เรื่องราวของข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับชา ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับชา คำว่าชาหมายถึงอะไร

1. เมื่อชาเดือดหรืออุ่นเชื่อมเป็นเวลานานสารชาที่มีประโยชน์มากมายจะถูกทำลายและอัลคาลอยด์มีความโดดเด่นในการแช่ซึ่งอาจมีผลร้ายต่อบุคคล

2. ตามตำนานจีนชาเปิดโดยจักรพรรดิ Shen-Nun Shen Nun เดินทางเพื่อค้นหาสมุนไพรบำบัดด้วยหม้อไอน้ำซึ่งเธอมักจะต้มน้ำเพื่อการรักษาถักเปีย ใน 2737 ปีก่อนคริสตกาล e. เศษเล็กเศษน้อยของต้นชาร่วงลงในหม้อต้มน้ำเดือด ยาต้มที่เกิดขึ้นกลายเป็นผู้ทรงประชดประชันและน่าพอใจในการลิ้มรส

3. ชาในรัสเซียเป็นที่รู้จักจากศตวรรษที่ 16 และนำมาสู่ช่วงแรกในศตวรรษที่ 17 จากประเทศจีน

4. ภายใต้การบริโภคชาทั้งหมดรัสเซียอยู่ในอันดับที่สี่ในโลก Triple แรกรวมถึง: จีน, อินเดียและตุรกี

5. ใบชาจะถูกรวบรวมและเรียงตามมือ งานของนักสะสมค่อนข้างหนักและน่าเบื่อหน่าย: อัตราส่วนของมวลของชาดำสำเร็จรูปและแผ่นดิบ - เกี่ยวกับ¼นั่นคือจำเป็นต้องใช้ชากิโลกรัมเพื่อประกอบสี่กิโลกรัมของแผ่น

6. เป็นที่เชื่อกันว่าสารตั้งต้นของถุงชาถูกคิดค้นในปี 1904 โดย Thomas Sullivan Trader ถุงชาที่ทันสมัยถูกคิดค้นโดย Teekanne Engineer โดย Adolf Rambold (Adolf Rambold)

7. ชาที่แพงที่สุดคือจีนดาฮ่องกา (เสื้อคลุมสีแดงขนาดใหญ่) ค่าใช้จ่ายของชาดังกล่าวสามารถเข้าถึง $ 1,025,000 ต่อกิโลกรัมหรือ $ 35,436 ต่อออนซ์ ราคาที่เกิดจากต้นทุนการผลิตในขั้นต้นและตามกฎคุณภาพของสินค้าที่มีคุณภาพสูงมาก

8. และสีเขียวและชาดำได้รับจากใบของพุ่มไม้ชาเดียวกัน แต่ในหลาย ๆ ด้าน ชาเขียวได้รับการแก้ไขเบื้องต้นโดยเรือข้ามฟากของอุณหภูมิ 170-180 ° C; ออกซิเดชันยังคงดำเนินต่อไปไม่เกินสองวันหลังจากนั้นมักจะถูกยกเลิกโดยความร้อน ชาดำสัมผัสกับการหมักที่สมบูรณ์ (ออกซิเดชัน) เป็นเวลาสองสัปดาห์ถึงหนึ่งเดือน

9. จีนถือมากกว่าหนึ่งในสี่ของปริมาณการผลิตชาทั่วโลก นอกจากนี้นี่เป็นประเทศเดียวที่ผลิตชาขาวและเหลืองเช่นเดียวกับ ooluns และ puers

10. ชาสกัดเป็นชาที่ละลายน้ำได้การเตรียมการที่ไม่จำเป็นต้องมีการต้มเบียร์ ชาที่ละลายน้ำได้ที่ทันสมัยในองค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติไม่แตกต่างจากชาขับเคลื่อนด้วยแผ่นแห้ง

11. บ้านเกิดของชาเย็นในแพ็คเกจคือสวิตเซอร์แลนด์ Swiss Max Shipenger ที่เคยอยู่ในอเมริกาประหลาดใจกับความสามารถที่น่าทึ่งของชาเย็นที่จะเป็ดด้วยความกระหายและเมื่อมาถึงที่บ้านกระตุ้นให้เกิดความคิดในการผลิตชาเย็นสำเร็จรูปในขวด

12. ในประเทศไทยเครื่องดื่มชา "ชะอำเยน" เป็นที่แพร่หลาย นี่คือชาที่มีการชงอย่างแน่นหนาที่มีการเติมโป๊ยกั๊กและสีแดงหรือย้อมสีแดงหรือสีเขียวเจือจางด้วยนมผึ้ง / น้ำตาลที่มีการเพิ่มนมแม่ / ครีม เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งโดยเฉพาะและเกือบจะอยู่ในแก้วโปร่งใส

13. ในประเทศในเอเชียชาใช้ในการทำอาหาร ชาแห้งที่ผลิตในผงใช้เป็นปรุงรสให้กับอาหารที่แตกต่างกันมากที่สุด ในพม่าใบชาสดใช้เป็นสลัด ในทิเบตพวกเขาใช้เป็นส่วนผสมเมื่อทำซุปซุป

14. จากชารับสีย้อมสีเหลืองดอกไม้สีเขียวและสีน้ำตาล พวกเขาปลอดภัยอย่างแน่นอนสำหรับสุขภาพของมนุษย์นอกจากนี้ยังมีการย้อมอาหารชามีวิตามินพี

15. ในขั้นต้นชาถูกใช้เป็นยา มันใช้เป็นเครื่องดื่มกระจายอย่างกว้างขวางในช่วงราชวงศ์จีนของ Tang (618 - 907 ปี)

16. ชาขาวอยู่ในอันดับแรกในเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์เนื่องจากไม่ได้สัมผัสกับการรักษาความร้อน มันมีวิตามินซี, RR, กลุ่มวิตามินบี, องค์ประกอบการติดตาม, กรดอะมิโนและสารอื่น ๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีคาเฟอีนน้อยกว่าในหลากหลายชนิดของชา

17. ชาเหลืองทำขึ้นเฉพาะในวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูง สำหรับชานี้มีกฎ "9 ไม่จริง" ตามที่ชาไม่สามารถเก็บได้ในวันที่ฝนตกคุณไม่สามารถฉีกไตปกคลุมไปด้วยน้ำค้างไตของสีม่วงไตกลวงอย่างน้อยไตที่ถูกเปิดเผยเล็กน้อย ไตได้รับความเสียหายจากแมลงหรือน้ำค้างแข็งไตซบเซาและยังมีไตที่ยาวเกินไปหรือสั้นเกินไป

18. ภาพยนตร์เรื่อง Sweatshit จำนวนมากมีฤทธิ์เป็นยาระบายที่เด่นชัดกว่าผลกระทบของพวกเขา: เนื่องจากร่างกายอ่อนเพลียทั่วไปมีการลดน้ำหนักตัว อย่างไรก็ตามหลังจากสิ้นสุดการรับชาเช่นนี้ร่างกายก็เริ่มต่อสู้กับความอ่อนเพลียและกลับไปที่น้ำหนักเริ่มต้นอย่างรวดเร็ว

19. ในญี่ปุ่นมีความหลากหลายของชาที่เป็นเอกลักษณ์ - Gammatica เป็นชาเขียวซึ่งทำจากใบชาและข้าวกล้องคั่ว ในขั้นต้นชาเช่นการดื่มญี่ปุ่นที่น่าสงสารเนื่องจากข้าวทำหน้าที่เป็นฟิลเลอร์และลดค่าใช้จ่ายในการดื่ม วันนี้มีการบริโภคภาคสังคมทั้งหมด

20. จนถึงกลางศตวรรษที่ 19 ชาถูกซื้อเฉพาะในประเทศจีน

21. ชาในอังกฤษในที่สุดก็กลายเป็นผลิตภัณฑ์ของการบริโภคในชีวิตประจำวันด้วย Thomas Lipton ผู้ค้าชาวสก็อต เขาโฆษณาชาในตลาดอังกฤษอย่างแข็งขันและในเวลาเดียวกันก็สามารถลดราคาเกือบสองเท่า

23. คาเฟอีนในชามีขนาดใหญ่กว่ากาแฟมาก แต่มันก็นุ่มนวลมากเพราะมันไม่ได้ทำงานร่วมกับทานิน มันมีผลอ่อนนุ่มบนระบบประสาทหัวใจและหลอดเลือดและประสาทส่วนกลาง คาเฟอีนชาไม่สะสมและไม่ล่าช้าในร่างกายมนุษย์

24. ชา Ceylon (ศรีลังกา) เป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวาง แต่กาแฟก็โตขึ้นบนศรีลังกา หลังจากการเสียชีวิตของสวนกาแฟจากเชื้อราในปี 1869 ได้ตัดสินใจที่จะปรับแต่งพวกเขาสำหรับชา

25. ชาในประเทศจีนกำลังดื่มร้อนโดยไม่มีน้ำตาลและสารเติมแต่งอื่น ๆ เนื่องจากการเพิ่มไปตามจีนป่าเถื่อนบิดเบี้ยวรสชาติของเครื่องดื่ม

26. Darjeeling ชาอินเดียมีมูลค่าเหนือโซ่สีดำอื่น ๆ เนื่องจากรสชาติพิเศษ ด้วยการต้มเบียร์ที่เหมาะสมมันจะกลายเป็นเครื่องดื่มที่มีลูกจันทน์เทศที่มีความซับซ้อนรสชาติทาร์ตเล็กน้อยและกลิ่นหอมดอกไม้ คุณสมบัติดังกล่าวได้รับการรับรองโดยเงื่อนไขพิเศษสำหรับการเจริญเติบโตของชา: สภาพภูมิอากาศที่เย็นชาและชื้นซึ่งเป็นที่ตั้งระดับสูงของการเพาะปลูกและลักษณะของดิน

27. นอกจากชาและฮ่องก้อนแล้ว Puer ยังเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ชาที่แพงที่สุดในโลก มันมีความโดดเด่นด้วยเทคโนโลยีการผลิตที่เฉพาะเจาะจง: ใบที่เก็บรวบรวมได้รับการรักษาในระดับของชาเขียวนั้นอยู่ภายใต้ขั้นตอนการหมัก - ธรรมชาติหรือเทียม (เร่ง) ริ้วรอย (เร่ง) การหมักเกิดขึ้นภายใต้การกระทำของ Mould Mushrooms ของสกุล Aspergill

28. ในสหรัฐอเมริกากาแฟยังคงเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมมากกว่าชา โดยทั่วไปแล้วชาวอเมริกันบริโภคน้อยกว่าชาประมาณ 25 ครั้ง

29. ชาที่พบมากที่สุดในโลกคือสีดำ คิดเป็น 75% ของการบริโภคชาของโลก

30. ใน 100 กรัมของชาดำที่ไม่มีสารเติมแต่งที่มีประมาณ 3-5 แคลอรี่และชาเขียว 100 กรัมไม่มีสารเติมแต่ง - 1 แคลอรี่ แคลอรี่ตัวเองจากสารเติมแต่งทั่วไปกับชาคือน้ำผึ้ง

ในขณะที่ทุกคนรู้ว่าใบชามีข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้เช่นเดียวกับการฟื้นฟูระดับน้ำตาลในร่างกายทำให้การผลิตของความเครียดและฮอร์โมนซึมเศร้าปรับปรุงการนอนหลับและอื่น ๆ อีกมากมาย ในท้ายที่สุดเขาเป็นเหตุผลหลักว่าทำไมประเทศจีนจึงมีชื่อเสียงในด้านอายุยืน ยิ่งไปกว่านั้นในประวัติศาสตร์ของเครื่องดื่มคุณสามารถค้นหาจำนวนมากที่น่าทึ่งและน่าสนใจที่สุดของพวกเขาที่คุณอ่านต่อไป

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับชา№1

มันค่อนข้างอยากรู้อยากเห็นว่าสูตรการทำชาได้รับการสุ่มอย่างสมบูรณ์ เป็นที่เชื่อกันว่าอีก 2,700 ปีก่อนยุคของเราจักรพรรดิจีนชื่อ Shen-Nun ต้องการพักผ่อนในเงามืดของหนึ่งในต้นไม้ ไม้บรรทัดต้องการดื่มและชี้ไปที่อาหารน้ำร้อน ในขณะที่น้ำเย็นลงหลายใบจากต้นไม้ก็ตกลงมา จักรพรรดิจากความอยากรู้ตัดสินใจที่จะลองแช่ผลที่เกิดขึ้นและเขาก็พอใจมาก ต้นไม้ตัวนี้เป็นพืชป่าซึ่งทุกวันนี้เป็นที่รู้จักกันในชื่อ Camellia Chinese

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับชา№2

ที่น่าสนใจก็ยังไม่ได้กำหนดความถูกต้องอยู่ที่ไหนบ้านเกิดของชา ดังนั้นนักวิจัยสมัยใหม่หลายคนเชื่อว่าสำหรับพุ่มไม้ชาครั้งแรกที่เริ่มเติบโตในอินเดีย แต่มีหลักฐานจำนวนหนึ่งที่ขัดแย้งกับทฤษฎีนี้ ผู้เชี่ยวชาญคนอื่น ๆ ยังคงมีสาเหตุมาจากประวัติศาสตร์ของประเพณีชาท้องถิ่นเกินกว่า 3,000 ปี

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับชา№3

แล้ววันนี้มีการกำหนดจำนวนชาจำนวนเท่าใดชาจำนวนเท่าใด ตามการประมาณการที่เรียบง่ายที่สุดค่านี้ประมาณ 1,500 ชนิดของเครื่องดื่ม และสิ่งเหล่านี้เป็นเพียงสายพันธุ์และประเภทของใบชา นอกจากนี้ยังมีสัดส่วนสมุนไพรจำนวนมากซึ่งมักจะถูกนับสำหรับชา

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับชา№4

ในขณะที่คุณเข้าใจความหลากหลายที่หลากหลายในบรรดาพันธุ์เครื่องดื่มทั้งหมดมีการอธิบายเหนือสิ่งอื่นใดมันเป็นแช่ที่มีรสนิยม หลังจากทั้งหมดแม้แต่ปัจจัยต่าง ๆ เช่นคุณภาพน้ำเวลาเชื่อมและอุณหภูมิมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อรสชาติสุดท้ายของชา เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าชาวจีนเองกำลังพยายามดื่มน้ำที่สะอาดจากแม่น้ำและทะเลสาบสด จริงเมื่อเร็ว ๆ นี้ในการเชื่อมต่อกับสภาพแวดล้อมแนวโน้มนี้สูญเสียความเกี่ยวข้องเล็กน้อย แต่ที่นี่ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับชาเพิ่งเริ่มต้น

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับชาหมายเลข 5

เราทุกคนรู้ว่าคนไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากน้ำและหนึ่งสัปดาห์ มันจะต้องเป็นเพียงเหตุผลเดียวที่ทำให้ในความนิยมของมันชาเป็นเพียงการดื่มน้ำเพียงเพราะมันเป็นการแช่ใบชาที่เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในโลกทั้งหมด แม้แต่กาแฟที่เติมพลังก็ด้อยกว่าในความนิยมของชา นอกจากนี้สมัครพรรคพวกไลฟ์สไตล์ที่มีสุขภาพดีหลายคนพิจารณาชาข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากขึ้นและให้ความสำคัญกับตัวเลือกแรก

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับชา№6

คุณรู้หรือไม่ว่าอุตสาหกรรมชาเป็นเกียรติอย่างยิ่งโดยอาชีพทดสอบ? ผู้เชี่ยวชาญดังกล่าวต้องมีวิสัยทัศน์ที่ยอดเยี่ยมสัมผัสรสชาติและกลิ่น สิ่งนี้จำเป็นต่อการกำหนดข้อบกพร่องของใบชาการเลือกองค์ประกอบที่มีกลิ่นหอมและการเรียงลำดับคุณภาพ ในหลาย ๆ ด้านมันมาจากคนดังกล่าวที่ใบชาบางใบจะได้รับเงินฝาก

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับชาหมายเลข 8

โดยวิธีการที่เหมาะสมมากที่จะพูดถึงว่าชาที่ในประเทศส่วนใหญ่ของโลกเรียกว่าสีดำในประเทศจีนเรียกว่าแดง เป็นที่น่าสังเกตว่าความแตกต่างในคำศัพท์ดังกล่าวมีอยู่ด้วยเหตุที่ผู้อยู่อาศัยของ crossbird จึงมุ่งเน้นไปที่สีของการแช่ที่เสร็จแล้วซึ่งโดดเด่นด้วยแสงสีเหลืองอำพันและเฉดสีเบอร์กันดีที่อุดมไปด้วย อย่างไรก็ตามผู้อยู่อาศัยในประเทศตะวันตกเรียกว่าใบชาหมักสีดำที่หลากหลาย ต้องการข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับชาหรือไม่?

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับชา№9

เราทุกคนรู้ว่าคนเดียวที่สามารถแข่งขันในพลังแห่งความรักที่มีต่อการแช่จากใบชากับจีนแน่นอนผู้อยู่อาศัยของบริเตนใหญ่ ดังนั้นประเพณีของการดื่มชาให้หยั่งรากอย่างแน่นหนาในหมู่ชาวอังกฤษย้อนกลับในปี 1700 และส่วนใหญ่มักจะมีการเพิ่มชาในจิน จากนั้นใช้ใบชาเพื่อเตรียมความอบอุ่นและหลังจากได้รับการประเมินชาเป็นเครื่องดื่มที่ประณีตและค่อนข้าง "อิสระ" ซึ่งนำไปสู่การปรากฏตัว

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับชาหมายเลข 10

นอกจากนี้อังกฤษพบว่ามีคุณสมบัติที่อยากรู้อยากเห็นของใบชา - ถ้าเราเช็ดผิวด้วยการแช่ชาเย็นแล้วมาตรการง่ายๆเหล่านี้จะช่วยให้คุณสามารถทำให้ยุงชิดได้อย่างมีประสิทธิภาพ นักเดินทางชาวอังกฤษเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าพวกเขาไปทางทิศตะวันออก ตัวอย่างเช่นการกล่าวถึงบ่อยครั้งที่พบในสมุดบันทึกของนักธรรมชาติวิทยาชาวอังกฤษเจอรัลด์ดาร์ล่า

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับชา№11

ผู้อยู่อาศัยของหมอกอัลเบียนเองกำลังดื่มชาประมาณ 170 ล้านถ้วยทุกวัน และถ้าคุณนับในมุมมองเป็นเวลาหนึ่งปีจากนั้นจำนวนที่น่าประทับใจ 65 พันล้าน Mirches จะเป็น ถ้าเราพิจารณาว่าปริมาณของภาษาอังกฤษมาตรฐานคือ 284 cu ดูแล้วปรากฎว่าทุก ๆ ปีประเทศอังกฤษทั้งหมดดูดซับเครื่องดื่มได้อย่างน้อย 18 พันล้านลิตร

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับชา№12

สิ่งที่เราคุ้นเคยกับการใช้ใบชาเป็นวัตถุดิบในการทำอาหาร อย่างไรก็ตามในความเป็นจริงใบไม้จากพุ่มไม้ชามีตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับการใช้งาน ตัวอย่างเช่นชายังช่วยรักษาการตัดปอดใช้สำหรับการประคบที่อบอุ่นในบางส่วนของร่างกายขจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ใช้สำหรับหมักเนื้อสัตว์และสำหรับปุ๋ยดิน

ข้อเท็จจริงที่ไม่ธรรมดาเหล่านี้เกี่ยวกับชาสามารถพบได้หากเพียงตรวจสอบประวัติศาสตร์ของเครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้อย่างผิวเผิน แต่ถ้าคุณลึกซึ้งยิ่งขึ้นอย่างน้อยนิดหน่อยสิ่งที่แท้จริงจะได้รับการปล่อยตัวด้วยชาที่มีกลิ่นหอมในบทบาทนำที่น่าประทับใจซึ่งจะไม่ให้งานวรรณกรรมคลาสสิกใด ๆ

ชามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย เขารักคนจำนวนมากทั่วโลก จากเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมที่มีกลิ่นหอมของผู้คนนับล้านเริ่มเช้าวันรุ่งขึ้น เขาดับความกระหายความร้อนให้ร้อนแรงในสภาพอากาศเลวร้าย ดีแค่ไหนที่ต้องดื่มแก้วน้ำชาด้วยราสเบอร์รี่หรือน้ำผึ้งที่มีความเย็นเริ่มต้น เป็นเรื่องดีที่จะนำการสนทนาช้าสำหรับ Samovar ในวงกลมของคนที่คุณรัก หากความรู้สึกเหล่านี้คุ้นเคยและปิดข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับชาจะน่าสนใจสำหรับคุณ

คำว่าชาหมายถึงอะไร

คำว่า "ชา" ในภาษาต่าง ๆ เขียนและเด่นชัดในรูปแบบที่แตกต่างกัน ในภาษาอังกฤษนี่คือ "ชา" ในภาษาจีน - TE ในบางภาษา - ชะอำหมายถึง "ใบปลิวเล็ก"

ตามที่พจนานุกรมประวัติศาสตร์ - นิรุกติศาสตร์ของภาษารัสเซียสมัยใหม่ "ชา" หมายถึงพืชเอเวอร์กรีนใบแห้งของพืชนี้รวมถึงเครื่องดื่มหอมจากใบเหล่านี้ ดังนั้นที่น่าสนใจเกี่ยวกับชาจะสัมผัสและพุ่มไม้ชาและเครื่องดื่มเอง ในภาษารัสเซียพระวจนะปรากฏในศตวรรษที่ 17 ก่อนที่พวกเขาจะแสดงโดยพืชสมุนไพร

ชาไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่ม

การพูดของชาเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมปรากฏขึ้นทันที ผู้ที่รู้ว่ามี Sai Tea Leppet-Co มันถูกเตรียมจากใบชาธรรมดาซึ่งสามารถเหยียบได้ในวิธีพิเศษ ปรากฎว่าการจ้องมองมวลเปียกของสีเขียวซึ่งเมื่อสัมผัสกับอากาศที่มืดมิด ก่อนรับประทานอาหารมันเดือดในการต้มน้ำเค็มเป็นเวลาหลายนาทีและได้รับอาหารในรูปแบบของสลัด เพิ่มไปยัง LeptPpet จากกุ้งกระเทียมยึดด้วยน้ำมันพืช

ทิเบตแห่งชาติ Kushany Zsamba จัดทำขึ้นจากแป้งข้าวบาร์เลย์น้ำมันจามรีเกลือและชาอิฐแห้ง

ดื่มชาในทิเบตอย่างไร

ในทิเบตเครื่องดื่มชาเรียกอีกหนึ่งชั่วโมง มันถูกเตรียมจากชาอิฐที่แข็งแกร่งสำหรับน้ำ 1 ลิตรใช้เวลาประมาณ 60 กรัมของชาแห้ง ในเครื่องดื่มเพิ่มน้ำมันฟอยล์ของจามรีและเกลือ การผสมผสานที่ร้อนแรงในถังพิเศษซึ่งคล้ายกับผ้าน้ำมันของรัสเซียที่จะได้รับเครื่องดื่มหนา เขาสามารถฟื้นฟูความแข็งแกร่งของบุคคลที่อ่อนแอได้ทันที

ชาเหมือนความยาว

predated ในชาทิเบตดื่มชา เป็นที่เชื่อกันว่าทิเบตสามารถป่วยได้หากไม่มีชา แม้กระทั่งระยะทางในภูเขาจะถูกวัดในแก้วชา ระยะทางไม่ได้วัดเป็นเส้นตรง แต่แนวตั้งหรือมากกว่าเส้นที่คดเคี้ยว ตัวอย่างเช่น 3 เท่ากับ 8 กิโลเมตรของเส้นทาง

ผู้คิดค้นถุงชา

เป็นครั้งแรกที่ชาในกระเป๋าถูกคิดค้นในพ่อค้าสหรัฐโทมัสซัลลิแวน เขาเสนอผู้ซื้อของเขาในรูปแบบของเพชรประดับบรรจุในถุงผ้าไหม เมื่อชาถูกต้มโดยไม่ต้องถอดออกจากกระเป๋า ดังนั้นจึงมีชาบรรจุภัณฑ์ซึ่งผลิตครั้งแรกเท่านั้นสำหรับความต้องการของกองทัพ สิทธิบัตรสำหรับการประดิษฐ์ลงวันที่ 1903 ปี

ชาเย็นปรากฏตัวอย่างไร

การปรากฏตัวของชาเย็นมีความเกี่ยวข้องกับชื่อของ Richard Blechynden ในปี 1904 ที่นิทรรศการใน Saint Louis เขาแนะนำชาเย็น ๆ ครั้งแรก มันเป็นอากาศร้อนเครื่องดื่มที่มีน้ำแข็งตกลงมาทีเดียว ผู้เข้าชมทุกคนประทับใจกับชาเขาได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ปัจจุบัน 80% ของชาในสหรัฐอเมริกาขายในรูปแบบของเครื่องดื่มเย็น

แบรนด์ชาที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

แม้จะมีหลายประเภทของชาลิปตันถือเป็นแบรนด์ชาที่จดจำได้และขายมากที่สุดในโลก ในดูไบที่โรงงานผลิตน้ำชาของแบรนด์นี้มีการผลิตถุงชามากกว่า 5 พันล้านถุงเป็นประจำทุกปี ในช่วงของ บริษัท มากกว่า 70 ชนิดของชา

ชาที่แพงที่สุด

นักชิมชาจริงจะไม่หยุดราคา $ 8888 ต่อกาต้มน้ำ มันคุ้มค่ามากที่ชาที่มีราคาแพงที่สุดที่ร้านอาหารของ Ritz Carlton ในฮ่องกง การอบที่มีกลิ่นหอมจะได้รับการเลี้ยงชา คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมชื่นชมมุมมองของเมืองจากความสูงมากกว่า 100 ชั้น

มุมมองที่นิยมมากที่สุดของชา

ชาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือสีดำ มันคือ 75% ของการบริโภคชาทั่วโลก เป็นที่น่าสังเกตว่าในอินเดียซึ่งถือว่าเป็นครั้งที่สองสำหรับการผลิตชาดำชอบดื่มกาแฟและในประเทศจีนพวกเขาดื่มชาเขียวบ่อยที่สุด

หลากหลายพันธุ์ชาพันธุ์

มีมากกว่า 1,500 เกรดในโลก ประเภทเพียงหก: สีเขียว, สีดำ, สีแดง, สีขาว, สีเหลืองและ Puer (ชาโพสเตอร์เมอร์) ชาเป็นเครื่องดื่มหลายมุมมองแต่ละมุมมองและหลากหลายมี vens ของตัวเอง แต่ละมุมมองมีคุณสมบัติของตนเองในการผลิตและการบริโภค

ชาในสหราชอาณาจักร

ในสหราชอาณาจักรดื่มทุกวันประมาณ 160 ล้านถ้วยชา ในระหว่างปีจำนวนนี้คือ 62 พันล้านถ้วยซึ่งจินตนาการที่น่าตื่นตาตื่นใจ ในถ้วยอังกฤษคลาสสิก - 284 ลูกบาศก์เมตร ดูว่าการคำนวณหรือไม่มันปรากฎว่ามีเพียง 17, 6 พันล้านลิตรของเครื่องดื่มชาในสหราชอาณาจักรเป็นเวลาหนึ่งปี น่าประทับใจ? และนี่ไม่ใช่ขีด จำกัด เพราะในไอร์แลนด์ดื่มชามากขึ้น และในสหรัฐอเมริกาดื่มทุกวันประมาณ 300 ล้านถ้วยเครื่องดื่ม

องค์ประกอบชา

เมื่อชาปรากฏตัวในยุโรปเท่านั้นที่เชื่อว่าประกอบด้วยสารที่เป็นประโยชน์ 4-5 แต่การศึกษายืนต้นแสดงให้เห็นว่ามีองค์ประกอบที่แตกต่างกันประมาณ 300 รายการในชา ของเหล่านี้มีกลุ่มสารจำนวนมากที่รวมองค์ประกอบที่ง่ายขึ้น 260 สารที่สามารถสำรวจเพื่อค้นหาว่ามีประโยชน์มากแค่ไหน เนื้อหาของ 17 กรดอะมิโนทำให้ชามีเอกลักษณ์

การเก็บรักษาชา

ชาเป็นที่ง่ายมากดูดซับคนนอกดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะเชื่อมนอกห้องครัวไม่ว่าจะฟังดูแปลก ๆ เพียงใด มีความจำเป็นต้องจัดสรรสถานที่พิเศษสำหรับชาออกไปจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สิ่งนี้จะเก็บรักษาคุณภาพของชาที่มีคุณค่าทั้งหมด

ชุดอาหารสำหรับชา

ในหลายศตวรรษได้รับความสำคัญอย่างยิ่ง มันทำจากวัสดุที่แตกต่างกันทำอาหารสำหรับพิธีน้ำชาและดื่มชาทุกวัน ถ้วยชาพิเศษทำในยุควิคตอเรียนซึ่งป้องกันหนวดในชา ถ้วยชาสำหรับ USACH คิดค้น Gonchar Harvey Adams จากสหราชอาณาจักร มันเกิดขึ้นในยุคแฟชั่นบนหนวดในปี 1860

นี่ไม่ใช่ข้อเท็จจริงทั้งหมดเกี่ยวกับชาที่เก็บประวัติอันยาวนานของเครื่องดื่มที่คุณรัก ชา - ผลิตภัณฑ์มีความโดดเด่นทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับมันเริ่มต้นจากขั้นตอนที่เพิ่มขึ้นก่อนการใช้งานชาต้องมีการศึกษาอย่างลึกซึ้งเนื่องจากเขาเก็บความลับจำนวนมาก

มีอยู่จริง? ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเหล่านี้และอื่น ๆ เกี่ยวกับชาจะค้นหาในบทความนี้

ประวัติชา

หากคุณมองเข้าไปในประวัติศาสตร์เครื่องดื่มคุณสามารถเรียนรู้ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจใหม่ ๆ เกี่ยวกับชา

ชา - จีน ดังนั้นชื่อของเครื่องดื่มซึ่งในส่วนต่าง ๆ ของประเทศเรียกว่าแตกต่างกัน รัสเซียซื้อขายกับ Hangouou Province ที่เรียกว่า "ชะอำ" ชาวยุโรปจอดเรือในภาคตะวันออกเฉียงใต้ในท่าเรือซานมินกวางโจวและฝูโจวผู้อยู่อาศัยที่เรียกว่า "Twea" หรือ "Twea" ดังนั้นความแตกต่างในชื่อระหว่างประเทศในยุโรปและสลาฟ ตัวอย่างเช่นการออกเสียงภาษาอังกฤษ "TI" และรัสเซียเป็น "ชา" ประวัติความเป็นมาของต้นกำเนิดของเครื่องดื่มคือการทำบุญของจีนและเขารักในหลาย ๆ ประเทศต้องขอบคุณชาวอังกฤษ - หลังจากพวกเขาชาเริ่มดื่มชาวยุโรปชาวอเมริกันและชาวอินเดีย โดยวิธีการที่มีข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับการเจริญเติบโตของชาในอินเดีย - พวกเขาเติบโตไปที่นั่นเป็นเวลานาน แต่มีเพียงพระสงฆ์ดื่มเท่านั้นดังนั้นวัฒนธรรมชาจึงปรากฏในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น

วันนี้ชาที่ปลูกใน 30 ประเทศ 4 ของพวกเขาผลิตเครื่องดื่มเกรดสูงกว่า: ยูนนานฝูเจี้ยน (จีน), DJI (ญี่ปุ่น), Darjeling (อินเดีย) และทางตอนใต้ของหมู่เกาะ Ceylon (ศรีลังกา)

ชาในรัสเซีย

ในประเทศของเราชาเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ชื่นชอบ เมื่อไหร่และที่ไหนที่ชาปรากฏตัวในรัสเซีย? มันถูกนำไปยังรัสเซียในศตวรรษที่ 17 และตกหลุมรักคนทันทีแม้จะมีราคาสูงเนื่องจากขาดการผลิตของตัวเอง ชารัสเซียมาอย่างไร ประวัติความเป็นมาของเขาค่อนข้างน่าสนใจ: พุ่มไม้และเมล็ดพันธุ์แรกที่ปลูก P. E. Kirillov ผู้สร้างชาที่บ้านในขณะที่เขาค่อนข้างแพงจากจีน แต่ก่อนการปฏิวัติเดือนตุลาคมรัฐบาลไม่ได้มีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์

สถานการณ์มีการเปลี่ยนแปลงกับการถือกำเนิดของสหภาพโซเวียตที่การผลิตชามาถึงระดับสูงสุดและงานที่สำคัญของรัฐไม่เพียง แต่จะเติบโตแบบคลาสสิกในครัสโนดาร์อาเซอร์ไบจานและจอร์เจีย แต่ยังเพื่อรับพันธุ์ใหม่สำหรับ การเพาะปลูกในพื้นที่เย็น การผลิตชาของตัวเองในสหภาพโซเวียตไม่เพียง แต่รับรองความต้องการของประชาชนเท่านั้น แต่ยังอนุญาตให้ส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังประเทศอื่น ๆ หลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตโรงงานยังคงอยู่ในประเทศที่มีอำนาจอธิปไตย

วันนี้ในรัสเซีย 95% ของการผลิตชา - นำเข้าและในหมู่ประเทศผู้ผลิตสถานที่หลักถูกครอบครองโดยจีนอินเดียและตุรกี

ประโยชน์ของ Tevel

ในช่วงการปฏิวัติฝรั่งเศสที่ยิ่งใหญ่หมอคนหนึ่งตัดสินใจที่จะทำการทดลองเพื่อค้นหาว่าเครื่องดื่มใด - กาแฟหรือชาเป็นอันตรายต่อมนุษย์ นักโทษสองคนถูกตัดสินประหารชีวิตเริ่มกินกาแฟและถ้วยชาขนาดใหญ่ 4 ถ้วยทุกวัน คนที่ดื่มชาอายุ 76 ปี และที่สอง - สูงถึง 82 หมอที่เฝ้าดูแพทย์ของพวกเขาอยู่ที่ 62 ปี เขาไม่ได้ดื่มกาแฟหรือชาใด ๆ ประโยชน์และอันตรายของเครื่องดื่มไม่คุ้นเคยกับทุกคน ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะพิจารณาข้อดีและข้อเสียของมันอ่านเพิ่มเติม เริ่มต้นด้วยประโยชน์:

พบความแข็งแรงและความแข็งแรงมีส่วนช่วยในการกระตุ้นการเผาผลาญการทำให้เป็นปกติกิจกรรมของหัวใจเรือเครื่องย่อยอาหารและระบบประสาท

มีองค์ประกอบการติดตามเช่นทองแดงเหล็กฟลูออรีนแมงกานีสแคลเซียมสังกะสี

ป้องกันการเจริญเติบโตของเนื้องอกมะเร็งและช่วยลดความเสี่ยงของเซลล์ที่เคารพนับถือเป็นมะเร็ง

ส่งเสริมการลดน้ำหนักและปรับปรุงสภาพผิว

การบริโภคชาปกติช่วยลดการเกิดขึ้นของเกลียวสมองเส้นโลหิตตีบและความดันโลหิตสูง นี่คือความสามารถของเครื่องดื่มเพื่อชะลอการก่อตัวของการรักษาร่างกายภายในหลอดเลือด

แม้จะมีความร้อนในช่วงฤดูร้อนมันเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดตั้งแต่หลังจากชาร้อนอุณหภูมิของผิวจะลดลง 1-2 องศา

ขับรถจากเครื่องดื่ม

ประโยชน์ของชาที่ชัดเจน อันตรายอะไร?

ชาเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมทั่วโลก ตามสถิติแต่ละคนดื่มจากชาหนึ่งถึงสามถ้วยต่อวัน เป็นครั้งแรกที่การกล่าวถึงการพูดถึงชาในศตวรรษที่ IV ของยุคของเรา แต่ตามที่นักวิจัยเครื่องดื่มนี้มีเรื่องโบราณมากกว่าที่คิดไว้ เป็นเวลาหลายศตวรรษมีข้อเท็จจริงที่น่าสนใจมากมายที่คุณเรียนรู้

1 วันนี้คนรักชาเสนอให้เลือกเครื่องดื่มนี้ไม่ได้หนึ่งโหล แต่ความนิยมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเพลิดเพลินกับชาดำและเขียว มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ แต่เครื่องดื่มทั้งสองชนิดนี้ทำจากพืชชนิดเดียวกัน - พุ่มไม้ชา (Camellia Sinensis) ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือชาดำได้รับจากใบของอดีตกระบวนการของการหมักและจากการแห้งในดวงอาทิตย์สีเขียว จนถึงศตวรรษที่ XVIII ข้อมูลนี้เป็นความลับที่น่ากลัว!

2 ไม่ใช่ทุกคนที่ไม่เคยรู้ว่าชาที่จำเป็นในการชงและดื่มเหมือนเครื่องดื่ม ตัวอย่างเช่นเมื่อชาครั้งแรกเข้ามาในยุโรปสลัดถูกเตรียมไว้ในหนึ่งในศิลาลิง และทุกคนที่กินเขาก็พอใจเพราะมันไม่ต้องการที่จะไม่มีใคร

3 คำว่า "ชา" มาหาเราจากจีนโบราณ เขาจำเป็นต้องให้ชื่อเครื่องดื่มซึ่งชาวจีนเรียกว่า "เทย์"

4 คนรัสเซียรู้จักรสชาติของชามากก่อนชาวยุโรป สิ่งนี้อธิบายได้จากความจริงที่ว่าในยุโรปเครื่องดื่มจะต้องส่งมอบริมทะเลและมันถูกนำมาให้เราโดยที่ดินผ่านมองโกเลีย เมื่อการขนส่งชานั้นจำเป็นต้องใช้อากาศบริสุทธิ์อย่างแน่นอน แต่ลูกเรือในเวลานั้นไม่รู้ว่าและคุณภาพของชา "ยุโรป" ที่เหลือมากที่จะต้องการ

5 ประเทศที่ดื่มชามากที่สุดคืออังกฤษ แต่ไม่มีพุ่มไม้ชาเดี่ยวในดินแดนของมัน ชาจำนวนมากที่ปลูกในอินเดีย, ศรีลังกาญี่ปุ่นและจีน

6 การปรากฏตัวของชามีบทบาทสำคัญในชีวิตของขุนนางภาษาอังกฤษ การปรากฏตัวของเครื่องดื่มใหม่นั้นทั่งที่ขุนนางอย่างฉับพลันจนเกือบทั้งหมดลืมแอลกอฮอล์

7 แนวคิดของเคล็ดลับมาหาเราจากตะวันตก แต่ตอนแรกมันมีความหมายที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ก่อนหน้านี้มีสวนพิเศษสำหรับดื่มชา บนโต๊ะในสวนดังกล่าวใส่กล่องเล็ก ๆ พร้อม "เคล็ดลับ" จารึกซึ่งแปลว่า "สำหรับการบำรุงรักษาที่เร็วขึ้น" หากคุณโยนเหรียญในกล่องเช่นนี้ชาร้อนจัดส่งเร็วขึ้นมาก

8 ในทุกประเทศของโลกจำนวนคนที่บริโภคโดยผู้คนมีขนาดใหญ่กว่ากาแฟมาก ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคืออเมริกา - มีกาแฟมีความนิยมมากขึ้น

9 ตรงกันข้ามกับความคิดเห็นสากลในชาเป็นคำสั่งของขนาดคาเฟอีนมากกว่ากาแฟ และได้รับการพิสูจน์แล้วว่าชาเป็นเวลานาน "ธัญพืชหอม"

10 พุ่มไม้ที่กำลังเติบโตถือเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มาก สิ่งที่เป็นที่พุ่มไม้สามารถเติบโตได้และให้ผลไม้มานานกว่า 100 ปีติดต่อกัน

11 เพื่อแสดงถึงแนวคิดดังกล่าวเป็น "ขนตา" และ "ชา" เป็นภาษาญี่ปุ่นคำเดียวกันนี้ใช้เป็นภาษาญี่ปุ่น นี่เป็นเพราะตำนานของพระพุทธรูปตัวเล็กซึ่งตัดออกและฝังเปลือกตาของเขาเพื่อที่จะไม่หลับในเวลากลางคืนในระหว่างการทำสมาธิ

12 ชาเขียวมีวิตามินซี 1.5 เท่ามากกว่าสีดำ นอกจากนี้ยกเว้นสารต้านอนุมูลอิสระในชามีฟลูออไรด์ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับการเคลือบฟันทันตกรรม