กฎสำหรับการใช้แผ่นเหนี่ยวนำ เตาเหนี่ยวนำ - การติดตั้งแผงทำอาหารไฟฟ้าวิธีการใช้งาน

เมื่อซื้อแผ่นเหนี่ยวนำใหม่คุณไม่ควรรีบเชื่อมต่อเป็นหนึ่งในร้านฟรี ใน กรณีนี้ ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องกำหนดความเป็นไปได้ในการเชื่อมต่อเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนนี้กับส่วนใดส่วนหนึ่งของการเดินสายไฟและเลือกวิธีที่ดีที่สุดของการเชื่อมต่อ พิจารณาคำถามเกี่ยวกับวิธีการเชื่อมต่อแผ่นเหนี่ยวนำ

ควรสังเกตว่าก่อนที่จะซื้อแผ่นเหนี่ยวนำมีความจำเป็นต้องระบุว่ามีการกำหนดขีด จำกัด โหลดใดในอพาร์ตเมนต์ (บ้าน) และประเมินความเป็นไปได้ในการใช้แผ่นเหนี่ยวนำโดยเฉพาะโดยคำนึงถึงการใช้พลังงานสูงสุด

เตาไฟฟ้าการเหนี่ยวนำเดสก์ท็อปตามกฎมีโครงสร้างมีสายไฟและปลั๊กสำหรับเชื่อมต่อกับเต้าเสียบที่ใช้ในครัวเรือนทั่วไป นั่นคือในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องซื้อสายไฟและปลั๊กเพิ่มเติมเพื่อเชื่อมต่อเครื่องใช้ไฟฟ้า แต่ในกรณีนี้มันสำคัญมากที่จะต้องเลือกซ็อกเก็ตที่เหมาะสมเพื่อเปิดเตาไฟฟ้า

บ่อยครั้งที่ทำผิดพลาด - รวมถึงเตาไฟฟ้าเป็นหนึ่งในซ็อกเก็ตฟรีในขณะที่ไม่คำนึงถึงความสามารถในการโหลดนั่นคือค่าโหลดที่ได้รับอนุญาตให้รวมอยู่ในดอกกุหลาบนี้

ที่ดีที่สุดหนึ่งในเบรกเกอร์วงจรในแผงกระจายไฟฟ้าจะปิด - เป็นผลให้เกินหนึ่งในส่วนของการเดินสายไฟ แต่ในกรณีที่ไม่มีการป้องกันการเดินสายตัวอย่างเช่นในกรณีที่เชื่อมต่อการเดินสายไฟฟ้าหลายสายเป็นสวิตช์อัตโนมัติหนึ่งสายการโอเวอร์โหลดจะทำให้การเดินสายเสียหาย

ดังนั้นก่อนที่จะเริ่มใช้งานเตาไฟฟ้าจำเป็นต้องรู้ว่าการใช้พลังงานสูงสุดและตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องใช้ไฟฟ้านี้สามารถรวมอยู่ในหนึ่งในซ็อกเก็ตที่มีอยู่ การใช้พลังงานถูกระบุในวัตต์ (W) หรือเป็นกิโลวัตต์ (KW) ในหนังสือเดินทางบนแผ่นพลังงานเช่นเดียวกับ ข้อมูลจำเพาะ ในคู่มือการใช้งานสำหรับเครื่องใช้ในครัวเรือนนี้

ควรจำไว้ว่าเต้าเสียบเสียบในครัวเรือนปกติคำนวณจากการรวมเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนที่มีกำลังไฟที่ได้รับการจัดอันดับไม่เกิน 3.5 กิโลวัตต์ซึ่งสอดคล้องกับกระแสของการโหลด 16 A. นั่นคือหากการใช้พลังงานของ เตาไฟฟ้าไม่เกินค่านี้สามารถเปิดใช้งานได้ในเต้าเสียบนี้

ก่อนอื่นคุณต้องชี้แจงสายใดที่เชื่อมต่อกับเต้าเสียบและวิธีการเชื่อมต่อกับส่วนที่เหลือ สายไฟบ้าน. สายเคเบิลที่ฟีดเต้าเสียบต้องมีส่วนข้ามอย่างน้อย 2.5 ตารางเมตร มม.

หากสายเคเบิลเชื่อมต่อโดยตรงในแผงกระจายสินค้าภายในบ้านแล้วสายไฟดังกล่าวจะทนต่อซ็อกเก็ตของผู้บริโภคในการป้องกันสายไฟไฟฟ้าคุณสามารถตั้งค่าเบรกเกอร์ของค่าเล็กน้อยที่ต้องการ ตัวเลือกนี้ดีที่สุดในแง่ของความน่าเชื่อถือ

ตัวเลือกทั่วไปที่สองคือสายเคเบิลที่ป้อนเต้าเสียบเชื่อมต่อกับ กล่องกระจาย. ในกรณีนี้คุณต้องพิจารณาโหลดซ็อกเก็ตอื่น ๆ ที่เชื่อมต่อกับกล่องแยกนี้

สายเคเบิลที่มาจากแผงกระจายหลักไปยังกล่องแจกจ่ายจะต้องทนต่อการโหลดซ็อกเก็ตทั้งหมดที่ขับเคลื่อนด้วย ดังนั้นหากโหลดแผ่นเหนี่ยวนำให้มากเกินไปสำหรับส่วนนี้ของการเดินสายนี้จากนั้นจะเปิดให้เลือกเต้าเสียบอื่นของความจุโหลดที่สอดคล้องกัน

ประการที่สองมีความจำเป็นต้องประเมินสภาพทางเทคนิคของการเดินสายไฟ หากการเดินสายอยู่ในสภาพทางเทคนิคที่ไม่น่าพอใจตามลำดับเมื่อโหลดใหม่เปิดใช้งานอาจเสียหาย (ดู) ในกรณีนี้คุณต้องใส่ใจกับสภาพของสายเคเบิลโดยเฉพาะฉนวนกันความร้อน

สายเคเบิลที่มีแกนทองแดงเป็นที่ต้องการ แต่ถ้าบ้านติดตั้งสายไฟอลูมิเนียมเก่าแล้วความน่าจะเป็นสูงที่สายเคเบิลดังกล่าวไม่สามารถทนต่อการโหลดที่อนุญาต

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องให้ความสนใจกับสถานะการเชื่อมต่อสายไฟไฟฟ้าที่ไซต์การเชื่อมต่อสายเคเบิลในแผงกระจายสินค้าที่บ้านเต้าเสียบรวมถึงการเชื่อมต่อผู้ติดต่อระดับกลางในกล่องแจกจ่าย

เพื่อเปิดใช้งานแผ่นเหนี่ยวนำในเครือข่าย สำหรับการทำงานที่ปลอดภัยของแผ่นเหนี่ยวนำมันจะต้องต่อสายดินนั่นคือมันรวมอยู่ในดอกกุหลาบที่มีพื้นดินทำงาน

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องให้ความสนใจกับสถานะของซ็อกเก็ต หากปลั๊กขุดไม่ได้สัมผัสกับตัวเชื่อมต่อซ็อกเก็ตจะต้องเปลี่ยนซ็อกเก็ตดังกล่าว

แผงการปรุงอาหารเหนี่ยวนำมีอำนาจมากขึ้นมันจะเปิดไม่ถึงเต้าเสียบในครัวเรือนทั่วไป แต่ในแรงที่ออกแบบมาสำหรับปัจจุบันมากกว่า 16 A.

ซ็อกเก็ตพลังงานสำหรับการเชื่อมต่อแผ่นเหนี่ยวนำถูกเลือกด้วยการโหลด ภาระทั้งหมดของแผ่นเหนี่ยวนำสามารถทำได้โดยเฉลี่ย 25-32 A ซึ่งขึ้นอยู่กับจำนวนและพลังของเตา

เพื่อให้พลังงานแผ่นเหนี่ยวนำในกรณีนี้ลวดของการเดินสายแต่ละเส้นจะต้องวาง สายเคเบิลตัดสายเคเบิลขึ้นอยู่กับการโหลดของแผ่นเหนี่ยวนำ: สำหรับ 25 ปัจจุบันและสายทองแดงควรปูด้วยส่วนตัดขวาง 4 ตารางเมตร มม. สำหรับโหลด 32 A - 6 ตารางเมตร มม.

สำหรับการทำงานที่ปลอดภัยของการเดินสายไฟฟ้าแผ่นเหนี่ยวนำจะต้องมีการทำงาน กราวด์ป้องกัน. นั่นคือสายเคเบิลสามในห้องต้องเชื่อมต่อกับเครือข่ายเฟสเดียวสำหรับการเชื่อมต่อแผ่นเหนี่ยวนำ ดังนั้นชุดซ็อกเก็ตพลังงานที่ได้มาพร้อมส้อมควรมีการติดต่อต่อสายดินที่สาม

หากไม่มีความเป็นไปได้ที่จะซื้อเต้าเสียบไฟฟ้าของกำลังไฟที่ต้องการจากนั้นเป็นตัวเลือกอื่นคุณสามารถเชื่อมต่อแผงทำอาหารเหนี่ยวนำที่ติดตั้งในกล่องติดตั้ง บล็อกเทอร์มินัลต้องทนต่อกระแสที่จัดอันดับของแผ่นเหนี่ยวนำที่เชื่อมต่อกับมัน

สำหรับสายเคเบิลโดยวิธีการเชื่อมต่อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแล้วในกรณีนี้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า หากสายเคเบิลฟีดเสร็จสมบูรณ์ก็เพียงพอที่จะเชื่อมต่อกับบล็อกเทอร์มินัลโดยตรงบนจานเหนี่ยวนำและจากนั้นไปยังปลั๊กไฟที่ได้มาหรือในบล็อกเทอร์มินัลขึ้นอยู่กับวิธีการที่เลือกในการเชื่อมต่อแผ่นเหนี่ยวนำ

หากสายเคเบิลไม่เสร็จสมบูรณ์จะต้องซื้อแยกต่างหาก เมื่อซื้อสายเคเบิลคุณต้องชำระเงินสำหรับส่วนตัดขวาง - จะต้องสอดคล้องกับปลั๊กอิน มีความจำเป็นต้องซื้อสายเคเบิลสามหลักที่ยืดหยุ่นพร้อมส่วนตัดขวาง 4 หรือ 6 ตารางเมตร มม. สำหรับกระแสที่น้อยกว่า 25 และ 32 A ตามลำดับ

เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดเชื่อมต่อสายเคเบิลเข้ากับแผ่นเองรวมถึงปลั๊กที่แนะนำสำหรับ: สีน้ำตาลหรือสีดำ - ตัวนำเฟส, สีน้ำเงิน - ศูนย์ตัวนำ, สีเหลือง - เขียว - ตัวนำต่อสายดินป้องกัน

หากสายเคเบิลเชื่อมต่อกับบล็อกเทอร์มินัลไฟฟ้าแล้วจำเป็นต้องตรวจสอบความถูกต้องของการเชื่อมต่อ เทอร์มินัลของแผ่นเหนี่ยวนำมักจะระบุเครื่องหมายต่อไปนี้ของข้อสรุป:

l เป็น PIN เฟสหรือ L1, L3 (L3) - ข้อสรุปเฟสที่มีการรวมสองเฟส (สามเฟส);

ข้อสรุป n - ศูนย์;

PE - สถานที่ของการเชื่อมต่อตัวนำต่อสายดินป้องกัน

การเชื่อมต่อสองเฟสและสามเฟสของแผ่นเหนี่ยวนำ

แผงการปรุงอาหารแบบเหนี่ยวนำแยกต่างหากสามารถให้การเชื่อมต่อสองหรือสามเฟสกับ เครือข่ายไฟฟ้า. หากบ้านถูกดำเนินการแล้วเตาไฟฟ้าดังกล่าวจะเชื่อมต่อกันเนื่องจากผู้ผลิตแนะนำให้ใช้สองหรือสามขั้นตอนของสายไฟไฟฟ้าสี่หรือห้าระดับ

สายเคเบิลสามในห้องเชื่อมต่อกับแหล่งจ่ายไฟไฟฟ้าในครัวเรือนเฟสเดียวและจัมเปอร์พิเศษระหว่างเฟสที่ติดตั้งบนแผ่นเหนี่ยวนำซึ่งมักจะรวมอยู่ในถัง หากไม่มีจัมเปอร์จากนั้นเชื่อมต่อกับเทอร์มินัลสองหรือสามของเฟสจะดำเนินการโดยลวดของการโหลดที่เหมาะสมของส่วนตัดขวาง

ควรคำนึงถึงว่าหากมีการเชื่อมต่อสายเคเบิลสำหรับการเชื่อมต่อสองหรือสามเฟสมันไม่ได้ออกแบบมาสำหรับการรวมเฟสเดียวตั้งแต่มีการเชื่อมต่อเฟสเดียวของแผ่นเหนี่ยวนำโหลดบนเฟส ตัวนำเพิ่มขึ้นเป็นภาระทั้งหมดของทุกขั้นตอน

ดังนั้นเมื่อใช้ในการเชื่อมต่อกับเครือข่ายเฟสเดียวของสายเคเบิลแกนหลักสี่ (ห้า) ขั้นตอนสอง (สาม) บนจานเชื่อมต่อกับเส้นเลือดและปลายสายเคเบิลและที่ปลายอีกด้านของสายเคเบิลเมื่อเชื่อมต่อกับส้อมหรือ ในบล็อกเทอร์มินัลตัวนำเฟสจะถูกเปิดใช้งานและเชื่อมต่อกับหนึ่งเฟสของเครือข่ายไฟฟ้า. มีการซื้อสายเคเบิลสามหลักใหม่ซึ่งมีความสามารถในการโหลดที่เพียงพอสำหรับเตาไฟฟ้าเฟสเดียว

กระบวนการเชื่อมต่อแผ่นเหนี่ยวนำด้วยเตาอบเพราะไม่มีอะไรแตกต่างจากการเชื่อมต่อเตาเหนี่ยวนำหนึ่งอัน ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการใช้พลังงานขนาดใหญ่ตั้งแต่นอกเหนือจากแผงทำอาหารเหนี่ยวนำพลังของเตาอบ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกสายเคเบิลตัดสายเคเบิลเช่นเดียวกับชุดของเต้าเสียบไฟฟ้าและปลั๊กเพื่อหมุนเตาไฟฟ้าไปยังเครือข่าย

มีชนิดของแผ่นเหนี่ยวนำที่มีเตาอบซึ่งให้ข้อ จำกัด ของการใช้พลังงานสูงสุดโดยการปิดเตาหนึ่งในระหว่างการทำงานของเตาอบ นั่นคือคุณสามารถทำงานได้ในเวลาเดียวกันฮับทั้งหมดของแผ่นเหนี่ยวนำ แต่เมื่อเปิดเตาอบความสามารถในการเปิดเตาหนึ่งถูกบล็อก ตัวเลือกนี้เหมาะที่สุดสำหรับบ้านที่มีขีดจำกัดความจุที่ จำกัด ซึ่งไม่อนุญาตให้ใช้ประโยชน์จากเตาไฟฟ้าที่ทรงพลังเพียงพอ

อุปกรณ์ป้องกัน

เมื่อเชื่อมต่อแผ่นเหนี่ยวนำมันเป็นสิ่งสำคัญมากในการเลือกเลือกอุปกรณ์ป้องกันที่จำเป็นอย่างถูกต้อง เพื่อปกป้องแผ่นเหนี่ยวนำเช่นเดียวกับการเดินสายไฟสวิตช์อัตโนมัติจะถูกติดตั้ง จัดอันดับปัจจุบัน เบรกเกอร์ เลือกขึ้นอยู่กับพลังของแผ่นเหนี่ยวนำ ในกรณีนี้เลือกกระแสที่ใกล้เคียงที่สุดที่ใกล้ที่สุด แต่ยังมีการควบคุมการเดินสายไฟฟ้า - ควรปกป้ององค์ประกอบการเดินสายไฟฟ้าทั้งหมด

เพื่อให้แน่ใจว่าความปลอดภัยของการดำเนินการของจานเหนี่ยวนำลงในสวิตช์บอร์ดมันถูกสร้างขึ้นที่ป้องกันการกระแทกไฟฟ้าเช่นเดียวกับไฟในกรณีของการรั่วไหลในปัจจุบันผ่านการแยกที่เสียหาย UDO จะต้องคำนวณในปัจจุบันที่ได้รับการจัดอันดับโดยคำนึงถึงภาระที่เป็นไปได้บนสายการเดินสายไฟฟ้า

ตัวอย่างเช่นหากติดตั้งเครื่องตัดวงจร 32 ในบรรทัดแล้ว RCD จะต้องได้รับการออกแบบให้ทำงานกับกระแสที่มีขนาดใหญ่กว่า - 40 A เนื่องจากการปล่อยความร้อนของเบรกเกอร์วงจรเมื่อกระแสเกินสูงกว่า 32 และเป็น ไม่ปิดทันที แต่มีเวลาถือครองบางครั้ง เพื่อปกป้องบุคคลจากผลกระทบเชิงลบของกระแสไฟฟ้ากระแสทริกเกอร์ที่แตกต่างกันของอุปกรณ์ปิดการป้องกันจะต้องไม่เกิน 10 mA

หรือเป็นไปได้ที่จะใช้อุปกรณ์รวม - ซึ่งทำหน้าที่ของอุปกรณ์ป้องกันสองตัวด้านบน

Andrey Misa

เพื่อทำความเข้าใจว่าเตาเหนี่ยวนำคือลองนึกภาพสถานการณ์ต่อไปนี้ หลังจากรวบรวมอาหารปรุงอาหารคุณจะเปิดเตาไฟฟ้าและเทน้ำลงในกระทะ ในเวลานี้เด็กที่ไม่มีกระสับกระส่ายของคุณวิ่งไปที่ห้องครัวและคว้าด้วยมือของเขาเพื่อให้พื้นผิวการทำอาหารโดยไม่ตั้งใจ ในกรณีของเตาไฟฟ้าธรรมดากรณีจะจบลงด้วยการเผาไหม้ แต่ถ้าคุณมีจานเหนี่ยวนำทารกไม่รู้สึกถึงความอบอุ่นที่น่าพอใจ

พื้นผิวของแผ่นเหนี่ยวนำยังคงเย็นจนกระทั่งใส่จาน

หลักการทำงานของแผ่นเหนี่ยวนำ

แผ่นเหนี่ยวนำนั้นปลอดภัยกว่าเตาแก๊สแก้วหรือเตาธรรมดาที่มีแพนเค้กเหล็กหล่อ พื้นฐานของการทำงานของอุปกรณ์คือปรากฏการณ์ของการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้า - การเกิดกระแสไฟฟ้าในวงจรปิดเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงในฟลักซ์แม่เหล็กที่ส่งผ่านวงจรนี้ ขอบคุณฟิสิกส์ภาษาอังกฤษ Michael Faraday โลกทั้งใบรู้เกี่ยวกับปรากฏการณ์ของการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้า การพัฒนาการใช้การเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้าเริ่มต้นขึ้นจากปี 1831 มันเป็นเช่นนั้น Faraday ทำให้การค้นพบของเขา มันค่อนข้างยากที่จะจินตนาการ ชีวิตที่ทันสมัย ไม่มี Transformers - ใช้ทุกขั้นตอน แผงการปรุงอาหารเหนี่ยวนำหรือเตาเหนี่ยวนำเป็นหม้อแปลงเดียวกัน แผ่นพื้นผิว - เซรามิกแก้ว ภายใต้มันมีขดลวดเหนี่ยวนำอยู่ภายใต้ฟลักซ์ไฟฟ้าที่มีความถี่ 20-60 kHz ขดลวดเหนี่ยวนำเป็นสิ่งที่คดเคี้ยวหลักและเครื่องใช้ที่วางบนเตา - คดเคี้ยวรอง ในด้านล่างของมันจะมีการเสิร์ฟกระแสเหนี่ยวนำ จานถูกทำให้ร้อนและด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในนั้น กระทะที่ร้อนแรงกระทะทอดและพื้นผิวเซรามิกแก้วซึ่งตั้งอยู่ระหว่างองค์ประกอบความร้อนและเครื่องครัวทำให้ร้อนขึ้นจากอาหาร

ในกรณีที่เครื่องทำความร้อนเหนี่ยวนำการสูญเสียความร้อนน้อยที่สุดและอัตราความร้อนของอาหารอย่างมีนัยสำคัญเกินตัวบ่งชี้ของแผ่นและแผงทำอาหารประเภทอื่น ๆ (รวมถึงพื้นผิวการทำอาหารที่มีเครื่องทำความร้อนฮาโลเจน) ดังนั้นประสิทธิภาพของความร้อนของพื้นผิวแก้วเซรามิกคือ 50-60% เตาแก๊สคือ 60-65% ความร้อนเหนี่ยวนำมีประสิทธิภาพประมาณ 90%

หลักการของเตาเหนี่ยวนำนั้นง่ายและมีประสิทธิภาพ

การเหนี่ยวนำแผงทำอาหารปรากฏบนครัวครอบครัวในยุค 80 ของศตวรรษที่ยี่สิบ มันเป็นการผลิตแบบอนุกรมของแผ่นดังกล่าวภายใต้แบรนด์ AEG ได้ก่อตั้งขึ้น แผ่นเหนี่ยวนำแรกมีราคาแพงมาก แต่พวกเขาไม่ได้ใช้ความต้องการพิเศษไม่เพียงเพราะค่าใช้จ่ายสูงของอุปกรณ์ แต่ยังเป็นเพราะความจริงที่ว่าผู้ใช้ปฏิบัติต่อนวัตกรรมในด้านการปรุงอาหารอย่างระมัดระวังอย่างยิ่ง ตอนนี้ที่เป็นที่รู้จักกันดีอยู่แล้วว่าแผงทำอาหารเหนี่ยวนำรีวิวเกี่ยวกับเตาเหล่านี้ค่อนข้างบวก แต่มีคนที่เชื่อว่าการเหนี่ยวนำในห้องครัวไม่ใช่สถานที่ อาจสงสัยว่าเกิดขึ้นเนื่องจากความจริงที่ว่าอาหารจานพิเศษที่มีคุณสมบัติ Ferromagnetic จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารบนจานดังกล่าว

เลือกจานสำหรับแผงการปรุงอาหารเหนี่ยวนำ

สำหรับจานที่มีคุณสมบัติ Ferromagnetic ไม่ต้องไล่ล่าสำหรับร้านค้าเฉพาะใด ๆ ใช่และไม่มีอะไรอันตรายต่อสุขภาพในคุณสมบัติ Ferromagnetic ของอาหาร เหล่านี้เป็นกระถางธรรมดาและกระทะที่แม่เหล็กดึงดูด หากดึงดูดให้คุณ saucpan เคลือบฟันมันค่อนข้างเหมาะสำหรับการใช้งานบนจานเหนี่ยวนำ แต่ในกรณีที่ไม่สามารถใช้อลูมิเนียมหรือทองแดงได้ จานจากเซรามิก, ทองแดง, แก้ว, พอร์ซเลนยังไม่เหมาะ แต่กระทะเหล็กหล่อและจานจาก "สแตนเลส" ค่อนข้างเหมาะสม

• ด้านล่างของจานควรมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางอย่างน้อย 12 ซม. จากนั้นพื้นที่ที่สัมผัสกับเตาจะเพียงพอ
• ให้ความสนใจกับการติดฉลากตามกฎแล้วผู้ผลิตแจ้งลูกค้าเกี่ยวกับคุณสมบัติ Ferromagnetic ของอาหารที่ใช้อักขระพิเศษ
• ความหนาด้านล่างควรมาจาก 2 ถึง 6 มม.
• ราคาของอาหารจานดีสำหรับแผงทำอาหารเหนี่ยวนำเป็นเรื่องเกี่ยวกับ: กระทะทอด 2-3,000 รูเบิลกระทะ - 3-4,000 รูเบิล (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• จานนี้สามารถใช้กับแผ่นธรรมดา แต่มันไม่น่าเป็นไปได้ที่จะมีคุณค่าสำหรับคุณหากการเหนี่ยวนำแผงทำอาหารได้ดำเนินการแล้ว สถานที่กิตติมศักดิ์ ในห้องครัวของคุณและเตาไฟฟ้าตามปกติไปพักผ่อนที่สมควรได้รับ แต่มีพื้นผิวการปรุงอาหารแบบเหนี่ยวนำรวมกันซึ่งมีทั้งเตาธรรมดาและเตาเหนี่ยวนำ หากคุณต้องการอย่างแน่นอนคุณสามารถใช้อาหารสำหรับเตาทั้งหมด

สำหรับใช้ในเตาเหนี่ยวนำที่เหมาะสม จานเคลือบจาก "สแตนเลส" เหล็กหล่อ

ตัวเอง ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง จานสำหรับแผ่นเหนี่ยวนำ - FISSLER (เยอรมนี) และ Woll บริษัท พวกเขาไม่เพียง แต่ไม่เพียง แต่กระทะและกระทะทอด แต่ยังรวมถึงความกีดกัน, โขก, เบรค Woll Dishes ดำเนินการด้วยตนเองมันมีการเคลือบป้องกันการติดกันเซรามิกไทเทเนียมความหนาของด้านล่างคือ 10 มม. จานของ บริษัท เหล่านี้ไม่ถูกมันถูกออกแบบมาสำหรับผู้บริโภคที่มีคุณภาพสำคัญกว่าที่จะบันทึก จานเหล็กหล่อคุณภาพสูงสำหรับแผงการปรุงอาหารเหนี่ยวนำผลิตแฮ็คแมน (ฟินแลนด์) หากคุณมีความสนใจในงานที่ถูกกว่าให้ความสนใจกับ Tefal (ฝรั่งเศส), 4u Inox, Privilege Pro, Classica Inox, Pro Series บริษัท Tescoma Czech และกระทะทอดเป็นอาหารที่มีการเหนี่ยวนำด้านล่างจาก ของสแตนเลส ในราคาภายใน 2 พันรูเบิล

ข้อดีและข้อเสียของแผ่นไฟฟ้าเหนี่ยวนำ

อันดับแรกอัตราความร้อนสูง ด้านล่างของจานถูกทำให้ร้อนและไม่ใช่พื้นผิวของแผ่นพื้นดังนั้นจึงประหยัดเวลาในการทำอาหาร ประการที่สองไฟฟ้าจะถูกบันทึกไว้ การเหนี่ยวนำแผงการทำอาหารใช้ไฟฟ้าน้อยกว่าเตาไฟฟ้าตามปกติ ท้ายที่สุดแล้วปัจจุบันไม่ได้ใช้สำหรับการทำความร้อนเกลียว แต่เพียงเพื่อสร้างสนามแม่เหล็กในขดลวดเหนี่ยวนำ ประการที่สามแผ่นเหนี่ยวนำมีความปลอดภัย คุณจะไม่เจรจาพื้นผิวของพวกเขาและไม่เคยนัดหยุดงานแม้ว่าคุณจะลืมที่จะปิดเตาถอดจานออกจากมัน ท้ายที่สุดโดยไม่มีกระทะหรือกระทะบนเตาจะไม่มีอะไรให้ร้อน อยู่ไม่กี่วินาทีหลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหารพื้นผิวตัวเองที่มีกระทะไม่ร้อน แต่อบอุ่น

อาหารที่เตรียมไว้บนจานเหนี่ยวนำนั้นปลอดภัยอย่างแน่นอนดังนั้นข้อสงสัยทั้งหมดสามารถทิ้งได้

พื้นผิวของแผ่นเหนี่ยวนำตระหนักถึงการปรากฏตัวของอาหารบนเตาโดยอัตโนมัติและยังปรับโดยอัตโนมัติสำหรับเส้นผ่านศูนย์กลางล่าง

พื้นผิวการปรุงอาหารเหนี่ยวนำมีโปรแกรมทำอาหารหลายรายการ หากอาหารบางชนิดตกลงมาบนเตาหรือจานจานก็ไม่ทำผิดกติกาเพราะพื้นผิวไม่ร้อนขึ้น เตามีเสน่ห์ในลักษณะที่ปรากฏและการดูแลง่าย หากสิ่งที่เกิดจากมันก็เพียงพอที่จะเช็ดด้วยผ้านุ่ม ๆ โฮสต์หลายคนต้องการเห็นความมหัศจรรย์นี้ของเทคโนโลยีในครัวของพวกเขา แต่ยังเป็นผู้ที่มั่นใจว่าเตาเหนี่ยวนำไม่ปลอดภัย

ข้อเสียของแผงเหนี่ยวนำเป็นเพียงในระหว่างการทำงานของแผ่นมันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้อาหารจากอลูมิเนียมหรือแก้ว ไม่แนะนำให้ติดตั้งพื้นผิวการทำอาหารมากกว่าเทคนิคโลหะในตัวอื่น (ตัวอย่างเช่นตู้ทองเหลือง) แต่ข้อเสียเปรียบหลักของแผ่นเหนี่ยวนำเป็นราคาที่สูงเมื่อเทียบกับจานของประเภทอื่น โดยปกติผู้บริโภคทั่วไปจะไม่สามารถจ่ายแผ่นพื้นได้เนื่องจากค่าใช้จ่ายสูง

การทดลองดั้งเดิมและตัวหนาแสดงให้เห็นว่าเฉพาะอาหารเท่านั้นที่ได้รับความร้อนบนพื้นผิวเหนี่ยวนำ

เตาเหนี่ยวนำ - อันตรายหรือผลประโยชน์

เกณฑ์หลักของความไม่ไว้วางใจโดยผู้บริโภคคือราคาสูงของแผงทำอาหารแบบเหนี่ยวนำและกลไกการทำงานซึ่งทุกคนไม่เข้าใจ มันเป็นความเห็นที่สนามแม่เหล็กส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่ผู้ผลิตรับรองว่าสนามแม่เหล็กซึ่งสร้างแผ่นเหนี่ยวนำความถี่ต่ำและไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้คนรวมถึงผู้ที่สวมเครื่องกระตุ้นหัวใจ แต่พวกเขาจะดีกว่าที่จะถูกควบคุมและไม่เข้าใกล้แผ่นเหนี่ยวนำในการทำงานใกล้กว่าครึ่งหนึ่ง เมตร. หรือแม้กระทั่งละทิ้งการใช้แผ่นเหนี่ยวนำ

คำแถลงว่าอันตรายจากการเหนี่ยวนำที่ก่อให้เกิดไม่ไร้เหตุผล ท้ายที่สุดแล้วสนามแม่เหล็ก Vortex จะถูกสร้างขึ้น อย่างไรก็ตามอันตรายไม่เกินอันตรายของโทรศัพท์มือถือ (และเรายังกดพวกเขาไปที่หัวเมื่อการสนทนา) ตำนานของการแผ่รังสีที่เป็นอันตรายของแผ่นเหนี่ยวนำเป็น "สยองขวัญ" ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเกี่ยวกับอุปกรณ์นี้ อาหารที่เตรียมบนจานเหนี่ยวนำนั้นไม่ได้มีกัมมันตภาพรังสีอย่างแน่นอน กระแสน้ำวนซึ่งสร้างขึ้นในระหว่างการดำเนินงานของแผงทำอาหารอยู่ในเครื่องที่อยู่อาศัยของเครื่องมือ อยู่ที่ระยะ 30 ซม. จากพื้นผิวแผ่นพื้นการสัมผัสกับฟิลด์ศูนย์

วิธีการเลือกแผงทำอาหารเหนี่ยวนำ

ในตลาดรัสเซียน่าเสียดายที่ไม่มีแผ่นเหนี่ยวนำให้เลือกมากมาย ที่ดีที่สุดในอัตราส่วนราคา / คุณภาพเป็นจานของความกังวล AEG-Electrolux ภายนอกภายนอกไม่แตกต่างจากเตาไฟฟ้าปกติที่มีเตาแก้วเซรามิก ราคาของอุปกรณ์คือ 27-28,000 รูเบิล Electrolux EKD 513502 x — นี่คือแผ่นแยกเต็มรูปแบบความกว้างของ 50 ซม. พร้อมเตาเหนี่ยวนำและตู้ทองเหลือง มีข้อบ่งชี้ของความร้อนตกค้างของเตา ท้ายที่สุดพวกเขาจะได้รับความร้อนจากอาหารและหลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหารบางครั้งยังคงเป็นรูปธรรมกับความร้อน ในศูนย์กลางที่พวกเขาร้อนถึง 90-100 ° C และที่ขอบ - สูงถึง 25-40 องศาเซลเซียส แผ่นอื่น ๆ ที่มีพื้นผิวเหนี่ยวนำในตลาดรัสเซียไม่ได้เป็นตัวแทน จริงยังมีเทคโนโลยีอิตาเลียน ILVE แต่ราคาสำหรับการเหนี่ยวนำจานของผู้ผลิตรายนี้จะเริ่มจาก 100,000 รูเบิล ทุกอย่างอื่นคือแผงการปรุงอาหารเหนี่ยวนำที่สามารถซื้อได้ในราคา 17,000 รูเบิล พื้นผิวเซรามิกแบบฝังตัวแบบฝังอิสระในการทำแบบฝังตัวเป็นตัวแทนในร้านค้าเครื่องใช้ในครัวเรือนในหลากหลาย พิจารณารูปแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้บริโภค

บ๊อชพื้นผิวการปรุงอาหาร

ภายใต้แบรนด์ Bosch ในตลาดรัสเซียมีพื้นผิวการปรุงอาหารสี่ Kontorocent หลายแห่งของการเหนี่ยวนำ เหล่านี้เป็นแผง การออกแบบที่แตกต่างกัน ด้วยจำนวนโซนความร้อนที่แตกต่างกัน มีรุ่นที่เนินเขาทั้งหมดเป็นสิ่งที่เหนี่ยวนำและยังมีคนที่สองของพวกเขาคือเตาแก้วเซรามิก "ธรรมดา"

พื้นผิวการปรุงอาหารเหนี่ยวนำ Bosch PIN675N14E มีเสน่ห์สะดวกและมีประสิทธิภาพ

ด้วยการเลือกแผงทำอาหารเหนี่ยวนำจากบ๊อชให้ความสนใจกับรุ่น Bosch PIN675N14E ซึ่งมีเตาเหนี่ยวนำสี่ตัว แต่ทั้งสองหัวเผาบนซ้ายจะรวมกันเป็นหนึ่งเดียว พวกเขาสามารถทำงานเป็นโซนหนึ่งของความร้อน (สำหรับ pans ขนาดใหญ่หรือ schillies) และสองที่แตกต่างกัน เรียกว่าการยืดหยุ่นโซนดังกล่าว เราสังเกตเห็นความสะดวกสบายของแผงเหนี่ยวนำจากบ๊อช - ฟังก์ชั่น PowerBoost ซึ่งสามารถเปิดใช้งานสำหรับแต่ละเครื่องเขียน การเพิ่มพลังนี้เพิ่มขึ้น 50% เพื่อลดเวลาในการทำอาหาร พลังงานเพิ่มเติมคือ "ยืม" ในเขตทำความร้อนที่อยู่ใกล้เคียง นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นการรับรู้ของอาหารบนเตา - เซ็นเซอร์อิเล็กทรอนิกส์ "ดู" พวกเขายังกำหนดมิติของมัน หากไม่มีอาหารบนเครื่องเขียนพลังงานจะถูกปิดโดยอัตโนมัติ พื้นผิวเหนี่ยวนำการปรุงอาหารที่ชาญฉลาดยัง "พิกัด" ความจุที่ให้มาพร้อมกับขนาดของอาหารเพื่อประหยัดพลังงานไฟฟ้า

Bosch PIN675N14E ควบคุมระบบประสาทสัมผัส ระดับการแสดงผลดิจิตอลของความร้อนและการปรับกำลัง 17 ความเร็ว ค่าใช้จ่ายของแผงทำอาหารดังกล่าวอยู่ที่ประมาณ 33,000 รูเบิล

พื้นผิวเหนี่ยวนำจาก Hansa

ราคาของรุ่น Hansa BHI64383030 มีประมาณ 13,000 รูเบิล นี่คือพื้นผิวการทำอาหารที่มีราคาไม่แพงที่สุดที่มีเตาเหนี่ยวนำสี่ตัว พลังสูงสุดของรุ่นนี้คือ 3.5 กิโลวัตต์ดังนั้นจึงเหมาะกับผู้ที่อาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ที่มีสายไฟเก่า แม้ว่า อำนาจทั่วไป เครื่องเขียนทั้งหมด - 4.5 กิโลวัตต์มัน จำกัด เป็น 3.5 kW โมดูลควบคุมอัตตาด้วยตนเอง การเชื่อมต่อเตาเหนี่ยวนำ แผง Hansa BHI64383030 เฟสเดียวซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้ ไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการเพิ่มเติมของกริดพลังงาน - พื้นผิวการทำอาหารทำงานโดยใช้เทคโนโลยีปลั๊กแอนด์เพลย์เพื่อเริ่มใช้งานง่ายพอที่จะเปิดเต้าเสียบ นอกจากนี้เรายังสังเกตฟังก์ชั่น Booster (เพิ่มพลังของแต่ละเครื่องเขียนลง 50%) การป้องกันความร้อนสูงเกินไป (ปิดเครื่องอัตโนมัติ) ฟังก์ชั่นของการจดจำการปรากฏตัวของอาหารและขนาดของมันจับเวลา

พื้นผิวการปรุงอาหารเหนี่ยวนำ Hansa BHI 64373030 มี ข้อดีที่เถียงไม่ได้

Hansa BHI 64373030 - แผงทำอาหารเหนี่ยวนำแบบรวม เธอมีสองหัวเผาด้วยโซนเหนี่ยวนำของความร้อนและเตาไฮไลท์สองตัวซึ่งสูงถึงอุณหภูมิสูงสุดเป็นเวลา 7-10 วินาที

พื้นผิวไฟฟ้ารวมจาก Zanussi

Zanussi ZXE 66 x พื้นผิวการปรุงอาหารเป็นเรื่องเดียวกับ Hansa ดังกล่าวข้างต้น แต่เธอมีเตาเหนี่ยวนำสองเครื่องและสองธรรมดา (ไฮไลท์) ในขณะที่หนึ่งในปกติมีสองโซนความร้อนซึ่งทำให้สามารถใช้อาหารที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางต่างกันและไม่เสียไฟฟ้าเสีย มีฟังก์ชั่น "ต้มอัตโนมัติ" ผู้ใช้สามารถตั้งค่าระดับความร้อนที่ต้องการและเลือกพลังงานการทำงานสำหรับเวลาฮับบางครั้งทำงานเต็มรูปแบบและเมื่อเซ็นเซอร์ได้รับการแก้ไขเพื่อให้ถึงจุดเดือดและเนื้อหาของกระทะเล็กน้อยเล็กน้อยเตาจะเล็กน้อย กลับไปที่ระดับพลังงานที่ติดตั้งพลังงานจานจะยังคงเตรียม

การจัดการพื้นผิวประสาทสัมผัสที่มีฟังก์ชั่นการปิดกั้นการควบคุมพื้นผิวและตัดการเชื่อมต่ออัตโนมัติเมื่อเกิดความร้อนสูงเกินไป นอกจากนี้ยังมีตัวจับเวลาที่ให้บริการสัญญาณอะคูสติก

แผงเหนี่ยวนำรวม Zanussi ZXE 66 x เซอร์ไพรส์ที่มีมัลติฟังก์ชั่น

แบรนด์อื่น ๆ ของแผงเหนี่ยวนำฝังตัว

ในประเทศของเราคุณสามารถซื้อพื้นผิวเหนี่ยวนำของ AEG, Electrolux, Neff, Gaggenau, Samsung, Siemens, Gorenje, Siemens, Kuppersbusch, Siemens, Whirlpool, SMEG, Kaiser, De Dietrich, Cata, Miele, Ilive มีเพียงสี่ตัวสร้าง แต่ยังรวมทั้งสองประตูห้าองค์ประกอบและพื้นผิวการทำอาหารแบบติดตั้งแบบเดี่ยว นอกจากนี้ยังมีฮาร์ดแวร์เหนี่ยวนำฮาร์ดแวร์ซึ่งสามารถเป็นส่วนพื้นผิวการปรุงอาหารหรือ องค์ประกอบแยกต่างหาก.

การเชื่อมต่อเตาเหนี่ยวนำ

พารามิเตอร์สำหรับเชื่อมต่อแผงทำอาหารเหนี่ยวนำและข้อกำหนดในการติดตั้งจะถูกกำหนดไว้ในคำแนะนำที่แนบมากับอุปกรณ์ ขอแนะนำให้เชื่อมต่อแผงทำอาหารกับระบบจ่ายไฟผ่านสายเคเบิลแยกต่างหากที่ดำเนินการจากโล่ไฟฟ้า ในกรณีนี้คุณต้องติดตั้งฟิวส์เต้าเสียบเพิ่มเติม การเชื่อมต่อกับแผงสามารถเป็นทั้งชาวนาและผ่านซ็อกเก็ตด้วยการต่อสายดินของพลังงานที่เหมาะสม รูในโต๊ะภายใต้แผงทำอาหารถูกตัดด้วยชุดอิเล็กโทรลล์ แต่ควรวางไว้ล่วงหน้าด้วยดินสอและเทมเพลต

หลังจากที่รูในโต๊ะจะเสร็จสิ้นขอบที่มีการหยุดชะงักของชั้นป้องกันควรได้รับการประมวลผล เครื่องมือพิเศษ สำหรับ chipboard tabletops - กาวซิลิโคนโปร่งใส จำเป็นต้องมีเครื่องอัดซึ่งป้องกันความชื้นและขยะขนาดเล็กจากเตา

เมื่อไหร่ งานเตรียมการ เสร็จสิ้นพื้นผิวการทำอาหารสามารถติดกับสถานที่และเชื่อมต่อกับเครือข่ายไฟฟ้า ใช้ตัวยึดพิเศษ ตรวจสอบการทำงานของแผงเหนี่ยวนำวางบนพื้นผิวของเตาที่เต็มไปด้วยน้ำ อย่าลืมว่าอาหารควรมีคุณสมบัติ ferromagnetic (ดึงดูดแม่เหล็กธรรมดา)

แผงการปรุงอาหารเหนี่ยวนำสะดวกมากมันเป็นเรื่องง่ายที่จะรักษาความสะอาดและอาหารที่เตรียมไว้กับมันคุ้มค่ากับการยกย่องที่สูงขึ้น

เทคโนโลยีความร้อนเหนี่ยวนำใน จานครัว และเตาอบเป็นหนึ่งในวันนี้ที่ก้าวหน้าที่สุด พวกเขามั่นใจในความปลอดภัยของผู้ใช้เนื่องจากความร้อนเล็กน้อยของเตา พวกเขาประหยัดเวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารเนื่องจากมีประสิทธิภาพสูงในการทำความร้อนเหนี่ยวนำ พวกเขาประหยัดไฟฟ้า การขาดพื้นผิวการปรุงอาหารเหนี่ยวนำเพียงอย่างเดียวคือราคาที่สูงของพวกเขาส่วนใหญ่แผงดังกล่าวมีความยาวมากที่สุด ถ้า เรากำลังพูดถึง เกี่ยวกับเตาแยกต่างหากที่นี่ด้วยการเลือกสรรของปัญหา แต่ไม่มีใครจะเถียงกับความจริงที่ว่าความร้อนเหนี่ยวนำให้สิ่งอำนวยความสะดวกเพิ่มเติมและความจริงที่ว่าพวกเขาต้องจ่ายค่อนข้างปกติ ให้ครัวของคุณสะดวกสบายและทันสมัย!

แผ่นเหนี่ยวนำหรือแผงเป็นผลมาจากการพัฒนาเครื่องใช้ในครัวแบบดั้งเดิม ความแตกต่างที่สำคัญของพวกเขาจากผู้อื่นเป็นเจ้าชายแห่งการทำงาน หากทุกอย่างชัดเจนด้วยเตาแก๊สทุกอย่างชัดเจน - การเผาไหม้ของเชื้อเพลิงก๊าซนำไปสู่การให้ความร้อนของอาหารและผลิตภัณฑ์ในมันเป็นนูน ใน เตาไฟฟ้า การทำความร้อนจะดำเนินการเนื่องจากความจริงที่ว่ากระแสไฟฟ้าที่ผ่านผ่านองค์ประกอบความร้อนสร้างพลังงานความร้อนจำนวนหนึ่ง

หลักการทำงานของแผ่นเหนี่ยวนำ

แผงควบคุมเหนี่ยวนำทำงานบนพื้นฐานของปรากฏการณ์ทางกายภาพอื่น ๆ การทำอาหารในอุปกรณ์ดังกล่าวดำเนินการเนื่องจากการเหนี่ยวนำ กระแสไฟฟ้าที่ส่งผ่านขดลวดของขดลวดเหนี่ยวนำจะถูกแปลงเป็นสนามแม่เหล็กสลับ มันทำให้อาหารอุ่นเครื่องเนื่องจากฟิลด์ Vortex ที่เกิดขึ้น

วิธีใช้แผ่นเหนี่ยวนำ

เพื่อให้เตาเผาทำงานเป็นเวลานานและไม่มีปัญหาพิเศษใด ๆ จากผู้ใช้จะต้องมีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น - ในความถูกต้องเพื่อตอบสนองความต้องการที่ให้ไว้ในคู่มือการใช้งาน เอกสารนี้อธิบายขั้นตอนในการเลือกตำแหน่งของโมเดลลำดับการรวมและการดำเนินงานของมัน

วิธีการเชื่อมต่อเตา

เครื่องมือหลักที่จะต้องเชื่อมต่ออุปกรณ์กับเครือข่ายเป็นไขควง. โดยตรงสำหรับการเชื่อมต่อคุณจะต้องซื้อทริปเปิลจำนวนหนึ่ง สายไฟ. ส่วนใหญ่ใช้สายเคเบิลที่มีส่วนตัดขวางจาก 4 ถึง 6 ตารางเมตร มม. ความยาวของสายเคเบิลนี้ควรเพียงพอกับตำแหน่งการเชื่อมต่อแผง ตามกฎแล้วแพ็คเกจประกอบด้วยสายเคเบิล 4 สาย 2 เส้นเลือด, สีน้ำตาลและสีดำ - เหล่านี้เป็นขั้นตอนที่อาศัยอยู่ ของสีฟ้า - "0" และลวดสีเหลืองสีเขียว - โลก ปลายลวดต้องทำความสะอาด. ที่ด้านหลังของผลิตภัณฑ์มีการพายเรือซึ่งติดตั้งสายไฟปล้น ต้องเชื่อมต่อท้ายฟรีกับเครือข่ายไฟฟ้าบ้าน

วิธีการเปิดแผ่นเหนี่ยวนำ

ดังนั้นแผงรวมอยู่ในเครือข่าย หลังจากสิ้นสุดกระบวนการนี้บางรุ่นเป็นสัญญาณว่าทุกอย่างดำเนินการในโหมดปกติและแผงสามารถเปิดใช้งาน

ในแผงควบคุมตามกฎมีปุ่มเริ่มต้น / หยุดกดอุปกรณ์เพื่อเปิด

• การเปิดใช้งานและการบำรุงรักษา

ก่อนเริ่มงานมันสมเหตุสมผลที่จะทำความสะอาดพื้นผิวจากบรรจุภัณฑ์ที่ตกค้างและร่องรอยของสารกาวที่สามารถอยู่ได้หลังจากการผลิต โดยวิธีการในนาทีแรกของการดำเนินการมันสามารถมีกลิ่นด้วยยางการเผาไหม้ แต่มันไม่เป็นห่วงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับวิญญาณที่ไม่พึงประสงค์นี้จะถูกลบเร็ว ๆ นี้

• เปิดโซนทำอาหาร

สำหรับแต่ละโซนแต่ละโซนจะมีปุ่มแยกบนแผงควบคุมนอกจากนี้บางรุ่นให้หน่วยงานกำกับดูแลแยกต่างหาก พลังงานถูกตั้งค่าตั้งแต่ 0 ถึง 9

ในคู่มือการใช้งานมันอธิบายไว้ในรายละเอียดที่โหมดพลังงานนั้นดีที่สุดสำหรับการเดือดและการทำอาหารให้ความร้อนหรือโดยตรง

วิธีปิดแผงเหนี่ยวนำ

หลังจากจบการศึกษาจากการปรุงอาหารคุณต้องปิดแผง เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณสามารถกดปุ่ม "เริ่ม / หยุด" หรือรอสักครู่หลังจากที่แผงตัวเองเข้าสู่โหมดสแตนด์บาย

วิธีการปรุงอาหารบนจานเหนี่ยวนำ

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและแน่นอนอาหารเกี่ยวกับมันด้านล่าง

เราเลือกจานสำหรับแผ่นเหนี่ยวนำ

สำหรับการปรุงอาหารบนเตาเผาอุปนัยขอแนะนำ ใช้เครื่องใช้พิเศษที่ทำจากวัสดุ ferromagnetic นี่คือการกำหนด หลักการทางกายภาพซึ่งรองรับการทำงานของมัน กระแสน้ำวนที่สร้างความร้อนในอาหารได้รับผลกระทบอย่างมีประสิทธิภาพที่สุดจากจาน ferromagnetic หากผู้บริโภคไม่มีความปรารถนาที่จะใช้จ่ายเงินในการซื้ออาหารใหม่ คุณสามารถซื้ออะแดปเตอร์ทำในรูปแบบของดิสก์และซ้อนกันบนเตาดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะใช้เครื่องครัวปกติ (แก้วอลูมิเนียม ฯลฯ ) อะแดปเตอร์นี้จะใช้ในการกระทำของกระแสน้ำวนและอุ่นขึ้นส่งความร้อนไปยังที่ติดตั้ง

สำคัญ!

ค้นหาอาหารที่เลือกสำหรับใช้บนเตาเหนี่ยวนำหรือ - ไม่มีแม่เหล็กธรรมดาจะช่วยได้ มันก็เพียงพอที่จะนำอาหารมาให้เพียงพอและถ้ามันยื่นออกมาจานสามารถใช้สำหรับทำอาหารบนอุปกรณ์ดังกล่าว

ทางออกที่ดีที่สุดจะเป็นการใช้อาหารที่มีด้านล่างหนา

เราเข้าใจในโหมด

เพื่อให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นผู้ผลิตพยายามสร้างฟังก์ชั่นเพิ่มเติมและบางคนในความเป็นจริงสามารถนำมาซึ่งประโยชน์บางอย่าง ตัวอย่างเช่นคุณสมบัติ Booster ซึ่งช่วยให้คุณสามารถถ่ายโอนพลังงานจากเครื่องเขียนไปยังเตา มันทำให้เป็นไปได้ที่จะรับพลังงานจากเตาฟรี สิ่งนี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้เร็วขึ้นเร็วขึ้น

โหมดรองรับความร้อน - การปรากฏตัวของมันช่วยให้คุณออกจากอาหารที่ปรุงสุกบนเตาและนั่นจะไม่สามารถเย็นได้เป็นเวลานาน

ปิดฉุกเฉิน มันจะทำงานเมื่อของเหลวจะตกอยู่บนพื้นผิวการทำอาหาร เป็นผลให้เตาทั้งหมดถูกปิด

รุ่นที่แยกต่างหากเสนอให้ผู้ใช้มีโหมดที่หลากหลายที่ช่วยให้คุณเตรียมเห็ดสับหรือ smear

วิธีปลดล็อกแผ่นเหนี่ยวนำ

ในบางกรณีมีความจำเป็นต้องปิดกั้นแผ่นป้ายตัวอย่างเช่นจากเด็กเล็กที่สามารถดื่มด่ำกับแผงควบคุม ที่แผงด้านหน้าสามารถวางไว้กับภาพของการล็อค หลังจากคลิกที่มันควบคุมเตาจะเกิดขึ้น หากต้องการปิดเครื่องคุณต้องกดปุ่มสองปุ่มในเวลาเดียวกันตามกฎเหล่านี้คือ "บวก" และ "ลบ" Coppes หลังจากกดคุณต้องทนต่อเวลาที่แน่นอน

คุณสมบัติของการปรุงอาหารบนจานเหนี่ยวนำ

หนึ่งในคุณสมบัติหลักของแผ่นเหนี่ยวนำคือความเร็วในการเตรียมการ ทุกคนที่ใช้ในชีวิตประจำวันฉลองการทำงานที่รวดเร็วของเธอ พิจารณาเรื่องนี้เกี่ยวกับตัวอย่างของการผลิตไข่กวนธรรมดา ดังนั้นไข่กวนโดยเฉลี่ยจะพร้อมหลังจาก 12-15 นาทีบนเตาอบอุปนัยเวลาทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 4 นาที

สำคัญ!

สำหรับผู้ที่เชี่ยวชาญเฉพาะอุปกรณ์นี้ในตอนแรกจำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัดในหนังสือใบสั่งยา และหลังจากได้รับประสบการณ์บางอย่างที่คุณสามารถปรุงเองได้

กฎความปลอดภัยเมื่อทำงานกับแผ่นเหนี่ยวนำ

เตาอบอุปนัยเป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าและดังนั้นควรดำเนินการตามมาตรการความปลอดภัยในการทำงานทางไฟฟ้า

1. การเชื่อมต่อจะต้องดำเนินการเฉพาะกับเครือข่ายที่ตรงตามข้อกำหนดที่กำหนดไว้ในคู่มือการใช้งาน
2. มันเป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะปิดพาเนลที่โพรงภายในของอุปกรณ์ดำเนินการ
3. อุปกรณ์จะต้องได้รับการปกป้องจากความชื้นภายในที่อยู่อาศัย
4. การทำความสะอาดและบำรุงรักษาเครื่องมือเหนี่ยวนำสามารถดำเนินการได้หลังจากปิดอุปกรณ์จากกระแสไฟฟ้า

การทำตามเคล็ดลับเหล่านี้คุณสามารถใช้แผ่นเหนี่ยวนำและมันจะมีอายุการใช้งานในเวลาเดียวกัน

แผ่นเหนี่ยวนำยังคงได้รับความนิยม ในขณะที่เจ้าของคนหนึ่งพวกเขาครอบครองสถานที่ที่มีเกียรติในห้องครัวอื่น ๆ ก็ยักไหล่และพูดคุยเกี่ยวกับการใช้งานที่ไม่ปลอดภัย ลองคิดดูที่ด้านของความจริงและไม่ว่าจะคุ้มค่าที่จะเปลี่ยนเตาไฟฟ้าหรือเตาแก๊สปกติเพื่อการเหนี่ยวนำใหม่

หลักการดำเนินงาน

ความแตกต่างหลักระหว่างแผ่นดังกล่าวจากหลักการไฟฟ้าหรือก๊าซแบบคลาสสิก จาก เตาแก๊ส ทุกอย่างชัดเจน: การเผาไหม้ก๊าซทำให้เปลวไฟที่ทำให้อาหารและอาหารร้อนขึ้น เตาไฟฟ้าแบบคลาสสิคทำงานเนื่องจากการปล่อยพลังงานความร้อนเมื่อการไหลของไฟฟ้าผ่านองค์ประกอบความร้อนโลหะ

จานเหนี่ยวนำจัดทำขึ้นเนื่องจากกระแสเหนี่ยวนำ ไฟฟ้า เมื่อผ่านผลัดกันของขดลวดทองแดงซึ่งอยู่ภายใต้พื้นผิวการทำอาหารจะถูกแปลงเป็นสนามแม่เหล็กไฟฟ้าสลับ มันสร้างกระแสเหนี่ยวนำกระแสน้ำวนซึ่งนำไปสู่การเคลื่อนที่ของอิเล็กตรอนที่อยู่ด้านล่างและทำให้ร้อน

คุณสมบัติของการเลือกอาหาร

เตาเหนี่ยวนำเกี่ยวข้องกับการใช้อาหารจานพิเศษ สิ่งนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับหลักการของการเหนี่ยวนำ: อุปกรณ์ของแผ่นมีความคล้ายคลึงกับหม้อแปลงจากบทเรียนของฟิสิกส์เพียงแค่คดเคี้ยวหลักคือขดลวดและจานรอง

การทำอาหารบนจานเหนี่ยวนำสามารถเตรียมไว้ในจานที่มีด้านล่าง ferromagnetic เท่านั้น

ผู้ผลิตทำเครื่องหมายด้วยเครื่องหมายพิเศษในรูปแบบของเกลียวและวันนี้สามารถซื้อชุดการเหนี่ยวนำได้เกือบในร้านค้าพิเศษใด ๆ

ตรวจสอบว่าของคุณหรือกระทะเหมาะสำหรับแผ่นเหนี่ยวนำหรือไม่คุณสามารถใช้แม่เหล็ก: ถ้ามันติดอยู่ที่ด้านล่างก็สามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัย

หากคุณใส่คอนเทนเนอร์ที่ไม่เหมาะสมบนเครื่องเขียนเตาจะไม่ทำงาน ในระหว่างการปรุงอาหารเพียงด้านล่างของอาหารที่ให้ความร้อนและดังนั้นอาหารที่ตั้งอยู่ในนั้น แต่ไม่ใช่พื้นผิวการทำอาหาร ดังนั้นหากชิ้นส่วนของอาหารตกอยู่บนเตา - ไม่มีอะไรแย่มาก โปรตีนจะไม่ได้รับการปฏิบัติธนูจะไม่ช่วยบำรุง แต่คุณจะไม่ต้องขูดถ่านในการทรมาน

เมื่อเลือกจานมีความจำเป็นต้องใส่ใจกับด้านล่างซึ่งควรจะราบรื่นโดยไม่มีรอยบุบและนูน ผู้ผลิตแนะนำให้เก็บอาหารเพื่อให้เส้นผ่านศูนย์กลางของด้านล่างสอดคล้องกับเส้นผ่านศูนย์กลางของเตา: กระทะน้อยหรือกระทะที่น้อยลงจะเป็นพลังงานที่น้อยลง

และถ้าคุณคุ้นเคยกับการดื่มชงสดใหม่ในตอนเช้า? จากนั้นคุณจะต้องซื้ออะแดปเตอร์พิเศษเพิ่มเติม - อะแดปเตอร์แผ่นโลหะที่จะครอบคลุมพื้นผิวของเตา

duhovka.vyborkuhni.ru

ดิสก์ดังกล่าวช่วยให้คุณเตรียมอาหารในอาหารธรรมดาที่ไม่ได้มีไว้สำหรับแผ่นเหนี่ยวนำ อย่างไรก็ตามมันแทบจะไม่สะดวกที่จะใช้มันอย่างถาวร อันดับแรกผู้ผลิตอะแดปเตอร์ไม่แนะนำให้รวมแผ่นไปยังพลังงานสูงสุดซึ่ง จำกัด คุณแล้ว ประการที่สองคุณยังมีดิสก์ที่เพียงพอที่จะเตรียมอาหารหลายจานในเครื่องเขียนที่แตกต่างกันพร้อมกัน ขอแนะนำให้คิดเกี่ยวกับการเข้าซื้อกิจการของเขาหากคุณมีความจำเป็นในการใช้อาหารขนาดเล็กในพลังงานต่ำหรือปานกลาง ตัวอย่างเช่นสำหรับการปรุงอาหารกาแฟหรือนมร้อน

เศรษฐกิจ

ในการเหนี่ยวนำพลังงานไม่ถูกบริโภคเพื่อให้ความร้อนกับพื้นผิวการสัมผัสและอากาศ การสูญเสียความร้อนไม่รวมเพราะกองกำลังทั้งหมดถูกโยนลงบนเครื่องทำความร้อนของอาหาร

อาหารกำลังเตรียมที่จะเร็วขึ้น: ไม่จำเป็นต้องหมุนกระทะล่วงหน้ากระบวนการทำความร้อนเริ่มต้นทันทีและความร้อนจะกระจายอย่างเคร่งครัดโดยเส้นผ่านศูนย์กลางของด้านล่างของจานเพิ่มประสิทธิภาพ การปรุงอาหารเหนี่ยวนำคืออะไร การใช้ไฟฟ้า

ในทางกลับกันมีโอกาสที่คุณจะต้องเปลี่ยนจานในเครื่องใหม่

ความหลากหลายของการแสดงและฟังก์ชั่น

เช่นเดียวกับแผ่นคลาสสิก, การเหนี่ยวนำที่ผลิตในรุ่นที่แตกต่างกัน:

• เต็มขนาด - เตายืนแยกต่างหากพร้อมตู้ทองเหลืองและเตา
• แผงทำอาหาร - แผงฝังตัวซึ่งสามารถติดตั้งได้ในท็อปท็อป
• แบบพกพา - กระเบื้องมือถือที่มีเตาหนึ่งหรือสองเครื่อง
• รวมกัน - พร้อมกับทั้งการเหนี่ยวนำและเครื่องเขียนคลาสสิก

เลือกตัวเลือกใด ๆ ขึ้นอยู่กับห้องครัวของคุณ

ว่ากระบวนการทำอาหารจะง่ายขึ้นและสะดวกสบายมากขึ้นผู้ผลิตจะไม่เก็บและใช้งานมากขึ้นเรื่อย ๆ คุณลักษณะเพิ่มเติมบางอย่างสามารถเป็นได้จริงๆ

• ผู้สนับสนุน(Booster หรือ Power Boost) - ฟังก์ชั่นการลดลงของพลังงานจากเครื่องเขียนหนึ่งไปยังอีก คุณเพียงแค่ยืมพลังเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เตาฟรีถ้าคุณปรุงอาหารจานเร็วมาก มันมาพร้อมกับเกือบทุกรุ่น
• เริ่มต้นอย่างรวดเร็ว(เริ่มต้นอย่างรวดเร็ว) - คุณเปิดเตาและจะกำหนดโดยอัตโนมัติว่าเครื่องเขียนมีอาหาร
• โหมดการบำรุงรักษาความร้อน - ด้วยฟังก์ชั่นที่รวมอยู่คุณสามารถปล่อยให้อาหารปรุงสุกบนเตาและมันจะไม่เท่ห์
• ตัวจับเวลา ด้วยการปิดเครื่องอัตโนมัติและไม่มี - คุณตั้งเวลาทำอาหารหลังจากที่สัญญาณและเครื่องเขียนฟังดูหรือปิด (ปิดเครื่องอัตโนมัติ) หรือทำงานต่อไป (โดยไม่ต้องปิดเครื่องอัตโนมัติ)
• ปิดการป้องกัน - มันจะทำงานได้หากของเหลวจะตกอยู่บนพื้นผิวการทำอาหาร: เตาทั้งหมดจะปิดโดยอัตโนมัติ
• การปรับกำลังและอุณหภูมิ - คุณสร้าง เงื่อนไขที่ดีที่สุด สำหรับการเตรียมอาหารเฉพาะ บางแผ่นเสนอทางเลือก วิธีที่เหมาะสม การปรุงอาหารเช่นการทอดการทำอาหารหรือดับเพลิง
• หยุด - หากคุณต้องการเบี่ยงเบนความสนใจในช่วงเวลาสั้น ๆ เพียงคลิกหยุดชั่วคราวและทำธุรกิจของคุณ ในเวลาเดียวกันการตั้งค่าที่ติดตั้งไว้ก่อนหน้านี้จะไม่ถูกทิ้ง

การเลือกแผ่นพื้นให้ใส่ใจกับฟังก์ชั่นเหล่านั้นที่คุณต้องการจริงๆ ยิ่งมีการเปลี่ยนแปลงมากเท่าไหร่ราคาก็จะสูงขึ้นเท่านั้น แต่คุณจะใช้พวกเขาทั้งหมดในทางปฏิบัติ?

ความปลอดภัย

หลักการของการทำงานของแผ่นเหนี่ยวนำทำให้ไม่ไว้วางใจและกลัวเจ้าของบางคน ผู้ผลิตรับรองว่าปลอดภัยและกังวลเกี่ยวกับอะไร มันจริงเหรอ?

การวิจัยต่าง ๆ ดำเนินการเกี่ยวกับความปลอดภัยของแผ่นพื้นเหนี่ยวนำ เอกสารข้อเท็จจริง - เตาเหนี่ยวนำผลลัพธ์ของพวกเขาแตกต่างกันเล็กน้อย แต่มาบรรจบกันที่ระยะทางน้อยกว่า 30 ซม. จากเครื่องบินสนามแม่เหล็กไฟฟ้ายังคงเกินมาตรฐาน SANPIN 2.1.8 / 2.2.4.1383-03 ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยสำหรับการจัดวางและการดำเนินงานของการส่งวัตถุ Radiotechnical. นอกจากนี้หากคุณใส่อาหารที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ๆ ลงไปที่แผงควบคุมมากกว่าเตาหรือวางไว้เล็กน้อยจากนั้นรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าจะแข็งแกร่งขึ้นและรัศมีการสัมผัสจะเพิ่มขึ้น

Vadim Mitavitsyn ผู้ให้คำปรึกษาด้านนิเวศวิทยา

อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญชี้แจงว่าทุกสิ่งนี้เป็นเรื่องสำคัญหากแผ่นพื้นมีมากกว่าสองชั่วโมงต่อวัน ในกรณีอื่น ๆ มาตรฐานมีความเข้มงวดน้อยลงซึ่งช่วยให้คุณเตรียมความพร้อมหากไม่มีอันตรายต่อสุขภาพ

การปฏิบัติตามคำแนะนำและอุปกรณ์ความปลอดภัยพร้อมอุปกรณ์ไฟฟ้าใด ๆ ที่จำเป็นอย่างยิ่ง เตาเหนี่ยวนำไม่มีข้อยกเว้น ตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้มีความจำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเส้นผ่านศูนย์กลางของจานและประเภทของด้านล่าง

ในอาหารสนามแม่เหล็กไฟฟ้าจากแผ่นเหนี่ยวนำไม่มีผลกระทบเนื่องจากการแผ่รังสีนี้ไม่ได้เป็นไอออนและการกระทำส่วนใหญ่บนจานให้ความร้อน ถ้าเราพูดถึงผลกระทบต่อร่างกายมันขึ้นอยู่กับความถี่รังสีพลังงานและเวลาเปิดรับแสง

นอกจากนี้ผู้คนที่มีเครื่องกระตุ้นหัวใจเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัย ขอแนะนำให้ปรึกษากับก่อนที่จะเริ่มใช้เตาเหนี่ยวนำ

มีความน่าจะเป็นที่เมื่อเข้าใกล้มากกว่า 0.5 เมตรไปยังจานรวมเครื่อง Pacemaker อาจล้มเหลว

Vadim Mitavitsyn ผู้ให้คำปรึกษาด้านนิเวศวิทยา

มากที่สุด เครื่องใช้ในครัวเรือน และแกดเจ็ตที่เราใช้ทุกวันไม่ทางใดก็ทางหนึ่งมีผลกระทบต่อร่างกายของเรา เพื่อให้แน่ใจว่าการใช้งานอุปกรณ์ที่เราคุ้นเคยอย่างสะดวกสบายเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยทั้งหมดไม่ละเลยคำแนะนำและปฏิบัติตามกฎระเบียบทั้งหมดอย่างชัดเจน ดังนั้นก่อนอื่นคุณจะรักษาความปลอดภัยตัวเองและแน่นอนยืดอายุการใช้งานของเทคโนโลยีของคุณ

ผล

ประโยชน์

• อาหารกำลังเตรียมเร็วขึ้น
• การใช้ไฟฟ้าที่ปรับให้เหมาะสม
• อาร์เซนอลมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มาก
• พื้นผิวการทำอาหารง่ายต่อการล้าง
• โอกาสน้อยกว่าที่จะเผาไหม้

ข้อเสีย

• ราคาจะสูงกว่าแผ่นที่คล้ายกัน (ก๊าซหรือไฟฟ้า)
• อาจต้องเปลี่ยนจานทั้งหมดเพื่อทำอาหาร
• อะแดปเตอร์เพิ่มเติมสามารถมีประโยชน์ในการใช้ภาชนะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ๆ ของด้านล่าง ตัวอย่างเช่น Turku สำหรับ
• บางรุ่นอาจดูเหมือนเสียงดังเมื่อเปรียบเทียบกับแผ่นคลาสสิกที่คุ้นเคย
• ความต้องการการดำเนินงานที่เข้มงวดเนื่องจากคุณสมบัติของวิธีการทำอาหาร

คำแนะนำสำหรับการใช้แผ่นเหนี่ยวนำ (เตา)

แผ่นเหนี่ยวนำ - มากที่สุด ตัวเลือกที่ทันสมัย เทคนิคการปรุงอาหารในห้องครัว จำเป็นต้องสามารถจัดการเตาเหนี่ยวนำอย่างถูกต้องเพื่อให้มันเป็นบริการที่ซื่อสัตย์และเป็นเวลานาน ข้อมูลจำนวนมากจะเป็นเพียง ชั้นต้นจากนั้นมิตรภาพของพนักงานต้อนรับและเตาจะทำงานเอง ดังนั้นในบทความนี้ - การเอารัดเอาเปรียบเลือกอาหารและ การดูแลที่ถูกต้อง ด้านหลังเตา

การเปิดใช้งานและการบำรุงรักษา

ก่อนที่จะเริ่มคุ้นเคยกับการทำงานของแผ่นพื้นคุณต้องถอดกาวออกจากมันซึ่งอาจยังคงอยู่จากการผลิต ใช้ผงซักฟอกพิเศษที่ไม่มีสารกัดกร่อน ในชั่วโมงแรกของอุปกรณ์หลายคนบ่นเกี่ยวกับกลิ่นของยางที่งดงาม แต่คุณไม่ควรกังวล กลิ่นจะผ่านไปเร็ว ๆ นี้

ดังนั้นเตาจะเชื่อมต่อกับแหล่งพลังงานหลังจากนั้นมันจะเปล่งเสียงบี๊บสั้น ๆ มันบ่งชี้ว่ากระบวนการเชื่อมต่อเป็นจริงและสามารถเปิดแผงทำอาหารได้ หากคุณชะลอนิ้วของคุณบนปุ่ม "+" และ "-" คุณสามารถเปลี่ยนระดับพลังงานและเปลี่ยนการตั้งค่าตัวจับเวลา

การเปิดโซนทำอาหาร

แต่ละโซนของพื้นผิวการปรุงอาหารเหนี่ยวนำจะต้องรวมอยู่ด้วยปุ่มแยกต่างหากนอกจากนี้ยังมีเครื่องควบคุมพลังงานแยกต่างหาก ตามกฎแล้วสามารถตั้งค่าพลังงานจาก 0 ถึง 9 เพื่อเปิดคุณต้องกดปุ่มที่เหมาะสมและปรับกำลังไฟ ในคำแนะนำคุณสามารถค้นหาว่าพลังงานมีความเหมาะสมสำหรับกระบวนการทำอาหารที่เฉพาะเจาะจง ตัวอย่างเช่น 1-3 ได้รับการสนับสนุนโดยความร้อน แต่กระบวนการทำอาหารถูกระงับ ระดับ 7-9 เหมาะสำหรับการคว้าน้ำ 5-6 เหมาะสำหรับการดับเพลิง

คำแนะนำการปฏิบัติ: การคัดเลือกอาหาร

สำหรับแผ่นเหนี่ยวนำมีความจำเป็นต้องใช้อาหารจานพิเศษซึ่งทำจากวัสดุ ferromagnetic นี่เป็นเพราะหลักการของอุปกรณ์ ขดลวดเหนี่ยวนำส่งความร้อนจานทันทีพื้นผิวของเตาไม่ร้อนขึ้น หากคุณไม่ต้องการซื้อชุดจานใหม่คุณสามารถซื้อ (1,000-5,000 รูเบิลขึ้นอยู่กับผู้ผลิต) มันถูกติดตั้งบนเตาและได้รับความร้อนจากขดลวดเหนี่ยวนำ ความร้อนต่อไปเขาสามารถส่งอาหารได้แม้แต่กระจกแม้อลูมิเนียม

น่าสนใจ! ตรวจสอบว่าอาหารเหมาะสำหรับการทำอาหารบนจานประเภทนี้จะช่วยแม่เหล็กตามปกติ เราต้องนำมันลงในจานและเขาต้องทำงาน เพื่อตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับเตาดังกล่าวหมายถึง จานเหล็กหล่อเหล็กหรือเคลือบ

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้อาหารที่มีด้านล่างหนาซึ่งจะพอดีกับเตาอย่างแน่นหนา บางครั้งในสภาพเย็นด้านล่างเป็นเว้าเล็กน้อย แต่เมื่อได้รับความร้อนก็พอดีกับเตาอย่างแน่นหนา ไม่แนะนำให้ใช้หม้อและกระทะที่พวกเขาเคยเตรียมบนเตาแก๊ส

คุณสมบัติของการดูแลและทำความสะอาด

ผู้ผลิตส่วนใหญ่ผลิตแผงของประเภทนี้ด้วยการเคลือบเซรามิกแก้วแบบดั้งเดิม เพื่อให้แน่ใจว่ายอดเยี่ยม ลักษณะที่ปรากฏ จานและการดูแลที่เหมาะสมคุณต้องทำตามกฎต่อไปนี้:

- ทำความสะอาดจานควรมีฟองน้ำแยกต่างหากโดยไม่มีไขมันสะสมผงซักฟอก

- สามารถลบมลพิษได้โดยใช้เครื่องมือพิเศษในการดูแลพื้นผิวแก้วเซรามิก แตกต่างจากวิธีการอื่น ๆ พวกเขาสร้างฟิล์มซิลิโคนบาง ๆ ที่ป้องกันการปนเปื้อน

- หากอยู่ในมือไม่มีเครื่องมือพิเศษในการดูแลแว่นตาคุณสามารถใช้เจลหรือครีม ในกรณีที่ไม่มีการล้างพื้นผิวด้วยผง (ใบรอยขีดข่วน) เครื่องมือสำหรับล้างจาน (จะทิ้งการหย่าร้างไขมัน);

- หลังจากเครื่องมือประยุกต์ใช้กับน้ำมีความจำเป็นต้องเช็ดพื้นผิวแห้งด้วยผ้านุ่ม

- เนื่องจากพื้นผิวไม่ให้ความร้อนพื้นผิวเพราะความร้อนถูกถ่ายโอนทันทีไปที่จานลดลงของไขมันและของเหลวอื่น ๆ จะไม่เข้าสู่เซรามิกแก้ว เนื่องจากสิ่งนี้กระบวนการทำความสะอาดนั้นง่ายกว่ามาก

- อย่าเทสารทำความสะอาดลงบนพื้นผิว มีความจำเป็นที่จะต้องชินกับฟองน้ำในนั้นและใช้มันบนพื้นแล้ว

สำคัญ! ศัตรูที่ร้ายแรงของพื้นผิวเซรามิกแก้วคือน้ำตาล ถ้าเขาอยู่บนเตาแล้วก็ควรทามันแล้วเช็ดสถานที่นี้ให้กับตัวแทนดูแล หากน้ำเชื่อมหรือแยมได้มีความจำเป็นต้องขจัดคราบด้วยน้ำอุ่นแล้วมีดโกนนุ่ม ๆ แล้วเดินเครื่องมือพิเศษสำหรับการทำความสะอาด