Chléb s rajčaty. Co se stane, když krmíte rajčata s chlebem španělským svačinovým chlebem s rajčaty

Pan Con Tomate, který je přeložen ze španělštiny jako "chléb s rajčaty" - slavný svačinu, který je milován v Katalánsku, Andalusii, Aragonu a dalších regionech Španělska. Je velmi jednoduché vařit, ale chléb s rajčaty je tak lahodný, že je někdy nazýván "španělsky" (i když to dělají většinou Američané, kteří vyslovují "keř"). Když se nový produkt objevil na všech trzích - rajčata s pachem a chutí rajčat - tento recept je relevantní než kdy jindy.

Chléb s rajčaty

4 porce

4 plátek hell
2-3 hřebíček česnek
2 zralé rajčata
olivový

Chléb - a pro toto jídlo, v ideálním případě, potřebujete chléb v rustikálním stylu, z mouky více hrubé broušení a s čichovým masem, i když obvyklá bageta je fit - nehodí příliš tenkou svátost a smažit na obou stranách na grilu nebo pečené v troubě. Zatímco chléb je stále horký, sodovka jeho povrch s česnekem, a pak si vezměte polovinu rajčat a také intenzivně držet jeho tělo v chlebu. Snaw chléb s olivovým olejem a sezónou solí.

Je zde další způsob vaření chleba s rajčaty, je to méně autentické, ale možná někdo bude vypadat pohodlnější a chutnější pro někoho: Sattail rajčata na velkém střihu, mazání chleba s česnekovým chlebem, po kterém olivový olej a sůl. Pro hodně rozmanitosti a spojka lze přidat

Krmení chleba je rychlý a cenově dostupný způsob, jak nasycovat rajčata s vitamíny a mikroelession. Jeho nutriční, ne horší než synteticky produkované hnojiva. Můžete aplikovat v průběhu rostoucího období rostlin. Pro chléb splach, roucho používají černý, žitný a bílý chléb.

Tajemství a výhody chleba hnojiva

Tajemství účinnosti chleba hnojiva je kvasinky, které jsou zahrnuty v pečení. Biologicky aktivní užitečné bakterie jsou katalyzátorem ve vývoji živých organismů. Kvasinky vyčnívají růstový stimulátor pro rostliny. Pozitivní účinek výroby krmení chleba bude pouze tehdy, když je řádně připraven a podporován včas.

Výhody krmení chleba:

Aktivuje růst rostlin 2-3 dny po uvedení do půdy.
Zvyšuje odolnost vůči onemocněním a nepříznivým povětrnostním podmínkám.
Podporuje tvorbu silného kořenového systému.
Zvyšuje plodnost rostlin.
Zvyšuje chuť pěstovaného ovoce.

Po provedení hnojiv do půdy začnou kvasinkové bakterie interagovat s organickými látkami půdy, jejich zpracování a zvýraznění dusíku a dalších nutričních prvků.

Důležité!

Krmení chleba musí být vyrobeno s hnojivem draselného. Faktem je, že v procesu zpracování organických látek, bakterií krmiva na draslíku, čímž se vyčerpá půdu. Proto sestavte s cílem chleba woodwood..

Chléb jako hnojivo pro rostliny

Můžete krmit všechny rostliny v řadě. Někteří reagují na výrobu chleba pozitivně, jiní mohou jen zemřít. Jaké rostliny mohou být oplodněno, a které ne?

Do "kurva milenci" patří: okurky, rajčata, lilky, mrkadla, jahody, jahody, květinové kultury, třásně, pepř. Je možné krmit kořen a mimořádně.

Okurky, Bakhchka, jahodové peří v období bootonizace, kvetení, tvorba ovoce. Frekvence použití krmení je 15-20 dnů. Můžete udělat pájku na podzim, dokud rostlina není ovoce.
Rajčata, paprika, lilek, hnojení zahrady nebo skleníku, ne méně než třikrát. První začíná vytvářet námořní, druhý a třetí, při plodění, s intervalem 10-15 dnů.
Květinové kultury krmí několikrát za sezónu. První zavedení živin se provádí na jaře, aby se aktivoval jejich růst a urychlil tvorbu zelené hmotnosti. Podruhé doby hnojivo je zadáno před kvetením.

Současně je krmení bázi chleba negativně ovlivňuje stav: česnek, brambory, cibule, stejně jako pacienti. Zeleninové plodiny začínají aktivně rozvíjet zelenou hmotu, ale žádné hnojivo ovlivňuje vývoj ovoce.

Up Pečení chleba rajče

Podpůrný chléb vám umožňuje získat bohatou a chutnou sklizeň. Rajčata reagují na hnojivo velmi dobře. Výtěžek po výrobě chleba zanechává zvýšení o 25%.

Měla by být zapamatována základní pravidla pro hnojiv:

tak, že chléb začne začal jednat, musí být vyroben pouze v dobře oteklé půdě. Proto účinek krmení bude pouze v létě nebo v dobrém teplém směru;
zalévání rajčat pouze před začátkem plodění rajčat, poté, co se nedoporučuje;
před přestávkou musíte nalévat rostliny do kořenového systému aktivněji absorbovat živiny;
pro zvýšení účinku, od infuze zrna přidejte do prášku na dřevo popel nebo skořápku z vajec.
během sezóny aplikujte podavač doporučený 2-3 krát;
chcete-li provést krmení doporučeno pro kořen ve večerních hodinách, když je půda stále teplá, a slunce již sedí dolů a odpaření z půdy není tak aktivní.

Hnojiva pro sazenice

Tomatoam po bakteriích požadovalo živiny, které by aktivovány jejich růst. Ideální v této fázi je krmení chleba. Pro provedení startéru doporučeného po dobu 20 dnů po vstupech semen.

Infuze je připravena na základě černého chleba a teplé vody. V polovině vody je teplota 25-30 ° C, umístěte 2 kg s černým chlebem. Horní kryt s víkem nebo deskou, dodávejte zatížení tak, aby se chléb nevyvsal. Zakawska odejde na 7 dní na fermentaci. Poté je roztok rozdělen přes síto nebo gázu, zředí se třemi litry teplé vody. Sazenice vody pro kořen.

Infuze "přírodní"

Saturovat ve všech nutričních prvcích umožní směs na bázi čerstvého kovboje, chleba a seno. V kbelíku umístěte 3 kilogramy kovboje, 2 kilogramy rozdrcené na kostkách chleba, zbytek dílu vyplnit seno, vyplnit teplá voda. Ponechte trvat na 14 dní. Po patnáctém dni se naučí výsledný příběh. Poté je jeden litr směsi v 10 litrech teplé vody, vodě sazenice 0,5 litrů na pouzdře.

Užitečné informace!

Nebojte se prudký zápach infuze na chleba a to, co zmizel. Ostrá vůně se objevuje v důsledku fermentačního procesu a uvolňováním plynů různých povahy. Tak to by mělo být, to znamená, že jste udělali všechno správně.

Krmení v období bootonizace a kvetení

Pro zvýšení plodu rajčat jednoho krmení chleba nebude chléb dost. Je stále nutné pomáhat rostlině během bootonizačního období a během kvetoucího období. To zvýší počet ran a chuťových charakteristik ovoce. Pro hnojivo použijte následující recepty na vaření na chleba.

Výbuch "chleba-sirotčinec"

Ve stejném poměru vyplňte kbelík drcených plodin z černé nebo bílý chléba čerstvé kopřivy, nalít teplou vodu. Pro útlak, přísady, dát láhev vody. Nechte směs na týden, aby se uklidnil. Po 7 dnech, člen později. Výsledný startér před použitím zředí vodou. Na kbelíku teplé vody bude vyžadováno 2 litry "chlebe-spárcové" infuze.

Infuze "rozpočet"

Pro přípravu infuze nebudete muset používat čerstvý chléb. Bereme krusty a kůry jako základ, které mohou být shromažďovány v zimě a na jaře. Chléb se rychle rychle rychle hodí do kbelíku na odpadky, nakrájejte na kauci a udržujte ji až do léta připravit živinový podavač.

Shromážděné sušenky místo v kbelíku vyplňte teplou vodou. Inte síla pod prachem, takže suchý chléb se nemůže plavit a není pokryt plísněmi. Infuze Wren by měla mít alespoň 4 dny v teplém místě. Znamení fondů připravenosti je úplná absence bílé pěny. Dalším krokem, před použitím infuze mučí koláč a ředění roztoku s teplou vodou jeden až jeden.

Ukazuje se, že rajče "miluje" černý chléb.

Zelenina pěstovaná doma bez použití chemických přípravků, které nejsou zakoupeny v supermarketu používat vše velká poptávka Není trh, protože každý spotřebitel chápe jejich přínos pro děti a dospělé.

Se speciální láskou zacházíme s šťavnatými, nápravy krásných rajčat, protože nejsou jen chutné, ale také velmi užitečné lidský organismus: bohatý na licopin, dobře zpevňující zdraví. Pro jejich kultivaci nejsou vyžadovány velké plochy a náklady, zejména pokud zahradník, nadšený, se snaží používat moudré tipy prarodičů v Agrotechnikovi, kteří znají mnoho tajemství s nimi zeleninové plodiny Lze pěstovat bez mnoha materiálových nákladů. Například černý chléb může stát dobrým asistentem při získávání bohatého výnosu rajčat. Jeho použití jako krmení pomůže zahradě získat důstojný příjem z prodeje svých výrobků na trhu. To je opravdu proto, že rajčata přicházejí v pěti nejoblíbenějších zeleniny.

Ukazuje se, že černé rajče je velmi "miloval"

Podporující rajčata chleba

Příjemný ochutnat nízko kalorická rajčata rostou docela do zahrady. Správně uplatnění agrotechnik a poslechu rady lidí, Je nutné nakrmit rostliny v čase, zatímco můžete dokonce udělat nejvíce informarity půdy, aby se výživné pro rajčata, která bude reagovat na péči o velkorysý sklizeň.

Co tyto teplo-milující rostliny krmí naše babičky? Tajemství je velmi jednoduchý - černý chléb!

Co tyto teplo-milující rostliny krmí naše babičky? Tajemství je velmi jednoduchý - černý chléb! To je úžasné a přístupné každému hnojivu je testováno časem. Každá rodina je schopna dlouhých zimních měsíců sbírat dost sušenek, aby je našel na jaře, najít je hodný použití: použití k krmení rajčat. To je mnohem lepší zlepšení plodnosti jakékoliv půdy.

Než krmení rajčat (video)

Jaký je výhoda krmení chleba?

Rajčata jsou kulturou intenzivního růstu, vyžadují mnoho minerálních látek. Černý chléb má celou kytici těchto minerálů jako:

fosfor;
dusík;
draslík;
žehlička;
mangan;
sodík;

Kromě toho obsahuje ve své složení různé vitamíny. Díky své bohaté složení pomáhá podavač chleba rychleji sazenstvím, aby zakořenil na novém místě, kořenům rostlin - získat sílu. Díky ní, stonky a listy rostou rychleji a rychleji, barvy vyvíjejí a dozrávají krásné a dokonce i ovoce.

Další pozitivní kvalitou tohoto hnojiva je nejen účinná, ale také bezpečná pro samotný plod a pro to.

Rajčata jsou kulturou intenzivního růstu, vyžadují mnoho minerálních látek

Chleba make-up hodně jednoduchých sacharidů. Jednou v půdě se stávají živinovým médiem pro nenápadné množství hub a bakterií, které se stávají potravou pro zasazené rostliny. Je známo, že rostliny samotné za účelem přilákání dusíku-dusíku mikroby, sacharidy jsou izolovány jejich kořeny. Mikroby, recyklace podavače chleba přijatého v půdě, konvertovat dusík do vzduchu do vzduchu do dusíkové soli, ve kterém rostlinné potřeby.

Ale zde musíte vzít v úvahu čas krmení a jeho čísla. Optimální koncentrace sacharidů, podle zkušených zahrad, je 0,2-0,5%. To znamená, že pouze 50 g chleba stačí trvat v kbelíku vody.

Lidové recepty krmení rajčat s černým chlebem

Existuje několik způsobů, jak vařit krmení:

Chlébová kůrka shromážděná pro dlouhé zimní měsíce jsou umístěny v kbelíku, můžete vyplnit na okraje, nalil vodou, nalil vodou, přitisklou ránu do penetrace a vydržel hnojivo během týdne v teplém místě. Vzhledem k tomu, že vůně z kbelíku půjde poněkud nepříjemný, může být pevně pokryt plastovým filmem. Když se začátek "zraje", kapalina je vypuštěna a zředěna trojnásobná a hustá hmota je hozena do kompostu.
8 litrový kbelík je naplněn půl kousky suchého černého chleba, naplněného vodou, takže kojence jsou pokryty s ním, položili talíř této velikosti nahoře, takže to nedává kusy, aby se objevily a oni Položte například náklad, například, třílitrový vodní nádobu. O týden později je budoucí hnojivo naplněno 3 litry čisté vody.
1/3 hnoje je umístěn v sudu a zbytek obsahu jsou všechny druhy tkaní rostlin, chleba nebo čerstvé kvasinky. Během sezóny se používá 1 l této směsi, zředí 8-10 litrů vody. Ale zároveň je stále nutné použít mikrofertilizátory, dusík, superfosfát, stejně jako chemické přípravky pro boj proti škůdcům.
Sugari se nalije do bidonu, nalil teplou vodou, pevně uzavřena víkem a dal 2 týdny v dobře zahřáté a osvětlené slunečné paprsky Místo, aby roztok putoval. Poté se směs zředí vodou 1: 1. Všechno je připraveno k použití jako krmení.
3-4 bochníky jsou nasáklé 2 dny v kbelíku 15 litrů. Pak stiskněte, filtruje se gázou, zředí 1 litry infuze o 8-10 litrů vody a začne krmit rajčata. Sazenice o 10 dní později transformované: se stává mocným, luxusním. Ta věc je, že chléb je organická fantazie pro půdu. Základem krmení chleba samozřejmě jsou kvasinky, které zahrnují kromě minerálů, růstových stimulantů, výživných stopových prvků.

Rajčata, pokud je vodíme o šíři, a to nejen rychlejší rozvíjet, díky silnému kořenovému systému, ale také dát bohatou plodinu ovoce s vynikající chutí.

Jak oplodnit rajčata (video)

Jak udělat černý podavač chleba

Můžete krmit rajčata 2-3 týdny po vylodění. Kapalina se nalije obvykle ve večerních hodinách nebo po dešti pod kořenem rostliny, jeho objem by měl být přibližně 1 šálek. Zkušení zahradníci Za prvé, rajčata se hojně lijí. Opakujte podavač je s výhodou každý a půl týdne, pokud půda není dostatečně úrodná. Bude dobře podporována rajčaty. To je ekonomické a bez velkých obtíží, vařené hnojivo během tvorby rány, když se objeví třetí květinový štětec, po druhém kartáčku je v průběhu tvorby ovoce foukán.

Podavač vařený z černého chleba je jedním z podmínek pro získání kvalitních, vynikajících, užitečných produktů, protože neexistují žádné chemikálie nebezpečné pro lidské tělo.

Lidé říkají, že chléb je celá hlava. The popsaném výše dokazuje, že je to pravda: chléb vyživuje nejen osobu, ale podporuje všechny životy kolem, včetně rostlin.

Existuje mnoho způsobů, jak připravit chlebový těsto. Nejběžnější možnosti jsou chléb na vodních nebo mléčných výrobcích (mléko, sérum, kefír, náplast, s přidáním zakysané smetany, smetany a tak dále). Samozřejmě, že nejsou omezeny na svět chleba akumulace, ale právě naopak, chléb na vodě nebo kefíru "všechno je jen začátek." No, ale pokračuje ... Například "zeleninové" chleby. To je, když se do těsto přidávají kousky zeleniny, a to dopadne cibulový chléb, cuketa, mrkev, dýně. Nebo například tříbarevný chléb se špenátem, mrkví a řepou. Veledílo! On přitahuje domácí pekárny s jasem a zbraničností, děti jíst radost. Ale to je mimochodem, protože dnes bude o příteli "zeleniny" chleba - rajče.

Pokud jste fanouškem středomořské kuchyně, určitě se vám bude líbit tento rajský chléb. Jeho těsto je připraveno na základě čerstvé rajčatové šťávy s tělem, díky kterým je chléb získán voňavý a jemný, s příjemně sladkou chutí se světelnou kyselinou. Rajčatová chuť chleba doplňuje italské bylinky - dávají mu "finální" středomořský charakter.

Rada. Vyberte si zralé masité rajčata pro základnu. Růžové nebo žluté odrůdy jsou dokonalé.

Těsto pro chléb je specificky smíchán velmi jemný a měkký, díky kterému chléb se získává vzduchem a svěží, extrémně porézní. Práce s takovým testem bude snadné, pokud je snadné používat mixér s háčky nebo pekárnami (binatonový model BM-2068 v tomto receptu). Bake nejlepší ve tvaru.

Na poznámku. Pokud mají rajčata trochu, nebo pyré se ukázalo méně, než bylo nutné v receptu, můžete přidat vodu.

Doba vaření: asi 4 hodiny / výstup: 1 bochník

Ingredience

rajčata asi 350 g (hotová šťáva pyré 300 g)
bílá pšeničná mouka 380 g
olivový olej 2 TBSP. l.
sůl 1,5 h. L.
cukr 1 TSP.
suché kvasinky 1 h. L.
směs italských bylin 0,5 h.

Vaření

Velké fotografie malé fotky

Připravte všechny potřebné ingredience.

Rajčata jsou docela umyt a odříznuty libovolné kusy. Poslat kusy do misky mixéru.

Pečlivě brousit rajče do stavu homogenního uspořádání. Výsledná hmota otřete síto.

Nalijte rajčatovou šťávu pyré do pekárny. Přidejte do něj olivový olej.

Pak čerpá do misky mouky, soli, cukru, kvasinek a suchých bylin.

Režim hnětení těsta: 6 minut první hnětení, 20 minut odpočinku, 12 minut druhá kontrola a 50 minut fermentace.

Když je cyklus zóny u konce, vložte těsto na stůl, nalil moukou.

Vezměte pečlivě balicí pohyby za vzniku podlouhlého bochníku.

Musí dostat tak hladký příjemný obušek.

Poslat prázdnou pro chléb do tvaru pečení, mírně mazaný olejem.
Zakryjte tvar filmu a poslat 45-50 minut do důkazu v teplém místě. Chléb by se měl zvýšit o 2-2,5 krát. S touto dobou zahřejte troubu na 250 stupňů.
Když chléb roste, pošlete jej do džemu.

Pečeme první 15 minut sprinklingem každou 3 minuty s vodou. Pak získejte teplotu na 200 stupňů a porazte další 25 minut na příjemnou rudou barvu.

Pokud se zeptáte katalánské o tradičním národním pokrmům, první věc, která přijde na mysl, bude nepochybně Pa-ab-tumák, chléb s rajčaty, které lze také nazvat "PA AMB TMACKET" v Catalansky.. Je to velmi chutné a snadno připravit občerstvení. V tomto článku chceme říct jak vařit "PA AMB Tomàquet". Vezměte si poznámku!

Původ "PA AMB Tomàquet"

Foto přes pixabay.

Většina zdrojů to říká " pa-ab-tumák Dostal to jednoduchý recept Chléb s olivovým olejem ze středomořské kuchyně od starověku Řecko. V sedmnáctém století Panbolibo (máslo chléb) se poprvé objevil v kuchařské knize Zhaum Oliver, ale pouze v osmnáctém století lidé začali jíst šťavnaté a chutné rajčata z Amerika. V roce 1884, tam byl první písemný odkaz na Pan Tumaku, který se objevil na katalánských farmách, kde dali na sušeném chleba A ochucili olejem a česnekem, aby byl dost měkký, aby ho žvýkal. Jiné zdroje to argumentují pan-ab-tumák To bylo vlastně přivezeno Murcans, který přišel do práce ve výstavbě metra Barcelony ve dvacátých letech. Říká se, že na tratích dávají rajčata a v době oběda shromáždili rajčata a jedli ho suchým chlebem.

Spisovatel Manuel Vasquez Montalban. mluví v jeho knize " Cena"(1996), že Pan Tumaka" zhotoví kolizi mezi evropskou kulturou pšenice, americkými rajčaty, Středozemním a věnovaným křesťanskou kulturou soli, což znamená, že tento recept by mohl být považován za sdružení rozdílné kultury. Katalánci ho přijali jako své vlastní, a od té doby se stal symbol jejich kultury. Ve zbytku Španělska a dalších evropských zemí se Pan-tumák často používá ve formě směsi nasekané rajče, oleje a soli na plátky chleba, někdy s česnekem.

Původní recept "pa-ab-tumák"

Foto přes pixabay.

Jíst skutečnou katalánskou pánev tumaka, musíte pečlivě vyzvednout ingredience: Zralé rajče, velký plátek (nejlepší chléb pro to je opékané "pa de stran" nebo rustikální chléb), olivový olej a malá sůl.

Řezané rajče na polovinu, aniž by odstranil pokožku, vezměte si polovinu, položte na chléb a vložte tlak na rajče, dokud se chléb zcela červenými. Opakujte proces na obou stranách chleba, pokud je to " pa de Payés." Nebojte se, pokud semena rajčat padají na chléb nebo kousky, budou to všechno chutnější. Můžete, pokud je to žádoucí, přidejte malý česnek na kus chleba. Nakonec nalijte trochu olivového oleje a přidejte špetku soli na chléb a voila! Tento chléb je dokonale kombinován se španělskou šunkou a obleky.

Kde vyzkoušet "pa-ab-tumák" v barceloně?

La Bodegueta del Poble Sec

Restaurace La Bodegueta del Poble Sec Nachází se na nejznámější ulici Pinchos Barcelona. Má tradiční katalánská jídla. Tam najdete mnoho jídel, které milují místní obyvatele, jako jsou hlemýždi, pelety, klobásy a samozřejmě Pan-tumák. Adresa: