 tisíce rublů a více.

Přečtěte si v tomto článku

Hlavní vlastnosti jakutského nože: velikost, tvar

Nůž Yakut má individuální velikost a originální tvar, proto je považován za jedinečný produkt. Jeho parametry jsou navíc zachovány od pradávna a nedoznaly žádných zásadních změn.

Příběh

Historie jakutských nožů nemá začátek, o tomto typu zbraní se nedochovaly žádné písemné doklady nebo dokonce nákresy. Vědci se domnívají, že Jakutové v dávných dobách používali k výrobě zbraní dovezený kov, i když existuje i verze, že si lidé sami mohli vytavit potřebný materiál z rudy.

A to, že se nejčastěji používal dovezený kov, potvrzují dokumentární záznamy z roku 1978 – tehdy se sbíraly folklórní údaje o národech Jakutska.

Je spolehlivě známo, že původní tvar čepele je prototypem kostí velkých zvířat (v dávných dobách fungovaly jako sekací, řezací, propichovací nástroj).

Je to zbraň s čepelí?

Jakutské nože různých typů nejsou, patří do kategorie domácích nástrojů a používají se pro dřevozpracující, rybářské, lovecké a jiné potřeby. V sovětských dobách platil zákonný zákaz výroby, nošení a používání jakutských nožů bez zvláštního povolení. Ve skutečnosti se takovému prvku národů Severu prostě nevěnovala pozornost.

Jakutské nože jsou povinným prvkem národního kroje, používá je každý zástupce rybářů v regionech Dálného severu.

Vlastnosti čepele

Mezi vlastnosti čepele patří variabilita její délky:

nejběžnější velikosti jsou 110-170 mm;
pro děti a ženy – 80-110 mm;
velký nůž, lze použít jako plnohodnotnou vojenskou zbraň, proto se vyrábí velmi zřídka - od 170 mm.

Vyrábí také další verzi jakutského nože - „batyya“, což je plnohodnotný meč s délkou čepele 500 mm, který má stejný zakřivený tvar jako standardní nástroj a asymetrické ostření.

Čepele se také liší šířkou:

tundra - charakterizovaná úzkou čepelí;
alas/tajga – čepel je široká.

První možnost je vhodná pro použití při lovu, rybaření, pasení stáda jelenů, nůž z tundry se používá k řezání a vrtání otvorů do dřevěných polotovarů. Nástroj tajga se používá pro řezání zdechlin lovených zvířat (nebo domácích zvířat) a jako řezačka pro opracování dřeva.

Ohledně vzhledu plničky na čepeli vzniká mnoho kontroverzí: někteří vědci se domnívají, že je to nezbytné pro rychlé řezání zmrazeného masa a průtok krve, jiní jsou přesvědčeni, že plnička byla vyrobena proto, aby odlehčila váhu nože (to bylo vhodné pro dlouhodobém užívání a zabránil jeho utonutí) .

Pochva

U jakutského nože je pochva povinným atributem, který se také vyznačuje svou originalitou. Historicky jsou vyráběny z kůže volského oháňky, která se odstraňuje v jediné punčoše. Uvnitř je vložena dřevěná distanční podložka, ale čepel by neměla být pevně usazena. Tato konstrukce pochvy není spojena s nutností držet zbraň, Jakutové prostě chrání ocel čepele před zlomením.

Spolehlivé uložení nože v pochvě zajišťuje velikost pochvy - ukrývá 2/3 zbraně a těsně přiléhá k rukojeti.

Moderní modely pochev jsou vyrobeny z pravé kůže (bez ohledu na to, z jaké části zvířete pochází), existují možnosti pro březovou kůru nebo dřevo. Nošené na opasku, k němu připevněné poutkem.

Podívejte se na video, jak vyrobit pouzdro na jakutský nůž:

Rukojeť

Zbraně národů Jakutska, jejichž rukojeti jsou vyrobeny z plastu nebo mamutí kosti, patří do kategorie suvenýrů.

Jaká ocel?

Tradiční jakutský nůž se vyznačuje měkkou ocelí - takovou čepel bude vhodné ostřit i v „polních podmínkách“, kdy si musíte vystačit s kameny a oblázky. Moderní výrobci však již nabízejí spotřebitelům nástroje vyrobené z tvrdší oceli a dokonce i Damašku - to je praktické, zajímavé, ale není to skutečná zbraň národů Jakutska.

4 druhy oceli pro jakutský nůž

Kde se používal a používá dodnes

Dříve se používal tradiční jakutský nůž:

při lovu - používali ho k rozřezávání mršin lovených zvířat;
při rybolovu - řezání lan a sítí;
při pobytu v tundře - nůž je vhodný pro řezání a zpracování tenkých větví stromů, řezání mechu a další potřeby.

Dnes se takové řezné nástroje často používají pro domácí potřeby: vaření (zejména řezání hoblovaného masa), zpracování dřeva, výroba loveckých nástrah a rybářského náčiní.

Jaký je jakutský nůž?

Nůž Yakut se dodává v různých modifikacích, hlavním rozdílem je délka čepele, ale kvalitativní vlastnosti zůstávají nezměněny.

Batu

Batu (batyya) je nejmasivnější jakutský nůž, délka čepele je 500 mm. Tento model lze použít jako kopí i jako meč. Obyvatelé severu jej používají zřídka, hlavně v tundře nebo tajze, protože s jeho pomocí můžete:

vysekat mýtinu v hustém houští;
řezat větve na oheň;
chytat ryby v řece (pokud máte zkušenosti s oštěpem);
rozřezat na kusy velkou mršinu ulovené zvěře.

Podívejte se na video o jakutském noži Batuya:

Bychach

Délka čepele jakutského nože zvaného bychakh je 110-170 mm, a to jsou nejčastější parametry. Dokonce i moderní jakutští muži, kteří nejsou profesionálními rybáři, takové zbraně mají. Nůž se používá pro jakékoli domácí práce a lov/rybaření.

Jsou maximálně pohodlné:

vařit jídlo - je výborný v loupání zeleniny a krájení masa;
čisté tenké větvičky stromů pro výrobu vinné révy;
řezat sítě, lana, kabely a tak dále.

Jakutský nůž bychakh

Mezi klasické jakutské nože patří i vojenská zbraň - khotokhon, jehož čepel je dlouhá 170 mm. Historicky národy severní Sakha bojovaly jen zřídka, takže tento nástroj nebyl používán často. Velmi si ho ale vážili lovci a rybáři, kteří trávili dlouhá období rybařením v tundře a tajze – dlouhá čepel jim umožňovala chránit se před divokými zvířaty.

Moderní khotokhon je výhradně suvenýrový produkt, a proto, přestože parametry jasně odpovídají definici „hranné zbraně“, lze jej skladovat a zakoupit bez zvláštního povolení.

Jakutský suvenýrový nůž khotokhon

Nože jiné značky

Mezi dalšími značkovými noži v Jakutsku vyniká „bychycha“, která se vyznačuje krátkou čepelí - 80-110 mm. Optimálně se hodí pro ženy, vyhovuje jim práce v kuchyni - vykosťování masa, krájení potravin včetně chleba. Bykhycha se také používá při domácích pracích - instalaci jurty, řezání lan a tak dále.

Ten samý malý jakutský nůž se dává dětem. Mezi severními národy je zvládnutí takového nástroje považováno za povinné, první dovednosti se získávají ve věku 5 let a starší.

Jakutský nůž bykhycha

Ručně vyráběné jakutské nože vyrobené v Jakutsku: cena, kde koupit skutečné

Jakutské nože, ručně vyráběné a vyrobené v Jakutsku, lze koupit za 3 tisíce rublů a více, ale obvykle náklady nepřesahují 6 000 rublů. Skutečný nástroj vyrobený podle všech pravidel a přísně v tradičním stylu si můžete koupit na specializovaných webech - například Arm Knife.

Jakutský nůž se nosí na opasku vpravo nebo vlevo, umístění závisí na tom, jakou ruku má člověk při práci (pravák/levák). Nástroj musí být v pochvě, má nahoře smyčku, která je uzamykacím prvkem.

Jakutské nože se nepoužívají k boji, není tedy potřeba zajišťovat jejich rychlé vyjmutí - pochva je uzavřena jako řemínek.

Jak vyrobit jakutský nůž vlastníma rukama, co je k tomu potřeba

K výrobě jakutského nože vlastníma rukama budete potřebovat:

soubor – zdrojový materiál, musíte najít nějaký sovětské výroby;
kovová tyč;
pec nebo možnost zapálení otevřeného ohně;
perlík o hmotnosti 1500 g;
kladivo je malé, váží maximálně 600 g;
strojní olej, technický;
smirkové kolečko;
smirkový papír;
plstěný kruh.

Tyto nástroje budou potřeba k výrobě čepele. Rukojeť je nejlépe vyrobena z tvrdého dřeva.

Proces domácí výroby

Algoritmus pro výrobu jakutského nože doma:

Z pilníku odřízněte kus požadované délky. Parametry závisí na přesné velikosti potřebného nástroje.
K řezné hraně přivařte kovovou tyč.
Ohřejte obrobek v kovárně nebo na otevřeném ohni. Jakmile ocel přestane reagovat na přiložený magnet, proces se zastaví.
Pomocí kladiva o hmotnosti 1,5 kg se čepel „vytáhne“. Musíte často klepat na horký kov a neustále otáčet obrobek z jedné strany na druhou.
Pomocí perlíku vytvarujte stopku ze svařené kovové tyče.
Vykujte svahy na čepeli. Během této fáze se čepel začne ohýbat, ale to je normální - geometrie se následně obnoví.
Dol ("krvák") je vyroben s kusem kovové tyče, která je aplikována na obrobek. Konstrukce se musí trochu zahřát v kovárně nebo na otevřeném ohni. Poté se dol sám poklepe lehkým kladivem, po kterém se tyč jednoduše odstraní.
Vyrovnejte čepel do společné roviny. V důsledku toho by měl být mírně zakřivený a mít ostrý hrot.
Ponořením obrobku do vroucího průmyslového oleje dochází ke zpevnění kovu. Doba tuhnutí - 1 hodina, teplota - 200 stupňů.
Na smirkovém kotouči se odstraní přebytečný kov (prověšení) a vysune se rovina čepele.
Broušení - nejprve brusným papírem 1200 (jemná zrnitost), poté plstěným kotoučem.

Podívejte se na video, jak si vyrobit jakutský nůž sami:

Poslední částí práce je výroba rukojeti. K tomu je lepší použít jabloň. Práce spočívá ve vyříznutí obdélníkového bloku s otvorem, do kterého se vloží dřík a vyplní se lepidlem. Dále se rukojeť brousí na brusce a zdobí řezbami dle přání.

Broušení jakutského nože pro praváky i leváky

Dalším rysem jakutského nože je možnost ostření pro praváky a leváky: pokud má člověk „pracující“ pravou ruku, pak se ostření provádí vpravo od plničky (respektive pro levou ruku -ruka - vlevo). Ostřicí kámen je aplikován na řeznou hranu přísně pod úhlem ne větším než 5 stupňů.

Čepel se brousí pohyby shora dolů – od pažby k ostří, proces pokračuje, dokud se na čepeli neobjeví tenká lesklá linka. V jakutském jazyce se nazývá „kylaan“ a je nejostřejší částí nože.

Zjistěte více o tom, jak vybrat nejlepší vystřelovací nůž.

Jakutské nože se snadno používají, nejsou klasifikovány jako ostré zbraně a úspěšně se používají v kuchyni, kolem domu a při lovu / rybaření.

Jakutský nůž. od Antona Chodžimirzaeva.

Výrazným a nejdůležitějším znakem tohoto nože je dol. Není to krevní řečiště! Plní minimálně tři funkce

Vlastně geometrie. Na straně údolí je sjezd rovný, na druhé je čočka, což z něj dělá vynikající nástroj na hoblování dřeva.
Úspora kovů. Během procesu kování je klín roztažen do šířky a délky, výsledkem je nůž plné velikosti s minimální spotřebou oceli.
Kovaná plnička přemění čepel na kanál, tj. při nízké tvrdosti získáme maximální pevnost v ohybu.

Jako zdrojový materiál byl tedy vybrán starý sovětský soubor.

Odřízli jsme malý kousek a dobře ho přivařili k tyči

Obrobek v kovárně pomalu zahřívejte. Podání barev je špatné a venku je světlo, takže je obtížné určit tepelné barvy okem; používám magnet. Při teplotě 723 C (nepamatuji si přesně) ocel ztrácí své magnetické vlastnosti a to znamená, že někde v tomto rozmezí na ni můžete zaklepat. Pro pilníkovou ocel (у10-...13) je přibližně stejná teplota kalicí teplota. Ne každého lze takto zkontrolovat.

Vytáhneme kus železa. Používám 1500g perlík

Spadla mi tyč(((Bylo lepší svařovat! Teď bereme kleště

Vytáhl jsem to takhle na talíř. Nyní tvořím stopku. Odpovědné místo!

A poloměr náběžné hrany.

Kuji svahy, klín se ohýbá, to se dá opravit...

už to vypadá jako klín!

Dol kuju ostrou hranou 600g kladiva. Geometrie, kterou potřebujeme, již byla vytvořena. Zarovnáváme ve společné rovině, provádíme normalizaci...

A podusíme na oleji. Myslel jsem, že to bude efektivnější

Po ztvrdnutí vodítka nevnímám

Po vytvrzení klín nepoškrábal sklo, takže kalení probíhalo pouze 1 hodinu na 200 stupňů.

Přebytek obruste brusným papírem. Zvedněte trochu ramena.

PORUŠUJI BEZPEČNOST!!! Ale je velmi obtížné vytvořit rovný povrch na brusném papíru jiným způsobem.

Nyní je čas zkontrolovat klín na trhliny a celkovou pevnost. Udělal jsem několik záběrů, ale žádný neukázal, že bych na něm úplně stál. Vemte si na slovo) drží klidně 60 kg