Sinyal

Bir gaz silindirinden kendin yap dikey ızgara. Talimatlar: bir gaz silindirinden barbekü nasıl yapılır. Bir borudan ve bir boru ile mangal

Ülkede barbekü veya ızgara olmadan bir tatil hayal etmek zordur. Modern pazar, çeşitli tasarımların birçok barbeküsünü sunmaktadır. Bununla birlikte, bir mangal satın almak gerekli değildir - böyle bir cihazı kendi başınıza yapmak zor değildir. Et pişirmek için ev yapımı fırınlar için seçeneklerden biri, gaz silindirinden yapılmış bir barbeküdür.

Pratik, kullanışlı, farklı bir görünüme sahip olabilir - örneğin, bir buharlı lokomotif şekli - ve yazlık yazlık için harika bir katkı olacaktır. Böyle bir barbekü nasıl yapılır, bu malzemede ele alacağız.

Metal silindirden bir mangal yapmak

Başlamak için, böyle bir kaptan mangal oluşturmanın en iyi seçenek olup olmadığına karar vermelisiniz. Yine de, eldeki hemen hemen her malzemeden mümkündür: göbekli sobalar, variller, gereksiz metal levhalar, tuğlalar - deniz seçenekleri.

Hazır seçenekler galerisi

Yararları

Ev yapımı barbekü ızgaraları yapan ilk ve en önemli avantaj, satın alınan hazır barbeküye kıyasla karlılıktır. Çiftlikte eski bir gaz silindiri olmasa bile, böyle bir kabı düşük bir fiyata satın alabilirsiniz. Sadece mangal haline getirmek için uygun şekilde hazırlamak için kalır.

Bir kızartma kabının diğer faydaları şunlardır:

Yapının büyüklüğüne dikkat etmek gerekir: barbekü ızgarasında ucuz satın alınan metal barbeküden iki kat daha fazla et pişirebilirsiniz.

Kullanıcılar genellikle arama yapar:

Dezavantajları

Böyle bir ürünü kullanmanın dezavantajları şunları içerir:

Standart bir silindirin göze hoş görünmemesi, özellikle eskiyse. Dekorasyonunda işe yaramazsanız, kırmızı boya, çukurlar ve kaynak izlerini soymak barbekünün estetiğini bozacaktır. Isıya dayanıklı bir kaplama kullanmak daha iyidir - bu ayrıca pişirme sırasında yanıklara karşı koruma sağlar.
Yapının büyük bir kütlesi - böyle bir barbekü sadece şartlı olarak mecazi olacaktır. Ürünü yanınızda doğaya götürmek kesinlikle mümkün değildir, bu nedenle bu seçenek sadece evin topraklarında kullanım için uygundur.
Kaynak makinesi ile çalışma becerileri yeterli değilse, yapının güvenilirliği zarar görecektir.
Barbekü imalatında hata yapmak, teknolojiye uyulmaması düşük verim ve hatta mangalın çalışamazlığına yol açacaktır.

Ana tehlikeyi unutmayın - kesme sırasında bir balonun patlaması olasılığı. Bunun olmasını önlemek için, ön çalışmayı doğru bir şekilde yapmanız gerekir.

Fotoğraf: Bir silindiri keserken, güvenlik önlemlerini unutmayın

Malzeme ve araçların hazırlanması

Birincisi bir silindir seçmektir. Kızartma tavasını büyük yapmak için önerilen hacim 50 litredir. Ev yapımı bir ızgara imalatına devam etmeden önce, tank artık yakıttan temizlenir. Konteynerin tamamen boş görünse bile bunu dikkatli bir şekilde yapın.

Gaz silindiri temizleme

Propan kütlesinin uzun süredir tankta bulunmamasına rağmen, duvarlarda ve dipte tehlikeli kondens birikir. Ondan kurtulmak için ihtiyacınız olan:

vanadan doğal olarak gaz boşaltın;
silindiri durulayın.

Tamamen boşaltma için kap ters çevrilir. Gazın kaçıp kaçmadığını anlamak için vana sabunlu suyla nemlendirilir - kabarır. Başka bir yol koku. Propandaki kokunun varlığı nedeniyle, özellikle tankta çok fazla varsa yakıt güçlü bir şekilde kokar. Bu nedenle, kabın açık havada, tercihen insanlardan uzakta, hiç kimse paniklemeyecek şekilde temizlenmesi gerekir. Ve elbette, ateş kaynaklarından uzak.

Fotoğraf: propanda kesilmiş vana

Silindiri aşağıdaki gibi yıkayın:

Valfi kesin. Bunu birlikte yaparlar - asistan yeri su ile sürekli sulama, böylece balon ısıtma ve kıvılcım nedeniyle patlamaz.
Tanktaki delikten basınç altında su servisi yapar. İşlem sırasında, silindir duvarları iyice durulamak için çalkalanır.
Su birkaç gün bekletilir ve sonra serbest bırakılır. Merkaptanlarla dolu olduğundan, koku keskin olacaktır. Bu tür sıvıların yataklara dökülmesini önermiyoruz.

Suyun kokmasını önlemek için, koku veren bileşiklerin oksidasyonuna neden olan potasyum permanganat eklenir.

Keskin gaz kokusundan kurtulmak kolay değildir. Sonunda çıkarmak için temizlenmiş ve biçilmiş silindir içeriden yakılır.

Araçlar ve ilave malzemeler

Daha fazla çalışma için ihtiyacınız olacak:

bulgar;
sondaj;
kaynak makinesi;
metal menteşeler ve kapak sapı;
çelik borular bacaklar oluşturmak için.

Yalnız çalışıyorsa, perçinler kapağın geçici olarak sabitlenmesi için de yararlıdır.

Mangal üretim teknolojisi

Kap yıkanırken bir çizim oluşturun. Propan silindirden bir mangal tasarlamak zor değildir - en basit versiyonda, ürün üç unsurdan oluşur: bir gövde, bir kapak ve bacaklar. Sigara içmek için baca içeren bir mangal buharlı lokomotif şeması daha karmaşık görünüyor. Çizimde, boyutları not edin, kapağın yerini, şişler için kesikleri, ızgara için sabitlemeleri vb.

Tasarım: Barbekü

Ana çalışma üç aşamadan oluşur:

bir balon kesmek
kaynak ayakları
kapağın takılması.

Ek bir adım, bitmiş barbeküyü dekore etmektir.

İşaretleme ve kesme

Kabı kavurma kabına ve kapağa ayırmak için, kap duvarının yarım daire şeklinde bir kısmı kesilir. 50 l'lik bir hacme sahip standart bir propan silindirinin çevresi 96 cm'dir İşaretleme basittir: tank üzerinde itilebilen işaretler vardır.

Tüm uzunluk boyunca bir kaynak çalışır - her iki yönde 24 cm'den ayrılır ve deliğin sınırları uygulanır. Hemen şişleri sabitlemek için çentikler yapın. Aşırı işaretler kaynak halkalarından 3 cm uzakta bulunur; ara - herhangi bir adımla düzenleyin, daha fazla rahatlık için 8 cm'lik bir mesafe önerin - daha sonra 6 şiş sığacaktır. Izgara için yer bırakmak istiyorsanız, çentikler arasındaki adım azalır.

Ardından, silindir bir öğütücü ile kesilir. Duvar kalınlığı 3 mm'dir, bu nedenle kabı kesmek kolaydır. Boyuna çizgilerle başlarlar ve daha sonra enine işaretlemeye devam ederler - aksi takdirde kuvvetli duvar kesikten uzaklaştığında yaralanabilirsiniz. Kişisel koruyucu ekipman kullanmak önemlidir - maske, eldiven.

Çapraz kesimler yapılır, kaynaklardan 10-15 mm kaydırılır. Bu noktalarda, metal çifttir ve vardiya biraz zaman ve öğütücü dairenin bir kısmını kurtaracaktır. Ek olarak, alt tabaka üzerinde barbekü ızgarasının kapağını döşemek uygun olacaktır.

Duvarları bir öğütücü ile kestikten sonra, şişlerin altında kesi yapılır. Matkabın hemen altında hava geçişi için delikler açılır. Aynı boşluklar ızgaranın alt kısmında da yapılır. Rüzgarın kömürleri üflememesi için sadece dibe ve silindir kapağına dokunmayın.

kapak

İkinci aşamada, ev yapımı bir barbekü bir kapak ve bir sap ile donatılmıştır. Bu parça metal ilmeklerle kaynaklanmıştır - bağlantı elemanları yüksek sıcaklığın etkisi altında başarısız olabilir. Yalnız çalışmayı kolaylaştırmak için kapak geçici olarak perçinlerle sabitlenmiştir. Menteşeler birbirinden eşit mesafede bulunur.

Metal kulp için kullanılır, çünkü çalışma sırasında ahşap ve plastik deforme olabilir, yanabilir veya eriyebilir.

bacaklar

Izgara sabit veya taşınabilir olmasına bağlı olarak, bunun için bacakların şekli seçilir. Mobil versiyon için bu parçalar, fritözün ağırlığının etkisi altında yeraltına gitmemesi için geniş platformların uçlarına kaynaklanmış borular veya metal köşelerden yapılmıştır. Ürünlerin yüksekliği ayrı ayrı seçilir; mangalın 20-30 cm uzunluğunda bacaklara yerleştirilmesinin daha uygun olduğu deneysel olarak belirlenmiştir.

Fotoğraf: metal borudan bitmiş bacaklar

Sabit barbekü olanakları genellikle beton veya tuğla temel üzerine monte edilir. Ek olarak, tasarım stilize edilebilir - örneğin, mangala bir buharlı lokomotif görünümü vermek için kaynaklı dövme jantlar.

Tanktan gelen bu barbekü hazır. Sadece son rötuşlar kalır - ızgara montajlarını kaynaklamak, vücudu ısıya dayanıklı boya ve diğer yüzeylerle kaplamak. Eklemek için, bir baca bir yan duvara ve bir ateş kutusu diğerine kaynaklanır. Kapak kapatıldığında, bir sigara içme odası elde edilir.

Bu nedenle, standart bir gaz tüpünü evrensel bir kızartma kabına dönüştürmek çok zor değildir; asıl mesele çalışırken güvenlik önlemlerine uymaktır. Bir propan tankı, barbekü için çeşitli tasarım fikirleri uygulamanıza izin verecektir, bu da hafta sonu bir yaz tatiline harika bir katkı olacaktır.

Stok görüntüleri

Gaz tüplerinden, diğer ızgara seçeneklerinin yanı sıra pratik ve güvenilir barbekü ızgaraları elde edilir. Talimatları inceledikten sonra kolayca kendiniz yapabilirsiniz.

Ev yapımı barbekü artıları ve eksileri

Silindirlerin malzemesi ve tasarımı barbekülerin avantajlarını belirler:

yüksek kaliteli metal kalın duvarlar yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır;
çok işlevlilik - yapılan yapı, sigara içmek veya yiyecekleri kızartmak, sebze pişirmek için kullanılabilir;
kullanım kolaylığı - pişirildikten sonra ızgara bir kapakla kaplıdır, kömürleri söndürmek gerekli değildir;
tasarruf etmek - silindir satın almak metal levha satın almaktan daha ucuzdur, ancak çoğu insanın çiftlikte zaten gereksiz konteynerleri olduğu için çoğu zaman bile gerekli değildir;
hız ve üretim kolaylığı - silindirlerin boyutları ve tasarımı, barbekü oluşturmak için en az adım atılacak ve özel becerilere ihtiyaç duyulmayacak ve tüm çalışmaların çok az zaman alacağı şekildedir.

Birkaç dezavantajı var. Bazıları tasarımın büyük boyutunu, büyüklüğünü sevmez. Diğerleri eksi odun tutuşması için elverişsiz olan ev yapımı barbekünün yarım daire şeklindeki tabanını düşünür.

Mangalın küresel tasarımı, bazıları tarafından bir artı (et eşit olarak pişirilir) ve diğerleri tarafından - bir eksi (et aroması ortaya çıkmaz) olarak kabul edilir.

Hazırlık Faaliyetleri

Bu aşamada bir gaz silindiri seçin, boyutlar, malzemeler ve aletlerle şemalar veya çizimler hazırlayın.

Bu oldukça basit bir yapıdır. Bunu oluşturmak için karmaşık çizimlere gerek yoktur, ancak boyutlarla bir diyagram yapılması arzu edilir. Bu, gerekli malzeme miktarının belirlenmesine ve eylemin seyrinin planlanmasına yardımcı olacaktır.

Ağda sunulan çizimleri de düşünebilirsiniz: barbekünün önerilen sürümünde yararlı değişiklikler yapmaya, iyileştirmeye veya üretim sürecini basitleştirmeye yardımcı olacaklar

Ne gerekli

Silindirin kendisine ek olarak, bu tür malzemeler gerekli olacaktır:

çelik köşeler ve borular;
kapı menteşeleri;
metal kulplar (kapak için gereklidir);
baca için: virajlı boru (90 derecelik bir açıyla) - çap 100 mm;
cıvata ve somunlar;
yapının dekorasyonu ve bitirilmesi için malzemeler - astar, solvent, boya, seçilen dekor vb.

İhtiyacınız olan araçlardan:

kaynak transformatörü;
taşlama (açılı taşlama) ve bunun için bir temizleme ve kesme diskleri;
3-4 mm çapında elektrotlar;
metal için elektrikli matkap ve matkap;
kelepçeler - metalden yapılmış parçaları sabitlemek için gereklidir;
uzun metal cetvel;
çekirdek;
barbeküyü boyamak için fırçalar (boyama işlemini basitleştirmek için nozulu matkap üzerinde bir fırça şeklinde de kullanabilirsiniz);
gaz, ayarlanabilir anahtarlar ve bir dizi anahtar.

Silindir seçimi

50 litrelik bir silindir kapasitesi uygundur. Tasarımı, şişlerin tam uzunlukta kullanılmasına izin verir ve bu nedenle çok sayıda insan için daha hızlı pişirilir.

Mobil ve hafif bir mangal ihtiyacınız varsa, 27 litrelik bir silindir alın.

Bu tür konteynerlerin duvar kalınlığı en az üç milimetredir, bu nedenle uzun süre sokakta bulunan ürünler bile büyük olasılıkla kullanılabilir. Önemli olan korozyonu kontrol etmektir. Eğer öyleyse, böyle bir silindir almamak daha iyidir.

Silindirlerle çalışmak için güvenlik kuralları

Gaz tüpleriyle çalışırken üç basit güvenlik kuralına uyun:

DIY kömür ızgara: adım adım talimatlar

Yapının montajı en iyi düz bir platformda yapılır, böylece barbekü stabil olur. Çalışma aşağıdaki adımlardan oluşur:

Valfi sökme ve silindiri işaretleme.
Kesme kapasitesi.
Bacak yapımı ve montajı.
Kaplama - boyama ve diğer işler.

Valf sökme ve markalama

Valf daha önce bükülmemişse, silindirde gaz olmadığından (yukarıdaki işlemleri su ile gerçekleştirin) ve daha sonra güvenli kullanımını sağlamak için bu yapılmalıdır. İş için ayarlanabilir veya gazlı bir anahtara ihtiyacınız var.

Silindir valfi sökülür ve bulunduğu yere bir baca borusu kaynaklanır

Kesme vanaları hiçbir şekilde sökülmezse, vana bir öğütücü ile kesilir. Ortaya çıkan delik, baca montajı için kullanılır, yani ona bir boru kaynak yapılır.

Baca olarak, bükülmüş herhangi bir kalın duvarlı borunun bir parçasını kullanabilirsiniz

Her tankın uzunluğu boyunca bir kaynağı vardır - bu ilk işaretleme hattıdır. Her iki tarafta 24 cm mesafede ikinci ve üçüncü işaret çizgilerini tebeşirle çizmeniz gerekir: balonu ikiye bölerler (çapı 96 cm'dir). Bu uygun bir mezura ve bir cetvel kullanılarak yapılır.
İlk çizgiden 10 cm sağa ve sola doğru işaretleyin, paralel olarak iki tane daha çizin (3. ve 4. işaret çizgileri). Üzerlerinde hava delikleri açılacaktır.
Mangalın üst tarafında kapak için işaretler yapın. 3. hatta 10 cm ekleyin ve beşinciyi çizin.
Kabın altındaki ve üstündeki dairesel kaynaklardan 3 cm içe doğru (yani birbirine doğru) geri çekilmek ve çizgiler çizmek için. Bu yerlerde, mangal kesilirken hasar göremeyen dikişleri güçlendiren bir bant vardır. Bu nedenle, ondan bir mesafede işaretleyin.
2. ve 3. çizgileri eşit parçalara bölün (her biri 8-10 cm). Bunlar, şiş deliklerini delmek için kullanılan işaretlerdir.

Önceden derlenmiş bir silindir düzeni, kabı açmak için doğru bir şekilde işaretlemeye yardımcı olacaktır.

Şişenin açılması ve kapağın yapılması

Yapılan işarete göre, kapak bir açılı taşlama makinesi ile kesilir:

Daha sonra kapağı gövdeye takarken rahatsızlığı azaltmak için, menteşeleri ilk kesim hattı boyunca hemen kaynaklayın.

Sınırlayıcılar yapının dairesel kenarları boyunca kaynak yapılır. Farklı şekillerde, örneğin büyük halkalara sahip bir zincirden veya çelikten köşelerden yapılabilirler. Kapağın açılacağı mesafe, yapının kendisinin kapanmayacağı ve aynı zamanda kapağın sap tarafından uygun bir şekilde açılabileceği şekilde seçilir.

Hazır metal halkalar kullanmak uygundur

Bacak Talimatları

Ortaya çıkan barbekü bacaklara monte edilmelidir. Bunu yapmanın birkaç yolu vardır:

Gövdeye dört köşe veya çelik boru parçası kaynak yapın. Bacakların bağlantı noktaları, yapının stabil olması için işaretlenmelidir. Tavsiye edilen barbekü yüksekliği, yerden şiş deliklerine kadar bir metreden fazla değildir.
Metal bir borudan (yan raflar) ve raflara kaynaklı çelik bir lastikten yarım daire biçimli elemanlardan bir çerçeve yapmak. Yapının iki kısmı, bunun için bir metal profil kullanılarak alt şasi tipine bağlıdır. Daha sonra, mangal gövdesi yarım daire şeklindeki parçalara monte edilir ve güvenilirlik için kaynak yapılır.

Barbekü ayaklarına metal jantlar takarsanız, tasarım daha hareketli olacaktır.

Metal yataklı raflar, çelik boru kesimlerinden gelen bacaklardan daha güvenilir ve pratiktir

Barbekü kaplaması

Çalışmanın son aşaması boyamadır. Bunun için en iyi malzeme, genellikle susturucuları boyamak için kullanılan ısıya dayanıklı boyadır. Ayrıca barbeküler, şömineler, metalden yapılmış sobaları bitirmek için silikon boya uygundur. Ancak bu malzemeler pahalıdır ve uygulanması zordur.

Daha uygun fiyatlı bir seçenek mineral bitüm reçineleridir. Bu tür kaplamalar pratik ve dayanıklıdır, ancak uzun süre kurur ve hoş olmayan bir kokuya sahiptir. Ondan kurtulmak ve kaplamayı güçlendirmek için, bileşim sinterlenene kadar beklemelisiniz, yani, barbeküyü pişirmeden ilk iki veya üç kez boşta barbeküyü kullanın. Malzemeyi 3-4 kat halinde uygulayın. Önceki katmanın tamamen kuru olması önemlidir.

Ev yapımı bir tasarım alışılmadık şekilde dekore edilebilir, dekoratif detaylar ekleyebilir ve örneğin bir buharlı lokomotif, bir domuz yavrusu vb.

Fotoğraf Galerisi: Ev yapımı barbekü için olağandışı seçenekler

   Kazanlı barbekünün buharlı lokomotif şeklinde süslenmesi kolaydır
   Izgaranın sıra dışı tasarımı için en basit seçeneklerden biri, onu domuz şeklinde yapmaktır
   Mangal domuzunun bacakları ince borulardan yapılmışsa, yapısal stabilite için enine eklerle güçlendirmek daha iyidir.
   Mangal gövdesi, örneğin metal yapraklarla dekore edilebilir

Diğer silindir ızgaraları

Bu konteynerlerden ayrıca:

Kendin yap barbekü kullanmanın özellikleri

Yeni bir ev yapımı ızgarada her zaman lezzetli barbekü pişirmek ve yapının ömrünü uzatmak için, bu yararlı yapıyı kullanmanın basit kurallarını unutmayın:

ısıyı izleyin - düzgün ısıtılmış kömürler gri bir kaplama ile kırmızıdır;
eğriyi sık sık ters çevirmeyin - etin düzgün pişirilmesi için bunun sadece iki kez yapılması gerekir;
maksimum ısı ile bölgede, et pişirin ve diğerlerinde - sebze veya balık;
izgarayı odaya getirmeyin, örneğin yağmur yağmaya başladığında çekişi kötüleştirir, bu da havadaki karbon monoksit miktarını artıracağı anlamına gelir;
yapıyı yanıcı nesnelerin yakınına koymayın;
yangını önlemek için külü kullanımdan hemen sonra atmayın: bir güne kadar yanar.

Video: kendiniz barbekü nasıl yapılır

Bir gaz tüpünden bir mangal oluşturmak mümkün olsa da kolay bir iş değildir. Bu iş için gerekli araçları kullanmak için minimum beceriler bile yeterli olacaktır. Ve orada olmasalar bile, yeni bir şey öğrenmek için asla geç değildir. Önemli olan talimatları dikkatlice okumak, uzmanların önerilerini takip etmek ve her zaman güvenlik kurallarına uymaktır.

Barbekü nedir? Bu barbekü pişirmek için bir araçtır ve bizim durumumuzda - barbekü, barbekü, sigara ve barbekü için evrensel bir işlemci.

Görev süresine sahip olan silindirik gaz tüpleri hurda metal toplama noktalarında ve ikincil HBO pazarında bulunabilir.

Böyle bir satın almanın maliyeti genellikle 1000 rubleyi geçmez (50 litrelik bir gaz silindirinden bahsediyoruz), bu da satın almayı son derece karlı hale getirir.

Belki de en popüler kullanım şekli, bir silindirin bir fırına veya yemek için başka bir cihaza dönüştürülmesidir. Barbekü veya barbeküye dönüşmeyi düşüneceğiz.

DIY gaz tüpü ızgarası - adım adım talimatlar

Ağ üzerinde bir gaz silindirinden mangal nasıl yapılacağı hakkında çok fazla bilgi var, ancak yangın ve üretim güvenliği önlemlerine uygun olarak nasıl düzgün bir şekilde yapılacağına dair neredeyse hiçbir ayrıntı yok. Ayrıca kesin boyutlar da yok.

Bu örnekte, tüm barbekü boyutlarını ve ayrıntılı üretim talimatlarını bulacaksınız. Çizimler olmadan yapabiliriz, sadece boyutları konteyner üzerine çizin.

İlk adım

Silindiri bir öğütücü ile kesmek için hazırlamaktan oluşur.

Bunu yapmak için aşağıdakileri yapın:

İkinci aşama

Silindirin kalan gazını ve yoğuşmasını sıkmak için suyla doldurulmalı ve durulanmalıdır. Kesim sırasında sarsmamak için güvenilirlik için 3-4 litreyi tekrar tekrar dökün ve silindiri dikey olarak yerleştirerek kazıkta buharlaştırın. Yıkadıktan sonra kesme için işaretlemeye başlayabilirsiniz.

Gaz tüpünün işaretlenmesi

Locksmithing

İşaretlenmiş olanı kesmek için kalır. Birçoğu valfı bir etekle sökmeyi başarıyor, ancak daha kolay hale getirdim. Dikkatlice bir öğütücü ile kesin. Bir delik açıldı
borunun altında 100 mm çapında.

Barbekü kapağı

Izgara kapağı amaçlanan kontur boyunca kesilir, ancak birkaç nüans vardır:

Bu ev yapımı ürün kesinlikle tüm ülke rekreasyon severler için yararlı olacaktır - gaz ekipmanları (gaz ekipmanları) sisteminde kullanılan geleneksel bir silindirden, bir araba barbekü pişirmek için barbekü kullanmak için çok uygun ve pratik yapılabilir.

Otomobilin gaz silindiri propan için standart silindirden biraz farklıdır - özellikle üst kısımda dar bir boynu olan bir valf sağlamaz. Bunun yerine, tarafında daha geniş bir boynu var.

İşin ana aşamaları

İlk önce, gaz şişesinde kapıyı kesin. Kolaylık sağlamak için, silindiri garajın veya atölyenin zeminine güvenli bir şekilde sabitleyebileceğiniz araba geri tepmelerini kullanabilirsiniz.

Bundan sonra, danteli alın ve gaz silindirinin çevresini ölçün - daha sonra elde edilen değeri ikiye bölün ve 50 mm daha çıkarın. Standart çap sırasıyla 95 cm'dir, bu sayıyı ikiye bölmeniz gerekir (47,5 cm alırız ve 0,5 cm çıkarırız). Sonunda, tam olarak 47 cm çıkıyor - bu kapının boyutu olacak.

Sonra maskeleme bandını kontur boyunca yapıştırıyoruz ve doğrudan kapıyı kesmeye devam ediyoruz. Köşelerde birkaç milimetre bıraktığınızdan emin olun (yani, tüm kapıyı tamamen kesmeyin), böylece menteşelerin kaynak yapılması daha uygundur.

Döngülerin kendilerine gelince, mağazada fabrikadakileri satın alabilir veya bir torna varsa, bir boru segmentinden ve çelik yuvarlak ahşaptan yapabilirsiniz.

Mangalı akla getir

İşin son aşamasında, ilmekler zaten kaynaklandığında, şişler için birbirinden 6-7 cm ve 4 mm genişliğinde kesimler yaparız. Ayrıca, gaz silindirinin arkasında, 12 mm'lik bir matkapla delik açmak gerekir.

Propan gazı silindirleri sınırlı bir hizmet ömrüne sahiptir, zaman içinde oldukça önemli bir kısmı reddedilir. Aynı zamanda, ev sahibinin çeşitli şeyler için kullanılabilecek bir boşluğu vardır. Örneğin, bir gaz tüpünden nasıl barbekü yapılacağını öğrenebilirsiniz.

Elbette, ikincil hammaddelerin noktalarında metalin oldukça önemli bir bölümünü teslim edebilir ve belirli bir miktar elde edebilirsiniz, ancak yetenekli bir ustanın elinde harcanan birim başka kullanımlar bulur.

Bir gaz tüpünün tasarım özellikleri

1953 yılında, dairelerin ve evlerin bireysel olarak gazlaştırılması için silindir tasarımı onaylandı. Gelecekte, dışarıya değil binanın içine monte edilen cihazlar geliştirildi.

GOST 15860-84'e göre bireysel kullanım için gaz tüpleri:

1 - ayakkabı; 2 - alt dip (alt küre); 3 - kazanç kayışı; 4 - üst dip (üst küre); 5 - balonun pasaportu için yer; 6 - yaka (koruyucu kapak); 7 - valf; 8 - gövdesiz ve valfli silindirler için boyun kısıtlama halkası; 9 - kabuk; 10 - kabuklu ve valflı silindirler için bir boyun halkası; 11 - kesme vanası; 12 emniyet kapağı

Tasarım için ustalar ana boyutlarda önemlidir, ekli tabloda 1 bulunabilir. Verileri kullanarak, bağımsız olarak yapılması gereken ürünün görünümünü ve parametrelerini bağımsız olarak çalışabilirsiniz.

Tablo 1: Propan Depolama ve Taşıma Silindirlerinin Boyutları

Silindir boyutlarının değerleri, mm	Nominal silindir kapasitesi, l
Silindir boyutlarının değerleri, mm	2,5	5,0	12,0	27,0	50,0	80,0
D	200 ± 2.5	222 ± + 3.0	222 ± + 3.0	299 ± 3.0	299 ± 3.0	299 ± 3.0
D₁	200 ± 3,5	200 ± 3,5	200 ± 3,5	270 ± 4.0	299 ± 4.0	299 ± 4.0
D₂	155 ± 5.0	155 ± 5.0	155 ± 5.0	222 ± 5.0	–	–
D₃	160 ± 3,5	160 ± 3,5	160 ± 3,5	230 ± 4.0	–	–
S	2.0 ± 0.3	2.0 ± 0.3	2.0 ± 0.3	3,0+0,3	3,0+0,3	3,0+0,3
'H	225 ± 2.0	285 ± 2.0	470 ± 2.5	575 ± 3.0	960 ± 3,5	1400 ± 4.0
H₁	136 ± 2.0	197 ± 2.5	384 ± 2.5	474 ± \u200b\u200b3.0	830 ± 3.5	1275 ± 4.0
Bir silindirdeki sıvılaştırılmış gaz kütlesi, kg	2.8 ± 0.10	4.0 ± 0.12	6.0 ± 0.15	14.5 ± 0.10	22.0 ± 0.15	31.5 ± 0.20

Sunulan verilerden, büyük kapasiteli kapların duvar kalınlığının oldukça katı, 3 mm olduğu görülmektedir. Katı yakıtın yandığı cihazlar için, bu tür duvarlar oldukça uzun süre dayanır.

Silindirden barbekü tasarımı

Çalışmaya başlamadan önce, gelecekteki ürünün bir çizimini geliştirmeniz gerekir. Tasarım şunları sağlar:

döner kapak, kabuğun bir kısmı üretimi için kullanılacaktır;
Çalışma sırasında kapağı açmak ve kapatmak için bir tutamağa ihtiyacınız olacaktır. Yanıkları önlemek için dışarıdan ahşap bir sap takılır;
menteşeler, açıp kaparken kapağı çevirmek için gereklidir. Perçin kullanmak pratik değildir, eriyebilirler, çünkü yanma sırasında içerideki sıcaklığı 700 ... 800 overС üzerinde arttırmak mümkündür.
kesilmiş kabuğun kenarları bir köşeyle takviye edilmelidir. Ek olarak parçalar arasındaki eklemi mühürleyecektir;
yanma ürünlerinin çıkarılması için bir borunun bükülme ile kaynaklanması gerekir;
tüm cihaz, pişirme sırasında eğilmeden yüksekliği barbeküyü çalıştırmaya yardımcı olacak bacaklara konulmalıdır;
tankın altına katı yakıt için bir raf yerleştirilmesi tavsiye edilir;
yakacak odun veya kömürün normal yanması için hava akışını organize etmeniz gerekir. Bunu yapmak için enine olukları kesmek yeterlidir. Cebri hava beslemesi için boru hatlarının kullanımı ile daha gelişmiş bir seçenek de mümkündür.

Gelecek mangal kroki çizim

Üretim sürecinde proje tamamlanabilir veya bazı değişiklikler yapılabilir. Amaçları, tesisatın tasarımını optimize etmektir.

Kaynak öncesi iş parçasının temel kesimleri

En yaygın olanı, hacmi 50 litre olan silindirlerdir. Almak daha kolaydır. Propanın yüklü olduğu benzin istasyonlarında satılmaktadır. Her zaman daha fazla çalışmaya uygun olmayan kaplar vardır.

Bir silindirden bahçe barbekü yaratıcı tasarım

Bazı ustalar oldukça ilginç tasarımlar yaratırlar. Bunlar, bulaşıkların, hazır yiyeceklerin ve hazır yemeklerin montajı için yardımcı rafların kurulumunu içerir.

Yağmur kanopilerinin düzenlendiği ev yapımı tasarımlar bulabilirsiniz. Sonra yemek kötü havalarda bile yapılabilir.

Kilitlenebilir bir haznenin varlığı, ızgarayı bir gaz silindirinden bir barbeküye dönüştürür. Burada, yiyecek sınırlı bir alanda pişirilir. Yanan kömürden, radyasyonun ısı akısı iç silindirik yüzeye yönlendirilir ve daha sonra ondan yansıtılır ve pişirilmiş gıdaya geçer. Oryantal yemekler hazırlamanın uygun olduğu bir barbekü dükkanı oluşturulur.

Dikkat! Bu tür barbekü makinelerinde ürünün düzensiz olarak ısıtıldığı düşüncesi duyulabilir. Aslında, kalın metalden yapılmış yansıtıcı yüzeylerin varlığı, tüm hacimde yüksek sıcaklığı korumanıza izin verir. Termal radyasyon her yöne yayılır ve daha sonra ızgarada bulunan ürünlere yansır.

Olası bir devam, et ve balık ürünlerinin sıcak sigara içilmesi için küçük boyutlu bir sigara içicisi olabilir.

Bir kantinin iki gaz silindir çizim

Gerçek kantinin tasarımı

İş için ne pişirmen gerekiyor?

Çalışmaya başlamak için, yardımcı malzemelerin yanı sıra araçlar hazırlamak gerekir.

✹ İşi yapacak araçlar:

bir dizi kesme ve temizleme diski ile açılı taşlama (açılı taşlama, taşlama);
elektrotlu kaynak makinesi. Uygulama, modern invertör cihazlarının ince duvarlı ürünlerde doğru akım kaynağı üretebileceğini kanıtlamıştır;
şerit metre ve diğer ölçüm aletleri iş parçalarını işaretlemeye yardımcı olacaktır;
bir torna menteşeleri ve çubukları öğütmenizi sağlar. Gerekli cihazları satın alabilirsiniz;
metal matkaplı elektrikli matkap;
elektrikli tornavida, parçaları tek tek düğümlere ve tüm yapıya hızlı bir şekilde monte etmenizi sağlar;
kalıcı bağlantılar oluşturmak için kullanılan egzoz perçin tipi;
kalem ve çizicinin yanı sıra tebeşir iş parçasını işaretlemeye yardımcı olacaktır;
koruyucu ekipman: kaynakçı maskesi, önlük, eldiven, gözlük veya çilingir işi yapmak için bir maske, bir solunum cihazı.

✹ İş materyalleri:

50 litre gaz karışımı için silindir;
haddelenmiş köşeler, profil boruları;
8 ... 16 mm çapında metal çubuk;
donanım: kendinden kılavuzlu vidalar, somunlu vidalar ve cıvatalar;
refrakter boya, kir ve gresin yıkanması için sıvı;
bir kürek veya başka bir bahçe aletinden bir sap.

Bir gaz tüpünü keserken güvenlik önlemleri

Hemen iş parçasını kesmeye devam etmek imkansızdır. İçinde benzinle birlikte yanıcı gaz var (sıvı formunda gaz). Herhangi bir işlemeye başlarsanız: delme veya kesme, - patlamaya neden olacak bir kıvılcım mümkündür. Yanıcı maddelerin kalıntılarını tankın içinden çıkarmak gerekir.

Valfi sökmek oldukça zor olabilir. Uzun yıllar boyunca, elemanlar arasında oldukça güçlü bağlar oluşur; bir metalin diğerine difüzyonu sıklıkla gözlenir. Bunu yapmak lazım.

Silindiri eksen etrafında olası dönmeye karşı emniyete alın. Kemer veya kalın tel kullanır.
Valf üzerine bir gaz anahtarı takılmıştır (No. 2).
Yaklaşık 1 m'lik bir boru ile uzatılabilir.
Ortaya çıkan kolun en az 40 ... 50 cm strok göstereceği bir konum seçin.
Kolu keskin bir şekilde bastırın, bir darbe yükü oluşturun.

Çoğu durumda, bu yaklaşım etkilidir. Valfin yırtılmasını kolaylaştırmak için boynuna bir çekiçle dokunabilirsiniz.

Silindir suyla doldurulur. Mevcut tüm yanıcı maddeleri sıkacak. Şimdi gaz tüpünü kesebilirsiniz.

Dikkat! Tüm prosedürler tercihen yerleşim alanından uzakta gerçekleştirilir. Oldukça hoş olmayan bir koku ortaya çıkıyor.

Barbekü yapmak için adım adım talimatlar

Tüm hazırlık işlemlerini tamamladıktan sonra, bir silindirden barbekü üretimi başlar. Aşağıda ayrıntılı bir adım adım talimat verilmiştir.

	Gelecekte silindirik bir nesne ile çalışmayı daha uygun hale getirmek için, tekerlekleri sabitlemek için ayakkabı kullanmanız gerekir.
	Tüm ölçümlerden sonra, işaretlemeyi yapmak gerekir. Birçoğu kalem veya tebeşir kullanır. Ancak bu tür satırları kullanmak elverişsizdir, silinir. Kağıt maskeleme bandı kullanmak en uygunudur. Diyagramlara ve çizimlere göre yapıştırılmıştır. Gelecekte, kenar boyunca kesmek zorunda kalacaksınız, o zaman herhangi bir temizlik yapmak daha uygundur.
	Bir çizgi uzunlamasına bir çizgi çizer. Sonra maskeleme bandı yapıştırılır.
	Halkalar kesilmeden önce ilmekler kaynaklanır. Kurulum yerinde bir oluk kesilir. Gerisi henüz kesilmedi. Menteşeler ve kabuğun yüzeyi arasında yaklaşık 2 mm'lik bir boşluk gereklidir. Düzenli eşleşmeler kullanır. Döngünün altına yerleştirilirler.
	Yer döngülerin altında temizlenir. Daha sonra sonraki kaynak için sabitlenirler.
	Döngüler kaynaklandıktan sonra kapak kesilir.
	Ön çalışma tamamlandı, döngüler yağlandı. Kapak serbestçe açılıyor.
	Sabitleme şişleri oluklarda yapılacaktır. 15 mm derinliğe kadar kesilirler. Bu yüzden vurgu oldukça dayanıklı olacaktır. 4 mm'lik oluğun genişliği, kebabı ızgaralarken şişin döşenmesini kolaylaştıracaktır.
	Kasanın arkasında delik açmanız gerekiyor. Şişlerin keskin kısımları onlara nüfuz eder. Otomatik zımba kullanarak işaretleme yapılır.
	İlk olarak, 4,5 mm çapında delikler açılır. Daha sonra 9 mm'ye kadar oyulurlar.
	Aşağıda, havanın barbeküde yakılacak olan katı yakıta akacağı deliklere ihtiyacınız vardır. İşaretleme yapılır ve daha sonra iki aşamada delinir.
	Profil boruları içerisine kaynak yapılır. Şişleri takarken sertlik sağlarlar. Isıtıldığında, mangalın yaprak kısmının hareketi mümkündür. Bu nedenle, bir profil borusundan amplifikatörler, tüm yapının mukavemetini korumaya yardımcı olacaktır.
	Kasayı hazırladıktan sonra, şişlerin içinde ne kadar uygun olacağını kontrol etmeniz gerekir. Deneyimli kebaplar tavsiye verir: "Yan yana bulunan şişler arasında et parçaları arasında yaklaşık 1 cm boşluk olması gerekir." Bu nedenle, kebap çubuklarını oldukça sıkı bir şekilde ayarlayabilirsiniz.
	Bacaklar vücudu yükseltir. Bununla birlikte, hurda metalin kabul edildiği yerlerde bulunabilen bitmiş ürünü kullanırsanız, desteğin kaynak ihtiyacı ortadan kalkar. Stand olarak, bir dikiş makinesinden hazır destek kullanılır. Gri dökme demirden dökülür, bu nedenle mangal gövdesini ara çelik köşelerden kaynaklamanız gerekir.
	40 mm kenarlı haddelenmiş eşit kenarlı köşeler yatağa vidalanmıştır. Delikler önceden delinmiş, daha sonra bir M8 dişi kesilmiştir.
	Köşeler vücuda kaynak yapılır. Yatak ve köşeler tüm yapıya sağlamlık sağlar.
	Kapak kuvvetli ısıya maruz kalacaktır. Soğuturken, kapağın geometrisinin ihlali mümkündür. İç çubuklar takviye çubuklarından kaynaklanır. Böyle bir çapraz eleman jeneratörün yarıçapının değişmesine izin vermez.
	Bir şerit 30 mm genişliğinde ve 4 mm kalınlığında bir şeritten yapılır. Kapağın gücünü koruyacaktır. Yol boyunca, lastik sıcak havanın kaçmasına izin vermez. Böyle bir mühür çift işlev görür.
	Manuel mengeneler atelin bir ucunu sabitledi. Gentrix boyunca kaynak yapılır. Kaynak yaparken, her yeni bölüm ek olarak sabitlenir. Sonuç öngerilmeli bir yapıdır.
	Kapıdaki işin tamamlanması üzerine oldukça zarif bir ürün elde edilir. Gövde ve kapak arasındaki bağlantı kaplanacaktır.
	Gelecekteki tutamak için destekler 2 mm kalınlığında bir sacdan yapılır. Bir sap kürek sapından yapılır. Önceden delinmiş ve öğütülmüştür. Destekler kapağa kaynak yapılır.
	İçeride benzin ve diğer zararlı kalıntılardan kalıntı kalmaması için, kasanın içine kömür serilir. 3 ... 5 saat yanar. Kapak kapalı tutulur. Bu nedenle, yol boyunca, eski silindirin tüm yüzeyi yanar.
	Kül çıkarılır, daha sonra dış yüzey flep kazıma daireleri ile işlenir. Beyaz ispirto yüzeyin yağdan arındırılmasına yardımcı olur. Isıya dayanıklı boyalarla boyanmaya devam ediyor.
	Boyalı mangal oldukça saygın görünüyor. Bir gaz tüpünden yapılan mangalın maliyeti ne zaman sorulduğunda, donanım mağazalarına bakmanız önerilir. Orada bazen benzer ürünler bulabilirsiniz. Fiyat etiketi oldukça yüksek.
	Bu tür ekipman için en iyi test, içindeki yiyeceklerin hazırlanmasıdır. Turşuda yaşlandıktan sonra, et şişlere asılır. İçin için yanan kömürler üzerinde yetenekli ustalar lezzetli bir yemek hazırlayacaktır.

Video: gaz tüpünden kendin yap barbekü ızgarası.

Ev yapımı bir kantinin yapılması

Sigara içmek için hazır barbekü kullanılır. Bununla birlikte, uzmanlar evrensel kullanım için daha karmaşık bir tasarım yaparlar.

Sigara içmek için bir değil, iki veya daha fazla odaya sahip olmanız gerekir.

Birinci bölmede, içilecek ürün bulunur.
İkinci odada (ikiden fazla olabilir), için için yanan bir ateş yakılır.
İlk olarak, odun yongaları yakarlar ve sonra hava erişimini kapsarlar.
Sonuç olarak, odun yongalarının yanması başlar.
Borunun içinden çıkan duman ürünlerle hazneye taşınır.
Ürün dumanla fümigasyona tabi tutulur, uygun şekli ve rengi elde eder.

Sıcak ve soğuk sigarayı ayırt eder.

Sıcak sigara içildiğinde, ateş kaynağı ile ürün arasındaki mesafe minimumdur. İşleme, sıcaklığı 50 ... 60 ⁰С'den az olmayan duman tarafından gerçekleştirilir. Yüksek kaliteli füme et elde etmek için yaklaşık 3 ... 4 saat işlem gerekir. Sonuç olarak, bitmiş ürünü 5 ... 7 güne kadar serin bir yerde saklayabilirsiniz.
Soğuk sigara, sıcaklığı en fazla 20 ... 25 ⁰С olan duman tarafından gerçekleştirilir. Sonuç, 14 ... 17 güne kadar serin bir yerde saklanabilen füme bir üründür.

Evde bir duman evi nasıl yapılır?

Aşağıdaki projede, birkaç çalışma cihazının imalatı gerçekleştirilmektedir:

Ateşte kebap, sosis ve diğer ürünleri kızartmak için barbekü.
Yemek pişirmek için fırın.
Soba duman yapmak için kullanılabilir.
Bu durumda mangal sigara et ürünleri için kullanılacaktır.

	Plakayı yapmak için, köşeleri ön duvar için hazırlamanız gerekir. 50 · 50 mm'lik yuvarlanmış bir köşeden kesilirler.
	Daha sonra köşeler ön duvara kaynak yapılır.
	Bitmiş duvar manzaralıdır.
	Kapılar kaynaklıdır. Biri yakacak odun sağlamak için kullanılır, diğeri bir üfleyici olarak kullanılır. Bu sayede odun veya kömür yakılarak elde edilen külü temizleyin.
	Kalan duvarlar 6 mm kalınlığında metalden kesilir. Boyutlar ekteki çizimlerde gösterilmiştir.
	Komple fırın kaynak için monte edilmiştir.
	Duvarlar iç köşeler kullanılarak kaynak yapılır. 90 ° 'lik bir açı elde etmek için kullanılırlar. İlk olarak, pah duvarlarda çıkarılır, daha sonra daha kalın bir kaynak tabakası elde edilir.
	Panel üste monte edilmiştir. Üzerinde yemek pişirmek için bulaşıkları yerleştirebileceğiniz halkalar var.
	Dökme demir ızgaralar içine monte edilir. Ateş kutusunun ve üfleyicinin alanını paylaşırlar. Genellikle ızgaralar çıkarılabilir.
	Barbekü montajı için özel bacaklar kullanın. Radyal tipte özel bir stand şerit metalden yapılmıştır. Balonun gentrisi buna sığacaktır.
	Bacakları birbirine kaynaklamak mangal için hazır bir destek oluşturur.
	Mangal birleştiriliyor. Silindiri yerine yerleştirin. Gerekirse tasarım sökülebilir.
	Kapağın takviyesi, segmentler kullanılarak gerçekleştirilir. Isıtıldığında ve soğutulduğunda kapağın geometrisini değiştirmesine izin vermezler.
	Sol tarafa bir boru sistemi kaynatılmıştır. Şiş asmak için kullanılacaktır.
	Bacalar duvara monte edilir.
	Kameralar arasında ara borulara ihtiyaç vardır. Onlara göre, duman fırından sigara odasına taşınabilir. Baca gazının hareketini değiştirme modları sağlamak gereklidir.
	Dumanın borulardan hareketini değiştirmek için özel olarak monte edilmiştir. Özel bir kontrol çubuğu var. Borunun içindeki farklı konumlarda, duman boruya veya hazneye yönlendirilecektir.
	Izgaraya özel bir üfleme monte edilmiştir. Bunun için delikli bir boru kullanılır.
	Yol boyunca, borudan bir kareye ihtiyacınız var. Ek olarak, bölmeye beslenen bir boru kullanılır.
	Boru bölümlerinin vidalanmasıyla bir montaj ürünü elde edilir.
	Yerinde düzenleme yapmak kolaydır. Daha önce, altta 27 mm çapında bir borunun sığacağı bir delik yapılır.
	Şimdi, hava yanmaya girecek ve yanmaya devam edecektir.
	Bitmiş kurulum bir gölgelik altında bulunur. Standın alt kısmında bir destek monte edilmiştir. Bulaşıklar ve yarı mamul ürünler üzerine yerleştirilebilir.

Video: gaz tüpünden kendin yap duman makinesi.

Kullanım kılavuzu

Hazır duman yuvası birkaç modda çalışır.

Ocakta yemek

Baca açık moda açılır. Şimdi tüm duman ana bacadan serbestçe çıkacak.
Yakacak odun veya kömür yakıt odasına serilir. Bulaşıklar üstüne yerleştirilir. Gerekirse ekstra daireler çıkarılır, daha sonra alev ve sıcak gazlar bulaşıkların tabanı ile doğrudan temas eder.
Üfleme açılır.
Yakacak odun ateşe verildi. Pişirme başlar.
Odun yaktıktan sonra kömürler ocakta kalır. Yukarıda ayarlanan tencere ve tavaları ısıtarak uzun süre yanmaya devam ederler.
Baca kaplanabilir. Daha sonra odun yakmanın ana enerjisi, soba ve mutfak gereçlerinin ısıtılması için harcanacaktır.
Kömürler tamamen yandığında, yanma ürünleri üfleyici yoluyla dışarıya çıkarılır.

Kül bahçede kullanılabilir.

Duman jeneratörü olarak bir fırın ve barbekü kullanarak füme et - dumanla doygunluğun ana süreci için

Cipsler hasat edilir (kızılağaç, elma ağacı, şeftali, kayısı).
Kömür (yakacak odun) içine serilir.
Fırında ipotekli katı yakıt yanıyor.
İçin için yanan moda geçtikten sonra, cips ve talaş iç mekana dökülür.
Et hazırlanıyor. Özel bir turşuda "ıslak" bir şekilde ıslatılır. "Kuru" tuzlama yöntemi ile hazırlama mümkündür.
Yarı mamul ürün bölmenin içine yerleştirilir (kantinin).
Izgaradaki yakıtın yanmasını sağlamak için gerekli olan üfleme deliği kapalıdır.
Jeneratörden çıkan duman sigara içme odasının içine taşınır.
Yarı mamul ürün jeneratörden gelen dumanın içindedir.
Dumanın kısmen soğuması gözlenir. Sıcaklığı 35 ... 50 ⁰С olabilir. Bu nedenle sıcak sigara içilir. Süresi en az 3 ... 5 saat olmalıdır.
Eğer için için yanan yanmazsa, duman beslemesi kapatılır. Kömür yeniden ateşleme yapılır. Çürüme moduna girdikten sonra talaş dökülür. Bazı ustalar onları ıslatmayı önerir. Daha sonra sigara içme süresi artabilir.

Sigara içildikten sonra ürün odadan çıkarılır. Kağıda sarmak arzu edilir, daha sonra yüzeyden duman molekülleri et parçalarının içinde hareket eder.

Izgara kebap ve sosis

Kızartma için sıradan odun veya odun kömürü kullanabilirsiniz. Yakacak odun seçerken, aşağıdaki ahşap türlerinin kullanılması tavsiye edilir: meşe, huş ağacı, elma ağacı, şeftali, kayısı, erik.

Yakacak odun odaya serilir. Izgarada üfleme deliği açar.
Katı yakıt kağıt ile tutuşabilir. Ateşleme sıvıları kullanılarak çok daha hızlı ateşlenir.
Hafif yakıt fraksiyonlarının yanmasına izin vermek gerekir. Kızartma, kömür çürümesi rejimine girdikten sonra başlar. Şu anda, yüzeyde açık gri bir kaplama oluşur.
Şiş kebap parçaları şişlere asılır. Yağsız et hazırlanıyorsa, aralarına küçük yağ parçaları koymanız önerilir. İç yağ (sığır eti veya kuzu eti) en uygunudur.
Ortalama olarak, bir şişe 150 ... 180 g'a kadar hazırlanmış et sokulur.
Şişler ön duvardaki oluklara oturur. Şişlerin uçları arka duvardaki deliklere uzanır.
Su için bir sprey şişeniz olmalıdır. Kızartma sürecinde yağ çubuklardan damlar. Kömürlerin yüzeyine girerek yanar. Açık ateş pişmiş yemekleri yakacaktır. Açık alev, bitmiş ürünün kalitesini düşürür.
Püskürtme tabancasından mevcut bir yangına su püskürtmek gerekir.
Kızartma sürecinde ürünü ters çevirmeniz gerekir.
Hazır kebap barbeküden çıkarılır ve masaya servis edilir.
Soğutma meydana gelirse, barbeküye geri göndererek ısıtın.

Kızartma için sosisler tahta şişlere asılır, daha sonra patlamaz ve yayılmaz.

Sosisleri kızartmak için, kebapları etten pişirirken yaklaşık yarısı kadar kömür bırakmanız gerekir.

Sıcaklık 250 ... 280 ° C düzeyinde tutulur.
Izgaraya yerleştirilirler. Tek tek parçalar arasındaki mesafe 2-3 cm kadardır.
Her iki tarafta kızartma 3 ... 5 dakika boyunca yapılır.
Yarı mamulü sürekli olarak çevirmeniz gerekir.
Kalın sosislerin pişirilmesi 15 dakika kadar sürer. İnce için - 10 ... 12 dakika.
Hazır sosisler uzun maşalarla çevrilir, daha sonra yanma olasılığı düşüktür.