อาหารพาสต้า: กฎและเมนูตัวอย่าง คุณอ้วนจากพาสต้าหรือไม่? พาสต้าสำหรับอาหารเช้าสำหรับการลดน้ำหนัก

ในช่วงสหภาพโซเวียต มีคนพูดตลกว่า "กินแครอท หัวหอม และพืชชนิดหนึ่ง คุณจะเป็นเหมือนโซเฟีย ลอเรน" อันที่จริงความลับของความผอมบางของนักแสดงไม่ได้อยู่ที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เลย แต่อยู่ใน ... พาสต้า “ฉันเป็นหนี้บุญคุณพ่อแม่และสปาเก็ตตี้ ฉันไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของฉันหากไม่มีพาสต้า ฉันกินมันทุกวันและไม่อ้วนเลย” โซเฟียลอเรนกล่าว เกี่ยวกับ เป็นไปได้ไหมที่จะผอมด้วยการกินพาสต้า, บอก นักโภชนาการ Alexei Dobrovolsky

พาสต้า - ยากเท่านั้น

ต้องเข้าใจว่าตั้งแต่วัยเด็กโซเฟียลอเรนไม่ได้กินพาสต้าแบบนิ่ม (พวกเขาขายในสหภาพโซเวียตและยังคงครองชั้นวางของเราต่อไป) แต่เป็นพาสต้าคุณภาพสูงที่ทำจากแป้งสาลีดูรัม และนั่นคือความแตกต่างใหญ่สองประการ พาสต้า "โซเวียต" ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายอย่างรวดเร็วและทำให้เกิดน้ำหนักเกินและอาหารจากพวกเขาจะต้มให้นิ่มและเหนียว พาสต้าแข็งจะปล่อยกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือดได้ช้ากว่า และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากพาสต้าแข็งจะมีดัชนีน้ำตาลต่ำกว่า เมื่อเลือกพาสต้าที่ถูกต้อง อย่าตกใจหากคุณเห็นจุดดำและขาวเล็กน้อย - นี่คือเมล็ดข้าวสาลีที่ยังหลงเหลืออยู่ โดยวิธีการที่พื้นผิวของแปะที่ดีไม่ควรเรียบและเป็นมันเงา: มันเป็นเพียงเล็กน้อยด้านและหยาบ แม้แต่ในอาหารพาสต้า มันสำคัญมากที่จะต้องปรุงสปาเก็ตตี้ บูคาตินี่ หรือเพนเน่เล็กน้อย - ปรุงให้สุกอย่างที่ชาวอิตาเลียนพูดว่า "อัล เดนเต้" - "ด้วยฟัน" ความจริงก็คือในพาสต้าที่สุกเกินไปแป้งจะกลายเป็นรูปแบบที่ย่อยง่ายซึ่งทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ไม่มีคาโบนาร่า!

หากคุณต้องการทำตามตัวอย่างของ Sophia Loren ไม่เพียงแต่เรียนรู้ที่จะกินพาสต้าข้าวสาลีดูรัมที่ปรุงไม่สุกเท่านั้น แต่ยังต้องรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์อื่นๆ อย่างถูกต้องด้วย ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องลืมพาสต้าสีน้ำเงิน ลาซานญ่ากับซอสเบชาเมลไขมัน เฟตตูชินี่ทะเลครีม เบคอนคาโบนาร่า และอาหารแคลอรีสูงอื่นๆ การเสิร์ฟพาสต้าเป็นเครื่องเคียงสำหรับหมู ไส้กรอก หรือชิ้นเล็กชิ้นน้อยตามธรรมเนียมในประเทศของเรามาหลายปีก็ไม่คุ้มค่าเช่นกัน ปรุงพาสต้าเป็นจานอิสระและเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเบา ๆ เท่านั้น ตัวอย่างเช่น Sophia Loren มีซอสโปรดสองแบบที่คุณสามารถใช้ได้ อย่างแรกคือเพสโต้: ผสมใบโหระพาสีเขียว 100 กรัม, น้ำมันมะกอก 100 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วไพน์หนึ่งช้อนเต็มและ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. พาร์เมซานขูดฝอยหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทยทั้งหมด (หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมหนึ่งกลีบ) แล้วบดในเครื่องปั่นจนเนียน ซอสที่สองคือซอสมะเขือเทศ: ผัดมะเขือเทศสดเล็กน้อย กระเทียมสับละเอียด มะกอกหรือมะกอกในน้ำมันมะกอก แล้วคลุกเคล้ากับสปาเก็ตตี้

มื้อเที่ยงมื้อเดียว

อาหารพาสต้าจะไม่ให้ผล แต่ในทางกลับกันจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของมวลหากคุณนอกเหนือไปจากพาสต้าในระหว่างวันคุณจะพึ่งพาอาหารที่มีแคลอรีสูงอื่น ๆ หรือเริ่มใส่สปาเก็ตตี้เฟตตูชินีส่วนใหญ่ เพนเน่กับตัวเอง ในจานของคุณมีพาสต้าสำเร็จรูปได้ไม่เกิน 100-150 กรัมและคุณต้องกินมันในมื้อกลางวันและไม่ใช่สำหรับอาหารค่ำ มิฉะนั้น คาร์โบไฮเดรตจะไม่มีเวลาถูกใช้จนหมดและจะถูกเก็บไว้สำรอง และที่สำคัญที่สุด คุณสามารถนั่งบนพาสต้าเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แต่คุณยังไม่ควรกินต่อไปทุกวัน: แคลอรี่จะลดลง ไม่ว่าจะชอบหรือไม่ก็ตาม ชาวอิตาลีมีสภาพอากาศ วิถีชีวิต อาหาร อารมณ์และการเผาผลาญที่แตกต่างจากของเรา ดังนั้นการคัดลอกเมนูของพวกเขาแบบสุ่มสุ่มสี่สุ่มห้าจึงยังไม่คุ้มค่า

เมนูตัวอย่าง

	อาหารเช้า	อาหารเช้ามื้อที่ 2	อาหารเย็น	น้ำชายามบ่าย	อาหารเย็น
วันจันทร์	กินไข่ต้ม 1 ฟองกับมะเขือเทศสดขนาดเล็ก	กิน 5 ชิ้น แอปริคอตแห้ง.	ปรุงสปาเก็ตตี้กับโหระพาและอาหารทะเล	สแน็ค 5 ชิ้น แอปริคอตแห้ง.	ทำสลัดผักด้วยสมุนไพรที่ราดด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
วันอังคาร	ทำขนมปังดำ 1 ชิ้นกับมะเขือเทศ คอทเทจชีสเหลว 0% และสมุนไพร	กิน 5 ชิ้น ลูกพรุน	ทำเพนเน่กับซอสมะเขือเทศ	ทำสลัดผักกับมะเขือเทศ ผักกาด และผักชีลาว	กินซุปเห็ดในปริมาณเล็กน้อย
วันพุธ	เตรียมสลัดแครอทขูดกับแอปเปิ้ลและวอลนัท	กิน 5 ชิ้น ลูกพรุน	ทำ conchiglione (เปลือกหอยขนาดใหญ่) กับเห็ดในซอสมะเขือเทศ	สแน็คแอปเปิ้ล 1 ลูก	เตรียมสลัดผักด้วยสมุนไพรปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
วันพฤหัสบดี	กินคอทเทจชีส 100 กรัม 0%	กินวอลนัท 3 ลูก	ทำสปาเก็ตตี้กับเพสโต้	กินวอลนัท 3 ลูก	ทำสลัดผักด้วยสมุนไพรและน้ำมันมะกอก
วันศุกร์	กินคอทเทจชีส 100 กรัม 0%	กินแอปเปิ้ลเขียว 1 ผล	เตรียม tagliatelle ด้วยน้ำมันมะกอก สมุนไพร และเนื้อปลาขาว	สแน็ควอลนัท 3	เตาอบอบมะเขือยาวโดยไม่ใส่เกลือ
วันเสาร์	กินไข่ไก่ต้ม 1 ฟองกับมะเขือเทศสดขนาดเล็ก	กิน 5 ชิ้น แอปริคอตแห้ง.	ปรุงสปาเก็ตตี้กับซอสมะเขือเทศ	กิน 5 ชิ้น แอปริคอตแห้ง.	ทำน้ำสลัดกับแตงกวาสด.
วันอาทิตย์	กินคอทเทจชีส 100 กรัม 0%	ทานแครอท 1 ผล.	ทำเพนเน่กับเพสโต้	กินแครอท 1 ลูก	ทำซุปเห็ดไร้มัน.

อาหารพาสต้าสำหรับการลดน้ำหนักมาถึงเราจากแดดอิตาลี อาร์กิวเมนต์หลักสำหรับเธอคือรูปร่างที่สวยงามของนักแสดงภาพยนตร์ชื่อดังชาวอิตาลีโดยเฉพาะโซเฟียลอเรนที่เลียนแบบไม่ได้

เช่นเดียวกับเทคนิคอื่นๆ เทคนิคการลดน้ำหนักพาสต้าเกี่ยวข้องกับการจำกัดหรือการปฏิเสธผลิตภัณฑ์บางอย่างโดยสมบูรณ์โดยเสียค่าใช้จ่ายของผู้อื่น ในกรณีนี้ เนื่องจากพาสต้า

เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักในพาสต้า ^

พาสต้า (เส้นก๋วยเตี๋ยว เขา เปลือกหอย สปาเก็ตตี้ และอื่นๆ) มีคุณค่าเพราะมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต เส้นใยอาหารจำนวนมาก วิตามินบี วิตามินอี ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม

องค์ประกอบนี้ช่วยให้บุคคลไม่ต้องรู้สึกหิวไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากภาวะซึมเศร้าและนอนไม่หลับเช่นเดียวกับการรับประทานอาหารที่เข้มงวดอื่น ๆ และช่วยให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพและอารมณ์ที่ดีตลอดทั้งวัน

อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการแนะนำว่าเมื่อซื้อในร้านค้า ก่อนอื่นให้ศึกษาฉลากผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด คุณสมบัติเหล่านี้ครอบครองโดยผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวสาลีดูรัมเท่านั้น คุณจำเป็นต้องรู้ว่าสัญญาณของคุณภาพสูงคือ:

• ผิวด้าน หยาบ ไม่เคลือบด้วยแป้งขาว
• จุดสีดำเล็ก ๆ เช่นร่องรอยของเมล็ดพืช

ลูกค้าหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าขณะนี้มีการผลิตพาสต้าข้าวสาลีดูรัมชนิดที่ดีต่อสุขภาพด้วยการเติมสาหร่าย รำ อาร์ติโชกเยรูซาเลม ข้าวไรย์ และบัควีท บนชั้นวาง เราเห็นพาสต้าจากพันธุ์ "อ่อน" และ "แข็งปานกลาง" เป็นหลัก ซึ่งมีแป้งจำนวนมากและมีเส้นใยน้อย เมื่อปรุงสุกจะเดือดเร็วและดูดซึมได้ดีในลำไส้ แต่น่าเสียดายที่พวกมันอร่อย แต่ไม่ดีต่อสุขภาพ

ลดน้ำหนักด้วยพาสต้า: ตำนานหรือความจริง

เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักในพาสต้า - คำถามนี้ถูกถามโดยผู้หญิงที่ไม่เชื่อหลายคน ทำไมบางคนถึงดีขึ้นจากพาสต้าในขณะที่บางคนลดน้ำหนัก?

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าคาร์โบไฮเดรตในปริมาณมากช่วยให้ร่างกายมีพลังงานเนื่องจากการสลายและการมีส่วนร่วมของกลูโคสในกระบวนการรับแคลอรี น้ำตาลส่วนเกินจะเปลี่ยนเป็นเนื้อเยื่อไขมัน ในอาหารลดน้ำหนัก การป้องกันกระบวนการนี้และใช้พลังงานในทิศทางที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นเฉพาะผู้ที่ออกกำลังกายแบบคู่ขนานเท่านั้นจึงสามารถใช้อาหารดังกล่าวได้

หากคุณมีจิตตานุภาพไม่เพียงพอที่จะบังคับตัวเองไม่เพียงแต่ออกกำลังกาย แต่ยังต้องเข้ารับการฝึกความแข็งแกร่งในฟิตเนสคลับ ไม่ควรพยายาม ในกรณีนี้น้ำหนักจะเพิ่มขึ้นเท่านั้น อาหารดังกล่าวมีข้อห้ามในผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคอ้วนขึ้นอยู่กับฮอร์โมน

กฎโภชนาการ

เมื่อมันปรากฏออกมา ควรให้ความสนใจหลักกับการผสมผสานของพาสต้ากับผลิตภัณฑ์อื่นๆ หากคุณปรุงและกินพาสต้าที่มีน้ำตาล ของหวาน อาหารจานเนื้อ น้ำหนักจะเพิ่มขึ้นเท่านั้น คุณลักษณะของโภชนาการอิตาลีคือการใช้ผักในการเตรียมอาหารประเภทแป้ง

กฎพื้นฐานของอาหารพาสต้า:

• คุณสามารถกิน: ผัก (ยกเว้นมันฝรั่ง), ผลไม้, ซีเรียล, ปลา, อาหารทะเลและน้ำมันพืช, ไวน์แดงแห้ง 200 กรัม (ถ้าคุณต้องการ), ชาเขียวและสมุนไพร, กาแฟดำ, น้ำผลไม้สด, มากถึง 2 ลิตร น้ำ ขนมปังไรย์เท่านั้น ;
• ปฏิเสธ: จากน้ำตาล, ขนมหวานและของหวานอื่น ๆ , เนื้อไขมัน, อาหารกระป๋อง (ซอส, หมักและความเค็ม) จากขนมอบ;
• มันจะดีกว่าที่จะกินพาสต้าสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน

วิธีทำพาสต้าไดเอท

นอกจากนี้เรายังจะเปิดเผยความลับของการทำพาสต้าในภาษาอิตาลีเนื่องจากเป็นวิธีการปรุงอาหารที่ช่วยให้คุณบันทึกคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ลดการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนและเปิดใช้งานกระบวนการย่อยอาหาร:

• ใช้น้ำปริมาณมาก (1 ลิตรต่อพาสต้า 100 กรัม)
• เกลือน้ำเดือดจนพาสต้าจม
• ปรุงอาหารด้วยการกวนไม่เกิน 5 นาที

พาสต้าไดเอท : เมนู 7 วัน ^

อาหารพาสต้าไม่เข้มงวดเลยและอนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ร่วมกันได้ โดยมีเงื่อนไขว่าต้องปฏิบัติตามกฎหลัก ไม่จำเป็นต้องกินพาสต้าทั้งวัน ผู้เขียนแนะนำให้รวมไว้ในมื้อเดียว เวลาที่เหลือจะเป็นประโยชน์ในการรับประทานอาหารแยกต่างหาก

พาสต้าไดเอทชื่อดังของโซเฟีย ลอเรน

ตามที่ตัวเธอเองยอมรับ การลดน้ำหนักนี้ใช้เวลาเพียง 3 วันต่อเดือนเท่านั้น วันละครั้ง เธอมักจะกินพาสต้า 110 กรัม (ตามที่อิตาลีเรียกกันว่าพาสต้าทั้งหมด) ที่มีคุณภาพสูงเสมอ และเธอทำสิ่งนี้ไม่ได้เพื่อลดน้ำหนัก แต่เพื่อรักษาความงามและสุขภาพโดยใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ และสังเกตว่าในอีก 27 วันที่เหลือเธอไม่กินมัน

เมนูตัวอย่าง 7 วัน:

• อาหารเช้า: ชาเขียวกับผลไม้
• อาหารกลางวัน: พาสต้ากับผักต้ม (พริก, แครอท)
• ของว่างยามบ่าย: น้ำผลไม้คั้นสด
• อาหารเย็น: เนื้อไก่ไม่ติดมันกับผักต้ม

• อาหารเช้า: น้ำซุปโรสฮิปไข่ต้ม
• อาหารกลางวัน: ปลานึ่งกับผัก
• ของว่างยามบ่าย: น้ำผลไม้คั้นสด
• อาหารเย็น: ข้าวต้ม

• อาหารเช้า: กาแฟดำและผลไม้
• อาหารกลางวัน: สปาเก็ตตี้กับผักต้ม (แครอท, มะเขือยาว)
• ของว่างยามบ่าย: น้ำผลไม้คั้นสด
• อาหารเย็น: 100 กรัม ชีสและผักต้ม

• อาหารเช้า: ชาสมุนไพร ขนมปังปิ้งกับแยม
• อาหารกลางวัน: เปลือกหอยกับผักอบ
• ของว่างยามบ่าย: น้ำผลไม้คั้นสด
• อาหารเย็น: โจ๊กบัควีทไม่มีน้ำมัน

• อาหารเช้า: ชาเขียวและคอทเทจชีส
• อาหารกลางวัน: ซุปก๋วยเตี๋ยวและผักสด
• ของว่างยามบ่าย: น้ำผลไม้คั้นสด
• อาหารเย็น: ปลานึ่งและผัก

• อาหารเช้า: น้ำซุปโรสฮิปขนมปังปิ้งกับชีส
• อาหารกลางวัน: พาสต้ากับผักอบหรือต้ม
• ของว่างยามบ่าย: น้ำผลไม้คั้นสด
• อาหารเย็น: ไก่ต้มและผัก

• อาหารเช้า: กาแฟดำ ไข่ต้ม
• อาหารกลางวัน: พาสต้ากับส่วนผสมผัก
• ของว่างยามบ่าย: น้ำผลไม้คั้นสด
• อาหารเย็น: ข้าวโอ๊ตกับลูกเกด

อาหารพาสต้ามีรากฐานมาจากอิตาลี โดยที่อาหารจานเด่นคือพาสต้ากับพาสต้า อาหารนี้สามารถจำแนกได้เป็นแบบพิเศษ เนื่องจากเป็นหนึ่งในอาหารหายากที่ช่วยให้คุณรับประทานอาหารที่ดูเหมือนไม่ดีต่อสุขภาพที่ระบบอาหารอื่นๆ ห้าม การปฏิบัติตามอาหารที่แนะนำ คุณจะไม่ละทิ้งพาสต้าที่คุณโปรดปรานและคุณยังสามารถกินพิซซ่าได้อีกด้วย ในความโปรดปรานของอาหารพาสต้าเราทราบว่าเป็นผลิตภัณฑ์นี้ที่นักแสดงหญิงชาวอิตาลีโซเฟียลอเรนและนักแสดงชื่อดังซิลเวสเตอร์สตอลโลนซึ่งเป็นชาวอิตาลีตามสัญชาติช่วยลดน้ำหนัก

อาหารพาสต้าคืออะไร

พาสต้าถือเป็นศัตรูตัวแรกของรูปร่างผอมเพรียว ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาถูกแยกออกจากอาหารของอาหารเกือบทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ผู้เขียนอาหารมื้อนี้อ้างว่าในตอนท้าย คุณจะสามารถสังเกตเห็นความแตกต่างของน้ำหนักได้ห้ากิโลกรัมบนตาชั่ง อาหารพาสต้าถูกออกแบบมาเป็นเวลาสี่สัปดาห์

อาหารประกอบด้วยอาหารห้ามื้อต่อวันโดยมีอาหารบังคับสามมื้อและของว่างสองมื้อในระหว่างนั้น ขนมขบเคี้ยวเหล่านี้อยู่ในรูปของน้ำส้มที่ไม่เติมน้ำตาล

ทำไมอาหารพาสต้าถึงได้ผล?

โดยหลักการแล้วพาสต้าไม่สามารถอวดเนื้อหาแคลอรี่ที่สูงมากได้ พาสต้าปรุงสุก 100 กรัมมีประมาณ 190 กิโลแคลอรี โดยเฉพาะที่ทำมาจากข้าวสาลีดูรัม การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณที่เหมาะสมจะไม่ทำให้เกิดการสะสมของไขมันใต้ผิวหนัง หากเราจำกัดปริมาณไขมันในอาหารพร้อมกัน เป็นซอสที่มีไขมันและน้ำเกรวี่ที่เพิ่มแคลอรีให้กับพาสต้า

นอกจากนี้ต้องปรุงพาสต้าอย่างถูกต้อง ดังนั้น ชาวอิตาเลียนไม่ปรุงพาสต้าจนหมด (และเรามักจะย่อยมัน) ดังนั้นพาสต้าสำหรับการลดน้ำหนักจึงจัดทำขึ้นดังนี้

1. จำเป็นต้องสัมพันธ์กับปริมาณพาสต้าและน้ำในการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง สำหรับพาสต้าทุกๆ 100 กรัมเราใช้น้ำ 1 ลิตร
2. เกลือพาสต้าก่อนใส่ลงไปในน้ำเดือด
3. เราเก็บพาสต้าไว้ในน้ำเดือดไม่เกินห้านาที วิธีการปรุงอาหารนี้มีส่วนทำให้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะถูกดูดซึมน้อยลงและในทางกลับกันกิจกรรมของลำไส้จะเพิ่มขึ้น

อย่ากลัวว่าพาสต้าจะดิบ พวกเขามีเวลาเพียงพอในการปรุงอาหาร นอกจากนี้พาสต้าสำเร็จรูปควรจะแข็งเล็กน้อย

ในอาหารของอาหารพาสต้านั้นมีชาจากใบตำแยที่ต้มแล้ว โรงงานแห่งนี้ไม่ได้ถูกเลือกโดยบังเอิญ สารที่มีอยู่ในตำแยมีส่วนทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ และนี่คือสิ่งที่จำเป็นในการลดน้ำหนักส่วนเกิน การชงชานี้ไม่ใช่เรื่องยาก ใช้ใบตำแย (2 ช้อนโต๊ะ) แล้วเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงไป ปล่อยให้ชาสูงชันประมาณ 15 นาที จากนั้นกรองและเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:1

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เป็นสิ่งต้องห้าม: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่, แป้งและผลิตภัณฑ์ขนม, น้ำตาล, ซอส, มายองเนส, รมควัน, เค็ม, ผลิตภัณฑ์กระป๋อง, ไส้กรอก สำหรับแอลกอฮอล์ คุณสามารถดื่มไวน์แดงแห้งได้ แต่ไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวัน

ไม่มีข้อจำกัดเกี่ยวกับปริมาณอาหาร กล่าวคือ คุณกำหนดส่วนได้ตามดุลยพินิจของคุณ และอย่าลืมว่านี่เป็นเมนูอาหารและไม่แนะนำให้กินมากเกินไป

เมนูอาหารพาสต้า

วันแรก

อาหารเช้าก่อน. ชาหรือกาแฟผลไม้สดสักถ้วย อาจเป็นแอปเปิ้ล ลูกแพร์ แตง กีวี หรือผลเบอร์รี่ป่า

อาหารเช้ามื้อที่สอง แก้วน้ำส้มจากส้มหรือส้มโอ

อาหารเย็น. เนื้อไก่ย่างหรือต้ม ผักต้ม (ชาร์ดหรือชาร์ด ผักโขม)

น้ำชายามบ่าย น้ำส้มหนึ่งแก้ว (มะนาว ส้มโอหรือส้ม)

อาหารเย็น. ส่วนหนึ่งของพาสต้าต้มกับผัก (มะเขือ พริกหรือบวบ)

วันที่สอง

อาหารเย็น. ส่วนของปลาอบในเตาอบหรือนึ่ง ส่วนของผักนึ่ง

อาหารเย็น. ส่วนของข้าวกล้องกับบวบผักต้ม

วันที่สาม

อาหารเช้ามื้อที่สอง น้ำผลไม้หนึ่งแก้วจากผลไม้ใด ๆ (ไม่เติมน้ำตาล)

อาหารเย็น. ชีสสองสามชิ้นและเสิร์ฟผักนึ่ง

น้ำชายามบ่าย น้ำผลไม้หนึ่งแก้วจากผลไม้ใด ๆ (ไม่เติมน้ำตาล)

อาหารเย็น. พาสต้าและสลัดผัก (ดิบหรือปรุงสุก เลือกได้)

วันที่สี่

อาหารเช้าก่อน. ขนมปังปิ้งหนึ่งแผ่นกับแยมผิวส้ม (ไม่มีน้ำตาล) และชาใบตำแยหนึ่งแก้ว

อาหารเช้ามื้อที่สอง น้ำผลไม้หนึ่งแก้วจากผลไม้ใด ๆ (ไม่เติมน้ำตาล)

อาหารเย็น. การเสิร์ฟเนื้อย่าง (เนื้อลูกวัว, เนื้อแกะ, คุณสามารถนำหมูได้), ผักปรุงสุก

น้ำชายามบ่าย น้ำผลไม้หนึ่งแก้วจากผลไม้ใด ๆ (ไม่เติมน้ำตาล)

อาหารเย็น. ส่วนหนึ่งของพาสต้า ถั่วลันเตา ผักอบในเตาอบ

วันที่ห้า

อาหารเช้าก่อน. ชาหรือกาแฟหนึ่งถ้วย ผลไม้สดใดๆ ก็ตาม

อาหารเช้ามื้อที่สอง น้ำผลไม้หนึ่งแก้วจากผลไม้ใด ๆ (ไม่เติมน้ำตาล)

อาหารเย็น. การเสิร์ฟปลาอบในเตาอบในฟอยล์หรือย่าง เสิร์ฟพร้อมผักนึ่ง

น้ำชายามบ่าย น้ำผลไม้หนึ่งแก้วจากผลไม้ใด ๆ (ไม่เติมน้ำตาล)

อาหารเย็น. ชามซุปกับก๋วยเตี๋ยวและพืชตระกูลถั่วใด ๆ (จะดีกว่าถ้าใช้ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว) ส่วนของผักย่าง.

วันที่หก

อาหารเช้าก่อน. ขนมปังปิ้งหนึ่งแผ่นกับแยมผิวส้ม (ไม่มีน้ำตาล) และชาใบตำแยหนึ่งแก้ว

อาหารเช้ามื้อที่สอง น้ำผลไม้หนึ่งแก้วจากผลไม้ใด ๆ (ไม่เติมน้ำตาล)

อาหารเย็น. ส่วนของเนื้อ (ไก่ ไก่งวง หรือกระต่าย) อบในเตาอบและต้มผักให้สุก

น้ำชายามบ่าย น้ำผลไม้หนึ่งแก้วจากผลไม้ใด ๆ (ไม่เติมน้ำตาล)

อาหารเย็น. พาสต้ากับพริกหยวก ส่วนหนึ่งของผัก นึ่งหรืออบในเตาอบ

วันที่เจ็ด

อาหารเช้าก่อน. ชาหรือกาแฟหนึ่งถ้วย ผลไม้สดใดๆ ก็ตาม

อาหารเช้ามื้อที่สอง น้ำผลไม้หนึ่งแก้วจากผลไม้ใด ๆ (ไม่เติมน้ำตาล)

อาหารเย็น. ไข่ลวก (2 ชิ้น) ส่วนหนึ่งของผักอบ

น้ำชายามบ่าย น้ำผลไม้หนึ่งแก้วจากผลไม้ใด ๆ (ไม่เติมน้ำตาล)

อาหารเย็น. พิซซ่ามังสวิรัติแผ่นหนึ่ง (ใส่เห็ดหรือผัก - เลือกได้) ผักอบหนึ่งจาน

อาหารพาสต้าอย่างรวดเร็ว

อาหารดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการทำตามเมนูพิเศษเพียงสามวัน ในช่วงเวลาสั้นๆ นี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 1.5 กก. ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับกรณีเหล่านั้นเมื่อคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างเร่งด่วนก่อนงานกาล่าดินเนอร์และเข้ากับชุดเดรสสุดหรูที่คุณชื่นชอบ

วันแรก

อาหารเย็น. ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่หนึ่งเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

อาหารเย็น. ชามซุปกับก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้น และพริกหวาน

วันที่สอง

อาหารเย็น. ส่วนของผักอบกับพาสต้า

อาหารเย็น. สลัดที่ทำกับพาสต้า ซูกินี และพาร์เมซานชีส (ชีสไขมันต่ำชนิดอื่นๆ)

วันที่สาม

อาหารเย็น. สปาเก็ตตี้กุ้งต้ม.

อาหารเย็น. สลัดพาสต้า ถั่วเลนทิลแดง และอารูกูลา (ใบบีทรูท)

แบบที่สองของอาหารพาสต้าสามวันเน้นที่อาหารสามมื้อต่อวัน

วันแรก

อาหารเช้า. ไข่ต้ม (1 ชิ้น) และน้ำส้มหนึ่งแก้ว

อาหารเย็น. เนื้อไก่หรือไก่งวง (50-70 กรัม) สลัดผัก ชีสไขมันต่ำหนึ่งชิ้น

อาหารเย็น. พาสต้า (100 กรัม) กุ้งต้ม (20 กรัม) สลัดผักโขม

วันที่สอง

อาหารเช้า. ธัญพืชไม่ขัดสี (150 กรัม) และนมพร่องมันเนย (70 มล.)

อาหารเย็น. คอทเทจชีสไร้ไขมัน (100 กรัม) และสลัดผลไม้

อาหารเย็น. สปาเก็ตตี้ (100 กรัม) กับลูกชิ้น (ไก่หรือไก่งวง) ส่วนสลัดผัก

วันที่สาม

อาหารเช้า. กล้วยหนึ่งลูกและชีสไขมันต่ำหนึ่งชิ้น

อาหารเย็น. ส่วน (100 กรัม) เนื้อไก่ต้มและสลัดผัก

อาหารเย็น. ลาซานญ่า (150-170 กรัม) และสลัด

ผู้คนปฏิบัติต่อพาสต้าแตกต่างกัน บางคนเชื่อว่าผลิตภัณฑ์ไม่สามารถนำไปใช้กับอาหารได้ บางคนใช้อย่างใจเย็นและน้ำหนักไม่ขึ้น วันนี้เราเปิดเผยหัวข้อที่น่าสนใจโดยพิจารณาจากพาสต้าจากมุมต่างๆ เราจะพยายามค้นหาว่าสามารถกินพาสต้าในขณะที่ลดน้ำหนักได้หรือไม่และจะเข้าถึงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารจานนี้ได้อย่างไร ต้องบอกว่าประเภทของพาสต้า วิธีการเสิร์ฟถึงโต๊ะ ความถี่ในการบริโภค ขนาดของการเสิร์ฟ และอาหารโดยรวมของคุณมีบทบาทสำคัญ

พาสต้าประเภทใดที่สามารถลดน้ำหนักได้?

พาสต้า Durum สำหรับการลดน้ำหนัก

พาสต้าที่เป็นของแข็งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับการควบคุมอาหาร พาสต้าแบบแข็งไม่ทำให้คุณอ้วนต่างจากพาสต้าแบบคลาสสิก พาสต้าแบบนิ่มมีคาร์โบไฮเดรดธรรมดาในปริมาณมหึมาซึ่งทำหน้าที่ในร่างกายเหมือนขนมอบ พาสต้าข้าวสาลีดูรัมเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์มีค่า GI ต่ำ (ดัชนีน้ำตาล) หลังจากกินพาสต้าที่ถูกต้อง ความรู้สึกหิวจะไม่รบกวนคุณ และนี่คือสิ่งที่ผู้ที่ลดน้ำหนักต้องการเพื่อไม่ให้กินมากเกินไป ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับความหลากหลายบนบรรจุภัณฑ์

พาสต้าบัควีทสำหรับการลดน้ำหนัก

บะหมี่ที่มีประโยชน์ที่สุดคือบะหมี่โซบะ ผลิตภัณฑ์นี้มีมูลค่าเนื่องจากเปอร์เซ็นต์โปรตีนจากพืชสูง - 20% บะหมี่โซบะมีไขมันเพียง 2% และคาร์โบไฮเดรต 80% โดยหลักการแล้วผลิตภัณฑ์ไม่ได้อยู่ในแคลอรีสูง แต่เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ในส่วนเล็ก ๆ แม้ในกรณีนี้จะรับประกันความอิ่มตัวที่รวดเร็วและสม่ำเสมอ ผลิตภัณฑ์ย่อยง่าย ปรับปรุงสภาพร่างกายโดยรวม และเป็นอาหารอย่างแน่นอน ประกอบด้วยวิตามินและธาตุที่มีคุณค่ามากมาย บะหมี่โซบะมีประโยชน์สำหรับโรคอ้วนและสำหรับการป้องกันการเพิ่มของน้ำหนัก

คุณกินพาสต้าอะไรขณะลดน้ำหนักได้?

พาสต้าไม่สุก

ดูเวลาปรุงพาสต้าของคุณ ดีกว่าที่จะปรุงพวกเขา ผลิตภัณฑ์ควรนุ่ม แต่ส่วนกลางยังคงแข็งซึ่งสามารถสัมผัสได้เมื่อเคี้ยว วิธีนี้จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารในระยะยาวและความอิ่มแปล้ ในการปรุงพาสต้าไดเอทอย่างถูกต้อง คุณต้องลดเวลาทำอาหารที่แนะนำลงสักสองสามนาที

พาสต้ากับซอสที่ลงตัว

สำหรับการลดน้ำหนัก พาสต้าที่ปรุงรสด้วยซอสแคลอรี่ต่ำนั้นเหมาะสม มิฉะนั้นคุณจะลืมความสามัคคี ทางเลือกที่ดีคือซอสที่ทำจากผัก องค์ประกอบอาจมีบวบ, มะเขือเทศตุ๋น, แครอท, หัวหอม, ถั่วเขียว, เครื่องปรุงรสที่ชื่นชอบ สำหรับอาหาร คุณสามารถปรุงซอสจากอาหารทะเลตุ๋น นอกจากนี้ยังได้เครื่องปรุงรสที่ดีสำหรับพาสต้าจากผลิตภัณฑ์นมหมักกระเทียมและสมุนไพร ชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ ในปริมาณที่เหมาะสม ต่อ 1 ที่ เราขอแนะนำซอสซัตเซเบลิ

พาสต้าเส้นใหญ่

เราแนะนำให้คุณเลือกพาสต้าปริมาณมากสำหรับโภชนาการอาหาร เป็นการดีเมื่อพาสต้าแต่ละเส้นกลวงเหมือนหลอดหรือมีรูปร่างซับซ้อน ด้วยวิธีนี้ คุณจะโน้มน้าวสมองว่าจานเต็มและมีอาหารให้ทานจำนวนมาก สปาเก็ตตี้หรือรังบิดของพวกเขา - มีน้ำหนักมากเกินไปไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด

พาสต้าเส้นเล็ก

รู้วิธีการวัดส่วนอย่างถูกต้อง ปริมาณปกติในคราวเดียวคือผลิตภัณฑ์แห้งหนึ่งกำมือ ส่วนนี้สำหรับอาหารไดเอท วิธีที่ง่ายที่สุดคือการจ่ายอาหารด้วยมือของคุณ สำหรับกำปั้นเฉลี่ย นี่คือประมาณ 170 กิโลแคลอรีและ 50 กรัม

มีพาสต้าหลายยี่ห้อที่สามารถลดน้ำหนักได้ ดังนั้นจึงไม่มีสินค้าขาดตลาด ซุปเปอร์มาร์เก็ตจะมีสิ่งที่คุณกำลังมองหาอย่างแน่นอน

พาสต้าข้าวสาลี durum มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก

ประโยชน์และโทษของพาสต้าสำหรับการลดน้ำหนัก

พาสต้ามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

เราแสดงรายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลักของพาสต้าซึ่งผลิตภัณฑ์มีการบริโภคเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี:

• โปรตีนในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์มีส่วนช่วยในการสลายไขมันในร่างกาย
• พาสต้า - ซัพพลายเออร์ของวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กทั้งหมด
• ผลิตภัณฑ์ช่วยให้ร่างกายอิ่มน้ำด้วยไฟเบอร์สำหรับทำความสะอาดระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี อิ่มเร็ว ไม่รู้สึกหิว
• ปริมาณกรดอะมิโนเพื่อปรับปรุงอารมณ์

พาสต้าอันตรายที่อาจเกิดขึ้นได้

พาสต้าที่ทำจากแป้งธรรมดามีประโยชน์เพียงเล็กน้อย มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง และเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผลิตภัณฑ์ไม้เนื้อแข็งมีลักษณะเฉพาะสีเหลืองอำพันและปราศจากสิ่งแปลกปลอม เนื่องจากมีโปรตีนสูง พื้นผิวของพาสต้าจึงเรียบและแน่นสนิท หากผลิตภัณฑ์อยู่ในประเภท 1 หรือกลุ่ม A จะไม่เกาะติดกันและจะไม่เดือดอ่อน แม้แต่จากพาสต้าที่เป็นของแข็ง คุณสามารถได้รับอันตรายได้หากใช้ในทางที่ผิด กินมันอย่างต่อเนื่องด้วยผลิตภัณฑ์จากสัตว์ - เนย ลูกชิ้น สตูว์เนื้อวัว เพื่อลดอันตรายของผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีชนิดอ่อน ทางที่ดีควรรับประทานในตอนเช้าหรือตอนบ่าย

ความคิดเห็นของนักโภชนาการเกี่ยวกับการใช้พาสต้าในการลดน้ำหนัก

ความคิดเห็นของนักโภชนาการเกี่ยวกับพาสต้าเหมือนกัน - พาสต้าธรรมดาที่ทำจากแป้งสาลีเป็นคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วที่ไม่พึงปรารถนาที่จะรวมไว้ในอาหารของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แน่นอนว่าพาสต้าข้าวสาลีดูรัมที่ปรุงตามหลักการอัล dente นั้นได้รับอนุญาตในอาหาร กล่าวคือ ผลิตภัณฑ์มีสีสม่ำเสมอบนรอยตัด ไม่ติดฟัน แต่ยังปรุงไม่สุกอยู่เล็กน้อย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำวิธีการนี้เพื่อป้องกันการสะสมของไขมันและการย่อยอาหารที่ยาวนาน

นักโภชนาการไม่แนะนำให้กินพาสต้ามากเกินไป แม้ว่ามันจะยากก็ตาม ทางเลือกที่แย่ที่สุดคือกินผลิตภัณฑ์ในตอนเช้า บ่าย และเย็นพร้อมกับซอสแคลอรี่สูง อาหารใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการกลั่นกรอง และคำแนะนำที่สำคัญอีกประการหนึ่งจากนักโภชนาการก็คือ การกินพาสต้าตอนกลางคืนนั้นไม่ดี เมื่อลดน้ำหนัก สิ่งนี้จะไม่ใช่โบนัส แต่จะเป็นอุปสรรคต่อความสำเร็จของเป้าหมาย

หากคุณกินพาสต้าอย่างถูกต้องจะไม่รบกวนการลดน้ำหนักและจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

อาหารบนพาสต้า durum

หลักการพื้นฐานของอาหารพาสต้า:

• เลือกเฉพาะพาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม
• การใช้พาสต้าแยกจากผลิตภัณฑ์อื่นหรือร่วมกับผัก
• เน้นโภชนาการผลไม้ดิบและตุ๋นและผัก
• ยินดีต้อนรับไก่, อาหารทะเล, น้ำมันมะกอก
• ข้อ จำกัด นำไปใช้กับเนื้อสัตว์ที่มีไขมันและเกลือ - บริโภคน้อยที่สุด
• ขอแนะนำให้ยกเว้นผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์รมควัน เนย ไส้กรอก อาหารที่มีน้ำตาลสูง ซอส และอาหารกระป๋อง
• ทุกวัน - น้ำอย่างน้อย 1 ลิตร
• เครื่องดื่มร้อนที่ดีที่สุดคือชาเขียวไม่หวาน

เมนูนี้ไม่ได้ให้ผลอย่างรวดเร็วในการลดน้ำหนัก แต่โภชนาการดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่ากลมกลืนกัน ความคิดเห็นและผลลัพธ์ของอาหารพาสต้าแนะนำว่าการลดน้ำหนัก 2-5 กิโลกรัมนั้นเป็นจริง

สูตรพาสต้าอาหาร

พาสต้าหม้อปรุงอาหาร

ส่วนประกอบ:

• พาสต้าแข็ง - 120 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• คอทเทจชีส (ปริมาณไขมัน 4%) - 550 กรัม
• semolina ที่มีเศษส่วนขนาดใหญ่ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาลทราย - 155 กรัม
• วานิลลิน - 0.5 กรัม
• เนย - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา

ทำพาสต้าแบบอัล dente ตามคำแนะนำของนักโภชนาการ สะเด็ดน้ำ ใส่น้ำมันพืช พักไว้ให้เย็น บดชีสกระท่อมหรือตีด้วยเครื่องปั่น ผสมกับไข่ วานิลลา เซโมลินา และน้ำตาล เราเอาชนะมวลอีกครั้ง ผสมกับพาสต้าแล้วใส่ในภาชนะเหล็กหล่อซึ่งทาด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินา ดังนั้นจานจะไม่ไหม้ เปิดเตาอบ ตั้งแม่พิมพ์ให้อยู่ในระดับปานกลาง ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200-210 องศา เวลารอ - 45 นาที เราตกแต่งจานเสร็จด้วยผลเบอร์รี่และใช้กับครีมหรือแยม หม้อปรุงอาหารที่มีน้ำหนัก 1250 กรัมคิดเป็น 2120 กิโลแคลอรี สำหรับการให้บริการ 150 กรัม - ตัวบ่งชี้ 255 กิโลแคลอรี

พาสต้าไดเอทกับถั่ว

ส่วนประกอบ:

• พาสต้าแข็ง - 500 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ถั่วเขียว - 300 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือและสมุนไพร - ปริมาณเท่าที่คุณต้องการ

ต้มพาสต้าตามปกตินั่นคือในน้ำเค็ม ถั่วปรุงอาหาร - 10 นาทีหลังจากนั้นคุณต้องล้างออก เราทำความสะอาดหั่นและทอดหัวหอม จากนั้นคุณต้องใส่พาสต้าและถั่วต้มลงไป เพิ่มเกลือผสมทุกอย่างเคี่ยวเล็กน้อยกับพาสต้า โรยผักใบเขียวไว้ด้านบน จานสำเร็จรูปสามารถแบ่งออกเป็น 6 เสิร์ฟ

มักกะโรนีและชีส - ตัวเลือก 1

ส่วนประกอบ:

• พาสต้าหอยทาก - 350 กรัม
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 450 กรัม
• พาเมซานขูด - 30 กรัม
• เชดดาร์ชีสขูด - 125 กรัม
• นมพร่องมันเนย - 450 มล.;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• ลูกจันทน์เทศและพริกไทยดำ - 1.4 ช้อนชา

ปรุงมักกะโรนีตามคำแนะนำ โดยไม่ต้องใส่เกลือ สะเด็ดน้ำ เปิดเตาอบที่ 190 องศา นำภาชนะที่ทนไฟทาจารบีด้วยสเปรย์ทำอาหาร ใช้เครื่องปั่นผสมนมเปรี้ยว ตีแป้งกับนม ใส่ทีละน้อย ปรุงส่วนผสมในขณะที่กวนจนข้นและเดือด หยุดความร้อน ใส่คอตเทจชีส ส่วนผสมของพริกไทย-ถั่ว เกลือ และเชดดาร์ชีส จากนั้นใส่พาสต้าหอยทากในกระทะแล้วราดซอสชีส เวลาอบโดยไม่มีฝา - 20 นาที นำชามออกจากเตาอบ ใส่พาร์เมซานลงไป ย่างให้เสร็จประมาณ 2-3 นาที การปรากฏตัวของเปลือกสีทองและการเดือดของซอสเป็นสัญญาณของความพร้อม พาสต้าใช้เวลาประมาณ 50 นาทีในการปรุงอาหาร แบ่งอาหารออกเป็น 8 ส่วน มื้อละประมาณ 400 กิโลแคลอรี

มักกะโรนีและชีส - ตัวเลือก 2

ส่วนประกอบ:

• พาสต้าสำเร็จรูป - 230 กรัม
• มัสตาร์ดแห้ง - 1 ช้อนชา;
• เชดดาร์ชีสปราศจากไขมัน - 1.5 ถ้วย;
• แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• นมข้นจืด - 2.5 ถ้วย;
• พริกไทยดำป่น - ¼ ช้อนชา

อุ่นมัสตาร์ด แป้ง นม และพริกไทยลงในหม้อขนาดเล็ก สักพักก็ใส่ชีส เทพาสต้าสำเร็จรูปกับซอสที่ได้ เพื่อผสมทุกอย่าง ตั้งภาชนะที่มีฝาปิดไว้บนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หรือให้ความร้อนแรงขึ้นและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที

พาสต้ากับมะเขือเทศ

ส่วนประกอบ:

• พาสต้า - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 6 ชิ้น;
• กระเทียม - 5 กลีบ;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริกหวาน - 4 ชิ้น;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ - จำนวนเท่าใดก็ได้
• เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

หัวหอมสับทอดง่ายจนเป็นสีเหลืองทอง บดมะเขือเทศด้วยเครื่องบดเนื้อ ใส่หัวหอมและเกลือ คุณยังสามารถใส่ใบกระวาน หลนปกคลุมเป็นเวลา 7 นาที น้ำเกรวี่ต้มซึ่งหมายความว่าถึงเวลาใส่กระเทียมและสมุนไพรลงไป รอสักครู่แล้วหยุดความร้อน พาสต้าต้องปรุงแบบคลาสสิกและสะเด็ดน้ำ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำเกรวี่ แบ่งจานออกเป็น 4 ส่วน

เลยมาสรุปกัน อาหารที่เข้มงวดไม่ค่อยให้ประโยชน์และผลลัพธ์ที่ต้องการในการลดน้ำหนัก เป็นการดีกว่าที่จะเปลี่ยนไปใช้โภชนาการที่เหมาะสมและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี จากนั้นน้ำหนักส่วนเกินจะหายไปเองตามธรรมชาติ ไม่ควรแยกซีเรียลและพาสต้าออกจากเมนูเพราะให้คาร์โบไฮเดรตแก่เรา ขอแนะนำให้เลือกพาสต้าข้าวสาลีดูรัมอย่าปรุงนานเกินไปกินในปริมาณที่พอเหมาะ เวลาที่ดีที่สุดในการบริโภคอาหารเหล่านี้คืออาหารเช้าและอาหารกลางวัน เราไม่แนะนำให้กินพาสต้ากับปลา เนื้อ ไม่ควรใส่ซอสมะเขือเทศ มายองเนส เนยให้มากๆ

ลดน้ำหนักได้ถึง 5 กก. ใน 7 วัน.
ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันคือ 510 กิโลแคลอรี

ในการลดน้ำหนักหลายวิธี เราปฏิบัติตามคำแนะนำในการแยกแป้งออกจากอาหาร ซึ่งรวมถึงพาสต้า ตรงกันข้ามกับความเชื่อนี้มีอาหารที่อิงจากการบริโภคพาสต้าในปริมาณมาก เธอมาที่ภูมิภาคของเราจากอิตาลี พวกเขาบอกว่าวิธีนี้ช่วยรักษารูปร่างของโซเฟียลอเรนเอง คุณสามารถทานอาหารพาสต้าได้นานถึงหนึ่งเดือน ตามความคิดเห็น ตามกฎแล้วน้ำหนักเกินในหนึ่งสัปดาห์มีน้ำหนักเกิน 4.5 กก.

ความต้องการอาหารพาสต้า

เมื่อพูดถึงลักษณะสำคัญของอาหารพาสต้า เป็นที่น่าสังเกตว่าจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีดูรัมจึงจะได้ผล สิ่งสำคัญคือต้องให้ความสำคัญกับความจริงที่ว่าสัญลักษณ์ของพาสต้าคุณภาพสูงคือพื้นผิวด้านที่ค่อนข้างหยาบซึ่งไม่มีการเคลือบแป้งสีขาว และบนพาสต้าอาจมีจุดสีดำเล็ก ๆ เช่นร่องรอยของเมล็ดพืช ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพาสต้าแบบแข็งกับพาสต้าแบบปกติก็คือ พาสต้าแบบเส้นแรกมีแป้งเพียงเล็กน้อยและมีเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพมากมาย พาสต้าแบบแข็งมีประโยชน์มากกว่าพาสต้าแบบอ่อนมาก และสิ่งนี้ไม่เพียงส่งผลต่อรูปร่างเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อสุขภาพด้วย

การทำพาสต้าอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน จำไว้ว่าสำหรับพาสต้า 100 กรัม คุณต้องใช้น้ำ 1 ลิตร เป็นอัตราส่วนนี้เองที่จะช่วยให้ไม่ต้มให้นิ่มและไม่กลายเป็นก้อนเหนียว ในน้ำเค็ม (พยายามอย่าให้เกลือมากเกินไป) ควรปรุงพาสต้าไม่เกิน 5-7 นาที

อนุญาตให้เจือจางอาหารพาสต้า (หลังจากทั้งหมด ไม่ว่าคุณจะชอบอาหารนี้มากแค่ไหน คุณก็ไม่ต้องการกินมัน) กับผลไม้ ผัก ซีเรียล เนื้อไม่ติดมัน ปลา และอาหารทะเล อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากนมและนมเปรี้ยวเล็กน้อย สลัดสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

แน่นอนถ้าคุณต้องการลดน้ำหนักคุณควรปฏิเสธเนื้อสัตว์ที่มีไขมันอาหารทอดขนมและผลิตภัณฑ์จากแป้ง (แน่นอนว่าพาสต้าไม่ใช่ของพวกเขา)

คุณสามารถดื่มนอกเหนือจากน้ำธรรมดาน้ำผักและผลไม้ที่ไม่มีน้ำตาลชาเปล่าและกาแฟ จากแอลกอฮอล์หากต้องการคุณสามารถซื้อไวน์แห้งแก้วที่สองต่อสัปดาห์ (สูงสุด!)

แนะนำให้กินวันละ 4 ครั้ง งดกินก่อนไฟดับ 3-4 ชั่วโมง ตามหลักการของอาหารพาสต้า เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะหาเวลาเล่นกีฬา และโดยทั่วไปแล้ว ไลฟ์สไตล์ควรจะแอคทีฟ ส่วนขนาดส่วนนั้น คุณควรเริ่มจากลักษณะส่วนบุคคลของร่างกายและปริมาณอาหารที่คุณเคยชิน แต่สิ่งสำคัญคืออย่ากินมากเกินไป พยายามรักษาขนาดของชิ้นงานที่เสร็จแล้วไม่เกิน 200-250 กรัม

เมนูอาหารพาสต้า

ตัวอย่างเมนูอาหารสำหรับพาสต้าเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

วันที่ 1
อาหารเช้า: สลัดผลไม้ที่คุณชื่นชอบและชาเขียว
อาหารกลางวัน: พาสต้ากับแครอทต้มและพริกไทย
ของว่างยามบ่าย: น้ำแอปเปิ้ลคั้นสดหนึ่งแก้ว
อาหารเย็น: เนื้อไก่ต้มและผักที่ไม่มีแป้งต้มหรืออบ

วันที่ 2
อาหารเช้า: ไข่ไก่ต้มและน้ำซุปโรสฮิปหรือชาสมุนไพร
อาหารกลางวัน: เนื้อปลาต้มและผักที่ชื่นชอบ ต้มหรือดิบ
ของว่างยามบ่าย: น้ำผลไม้รสเปรี้ยวคั้นสด
อาหารเย็น: ข้าวต้ม

วันที่ 3
อาหารเช้า: แอปเปิ้ลและลูกแพร์พร้อมกาแฟดำหนึ่งแก้ว
อาหารกลางวัน: พาสต้ากับผักต้ม (มะเขือยาวและแครอท)
ของว่างยามบ่าย: น้ำสับปะรดคั้นสด
อาหารเย็น: ชีสไขมันต่ำหรือคอทเทจชีสสูงถึง 100 กรัมและผักต้มตามที่คุณต้องการ

วันที่ 4
อาหารเช้า: ขนมปังโฮลเกรนพร้อมแยมผลไม้และชาสมุนไพร
อาหารกลางวัน: พาสต้ากับมะเขือยาวอบและมะเขือเทศ
ของว่างตอนบ่าย: น้ำมะเขือเทศ
อาหารเย็น: บัควีท

วันที่ 5
อาหารเช้า: คอทเทจชีสไขมันต่ำและชาสมุนไพร
อาหารกลางวัน: ซุปก๋วยเตี๋ยวปรุงในน้ำซุปไขมันต่ำ (สามารถใส่ผักได้); แตงกวาสดและพริกหยวก
ของว่างตอนบ่าย: น้ำแอปเปิ้ล
อาหารเย็น: ปลากับผักนึ่งหรืออบ

วันที่ 6
อาหารเช้า: ขนมปังปิ้งกับชีสไขมันต่ำและน้ำซุปโรสฮิป
อาหารกลางวัน: พาสต้ากับมะเขือม่วงอบและผักใบเขียว
ของว่างยามบ่าย: น้ำสับปะรดหนึ่งแก้ว
อาหารเย็น: เนื้อไก่ต้มไม่มีผิวหนังและสลัดผักกาดขาวและแตงกวา

วันที่ 7
อาหารเช้า: ไข่ไก่ต้มและกาแฟต้ม
อาหารกลางวัน: ส่วนผสมจากผักและพาสต้า
ของว่างตอนบ่าย: น้ำแครอทแอปเปิ้ล
อาหารเย็น: ข้าวโอ๊ตกับลูกเกดหนึ่งกำมือ

ข้อห้ามของอาหารพาสต้า

อาหารพาสต้าไม่ได้ระบุไว้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีน้ำหนักเกินที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของฮอร์โมน

ประโยชน์ของอาหารพาสต้า

อาหารพาสต้ามีประโยชน์มากมาย

1. แพทย์และนักโภชนาการหลายคนสนับสนุนด้วยเหตุผลที่ว่าการลดน้ำหนักเกิดขึ้นอย่างราบรื่น ซึ่งหมายความว่าไม่ก่อให้เกิดความเครียดที่เป็นรูปธรรมต่อร่างกาย
2. ตลอดเทคนิคไม่มีความรู้สึกหิว
3. นอกจากนี้ ข้อดีอีกอย่างของอาหารนี้คือความสามารถในการปฏิบัติตามหลังจากปรึกษาแพทย์สำหรับสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร
4. อาหารไม่มีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายและเป็นวิธีที่สมดุลในการแก้ไขรูปร่าง
5. หากคุณไม่หลงระเริงกับอาหารมากเกินไปผลลัพธ์จะถูกบันทึกไว้เป็นเวลานานอย่างแน่นอน
6. อาหารพาสต้ามีผลดีต่อสุขภาพโดยรวม ช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและการทำงานของระบบทางเดินอาหารเพิ่มอัตราการเผาผลาญ (ซึ่งอย่างที่คุณทราบช่วยกระตุ้นกระบวนการลดน้ำหนัก)
7. การป้องกันของร่างกายเพิ่มขึ้น โรคระบบทางเดินหายใจโจมตีน้อยลง และผิวหนังจะเรียบเนียนและยืดหยุ่น
8. เป็นที่น่าสังเกตว่าตามสถิติทางวิทยาศาสตร์ความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดเกือบลดลงครึ่งหนึ่ง

ข้อเสียของอาหารพาสต้า

ข้อเสียของอาหารพาสต้านั้นน้อยกว่าข้อดีมาก

• บางทีอาจไม่เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบพาสต้าเท่านั้น (เพราะจำเป็นต้องบริโภคทุกวัน)
• เทคนิคนี้ยากสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตโดยปราศจากขนมหวานซึ่งห้ามรับประทานพาสต้าโดยเด็ดขาด

ทบทวนอาหารพาสต้า