Fırında Balık sebze diyet tarifi ile. Sebze ve otlar ile lezzetli pişmiş balık. Balık Diyeti

Yumuşak ve sulu, bu balık harika bir diyet yemeği olacak! Buna ek olarak, içinde küçük bir kalori içeriğine sahip 13 g kadar protein var - daha iyisini hayal edemezsiniz!

maddeler:

• * Pollock filetosu 400 g.
• * limon 1 adet.
• * Tuz, karabiber, balık tadında baharat.

hazırlanması:

1. Fırını 200 derece ısıtmak için açın.
2. Pollock filetosunu bir kağıt havluyla kurutun. Kuru olmalıdır.
3. İki büyük folyo yaprağı hazırlayın, her yaprağı ikiye bükün.
4. Filetoyu folyonun ortasına yerleştirin.
5. Balıkları baharat, tuz, karabiber serpin.
6. Limonu daireler halinde kesin ve üstüne yerleştirin.
7. Folyoyu sıkıca sarın. Dikiş üstte olmalıdır.
8. Pollock filetosunu bir fırın tepsisine folyoya koyun.
9. balığı önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında 20 dakika pişirin.

İhale balık parmakları: diyet öğle yemeği!

Bu lezzetli gevrek balık külçelerinin fırında diyet malzemelerinden pişirildiğine bile inanamıyorum! Ve bu böyle! Şekil ve sağlık için% 100 kullanışlıdır.

maddeler:

• * tavuk yumurtası 3 adet.
• * tam tahıllı un 1 su bardağı.
• * Morina balığı, pisi balığı veya tilapia filetosu 450 g.
• * öğütülmüş çok ince değil Yulaf ezmesi 200 g
• * az yağlı peynir 200 g
• * tuz, kırmızı biber.

hazırlanması:

1. Balık filetosunu küçük parçalar halinde kesin ve un içinde yuvarlayın.
2. sonra yumurtaları çırpın, biber ve tuz ekleyin. Yulaf ezmesini ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir ile karıştırın. Balık parçalarını yumurtaya batırın ve ekmekle yuvarlayın.
3. filetoyu bir fırın tepsisine koyun, zeytinyağı ile yağlayın ve 15-20 dakika boyunca 230 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına koyun.

Balık parmakları hazır! En sevdiğiniz sos ile servis yapın!
Afiyet olsun!

Limon - sarımsak balığı.

Çoğu balıkta düşük kalorili bir içerikte çok fazla protein olması gerçeği kimseyi şaşırtmaz - balık doğru diyette temel bir üründür, ancak tadı farklı bir hikaye! Deneyin - parmaklarınızı yalayacaksınız!

maddeler:

• * Tilapia veya sazan balığı filetosu 4 adet.
• * limon 1/2 adet.
• * 1 diş sarımsak.
• * maydanoz, tuz, karabiber.
• * zeytinyağı.

hazırlanması:

1. Orta boy bir kapta sarımsakları bir presle sıkın.
2. Yarım limonun suyunu ve bir damla yağı ekleyin.
3. ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin.
4. İyice karıştırmak için pürüzsüz olana kadar çırpın.
5. Balık filetosunu hazırlayın, bir fırın tepsisine koyun (formunuz yapışmazsa, bu durumda folyo ile kaplamak daha iyidir.
6. Filetoyu sosla yağlayın.
7. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırında 6-8 dakika 190 dereceye kadar koyun, ardından sıcaklığı artırın ve balık tamamen donana kadar (opak) yaklaşık 3-5 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Domates ve mantarlı pişmiş morina, balığı düzgün bir şekilde pişirmenin başka bir yoludur!

maddeler:

• * Morina balığı filetosu 1 kg.
• * domates 300 g
• * soğan 200 g.
• * doğal yoğurt 200 g.
• * 50 g sert az yağlı peynir.
• * petrol 200-300 g.

hazırlanması:

Soğanı bir fırın tepsisine ince halkalar halinde dilimleyin (fırın tepsisini yağla yağlamayın. Üstüne morina koyduk, porsiyonları kestik. Domatesleri ve mantarları ince kesin ve balığın üstüne sıkıca koyun. Kiraz.
180-200 derece sıcaklıkta 40 dakika fırında pişirin.

Hindistan cevizi pişmiş tilapia ekmekli.

maddeler:

• 1 kg Tilapia Filetosu.
• 1 su bardağı tam tahıllı un veya öğütülmüş yulaf ezmesi.
• 2 yumurta.
• 140 g hindistan cevizi gevreği.
• Tuz, karabiber.

Yakıt ikmali için:

• 1/2 su bardağı bal.
• Bir kireç (veya limon) lezzet ve meyve suyu.
• 1/2 çay kaşığı kurutulmuş biber.
• 1 yemek kaşığı. l. rendelenmiş taze zencefil.
• 1/4 çay kaşığı Tuz.

hazırlanması:

1. tilapia filetolarını tuzlayın ve karabiber ekleyin, un içinde yuvarlayın.
2. Küçük bir kapta yumurtayı ve suyu çırpın.
3. tilapiyi yumurta karışımına, sonra un içine, tekrar yumurta karışımına ve sonra hindistancevizi içine batırın.
4. Tilapiyi bir fırın tepsisine yayın ve bir pişirme spreyi (varsa) serpin.

5. Fırında 210 derecelik bir sıcaklıkta 15-20 dakika pişirin.

6. Tüm baharat malzemelerini küçük bir tencereye ekleyin ve 5 dakika kısık ateşte pişirin.

7. Giyinme ile sulayarak tilapia servis yapın. Afiyet olsun!

Yararlı diyet balığı. Yemek pişirmek için tarifler karmaşık değildir ve fazla zaman almaz. Limon suyu ve otlar ile pişmiş morina yapmayı deneyin. Garnitür olarak, pişmiş ızgara veya haşlanmış sebzelerin yanı sıra yeşil bir salata da sunabilirsiniz.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

1. Morina (sığır filetosu) - 320 g.
2. İnce kıyılmış maydanoz.
3. Soğan.
4. Yarım limonun suyu.
5. Tuz.
6. Biraz pembe biber.
7. Öğütülmüş beyaz biber.

Balık filetosu yıkanmalı ve kağıt havlularla kurutulmalıdır. Sonra kesilmelidir. Soğanı doğrayın. Kareleri folyodan kestik, her birinin ortasına soğan koyduk ve morina parçalarını üstüne koyduk.

Her bir bölümün tuz olması, biber ve maydanoz eklemesi, taze limon suyu dökmesi gerekir. Sonra tüm parçaları zarf şeklinde yuvarlıyoruz, bir fırın tepsisine koyuyoruz ve 220 dereceye kadar önceden ısıttığımız fırına gönderiyoruz. Filetoyu yaklaşık yarım saat pişirin. Fırında hazır diyet balığı. Sağlıklı ve çok lezzetli!

Video Diyet balık fırında

Pollock, protein ve mineral bakımından zengin, az yağlı ve düşük kalorili bir balıktır. Genellikle çeşitli diyetler menüsüne dahil edilir ve doğru beslenme ile tüketilir. Bu balık için birkaç diyet tarifi düşünün. Pollock'un bileşimi ve faydaları Pollock protein açısından çok zengindir: 100 gram ham fileto 16 g protein, 1 g'dan az yağ, 82 g su içerir. Karbonhidratlar tamamen yoktur ve toplam kalori içeriği 74 kcal'ı geçmez. Proteine \u200b\u200bek olarak, bu balık birçok yararlı eser element içerir:

• A vitaminleri, B, C, E ve PP grupları;
• Kolesterol dengesini düzenleyen ve kan basıncını normalleştiren Omega-3 ve Omega-6 çoklu doymamış yağ asitleri;
• Potasyum, manganez, magnezyum, demir, fosfor, çinko, kalsiyum ve kobalt tuzları.

Pollock'un zengin olduğu protein, insan vücudu tarafından neredeyse tamamen emilir, bu da bu balığın sağlıklı beslenme için tariflerde kullanılmasını mümkün kılar. Diyet pollock: tarifler pp tarifleri için, fileto en sık kullanılır. Pişirme sırasında pollock'u tuzlamamak için önceden tuzlayabilirsiniz: kaba tuzlu balık parçaları ekleyin, 10-15 dakika bekletin ve akan su altında fazlalığı durulayın. Doğru beslenme ilkelerine bağlı kalırsanız ve diyetinizde tuz kullanımını sınırlarsanız, balığı daha erken yıkayabilirsiniz - 5-7 dakika sonra. Provencal otlar ile pollock Bu yemek balık doğal tadı vurgulayacaktır. maddeler:

• Pollock filetosu - 700 g;
• tatmak için tuz ve karabiber;
• ince yarım daire şeklinde dilimlenmiş yarım limon;
• balzamik veya elma sirkesi - 2 yemek kaşığı. l.
• provence otlarının bir karışımı - 1 yemek kaşığı. l. (biberiye, fesleğen, kekik, nane).

hazırlanması:

• Balıkları marine edin: filetoyu büyük bir kaba koyun, tuz, karabiber, sirke ekleyin, karıştırın. 15 dakika bekletin.
• Balıkları turşundan çıkarın, fazla sıvıyı kurutun.
• Pişirme kabını biraz bitkisel yağla yağlayın, filetoları düzenleyin, otlar serpin ve limon dilimleri ile kaplayın.
• Kalıbı bir kapak veya folyo ile örtün.
• Önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve 200 ° C'de 15-20 dakika pişirin.
• Folyoyu çıkarın ve balığı fırında 10 dakika daha tutun.

Elma Suyu ile Pişmiş Pollock

Bu diyet yemeği için en sevdiğiniz otları ve baharatları alabilirsiniz.

İçindekiler: Hazırlık:

• Balıkları porsiyonlara ayırın, tuz, limon suyu ve baharat karışımında 15 dakika marine edin.
• Filetoyu bir pişirme kabına yerleştirin, elma suyu ile dökün, bir kapak veya folyo ile örtün.
• 200 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırında 15 dakika balık pişirin.
• Kapağı çıkarın, ızgara modunu açın ve 5-7 dakika daha pişirin. Bu işlev kullanılamıyorsa, sıcaklığı 20-30 ° C artırın, 10 dakika daha pişirin.

Hatayı yıkayın, parçalar halinde kesin, bir tencerede tatmak için tuz ekleyin ve 30 dakika bekletin. Soğanı soyun, küpler halinde kesin, havuçları şeritler halinde kesin. Önce havuçları bitkisel yağ ile sıcak bir tavaya koyun, daha sonra soğan ve şeffaf olana kadar kızartın. Ekşi krema ekleyin.
Ve 3 dakika kızartmak için karıştırın, bir tencereye balık dökün.
Soğanları balıkta havuçla dengelemek için kaynamış ılık su ekleyin,
tatmak için tuz, kaynatın ve 25-30 dakika kısık ateşte pişirin. Sıcak bir tabağa 15 dakika bekletin. Bir çorba kaşığı domates sosu ekleyebilirsiniz (mümkünse). Sosum yok, çok lezzetli. Bir hake diyeti, basit ve lezzetli bir tarif nasıl pişirilir.

Güveç için, genellikle taze balık kullanın, porsiyonlar halinde kesin. Ancak bazen crucian sazan, sazan ve diğer havuz balığı türleri gibi çeşitler, sadece çamurlu aromayı gizlemekle kalmayan, aynı zamanda yemeğe zengin, zengin bir tat veren aromatik bileşimlerde ön ıslatma veya hatta dekapaj gerektirir. Nehir balıkları için baharatlar Ancak, tüm baharatlar tüm balık türleri için eşit derecede uygun değildir. Örneğin, nehir ve göl çeşitleri için, aşağıdaki gibi baharatlar:

• Her çeşit biber;
• Tohum ve macunda hardal;
• Soğan kuru, yeşil, ampul veya pırasa;
• Taze ve kuru formda dereotu yeşillikleri;
• Nane, melisa, fesleğen, kereviz ve biberiye ete tazelik katacaktır.

Tatlı su sakinlerini püskürtürken zerdeçal, köri, kişniş ve tarçın gibi belirgin baharatların seçilmesinin gerekli olmadığını da hatırlamakta fayda var.

Tuzlu su balıkları için baharatlar Tuzlu su balıkları için olduğu gibi, bu ürün pişirildiğinde şeklini mükemmel tutarken, hazırlandığı sebze veya sosların tüm lezzetlerini ve meyve sularını mükemmel bir şekilde emer. Yani bu durumda kullanmak daha iyidir:

• Maydanoz ve yenibahar;
• Hardal, Zencefil ve Küçük Hindistan Cevizi;
• Sarımsak, soğan, havuç;

Kimyon, kişniş, adaçayı, rezene, nane ve köri gibi aşırı baharatlı baharatları reddetmek daha iyidir. içeriğe

Hangi balık diyet balığı seçilir

Aşağıdaki balık türleri en diyet ve düşük kalorili: morina, pollock, hake, levrek, turna levrek, turna, çipura, morina, pisi balığı. Tüm bu balık çeşitlerinin kalori içeriği 100 g başına 70-90 kcal arasındadır.Kod en düşük yağ içeriğine sahip balık olarak kabul edilir, sadece% 0.3 yağ içerir. Yapısında, büyük kemikleri olan beyaz ettir. Pollock, morinadan daha hassastır, ancak aynı besin değerlerine sahiptir. Yemek pişirmek için hem nehir hem de deniz balıklarını seçebilirsiniz, ancak deniz balıklarının nehirde birçok kez daha az olan iyot, brom ve fosfor ile doyurulduğunu unutmayın. Bu nedenle, daha yararlıdır. Balıklardan diyet yemekleri hazırlamak için morina ve pollock almak en iyisidir.

Her kız, kız, kadın bir kelebek kadar hafif ve bir balerin kadar zarif olmayı hayal eder. Böyle zor bir hedefe hızla ulaşmanın anahtarı kapsamlı ve dengeli bir diyettir. Sebzeler, meyveler, az yağlı süt ürünleri ve beyaz et mükemmel şeklin ve sağlığın korunmasına yardımcı olur. Ancak kefirso pancarları ve yeşillikleri zaten yorgunsa ve karmaşık diyet yiyeceklerini icat etmek için yeterli zaman yoksa ne yapmalı? Bugün fırında limonlu bir diyet hake hazırlamanızı öneririz. Böyle lezzetli ve aromatik bir yemek, tam bir öğle veya akşam yemeğinin yerini alacak. Ayrıca, fırında pişirilen balıklar, ailenin diğer üyelerine hitap edecek, figürleri hakkında daha az endişe duyacaktır. Çocuklar bile hake yemekten mutluluk duyarlar, ayrıca başka bir parça talep ederler. Yemeğimizin güzelliği basit tarifi ve hızlı pişirmesidir. Şimdi karmaşık, bilinmeyen ve öngörülemeyen tariflerin somutlaştırılması için değerli zaman harcamanıza gerek yok. Sadece 30 dakika - ve limonlu düşük kalorili bir hake hazır. Hake Fırın Pişmiş Tarif Temel Malzemeler:

Taze dondurulmuş hake - 3-4 adet.

Yeşiller - 1 demet

Limon - 1 adet.

Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı.

Karabiber Hazırlanışı: 1. Hatanın çözdürülen karkaslarını yıkayın, kurutun ve öğütün. Dört küçük balıktan 4 porsiyon lezzetli yemek alırsınız.

  2. Yeşillikleri akan suyla yıkayın, sallayın ve iyice doğrayın. Dereotu, fesleğen, kekik, maydanoz kullanabilirsiniz.
  3. Limonu ikiye bölün. Birini sunum için bırakın, ikinci turşunun suyunu sıkın.
  4. Bir kap limon suyuna bir tutam karabiber ve üçte bir çay kaşığı sofra tuzu ekleyin. Turşuyu iyice karıştırın.
5. Hazırlanan seramik tavada, hake filetosunu sıkıca (bir sıra halinde) yerleştirin. Pişirirken, meyve suyunu serbest bırakarak balıkların büyüklüğü azalacaktır.
  6. Limon suyu ve baharat karışımı ile bolca filetolayın. Üzerine dereotu veya diğer otları serpin. Emmek için iş parçasını serin bir yerde yarım saat bekletin.
  7. 180C'de ısınmak için fırını açın. Fırın tepsisini balık folyosuyla sıkıca kapatın ve 20 dakika fırına koyun.
  8. Pişirme işleminin bitiminden 5 dakika önce folyoyu çıkarın, balığı zeytinyağı ile yağlayın ve hazır hale getirin. Sonuç olarak, filetolarda kırmızı iştah açıcı bir kabuk oluşur. Krema veya ekşi krema sosu ile süslenmiş yemeği sıcak olarak servis edin.
  Yağlı balıklardan farklı olarak, hake sadece zararsız değil, aynı zamanda vücut için inanılmaz derecede iyidir. Fırında pişmiş limon ve otlar ile bir hake pişirmeyi bilerek, çoğu işe yaramaz yemekleri sonsuza kadar terk edeceksiniz.

1. Uskumru. Yağlı balıklar arasında birincilik. Vitamin Lideri: Grup B; mineraller: potasyum, kalsiyum ve fosfor.
2. Herring. En iyot balıklarından biri. Günde iki veya üç dilim hafif tuzlu ringa balığı yemek, vitamin ve mineral kaynağı sağlayabilir, ayrıca temiz damarların kolesterol plaklarından önlenmesi önemlidir.
3. Alabalık. Balıklar deniz olmasa da hala sağlıklıdır.
4. Karp. Kuru et, ancak yararlı elementler bulunur. Sazan, cilt sağlığı, sinirler ve uygun sindirim için yenmelidir.

İyi günler sevgili okurlarım! Bugün size en sevdiğim ürün - balık hakkında bilgi vereceğim. Şu anda, bilim adamları kilo kaybı için yararlı olduğunu kanıtladılar. Aşağıda vereceğim diyet için az yağlı balıklar, yağ ve kalori içeriğine bölünmüştür. Bu değerli ürünü kullanarak popüler güç sistemleri üzerinde duralım. Ve lezzetli ve sağlıklı olması için balıkların en iyi nasıl pişirileceğine dair ipuçları içeriyordu.

Balık yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır ve vücut tarafından hızla emilir. Eti sindirmek için yaklaşık üç ya da dört saate ihtiyacınız varsa, balık ikiye ayrılır. Bu nedenle, diyet beslenmesinde akşam yemekleri için bile tavsiye ederler. Proteinler tokluğu uzun süre korur. Beyin "bir sinyal verir" yanlarda veya papada hiçbir şey saklamaz.

Sanırım birçok kişi Japonya sakinlerinin uzun ömürlü olduğunu duydu. Tiroid bezinde neredeyse hiç problemleri yoktur. Mükemmel görme ve pürüzsüz cilt yaşlılığa kadar sürer. Sadece fotoğraflara bakın - şevkli, genç insanlar. Bilim adamları, büyük miktarlarda deniz balığı yemenin bir sağlık nedeni haline geldiğini bulmuşlardır. Aşağıdaki avantajlar favori ürününüzün bir parçasıdır:

• yağlı amino asitler Omega-3;
• vitaminler;
• fosfor;
• çinko;
• kalsiyum.

Deniz ürünleri düzenli olarak yemek, kalp hastalığı riskini azaltır. Basınç stabilize olur. Bağışıklık sistemi ve beynin işleyişi gelişir. Yaşlılıkta demanstan muzdarip olmak istemiyorsanız, balık yiyin.

İyot - kalori yakma ve metabolizma üzerinde büyük etkisi olan tiroid bezini doyurur. Ve Omega-3 yağ asidi çok faydalı bir şeydir. Bu olmadan, vücutta diğer maddelerin sentezi mümkün değildir. Sinir liflerinin normal hassasiyetini korur, kas kasılmasına karışır. Yararlı omega-3 asitlerinin varlığı saç, cilt ve tırnaklar üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır.

Karbonhidrat içermeyen beslenme sistemlerinde, kilo kaybının genellikle eti balıkla değiştirmesi önerilir. Bununla birlikte, tüm çeşitler eşit derecede yararlı değildir. Kalorik içeriğe göre, yağ uskumru yağsız domuz eti çok geride. Yanılmamak için balıkları yağ içeriğine böleriz.

Deniz ürünlerinin yağ içeriği hakkında fikir edinmek için etin rengine dikkat edin. Eğer parlaksa - önce yağsız bir balık çeşididir. Fileto ne kadar koyu olursa, o kadar fazla kalori alır. Ringa balığı, somon veya uskumru unutmayın.

Tabii ki, bilim adamları en yararlı olanın yağlı balık olduğunu savunuyorlar. Çok sayıda gerekli madde içerir. Ancak kilo kaybı ile bunu unutmalısın. Veya tüketimi haftada küçük bir ısırmaya düşürün.

Az yağlı balık türleri ayrı ayrı not edilir. Karbonhidratları yoktur. Bu nedenle, hayranlar arasında çok popüler. Bir diyet sırasında balığa geçmek karbonhidrat alımınızı azaltma ihtiyacını geciktirmeye yardımcı olabileceğinden.

Az yağlı balıklar yağsız etten daha az yağ içerir. Aynı miktarda proteini herkesten alabilirsiniz, ancak daha az kalori tüketebilirsiniz. Bu, karbonhidratları nispeten ılımlı bir tüketim düzeyinde tutmanıza izin verir ve çok yorgun hissetmezsiniz. Akşamları bile. Aşırı kesinlikle gecikmeyecek 😉

Ne sıklıkta balık yiyebileceğinizi merak ediyorsanız, sizi memnun edebilirim - kontrendikasyon yoksa, en azından her gün. 100 g'lık bir kısım standart kabul edilir. Ve bu tür bir ürünün hayranı olmasanız bile, o zaman kendiniz için en azından bazen “balık günlerini” ayarlayın. Bir balık çorbası veya hoş kokulu bir parça herhangi bir menüyü çeşitlendirir.

Hangisi daha iyi ve nasıl pişirilir

Ducane'nin en demokratik diyetinde bile, bu ürünü herhangi bir aşamada yiyebilirsiniz. Dr. Ducan proteinlere odaklanır ve karbonhidrat, yağ ve tatlıları yasaklar. Güç sistemindeki balıklar son yer değil. Diyetin tüm aşamalarında, neredeyse her şeye izin verilir - deniz veya nehir. Hatta küçük bir dilim somon füme yapabilirsiniz. Daha ayrıntılı olarak hakkında bir makale yazdım. Ürünler kaynatılabilir, buharda pişirilebilir, kızartılabilir veya folyoda pişirilebilir. Ancak minimum miktarda bitkisel yağ ile.

Şimdi en lezzetli ana geçelim. Diyetler için balık tarifleri ayrı bir bilimdir. Belirli bir çeşidin yararlılığını hesaba katmaları gerekir. Ve gastrit veya diyabet ile ne kadar güvenli olacak.

demlemek

Diyetinize aşağıdaki deniz ürünleri türlerini dahil etmenizi öneririm: ton balığı, pisi balığı, mezgit balığı, pollock, morina, karides ve yengeç. Diğer türler için, düşük ve çok düşük yağ içeriğine sahip yukarıdaki tabloya bakın. Ancak bu etteki protein miktarı yüksektir.

Kalorileri azaltmak için balıkları suda kaynatıp buharda pişirebilirsiniz. Son yol en sağlıklı ve lezzetlidir. Et sulu ve yumuşaktır. Parçaları limon suyu ile biraz lezzet için dökün ve yeşillik (dereotu, maydanoz) fışkın koyun. Balıklar için aromatik baharat serpin ve folyoya sarın. 30 dakika sonra hazır olacak.

Patatessiz balık çorbası harika bir diyet yemeğidir. Belde sonuç vermeden istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Turnadan lezzetli bir et suyu elde edilir. İnanılmaz bir aromaya sahip minimum kalori.

Sosları daha az kullanmaya çalışın. İştahı kışkırtırlar. Balık kokusunu sevmiyorsanız - deniz ürünlerini bir saat sütte tutun. Hoş olmayan aroma kaybolacak.

Bazılarım balıkların pişirme sırasında parçalandığından şikayet ediyor. Morina pişirmeyi deneyin. Filetosu diğer türlerdeki kadar hassas değildir. Ya da küçük bir numara kullanabilirsiniz. Kaynar suya biraz sirke ekleyin ve balığı sakin bir şekilde kaynatın. Güzel kokulu fileto parçalanmayacak.

fırında pişirmek

Zayıflama tarifleri minimum yağ içerir. Pişirme işleminin kendisi, ürünün fırının her tarafından aynı anda hazırlanmasını içerir. Aynı zamanda, balık banal kaynamadan çok daha lezzetli olur.

Folyo veya manşon pişirme için uygundur. Beslenme uzmanları fark etti: fırından gelen ürünler bir tavada kızartılandan çok daha sağlıklı. Hazırlanmadan birkaç dakika önce balık parçaları “korumadan çıkarılabilir”. Sonra yağsız lezzetli bir kabuk alın. Veya doğal yoğurtta pişirmeyi deneyin. Tatmak için ekşi kremadan hiç ayırt edemezsiniz. Ama daha az kalori.

Kızarmış, tuzlanmış veya tütsülenmiş yemek yemek mümkün mü?

Gastrit ve diğer mide problemleri ile kızartılamazsınız. Ancak pişirme yöntemlerini yeniden düşünün. Hamuru veya ekmek kırıntılarında - kesinlikle hayır. Özellikle diyabetli. Gerçekten istiyorsanız, o zaman az miktarda yağda kendinize bir porsiyonla davranabilirsiniz. Ama haftada bir kereden fazla değil. Bitmiş parçaları bir peçeteye koymayı unutmayın. Yağ emilmelidir. Bu arada, “” makalemde birçok ilginç şey bulabilirsiniz.

Ve burada tuzlu doktorlar yasakladı. Sadece ringa balığı veya koç değil. Tuzlu az yağlı balıkları kendiniz daha iyi yapın. Sadece sabahları yiyin. Aksi takdirde, yüzünde hoş olmayan şişlik ve pullarda ekstra kilo bekliyoruz. Tuzludan sonra, sadece içmek ve içmek istiyorsunuz.

Katı yasağı altında füme!  Düşünme bile - kesinlikle değil. Füme yiyeceklerin tehlikeleri o kadar uzun süredir söyleniyor ki, herkes buna dikkat etmeyi zaten bıraktı. Ve boşuna - tehlikeli kanserojenler kansere neden olabilir.

Füme etler mide ve karaciğeri olumsuz etkiler. İlk olarak, bu tür ürünlerdeki tuz miktarı arttırılır. İkincisi, pişirme işlemi sırasında suyun çıkarılması nedeniyle kalori artar. Asılsız olmamak için karşılaştırma için bir tablo ekliyorum.

Ve ihmalkâr üreticiler bile düşük kaliteli hammaddeleri tokatlayabilir. Ana sorunlara ek olarak, kendinizi zehirleyebilirsiniz.

Balık aşırı kilo ile başa çıkmaya yardımcı olacak lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Az yağlı çeşitleri seçin ve pişirin. Kızartılmış, pişmiş veya haşlanmış - tüm hafta boyunca çeşitli bir menü hesaplayabilirsiniz. Günlük kullanım sizi sadece ince değil, aynı zamanda güzelleştirecektir.

Balıkların yararları hakkında bir başka küçük video:

Hepsi bu, canlarım! Makaleyi beğendiyseniz, yorum bırakmaktan çekinmeyin. - Daha ilginç şeyler bulacaksınız. Yakında görüşürüz!

Yazımızda balık hakkında konuşmak istiyoruz. Çok yüksek besinsel özelliklere sahiptir ve ayrıca kolayca sindirilebilir. Az yağlı balık türleri diyettir, fazla kalori içermezler ve aynı zamanda insanlar için önemli olan bir dizi vitamin ve mineral kompleksi içerirler. Bu yüzden beslenme uzmanları tavsiye ediyor. Diyete hakim olun ve diyetiniz besinlerle önemli ölçüde yenilenecektir.

Diyet için ne tür balık kullanabilirim?

Ne tür balıklar diyettir? Kural olarak, bu nehir ve deniz Bunlar: pike levrek, pollock, morina, çipura, ortak sazan, mavi mezgit, sazan, pisi balığı, turna, kefal, hake, pollock, safran morina.

Bu çeşitlerin hepsi yüksek lezzete sahiptir. Zander ve morina'dan hem tatillerde hem de her gün çok sayıda yemek pişirebilirsiniz. Ancak özel turnaya ihtiyaç duyduğundan, sert turna eti sadece birkaç tarif için kullanılır.

Kemikli çipura dikkatlice işlenmeli ve pisi balığı temizlenirken kendi hilelerine sahiptir.

Beslenme uzmanları haftada en az üç porsiyon balık yemeyi tavsiye ediyorlar. Deri ve kemiksiz yüz gram bitmiş balık filetosu standart norm olarak kabul edilir. Pişmiş veya haşlanmış sebzeler (patates, lahana, havuç, kuşkonmaz) diyet çeşitleri için garnitür olarak servis edilir. Balık filetosu garnitür olmadan servis edilebilir.

Sağlık diyeti

Yararlı diyet balığı. Yemek pişirmek için tarifler karmaşık değildir ve fazla zaman almaz. Limon suyu ve otlar ile pişmiş morina yapmayı deneyin. Bir garnitür olarak, haşlanmış ve yeşil salata sunabilirsiniz.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

1. Morina (sığır filetosu) - 320 g.
2. İnce kıyılmış maydanoz.
3. Soğan.
4. Yarım limonun suyu.
5. Tuz.
6. Biraz pembe biber.
7. zemin

Balık filetosu yıkanmalı ve kağıt havlularla kurutulmalıdır. Sonra kesilmelidir. Soğanı doğrayın. Kareleri folyodan kestik, her birinin ortasına soğan koyduk ve morina parçalarını üstüne koyduk. Her bir bölümün tuz olması, biber ve maydanoz eklemesi, taze limon suyu dökmesi gerekir. Sonra tüm parçaları zarf şeklinde yuvarlıyoruz, bir fırın tepsisine koyuyoruz ve 220 dereceye kadar önceden ısıttığımız fırına gönderiyoruz. Filetoyu yaklaşık yarım saat pişirin. Diyet hazır, sağlıklı ve çok lezzetli!

Zander'dan sufle

Pikeperch bir diyet balığıdır. Az yağlı süt soslu bir sufle şeklinde hazırlanabilir. Bu yemek, havadar kıvamda baharatlı yiyecekleri sevenler için uygundur.

1. Pike levrek filetosu - 850 g.
2. Süt (yağsız) - 100 ml.
3. Tereyağı - paketler.
4. Un - bir çorba kaşığı.
5. Yumurtalar - 2 adet.
6. Tuz.

Önce bir tavaya un dökün ve karıştırarak altın kahverengi olana kadar biraz kızartın. Sonra yavaşça sütü dökün ve tereyağını ekleyin. Sürekli karıştırın, sosu kalınlaşmaya getirin. Biraz tuzlanabilir ve daha sonra ateşten çıkarılabilir.

Pike levrek yıkanmalı, dilimler halinde kesilmeli, kurutulmalıdır. Daha sonra, balık bir blender ile doğranmalıdır. Ortaya çıkan doldurmaya sarısı ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.

Ayrı bir kasedeki sincaplar dövülmeli ve daha sonra balık kütlesine sokulmalıdır. Elde edilen karışım tekrar hafifçe karıştırılır. Sufle neredeyse hazır. Şimdi formlara ayrılmalı ve fırına konulmalıdır. Sufle yükselene ve altın bir kabukla kaplanana kadar pişirilmelidir. Yaklaşık otuz dakika sürecek. Bu yemek sıcak servis edilir. Limon suyu ile sebze salatası onun için idealdir.

Domates Pike levrek

Balık yemekleri, özellikle yavaş bir ocakta pişirildiklerinde diyet ve sağlıklıdır. Balıklara domates ve soğan ekleyebilirsiniz, ekstra kalori getirmezler, ancak filetoların tadını belirgin şekilde gölgeleyecek ve süsleyeceklerdir.

1. Balık filetosu (örneğin zander) - 850 g.
2. Birkaç havuç.
3. Domates, kendi suyunda öğütülmüş - 250 g.
4. Zeytinyağı, tuz.
5. Taze çekilmiş karabiber.

Bu nedenle, soğanı yarım halkalarda kesin, havuçları rende üzerine rendeleyin. Hazırlanan sebzeler yavaş bir tencereye konulmalı ve kızartma moduna ayarlanmalıdır. On dakika pişirin. Domatesleri püre kıvamına getirin. Sonra, filetoyu parçalara ayırın ve yavaş bir tencerede sebzelere koyun. Ve ürünleri tuzlamayı ve karabiber etmeyi unutmayın. Pike levrek ve sebzeler üstüne domates püresi dökün. Buğulama modunda yaklaşık bir buçuk saat pişiriyoruz. Bu balıklar, garnitür olarak patates püresi ile servis edilebilir.

Balık çorbası

Balıktan hangi yemeği yapacağınızı düşünüyorsanız, tam olarak neye ihtiyacınız olduğunu. Böyle bir ilk, birkaç su kuşundan hemen yapılabilir. Örneğin, somon çorbası daha doygun ve daha hafif olacaktır - pembe somon ve zanderdan.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

1. Kereviz (kök) - birkaç parça.
2. Balık - 0,5 kg.
3. Bulgar biberi, havuç, domates - her biri.
4. Birkaç patates.
5. Sarımsak, dereotu, fesleğen, kırmızı biber.

Temizlenen ve parçalar halinde kesilen balıklar kaynar suya konulmalı ve yaklaşık üç dakika kaynatılmalıdır. Sonra çıkarın, soğutun ve kemikleri çıkarın.

Sonra sebzeleri yıkayın ve doğrayın. Filetoyu kaynar bir et suyuna koyun, kaynama anından itibaren on beş dakika pişirin.

Dereotu doğranmış olmalıdır. Çorbayı ateşten çıkarmadan birkaç dakika önce, yeşillik, sarımsak, baharat ekleyin, hepsini yaklaşık üç dakika kaynatın. İşte çorbamız ve hazırız. Ateşten çıkarılabilir.

Diyet balıklarının nasıl pişirileceğini tartıştık. Tariflerden birini denemenizi ve balık yemeklerinin hayranı olmanızı umuyoruz.

Balık yemekleri sağlık ve güzellik için bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Sağlıklı yağlar (omega-3), fosfor, magnezyum, demir, çinko, A, D ve E vitaminleri içerir.Haftada bir balık günüyle sınırlı kalmamanızı ve menünüzü basit tariflerle çeşitlendirmemenizi öneriyoruz. Çeşitli varyasyonlarda fırında diyet balık - iştah açıcı, lezzetli, sağlıklı.

Limon ve otlar ile uskumru

maddeler:

• uskumru - 1 adet.
• limon - ½ adet.
• soğan - 1 adet.
• domates - 1 adet.
• sarımsak - 2 diş.
• ev yapımı domates salçası - 2 çay kaşığı.
• hardal - 2 çay kaşığı.
• keklikotu
• şeker (tatlandırıcı öneririz)
• kuru fesleğen
• karabiber

Nasıl pişirilir?

1. Balıkları yıkayın, kesin, bağırsakları ve başı çıkarın.
2. Soğanı ve sarımsakları soyun ve ince doğrayın. Ayrıca domatesleri doğrayın.
3. Daha sonra tüm malzemeleri bir kasede karıştırın, salça, hardal, kekik, tatlandırıcı, kuru fesleğen, tuz, biber ve limon suyu ekleyin.
4. Balıkları elde edilen sebze kütlesiyle baharatlarla doldurun. Yarım limon halkalarını üstüne koyun ve yemeği 15-20 dakika bekletin, böylece turşuyla doyurun.
5. Fırında 180-190 derece sıcaklıkta yaklaşık 45 dakika balık pişirin.
6. Bitmiş diyet balık yemeklerini taze otlar ve limonla süsleyerek masaya servis yapın.

Fırında Dorado

© diana.shoroh

maddeler:

• dorado - 1 adet.
• limon - 1 adet.
• zeytinyağı - 20 g
• taze fesleğen - 1 demet
• biber

Nasıl pişirilir?

1. Balıkları yıkayın, bağırsakları ondan çıkarın, sonra tekrar yıkayın ve kurutun.
2. Geniş bir folyo tabakasını yarım zeytinyağı ile yağlayın. Üzerine balık koyun, tuzlayın, karabiber ve her iki tarafa rendeleyin.
3. Limonu iki parçaya kesin. Bir yarısını öğütün ve diğer suyunu sıkın ve üzerine balık serpin.
4. Doğranmış limonu bir demet fesleğenle karnına koyun, balıkları folyoya sarın ve 20-25 dakika fırına koyun.

Fırında diyet balık: peynir altında morina

© alisa_on_sports

maddeler:

• morina - 1 adet. (335 g)
• doğal içme yoğurt - 80 g
• peynir (düşük kalorili) - 60 g
• baharatlar
• sarımsak

Nasıl pişirilir?

1. Morina filetosunu yıkayın, parçalara ayırın, her biri tuz ve karabiber yapın.
2. Balıkları bir kaseye koyun, doğal yoğurtla (50 g) doldurun ve 15-20 dakika bekletin.
3. Pişirme kabını folyo ile örtün, yoğurtla marine edilmiş morina üzerine koyun ve 20 dakika fırına koyun. 180-200 derece sıcaklıkta pişirin.
4. Rendelenmiş peynir ve ince doğranmış sarımsak ile 30 g yoğurt karıştırın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve neredeyse bitmiş bir balığa koyun. Çanak altın kahverengi olana kadar 10 dakika daha pişirin.

Sebze garnitür ile Somon

© subbotina_victoria

maddeler:

• somon (biftek) - 250 g
• yeşil fasulye - 200 g
• limon - 1 adet.
• kiraz - 200 g
• turp - 200 g
• soya sosu

Nasıl pişirilir?

1. Balıkları yıkayın, zeytinyağı, soya sosu ile yağlayın ve baharatlarla rendeleyin.
2. Dikdörtgen şeklinde katlanmış bir pişirme folyosuna koyun, folyonun kenarlarını sıkıca sarın ve yemeği 20 dakika fırına koyun. 180 derecede balık pişirin.
3. Bu arada, fasulyeleri kaynatın, turp ve domatesleri doğrayın.
4. Servis yapmadan önce, somonu limon suyu ile serpin ve diyet balığınızı fırında sebze garnitürü ile hazır!

Peynir ve otlar ile pişmiş morina

© davayhudey

maddeler:

• morina - 700 g
• peynir (herhangi bir diyet) - 3 yemek kaşığı. l.
• sarımsak - 10 g
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.
• maydanoz
• baharatlar

Nasıl pişirilir?

1. Sarımsakları ince doğrayın ve bir tencerede kızartın, biraz tuz ekleyin.
2. Sarımsakları rendelenmiş peynir ve kıyılmış maydanoz ile birleştirin.
3. Balık filetosunu bir fırın tepsisine yerleştirin, limon suyu serpin ve üstüne sarımsak, otlar ile peynir karışımı koyun ve biraz sıkın.
4. Kalıbı 180-190 derece sıcaklıkta 10-15 dakika pişirin.

Havuç ve soğan ile pişmiş hake balık

© puma_xydeet_na_pp

maddeler:

• hake balığı - 600 g
• havuç - 2 adet.
• soğan - 2 adet.

Nasıl pişirilir?

1. Balıkları yıkayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırında diyet balıklarını sulu yapmak için yemeğin dibine biraz su dökün.
2. Havuç ve soğan ile üst, halkalar halinde dilimlenmiş, balık üzerine biraz tuz ekleyerek.
3. Pişene kadar yaklaşık 40 dakika balık pişirin.

Fırında bulunan diyet balıklarınız yemeye hazır!

Sebzelerin sulu ve kurumuş olmasını istemiyorsanız, pişirmeden önce balıkları folyo ile örtün.

Dolmalık biber somon

© goodhealthy_food

maddeler:

• somon (biftek) - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• dolmalık biber - 1 adet.
• baharatlar
• yeşillik
• limon suyu (isteğe bağlı)

Nasıl pişirilir?

1. Balıkları yıkayın ve ince doğranmış otlar ile baharatlarla rendeleyin.
2. Soğanları, biberleri ve havuçları şeritler halinde doğrayın.
3. Yiyecek folyodan bir tekne yapın. Önce sebzeleri oraya yerleştirin ve ardından somon bifteğini, tüm malzemeleri limon suyu ile doldurun ve tekneyi folyo ile sıkıca örtün.
4. 200 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 20-25 dakika sebzeli diyet balığı pişirin.

Kırmızı balık biftek: evrensel bir tarif

© tvoyagruppa

maddeler:

• herhangi bir kırmızı (veya diğer) balık - 2 biftek
• soğan - ½ adet.
• limon - ½ adet.
• domates - 1 adet.
• defne yaprağı
• baharatlar
• limon suyu

Nasıl pişirilir?

1. Balıkları yıka ve biftek şeklinde kes.
2. Fırın tepsisini folyo ile örtün, üzerine ince doğranmış soğan ve birkaç dilim limon koyun.
3. Biftekleri tuzlayın, karabiber, limon suyu dökün ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Her istifin üzerine bir halka domates ve defne yaprağı koyun.
4. Balıkları folyoya sarın ve 180-200 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirin.

Fırında diyet balığı her gün farklı olabilir, ancak kesinlikle lezzetli ve sağlıklı olmalıdır. Denemekten korkmayın, sevgi ile pişirin ve başarılı olacaksınız!

Hazırlayan Tatyana Krysyuk

İyi günler sevgili okurlarım! Bugün size en sevdiğim ürün - balık hakkında bilgi vereceğim. Şu anda, bilim adamları kilo kaybı için yararlı olduğunu kanıtladılar. Aşağıda vereceğim diyet için az yağlı balıklar, yağ ve kalori içeriğine bölünmüştür. Bu değerli ürünü kullanarak popüler güç sistemleri üzerinde duralım. Ve lezzetli ve sağlıklı olması için balıkların en iyi nasıl pişirileceğine dair ipuçları içeriyordu.

Balık yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır ve vücut tarafından hızla emilir. Eti sindirmek için yaklaşık üç ya da dört saate ihtiyacınız varsa, balık ikiye ayrılır. Bu nedenle, diyet beslenmesinde akşam yemekleri için bile tavsiye ederler. Proteinler tokluğu uzun süre korur. Beyin "bir sinyal verir" yanlarda veya papada hiçbir şey saklamaz.

Sanırım birçok kişi Japonya sakinlerinin uzun ömürlü olduğunu duydu. Tiroid bezinde neredeyse hiç problemleri yoktur. Mükemmel görme ve pürüzsüz cilt yaşlılığa kadar sürer. Sadece fotoğraflara bakın - şevkli, genç insanlar. Bilim adamları, büyük miktarlarda deniz balığı yemenin bir sağlık nedeni haline geldiğini bulmuşlardır. Aşağıdaki avantajlar favori ürününüzün bir parçasıdır:

• yağlı amino asitler Omega-3, Omega-6;
• vitaminler, grup B;
• fosfor;
• çinko;
• kalsiyum.

Deniz ürünleri düzenli olarak yemek, kalp hastalığı riskini azaltır. Basınç stabilize olur. Bağışıklık sistemi ve beynin işleyişi gelişir. Yaşlılıkta demanstan muzdarip olmak istemiyorsanız, balık yiyin.

İyot - kalori yakma ve metabolizma üzerinde büyük etkisi olan tiroid bezini doyurur. Ve Omega-3 yağ asidi çok faydalı bir şeydir. Bu olmadan, vücutta diğer maddelerin sentezi mümkün değildir. Sinir liflerinin normal hassasiyetini korur, kas kasılmasına karışır. Yararlı omega-3 asitlerinin varlığı saç, cilt ve tırnaklar üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır.

Karbonhidrat içermeyen beslenme sistemlerinde, kilo kaybının genellikle eti balıkla değiştirmesi önerilir. Bununla birlikte, tüm çeşitler eşit derecede yararlı değildir. Kalorik içeriğe göre, yağ uskumru yağsız domuz eti çok geride. Yanılmamak için balıkları yağ içeriğine böleriz.

Deniz ürünlerinin yağ içeriği hakkında fikir edinmek için etin rengine dikkat edin. Eğer parlaksa - önce yağsız bir balık çeşididir. Fileto ne kadar koyu olursa, o kadar fazla kalori alır. Ringa balığı, somon veya uskumru unutmayın.

Tabii ki, bilim adamları en yararlı olanın yağlı balık olduğunu savunuyorlar. Çok sayıda gerekli madde içerir. Ancak kilo kaybı ile bunu unutmalısın. Veya tüketimi haftada küçük bir ısırmaya düşürün.

Az yağlı balık türleri ayrı ayrı not edilir. Karbonhidratları yoktur. Bu nedenle, karbonhidrat içermeyen diyetlerin hayranları arasında çok popülerdirler. Bir diyet sırasında balığa geçmek karbonhidrat alımınızı azaltma ihtiyacını geciktirmeye yardımcı olabileceğinden.

Az yağlı balıklar yağsız etten daha az yağ içerir. Aynı miktarda proteini herkesten alabilirsiniz, ancak daha az kalori tüketebilirsiniz. Bu, karbonhidratları nispeten ılımlı bir tüketim düzeyinde tutmanıza izin verir ve çok yorgun hissetmezsiniz. Akşamları bile kilo verirken balık yemeye izin verilir. Aşırı kesinlikle gecikmeyecek 😉

Ne sıklıkta balık yiyebileceğinizi merak ediyorsanız, sizi memnun edebilirim - kontrendikasyon yoksa, en azından her gün. 100 g'lık bir kısım standart kabul edilir. Ve bu tür bir ürünün hayranı olmasanız bile, o zaman kendiniz için en azından bazen “balık günlerini” ayarlayın. Bir balık çorbası veya hoş kokulu bir parça herhangi bir menüyü çeşitlendirir.

Hangisi daha iyi ve nasıl pişirilir

Ducane'nin en demokratik diyetinde bile, bu ürünü herhangi bir aşamada yiyebilirsiniz. Dr. Ducan proteinlere odaklanır ve karbonhidrat, yağ ve tatlıları yasaklar. Güç sistemindeki balıklar son yer değil. Diyetin tüm aşamalarında, neredeyse her şeye izin verilir - deniz veya nehir. Hatta küçük bir dilim somon füme yapabilirsiniz. Daha ayrıntılı olarak, Ducane diyetinde izin verilen gıdalar hakkında bir makale yazdım. Ürünler kaynatılabilir, buharda pişirilebilir, kızartılabilir veya folyoda pişirilebilir. Ancak minimum miktarda bitkisel yağ ile.

Şimdi en lezzetli ana geçelim. Diyetler için balık tarifleri ayrı bir bilimdir. Belirli bir çeşidin yararlılığını hesaba katmaları gerekir. Ve gastrit veya diyabet ile ne kadar güvenli olacak.

demlemek

Diyetinize aşağıdaki deniz ürünleri türlerini dahil etmenizi öneririm: ton balığı, pisi balığı, mezgit balığı, pollock, morina, karides ve yengeç. Diğer türler için, düşük ve çok düşük yağ içeriğine sahip yukarıdaki tabloya bakın. Ancak bu etteki protein miktarı yüksektir.

Kalorileri azaltmak için balıkları suda kaynatıp buharda pişirebilirsiniz. Son yol en sağlıklı ve lezzetlidir. Et sulu ve yumuşaktır. Parçaları limon suyu ile biraz lezzet için dökün ve yeşillik (dereotu, maydanoz) fışkın koyun. Balıklar için aromatik baharat serpin ve folyoya sarın. 30 dakika sonra hazır olacak.

Patatessiz balık çorbası harika bir diyet yemeğidir. Belde sonuç vermeden istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Turnadan lezzetli bir et suyu elde edilir. İnanılmaz bir aromaya sahip minimum kalori.

Sosları daha az kullanmaya çalışın. İştahı kışkırtırlar. Balık kokusunu sevmiyorsanız - deniz ürünlerini bir saat sütte tutun. Hoş olmayan aroma kaybolacak.

Bazılarım balıkların pişirme sırasında parçalandığından şikayet ediyor. Morina pişirmeyi deneyin. Filetosu diğer türlerdeki kadar hassas değildir. Ya da küçük bir numara kullanabilirsiniz. Kaynar suya biraz sirke ekleyin ve balığı sakin bir şekilde kaynatın. Güzel kokulu fileto parçalanmayacak.

fırında pişirmek

Zayıflama tarifleri minimum yağ içerir. Pişirme işleminin kendisi, ürünün fırının her tarafından aynı anda hazırlanmasını içerir. Aynı zamanda, balık banal kaynamadan çok daha lezzetli olur.

Folyo veya manşon pişirme için uygundur. Beslenme uzmanları fark etti: fırından gelen ürünler bir tavada kızartılandan çok daha sağlıklı. Hazırlanmadan birkaç dakika önce balık parçaları “korumadan çıkarılabilir”. Sonra yağsız lezzetli bir kabuk alın. Veya doğal yoğurtta pişirmeyi deneyin. Tatmak için ekşi kremadan hiç ayırt edemezsiniz. Ama daha az kalori.

Kızarmış, tuzlanmış veya tütsülenmiş yemek yemek mümkün mü?

Gastrit ve diğer mide problemleri ile kızartılamazsınız. Ancak pişirme yöntemlerini yeniden düşünün. Hamuru veya ekmek kırıntılarında - kesinlikle hayır. Özellikle diyabetli. Gerçekten istiyorsanız, bir ızgara tavasındaki az miktarda yağda kendinizi bir porsiyonla tedavi edebilirsiniz. Ama haftada bir kereden fazla değil. Bitmiş parçaları bir peçeteye koymayı unutmayın. Yağ emilmelidir. Bu arada, “Bir tavada balık nasıl kızartılır” yazımda birçok ilginç şey bulabilirsiniz.

Ve burada tuzlu doktorlar yasakladı. Sadece ringa balığı veya koç değil. Tuzlu az yağlı balıkları kendiniz daha iyi yapın. Sadece sabahları yiyin. Aksi takdirde, yüzünde hoş olmayan şişlik ve pullarda ekstra kilo bekliyoruz. Tuzludan sonra, sadece içmek ve içmek istiyorsunuz.

Katı yasağı altında füme!  Düşünme bile - kesinlikle değil. Füme yiyeceklerin tehlikeleri o kadar uzun süredir söyleniyor ki, herkes buna dikkat etmeyi zaten bıraktı. Ve boşuna - tehlikeli kanserojenler kansere neden olabilir.

Füme etler mide ve karaciğeri olumsuz etkiler. İlk olarak, bu tür ürünlerdeki tuz miktarı arttırılır. İkincisi, pişirme işlemi sırasında suyun çıkarılması nedeniyle kalori artar. Asılsız olmamak için karşılaştırma için bir tablo ekliyorum.

Ve ihmalkâr üreticiler bile düşük kaliteli hammaddeleri tokatlayabilir. Ana sorunlara ek olarak, kendinizi zehirleyebilirsiniz.

Balık aşırı kilo ile başa çıkmaya yardımcı olacak lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Az yağlı çeşitleri seçin ve pişirin. Kızartılmış, pişmiş veya haşlanmış - tüm hafta boyunca çeşitli bir menü hesaplayabilirsiniz. Günlük kullanım sizi sadece ince değil, aynı zamanda güzelleştirecektir.

Balıkların yararları hakkında bir başka küçük video:

Hepsi bu, canlarım! Makaleyi beğendiyseniz, yorum bırakmaktan çekinmeyin. Güncellemelere abone olun - çok daha ilginç şeyler bulacaksınız. Yakında görüşürüz!