Evde zencefil yetiştirmek mümkün mü? Evde zencefil yetiştirmenin özellikleri: Bir tencerede veya açık zeminde kök yumrudan nasıl yetiştirilir. Sulama, gübreleme, gevşetme

03.10.2017

Zencefili çoğu markette bulmak kolaydır, ancak sık sık kullanıyorsanız evde kökünden zencefil yetiştirmeyi bilmek isteyeceksiniz. Pencere kenarında bir saksıda yetiştirmek paradan tasarruf etmenizi sağlar ve zencefilinizin herhangi bir kimyasal maddeye maruz kalmamasını sağlar. Zencefili nasıl ekeceğiniz, uygun şekilde bakım yapacağınız ve kökünden nasıl yetiştireceğinizle ilgili tüm ayrıntılı ipuçlarını öğrenmek için okumaya devam edin.

Zencefil yetiştirmek için, 35-40 cm çapında, alt kısmında drenaj delikleri bulunan ve köklerin büyümesine yer bırakacak kadar derin (en az 30 cm) orta boy bir saksı seçin.

Zencefil yetiştirmek fazla yer kaplamaz. Ektiğiniz her kök yumru yalnızca 60-90 cm boyunda birkaç kompakt yaprak üretecektir.

35 cm'lik bir saksıya üç orta boy rizom kolaylıkla sığabilir.

Besin açısından zengin, iyi drenajlı, kumlu-tınlı toprağa ihtiyacınız olacak. Nemi tutan topraktan kaçının.

Bir kökten zencefil nasıl yetiştirilir (kök yumru)

Pencere kenarında zencefil yetiştirmek diğer baharatlardan daha zor değildir. İşte kök ekimi için bazı öneriler ve adım adım talimatlar.

Hazırlık

Dikim için 7 ila 12 cm uzunluğunda, tercihen dolgun, pürüzsüz, altın renginde iyi bir kök (kök yumru) seçmeniz gerekir. Zayıf ve buruşuk görünüyorsa almayın, bu kökün çok uzun süre depoda kaldığı ve zaten eski olduğu anlamına gelir.

İyi gelişmiş “gözlere” veya filizlere sahip ekim materyali arayın. Kökteki küçük boynuzlara benziyorlar ve küçük patates filizlerine benziyorlar. Ne kadar yeşil olurlarsa o kadar iyidir.

Bir tencereye ekmeden önce zencefil kökünü gece boyunca ılık suda bekletin, çünkü genellikle mağazalarda satılan büyüme inhibitörleriyle tedavi edilir.

Zencefil rizomlarını, her birinde birkaç büyüyen tomurcuk olacak şekilde küçük parçalara kesebilir veya kırabilirsiniz. Veya her şeyi ekin.

Kökü parçalara ayırıyorsanız zencefil parçalarını en az birkaç gün kuru bir yerde bırakmanız, kesimin yapıldığı yerde koruyucu bir tabaka oluşturmasını sağlayacaktır.

Zencefil Kökü Nasıl Ekilir?

Saksıyı toprakla doldurun.
Kökü, sürgünler yukarı bakacak şekilde toprağın yüzeyine yerleştirin. Zencefil parçaları ekiyorsanız aralarında yaklaşık 20 cm boşluk bırakın.
Köklere 1-2 cm toprak serpin ve dikkatlice bastırın.
Tercihen bir sprey şişesiyle iyice sulayın.
Tencereyi şeffaf bir plastik torba ile örtün.
Çok fazla güneş ışığından ve hava akımından uzak, sıcak bir yere yerleştirin. Hava sıcaklığı 20 C civarında olmalıdır.
Bir sprey şişesi kullanarak toprağı nemli tutun.
Zencefil yavaş büyüyen bir bitkidir, ancak 2-3 hafta sonra yerden ilk sürgünlerin çıktığını görmelisiniz.
Filmi çıkarın, bitkiyi düzenli olarak sulamaya ve sıcak tutmaya devam edin.

Evde zencefil bakımı

Sonraki bakım basittir; zencefil uygun sulamaya, sıcaklık kontrolüne ve diğer koşullara iyi yanıt verir.

Sıcaklık

Zencefil sıcak iklimleri tercih ettiğinden cereyanı ve 10 C'nin altındaki soğuğu tolere etmez.

Aydınlatma

Zencefil, kısmi gölgede bile iyi yetişen harika bitkilerden biridir, bu da onu çoğu insanın tüm gün pencerelerine güneş girmediği bir apartman dairesinde yetiştirmek için ideal kılar.

Sulama

Aktif olarak büyürken zencefilin çok fazla neme ihtiyacı vardır. Toprak asla kurumamalıdır. Ancak aşırı sulama ve su basması normal gelişimi engelleyebilir ve kök çürümesine neden olabilir.

Kışın sulama sayısını azaltmanız gerekir.

Gübre

İyi, zengin toprakta zencefil yetiştirirseniz daha fazla gübrelenmesine gerek kalmaz.

Gerekirse zencefilinizi her altı ila sekiz haftada bir çok amaçlı bir gübre kullanarak gübreleyin.

Zararlılar ve hastalıklar

Zencefil yaprak bitlerinden, mantar hastalıklarından ve kök çürüklüğünden muzdarip olabilir, ancak bu bitki uygun şekilde bakıldığı takdirde sağlıklı olacaktır. İyi drenajlı toprak, sulama ve nemli hava bu sorunların önlenmesine yardımcı olacaktır.

Video “Zencefil: dikim ve bakım”

Hasat

Büyümenin başlamasından 3-4 ay sonra küçük zencefil parçaları toplanabilir ve bunları tencerenin kenarları boyunca dikkatlice topraktan kazabilirsiniz.

Hasat için en iyi zaman, yapraklar öldükten sonraki zamandır. Bu genellikle 8 ila 10 ay sürer. Köksapları çıkarın, yeniden dikmek için tomurcukları büyüyen birkaç iyi olanı seçin (bunları hemen yeniden ekebilirsiniz) ve gerisini mutfak için.

Zencefil yetiştirirken hiç çiçek göremezsiniz, bu nedenle yaklaşık iki yıl büyümesi gerekir. Yani eğer onu çiçekler için yetiştirmek istiyorsanız, onu toprağa bırakın ve çok dikkatli bir şekilde kenarlardaki kök parçalarını kazın.

Saksı bitkinizden çok fazla verim beklemeyin. Evde zencefil esas olarak süs bitkisi olarak yetiştirilir. Bu, parlak yaprakları ve soyulmuş köklerin harika kokusuyla gerçekten güzel bir bitkidir.

Sıradan zencefil çiçekleri yeşildir ve göze çarpmaz, ancak olağanüstü çiçek açan çeşitleri de vardır. Aynı şekilde yetiştiriliyorlar, ancak hasat alamıyorsunuz.

Verilen tavsiyeleri inceleyerek evinizde kolaylıkla zencefil yetiştirebilirsiniz. Pencere kenarındaki bir tencerede zencefil yetiştirmek, serin bir iklimde bile bu tropik baharatın taze kök yumrularını elde etmek için bir fırsattır.

Eski zamanlarda insanlar şifalı otların özellikleri hakkında çok şey biliyorlardı. İnsanlar çeşitli mahsulleri ve bitkileri toplayıp yetiştirmekle meşguldü. Rusya'da, 15. yüzyılda, bunun sadece süs çiçeği değil, aynı zamanda şifalı bir bitki ve baharat olduğunu da biliyorlardı.

Zencefil yavaş büyüyen çok yıllık bir bitkidir. Hem dekorasyon amaçlı hem de baharatlı baharat olarak tüketim amaçlı yetiştirilebilir. Daha önce, unlu mamullerde (zencefilli kurabiye, kurabiye), çayda yemeğe egzotik bir tat vermek için "boynuzlu" kullanılıyordu. Çiçek Batı Hindistan'a özgüdür ve aynı zamanda Güneydoğu Asya'da da yetişir. Zerdeçal, zambak, kakule ve lale ailesinden.

Dışarıdan, bitki pek göze çarpmıyor - saza benzer bir çim. Yukarı doğru büyür ve 100 cm'ye ulaşabilir, yaprakları iri, kösele ve uzundur. Çiçek salkımları buğday başakçıklarına benzer şekilde diktir, doğrudan kökten gider, 40 cm yüksekliğe kadar ateş edebilir, yeşil sürgünler dokunulduğunda narenciye aroması yayar.

Çalı çiçekleri farklı renklerde gelir - mor kenarlı sarı, mor, beyaz veya pembe.

Çiçeklenme nisan ortasında başlar ve ağustos sonuna kadar sürer. Tomurcuklar yalnızca yaşamın üçüncü yılında atılır. Yüzeyinde sürünen rizomlar bulunur. Geniş bir saksıda 1 metreye kadar büyürler.Güneşi çok sever. Güneydoğu veya güneybatı pencere pervazlarında harika hissettiriyor.

İki tür depolama işlemi vardır:

Beyaz – üst deri çıkarılır. Özel kimyasal işlemlere tabi tutulur ve besin maddelerinin bir kısmını kaybeder.
Siyah - temizlemiyorlar, ancak üzerine kaynar su döküyorlar. Keskin tat ve keskin koku kalır ve kök sebzenin içindeki tüm faydalı nitelikler korunur.

Böylece bitki, unutulmaz görünümüyle diğer alt türler arasında öne çıkıyor. Sadece dekoratif amaçlı değil, esas olarak gıda amaçlı yetiştirilmektedir.

Zencefil yetiştirmek zor değil, ancak çok az insan bunu yapmaya cesaret ediyor. Ekimden önce baharatın neden ekileceğine karar vermelisiniz:

Dekoratif amaçlı olarak, kökün yayılmaması ve bitkinin yer üstü sürgünlerin büyümesini teşvik etmesi için dar ve derin bir saksı alınması tavsiye edilir.
Yeşil sürgünlerden ve rizomlardan hasat yapmak üzere büyümek için orta büyüklükte, geniş ve alçak bir saksı alınması daha tavsiye edilir. Kökler esas olarak yüzeyde lokalizedir. Yalnızca az gelişmiş maceracı kökler kabın derinliklerine iner.

Yumru dikmek için bahçe toprağı, yaprak humusu ve kumdan bir alt tabaka (1:1:1) hazırlanması önerilir. Bu bileşime rizomlar için çözünür karmaşık gübre granülleri ekleyebilirsiniz.

Beslenme, güçlü ve gelişmiş köklerin oluşması için gerekli koşulları yaratacaktır.

Kendi toprağınızı yapmak mümkün değilse, turunçgiller için toprağı uzman bir mağazadan satın almalısınız. Yumuşaktır, gevşektir, nefes alabilir ve sağlıklı büyüme için gerekli bileşenleri içerir.

Drenaj (genişletilmiş kil veya nehir çakılı) tencerenin dibine - en az 2-3 cm kalınlığında - döşenmelidir. Daha sonra toprak dökülür. Sıkıştırılmamalıdır. Yumru üstüne serilir ve toprağa 1-2 cm kadar hafifçe bastırılır, artık yok. "Falankslar" yatay olarak yerleştirilmeli, böbrekler üstte olmalıdır. İlk tomurcukların çimlenmesi için uygun sıcaklık +25'tir. +18'e düştüğünde böbrekler uykuya dalar. Bu nedenle her yetiştirme türü kendi saksısını gerektirir. Çalıyı renk açısından veya kök bağlantılarının büyümesi için uyarmanın farklı yolları vardır.

İniş: şartlar ve kurallar

Sağlıklı bir bitki dikmek ve büyütmek için ekim malzemesi seçimi sorumlu bir şekilde yapılmalıdır. Taze, elastik, pürüzsüz, sağlam bir cilde sahip, küf veya kuru alan belirtileri olmayan, dokunuşta ipeksi, fazla lif içermeyen ve yumuşak altın tonlu "Falanjların" alınması tavsiye edilir. Dışarıdan yumru, patatesin "gözleri" gibi çok sayıda tomurcukla parlak olmalıdır.

Çok az ekim materyali varsa, "falankslar" kesilmelidir, ancak bölümlerin her birinde bir aktif tomurcuk bulunmalıdır. Her alan, mantarlara veya küflere karşı korumanın yanı sıra mikroskobik hasarların dezenfeksiyonu için bir önlem olan zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırılmalıdır. Her iki taraftaki bölümlere aktif karbon veya serpilir. Uyuyan tomurcukların büyümesini etkinleştirmek için, onları 2-3 hafta boyunca karanlık ve serin bir yere koyun veya birkaç saat suda bekletin.

Dikim Şubat sonu - Mart başında yapılır. Üç temel kurala uyulmalıdır:

Toprağı aşırı kurutmayın.
Sürekli püskürtün.
Güneş yanığından kaçının.

Bu nedenle, doğru ekim, sağlıklı bir bitkiyi ve kaliteli bir hasatı garanti eder.

Aktif büyüme için güneş ışığıyla dolu sıcak bir yer uygundur. Önemli olan, ışığı doğrudan öğle ışınlarına, cereyanlara veya soğuk rüzgara maruz bırakmamaktır.

İlk tomurcuklar ortaya çıkmadan önce, toprağı aşırı neme doyurmamak için orta derecede sulamanız gerekir. Bazen durgunluklar oluyor, yıkıcı bir ortam oluyor.
Oda sıcaklığı düştüğünde sulama azalır.
Sıcak mevsimde, toprak kurudukça sulayın ve kurumasını izleyin.
Sıcak havalarda saksıyı temiz havaya koymak daha iyidir, ancak öğlen radyasyonundan gölgeleyin.
Her sulamadan sonra toprağın tıkanmaması için yumruya hava verilir - toprak gevşetilmelidir. Fazla suyu tavadan boşaltmak daha iyidir.
Sonbaharda sulama sınırlıdır ve kök büyümesine neden olur. Hasatın işareti yaprakların düşmesidir.
Sera koşullarını iyi tolere eder. Bol ilaçlamayı sever - günde birkaç kez. Yaprakların yanmasını önlemek için sabah veya öğleden sonra sprey şişesinden sulama yapılır.

Baharatın büyümesi boyunca her 2 haftada bir beslenmesi tavsiye edilir. Katkı maddeleri değiştirilmelidir - organik ve potasyumlu gübreler. Sıvı ilavesi veya suyla seyreltilmiş (1:10) da faydalı bir etkiye sahiptir.

Bu nedenle, doğru ekim ve bakım, iyi bir hasada yol açacaktır. Gübrelemeyi tanıtmak zorunludur.

Çoğu durumda zencefil çeşitli hastalık ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Kış tehlikeli bir zamandır. Aküler tarafından kurutulan hava toprağın kurumasına ve örümcek akarlarının ortaya çıkmasına neden olur.

Zararlı bir böcek ortaya çıktığında yapraklar, boyutları hızla artan küçük sarı noktalarla kaplanır. Çalı solgun ve cansız hale gelir. Alınmayan kontrol önlemleri feci sonuçlara yol açacaktır.

Haşere kontrol yöntemleri:

Sorunu ortadan kaldırmak için sulamayı ve ilaçlamayı artırın. Toprağı nemle doyurmak için tencereyi dolu bir tepsiye yerleştirin. Yeşillikleri akan su altında yıkayın ve şu anda toprağı polietilen ile örtün. Su işlemlerinden sonra kurumasına izin verilmeden yaprakların bir torbaya sarılıp bir hafta bu şekilde bırakılması tavsiye edilir. Yüksek nemde böcekler ölecek, bu da yumurtaları için söylenemez.
Kimyasal tedavi ile hem hastalığın etkeni hem de yumurtaları tamamen yok edilebilmektedir. Bu keneden kurtulmanın en hızlı ve etkili yoludur. Püskürtme haftada bir kez yapılır.

Zamanında tespit edilen yabancı böcekler tüm çalının ölümüne yol açabilir. Zararlı sakinleri yok etmek için acilen önlem alınması tavsiye edilir.

Eylül ayı başlarında saplardaki yapraklar sararmaya, kurumaya ve dökülmeye başlar. Çiçek dekoratif amaçlı yetiştirilmişse çiçekleri kesmemelisiniz. Yumruğu kazmamalısın. Kış aylarında, dinlenme döneminde çalılı saksı serin koşullara yerleştirilerek dinlenme sağlanır. Sulama, beslenmeden ayda bir kez ile sınırlıdır. Bir süre uykuda kaldıktan sonra çim yeniden canlanacaktır. İlkbaharın başlangıcında nem arzı artar.

Potasyum, magnezyum ve fosfat (Nitroammofoska) içeren üçlü gübre ile gübreleyin. Aksi takdirde, kök gıda amaçlı olarak yetiştirildiğinde kazılarak çıkarılır. "Falankslar" kalan topraktan arındırılır ve yıkanır.

Güneşli bir yerde 3 gün kurutun.

Güneşte kızartılmış boynuzlu kök bitkilerinden birkaç parça daha fazla çoğaltılmak üzere bir kenara bırakılır. +50 C sıcaklıkta serin bir yere, örneğin bir mahzene, buzdolabında sebzeleri saklamak için alt bölmeye yerleştirilmelidirler. Önemli olan onu kağıda sarmaktır.

Ortaya çıkan ürün ezilebilir veya talaş halinde kesilebilir. Hazırlanan malzeme hem kurutulmuş olarak (karanlık, kuru bir kaba - bir demir çay kutusu içine koyun) hem de dondurularak kuru plastik bir kaba dökülerek kullanılır. Bu durumda zencefil 6 aya kadar saklanabilir.

"Boynuzlu kök" herhangi bir süpermarkette ve özel mağazalarda serbestçe satılmaktadır. Hem kurutulmuş, doğranmış hem de taze olarak dağıtılır. İkinci seçenekte satın almak çok daha sağlıklıdır - tüm vitaminler ve mikro elementler korunur.

Zencefil çay yapmak, hastalıkları önlemek veya soğuk algınlığını iyileştirmek için kullanılabilir.
Köksap büyük miktarda B3 vitamini içerir. Ezilmiş parçaları yemek, yerel insan bağışıklığını artırır.
Ruh halini iyileştirmeye yardımcı olur, depresyonu hafifletir.
Erkeklerde tonu ve gücü arttırmak için kullanılır.
Saç üzerinde olumlu etkisi vardır; parlaklık ve güzellik katar.
Yüz tazelik ve gençlik kazanır - kırışıklıklar düzelir, cildin rengi iyileşir.
Baharat insan vücudundaki metabolizmayı iyileştirir.
Yorgunluğu giderir, migreni hafifletir, fiziksel güç oluşturur ve performansı artırır.
Aşırı kilolu insanlar sabahları çay içer ve kalori kaybederler.

Kullanım sınırlamaları vardır. Mide ülseri, bağırsakla ilgili hastalıkları ve koliti olan kişilere önerilmez. Hamile ve emziren kadınlara önerilmez.

Bu nedenle zencefil birçok hastalığı önleyebilen ve genel refahı artırabilen şifalı bir bitkidir.

Daha fazla bilgiyi videoda bulabilirsiniz:

Zencefilin anavatanını doğru bir şekilde adlandırmak zordur. Bazı araştırmacılar doğal yaşam alanının Hindistan, diğerleri ise Güneydoğu Asya olduğuna inanıyor. Üstelik bölgemizde nereden geldiğini söylemek bile zor: Batı'dan mı, Doğu'dan mı? Bugün tıpta ve yemek pişirmede aktif olarak kullanılmaktadır, ancak her zaman evde üreme için kullanılmamaktadır. Çiçek açmasını sağlamak çok zordur.

Evde zencefil yetiştirmek mümkün mü?

Kişisel bir arsadan bahsediyorsak, evde zencefil yetiştirmek yalnızca Endonezya, Avustralya ve Güneydoğu Hindistan'da mümkündür. Aslında zencefil kökünün genellikle yerel süpermarketlere tedarik edildiği yer burasıdır. Ancak enlemlerimizde yıllık olarak açık alanda ve sadece güney enlemlerinde yetiştirilebilir.

Biliyor musun? Şifalı zencefil, alternatif uzun yaprakları ona çimen benzeri bir görünüm veren tropikal bir bitkidir. Japon zencefili, zerdeçal, kakule ve bir dizi süs bitkisini içeren zencefil ailesine aittir.

Ancak bahçıvanlar ve çiçek yetiştiricileri bu bitkiyi evde yetiştirmenin mümkün olduğunu iddia ediyor. Ama pencere kenarında zencefil yetiştirmen gerekiyor.

Evde zencefil: başarılı büyümenin koşulları

Ancak evde bile yetiştirmek kolay değil. İstenilen sonuca ulaşmak için bir takım kurallara uymak gerekir.

Dikim için bir kap seçimi

Dikim için saksı seçerken zencefilin geniş çapta büyüdüğünü unutmayın. Bu, sığ ancak düz tabanlı bir kabın ona uygun olacağı anlamına gelir. Alt kısmı bir drenaj tabakası ile örtülmeli ve en az 3 cm kalınlığında olmalıdır Bitki sık sulama gerektirmesine rağmen durgun nemi sevmez.

Dikim için toprak nasıl olmalı?

Zencefilin ne tür bir bitki olduğunu bilerek onun için doğru toprak karışımını seçmeniz gerekir. Bazı bahçıvanlar, hazırlanması için yaprak humusu, kum ve çim toprağının eşit oranlarda kullanılmasını önermektedir. Diğerleri ise herhangi bir toprağın ekim için kullanılabileceğini savunuyor. Önemli olan, zor olmaması, aksine gevşek olmasıdır. Her durumda ekimden önce fosfor içeriği yüksek kök bitkileri için gübre ile karıştırılması tavsiye edilir.

Biliyor musun? Eskiden uzun mesafe gemilerinde zencefil saksılarda yetiştirilir ve gerektiğinde yiyecek olarak kullanılırdı. Denizciler kendilerini iskorbüt ve diğer hastalıklardan bu şekilde kurtardılar. Ve eski Yunanlılar, bitkiye mor kenarlıklı güzel açık sarı çiçeği nedeniyle değer veriyorlardı.

Zencefil yetiştirmenin yeri neresi olmalı?

Doğal koşullar altında zencefil, bol ışıklı, sıcak koşullarda yetişir. Eğer onu sahaya ekiyorsanız, yüksek nemli, gölgeli fakat iyi aydınlatılmış bir yer seçin. Açık güneşli bir alana dikebilirsiniz ancak günün ortasında bitkinin gölgelenmesi gerekir. Zencefil çok fazla dağınık ışığı sever ancak doğrudan güneş ışığına tolerans göstermez. Yetiştiriciliği için ideal yer bir seradır.

Bir başka soru da evde zencefilin nasıl ekileceğidir. Bu durumda balkona veya sundurmaya yerleştirilebilir, yaz aylarında teraslarda kendini iyi hissedecektir. Ancak bu durumda bile güneş ışınlarının onu yakmadığından emin olmanız gerekir.

Doğal ortamında zencefil yıl boyunca yetişir ve periyodik olarak yeni çiçekler açar. Bu nedenle ekimi için özel bir zaman dilimi yoktur. Ancak bölgemizde zencefil kökü yetiştirmek istiyorsanız yazın çiçek veya yeni yumru kök alabilmek için bitkinin ne zaman ve nasıl ekilmesi gerektiğini bilmeniz gerekir.

Zencefil ekim tarihleri

Bölgemizde hasat sonbaharda yapılmaktadır. Kök en az altı ay büyüyüp güçlendiğinden ekim için en uygun zaman kış ayları olacaktır.

Dikim için zencefil nasıl seçilir ve hazırlanır

Zencefil yetiştirme girişiminizin başarılı olması için en başından itibaren doğru ekim malzemesini seçmek önemlidir. Herhangi bir süpermarkette satın alabilirsiniz, kökü dikkatlice seçmelisiniz. Hasarsız, çürüme veya donma belirtileri olmayan pürüzsüz bir cilde sahip olmalıdır. Çok kuru olmaması tavsiye edilir. Her ne kadar bazı uzmanlar kökü ılık suya batırdıktan sonra bunun sorun olmaktan çıktığını iddia ediyor.

Önemli olan sürgün tomurcuklarının olmasıdır. Onların yokluğunda zencefilin nasıl yetiştirileceği sorusu önemsiz hale gelecektir - kök filizlenmeyecektir. Aslında kök, patates yumrularına benzetilerek ekime hazırlanır. Her lobun bu tür en az iki tomurcuğu olacak şekilde kesilmesi gerekir. Bölümler aktif karbon, potasyum permanganat çözeltisi veya sert ağaç kömürü ile işlenmelidir. Bazı bahçıvanlar kökü suya batırıp küçük bir kısmını yüzeyde bırakarak bölünmeyi önler.

Dikimden önce, zaten uyanmış yumrunun toprağa ekilmesi için kökün ekime hazırlanması tavsiye edilir. Bu, başarı şansını artıracak ve bitkinin çimlenmesini hızlandıracaktır. Bunu yapmak için yumru iki ila üç saat ılık suya batırılır, ancak bol miktarda ışığı unutmayın.

Evde zencefil ekimi

Böylece evde zencefil ekmenin mümkün olup olmadığı sorusunu çözdük. Şimdi bunu nasıl doğru yapacağımızı bulalım.

Kök, gözleri yukarıya doğru 3 cm derinliğe kadar hazırlanan alt tabakaya daldırılır, ardından bolca sulanıp yaklaşık 15 °C sıcaklık sağlanacak şekilde kuru bir yere konulmalıdır. Filizler yaklaşık iki hafta içinde görünmelidir.

Bir tencerede zencefil bakımı nasıl yapılır

İlk sürgünler göründüğünde, bitki yetiştirmek için aşağıdaki kurallara geçmeniz gerekir. Zencefil bitkisini ve onunla ilgili her şeyi öğrendikten sonra şunu hatırlamalısınız: nemi, sıcaklığı ve bol miktarda ışığı sever. Buna göre sıcak bir yerde kısmi gölgeye konulmalı ve sık sık sulanmalıdır. Büyüme mevsiminin bu aşamasında hava sıcaklığının 18 ° C'nin altına düşmemesini sağlamak önemlidir, aksi takdirde kök "hazırda bekletme moduna" girecek ve onu tekrar uyandırmak zor olacaktır. Normal bitki gelişimi için en uygun sıcaklık 25 °C'dir.

Önemli! Evde saksıda yetiştirildiğinde zencefil 100 cm'ye kadar büyür, bitkinin tüm kısımlarında karakteristik limon aroması bulunur.

Bir bitki nasıl doğru şekilde sulanır

Sulama söz konusu olduğunda asıl mesele zencefilin yetiştiği toprağı fazla kurutmamaktır, aksi takdirde bitki ölür. Ancak aynı zamanda aşırı nem de onun için yıkıcıdır - kök basitçe çürür. Bu nedenle sulama azar azar ama sık sık yapılır. Bu tür her olaydan sonra, daha iyi nem dolaşımı için toprağın gevşetilmesi gerekir. Bitki periyodik olarak bir sprey şişesiyle püskürtülürse harika hissedecektir.

Zencefil beslemenin özellikleri

Sadece zencefil kökünün nasıl ekileceğini değil, aynı zamanda büyümesinin nasıl sağlanacağını da bilmek önemlidir. Bunu yapmak için bitkinin düzenli olarak gübrelenmesi tavsiye edilir. Çiçek yetiştiricilerinin bitkinin normal büyüme mevsimi için ısrar etmesi düzenli bir durumdur. İlk başta organik gübre verilmesi tavsiye edilir. Aktif büyüme aşamasında, ona kalın ve güzel yeşillik sağlayacak potasyum preparatlarının kullanılması gerekir. Bitki çiçek açmaya hazır olduğunda fosfor takviyesine ihtiyaç duyacaktır.

Önemli! Bölgemizde ve Avrupa'da zencefil nadiren çiçek açar. Ancak bu, ekimi için tüm koşullara sıkı bir şekilde uyulması durumunda başarılabilir: yüksek nemi, yüksek sıcaklıkları koruyun ve onu doğrudan güneş ışınlarından saklayın. Daha sonra uzun bir bazal sap üzerinde mor kenarlı açık sarı bir çiçek görünecektir. Doğru, ilk çiçeklenme ekimden sadece iki ila üç yıl sonra beklenebilir.

Zencefil hasadı ve saklanması

Bitki yetiştirmenin son aşaması hasattır. Zencefilin evde nasıl düzgün bir şekilde ekileceğini anladıysanız, emeğinizin sonuçlarını uygun şekilde toplayıp saklamaya özen gösterin. Bunu yapmak için, sonbaharda yavaş yavaş sulamayı azaltmaya başlarlar, böylece sonbaharın ortasına kadar tüm saplar ve yapraklar kurur. Daha sonra kök kazılıp depolamaya hazırlanabilir.

Herkes pencere kenarında zencefil yetiştirebileceğinizi ve tüm yıl boyunca sağlıklı ve lezzetli bir ürün elde edebileceğinizi bilmiyor. Bu iç mekan kültürü sadece diyetinizi çeşitlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda evinizi de dekore edecek çünkü zencefil çok güzel büyüyor ve açık yeşil yaprakları iç mekana rahatlık katacak. Ancak pencere kenarında iyi bir hasat elde etmek için bir takım kurallara uymanız gerekir. Deneyimli bahçıvanlar evde zencefil yetiştirmenin ve iyi sürgünler elde etmenin yollarını sizinle paylaşacak. Bu makale, eylem adımlarını ve ana nüansları anlamanıza yardımcı olacaktır.

Zencefil her yemeğe hoş bir katkıdır

Zencefil yerli bir Rus bitkisi değildir. Bu kök sebzenin yemek pişirmede ve tıpta yaygın olarak kullanıldığı Asya'nın güney bölgelerinden bize geldi. Zencefil, Rusya'dakinden daha erken bir zamanda Avrupa raflarında ortaya çıktı. Zencefil kökü şifa olarak kabul edildi, hatta önemli olaylar için birbirlerine bile verildi.

Zamanla zencefil yaygınlaştı ve artık o kadar da değerli değildi. Yiyecek olarak kullanılmaya başlandı ve bir dizi Avrupa yemeği bu maddeyi aldı.

Suşi ile servis edilen zencefil turşusu

Zencefil ilk olarak Sovyetler Birliği döneminde Rusya'da ortaya çıktı. Ancak özellikle popüler değildi. Ve ancak doksanlı yıllarda, Asya mutfağının ülke geneline yayılmaya başladığı bir dönemde gerçek bir popülerlik kazandı. Çoğu zaman bu baharat, sipariş edilen Japon yemeklerine hoş bir katkı olarak suşi barlarında bulunabilir. Bu, soya sosu ve pirinç sirkesine batırılmış ince dilimlenmiş zencefildir. Hoş bir ekşi tadı ve aroması vardır. Bu ürün, pirince acılık katabileceğinden suşinin kendisine dahil değildir.

Zencefil nerede bulunur?

Zencefil kökü yabani bir bitki değildir. Antik çağlardan beri tarlalarda yetiştirilmiş ve mümkün olan her şekilde gübrelenmiştir. Gevşek ve nemli topraklarda en iyi şekilde büyür. Asya ülkelerinde pirinç tarlalarının yakınında yetişir.

Rusya'da zencefil kendi başına büyümüyor

Doğada bu bitki 120 cm ye kadar büyür Zencefil yaprakları açık yeşil renkli, kösele, hafif etlidir. Çiçek salkımları başak şeklindedir.

Bu kök sebze yalnızca hafif nemli toprakta yetişir. Bu bitkinin güneş ışığına, iyi toprağa ve orta derecede sulamaya ihtiyacı vardır.
Rusya'da zencefil yetiştirmek çok zordur. Az sayıda güney bölgesi vardır; soğuk mevsimde yağış ve düşük sıcaklıklar hakimdir. Bu tür hava koşullarından zencefil ölür. Bu nedenle böyle bir bitkiyi yetiştirmek için en iyi yer pencere pervazınızdır.

Doğru yeri seçmek

Zencefil iddiasız bir bitkidir. Dikim için tüm basit koşulları yerine getirdiyseniz, kesinlikle çimlenmeyi bekleyebilirsiniz. Ancak bu bitki güneş ışınlarına karşı oldukça hassastır.

Dikim soğuk mevsimde yapılıyorsa zencefilli saksılar güney veya doğu penceresine yerleştirilmelidir. Bitkinin gün boyu direkt güneş ışığı altında yıkanması önemlidir. Aynı zamanda pencereden gelen soğuk da yaprakların yanmasını engelleyecektir. Mümkünse havalandırma için pencereleri bir süreliğine açın. Bu durumda zencefili pencereden çıkarmak daha iyidir.

Dikim yaz aylarında yapılıyorsa bitkileri pencere kenarında tutmamalısınız. Doğrudan güneş ışığı yaprakları hızla yakacak ve toprağı kurutacaktır. Bu nedenle bitki dağınık ışığa ihtiyaç duyar. Bitkiyi şeffaf tülle kaplı bir pencerenin yakınındaki bir sandalyeye yerleştirin. Böyle bir filtre, zencefilin gerekli ultraviyole radyasyonu, ancak ölçülen miktarlarda almasına izin verecektir.

Mümkünse, yazın bitkinin bulunduğu saksıyı birkaç saat açık havaya çıkarın. Aynı zamanda balkonda mı yoksa özel bir evde mi yaptığınız önemli değil. Temiz hava akışının olması önemlidir. Ancak zencefili yağışlardan ve kuvvetli rüzgarlardan saklamayı unutmayın.

Ekim malzemesi satın alıyoruz

Zencefilin pencerenizde yetişmesi ve hasadıyla sizi memnun etmesi için doğru ekim malzemesini seçmeye özellikle dikkat etmeniz önemlidir. Deneyimli bir yetiştiriciyseniz normal bir süpermarkete veya manavlara gidebilirsiniz. Zencefil yetiştirme konusundaki deneyiminiz, yüksek kaliteli ekim malzemesi seçmenize yardımcı olacaktır. Yerel mağazanızda bile bulabilirsiniz.

İlk kez zencefil ekiyorsanız bir çiçekçiyle iletişime geçmenizi öneririz.

Ancak satışta büyümek için kökler nadiren bulunur. Ve eğer kaderin iradesiyle kendinizi bir süpermarkette bulursanız, satın almadan önce kökün görünümüne dikkat ettiğinizden emin olun.

Kök çok kalın olmamalı ve kuru olmamalıdır.
Uzuvları dallanmalı ve onlara hareketsiz tomurcuklar eklenmelidir.
Mümkün olduğu kadar çok tomurcuk olduğundan emin olun çünkü yakın gelecekte filizlenebilirler.
Zencefil taze olmalıdır. Ne zaman içe aktarıldığını öğrenin.
Zencefil köklerinin buzdolabında saklanması harikadır. Bu ürünün soğuğa maruz bırakılmadan bırakılması durumunda işler daha da kötüleşir.
Zencefil sulu olmalı ve parmaklarınızın ağırlığı altında ezilmemelidir.
İyi bir büyüme elde etmek istiyorsanız genç, pürüzsüz rizomlar satın alabilirsiniz. Kuru alanları olmayan çok yoğun elastik bir yüzeye sahiptirler.
Ayrıca mekanik stres belirtileri veya böcek ısırığı izleri gösteren rizomları satın almamalısınız. Büyük olasılıkla, böyle bir kök zaten acı vericidir ve size filiz vermeyecektir.

Zencefil kökü ekime hazırlanıyor

Kökü eve getirin.
Akan ılık su altında iyice durulayın.
Ertesi gün zencefil ekmeyi düşünüyorsanız, gece boyunca ılık suya konulmalıdır. Bu önlem, uykuda olan tomurcukları uyandırmanın yanı sıra, hafifçe kurumuş bir kökü canlandırmaya yardımcı olacaktır.
İstenirse suya biraz nişasta ekleyebilirsiniz. Kökteki mekanik hasarı ve yaraları iyileştirmenizi sağlayacaktır.
Zencefilin çok gözü varsa, yani gelecekteki filizler varsa, bunların zarar görmediğinden emin olun. Göz hasar görmüşse yerde çürümemesi için keskin bir bıçakla derhal çıkarılması gerekir.

Kökleri başka bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Onları mağazadan getir.
Su ve potasyum permanganatla iyice durulayın.
Daha sonra birkaç gün buzdolabına koyun. Zencefilin kendine gelmesi ve böbrek büyüme süreçlerini harekete geçirmesi için bu gereklidir.
Bundan sonra bu tür rahatsız edici koşullardan yere bırakılabilir.

Sıcaklıkta ve gerekli tüm vitamin ve minerallerin varlığında zencefil hızla ağzınıza girecek ve size gerekli sürgünleri verecektir.

Tencereyi pişirmek

Zencefil bir saksıya ekilir. Çapı en az 20 cm olmalıdır Bu bitkinin kök sistemi çok gelişmiş olduğundan sözde alana ihtiyacı vardır.
İki bitkiyi yan yana dikmek istiyorsanız, o zaman her iki kökü de birbirine müdahale etmeden barındıracak uzun dikdörtgen bir küvet düşünmelisiniz.

Mümkünse saksı plastik olmalıdır.

Fazla nemin dışarı çıkabilmesi için tencerede deliklerin açılması önemlidir. Kök çürümesini önlemek için bu bir ön koşuldur.

Güneşlenmek için tencerenin pencere kenarına sığması gerekir.

Zencefil ekimi için toprağın hazırlanması: adım adım talimatlar

Toprağa özel dikkat gösterilmelidir. Düzgün seçilmiş toprak bitkinin hızlı büyümesine ve gelişmesine katkıda bulunacaktır.

Aşama 1

Drenajı tencerenin dibine yerleştirin.

Adım 2

Üzerine humuslu toprak serpin.

Aşama 3

Biraz kül alın ve tencereye ekleyin.

4. Adım

Karışıma tencere seviyesinin yarısına kadar kum ekleyin.

Adım 5

Toprak ıslanıncaya kadar tencereyi suya koyun.

Zencefil ekim işlemi

Zencefil köklerinin özel olarak belirlenmiş deliklere yerleştirilmesi gerekir.
Önceden bu deliklere tekrar su püskürtülür.
Üst kısmı neredeyse tamamen toprakla kaplıdır.
Köksap parçaları ellerinizle yavaş yavaş yere bastırılmalıdır.
Aynı zamanda sürgünlerin büyüme noktalarının yerden yukarıya çıkması gerekir.
Zencefil serpmeye hiç gerek yok. Bu, sulamanın faydalarını engelleyecektir.

Zencefilin ekildiği odada kuru hava varsa saksının bir torba veya streç film ile kapatılması tavsiye edilir. Bu sera etkisi yaratacak ve toprağın özel olarak sulanmasına gerek kalmayacaktır. Toprak nemi kurudukça güncellenmelidir. Toprağın tamamen kurumasını beklemeyin. Sulamayı yenilemek için biraz nem yeterlidir.

Saksıyı streç filmle kapattıktan iki hafta sonra ilk sürgünleri göreceksiniz. Ancak bu sürenin sonunda zencefil kökü herhangi bir yaşam belirtisi göstermezse umutsuzluğa kapılmayın. Büyük olasılıkla, mağazadan satın alınan bu örnek, yanlış depolama koşullarında çok uzun süre yattı ve şimdi filizlenebilmesi için güç ve besin kazanması gerekiyor.
Ortalama olarak bir zencefilin büyüme ve gelişme yeteneğine sahip olup olmadığını size göstermesi için bir takvim ayına ihtiyacı vardır.

Zencefil için gübreler

Zencefilin hızlı büyümesi ve kaybolmaması için büyüme ve gelişmeyi etkileyen faydalı maddelerle beslenmesi gerekir.
Ve çiçek yetiştiricilerine yönelik mağazalarda, özellikle kök bitkileri için çok miktarda mineral gübre bulunmaktadır.

Özellikle zencefil için takviyeleri deneyebilir ve arayabilirsiniz. Ancak gübreleri düzenli olarak vermemelisiniz. Bitki bu beslenmeye hızla alışacak ve keskin bir büyüme atağı görmeyeceksiniz.
Bitkinin ayda yaklaşık birkaç kez beslenmesi gerekiyor, ardından 30 gün ara veriyor. Bu yaklaşım zencefilin istikrarlı bir şekilde büyümesini ve gelişmesini sağlayacaktır.
Aşağıdakileri gübre olarak da kullanabilirsiniz:

Tahta külü,
humus,
tavuk dışkısı.

Ayrıca güçlü, hoş olmayan bir kokudan korkmuyorsanız üre kullanabilirsiniz.

Evde zencefil yetiştirmenin ipuçları

Pencerelerinde birden fazla kez zencefil yetiştiren birçok bahçıvan, mükemmel sonuçlar elde etmenizi sağlayacak ipuçlarını paylaşıyor.

Mineral takviyelerine dikkat edin. Evet, mineral gübrelerin bir parçası olmalılar. Ancak özel duruma ve büyüme sorunlarına bağlı olarak mineral gübrelerin bileşiminde aşağıdaki maddelerin ağırlıklı olması gerekir.

Madde	Özellikler
Azot	Sürgünlerin büyümesi ve yeşillik bolluğu üzerinde mükemmel bir etkiye sahiptir.
Potasyum	Tomurcuk oluşum hızını etkiler. Hızlı büyüme ve gelişmeyi destekler.
Fosfor	Besinlerin hızlı emilimini etkiler. Kök sisteminin büyümesi ve gelişmesi üzerinde faydalı bir etkisi olacaktır.

Ancak zencefil bakımında başka nüanslar da vardır.

Zencefil filizinin büyümesi ve gelişmesinin ilk haftalarında onun için en uygun koşulları yaratmak gerekir. Optimum koşullar yalnızca zemine değil aynı zamanda tüm odaya iyi nem sağlar. Bunu yapmak için zencefilin yanına oda nemlendiricileri takmanız gerekir. Bu yaklaşım bitkinin büyüme ve gelişme hızını artıracaktır.
Zencefil düşük sıcaklıklara tolerans göstermez. Onun için 20 santigrat derece veya daha düşük bir sıcaklık soğuk kabul ediliyor. Bu nedenle tesisin optimum oda sıcaklığı olan 25 santigrat dereceye ulaşması gerekir.
Bitkileri aşırı soğutmamalısınız, örneğin gece boyunca soğuk bir balkonda bırakmalısınız. Sabaha, yalnızca tüm sürgünleri kaybetme riskiyle karşı karşıya kalmazsınız, aynı zamanda ölü bir köksap da alırsınız.
Çekimin yeterince güçlü olmadığını ve üzerinde yapraklar oluşmaya başladığını düşünüyorsanız, onları kestiğinizden emin olun. Bu şekilde sürgüne büyümesi gerektiğine dair bir sinyal vermiş olursunuz. Daha sonra yapraklara püskürtülmeyecek, önce güçlü bir gövde oluşturacak ve ardından ilk sürgünleri vermeye başlayacaktır.
Yaprakları ve gövdeyi tozdan sildiğinizden emin olun. Bu bitki çok kaprislidir ve olumsuz faktörlerin büyümesini ve gelişmesini etkilemesinden hoşlanmaz.
Sulama standartlarına uymak çok önemlidir. Bitkiyi fazla sulamaktansa daha sık ve azar azar sulamak daha iyidir. Köklerinden itibaren çürümeye başlayabilir ve siz bunu fark etmezsiniz bile.

Zencefili nasıl kullanabilirsiniz?

Zencefil kökü filizleri oldukça faydalıdır ve günlük yaşamda kullanılabilir.
Öncelikle bitkinin kendisi çok güzel görünüyor. Şık bir saksıya dikip bir kaide üzerine yerleştirirseniz açık yeşil, güzel oymalı yaprakları sayesinde odanın gerçek bir dekorasyonu haline gelecektir.

Ayrıca yapraklar her yemeğe veya salataya harika bir katkı sağlar. Onlarla et pişirin, sebzeleri karıştırın. Keskin bir tat ve ilginç bir aroma garantilidir.

Zencefil kökü gerçek bir keşiftir. Etin, balığın üzerine sürebilir, tentür yapabilir ve hatta alkollü içecekler bile yapabilirsiniz. Bu nedenle zencefil kökünün mutlaka kullanım alanlarını bulacaksınız.
Ayrıca viral enfeksiyon veya boğaz hastalığında faydalı olan özel karışımlar da yapılır.

Gördüğünüz gibi birçok uygulama var. Ayrıca zencefilin büyük miktarda oksijen saldığını ve karbondioksit tükettiğini de bilmelisiniz. Bu, zencefilin bulunduğu odanızın, solunması keyifli olacak taze, temiz hava ile dolacağı anlamına gelir. Bu nedenle mümkünse zamanınızın çoğunu geçirdiğiniz veya uyuduğunuz oturma odalarında zencefil yetiştirmeniz önerilir.

Zencefil yetiştirirken bilmeniz gerekenler nelerdir?

Açık toprağa zencefil ekmemelisiniz. Rusya'nın güney bölgelerinde yaşıyor olsanız bile. Büyük olasılıkla, bitki ilk yağış başlar başlamaz veya geceleri keskin bir soğukluk meydana gelir gelmez ölecektir.

Zencefil Rus açık alanında iyi kök salmıyor

Zencefil bir evde veya apartman dairesinde yaşayacak olmasına rağmen hala zararlı böceklerin etkilerinden korunmamıştır. Evet, zencefil yaprakları birçok tatarcık için lezzetli bir lokmadır. Bu nedenle göreviniz bitkileri korumaktır.
Yapraklarını limon suyu ve ezilmiş karanfil ile ovalayabilirsiniz. Ayrıca ailenizin zencefil yapraklarını ağzına almasından korkmamanız koşuluyla yapraklara özel bir solüsyon da püskürtebilirsiniz.

Bu nedenle ilaçlama sırasında beklenmedik olayların yaşanmaması için çocukları zencefilden koruyun.

Zencefil özel bakım veya özel ilgi gerektirmez. İlk başta onu sık sık sulamanız, büyümesini izlemeniz, pencereye yerleştirmeniz ve geri koymanız gerekecek. Tek bir bitkiye bu kadar zaman ayırıp ayıramayacağınızı düşünün.

Cevabınız evet ise, işe koyulmaktan çekinmeyin, kesinlikle başarılı olacaksınız. Aslında zencefil bakımı ve geliştirilmesi o kadar da zor bir bitki değildir. Doğru koşullar yaratıldığında hızla kök salacak ve iyi sürgünler üretecektir.

Birçoğumuz zencefil çayını veya zencefilli kurabiyeleri severiz, hatta bazıları bu sağlıklı bitkiyle egzotik yemekler pişirmeye bile karar verir, ancak dairenizin pencere kenarında zencefilin büyüdüğünü ne sıklıkla görüyorsunuz?

Ama gerçekten her zaman taze zencefilin elinizin altında olmasını veya köklerinin kendi ellerinizle yetiştirilmesini istiyorsunuz!

Şaşırtıcı bir şekilde zencefil sadece sıcak ülkelerin ikliminde değil, aynı zamanda evde de dikkat çekici bir şekilde büyüyor.

Zencefilin şaşırtıcı özellikleri

Zencefilin doğduğu yer Toprak kısmı saz otuna benzeyen şifalı, rizomlu bir bitkinin haklı olarak Batı Hindistan ve Güneydoğu Asya'da bulunduğu kabul edilir.

Zencefil Japonya, Brezilya, Vietnam, Arjantin ve tropik iklime sahip diğer ülkelerde en yaygın olarak yetiştirilen bitkilerden biridir. Bu arada zencefil olarak da adlandırılan “boynuzlu kök”ün akrabaları zerdeçal, kakule, lale, zencefilli zambak gibi bitkilerdir.

Zencefil sadece popüler bir baharat olmasıyla değil, aynı zamanda tıbbi ve dekoratif özellikler.

Zencefilin birçok kullanım alanı vardır. Örneğin zencefil çayı soğuk algınlığını önleyecek, hatta iyileştirecek, ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirecek ve ruh halinizi iyileştirecektir. "Boynuzlu kök" baş ağrılarıyla baş edebilir ve hatta fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olabilir.

Ayrıca zencefilin narin yeşillikleri daireyi süsleyecek ve limon notalı harika aroması ev sakinlerini memnun edecek.

Zencefil kökü, derinlikte değil genişlikte büyüyen bir yeraltı köküdür.

Dünya yüzeyinin üstünde zencefil bir sahte kök oluşturur bir tüpe sarılmış yapraklardan oluşur. Dairede zencefil tek yıllık bir bitki olarak yetiştirilmektedir.

Zencefil ekimi En iyi şey ilkbaharın başlarında ve hatta kışın gerçekleştirin, o zaman çiçeklenmeyi bile bekleyebilirsiniz.

İç mekan koşullarında zencefilin uzunluğu bir metreye ulaşabilir. Zencefil dikmek için önce satın almanız gerekir pürüzsüz ipeksi bir cilde sahip kök, çok lifli değil, olabildiğince taze ve parlak, patatesin "gözlerini" anımsatan çok sayıda tomurcuk var.

Gerekli birkaç canlı tomurcuğu olan bir kök seçin, zencefili "köprüler" boyunca kesin ve tomurcuk çimlenmesini etkinleştirmek için birkaç saat ılık suda bekletin.

Enfeksiyonları önlemek için kök kesiği kömürle serpilebilir.

Ekimden önce geniş ve drenajlı çok derin olmayan tencere altta 2-3 cm'lik bir katmanla örtün ve ardından onu oldukça gevşek ve yumuşak verimli toprakla örtün.

Bundan sonra kökü yatay olarak toprakla dolu bir kaba yerleştirin, tomurcukları yukarı doğru yerleştirin ve birkaç santimetreden fazla olmayan bir toprak tabakasıyla kaplayın.

Ayrıca Toprağı Fitosporin çözeltisiyle ön işleme tabi tutun Toprağın kalitesine ve mantar ya da küf ile kirlenmediğine güven duyulmuyorsa.

“Boynuzlu kökün” çimlenmesi için Sıcak ve aydınlık bir yer en iyisidir ancak zencefil gölgede büyüyebilir.

Zencefil doğrudan güneş ışığını veya cereyanı sevmez.

İlk sürgünler ortaya çıkmadan önce zencefilin yalnızca ihtiyacı var minimum sulama toprak nemini koruyacaktır. İlk sürgünler kural olarak 1-2 ay sonra ortaya çıkar.

Aşağıda zencefilin nasıl yetiştirileceğine ilişkin videoyu izleyin, İngilizcedir, ancak tüm adımlar resimlidir.

Bakım kuralları

Daire soğuksa sulamayı azaltmak, sıcaksa toprak kurudukça sulamak gerekir, kurumasına izin vermeden.

Yaz aylarında, sıcak havalarda zencefil balkona yerleştirilebilir ya da onu kulübede kalması için gönderin. Zencefil aynı zamanda serada yaşamayı da sevecektir.

"Boynuzlu kök" püskürtmeyi, yüksek nemi ve sıcaklığı sever.

Sonbaharda zencefilin sulanmasını azaltmak daha iyidir böylece toprak topu kurur ve köksap daha da büyür.

Zencefil çiçek açıp yaprakları kuruduğunda, hasat zamanı geldi- zencefil kökünü kazıp kurutun.

Birkaç ay saklanabilir kuru ve karanlık bir yere yerleştirilirse. “Boynuzlu kökü” dondurmak en iyisidir.

Zencefil güzel bir çiçekli bitki olarak yetiştirilirse, kazılmaz, daha da büyümesine izin verilir.

Kışlamanın ardından zencefil büyümesine devam edecek ve birkaç yıl içinde bahçıvanı mor kenarlıklı yumuşak sarı bir çiçekle memnun edecek.

İlkbaharda potasyumlu gübrelerle gübrelemenin zararı olmaz.

Hızlı ipuçları:

Aşırı doldurmaktansa doldurmamak daha iyidir. Zencefil aşırı sulamayı tolere etmez, bu da köklerin çürümesine ve bitkinin hızlı ölümüne yol açar. Toprağı her gün kontrol etmek ve zencefil kuruduktan hemen sonra sulamak en iyisidir.
Zencefil takip ediyor daima sıcak tutun ve soğuktan koruyun. Boynuzlu kök tropik bir bitkidir, bu nedenle onu bir taslağa yerleştirmek tamamen kabul edilemez. Bu nedenle zencefil yetiştirmek için en uygun zaman bahar aylarıdır.
Zencefili güneşte bırakmaktansa gölgeye koymak daha iyidir. Kavurucu güneş ışınları altında bitkinin hassas sapları kaçınılmaz olarak yanacaktır..
Zencefil yıllık bir bitkidir Bu nedenle sonbaharda toprak üstü kısımları ölmeye başladığında üzülmeyin. Zencefil kökü yeniden ekilebilir.
Zencefil yaprakları ve sapları yiyecek olarak kullanılabilir ancak bunların kesilmesi köksapın büyümesini yavaşlatır. Bu nedenle, salatalar için taze yeşillikleri veya kök gelişimini seçmelisiniz.
Evde yetiştirilen zencefil kökü, zararlı maddelerle işlenmemiş, taze, doğal bir üründür. Her ev hanımı onun mutfak ve tıbbi özelliklerini takdir edecektir.
Zencefil ruh halinizi iyileştirir, sindirimi harekete geçirir ve iştahı artırır. Boynuzlu kök baş ağrısı, halsizlik ve baş dönmesi ile baş etmeye yardımcı olur. Mide ülseri, kolit ve bağırsak hastalıklarından muzdarip kişiler için kontrendikedir. Hamile ve emziren kadınların zencefil tüketmemesi gerekmektedir.

Zencefil gerçekten şaşırtıcı tıbbi özelliklere sahiptir ve aynı zamanda bir kişinin hayatına hoş bir baharatlı nota da katabilir. Evde yetiştirmek zencefili ev hanımları için daha da erişilebilir ve ilgi çekici hale getirir.