Karpuz bıçakla düzgün şekilde nasıl kesilir? Karpuz kesimi çok güzel. Karpuz nasıl doğru şekilde kesilir? Karpuzdan neler yapılabilir, karpuzun kendi ellerinizle nasıl süsleneceği. Farklı ülkelerde karpuz nasıl kesilir?

İyi günler sevgili dostlar ve site misafirleri. Bir kez daha lezzetli kırmızı ve büyük karpuz hakkında. Balkabağı ile tanışmamıza devam edelim ve ana türleri, ne kadar ve nasıl saklayabileceğiniz hakkında konuşalım ve en iyi nasıl servis edileceğine dair bazı ipuçlarını ele alalım. Karpuz nasıl kesilir, hızlı ve güzel nasıl yapılır?

Bunu da mutlaka konuşacağız. Karpuz kesmenin birçok yolu ve yöntemi olduğu ortaya çıktı, asıl mesele lezzetli ve olgun olanı seçmek. Karpuzun nasıl seçileceğini okuyabilirsiniz.

Uzun süre tartışabilir ve karpuz kardeşleri arasında kız ve erkek çocukların olup olmadığını veya hepsinin kısır olup olmadığını birbirinize kanıtlayabilirsiniz, ancak gerçekler kendi adına konuşur. Aynı çalı üzerinde karpuzlar büyür, tohum sayısı, görünümleri farklılık gösterir ve hatta çiçeklenme sırasında bile dünyamızı farklı şekillerde dekore ederler. Yani iki tür karpuz:

  • Kızlar, çiçeklerinde organları ve pistilleri olan az sayıda taneli meyveler içerir. Görünüşte üst kısmın görünümünde farklılık gösterirler. Bu yerde koyu yeşil çizgilerin birbirinden ayrıldığı siyah bir nokta var. Kızlarda bu nokta daha büyüktür, karpuzun derinliklerine gömülmemiştir.
  • Sözde oğlan çiçeği, yalnızca organlarındaki varlığıyla ayırt edilir. Siyah noktanın olduğu bölgede olgun karpuzun şekli daha derindir. Ve nokta büyüklüğüyle övünemez, bu yeterli değil. Bir yığın karpuza baktığınızda yalnızca erkek çocukları görürseniz bu normaldir. Çok daha az kız var. Yaklaşık her beşte bir, daha sık değil. Ve sera seçenekleri arasında bu genellikle nadirdir.

Erkekler ve kızlar kimyasal bileşim bakımından farklı değildir. Ancak kızların daha lezzetli olduğunu, çünkü daha az tohuma sahip olduklarını ve tüm tatlılığın ve besinlerin posaya girdiğini söylüyorlar. Tek bir çıkış yolu var: Her iki karpuz türünü de deneyin ve tüm noktaları kendiniz ayırın veya tahılları ayırın.

Karpuz ne kadar dayanır?

Erken karpuz çeşitleri uzun süreli depolamaya tamamen uygun değildir. Çoğu zaman hemen yemek için kullanılırlar.

Ve Eylül ayında olgunlaşan meyveler zaten saklanabiliyor. Ürün en iyi şekilde bodrumda saklanır.

Yaklaşık 1 - 4 derecelik düşük bir sıcaklıkta muhafaza edildiğinde, uygun nem ile kış ortasına kadar uzanabilir. Yılbaşı gecesinde ailenizi tatlı bir karpuzla memnun etmek istiyorsanız çaba sarf etmeniz gerekiyor.

Bunu deneyin, ancak bunu yapmak için aşağıdaki koşullara uyduğunuzdan emin olun:

  • yalnızca görünümü sizi endişelendirmeyen hasarsız bütün meyveleri seçin;
  • Ürün en iyi bodrum katında saklanır;
  • karpuzu kuru kumlu, yosun kaplı bir kutuda saklamayı deneyebilirsiniz;
  • karpuzun üstünü kil çözeltisi veya balmumu ile kaplamayı deneyin. Eski bir kitapta ilginç bir seçeneğe rastladım. Karpuzu balmumuyla kaplayın ve eski bir naylon çorabın içinde asılı halde saklamaya çalışın.

Kesilmiş karpuzu buzdolabında ne kadar süre saklayabilirsiniz?

Zaten kesilmiş bir ürünü saklamak tamamen farklı bir konudur. Mikropların tatlı, yumuşak, fermente edilebilir posaya girme olasılığı nedeniyle her şey karmaşıklaşıyor. Bu nedenle kesilmiş karpuzun buzdolabında bir günden fazla saklanması önerilmez.

Bu iki sorunu çözecektir. Buzdolabı mikropları kırmızı posaya ulaşamayacak ve şaşırtıcı bir şekilde posa susuz kalmayacak ve sulu kalacaktır.

İlginç video - karpuzun hızlı ve güzel bir şekilde nasıl kesileceği

karpuz nasıl kesilir

Karpuz kesmenin birçok yolu vardır. Bu yumuşak, parlak renkli madde çok güzel görünüyor ve sanatçının yaratıcı potansiyelini ifade etme ve aktarma yeteneğine sahip. Ancak aşağıda sıraladığım yöntemleri denemeden önce size ailemde karpuz yemenin nasıl bir gelenek olduğunu anlatacağım.

Sonra bize Kherson tarlalarından kızıl bir mucize getirdiler. Büyüktüler, muhtemelen sekiz kiloydular. Ailem küçük denemez, sonuçta altı kişi var.

Karpuzdan iki sözde izmarit kesildi ve düz bir yüzey üzerinde güvenle durmaya başladı. Ve sonra meyveler atlamalara bölündü. Karpuzun hala dağılmaması ve nispeten bütün olması önemlidir. Bunu dede yaptı.

Doğru - bu, kendinden emin hareketlerin ardından karpuzun hemen parçalara ayrılıp içeride büyük, çekirdeksiz bir orta bıraktığı zamandır. Çocuklara verildi.

Bu durumda karpuzun kabuğunu kemirerek yenmesi gerekiyordu. Aynı zamanda lezzetli meyve suyunun çenenizden aşağı akmasını engellemek de zordur. Bu yöntem güzelce hazırlanmış bir masada işe yaramayacaktır.

Yemek servis edilirken misafirin şeffaf pembe sıvıya parmaklarını bulaştırmadan ürünü çatalla yemesini kolaylaştırmak için her türlü önlem alınır.

En kolay ve hızlı yol. İnternette 30 saniyede karpuzla uğraşan cesur bir adamın videosu oynatılıyor.

  • Karpuzu kesmenin en basit ve kullanışlı yolu kabuğunu çıkarmakla başlar. Kabuğu bir bıçakla dikkatlice çıkarın ve kırmızı yüzeydeki tüm beyaz izleri çıkarın.
  • Karpuzu ikiye bölün.
  • Düz tarafı bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve karpuzu, örneğin salata pancarında olduğu gibi küpler halinde kesin.

Kabuğun üzerinde

İlk durumdaki kadar hızlı değil ama güzel.

  • Karpuzun kabuğunu soyun.
  • Uzunlamasına 4 parçaya kesin.
  • Bıçakla kabuğa veya posaya zarar vermemeye dikkat ederek her parçayı kabuktan ayırın.
  • Dört parçanın her birinin hamurunu uzunlamasına bir parça halinde kesin. Tabak olarak kullanarak kabuğuyla birlikte servis yapın. Parçaların güzel görünmesini sağlamak için parçaları birbirine göre hareket ettirin.

Bir tabakta karpuz

Karpuzu önerilen sırayla kesin:

  • Cildi soyun.
  • Hamuru iki parçaya bölün.
  • Her parçayı uzunlamasına ve çapraz olarak parçalara ayırın. Sonuç karpuz sütunları olmalıdır. Çalışırken ürünün parçalara ayrılmasına izin vermemeye çalışın.
  • Kestiğiniz karpuzun üzerini bir tabakla kapatın. Dikkatlice ters çevirin ve kesme tahtasını kapak olarak kullanın.
  • Bir kasede servis yapın. Sonuç olarak, yakın aralıklı karpuz sütunlarından oluşan bir tabak almalısınız.

Toplar

Her türlü düzgün karpuz figürünü elde etmek için sanat okulundan mezun olmanıza gerek yok. Sıradan kurabiye kalıpları veya özel bir gürültü kaşığı almanız yeterlidir. Yaratıcılıkla kolaylıkla baş edebilirler.

Karpuzlu Smoothie

Smoothie'nin gizemli adı altında, buz kütlelerinin doğal parlaklığıyla süslenmiş posalı harika bir soğuk içecek yatıyor. Tarif çok basit:

  • karpuzun kabuğunu ve tohumlarını soyun,
  • parçalara ayırmak
  • dondurucuya koyun, karpuzun bazı kısımlarının donmaması tavsiye edilir,
  • 2 saat sonra karpuzun hacmine ve buzdolabınızın kapasitesine bağlı olarak ürünü dondurucudan çıkarın ve bir blenderde öğütün.

Güzel bir bardakta servis yapın. Nane yaprağı engel olmayacaktır.

salata

Aynı zamanda önemli olan lezzetli ve güzel bir salata elde etmek için iki kurala uymalısınız:

  • pişirmeden hemen önce pişirin,
  • çabuk ye.

Aksi takdirde karpuz suyunun tamamı hızla akabilir ve parçalar güzel görünümünü kaybedebilir. Farklı salatalar hazırlayabilir ve istediğiniz malzemeyi deneyebilirsiniz.

Karpuz bazlı salataların ne kadar lezzetli olduğunu görebilmeniz ve hazırlanmalarının temel prensibini anlayabilmeniz için bu yemeği deneyin.

Video - meyveli karpuz salatası

Peynir salatası

Salatayı hazırlamak için aynı miktarda peynir ve karpuz, karabiber, bal, zeytinyağı, soğan, taze otlar, limon suyunun tadına bakmanız gerekir. Sırada tarifin kendisi var:

  • Hemen soğana dikkat edin: yarım halkalar halinde kesin, üzerine limon suyu serpin.
  • Karpuzu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve ürünü orta büyüklükte küpler halinde kesin.
  • Karpuzu bir tabağa yerleştirin. Her parçanın üzerine biraz yağ dökün, bu her parçayı kaplayacak ve karpuz sıvısını içeride tutacaktır.
  • Peyniri biraz daha küçük küpler halinde kesin. Karpuzun üzerine güzelce peynir, soğan ve otlar serpin. Bir yemek kaşığı bal ile gezdirin. Biber serpin. Çok dikkatli karıştırın.

Yemek hazır. Çabuk servis yapın.

Karpuz oymacılığı

Nispeten yeni olan, oyma işleriyle masaları süsleme sanatı, karpuz hayranları arasında hayran kitlesi buldu. Bunun nedeni, bu lezzetli üründen çok çeşitli şekilleri kesmenin kolay olmasıdır.

İkinci özellik heterojen renktedir. Renk oyunu ve ustanın profesyonelliği sayesinde gerçek sanat eserleri ortaya çıkıyor.

İlk oyma başyapıtınızı yaratmak için önce kabuklar üzerinde pratik yapabilirsiniz. Özel bir ince bıçak aldığınızdan emin olun.

İlginç video - yeni başlayanlar için oyma

İlk basit çizim

Bir resim hazırlayın, internetten indirip yazıcıda yazdırabilirsiniz. Resmi karpuzun üzerine yapıştırın ve deseni bir bıçakla dikkatlice yüzeyine aktarın.

Biraz deneme yapın ve gölgeler ekleyin. Sonra daha derine inmeye çalışın ve ilk çiçeği almaya çalışın. Sonuç ne olursa olsun sevdikleriniz etkilenecek.

Hepsi bugün için. Artık karpuz grubunun kız ve erkek çocuklarını kolaylıkla ayırt edebilir, ürünü yılbaşına kadar saklayabilirsiniz. Karpuzu güzelce kesmeyi, salata yapmayı ve masaya servis etmeyi biliyor musunuz? Ve eğer ilk oyma şaheserinizi yapmaya çalıştıysanız bu harika. Bir sonraki yazımda paylaşacağım. Size sağlık ve iyi bir ruh hali diliyorum! Saygılarımla Alevtina.

Sulu karpuz- Bu çok lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir, ancak aynı zamanda onu nasıl doğru keseceğinizi bilmiyorsanız yemek de çok sakıncalıdır. Ancak umutsuzluğa kapılmayın, karpuzu düzgün şekilde kesmenin iyi bir yolu var.

karpuz nasıl kesilir


Bu videoda, karpuzun suyunu damlatmayacak ve sizi kirletmeyecek parçalara ayırabileceğiniz yukarıda anlatılan numara gösterilmektedir. Çok basit - kendiniz görün!

Çocuklar için tedavi!

Karpuzdan şekillendirilmiş kalıplar kullanarak bir şaheser yaratabilirsiniz çünkü hamuru çok esnektir... Pudra şekeri serpilmiş bu tür parçalar çok güzel görünüyor.

Karpuzlu smoothie rakipsiz bir içecektir! Muz, kivi, yoğurt, bal, nane, tarçın ile sevdiğiniz meyve ve meyveleri farklı şekillerde birleştirerek hazırlayabilirsiniz.

Kırmızı et ne kadar lüks görünüyor! Böyle bir büfe hazırlamanın cazibesi çok büyük...

Karpuz mevsimi tüm hızıyla devam ederken bu numarayı kullanmamak günahtır. Bunu arkadaşlarına göster

Her ne kadar karpuzun doğduğu yer Afrika olsa da bu lezzetli ve sağlıklı meyvenin tüketiminde dünya lideri Rusya'ya ait. Ülkemize 9.-10. yüzyıllarda gelmiş ve geçtiğimiz bin yılda sofralarımızda sağlam bir yer edinmiştir. Bu tezin doğrulanması yazın ikinci yarısından itibaren herhangi bir süpermarkette ve herhangi bir çarşıda görülebilir. Karpuzlar orada hüküm sürüyor. Bunun yalnızca devasa boyutlarından dolayı görünmesi mümkündür. Ama dürüst olalım. Sıcak bir yaz gününde ne tercih edersiniz; tatlı bir şeftali mi yoksa sulu bir karpuz mu? Tabii ki ikincisi. Karpuzu sadece tatlı olarak servis ederken kesmiyoruz, tuzlama kavramı ile bu meyvenin orijinal tatlılığı arasındaki uyumsuzluğa rağmen tuz bile atıyoruz.

Bu meyvenin popülaritesine rağmen herkes doğru olanı nasıl seçeceğini ve nasıl doğru şekilde keseceğini bilmiyor. Bu tam bir bilim olduğu için şimdi seçim kriterleri hakkında konuşmayacağız. Üstelik yazın sonunda ve hatta sonbaharın başında karpuzların neredeyse tamamı doymuş ve lezzetlidir. Karpuzun nasıl düzgün kesileceği hakkında konuşalım.

Kalabalık ailelerde, yemek sırasında aile reisi genellikle karpuzu keserek ev halkına düzgün ve güzel parçalar verir. Bunu birkaç yolla yapabilir.

En yaygın yol onu dilimlere bölmektir.

Meyveden üst ve alt olmak üzere iki daire kesilir, ardından yerleştirilir ve kayaklara bölünür. Ancak karpuzun bu şekilde kesilmesi, yöntemin görünürdeki basitliğine rağmen herkes için mevcut olmadığından, çoğu kişi bunu daha kolay yapmayı tercih ediyor. Ayrıca meyvenin üstünü ve altını kesip uzunlamasına ikiye bölüyorlar ve soğan gibi yarım halkalar halinde kesmeye başlıyorlar. Bunun çok daha uygun olduğunu kabul edin. Ancak bu durumda karpuz yiyenlerin hepsi eşit dilimler almayacaktır. Herkesin bildiği gibi karpuzun "ortası" en lezzetlisi olarak kabul edilir çünkü en şekerli olanıdır. Ve bu yöntemle birileri "zirvelere" ulaşacak, diğerleri ise "köklerle" yetinmek zorunda kalacak.

Aynısı, meyveleri üstte daire şeklinde kesme seçeneği için de geçerlidir. Bu nedenle indirimlerle kesmek hala “adil”. Bıçağın sürekli yana doğru hareket etmesi nedeniyle karpuzu eşit şekilde kesemiyorsanız önce ikiye, sonra daha küçük parçalara bölün.

Genel olarak, çok büyük meyveler satın almadıysanız, onları hiç kesmenize gerek yoktur. Daha doğrusu karpuzu ikiye bölüyoruz ve her yiyene yarısıyla birlikte birer kaşık veriyoruz.


Ayrıca elma gibi soyup küp şeklinde kesip tatlı olarak da servis edebilirsiniz, çatalla yemeyi de teklif edebilirsiniz. Bir karpuzun bu şekilde nasıl düzgün şekilde kesileceği hakkında konuşmaya gerek yok - her şey ekteki resimde açıkça görülüyor. Ancak bazı nedenlerden dolayı bu yöntem burada Batı'daki kadar popüler değil.

Aslında dürüst olmak gerekirse, "doğru" ve "yanlış" kavramı burada geçerli olmadığı için kimse size bir karpuzun nasıl doğru şekilde kesileceğini söyleyemez. Kuyruğundaki pulları çıkarmaya başlamanız gereken bir balığı temizlemiyorsunuz ve kontakları doğru sırayla bağlamanın sizin için önemli olduğu bir elektrik anahtarını tamir etmiyorsunuz. Karpuzu yemek de kesmek gibi bir zevk ve alışkanlık meselesidir.

Karpuzun küpler, çubuklar, normal dilimler ve hatta yıldızlar halinde nasıl kesileceğine dair birçok farklı öneri var. İlk bakışta bu yöntemlerden bazıları inanılmaz derecede karmaşık görünebilir, ancak bir kez deneyip alıştığınızda tam tersini göreceksiniz.

Karpuz sadece lezzetli ve sağlıklı bir incelik değildir. Bu, bize çok cömert hediyeler veren bereketli sonbaharın tam bir sembolüdür. İster plaj partisi ister lüks bir düğün olsun, her türlü olayı süsleyecektir. Sıradışı dilimler özellikle etkileyici görünüyor. Ancak muhteşem görünümün yanı sıra rahatlık da önemlidir. Eğer düşünüyorsanız bu makalede sunulan ipuçları ve fotoğraf örnekleri ilham almanıza yardımcı olacaktır.

Bir karpuzun nasıl doğru ve güzel kesileceğini düşünürken, çoğu kişi en yaygın iki yöntemden birini hayal eder. Birincisi portakal gibi dilimler halinde kesmeyi içerirken, ikincisi karpuzun üst kısmından başlayarak yuvarlak dilimler kesip ardından ikiye kesmenizi önerir. Ancak hala çok sayıda kesinti var. Onlar da ilgiyi hak ediyorlar.

Kullanışlı bloklar

Bir zamanlar karpuzu daire şeklinde eşit dilimler halinde kesmek gelenekseldi. Bu yöntem özellikle büyük numuneler söz konusu olduğunda pek kullanışlı değildir. Kesmek zordur ve büyük parçalardan yemek sakıncalıdır. Ancak son zamanlarda başka bir harika yöntem hak ettiği popülerliği kazandı - yöntemleri incelememize başlayacağımız çubukları kesmek. Sıradan bir bıçak kullanarak karpuzun güzel ve hızlı bir şekilde nasıl kesileceği aşağıdaki resimde açıkça görülmektedir.


Meyveyi ikiye bölün, yarımlardan birini ters çevirin ve keskin, uzun bir bıçakla tahtaya dik kesimler yaparak kesin. Bu karpuz geniş bir tabakta, tepside veya tabakta servis edilebilir. Çubukları alıp içindeki tohumları çıkarıp yemek uygundur.

Hatta küpler

Bu yöntem genellikle karpuzun büfe masasında servis edilmesi planlandığında kullanılır. Bambu şişleri küplerin içine yerleştirebilirsiniz ve misafirlerin parmaklarını kirletmesine gerek kalmaz. Karpuz küpleri genellikle atıştırmalıkların hazırlanmasında kullanılır ve bunları örneğin beyaz peynir, peynir, tuzlanmış somon, ıspanak ve zeytinle birleştirir.


Karpuz nasıl küp şeklinde kesilir? Bunu yapmak oldukça kolaydır. İlk önce meyveyi sosis keser gibi düz yuvarlak dilimler halinde kesin. Daha sonra kabuğunu kesin. Dilimleri şeritler halinde ve ardından küpler halinde kesin. Bu prosedür için geniş, keskin bir bıçak kullanmak daha iyidir.

Salata kokteylleri ve dekorasyon için figürlü parçalar

Karpuzu küp veya başka şekillerde kesmenin başka yollarını da yararlı bulabilirsiniz. Normal kurabiye kalıplarını kullanarak neredeyse istediğiniz her şekli elde edebilirsiniz. Bu yöntemle ilgileniyorsanız, küçük ayrıntılar olmadan kısa ve öz basit şekilleri seçin: yıldızlar, kalpler, elmaslar, daireler.


Geniş, düz bir yüzey üzerinde çalışın. Öncelikle karpuzdan bir daire kesin ve çekirdeklerini mümkün olduğunca çıkarın. Bir kalıp kullanarak şekilleri kesin ve fazla suyun akmasını sağlayın. Bu figürler meyveli kekleri, dondurmaları, şerbetleri ve diğer tatlıları süslemek için kullanılabilir. Karpuz figürinleri ayrıca peynir, balık ve ızgara sebzeler gibi tuzlu mezelerle de uyumludur.

Toplar için özel kaşık

Bir zamanlar bu tür mutfak aletlerini ancak güzel hayatı anlatan yabancı dizilerde görebilirdik. Günümüzde karpuz ve kavunun etinden toplar kesebileceğiniz özel bir kaşık herkesin kullanımına açıktır. Mutfak malzemeleri satan mağazalardan satın alabilirsiniz.


Böyle bir kaşık, karpuzun nasıl hızlı ve güzel kesileceğini merak edenler için çok faydalı olacaktır. Karpuz topları birçok tatlıda etkileyici görünüyor. İki aparatlı kaşıklar özellikle iyidir. Daha sonra doğru boyuttaki topları kolayca alabilirsiniz. Ayrıca karpuz kabuğundan kesilmiş bir sepete veya vazoya yerleştirerek bağımsız bir atıştırmalık olarak da servis edilebilirler.

Bir şiş üzerinde dondurma

Kıvırcık kesimin yeteneklerinizin ötesinde olduğunu düşünüyorsanız ancak alışılmadık bir şey istiyorsanız, aşağıdaki basit yöntemde ustalaşmaya çalışın. Tek yapmanız gereken karpuzu üçgenler halinde kesmek ve dondurma şişlerini kabuğa batırmak.


Bu yöntemi beğendiyseniz en boy oranları konusunda endişelenmenize bile gerek kalmayacak. Karpuzu sizin için en uygun olan şekilde, endişelenmeden kesin. Parlak meyveli dondurma her durumda etkileyici ve iştah açıcı görünecek.

Özellikle çocuklar bu ikramlardan çok memnun kalacaklar. Normal büyük dilimler kadar kolay kirlenmezler ve tasarım olarak çocukların çok sevdiği dondurmaya benzerler. Ayrıca tohumlardan kurtulmanız da daha kolay olacaktır. Bu fikir çocuklar için parti planlayanlar için çok faydalı olabilir.

Eşit dilimler için dilimleyici

Karpuzun nasıl kesileceğine karar veriyorsanız yöntemler, açıklanan ipuçları ve özel aksesuarlar yeni fikirler bulmanıza yardımcı olacaktır. Geleneksel dilimlemeyi sevenler için dilimleyici çok faydalı olabilir.


Onun yardımıyla meyveyi hızlı ve eşit bir şekilde ve güzel bir şekilde kesebilirsiniz. Kullanımı kolaydır. Yıkanmış karpuzu tabana yerleştirin, dilimleyiciyi üstüne yerleştirin, saplardan tutun ve aşağı indirin. Olgun meyveleri dilimler halinde kesmek için biraz çaba harcamanız gerekecek, ancak dilimleyiciye takılan bıçaklar oldukça keskindir. Kabuğuyla kolayca başa çıkacaklar ve hassas posayı tahrip etmeyecekler.

Karpuz seçerken dilimleyicinin çapını göz önünde bulundurun: karpuz bir daireye sığmalıdır, aksi takdirde eşit dilimler elde edemezsiniz.

Bıçak maşaları ve kesme yöntemleri

Aşağıdaki aksesuar yurtdışında çok yaygındır. Karpuzu sadece dilimler halinde kesmekle kalmayıp aynı zamanda maşa olarak da kullanabilen eşleştirilmiş bıçaklardan oluşur. Karpuzları tabaklara yerleştirmek için kullanılabilirler.


Bu bıçak, ikiye kesilmiş bir karpuzdan dilimler kesmenizi sağlar. Pürüzsüz ve aynı çıkıyorlar. Bu cihaz aynı zamanda karpuzun nasıl küp şeklinde kesileceğini merak edenlere de yardımcı olacak. Bunu yapmak için önce karpuz boyunca, sonra da onun üzerinden yürümeniz gerekecek.

Karpuz servisi

Karpuzun sadece küp, top veya şekilli çubuklar halinde nasıl kesileceği değil, aynı zamanda masaya nasıl servis edileceği de önemlidir. Basit dilimleme tekniklerinde zaten ustalaştıysanız, karpuz dilimlerini kabuklu bir kapta servis etme fikri hoşunuza gidebilir.


Bunun için büyük olasılıkla başka bir karpuzun kabuğuna ihtiyacınız olacak. Eti kesmek ve kabuğunu sağlam tutmak zordur.

Uzun saplı bir kaşıkla posayı dikkatlice çıkarın. Kabuğa zarar vermemeye çalışın. Daha sonra fazla suyunu boşaltmak için karpuz kabını ters çevirin. Dekoru önceden düşünün. Bir sepet ya da çaydanlık, bir kaplumbağa ya da açık dişlek ağzı olan bir köpekbalığı kafası bile olabilir. İş için hem uzun, keskin bir bıçağa hem de küçük parçaları kesmek için kullanılabilecek kısa bir bıçağa ihtiyacınız olacak. Kürdan kullanarak çeşitli dekoratif öğeler ekleyebilirsiniz.

Bir sanat nesnesi olarak karpuz: oyma nedir

Karpuzu şekillere ayırmayı zaten başardıysanız ve toplar, kalpler ve yıldızlar artık imkansız bir iş gibi görünmüyorsa, belki daha gelişmiş bir şey denemelisiniz? Günümüzde oymacılık gibi bir sanat yönü giderek daha popüler hale geliyor. Meyve ve sebzelerin (ve karpuz durumunda - hatta meyvelerin) figürlü oymasını içerir. Bir oymacı, çalışmak için marangozun kullandığına benzer çeşitli aletler kullanır. Aşağıdaki resimde, tek bir karpuzdan oyulmuş ve küçük çiçeklerle süslenmiş dallarla süslenmiş, oyma tarzında bir çalışma gösterilmektedir.


Sanatçı, eserinde katman renklendirmeyi kullanabiliyor: karpuzun üst katmanı koyu yeşil, ardından yumuşak yeşilimsi bir kabuk ve onun altında neredeyse beyaz bir katman var. Bu renkler zengin, olgun eti vurgulamak için kullanılır. Elbette böyle bir iş büyük bir beceri gerektirir, ancak oymayı beceremeyenler için bile bu güzellik ilham kaynağı olabilir.

Satın alma işlemine uzun süre hayran kalmanıza gerek yok - onu yeme arzusu görsel zevkin önüne geçiyor. Ve burada şu soru ortaya çıkıyor: karpuz kesmenin en iyi yolu nedir. Şahsen ben bir yöntem kullanıyorum ama birkaç tane var. Bu nedenle tüm kesme yöntemlerini dikkate alacağız.

Yöntem 1. Yarım ve kaşık

Çok barbarca bir yöntem. Özü, karpuzun ikiye bölünmesi, her iki yarının da kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde yerleştirilmesi ve posanın bir çorba kaşığı ile yenilmesidir. Prensip olarak, meyve küçükse ve onu yemek isteyen ikiden fazla kişi yoksa bu yöntem uygundur. Ama bu çok uygunsuz. Aşağıdaki videoda kendiniz görebilirsiniz:

Yöntem 2. Klasik

Bu yöntem karpuzun misafir gelmeden kesilmesi için uygundur. Sonuç güzel, eşit, büyük parçalardır.

“Yeşil çizgili arkadaş” ekvator çizgisi boyunca ikiye bölünmüştür. Daha sonra her yarım daha da ikiye bölünür. Ortaya çıkan çeyrekler eşit parçalara bölünür ve bir tepsiye yerleştirilir.

Yöntem 3. Bir kasede

Bu yöntemi her zaman kullanıyorum çünkü... kullanışlıdır, estetiktir, pratiktir. Parçalar klasik yöntemden daha kötü çıkmaz.

Karpuz yıkandıktan sonra bir kaseye dikey olarak yerleştirilir. Kasenin içinde iyi durur ve stabildir. Tepsiye gerek yok.

Kuyruğu olan üst kabuk kesilir (atmayın!). Daha sonra meyveyi dört dikey parçaya bölecek şekilde dikey kesimler yapılır, ancak sonuna kadar değil, yemeyi planladığınız noktaya kadar kesilir. Daha sonra parçaları yatay bir düzlem boyunca keserler, kaseyi karpuzla birlikte döndürürler (tüm bunlar ağaçların köklerine kadar kesilmesine benzer). Gerekli sayıda parça kesildikten sonra karpuzun üstünü bıraktığımız kuyruklu kabukla kaplayıp bir dahaki sefere kadar buzdolabına koyuyoruz. Her şey çok kullanışlı, basit ve temiz.

Yöntem 4. Salata nasıl yapılır

Bu yöntem izin verir karpuz kesmek kabuksuz küçük parçalar halinde. Çok sayıda konuğu ağırlamak için çok uygundur. Bu yöntem için karpuzun kuvvetli olması ve minimum sayıda çekirdeğe sahip olması arzu edilir.

Tepsideki meyveler önce ikiye, sonra her yarım tekrar ikiye bölünür. Ortaya çıkan çeyrek, bıçağın uzunlamasına hareketiyle kabuktan ayrılır, ancak kağıt hamuru çıkarılmaz. Daha sonra hamurun tam içinde küçük parçalar halinde kesilir. Ortaya çıkan küpler bir tabağa veya kaseye atılır. Ortaya çıkan küpler çok zariftir.

Yöntem 5. Çıplak

Dış kabuklar kesilir. Daha sonra meyve dikey olarak yerleştirilir ve bıçağın dikey hareketleriyle kalan kabuklar kesilir. Sonuç tamamen çıplak hamurdur ve daha sonra isteğe bağlı şekillerde kesilir.

Yöntem 6. Dekoratif

Karpuz kesinlikle rastgele kesilir. Önemli olan sonucun güzel çıkmasıdır. İşte böyle bir güzelliğin bir örneği:

Bu kadar. Bu yöntemler karpuz kesmek en yaygın ve kullanışlı. Elbette başka yöntemler de var ama bunlar ya yukarıda özetlenenlere çok benziyor ya da herhangi bir mantıktan yoksun. İşte bu orijinal yollardan biri:

Şenlikli bir akşam için karpuzu güzelce kesmenin pek çok yolu var. Birçoğu, her ev hanımının evinde bulunan sıradan bir mutfak bıçağı kullanılarak yapılabilir. Ancak meyveyi farklı şekillerde, güzel ve hızlı bir şekilde kolayca ve basit bir şekilde kesen özel bir cihaz var.

Ancak onunla tanışmadan önce, normal bir mutfak bıçağıyla karpuzun nasıl kesileceğini öğreneceksiniz.

Görgü kuralları ne diyor?

Resmi kutlamalarda karpuz, kabuğuyla birlikte dilimlenerek servis edilir. Ağza kolaylıkla yerleştirilebilmesi için çok büyük olmamalıdırlar.

En sonunda tatlı olarak servis edilir. Berry dondurma, meyve suları ve tatlılarla iyi gider.

Önemli olan bu lezzetli ve sağlıklı meyvenin tadını çıkarmak için onu doğru kesmek ve meyve suyuyla nasıl kirlenmeyeceğini düşünmemektir.

Özel yemek çubukları veya normal çatalla almanız gerekir.

Bazı insanlar parçaları salata sosuna veya dondurmaya batırmayı tercih eder. Ancak bu yalnızca resmi olmayan bir etkinlikte yapılabilir.

Evde şenlikli bir masa için bu dev meyve üçgenler, çubuklar, küpler ve diğer şekillerde kesilebilir ve dondurma ve tatlılarla birlikte küçük küpler, kalpler veya toplar şeklinde kabuksuz olarak servis edilebilir.

Tatlılar ve çocuk masası için karpuz kesme

Basit ve tatlı bir meyve, özel bir şekilde kesilip meyve gibi tatlılarla birlikte servis edilirse alışılmadık ve ilginç hale gelebilir.

Karpuz dilimlerinize nasıl benzersiz bir görünüm kazandıracağınız aşağıda açıklanmıştır:

  1. ikiye bölün, ardından tüm çevre boyunca uzun daireler halinde kesin;
  2. daha sonra kolaylık sağlamak için ikiye bölmeye değer;
  3. ve eğlencenin başladığı yer burası! Kalp, yıldız veya sadece yüzük şeklindeki metal kurabiye kalıplarını alıp bir parça kurabiye hamuru gibi dilimler halinde kesmeniz gerekiyor.

Küçük çocuklar için su aygırları ve ayılar uygundur, gençler için yıldızlar, süngerler ve kalpler veya sadece daireler uygundur. Dondurma, tatlı içeren vazolara yerleştirilmeleri veya sadece bir tabağa yerleştirilmeleri gerekir. Tatlı, karpuz topları, çilek ve ahududuların yanı sıra kremalı dondurma, ikiye bölünmüş çilekler ve şekerli kurabiyelerle çok lezzetlidir.

Bu kesme seçeneği, bir çocuk masasını veya tatil tatlısını dekore etmenize yardımcı olacaktır.

Bir parti için doğru ve güzel nasıl kesilir

Parlak ve yaratıcı bir parti için, dans gecesinin ortasında meyveyi güzelce kesip tepside servis edebilirsiniz. Sıcakta harika bir serinleticidir, sadece doğru şekilde kesmeniz gerekir.

Bunu yapmak için, daha sonra yemeye uygun olması için küçük bir meyve almalısınız. Pek çok insan böyle bir karpuzun nasıl kolay ve doğru şekilde kesileceğini bilmiyor ama aslında çok basit. Öncelikle yıkayıp üstünü kuyruğuyla ve altını keserek tepside sabit durmasını sağlamanız gerekiyor.

Daha sonra onu yere koyup keskin ve uzun bir bıçakla dikey olarak 8 eşit parçaya kesmeniz gerekiyor.

Uzun dilimler almalı, meyvelerin tepside dağılmaması için dilimlerin uzunluğunun 23 katı kadar kesimler yapmalısınız. Daha sonra tatlı tepsiye konularak yenilebilir.

Tatil masası için tatlı ve sulu "çizgili meyveler" kesmek

Bugün büyük bir tatil masası için meyveleri kesmenin birçok yolu var. Bazıları restoranlarda kullanılıp özel cihazlar kullanılarak yapılıyor, bazıları ise evde de mevcut.

O halde basit olanlarla başlayalım.

Sıradan bir mutfak bıçağı kullanılarak yapılabilirler.

  1. Karpuzu kabuğuyla birlikte üçgenler halinde kesin. Bunu yapmak için büyük bir karpuz alıp ikiye bölmelisiniz. Daha sonra yan tarafına koyun ve ince halkalar halinde kesin, bunlar daha sonra ikiye bölünür. Bundan sonra her biri 3 parçaya bölünür. Kabuklu 3 üçgen elde edeceksiniz. Geniş, düz bir tabağa yerleştirilmeleri ve servis edilmeleri gerekir. Bu yöntem her sofra ve tatil için uygundur;
  2. Nasıl Büyük bir karpuzu kolayca ve hızlı bir şekilde küpler halinde kesin. Bunu yapmak için, meyveyi ikiye, sonra kalın halkalara kesmeniz ve ardından ikiye bölmeniz gerekir. Dairelerin genişliği ne kadar kalın olursa kareler de o kadar büyük olur. Daha sonra daireleri eşit dikey çubuklar halinde kesmek için uzun bir bıçak kullanmanız gerekir; bunların her biri küpler elde etmek için yatay olarak kesilir. Çubuklar ne kadar ince olursa, o kadar çok küp elde edersiniz ve boyutları da o kadar küçük olur. Bir salata kasesine yerleştirilebilir veya diğer sebzelerle birlikte aynı şekilde çubuklar halinde kesilebilirler. Bu kesme yöntemi, suşi ve deniz ürünleri lezzetlerinin yer aldığı bir tatil masası için uygundur;
  3. Nasıl karpuzu güzel ve doğru bir şekilde uzun dilimler halinde kesin. Bu, ev partileri için kullanılan en basit yöntemdir. Her türlü kutlama tarzına uygundur. Büyük karpuz dikkatlice büyük ve ince dilimler halinde kesilmelidir. Daha sonra ikiye bölün ve geniş, düz bir tabakta servis yapın. Kabuğundan tutarak çatalla ya da elinizle alabileceğiniz bir tabağa koyup 3 parçaya bölerek yemeniz gerekiyor. Küçük bir meyve şu şekilde dilimler halinde kesilir: Karpuzu su altında yıkayıp kuyruğunu ve altını çıkarın, ardından büyük ve keskin bir bıçakla dikey olarak ikiye bölüp dilimler halinde kesin. Büyük, düz bir tabağa yerleştirilmeleri ve servis edilmeleri gerekir;
  4. Tatlıları karpuzla süslemenin bir yöntemi daha var. Kesmek için Parisli yuvarlak bir dondurma kepçesine ihtiyacınız olacak. Tatlıyla birlikte vazoda güzel görünen meyvelerden toplar yapmanızı sağlar.

Karpuz kesici nasıl kullanılır veya aletle nasıl kesilir?

Pek çok ev hanımı hâlâ mağazalarda karpuzları kendi kendine kesen bir cihazın olup olmadığını bilmiyor. Aslında böyle bir cihaz var ve ona karpuz kesici deniyor. Cihaz, belirli sayıda sektöre bölünmüş metal bir daire ve yanlarda iki tutamaçtan oluşur. Karpuz kesici her büyüklükteki meyveler için uygundur.

Onunla bir karpuz kesmek için, onu alçak ve sabit bir yüzeye yerleştirmeniz ve tüm ağırlığınızı kulplara vererek ellerinizi aşağı doğru hareket ettirmeniz yeterlidir. Meyveler eşit ve güzel dilimler halinde kesilir ve ortası tatlılar için düz daireler halinde kesilebilir.

İşte bir karpuzu güzelce kesmenin veya bir tatlıyı evde onunla süslemenin ana yolları. Onlarla bu "çizgili meyveyi" gerçekten orijinal bir şekilde servis edebilirsiniz.

Karpuzun küpler, çubuklar, normal dilimler ve hatta yıldızlar halinde nasıl kesileceğine dair birçok farklı öneri var. İlk bakışta bu yöntemlerden bazıları inanılmaz derecede karmaşık görünebilir, ancak bir kez deneyip alıştığınızda tam tersini göreceksiniz.

Karpuz sadece lezzetli ve sağlıklı bir incelik değildir. Bu, bize çok cömert hediyeler veren bereketli sonbaharın tam bir sembolüdür. İster plaj partisi ister lüks bir düğün olsun, her türlü olayı süsleyecektir. Sıradışı dilimler özellikle etkileyici görünüyor. Ancak muhteşem görünümün yanı sıra rahatlık da önemlidir. Eğer düşünüyorsanız bu makalede sunulan ipuçları ve fotoğraf örnekleri ilham almanıza yardımcı olacaktır.

Bir karpuzun nasıl doğru ve güzel kesileceğini düşünürken, çoğu kişi en yaygın iki yöntemden birini hayal eder. Birincisi portakal gibi dilimler halinde kesmeyi içerirken, ikincisi karpuzun üst kısmından başlayarak yuvarlak dilimler kesip ardından ikiye kesmenizi önerir. Ancak yine de dilimlemenin birçok ilginç yolu var. Onlar da ilgiyi hak ediyorlar.

Kullanışlı bloklar

Bir zamanlar karpuzu daire şeklinde eşit dilimler halinde kesmek gelenekseldi. Bu yöntem özellikle büyük numuneler söz konusu olduğunda pek kullanışlı değildir. Kesmek zordur ve büyük parçalardan yemek sakıncalıdır. Ancak son zamanlarda başka bir harika yöntem hak ettiği popülerliği kazandı - yöntemleri incelememize başlayacağımız çubukları kesmek. Sıradan bir bıçak kullanarak karpuzun güzel ve hızlı bir şekilde nasıl kesileceği aşağıdaki resimde açıkça görülmektedir.

Meyveyi ikiye bölün, yarımlardan birini ters çevirin ve keskin, uzun bir bıçakla tahtaya dik kesimler yaparak kesin. Bu karpuz geniş bir tabakta, tepside veya tabakta servis edilebilir. Çubukları alıp içindeki tohumları çıkarıp yemek uygundur.

Hatta küpler

Bu yöntem genellikle karpuzun büfe masasında servis edilmesi planlandığında kullanılır. Bambu şişleri küplerin içine yerleştirebilirsiniz ve misafirlerin parmaklarını kirletmesine gerek kalmaz. Karpuz küpleri genellikle atıştırmalıkların hazırlanmasında kullanılır ve bunları örneğin beyaz peynir, peynir, tuzlanmış somon, ıspanak ve zeytinle birleştirir.

Karpuz nasıl küp şeklinde kesilir? Bunu yapmak oldukça kolaydır. İlk önce meyveyi sosis keser gibi düz yuvarlak dilimler halinde kesin. Daha sonra kabuğunu kesin. Dilimleri şeritler halinde ve ardından küpler halinde kesin. Bu prosedür için geniş, keskin bir bıçak kullanmak daha iyidir.

Salata kokteylleri ve dekorasyon için figürlü parçalar

Karpuzu küp veya başka şekillerde kesmenin başka yollarını da yararlı bulabilirsiniz. Normal kurabiye kalıplarını kullanarak neredeyse istediğiniz her şekli elde edebilirsiniz. Bu yöntemle ilgileniyorsanız, küçük ayrıntılar olmadan kısa ve öz basit şekilleri seçin: yıldızlar, kalpler, elmaslar, daireler.

Geniş, düz bir yüzey üzerinde çalışın. Öncelikle karpuzdan bir daire kesin ve çekirdeklerini mümkün olduğunca çıkarın. Bir kalıp kullanarak şekilleri kesin ve fazla suyun akmasını sağlayın. Bu figürler meyveli kekleri, dondurmaları, şerbetleri ve diğer tatlıları süslemek için kullanılabilir. Karpuz figürinleri ayrıca peynir, balık ve ızgara sebzeler gibi tuzlu mezelerle de uyumludur.

Toplar için özel kaşık

Bir zamanlar güzel hayatı anlatan bu tür şeyleri ancak yabancı dizilerde görebilirdik. Günümüzde karpuz ve kavunun etinden toplar kesebileceğiniz özel bir kaşık herkesin kullanımına açıktır. Mutfak malzemeleri satan mağazalardan satın alabilirsiniz.

Böyle bir kaşık, karpuzun nasıl hızlı ve güzel kesileceğini merak edenler için çok faydalı olacaktır. Karpuz topları birçok tatlıda etkileyici görünüyor. İki aparatlı kaşıklar özellikle iyidir. Daha sonra doğru boyuttaki topları kolayca alabilirsiniz. Ayrıca karpuz kabuğundan kesilmiş bir sepete veya vazoya yerleştirerek bağımsız bir atıştırmalık olarak da servis edilebilirler.

Bir şiş üzerinde dondurma

Kıvırcık kesimin yeteneklerinizin ötesinde olduğunu düşünüyorsanız ancak alışılmadık bir şey istiyorsanız, aşağıdaki basit yöntemde ustalaşmaya çalışın. Tek yapmanız gereken karpuzu üçgenler halinde kesmek ve dondurma şişlerini kabuğa batırmak.

Bu yöntemi beğendiyseniz en boy oranları konusunda endişelenmenize bile gerek kalmayacak. Karpuzu sizin için en uygun olan şekilde, endişelenmeden kesin. Parlak meyveli dondurma her durumda etkileyici ve iştah açıcı görünecek.

Özellikle çocuklar bu ikramlardan çok memnun kalacaklar. Normal büyük dilimler kadar kolay kirlenmezler ve tasarım olarak çocukların çok sevdiği dondurmaya benzerler. Ayrıca tohumlardan kurtulmanız da daha kolay olacaktır. Bu fikir çocuklar için parti planlayanlar için çok faydalı olabilir.

Eşit dilimler için dilimleyici

Karpuzun nasıl kesileceğine karar veriyorsanız yöntemler, açıklanan ipuçları ve özel aksesuarlar yeni fikirler bulmanıza yardımcı olacaktır. Geleneksel dilimlemeyi sevenler için dilimleyici çok faydalı olabilir.

Onun yardımıyla meyveyi hızlı ve eşit bir şekilde ve güzel bir şekilde kesebilirsiniz. Kullanımı kolaydır. Yıkanmış karpuzu tabana yerleştirin, dilimleyiciyi üstüne yerleştirin, saplardan tutun ve aşağı indirin. Olgun meyveleri dilimler halinde kesmek için biraz çaba harcamanız gerekecek, ancak dilimleyiciye takılan bıçaklar oldukça keskindir. Kabuğuyla kolayca başa çıkacaklar ve hassas posayı tahrip etmeyecekler.

Karpuz seçerken dilimleyicinin çapını göz önünde bulundurun: karpuz bir daireye sığmalıdır, aksi takdirde eşit dilimler elde edemezsiniz.

Bıçak maşaları ve kesme yöntemleri

Aşağıdaki aksesuar yurtdışında çok yaygındır. Karpuzu sadece dilimler halinde kesmekle kalmayıp aynı zamanda maşa olarak da kullanabilen eşleştirilmiş bıçaklardan oluşur. Karpuzları tabaklara yerleştirmek için kullanılabilirler.

Bu bıçak, ikiye kesilmiş bir karpuzdan dilimler kesmenizi sağlar. Pürüzsüz ve aynı çıkıyorlar. Bu cihaz aynı zamanda karpuzun nasıl küp şeklinde kesileceğini merak edenlere de yardımcı olacak. Bunu yapmak için önce karpuz boyunca, sonra da onun üzerinden yürümeniz gerekecek.

Karpuz servisi

Karpuzun sadece küp, top veya şekilli çubuklar halinde nasıl kesileceği değil, aynı zamanda masaya nasıl servis edileceği de önemlidir. Basit dilimleme tekniklerinde zaten ustalaştıysanız, karpuz dilimlerini kabuklu bir kapta servis etme fikri hoşunuza gidebilir.

Bunun için büyük olasılıkla başka bir karpuzun kabuğuna ihtiyacınız olacak. Eti kesmek ve kabuğunu sağlam tutmak zordur.

Uzun saplı bir kaşıkla posayı dikkatlice çıkarın. Kabuğa zarar vermemeye çalışın. Daha sonra fazla suyunu boşaltmak için karpuz kabını ters çevirin. Dekoru önceden düşünün. Bir sepet ya da çaydanlık, bir kaplumbağa ya da açık dişlek ağzı olan bir köpekbalığı kafası bile olabilir. İş için hem uzun, keskin bir bıçağa hem de küçük parçaları kesmek için kullanılabilecek kısa bir bıçağa ihtiyacınız olacak. Kürdan kullanarak çeşitli dekoratif öğeler ekleyebilirsiniz.

Bir sanat nesnesi olarak karpuz: oyma nedir

Karpuzu şekillere ayırmayı zaten başardıysanız ve toplar, kalpler ve yıldızlar artık imkansız bir iş gibi görünmüyorsa, belki daha gelişmiş bir şey denemelisiniz? Günümüzde oymacılık gibi bir sanat yönü giderek daha popüler hale geliyor. Meyve ve sebzelerin (ve karpuz durumunda - hatta meyvelerin) figürlü oymasını içerir. Bir oymacı, çalışmak için marangozun kullandığına benzer çeşitli aletler kullanır. Aşağıdaki resimde, tek bir karpuzdan oyulmuş ve küçük çiçeklerle süslenmiş dallarla süslenmiş, oyma tarzında bir çalışma gösterilmektedir.

Sanatçı, eserinde katman renklendirmeyi kullanabiliyor: karpuzun üst katmanı koyu yeşil, ardından yumuşak yeşilimsi bir kabuk ve onun altında neredeyse beyaz bir katman var. Bu renkler zengin, olgun eti vurgulamak için kullanılır. Elbette böyle bir iş büyük bir beceri gerektirir, ancak oymayı beceremeyenler için bile bu güzellik ilham kaynağı olabilir.

Her ne kadar karpuzun doğduğu yer Afrika olsa da bu lezzetli ve sağlıklı meyvenin tüketiminde dünya lideri Rusya'ya ait. Ülkemize 9.-10. yüzyıllarda gelmiş ve geçtiğimiz bin yılda sofralarımızda sağlam bir yer edinmiştir. Bu tezin doğrulanması yazın ikinci yarısından itibaren herhangi bir süpermarkette ve herhangi bir çarşıda görülebilir. Karpuzlar orada hüküm sürüyor. Bunun yalnızca devasa boyutlarından dolayı görünmesi mümkündür. Ama dürüst olalım. Sıcak bir yaz gününde ne tercih edersiniz; tatlı bir şeftali mi yoksa sulu bir karpuz mu? Tabii ki ikincisi. Karpuzu sadece tatlı olarak servis ederken kesmiyoruz, tuzlama kavramı ile bu meyvenin orijinal tatlılığı arasındaki uyumsuzluğa rağmen tuz bile atıyoruz.

Martini bardağını süslemek için sarı yılan. Şekillendirmeye başlamadan önce, oksidasyonu geciktirmek ve kararmalarını önlemek için meyve ve hafif sebzelerin üzerine biraz taze limon suyu dökmeniz önerilir. Meyve seçerken sert olmasına ve ciltte iz bırakmamasına dikkat edilmelidir. Meyve ve sebzelerle çalışmaya başlamadan önce iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Kesim sırasında toplanan şelaleyi saklayın çünkü meyveli kek, püre, komposto vb. yapımında kullanılabilirler.

Bu meyvenin popülaritesine rağmen herkes doğru olanı nasıl seçeceğini ve nasıl doğru şekilde keseceğini bilmiyor. Bu tam bir bilim olduğu için şimdi seçim kriterleri hakkında konuşmayacağız. Üstelik yazın sonunda ve hatta sonbaharın başında karpuzların neredeyse tamamı doymuş ve lezzetlidir. Karpuzun nasıl düzgün kesileceği hakkında konuşalım.

Sarı biberle kokteyl garnitürü. Şekillendirilmiş veya oyulmuş meyve ve sebzeler masaya özgün bir dokunuş katacaktır. Gözler için gerçek bir ziyafet olan küçük yenilebilir çalışmalar, tabakları ve tabakları süslüyor, masa süsleme ipliği görevi görüyor ve masaya neşe katıyor. Meyve tarafında karpuz harika bir klasiktir, onu elma, kivi ve ananas takip eder. Portakallar ve limonlar da harika heykeller için iyi bir temel oluşturur. Sebzelerde ise salatalık, havuç, domates ve turp tercih ediliyor.

Meyve heykeli - limon ahtapotu. Meyve heykeli - yeşil biber timsahı. Meyve heykeli - karpuz köpekbalığı. Kokteyllerinizi bu elma ve portakal kabuğu garnitürüyle yüceltin. Gül haline getirilmiş domateslerin içi mozzarella ve pastırma parçalarıyla dolduruldu.

Kalabalık ailelerde, yemek sırasında aile reisi genellikle karpuzu keserek ev halkına düzgün ve güzel parçalar verir. Bunu birkaç yolla yapabilir.

En yaygın yol onu dilimlere bölmektir.

Meyveden üst ve alt olmak üzere iki daire kesilir, ardından yerleştirilir ve kayaklara bölünür. Ancak karpuzun bu şekilde kesilmesi, yöntemin görünürdeki basitliğine rağmen herkes için mevcut olmadığından, çoğu kişi bunu daha kolay yapmayı tercih ediyor. Ayrıca meyvenin üstünü ve altını kesip uzunlamasına ikiye bölüyorlar ve soğan gibi yarım halkalar halinde kesmeye başlıyorlar. Bunun çok daha uygun olduğunu kabul edin. Ancak bu durumda karpuz yiyenlerin hepsi eşit dilimler almayacaktır. Herkesin bildiği gibi karpuzun "ortası" en lezzetlisi olarak kabul edilir çünkü en şekerli olanıdır. Ve bu yöntemle birileri "zirvelere" ulaşacak, diğerleri ise "köklerle" yetinmek zorunda kalacak.

Yemek masasını süsleyecek orijinal bir meyve heykeli! Bu güzel meyve heykelini iki papağan yapıyor! Kaplumbağa meyve heykeli. Bu sevimli egzotik meyve heykeli hakkında ne düşünüyorsunuz? Beyaz peynir ve çeşitli meyvelerde rubik küpü.

Fotoğraflarla şenlikli bir masa için orijinal olarak karpuz kesmenin yolları

Meyve süslemeleri, dilediğiniz kadar kutlama yapmak ya da sadece arkadaşlarınızla güzel bir akşam geçirmek için muhteşem büfeler hazırlamak için harika bir fikirdir. Meyve, birbirinden güzel renkleri ve şekilleriyle pek çok farklı süslemenin gerçekleştirilmesine, doğal formlarında bırakılmasına ve yontularak binlerce farklı şekle dönüştürülmesine olanak sağlıyor. O halde bu kadar çok sebzenin büfe masasına ya da masa dekorasyonuna uyum sağladığını da unutmayalım, sadece kabakları düşünün. Öyleyse uygulaması kolay olanlardan daha karmaşık olanlara kadar büfeleri dekore etmek için bazı fikirlere bakalım.

Aynısı, meyveleri üstte daire şeklinde kesme seçeneği için de geçerlidir. Bu nedenle indirimlerle kesmek hala “adil”. Bıçağın sürekli yana doğru hareket etmesi nedeniyle karpuzu eşit şekilde kesemiyorsanız önce ikiye, sonra daha küçük parçalara bölün.

Genel olarak, çok büyük meyveler satın almadıysanız, onları hiç kesmenize gerek yoktur. Daha doğrusu karpuzu ikiye bölüyoruz ve her yiyene yarısıyla birlikte birer kaşık veriyoruz.

Masalar ve büfeler

Meyveler ama daha önce de belirttiğimiz gibi lekesiz, yıkanıp kurutulmuş kabak, biber, domates gibi sebzeler büfe süslemek veya masa üstü oluşturmak için kullanılabilir. Kolayca ve kısa sürede cam, kristal veya porselenden yapılmış tencere, kase, tepsi veya altlıklara koyabilir veya renkleri ve şekilleri dikkatlice seçebilirsiniz; Gönderiye eklenen fotoğraf galerisinde bu tür bir dekorasyon yapmak için birçok fikir görebilirsiniz. Örneğin farklı renkteki meyvelerle dolu uzun ve dar silindirik cam vazolar kullanarak çarpıcı dekoratif efektler elde ediyorlar.


Ayrıca elma gibi soyup küp şeklinde kesip tatlı olarak da servis edebilirsiniz, çatalla yemeyi de teklif edebilirsiniz. Bir karpuzun bu şekilde nasıl düzgün şekilde kesileceği hakkında konuşmaya gerek yok - her şey ekteki resimde açıkça görülüyor. Ancak bazı nedenlerden dolayı bu yöntem burada Batı'daki kadar popüler değil.

Meyveler bütün olarak veya kesilmiş olarak bırakılabilir, örneğin yarım kesilmiş narenciye ile harika efektler elde edebilirsiniz. Son olarak meyvelerin renklerinin daha da canlı olması için su kavanozlarını doldurabilirsiniz. Meyvelerin yanı sıra çiçek, dal ve yaprakları da kullanabilirsiniz. Meyve bazlı dekorasyonlar düşünürken, mümkün olan tüm meyve ve sebze türlerini göz önünde bulundurduğunuzdan emin olun; bildiğiniz ejderha meyvesi veya turuncu ve siyah domates ve turuncu renkli biberler gibi egzotik meyveleri de unutmayın.

Oyulmuş meyve süslemeleri


Oymalı meyve dekorasyonları için havayla temas eden siyah yerine her türlü meyve ve sebze sodasını kullanabilirsiniz, bu nedenle elma, armut ve muz kullanılmasını önermiyoruz. Oymaya en uygun meyve türleri karpuz, çeşitli kavun türleri, mango, papaya, ananas ve tüm turunçgillerdir. Daha önce de belirttiğimiz gibi meyvelerden bahsediyorsunuz ancak kabak, gümüş, turp, kırmızı pancar, biber, havuç gibi sebzeleri de dikkate almanız gerekir. Oyma oldukça karmaşık olabilir ve fotoğraf galerisinde bu türden küçük şaheserleri veya karpuz veya portakaldan yapılmış bir sepet veya yarım kesilmiş limondan yapılmış bir buket çiçek gibi çok basit olanları görebilirsiniz.

Aslında dürüst olmak gerekirse, "doğru" ve "yanlış" kavramı burada geçerli olmadığı için kimse size bir karpuzun nasıl doğru şekilde kesileceğini söyleyemez. Kuyruğundaki pulları çıkarmaya başlamanız gereken bir balığı temizlemiyorsunuz ve kontakları doğru sırayla bağlamanın sizin için önemli olduğu bir elektrik anahtarını tamir etmiyorsunuz. Karpuzu yemek de kesmek gibi bir zevk ve alışkanlık meselesidir.

Karpuzdan sepet nasıl yapılır?

Gravürler için bıçaklar, keskin bıçaklar ve farklı boyutlarda keskiler gibi doğru aletlere sahip olmanızı ve fotoğraf galerisindeki örneklerden ilham alarak denemeler yapmaya başlamanızı öneririz. Sonuç baştan mükemmel değilse sorun olmayacaktır, her şey her zaman macadamia'ya atfedilebilir veya iyi bir sebzeli sebze çorbası oluşturmak için kullanılabilir.

Ama doğru fikri bulamadınız mı? Size gerçekten orijinal ve basit üç tane veriyoruz! Yaz karpuzu olmazsa olmazdır: Tek başına da tüketilebilir ya da en önemlisi taze ve ferahlatıcıdır. Karpuz sadece iyi değil, aynı zamanda çok idrar söktürücü bir besindir çünkü önemli su ve vitamin içeriği sayesinde idrar söktürücüyü uyarır ve fazla sıvıdan kurtulmaya yardımcı olur.

Dürüst olalım: karpuz kesmek oldukça zor bir iş olabilir. Yuvarlak şekli kesme tahtasının her yerinde yuvarlanmasına neden olur ve köşe küplerini kesmeyi zorlaştırır. Ancak bu en sevilen yaz meyvesini kesmenin sadece birkaç hızlı hareket gerektiren mükemmel yolları var.

Ancak her zaman değil, onu nasıl doğru şekilde keseceğimizi ve her şeyden önce onu masaya getirip arkadaşlarımıza atıştırmalık olarak veya öğleden sonra yemeği yerine sunmak istediğimizde onu nasıl güzel bir şekilde sunacağımızı biliyoruz. İşte size şekil verecek karpuz kesmek ve servis etmek için 3 orijinal fikir!

Yemek sunumu için fikirler

Nasıl kesilir: Bir karpuz alın ve yarıya kadar kesin, ardından iki ucunu çıkarın. Yarısını düzleştirmek için çalışma yüzeyine yerleştirin ve bir meyve soyucu kullanarak tüm yeşil ve beyaz parçaları çıkarın. Bu noktada, her zaman uzun olan 4 parçaya ve ardından diğer yönde 8 parçaya daha kesin. Bu şekilde çok sayıda küçük üçgen kesim elde edeceksiniz.

Yöntem 1

Yöntem 2

  1. İlk olarak karpuzu ikiye kesmek için büyük bir bıçak kullanın. Daha sonra her iki tarafta iki uzun kesim yapın (ancak sonuna kadar kesmeyin!).
  2. Bundan sonra, cildin çevresi boyunca merkezin etrafında bir kesim yaparak posayı kabuktan ayırın.
  3. Bir sonraki adım, birçok kesişen kesim yaparak orta kısmın tamamını kesmektir.
  4. Karpuzu devirin ve parçaların düşmesini izleyin. İşte! Karpuz büyüsü.

Karpuz nasıl kesilir ve servis edilir: canlı. Nasıl Servis Edilir: Dilimlenmiş karpuz parçalarını, ortasına uzun ahşap kirpikli bir kase yerleştireceğiniz geniş yuvarlak bir kaseye yerleştirin. Bu durumda misafirleriniz karpuzu incilerle birlikte alıp çekirdeklerini bir kaseye bırakarak tadını çıkarabilirler.

Nasıl kesilir: Önceden kesilmiş karpuzun yarısını alın ve düz bir çalışma yüzeyine yerleştirin. Meyve bıçağı kullanarak sırtta çok derin olmayacak şekilde 5, her iki tarafta da 5'er kesi yapın. Buzlanma saplarından yeni kesilmiş kesimleri sıkın ve karpuzu 3 parçaya, ardından diğer yönde 4 parçaya kesin. Böylece 15 güzel karpuz “buz sarkıtı” elde ettiniz!

İster şık bir kokteyl garnitürü yapıyor olun, ister bir kase meyve salatası hazırlıyor olun, ister meze olarak meyve şişlerini hazırlıyor olun, karpuzunuzu yıldız parçalara ayırmak her türlü yaz yemeğine eğlenceli bir dokunuş katar. Büyük bir karpuzu sevimli küçük yıldızlara ayırmanın basit yöntemini öğrenmek için okumaya devam edin!

Toplar için özel kaşık

Karpuz nasıl kesilir ve servis edilir: Buzlu karpuz. Nasıl Servis Yapılır: Yuvarlak bir ahşap doğrayıcı veya servis tabağı kullanarak buz sarkıtlarını, tabak tabaktan veya kesme tahtasından çıkacak şekilde bir daireye yerleştirin. Böylece karpuz buz sarkıtlarını arkadaşlarınızdan kolaylıkla ödünç alabilir ve bundan asla bıkmazsınız!

Nasıl kesilir: Karpuzu yatay olarak ikiye bölün. İki parçadan birini alıp özel bir kaşık kullanarak beyaz kısmına dikkat ederek posadan ayırın. Bir meyve bıçağı kullanarak tabanını basit bir kase gibi masanın üzerinde duracak şekilde kesin. Karpuz etini birçok kareye bölün ve en az 30 dakika buzdolabına koyun.

Karpuzdan yıldızları çok kolay bir şekilde kesebilirsiniz. Meyveyi soyup dilimler halinde kestikten sonra ihtiyacınız olan tek şey, yıldızları damgalamak için bir kurabiye kalıbıdır. Yıldızlar kesildikten sonra çeşitli eğlenceli şekillerde kullanılabilir.

Karpuz Yıldızlarını Kullanmanın 3 Yolu

  1. Meyve şişleri: Bambu şişlerde alternatif yaban mersini, karpuz yıldızları ve çilekler. Bir kase vanilyalı yoğurt veya çırpılmış krema ile sos olarak servis tabağında servis yapın.
  2. Kokteyl garnitürü: Karpuz yıldızlarını şarap şampanyasına veya şampanyaya batırın veya herhangi bir yaz sangriasına ekleyin.
  3. Meyve salatası: Karpuz yıldızlarını karambola parçalarıyla, kiviyle karıştırın ve bal ve limon suyuyla gezdirin. Hızlıca karıştırın ve hafif bir yaz tatlısı olarak servis yapın.

Neye ihtiyacınız olacak?

Karpuz nasıl kesilir ve servis edilir: Buz topu. Posa, makedonya ve hatta dondurma servisi için gerçekten özel bir "kap" olabilirsiniz. Sebze heykelciliği giderek daha popüler hale gelen bir sanattır ve orijinal çiçekler, hayvanlar ve kaplar üretmek için sebze ve meyvelerin şekillendirilmesinden oluşur.

Tekne bir parça karpuz kesip posasını bir kenara koydu. Sevimli şekilleri veya kalpleri soyarak, hatta pişirme kalıplarını kullanarak ve her kalıba bir kürdan sokun, bu da kalıbı karpuzun içine yerleştirmenize olanak tanır. Karpuzun sadece iki ucunu keserek boşaltın, böylece sallamadan veya deliği ovalamadan masanın üzerinde düz durur. Bir düzine kebap alın ve meyvelerin üzerine yerleştirdikten sonra birbirlerine geçmemelerine dikkat ederek yerleştirin. Çok uzun veya büyük olmayan bir mumu bir tabağa yerleştirin ve karpuzun üzerine yerleştirin.

İçindekiler:

  • bir orta boy çekirdeksiz karpuz (yaklaşık 2,25 kg).

Teçhizat:

  • büyük kesme tahtası;
  • mutfak bıçağı;
  • yıldız şekilli kurabiye kesici.

Talimatlar

  1. Karpuzu ikiye bölün: Meyveyi bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. İki parçaya kesmek için bir mutfak bıçağı kullanın.
  2. Karpuzun kesilmiş tarafını aşağıya doğru çevirin: Meyvenin yarısı ile aynı anda çalışarak, kesik tarafı aşağıya gelecek şekilde bir kesme tahtası üzerine çevirin.
  3. Kabuğu kesin: Bir mutfak bıçağı kullanarak deriden bir şerit kesin ve pembe eti ortaya çıkarmak için doğrudan aşağıya doğru ilerleyin. Kabuğun tamamını çıkarmak için karpuzun etrafından şeritler kesmeye devam edin. Meyvenin yalnızca yenilebilir kısmı kalacak şekilde kalan kabuk parçalarını kesin.
  4. Karpuzu 1,3-2,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
  5. Yıldızları bastırmak için bir kurabiye kalıbı kullanın: Dilimleri ayırın. Karpuz parçalarından yıldızları kesmek için kurabiye kalıbı kullanın.
  6. Karpuzun diğer yarısıyla aynı işlemi tekrarlayın: Meyvenin kalan yarısıyla 3'ten 9'a kadar olan adımları tekrarlayın.

Tavsiye:

Alkollü karpuz. Votka ile karpuz nasıl pompalanır?

Karpuz hunisi İki kapak yapmak için iki ucunu kesin: Diğerinden daha ince ve daha az içbükey olmanız gerekir. İki kapağı altı adet uzun, güçlü şişle birleştirerek masanın üzerine yerleştireceğiniz bir tür açık paralelyüz oluşturun. En içbükey kapak, masanın üzerinde duracak ve içine istediğimiz tüm karpuzları koyacağımız taban olacaktır.

Doğa bu meyveyi tüm "yaz erkekleri" için her derde deva olarak yaratmış gibi görünüyor. Kuru cilt Karpuz posasını ezin ve en az 10 dakika yumuşamasını bekleyin, ardından suyunu yüzünüze ve boynunuza uygulayın. Bronzlaşma Belki herkes havuçların yanı sıra karpuzun da olduğunu bilmiyor, bu da altın rengi bir bronzluğa ve uzun süreli kalıcılığa sahip olmanın mükemmel bir yolu. Güneşe çıkmadan önce dilediğiniz gibi yiyin!

  • Yıldızları kestikten sonra kalan meyve parçalarını çöpe atmanın bir anlamı yok. Bunları bir smoothie'de kullanın veya meyve salatası için tek karanfil küpleri halinde kesin.


En sevilen yaz meyvesi olan karpuzun sulu olması nedeniyle yemesi çoğu zaman oldukça zahmetlidir. Geleneksel dilimler halinde servis etmek yerine çubuklar halinde kesin.

Saç Bu paketi deneyin: Az önce yediğiniz tüm karpuz çekirdeklerini alın ve tohum yağına bölün, karışımı saçınıza uygulayın ve 30 dakika bekletin. Son olarak normal şampuana geçin. Malzemeler: 500 gr. karpuz posası 100 gr. şeker 1 limon 100 gr. su 100 gr. krem şanti.

Karpuzun çekirdeklerini topladıktan sonra posasını yayın, bu arada şekeri suda kaynatıp şerbeti hazırlayın. Şerbet soğuduktan sonra doğranmış karpuzu ve krem ​​şantiyi karışımın üzerine ekleyip istenilen kıvama gelinceye kadar şerbet bardaklarına dökün.

  1. Öncelikle karpuzunuzu üç parçaya bölün. Küçük bir meyveniz varsa onu iki parçaya bölün, ortasını yapmamalısınız. Ancak daha büyük karpuzları üçe bölerseniz daha kolay idare edersiniz.
  2. Dış kısımlarını düz bir şekilde yatırıp 2,5-4 cm genişliğinde şeritler halinde kesin, karpuzu ters çevirin ve aynısını diğer tarafa doğru yapın. Bu kolay yöntemle, çocukların küçük elleri ve ağızları için mükemmel olan karpuz çubuklarına çok kısa sürede sahip olacaksınız!
hata:İçerik korunmaktadır!!