หลักการกระทำของ Aerogrill Air grill ในครัวของคุณ: มีไว้เพื่ออะไรควรเลือกอะไรดีและใช้อย่างไรดี? ตีให้เป็นฟองจากกล้วย "ความอ่อนโยน"

ทักทาย! วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับการย่างอากาศคืออะไรทำไมต้องมีสิ่งที่สามารถปรุงได้ในนั้นและวิธีการเลือก แม่บ้านที่ให้ความสำคัญกับเวลาและสุขภาพได้ตัดสินใจเลือกใช้เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัย

เทคโนโลยีที่ยอดเยี่ยมในห้องครัวที่ทันสมัย

สิ่งที่คุณจะไม่เห็นในห้องครัวที่ทันสมัย \u200b\u200b- เครื่องปิ้งขนมปังตู้เย็นอัจฉริยะเครื่องปั่นเครื่องผสมเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ แม้แต่บะหมี่ก็ยังถูกเตรียมโดยผู้ช่วยอิเล็กทรอนิกส์

แต่สิ่งที่เป็นประโยชน์ในครัววันนี้คืออะไร? อุปกรณ์นี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารที่อร่อยหลากหลายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพเสมอ นั่นคือประโยชน์ของอุปกรณ์ครัวจะถูกกำหนดโดยความเก่งกาจเป็นหลัก

หากเรากำลังพูดถึงหน่วยสากลสำหรับอาหารที่ทันสมัยดังนั้นไม่ต้องสงสัยผู้นำในการจัดอันดับของผู้ช่วยแม่บ้านที่เป็นที่นิยมที่สุดคือเตาย่างอากาศ

หน่วยนี้คืออะไร?

ตะแกรงลมเป็นอุปกรณ์ที่ประกอบด้วยหลอดแก้วทรงกลมและฝาพิเศษซึ่งมีส่วนประกอบของความร้อนและพัดลมตั้งอยู่

หลังจากให้ความร้อนองค์ประกอบกับอุณหภูมิที่กำหนดไว้แล้วพัดลมจะสร้างลมร้อนหมุนวนที่ช่วยให้คุณสามารถอบทอดผัดสตูว์ปรุงอาหารที่เตรียมไว้บนตะแกรง

อุณหภูมิความร้อนของอากาศแตกต่างจาก 60 ° C ถึง 260 ° C และขึ้นอยู่กับโหมดที่เลือกอัตราการไหลของอากาศจะเปลี่ยนไปเพื่อหลีกเลี่ยงการแห้งมากเกินไป

"ทหารสากล" ในห้องครัว

มันมักจะเกิดขึ้นเช่นนี้ - ความแปลกใหม่ทางเทคนิคปรากฏขึ้นในบ้านและไปรวบรวมฝุ่นบนหิ้ง และทั้งหมดเป็นเพราะเจ้าของผู้โชคดีไม่ได้ตระหนักถึงความสุขที่ตกหลุมรักเขาอย่างเต็มที่

ย่างอากาศจะประสบความสำเร็จในการแทนที่เตาแบบดั้งเดิมและเตาอบและหม้อไอน้ำสองครั้งและไมโครเวฟและเครื่องปิ้งขนมปังและเครื่องอบแห้งสำหรับผักและผลไม้และบาร์บีคิวหรือเสียบไม้ไฟฟ้าและเครื่องทำโยเกิร์ตและเครื่องนึ่งกระป๋องสำหรับกระป๋อง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ถ้า "คนฉลาด" คนนี้ปรากฏตัวในห้องครัวสิ่งที่สำคัญที่สุดคืออาหารที่ปรุงด้วยมันจะดีต่อสุขภาพ! และทำไม? ยกตัวอย่างเช่นการปรุงอาหารที่เถียงไม่ได้เช่นจานเนื้อมีไขมันน้อยที่สุดในขณะที่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และความฉ่ำของจานไว้ไขมันทั้งหมดในกระบวนการปรุงอาหารจะถูกระบายลงไปที่ก้นชาม

แม่บ้านประหยัดสามารถใช้งานได้ตามวัตถุประสงค์ นอกจากผลประโยชน์ซึ่งมีความสำคัญต่อใครบางคนแล้วยังมีอีกปัจจัยหนึ่ง - อาหารที่ทำจากเตาอากาศก็อร่อย! ชิ้นเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำขนมปังกรอบมีความสูงและเขียวชอุ่มไก่ย่างมีกลิ่นหอมด้วยเปลือกสีทอง

เพื่อให้อาหารมีเสน่ห์มาก "aerogrillic" ซึ่งเป็นที่รักของอุปกรณ์นี้คุณต้องเลือกอุปกรณ์ที่มีฟังก์ชั่น "รักษาอุณหภูมิ"

ดังนั้นในตอนท้ายของโปรแกรมเครื่องจะยังคงเคี่ยวจานต่อไป แต่ในโหมดประหยัดที่อุณหภูมิต่ำกว่าในโหมดทำความร้อนและหากเป็นไปได้ปล่อยให้ชิ้นเอกของเหงื่อออกเป็นเวลา 20 นาที "เหนือปกติ"

ชามของตะแกรงลมทำจากกระจกนิรภัยทนความร้อนดังนั้นจึงค่อนข้างหนักและดูแลยาก เตาลมบางรุ่นมีฟังก์ชั่น "ทำความสะอาดตัวเอง" เพื่อให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับเจ้าของ

ในชามคุณเพียงแค่ต้องเทน้ำด้วยผงซักฟอกและเริ่มโหมดการทำความสะอาดตัวเอง จากนั้นรถอัจฉริยะจะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง

สิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือก

1. การปรับความสูงมีบทบาทในการเพิ่มหรือลดผลิตภัณฑ์การทำอาหารจากความร้อน
2. จำเป็นต้องให้ความสนใจกับการมี / ไม่มีของแหวนเพื่อเพิ่มปริมาณของย่างอากาศที่มีประโยชน์สำหรับความสามารถในการปรุงอาหารมากขึ้น;
3. การปรากฏตัวของแหนบเพื่อแทนที่เตาร้อนและจับอาหารพร้อม;
4. เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีปฏักและเสียบไม้สำหรับไก่ อย่างไรก็ตามหากมีความจำเป็นต้องปรุงเคบับจากเนื้อสัตว์หรือผักสามารถแทนที่ skewers ด้วยความยาวที่เหมาะสม
5. สายไฟที่ถอดออกได้จะอำนวยความสะดวกในการซักและเก็บรักษาจะช่วยให้คุณสามารถเก็บสายไฟไว้ในตัวเครื่องโดยตรงเมื่อเก็บไว้ตัวอย่างเช่นในตู้เก็บอาหารซึ่งจะช่วยประหยัดพื้นที่
6. ควรถอดฝาครอบแบบถอดออกได้เพื่อเปิดบนตัวยึด หลังจากทำอาหารคุณจะต้องมองหาสถานที่ที่จะนำฝาที่ถอดออกได้ร้อนหรือมีขาตั้งพิเศษสำหรับนี้ฝาบนวงเล็บอยู่เสมอ อย่างไรก็ตามมันคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับสถานที่ที่ฝาครอบติดกับตัวเรือน - การยึดไม่ควรเป็นพลาสติก แต่โลหะ - ตัวฝาครอบค่อนข้างหนัก
7. ตะแกรงป้องกันของอุปกรณ์ทำความร้อนจะต้องถอดออกได้ (ปิด) เพื่อให้หลังการปรุงอาหารคุณสามารถคลายเกลียวได้อย่างง่ายดายล้างและนำกลับมาใช้ใหม่ ย่างถูกอุดตันอย่างรวดเร็ว, ย่างที่ไม่สามารถถอดออกได้จะต้องถูกล้างพร้อมกับชิ้นส่วนไฟฟ้า, ช่วงเวลานี้ไม่ได้ถูกนำมาพิจารณาโดยผู้ผลิตหลายรายและลูกค้าที่ไม่มีประสบการณ์;
8. องค์ประกอบความร้อนใน aerogrill สามารถเป็นสิบหรือฮาโลเจน อายุการใช้งานของหลอดฮาโลเจน - หลอดแก้วที่มีขดลวดความร้อนอยู่ภายในซึ่งเริ่มเรืองแสงเมื่อถูกความร้อน - นานถึง 3 ปี ในขณะที่โลหะ tena มีอายุ 8-10 ปี
9. ผู้ผลิตที่ดีจะแจ้งให้เจ้าของเตาย่างในอนาคตทราบอย่างแน่นอนว่าคุณควรระวังโดยระบุสติ๊กเกอร์ไว้ด้วย "ข้อควรระวัง! พื้นผิวร้อน! " สิ่งนี้ไม่ได้มีบทบาทชี้ขาดในการเลือกเตาย่างอากาศ แต่การมีหรือไม่มีสติกเกอร์ดังกล่าวบ่งบอกถึงความสอดคล้องของอุปกรณ์ทั้งหมดด้วยมาตรฐานสากล

หม้อหุงช้าหรือย่างร้อน

สิ่งที่ต้องทำเมื่อเข้าสู่ร้านขายเครื่องใช้ในบ้านดวงตาเบิกกว้างเพื่อนแย่งชิงกันยกย่องผู้ช่วยในครัวและการเงินและแม้กระทั่งห้องครัวที่เต็มไปด้วยเครื่องใช้ต่าง ๆ ให้คุณซื้อของอย่างเดียวได้ไหม

ทุกวันนี้มี "เครื่องจักรมหัศจรรย์" สองเครื่องในแนวโน้ม - เตาย่างอากาศและหม้อหุงช้า ดังนั้นจะเลือกอะไรดี?

แม่หม้อหุงช้าได้รับปาล์มจากมือของพวกเขาโดยโชคดีที่พวกเขาไม่จำเป็นต้องตื่นนอนตอน 5 โมงเช้าเพื่อทำโจ๊กลูก ๆ ให้เป็นอาหารเช้า และแม้ว่าคุณจะนอนเลยเวลานานเป็นชั่วโมง X หม้อหุงช้าจะรอถือโจ๊กในโหมดทำความร้อน

ถ้านั่งที่บ้านในวันที่ฝนตกในฤดูใบไม้ร่วงจู่ ๆ ก็อยากเคบับ - จริงไม่ได้มาจากกระทะไม่ใช่จากเตาอบจากนั้น aerogrill สองครั้งชนะที่นี่

ในข้อดีของการย่างอากาศมันมีค่าสังเกตความเป็นไปได้ของการทำอาหารหลายจานในเวลาเดียวกันซึ่งไม่ได้อยู่ในหม้อหุงช้า

แต่ทั้งสองสิ่งนั้นและอุปกรณ์นั้นได้รับชัยชนะอย่างมั่นคงในกระท่อมฤดูร้อนที่ซึ่งผู้คนเคยใช้เตาไฟฟ้าและหม้อตุ๋นทำอาหาร Borscht เต็มรูปแบบจากผักสดที่เก็บมาจากสวน

ดังนั้นการเลือกระหว่างเตาย่างอากาศและหม้อหุงช้าผู้บริโภคแต่ละคนควรพึ่งพาความต้องการของแต่ละบุคคลโดยก่อนหน้านี้ได้วิเคราะห์ว่าหน้าที่ที่เขามอบหมายให้กับ "เพื่อน" ในครัวของเขาในอนาคต แต่ความจริงที่ว่าอาหารที่เตรียมไว้ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาจะอร่อยและมีสุขภาพดีไม่ต้องสงสัยเลย

ตำรับอาหารสำหรับเตาอากาศ

Aerogrill เป็นหน่วยที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมอาหารหลากหลายตั้งแต่ซุปและของว่างไปจนถึงของหวาน อาหารที่ปรุงในเตาย่างอากาศมีความโดดเด่นด้วยความชุ่มชื่นและรสชาติที่ผิดปกติ ลองทำอาหาร

ไก่ทอดกับเฟต้า "ขนแกะทองคำ"

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 2 ทั้งหมดหรือครึ่งหนึ่ง
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (ขมิ้นซึ่งเป็นส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์, แกง, กระเทียมแห้ง, พริกไทยดำ, เกลือ);
• Feta - 100 - 150 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - ช้อนชา

ทำอาหาร:

1. บดในเครื่องบดเนื้อไก่เนื้อกับหัวหอมและแครอท ระบายน้ำส่วนเกินตีไข่เพื่อให้ชิ้นไม่แตกใส่เกลือและเครื่องเทศ
2. เค้กสับเนื้อบดเพิ่มลูกเฟต้าไปที่กึ่งกลางของแต่ละชิ้น รูปแบบขนมพายปิด
3. ในการปรุงลูกชิ้นอย่างรวดเร็วตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 260 องศาเซลเซียสและจานจะพร้อมใน 25 นาที อบไส้บนตะแกรงลวดกลาง

ตีให้เป็นฟองจากกล้วย "ความอ่อนโยน"

ส่วนผสม:

• กล้วย - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น (ต้องการโปรตีนเท่านั้น);
• น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วานิลลินหรือวานิลลาน้ำตาล

ทำอาหาร:

1. นวดด้วยเครื่องปั่นหรือปัดหรือคุณสามารถกล้วยด้วยส้อม
2. เพิ่มผ้าขาววิปปิ้งด้วยน้ำตาลผงและวานิลลาและส่งไปยังจานอบ
3. จัดทำจานบนตะแกรงล่างด้วยความเร็วต่ำที่อุณหภูมิ 200 ° C
4. เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถประดับด้วยน้ำตาลผงและถั่ว จานนี้เป็นที่รักของเด็ก ๆ โดยเฉพาะ

  ปลาทูรมควัน

ส่วนผสม:

• ปลาทู 1-2 ตัว
• เกลือเครื่องเทศ
• ขี้เลื่อย (ต้นไม้ชนิดหนึ่งดีกว่า);
• รส "ควันเหลว";
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. เกลือและสเมียร์ทั้งภายในและภายนอกด้วยน้ำมันพืชและควันเหลวซากของปลาแมคเคอเรลที่สะอาดและดี (ไม่มีหัวและหาง) จากนั้นมัดด้วยเชือกให้แน่น ย่างที่ปลาทูจะถูกรมควันก็ต้องมีการทาด้วยน้ำมันแล้วตั้งให้อยู่ในระดับที่ต่ำกว่า
2. ที่ระดับบนให้ติดตั้งตะแกรงด้วยเครื่องใช้โลหะที่มีขี้เลื่อยในปริมาณเล็กน้อยใน "ควันเหลว" จัดทำจานที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 45 นาที

สมาชิกของเราคิดอย่างไรกับการใช้เตาย่างอากาศ

Sergey G. , 37 ปี:

“ เมื่อลูกสาวฝาแฝดปรากฏในครอบครัวของเราเราเริ่มใช้ชีวิตในรูปแบบใหม่ ฉันเห็นภรรยาของฉันเป็นครั้งคราวเท่านั้นและได้ยินเสียงอันเหนื่อยล้าของเธอพร้อมกับขอให้ฆ่าเชื้อขวดนมหรืออุ่นโจ๊กสำหรับเด็กผู้หญิง
  ไม่จำเป็นต้องฝันว่าจะอยู่ด้วยกันหรือทานอาหารเที่ยงและฝัน คุณจะทำอย่างไรเด็ก ๆ คือดอกไม้แห่งชีวิต ...
ในวันครบรอบแต่งงานพ่อแม่ของฉันมอบหน่วยไร้ประโยชน์ (อย่างที่ดูเหมือนกับเรา) แก่เรา - เตาย่างอากาศ โอ้ฉันผิดจริง!
  วันนี้หลังจากสามเดือนครอบครัวของเรามีความสุข ยัง - เขาทำทุกอย่างเพื่อเรา ลูกของเรากินนมแม่ดังนั้นอาหารที่ปรุงด้วยความช่วยเหลือของเตาย่างอากาศสำหรับภรรยาของฉันก็เป็นเช่นนั้นและในบางครั้งฉันก็เสียไก่ย่างหรือเคบับฉันก็เรียนรู้วิธีการอบบิสกิต
  และที่สำคัญที่สุดหลังจากทำอาหารฉันก็เทน้ำกดปุ่มและอุปกรณ์พกพาของฉันก็พร้อมสำหรับการสร้างสรรค์ใหม่ สิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่สำหรับผู้ที่ต้องการอาหารลดน้ำหนักและผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหารอย่างมาก!”

Tatyana M. , 60 ปี:
  “ เพื่อเป็นเกียรติแก่การเกษียณอายุของฉันเพื่อนร่วมงานของฉันมอบความฝันเก่าแก่ให้ฉัน - แอโรบิค ฉันดูที่ร้านค้าเป็นเวลานาน แต่ไม่กล้าซื้อเลยฉันกลัวว่ามันจะใหญ่มากและจะครอบครองพื้นที่ที่หายากในครัวของฉัน
  ความกลัวของฉันไม่เป็นจริงและหลังจากสามสัปดาห์เครื่องใช้ที่ชื่นชอบและคุ้นเคยของฉันก็ค่อยๆหายไปจากห้องครัวเป็นเวลาหลายปี "ซ้าย" ครั้งแรกในเตาอบไฟฟ้าโรงรถ
  ขนมอบทั้งหมดนั้นยอดเยี่ยมใน aerogrill Puffs เค้กสำหรับพาย Casseroles - ในขณะที่ฉันลองทำอาหารทุกอย่างแม้วางน้ำหนัก แต่มันก็ไม่มีอะไรเลยแล้วฉันเชี่ยวชาญผักและปลาที่อบซึ่งแพทย์ทางเดินอาหารกำหนดไว้สำหรับสามีของฉัน
  ลูกสาวของฉันให้หม้อแก้วทนความร้อนซึ่งฉันทำอาหารจานแรกด้วยความสุข - ตอนนี้พวกเขาสดใหม่อยู่เสมอและรสชาติของพวกเขาแตกต่างจากที่ใช้กระทะในเตา โดยทั่วไปแล้วการทดลองยังคงดำเนินต่อไปฤดูร้อนกำลังใกล้เข้ามาย่างอากาศกำลังออกไปกับเราที่ประเทศ แต่ถ้าเราไปที่นั่นเพื่อพักผ่อนเขาก็แทบจะไม่สามารถพักที่นั่นได้!”

ในร้านค้าเครื่องใช้ในครัวเรือนคุณชอบเครื่องใช้ในครัวใหม่ - เตาย่างอากาศหรือไม่? คุณเคยได้ยินความคิดเห็นเกี่ยวกับเทคนิคนี้จากที่ปรึกษา อย่างไรก็ตามฉันต้องการทราบข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับประเภทของอุปกรณ์เพื่อรับคำแนะนำในการใช้งาน บทความนี้จะช่วยให้ทุกคนอยากรู้อยากเห็น

หลักการทำงาน

ตะแกรงลมมาตรฐานประกอบด้วยหลอดแก้วขนาดใหญ่ รวมทั้งยังเป็นฝาครอบที่องค์ประกอบความร้อนพิเศษที่มีพัดลมติดตั้ง หลังมีการ "เป่า" ของผลิตภัณฑ์ที่ตั้งอยู่บนตะแกรงพิเศษภายในขวด คุณสมบัตินี้ช่วยให้คุณทำอาหารพร้อมกันในทุกระนาบโดยไม่คำนึงถึงโหมดที่เลือกไม่ว่าจะเป็นทอดอบหรือต้ม

มีการติดตั้งตัวจับเวลาและตัวควบคุมอุณหภูมิบนองค์ประกอบความร้อนจากด้านนอก อาหารสามารถปรุงในสภาวะอุณหภูมิต่าง ๆ ได้ตั้งแต่ 60 ถึง 260 องศา เมื่อปรุงอาหารคุณสามารถปฏิเสธที่จะใช้น้ำมัน - ผลิตภัณฑ์จะไม่ไหม้ สิ่งนี้ได้รับการชื่นชมโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพโดยไม่ก่อให้เกิดมะเร็งและไขมัน

ฟังก์ชั่นอื่น ๆ ของ air grill ทำหน้าที่อย่างไร การเรียกคืนของผู้ใช้ที่มีประสบการณ์ซึ่งเป็นเจ้าของอุปกรณ์นี้มานานกว่าหนึ่งวันบ่งบอกถึงการละลายน้ำแข็งของปลาและเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็วด้วยอุปกรณ์นี้ Aerogrill สามารถอบพายเห็ดแห้งหรือผลเบอร์รี่และฆ่าเชื้อขวดเมื่อบรรจุกระป๋อง

อร่อยและมีสุขภาพดี

บ้านของคุณมีตะแกรงลมหรือไม่? ความคิดเห็นของผู้ใช้เปิดขึ้นอีกด้านที่มีประโยชน์ของอุปกรณ์นี้ - ปรากฎว่าคุณสามารถปรุงอาหารเต็มในเวลาเดียวกัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องกรอกข้อมูลให้เหมาะสม

ผลิตภัณฑ์กระถาง ในครั้งแรกที่คุณสามารถใส่ส่วนผสมสำหรับซุปในถัดไป - สำหรับจานที่สองและในที่สุดในหม้อที่สามใส่ส่วนผสมสำหรับของหวาน เพียง 30-40 นาที - และมื้อเย็นสุดหรูของคุณก็พร้อมแล้ว!

คุณสมบัติ

คุณเคยเห็นโฆษณาทางโทรทัศน์ที่โปรโมตเตาย่างอากาศอีกครั้งหรือไม่? ความคิดเห็นจากผู้ใช้งานจริงแนะนำว่าการเปลี่ยนเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวทั้งหมดด้วยเครื่องนี้เพียงอย่างเดียวจะไม่ทำงาน ที่นี่ผู้ผลิตอลงกตเล็กน้อย แต่เพื่อช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานในห้องครัวอย่างมากกระจายอาหารของคุณและทำอาหารที่เตรียมไว้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์จริงๆการย่างอากาศก็ขึ้นอยู่กับภารกิจ

อย่ารีบไปที่ร้านและหยิบอุปกรณ์ชิ้นแรกที่เจอ ให้ความสนใจกับเตาย่างอากาศร้อน ความคิดเห็นของผู้ใช้เกี่ยวกับแบรนด์นี้เป็นเพียงบวก อุปกรณ์ของ บริษัท นี้มีเครื่องทำความร้อนโลหะซึ่งจะไม่แตกแม้ว่าจะลดลงโดยไม่ตั้งใจ

สิ่งอื่น ๆ ที่ดีที่สุดควรมีเตาอากาศ? ความคิดเห็นของผู้ใช้แนะนำว่าควรเลือกรุ่น 1300 W มันช่วยให้คุณปรุงอาหารที่อุณหภูมิที่เหมาะสมหลีกเลี่ยงการทำให้แห้งหรือเผาผลิตภัณฑ์

เพื่อสรุป

อย่างที่คุณเห็นการย่างอากาศเป็นสิ่งที่มีคุณค่าและเป็นประโยชน์อย่างแท้จริงสำหรับทั้งครอบครัว ด้วยมันคุณจะไม่เพียง แต่สามารถปรุงอาหารอร่อยอย่างน่าทึ่ง แต่ยังสามารถดูแลอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก!

ปฏิคมที่มีประสบการณ์มักมีความเชี่ยวชาญเป็นพิเศษซึ่งเธอยินดีที่จะปรนนิบัติแขกที่โต๊ะอาหาร ผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ของเธอในครัวคือ aerogrill นี่เป็นอุปกรณ์ประเภทใดมันทำงานอย่างไรและผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่สามารถปรุงได้ ลองมาดูประเด็นเหล่านี้อย่างละเอียด

ย่างอากาศคืออะไร

ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนปรุงอาหารด้วยไฟ มนุษย์ใช้เตาไฟเตาและเตาแก๊สในการทำอาหาร Air grill เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ทันสมัยที่เพิ่งปรากฏในห้องครัวของเรา มันถูกสร้างขึ้นเฉพาะในช่วงกลางยุค 80 ของศตวรรษที่ผ่านมาในสหรัฐอเมริกาและเดิมเรียกว่า "เตาอบพา" ในภาษาอังกฤษ "เตาย่างอากาศ" หมายถึงเตาย่างหม้อน้ำในเครื่องยนต์รถยนต์ เมื่อเตาอบพาความร้อนปรากฏในรัสเซียใน 90s มันถูกเรียกว่า aerogrill

คุณสมบัติที่โดดเด่น - ปริมาณไขมันขั้นต่ำที่ใช้ความเร็วสูงและคุณภาพของการปรุงอาหาร Aero grill มักจะมีหลายรายการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีการใช้โปรยในการปรุงเนื้อสัตว์ ตามกฎแล้วมีสามคนที่มีความสูงแตกต่างกัน ถาดอบเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปรุงอาหารนึ่งและทอดรวมถึงการอบแห้ง มีปฏักสำหรับบาร์บีคิวและเสียบไม้สำหรับทำอาหารสัตว์ปีก ในการสกัดผลิตภัณฑ์เครื่องใช้และชั้นวางลวดแหนบพิเศษถูกนำมาใช้ และในที่สุดการควบคุมปริมาตรของรถถังก็คือแหวนขยาย

ตามหลักการของการดำเนินงานการควบคุมของเตาอากาศแบ่งออกเป็นอิเล็กทรอนิกส์และเครื่องจักรกล อุปกรณ์ควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์มีความเร็วหลายระดับและมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมต่าง ๆ กริลล์แบบกลไกนั้นมีราคาถูกกว่าและมีโหมดการทำงาน

หลักการทำงานของตะแกรงลม

ที่หัวใจของเตาย่างไฟฟ้าเป็นเตาอบไฟฟ้าที่ให้ความร้อนอาหารไม่ได้มาจากด้านล่าง แต่จากด้านบน อุปกรณ์นี้เป็นภาชนะแก้วทรงกลมที่วางอยู่บนขาตั้งพลาสติกสำหรับวางผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร มันถูกปกคลุมด้วยฝาพร้อมเครื่องทำความร้อนไฟฟ้า พัดลมที่ทำงานในเครื่องทำความร้อนจะขับลมร้อนออกจากถัง กระแสน้ำวนนี้ไหลผ่านและอุ่นอาหารที่ทำอาหาร อุณหภูมิภายในเตาย่างอากาศสามารถเข้าถึง 260 องศา มันสามารถปรับได้โดยใช้เทอร์โม

อาหารในเตาย่างจะสุกเกือบโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้เกือบทุกจาน หากคุณอบเนื้อสัตว์บนตะแกรงแล้วท่อระบายไขมันส่วนเกินลงบนถาดบรรจุ ในเตาย่างอากาศคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายจานในเวลาเดียวกัน เนื่องจากภาชนะปรุงอาหารมีความโปร่งใสคุณสามารถตรวจสอบการทำอาหารจากด้านข้าง

เมื่อซื้อให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการยึดของฝาครอบ ฝาแบบบานพับที่ติดมากับตัวเรือนนั้นสะดวกกว่าตัวที่ถอดออกได้อย่างเต็มที่ ตัวย่างอากาศควรมีโหมดความเร็วอย่างน้อยสามโหมด เลือกภาชนะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับห้องครัวของคุณ คุณสามารถเพิ่มมันด้วยแหวนพิเศษ แต่แล้วเวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้นเกือบหนึ่งและครึ่ง คุณค่าของความจุมีความสำคัญอย่างยิ่งเพราะมันถูกล้างด้วยตนเองย่าง สิ่งสำคัญคือแรงดันไฟฟ้าคงที่ในตะแกรงลม เพื่อป้องกันไฟไหม้ให้วางตะแกรงอากาศไว้บนแท่นทนไฟ ก่อนการใช้งานจะต้องมีการอุ่นเครื่องและหลังจากนั้น - ให้เวลาเย็น

สิ่งที่สามารถปรุงในเตาย่างอากาศได้

อันที่จริงแล้วเตาย่างอากาศเป็นอุปกรณ์สากลสำหรับทำอาหารร้อนทุกชนิด ในนั้นคุณสามารถปรุงซุป Borscht และหลักสูตรแรกอื่น ๆ ไม่มีปัญหาในการปรุงโจ๊กใด ๆ อบมันฝรั่งในหม้อและเตรียมพิซซ่าดั้งเดิม ในการย่างอากาศ, บาร์บีคิว, ลูกชิ้น, ผัก, ปลาทอดอย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถทดสอบทักษะการทำอาหารของคุณและพายอบม้วนและขนมปังโฮมเมดที่มีกลิ่นหอม การสูบบุหรี่เย็นและร้อนการอบแห้งสำหรับฤดูหนาวของเห็ดผลเบอร์รี่ผลไม้และผักก็เป็นไปได้ด้วยการเติมอากาศ รสชาติที่ประณีตของแขกของคุณจะพึงพอใจอย่างเต็มที่

หน้าที่ของตะแกรงลม

Aerogrill มีฟังก์ชั่นที่จำเป็นมากมาย การปรุงอาหารในจานอย่างใดอย่างหนึ่งทอดเนื้อสัตว์และปลาโดยไม่ต้องใช้น้ำมันเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสิ่งที่เครื่องมหัศจรรย์นี้มีความสามารถ เขาสามารถตุ๋นปรุงและอบผักสร้างขนมอบจากแป้งทุกประเภท การทำอาหารทอดและไอน้ำรวมถึงการทำคอทเทจชีสโฮมเมดและโยเกิร์ตที่มีคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดนี้สามารถย่างอากาศได้อย่างง่ายดาย คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อน - สำหรับการบรรจุกระป๋องและการดอง คุณสามารถทำแยมในเตาย่างลมและปรุงไวน์มัลลอตยกแป้งละลายอาหารและอุ่นอาหารที่ปรุงแล้ว และนี่ไม่ใช่ข้อ จำกัด ! ในเตาเผารุ่นใหม่ที่ผลิตตามข้อกำหนดที่ทันสมัยทั้งหมดมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติม เตรียมบทความ ด้วยการสนับสนุนของ KIV.KZ เราหวังว่าหน่วยรุ่นใหม่จะสร้างความประหลาดใจแม้กระทั่งแม่บ้านที่มีประสบการณ์มากที่สุด

แน่นอนว่าหลายคนเคยได้ยินอุปกรณ์ดังกล่าวว่าเป็นเตาย่างอากาศ เขาจะมีประโยชน์ในฟาร์มได้อย่างไรและมันเกี่ยวกับอะไร? อันที่จริงแล้วเตาย่างอากาศ (หรือที่เรียกว่าเตาอบพา) เป็นสิ่งที่มีประโยชน์มากในครัว เครื่องนี้ออกแบบมาสำหรับการแปรรูปและการปรุงอาหารโดยกระแสอากาศร้อน

เตาอากาศถูกประดิษฐ์ขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่สิบแปดในสหรัฐอเมริกา ในยุคพวกเขาปรากฏตัวในตลาดของเรา และในตอนนั้นคำว่า "aerogrill" ที่สวยงามติดอยู่กับพวกเขา

อุปกรณ์และอุปกรณ์

อากาศที่ทันสมัยย่างเป็นชามโปร่งใสหรือขวดพร้อมขาตั้งและมีฝาที่ครอบคลุมโครงสร้างทั้งหมดจากด้านบน ภายในฝาเครื่องทำความร้อน (เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบท่อ) และพัดลมและด้านนอกเป็นแผงควบคุม

ในบางรุ่นของงบประมาณแทนที่จะใช้องค์ประกอบความร้อนจะใช้องค์ประกอบความร้อนฮาโลเจน แก้วของชามเมื่อใช้ฮาโลเจนจะไม่เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและการกัดกร่อนและนี่เป็นข้อดีที่ชัดเจน อย่างไรก็ตามในเวลาเดียวกันเครื่องทำความร้อนฮาโลเจนมีชีวิตการทำงานที่เรียบง่ายและอายุการใช้งานไม่นาน โดยปกติจะเป็น 3 ปี ในองค์ประกอบความร้อนโลหะโดยวิธีการที่ตัวบ่งชี้นี้มีขนาดใหญ่กว่า - 8-10 ปี

นอกเหนือจากองค์ประกอบที่กล่าวข้างต้นเตาสำหรับทำอาหารเนื้อสัตว์มักจะรวมอยู่ในแพ็คเกจย่างอากาศ ตามกฎแล้วมีสามคนและพวกเขามีความสูงแตกต่างกัน บ่อยครั้งที่ในชุดคุณสามารถเห็นแผ่นตาข่ายแบบพิเศษซึ่งอาจจำเป็นสำหรับการทำอาหารนึ่งและอาหารทอดรวมถึงการอบแห้ง รุ่นราคาไม่แพงส่วนใหญ่รวมถึงทุกอย่างมีวงแหวนโลหะติดตั้งไว้บนชามและทำหน้าที่เพิ่มและปรับระดับเสียง

หลักการทำงานและความหลากหลาย

หลักการทำงานของเตาย่างอากาศมีดังนี้: เครื่องทำความร้อนถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิที่ต้องการจากนั้นภายใต้อิทธิพลของพัดลมอากาศร้อนหลายทิศทางเข้าสู่ชามปั่นอาหารอย่างสม่ำเสมอและอุ่นด้วยคุณภาพสูง เป็นผลให้คุณสามารถอบทอดต้มตุ๋นปรุงอาหารในเตาย่างอากาศ โดยวิธีการที่อุณหภูมิความร้อนของอากาศแตกต่างกันไปที่นี่ในช่วงจาก +60 ถึง +260 องศา

Air grills สามารถมีหนึ่งในสองประเภทการควบคุม:

• กล
• อิเล็กทรอนิกส์

โมเดลที่ควบคุมด้วยกลไกนั้นค่อนข้างง่าย - พวกมันมีโหมดปฏิบัติการเพียงโหมดเดียว โดยทั่วไปตัวเลือกนี้จะค่อยๆกลายเป็นอดีต แต่ก็มีข้อดีอย่างหนึ่งที่เห็นได้ชัด: ราคาของเตาลมที่มีการควบคุมนี้ค่อนข้างต่ำ

อุปกรณ์ควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์มีความเร็วและโหมดการทำงานหลายอย่างรวมถึงฟังก์ชั่นเพิ่มเติมต่าง ๆ ตัวอย่างเช่นเตาอากาศที่ทันสมัยมีการติดตั้งตัวจับเวลาและดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีการตรวจสอบสถานะและการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องของบุคคล อุปกรณ์จะปิดโดยอัตโนมัติในเวลาที่เหมาะสม

เตาอิเล็กทรอนิกส์หลายแห่งมีฟังก์ชั่น "รักษาอุณหภูมิ" จะช่วยให้หลังจากกระบวนการทำอาหารยังคงเคี่ยวจานในอากาศร้อน

อีกคุณสมบัติที่มีประโยชน์คือการทำความสะอาดตัวเอง ชามของเตาลมที่ทันสมัยทำจากแก้วทนความร้อนแตกดังนั้นพวกเขาจึงค่อนข้างหนักและมันไม่ง่ายที่จะดูแลพวกเขา ฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเองทำให้ทุกอย่างง่ายมากเพียงแค่คุณเทน้ำด้วยผงซักฟอกลงในตะแกรงอากาศและกดปุ่ม

ฟังก์ชั่นการปรับความสูงจะเป็นโบนัสที่ดีสำหรับผู้ซื้อ ฟังก์ชั่นนี้ช่วยให้คุณวางจานได้สูงหรือต่ำลงตามความร้อน

ข้อดี

เตาย่างอากาศสามารถเปลี่ยนอุปกรณ์อื่น ๆ เช่นเตาไมโครเวฟเครื่องปิ้งขนมปังเตาไฟฟ้าหม้อไอน้ำสองเท่า นี่เป็นข้อโต้แย้งที่สำคัญมากสำหรับการซื้อกิจการของผู้ที่ยังสงสัยว่าอุปกรณ์นี้จำเป็นหรือไม่ในครัว

• ข้อดีของ aerogrill คือสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันมาการีนและไขมัน - ไม่มีอะไรติดอยู่กับชาม
• ในเตาย่างอากาศคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายจานพร้อมกันและสิ่งนี้แตกต่างจากเครื่องใช้ที่คล้ายกัน - มัลติคาสเกอร์
• เนื่องจากภาชนะปรุงอาหารมีความโปร่งใสกระบวนการทั้งหมดจึงสามารถสังเกตได้จากด้านข้าง
• Aerogrill ให้คุณปรุงอาหารหรืออุ่นอาหารในจานใดก็ได้

วิธีการเลือกแบบจำลองที่ดี?

ก่อนอื่นผู้ซื้อควรเรียนรู้เกี่ยวกับฟังก์ชั่นของอุปกรณ์ และคุณไม่ควรเลือก aerogrill ที่ "ซับซ้อนที่สุด" เสมอไป ทำไมมันจำเป็นถ้ามันควรจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์บางอย่างเท่านั้น? ฟังก์ชั่นจำนวนมากในหลาย ๆ สถานการณ์ดูเหมือนซ้ำซ้อน

นอกจากนี้ยังเป็นมูลค่าการดูอุปกรณ์ที่นำเสนอ มันเป็นสิ่งที่ดีถ้าชุดมีแหนบสำหรับการเปลี่ยนและคว้าอาหารสำเร็จรูป การปรากฏตัวของปฏักสำหรับไก่และปฏักก็เป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญ

อีกจุดสำคัญ - ควรเลือกรุ่นที่มีสายไฟแบบถอดได้ สิ่งนี้จะช่วยอำนวยความสะดวกในการซักและเก็บเครื่อง แต่ฝาที่ถอดออกได้บนตะแกรงลมไม่สะดวก ในขั้นตอนการปรุงอาหารคุณอาจต้องมองหาสถานที่ที่จะทำให้ร้อนจัด ฝาปิดที่แนบมากับร่างกายพร้อมที่ยึดเป็นประโยชน์มากขึ้น - มันจะอยู่ในสถานที่เสมอ และคุณควรดูสถานที่ของรอยต่อกับร่างกายอย่างแน่นอน ที่ยึดควรเป็นโลหะไม่ใช่พลาสติกเนื่องจากฝาปิดมีน้ำหนักมาก

หากเป็นไปได้ให้เลือกรุ่นของเตาย่างอากาศที่มีตะแกรงป้องกันแบบถอดได้ (ออกแบบมาเพื่อปกป้ององค์ประกอบความร้อน) แน่นอนย่างนี้จะอุดตันอย่างรวดเร็วและถ้าถอดออกได้มันจะง่ายกว่ามากในการดูแล มันก็เพียงพอที่จะคลายเกลียวสลักเกลียวถอดออกล้างมันและวางไว้ในสถานที่

สิ่งที่สามารถปรุงในเตาย่างอากาศ?

• คุณสามารถปรุงอาหาร Borscht ซุปและอาหารจานแรกอื่น ๆ ในเตาย่างอากาศ ตัวอย่างเช่นที่นี่คุณสามารถทำโจ๊กแสนอร่อยอบมันฝรั่งในหม้อปรุงพิซซ่า
• การละลายน้ำแข็งในอาหารต่าง ๆ และการอุ่นอาหารสำเร็จรูปก็ค่อนข้างเป็นไปได้ใน aerogrill
• คุณสามารถปรุงอาหารตุ๋นและอบผักในเตาย่างอากาศ
• ในการจัดทำโยเกิร์ตโฮมเมดและคอตเทจชีสอุปกรณ์ดังกล่าวจะกลายเป็นผู้ช่วยแม่บ้านที่ซื่อสัตย์อย่างแน่นอน
• คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องมีเตาอบพาและเมื่อสร้างช่องว่างสำหรับฤดูหนาว - เมื่อดองและบรรจุกระป๋องเช่นเดียวกับการอบแห้งสำหรับเห็ดฤดูหนาว, ผลไม้, ผลเบอร์รี่และผัก
• สำหรับกระบวนการรมควันร้อนๆสำหรับการทำอาหารทอดและไอน้ำสิ่งสำคัญคือการใช้เครื่องนี้
• ผู้ที่ต้องการทดสอบความสามารถในการทำอาหารของพวกเขาสามารถอบพายม้วนหรือตัวอย่างเช่นขนมปังหอมทำที่บ้านในอากาศย่าง นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่คุณสามารถปรุงอาหารอบจากแป้งทุกประเภทโดยไม่มีปัญหา
• เนื้อสัตว์และปลาทอดในเตาย่างอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องใช้น้ำมันดอกทานตะวัน ต้องการปรุงเนื้อปลาหรือเนื้อไก่ ไม่มีปัญหา! การย่างเคบับด้วยเตาลมก็เป็นไปได้เช่นกัน
• เหนือสิ่งอื่นใดโดยใช้เทคนิคนี้คุณสามารถทำได้เช่นปรุงแยมและปรุงไวน์บด

ดังนั้นเตาย่างอากาศโดยไม่ต้องสงสัยจะช่วยให้ขั้นตอนการปรุงอาหารและเกิดขึ้นในครัว และผู้บริโภคจำนวนมากได้เห็นในทางปฏิบัติแล้วว่านี่เป็นอุปกรณ์ที่สามารถทดแทนเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ ที่คล้ายกันในฟังก์ชั่น นั่นคือการซื้อเตาย่างอากาศเป็นทางเลือกที่ประหยัดและสมเหตุสมผล

แม่บ้านหลายคนใฝ่ฝันที่จะใช้เวลาน้อยที่สุดในกระบวนการทำอาหารและรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาเลือกเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยสำหรับบทบาทของผู้ช่วยของพวกเขา ช่วงของอุปกรณ์ดังกล่าวสามารถทำให้ผู้เชี่ยวชาญประหลาดใจได้ วันนี้ผู้ผลิตผลิตเครื่องปั่นเครื่องปิ้งขนมปังเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์และเครื่องปั่นสำหรับห้องครัว พวกเขายังมีอุปกรณ์ดังกล่าวที่สามารถทำอาหารเกี๊ยวและบะหมี่

สิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดในห้องครัวตามพนักงานต้อนรับเป็นเทคนิคที่สามารถปรุงอาหารที่อร่อยหลากหลายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดังนั้นเมื่อเลือกแกดเจ็ตครัวผู้หญิงให้ความสนใจก่อนอื่น เพื่อความคล่องตัว.

ในบรรดาหน่วยสากลที่หลากหลายที่ตอบสนองความต้องการตามที่อธิบายไว้ข้างต้นในครั้งแรกโดยไม่ต้องสงสัยคุณสามารถใส่เตาย่างอากาศซึ่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

หน่วยคำอธิบาย

ตะแกรงลมเป็นอุปกรณ์ที่มีหลอดแก้วกลมและฝาซึ่งเป็นที่ตั้งขององค์ประกอบความร้อนและพัดลม เมื่อองค์ประกอบถูกทำให้ร้อนถึงอุณหภูมิที่กำหนดไว้พัดลมจะเปิดและทำให้อากาศร้อนไหลเวียนดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าจะมีการอบสม่ำเสมอการต้มหรือการทอดของจานที่วางไว้บนตะแกรง

พื้นฐานของการย่างอากาศเป็นหลักการของการพาความร้อน. การปรุงอาหารที่มีคุณภาพสูงนั้นได้มาจากองค์ประกอบความร้อนไฟฟ้าและพัดลม: ขั้นแรกรักษาอุณหภูมิที่ต้องการและครั้งที่สองจะดำเนินการให้อากาศไหลผ่านความร้อนจากเครื่องทำความร้อน อุณหภูมิการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 60 ถึง 260 องศาเซลเซียส ความเร็วของการไหลของอากาศเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา การทำเช่นนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้จานมากเกินไปซึ่งเป็นผลมาจากการปรุงอย่างสม่ำเสมอจากทุกด้าน

ตามหลักการแล้วผู้ใช้เองสามารถปรับพารามิเตอร์ความเร็วและอุณหภูมิได้ตามดุลยพินิจของเขา แต่โดยปกติแล้วโฮสต์จะเชื่อในตัวจับเวลาภายในซึ่งจะปิดในเวลาที่เหมาะสม

เกณฑ์การเลือก

เช่นเดียวกับเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ ย่างอากาศมีลักษณะของตัวเองที่กำหนดฟังก์ชั่นของมัน และเพื่อให้แบบจำลองเพื่อตอบสนองความคาดหวังของผู้ซื้อก่อนที่จะซื้อจำเป็นต้องค้นหาวิธีการเลือกเตาย่างอากาศคือลักษณะใดที่ควรให้ความสนใจ

ฟังก์ชั่นเครื่องดนตรี

รุ่นของเตาลมที่มีองค์ประกอบความร้อนที่มีให้ในร้านอาจแตกต่างกันในแต่ละตัวรวมถึงชุดฟังก์ชั่น ส่วนใหญ่มักจะ หน่วยเหล่านี้มีตัวเลือกต่อไปนี้:

เตาย่างอากาศเป็นอุปกรณ์ในครัวเรือนที่ทำงานได้อย่างแท้จริงเพราะสามารถเปลี่ยนเตาและเตาอบได้ในเวลาเดียวกัน ในนั้นคุณสามารถปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสต้มไข่และโจ๊กขนมอบและอาหารที่ปรุงสุกแล้วที่อบอุ่น ความแตกต่างที่สำคัญคือในกระบวนการปรุงอาหารทั่วบ้านกลิ่นของอาหารที่ปรุงจะไม่แพร่กระจาย และนี่เป็นสิ่งสำคัญมากเนื่องจากกลิ่นของการปรุงอาหารสามารถดูดซึมผ้าม่านวอลเปเปอร์และเฟอร์นิเจอร์

หากคุณมีการจัดการเพื่อรับอุปกรณ์ดังกล่าวหรือมีความตั้งใจที่จะซื้อมันแล้วมันจะไม่เจ็บที่จะได้รู้จักคุณ ด้วยกฎสำหรับการใช้อุปกรณ์มหัศจรรย์นี้:

หากคุณปฏิบัติตามกฎง่ายๆเหล่านี้การใช้อุปกรณ์ทุกครั้งจะทำให้คุณมีความสุขและคุณจะสามารถหลีกเลี่ยงอาการแสบร้อนและผลกระทบอื่น ๆ ที่ไม่พึงประสงค์ แต่สิ่งสำคัญคืออาหารที่ปรุงในเตาย่างอากาศจะเก็บสารอาหารได้สูงสุด

การปรุงอาหารในเตาย่างอากาศ

แม่บ้านหลายคนหลังจากที่ซื้อไม่ทราบว่าสามารถปรุงอาหารในเตาย่างอากาศซึ่งเป็นผลมาจากการที่พวกเขายืนนิ่งอยู่เป็นเวลาหลายสัปดาห์กับพวกเขา อุปกรณ์นี้มีความสามารถที่หลากหลายในแง่ของการปรุงอาหารซึ่งแตกต่างจากอุปกรณ์อื่น ๆ ทั้งหมดอย่างไร มันสามารถใช้ในการเตรียมความหลากหลายของอาหาร ตัวอย่างเช่นต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารบางอย่างที่คุณสามารถสร้างเป็นพื้นฐานของเมนูใหม่ของคุณได้

หมูอบ

ที่ คุณสามารถปรุงอาหารเนื้อนุ่มและฉ่ำ. หากคุณยังไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรในเตาย่างอากาศคุณสามารถลองทำอาหารจานนี้ได้ แต่ก่อนอื่นคุณต้องตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในตู้เย็นของคุณหรือไม่ สำหรับหมูอบคุณจะต้อง:

• คอหมู - 800 กรัม
• มายองเนส - 100 มล.
• กระเทียม - 2-3 ชิ้น
• เกลือ;
• เครื่องเทศ.

ล้างเนื้อให้สะอาดแห้งแล้วตัดเป็นชั้นหนา 2 ซม. จากนั้นถูด้วยเครื่องปรุงและกระเทียมสับ จากนั้นเกลือเนื้อ, ไขมันกับมายองเนส, ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ในตู้เย็น

หลังจาก 12 ชั่วโมงเนื้อหมักจะถูกส่งไปย่าง อบที่ระดับล่างที่อุณหภูมิ 250 องศา หากคุณต้องการที่จะได้เนื้อสัตว์ที่มีเปลือกสีทองที่สวยงามหลังจาก 90 นาทีจากช่วงเวลาของการอบให้คลี่ฟอยล์ออกและถือหมูไว้อีก 15 นาที

ซุปไก่

สูตรนี้จะได้รับการชื่นชมจากคุณแม่ยังสาวที่กำลังพิจารณาว่าจะทำอาหารในเตาย่างอากาศสำหรับเด็ก . น้ำซุปในเครื่องนี้เบาและดีต่อสุขภาพมากมันยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเด็ก เพื่อให้คุณสามารถเสิร์ฟได้ในเวลาเย็นเราแนะนำให้คุณตรวจสอบล่วงหน้าว่าคุณมีทุกอย่างสำหรับซุปไก่หรือไม่ ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นที่คุณควรมี:

• ไก่ - 3 ชิ้น
• แครอท - 2-3;
• หัวหอมใหญ่;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• เกลือใบกระวานผักใบเขียว

ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกผักล้างออกแล้วสับ หัวหอมจะถูกตัดครึ่งวง, แครอท - ฟางเส้นเล็ก, มันฝรั่ง - ก้อนกลาง สำหรับซุปคุณจะต้องมีหม้อพิเศษในแต่ละที่คุณต้องใส่ไก่และส่วนผสมผัก เกลือทุกอย่างเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศเทน้ำร้อนและปิดฝา ซุปกำลังเตรียมการค่อนข้างเร็ว - เมื่อใช้พัดลมคุณสามารถลองชิมได้ภายในครึ่งชั่วโมง ในระหว่างการปรุงอาหารควรมีอุณหภูมิอย่างน้อย 260 องศา ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้โรยซุปด้วยสมุนไพรสับ

พัฟเพสตรี้โรล

เพื่อให้แน่ใจว่าเตาย่างอากาศจะมีความสามารถรอบด้านและสามารถตรวจสอบสิ่งที่สามารถปรุงในเตาย่างอากาศได้นอกเหนือจากอาหารแบบดั้งเดิม อบขนมหอมโอชะในนั้น. เพื่อให้คุณและคนที่คุณรักได้ชื่นชมกับรสชาติของขนมที่ปรุงในเตาย่างอากาศคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ร้านขนมพัฟบรรจุ
• ไข่ไก่ดิบ
• แก้วน้ำตาล
• ผลไม้กระป๋องใด ๆ

ดึงแป้งออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้มันละลาย โอนไปยังพื้นผิวการทำงาน floured และตัดเป็นชั้น ในแต่ละของพวกเขาวางเมอแรงค์ที่ทำจากส่วนผสมของโปรตีนวิปปิ้งและน้ำตาลทราย ตกแต่งด้วยผลไม้กระป๋องที่ด้านบน ม้วนชิ้นงานที่เกิดเป็นม้วน, จาระบีกับไข่แดงและแพร่กระจายบนตะแกรงกลางของตะแกรงอากาศซึ่งครอบคลุมด้วยฟอยล์ อบที่ 235 องศาด้วยความเร็วพัดลมเฉลี่ย

เมื่อเร็ว ๆ นี้เครื่องใช้ไฟฟ้าใหม่จำนวนมากได้ปรากฏในร้านค้าเครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีความสามารถในการปรุงอาหารมากขึ้น สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษในหมู่พวกเขาคือ aerogrill ซึ่งสามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารได้หลากหลาย มันสามารถเปลี่ยนเตาและเตาอบได้อย่างง่ายดายหากจำเป็นแม้กระทั่งเนื้อรมควันก็สามารถปรุงได้

แต่สำหรับขั้นตอนการทำอาหารในเตาย่างอากาศนั้นจะนำมาซึ่งความสุขเท่านั้นมันเป็นสิ่งจำเป็น เพื่อเข้าถึงคำถามที่เขาเลือก. ลดราคาคุณสามารถค้นหารุ่นต่าง ๆ ที่แตกต่างกันในฟังก์ชันของพวกเขาที่สามารถทำให้กระบวนการทำอาหารสะดวกยิ่งขึ้น หลังจากย่างอากาศอยู่ในครัวของคุณเราแนะนำให้คุณศึกษาคำแนะนำอย่างละเอียด ท้ายที่สุดมันแตกต่างจากอุปกรณ์อื่น ๆ ทั้งหมดในคุณสมบัติที่แม่บ้านทุกคนควรรู้

ความสนใจเพียงวันนี้!