สูตรการทำทิงเจอร์เห็ดหอมกับวอดก้า (แอลกอฮอล์แสงจันทร์) เห็ดชิตาเกะของจีนและญี่ปุ่น - เห็ดหอม: ใช้ในการรักษาและป้องกันการรักษาเห็ดชิตากิ

Kira Stoletova

เห็ดชิตาเกะเป็นตัวแทนที่น่าอัศจรรย์ของอาณาจักรเห็ดซึ่งใช้ทั้งในการปรุงอาหารและในการรักษาโรคต่างๆเป็นเวลาหลายปี ในภาคตะวันออกเห็ดในตำนานนี้ได้รับความนิยมมานานกว่าสองพันปีและถือเป็นสัญลักษณ์ของการมีอายุยืนยาวและมีสุขภาพดี นอกจากนี้ยังสามารถปลูกที่บ้านได้สำเร็จ

รายละเอียดและการกระจายของเชื้อรา

เห็ดหอมหรือที่เรียกว่าเห็ดหอมเป็นที่แพร่หลายในตะวันออกไกล ในประวัติศาสตร์กว่าสองพันปีพวกเขากลายเป็นที่รู้จักในนาม "เห็ดอิมพีเรียล" ซึ่งเป็นส่วนประกอบยอดนิยมของเมนูเฉพาะของผู้ปกครองของจีนและญี่ปุ่น

เห็ดหอมเป็นตัวแทนที่กินได้ของพืชสกุล Lentinula มันเป็น macromycete saprophytic เนื่องจาก ใช้อินทรียวัตถุของพืชที่ตายแล้วเพื่อโภชนาการ มีฝาปิดสีน้ำตาลเข้มเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ถึง 20 ซม. แผ่นเปลือกบางมีเยื่อหุ้มผลอ่อนเมื่อได้รับความเสียหายจะเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลเข้มเกือบในทันที พื้นผิวของหมวกดูแห้งมีรอยนูนและรอยแตก ในคนหนุ่มสาวขอบของหมวกจะแบนกว่าและเมื่ออายุมากขึ้นก็จะงอ สัญลักษณ์นี้จะบอกผู้ซื้อที่ใส่ใจเกี่ยวกับอายุของเห็ด

ขาตั้งตรงสีน้ำตาลอ่อนโคนขาแคบลงเล็กน้อยเป็นเส้น ๆ ยาว 3-19 ซม. เนื้อมีสีขาวมีเนื้อโครงสร้างค่อนข้างทึบมีรสชาติแหลมและกลิ่นหอม น้ำหนักของเห็ดหนึ่งตัวมีตั้งแต่ 90-100 กรัม

เห็ดหอมขึ้นตามธรรมชาติในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้บนต้นไม้ผลัดใบที่ร่วงหล่นตอไม้เก่า ในตะวันออกไกลของรัสเซียมักเติบโตบนไม้โอ๊คและไม้ลินเดนที่ตายแล้ว ติดผลตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงเติบโตจากขนาดเล็กจนโตเต็มที่ใน 6-8 วัน

มันมีคู่ที่คล้ายกันในตระกูล Champignon ซึ่งแตกต่างจากมันเติบโตบนดิน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

เห็ดอิมพีเรียลมีประโยชน์รสชาติดีมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมี KBZHU ที่เหมาะสม ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คือ 34 กิโลแคลอรีและผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ผ่านกระบวนการ 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 2.2 กรัมไขมัน 0.5 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 6.8 กรัม

เห็ดชิตาเกะยังมีประโยชน์เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุทุกชนิดสูง ผลิตภัณฑ์นี้เป็นแหล่งของวิตามินบีซีและดีประกอบด้วยธาตุเหล็กแคลเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมสังกะสีซีลีเนียมและแร่ธาตุอื่น ๆ อุดมไปด้วยกรดอะมิโนสารฮอร์โมนจากพืชและโพลีแซ็กคาไรด์โคเอนไซม์ที่สามารถออกฤทธิ์ต้านมะเร็งที่มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกันและต้านอนุมูลอิสระ

ด้วยความสามารถในการเพิ่มการผลิตอินเตอร์เฟียรอนในร่างกายมนุษย์เห็ดชนิดนี้จึงเทียบเท่ากับโสม

ฝาเห็ดหอมสดได้รับการยกย่องอย่างสูงในการปรุงอาหารลำต้นที่เป็นเส้นใยมีความนุ่มน้อยและไม่อร่อย ในบ้านเกิดของเห็ดหอมจะถูกแปรรูปทันทีหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อรักษารสชาติและกลิ่น ในยุโรปพวกเขาชอบใช้เนื้อผลไม้แห้งหรือแช่แข็งในอาหาร ซุปเครื่องเคียงปรุงจากพวกเขาทอดเค็มดองและเสิร์ฟเป็นอาหารอันโอชะ

ภายใต้เงื่อนไขบางประการเห็ดหอมจีนสามารถทำอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้ดังนั้นจึงมีข้อห้ามหลายประการ:

• สามารถกระตุ้นการโจมตีของโรคหอบหืดในหลอดลมหรือโรคภูมิแพ้ได้ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพดังกล่าว
• ในระหว่างตั้งครรภ์ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเปลี่ยนภูมิหลังของฮอร์โมนของผู้หญิงและทำให้เกิดอันตรายได้และในระหว่างให้นมบุตรจะมีความสามารถในการเจาะเข้าไปในน้ำนมแม่ซึ่งกระตุ้นให้เด็กอารมณ์เสียทางเดินอาหาร
• ห้ามใช้ในเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีเนื่องจาก อาจทำให้เกิดการรบกวนในระบบทางเดินอาหาร
• มีข้อห้ามสำหรับการใช้งานทุกวัยเพราะ ทำให้ระบบทางเดินอาหารมากเกินไปด้วยสารไคตินที่ย่อยไม่ได้ที่มีอยู่ในนั้น

การประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์

ถูกใช้ในการแพทย์แผนตะวันออกเป็นเวลาหลายศตวรรษ การบำบัดด้วยเชื้อราสมัยใหม่ใช้การเตรียมยาตามผลิตภัณฑ์นี้สำหรับโรคและความผิดปกติต่างๆในร่างกายมนุษย์:

1. กระตุ้นภูมิคุ้มกัน: โพลีแซ็กคาไรด์มีส่วนช่วยในการผลิตอินเตอร์เฟียรอนซึ่งจำเป็นในการต่อสู้กับโรค
2. ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด: นักวิจัยชาวญี่ปุ่นแสดงให้เห็นว่าการบริโภคเห็ดหอมทุกวันเป็นเวลา 7 วันทำให้ส่วนประกอบนี้ลดลง 12%
3. ต่อสู้กับเนื้องอกวิทยา: ถือเป็นวิธีการหนึ่งในการรักษาผู้ป่วยมะเร็งเนื่องจาก เลนติแนนมีส่วนช่วยในการต่อต้านมะเร็งโดยบังคับให้ร่างกายหยุดการพัฒนาของเซลล์ร้าย
4. การรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด: องค์ประกอบทางเคมีช่วยปรับความดันและละลายโล่คอเลสเตอรอลให้เป็นปกติป้องกันการเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือด
5. การต่อสู้กับโรคเบาหวานและการป้องกันภาวะแทรกซ้อน: ประโยชน์ขององค์ประกอบทางเคมีคือการค่อยๆเพิ่มการผลิตอินซูลินโดยเซลล์ที่ได้รับการฟื้นฟูของตับอ่อน
6. ประโยชน์สำหรับตับ: พวกเขามักจะผลิตแอนติบอดีเพื่อต่อสู้กับโรคตับอักเสบและฟื้นฟูสุขภาพของมนุษย์

Irina Selyutina (นักชีววิทยา):

การวิจัยพบว่าสปอร์เห็ดหอมมีส่วนประกอบที่มีคุณสมบัติเหมือนกันกับไวรัสไข้หวัดใหญ่ อย่างไรก็ตามพวกมันไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์โดยสิ้นเชิง ด้วยการใช้เห็ดชนิดนี้เป็นประจำจะกระตุ้นให้ร่างกายของเราผลิตอินเตอร์เฟียรอนซึ่งเป็นโปรตีนพิเศษที่เป็นภูมิคุ้มกัน

เห็ดหอมแห้งใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านของจีนและญี่ปุ่น ที่บ้านมีการเตรียมทิงเจอร์จากพวกเขา ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะบดเทด้วยแอลกอฮอล์และทิ้งไว้ 21 วันในภาชนะแก้วที่ปิดสนิท จากนั้นทิงเจอร์จะถูกกรองและบริโภคในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. วันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร

สารสกัดจากเห็ดชิตาเกะผลิตในเชิงอุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์ยานี้ถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซึ่งส่วนประกอบสำคัญคือโพลีแซคคาไรด์เลนติแนนและเลนทินาซินที่มีกรดอะมิโนและวิตามินที่ซับซ้อน สารสกัดจากเห็ดในรูปแบบของยาเม็ดใช้เวลานานตามรูปแบบที่กำหนดโดยปฏิบัติตามคำแนะนำและคำแนะนำของแพทย์อย่างเคร่งครัด

อีกรูปแบบหนึ่งของการใช้คือแคปซูลเห็ดหอมซึ่งมีสารสกัดจากเห็ดที่มีความเข้มข้นสูง แคปซูลยังใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ คุณยังสามารถใช้ความมหัศจรรย์ของธรรมชาติเช่นชาโดยใช้รูปแบบยาที่ละลายน้ำได้ ในเวลาเดียวกันคุณสมบัติทางยาไม่ลดลงแพทย์จะเลือกขนาดยาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการรักษา

เติบโตที่บ้าน

เห็ดที่มีสรรพคุณทางยาใช้สำหรับเพาะปลูกโดยเฉพาะในญี่ปุ่นและจีน พวกเขาปลูกบนท่อนไม้สร้างปากน้ำใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด

เห็ดหอมที่ปลูกบนไม้โอ๊คธรรมชาติภายใต้แสงธรรมชาตินั้นแทบจะแยกไม่ออกจากพันธุ์ไม้ที่ปลูกในป่า ยาน้อยกว่า แต่ราคาถูกกว่าคือเนื้อผลไม้ที่ปลูกเองที่บ้านโดยใช้ขี้เลื่อยในขณะที่รักษาความชื้นที่ต้องการ

เทคโนโลยีการเพาะปลูกบนไม้

การปลูกเห็ดหอมที่บ้านเป็นไปได้ค่อนข้างมากด้วยการปฏิบัติตามเทคโนโลยีบางอย่างแม้ว่ากิจกรรมนี้จะลำบาก พวกเขาปลูกในสวนโดยใช้วัสดุพิมพ์ DIY สำหรับสิ่งนี้ไม้แห้งเตรียมจากลำต้นเช่นโอ๊กเกาลัดบีชก่อนหน้านี้แปรรูปเป็นบล็อกเล็ก ๆ ยาว 35-40 ซม.

Irina Selyutina (นักชีววิทยา):

โปรดทราบ! ในการเตรียมวัสดุพิมพ์ผู้เพาะเห็ดจำเป็นต้องใช้ไม้จากไม้เนื้อแข็งโดยเฉพาะ เนื่องจากการก่อตัวของเรซินและสารฟีนอลิกในไม้สนซึ่งสามารถชะลอการพัฒนาไมซีเลียมได้อย่างมีนัยสำคัญและทำให้เวลาเก็บเกี่ยวช้าลง

หากปลูกเห็ดในประเทศจะสะดวกในการปลูกไมซีเลียมในกัญชาที่ไม่มีความเสียหายเน่าเปื่อย ด้วยการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิจะมีการทำรูเล็ก ๆ ในวัสดุไม้ที่เลือกซึ่งมีความลึก 5 ถึง 7 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 ซม. ระยะห่างระหว่างกันควรเท่ากับ 7-8 ซม. โดยปกติจะมีการจัดรู ในรูปแบบกระดานหมากรุก จากนั้นแช่ไว้ 3 วันและปล่อยให้ความชื้นส่วนเกินระบายออก หลังจากนั้นไมซีเลียมเห็ดหอมจะถูกปลูกในหลุมคลุมด้วยสำลีชุบน้ำหมาด ๆ จากด้านบนแล้วนำออกไปที่ถนนในที่ร่มหรือในห้องที่มีความชื้นเพียงพอ

การปลูกเห็ดหอมในขี้เลื่อยและฟาง

หากไม่สามารถปลูกบนไม้ได้ให้ใช้ขี้เลื่อยแห้งหรือฟาง ในการเตรียมพื้นผิวให้นำขี้เลื่อยจากต้นไม้ผลัดใบขนาดกลางหรือฟางจากข้าวบาร์เลย์หรือข้าวโอ๊ต สำหรับการฆ่าเชื้อจะต้มประมาณ 2-3 ชั่วโมงหรือเติมน้ำร้อนเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงโดยปิดภาชนะทิ้งไว้ สามารถเพิ่มธัญพืชรำข้าวและแป้งข้าวโอ๊ตเพื่อเพิ่มปริมาณสารอาหารของสารตั้งต้น ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะ คุณยังสามารถใช้ถุงพลาสติกเป็นภาชนะ หลังจากสารตั้งต้นเย็นลงถึง 25 ° C ไมซีเลียมจะถูกวางไว้ในนั้นและปิดทับโดยรักษาอุณหภูมิและความชื้นที่ต้องการและถ่ายโอนไปยังห้องมืด

สรุป

เห็ดหอมที่กินได้ของจีนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดาจากธรรมชาติและเป็นที่นิยมอย่างมาก โปรดทราบ! สารตั้งต้นที่คุณตั้งใจจะใช้ในการปลูกเห็ดควรสะอาดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ซึ่งหมายถึงความสดใหม่เพื่อไม่ให้สปอร์ของเชื้อราและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคมีเวลาตกตะกอนซึ่งอาจทำให้ความพยายามทั้งหมดของคุณเป็นโมฆะ

ควรปลูกเห็ดหอมในพื้นที่ของคุณเพื่อให้ได้เห็ดที่สดอร่อยและรักษาได้ การใช้สารสกัดจากเห็ดในรูปแบบเม็ดและแคปซูลมีผลในการต้านมะเร็งและโรคอื่น ๆ

ทุกวันนี้บนชั้นวางของในซูเปอร์มาร์เก็ตคุณสามารถพบผลิตภัณฑ์ที่แปลกประหลาดเช่นเห็ดหอมได้มากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งชื่นชอบความอยากรู้อยากเห็นของผู้อยู่อาศัยในประเทศทางตะวันออก ในญี่ปุ่นและจีนมีการเพิ่มอาหารเกือบทุกจาน ในยุโรปถือว่ารสชาติของเห็ดเป็นลักษณะเฉพาะ อันที่จริงมันค่อนข้างผิดปกติ แต่ทันทีที่คุณได้“ ลิ้มรส” ความขมและความเผ็ดร้อนเบา ๆ คุณจะหลงรักเครื่องปรุงรสหรือผลิตภัณฑ์นี้แล้วแต่คุณจะชอบ หมอแผนโบราณยังให้ความสำคัญกับ Shiitake เนื่องจากเป็นยาอายุวัฒนะของสุขภาพที่อ่อนเยาว์

เห็ดหอม - มันคืออะไร?

ในดินแดนอาทิตย์อุทัยเห็ดชิตาเกะเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ไหน แต่ไร การกล่าวถึงเขาครั้งแรกปรากฏในช่วงต้นยุคของเรา จากนั้นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้ก็เป็นส่วนสำคัญของอาหารของผู้ปกครองของจีนและญี่ปุ่น อาหารเห็ดหอมถือเป็นสิทธิพิเศษของจักรพรรดิและไม่สามารถเข้าถึงได้สำหรับมนุษย์เท่านั้น ปัจจุบันความอยากรู้อยากเห็นที่กินได้เติบโตขึ้นในหลายประเทศทั่วโลกรวมถึงรัสเซีย

เห็ดหอมคืออะไร? Wikipedia จัดประเภทของความอยากรู้อยากเห็นในต่างแดนว่าเป็นเห็ดซาโพรไฟติกที่กินได้ซึ่งใช้ซากของต้นไม้ที่ตายแล้วเพื่อชีวิตและโภชนาการ นอกจากนี้ร่างกายยังปลอดภัยอย่างสมบูรณ์สำหรับพืชที่มีชีวิต

เห็ดหอมตำนานและความภาคภูมิใจของอาหารเอเชียมีหลายชื่อ ตัวอย่างเช่นในญี่ปุ่นเห็ดนี้เรียกว่าเลนตินูล่าที่กินได้เห็ดวู้ดดี้หรือเห็ดหอม คำนี้มาจากต้นเกาลัด (เชีย) ซึ่งเป็นต้นไม้ซาโพรไฟต์ที่พบมากที่สุด ในประเทศจีนเขายังได้รับชื่อหลายชื่อ: ฮวงโม, เซียงกู, ยาอายุวัฒนะแห่งชีวิต, ซิตาเกะ Shiitake ยังมีชื่อภาษาอังกฤษของตัวเอง - เห็ดหอม

เห็ดหอม - คำอธิบายของเห็ด

lentinula กินได้มีลักษณะอย่างไร? ภายนอกเห็ดหอมเป็นสิ่งที่ไม่ธรรมดา ฝานูนเส้นผ่านศูนย์กลาง 5–10 ซม. พื้นผิวเรียบและนุ่มแบนตามอายุ สีก็เปลี่ยนไปเช่นกัน - จากสีน้ำตาลอ่อนในเห็ดอ่อนไปจนถึงสีเข้มเข้มเมื่อโตเต็มที่ ด้านหลังของฝาปิดด้วยแผ่นบาง ๆ จำนวนมากซึ่งค่อยๆเปิดออก
ขาของเห็ดหอมมีความหนาแน่นแคบเป็นเส้น ๆ และกินไม่ได้มีความสูง 5-10 ซม. น้ำหนักสูงสุดของเลนทินูล่าที่กินได้คือ 100–120 กรัม

เห็ดหอมดูธรรมดา ๆ แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันไม่ให้มีเนื้อฉ่ำและเนื้อ เป็นอาหารที่ใช้ในการผลิตยาและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร รสขมเล็กน้อย แต่น่ารื่นรมย์และกลิ่นหอมสดใสกระตุ้นความอยากอาหารทำให้ชิตาเกะมีรสเผ็ด

เห็ดหอมเติบโตที่ไหน?

เห็ดที่น่าอัศจรรย์เช่นนี้เติบโตที่ไหน? Lentinula กินได้ - ชาวดั้งเดิมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แหล่งที่อยู่อาศัยที่ชื่นชอบคือป่าเต็งรังในพื้นที่ภูเขาของจีนเกาหลีและญี่ปุ่น Saprophyte ให้ความรู้สึกดีกับไม้โอ๊คเกาลัดคาสตานอปซิสไม้บีช

มันน่าสนใจ. เห็ดจีนยังเติบโตในรัสเซีย ในป่าพบได้ทางตอนใต้ของ Primorsky Territory ซึ่งมีการเลือกลำต้นของ Amur linden และ Mongolian oak

สำหรับการปลูกเห็ดหอมในระดับอุตสาหกรรมมักใช้ขี้เลื่อยไม้เนื้อแข็ง สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถขยายพื้นที่เพาะปลูกได้อย่างมีนัยสำคัญ Saprophyte เติบโตอย่างรวดเร็ว - ตั้งแต่การปรากฏตัวของหมวกขนาดเล็กจนถึงการเจริญเติบโตเต็มที่จะใช้เวลา 5-7 วัน

องค์ประกอบของเลนตินูล่าที่กินได้

เห็ดใด ๆ มักเป็นสิ่งมหัศจรรย์ของธรรมชาติ ท้ายที่สุดนักวิทยาศาสตร์ยังไม่ทราบว่าพวกเขาอยู่ในชั้นใด: พืชหรือสัตว์ ในสมัยโบราณมีตำนานมากมายที่ระบุถึงสิ่งมีชีวิตที่มีลูกของเทพเจ้า ยิ่งไปกว่านั้นเห็ดยังได้รับการบูชาไม่เพียง แต่เพื่อคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่เด่นชัดอีกด้วย

ตัวอย่างเช่นในประเทศจีนเห็ดที่กินได้ได้รับการยกระดับให้อยู่ในอันดับของรัฐมานานแล้ว ยาและยาหลายชนิดได้เตรียมไว้สำหรับโรคต่างๆ

การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่ดำเนินการในตอนท้ายของศตวรรษที่ 20 ได้พิสูจน์ว่าเห็ดโดยเฉพาะเห็ดหอมมีสรรพคุณทางยามากมาย จากมุมมองของยาองค์ประกอบของพวกเขานั้นยอดเยี่ยมมาก

ส่วนประกอบหลักของเลนตินูล่าที่กินได้:

• วิตามินบีโทโคฟีรอกรดโฟลิกและแอสคอร์บิกวิตามินดี
• เลนตินัน;
• ไคโตซาน;
• องค์ประกอบขนาดเล็กและมาโคร
• ธาตุ;
• ชุดของกรดอะมิโน
• ไฟโตไซด์

เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์การใช้เห็ดหอมจึงมีผลในการรักษาที่เด่นชัดในร่างกายทั้งหมดและช่วยให้ความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นอย่างรวดเร็ว

ประโยชน์และโทษของเห็ดหอม

ทำไมเห็ดหอมถึงมีประโยชน์? ควรสังเกตทันทีว่าเห็ดจริงที่ปลูกในสภาพธรรมชาติบนไม้เท่านั้นที่มีคุณสมบัติเป็นยา สิ่งใดก็ตามที่ปลูกในอาคารขี้เลื่อยไม่มีคุณค่าทางการรักษา

เห็ดชิตาเกะใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาพยาธิสภาพต่างๆเช่นหลอดเลือด, โรคเบาหวาน, โรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด, ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร, ภูมิคุ้มกันลดลง, การติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย

มันน่าสนใจ. นักโภชนาการเชื่อว่าเห็ดจีนสามารถช่วยต่อสู้กับโรคอ้วนและรักษาน้ำหนักได้ ใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเลนตินูล่าที่กินได้ในด้านความงามเพื่อต่อสู้กับสิวและการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ

Lentinula กินได้พบว่ามีการใช้ยาที่กว้างที่สุดและถึงแม้จะมีการใช้งานที่หลากหลายเช่นนี้เห็ดหอมมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อรักษาอาการบาดเจ็บสาหัสของร่างกายดังต่อไปนี้:

• เนื้องอกวิทยา;
• โรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อม
• ไวรัสตับอักเสบ B, C, D;
• เนื้องอกที่อ่อนโยน
• การฟื้นฟูหลังการรักษาด้วยเคมีบำบัดการฉายรังสีการแทรกแซงการผ่าตัดที่รุนแรง

คุณสมบัติทางยาของเห็ดที่เติบโตในสภาพธรรมชาติทำให้สามารถต่อสู้กับมะเร็งได้ในทุกขั้นตอนของการพัฒนา

เป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับพิษจากเลนทินูล่าที่กินได้ซึ่งปลูกอย่างถูกต้องตามมาตรการทางการเกษตรทั้งหมด อย่างไรก็ตามไคตินในเยื่อกระดาษอาจทำให้ระบบทางเดินอาหารเกิดการรบกวนในผู้ที่มีกระเพาะอาหารอ่อนแอ สารนี้ย่อยได้ไม่ดีจึงแนะนำให้กินเห็ดในปริมาณที่พอเหมาะ

ข้อห้ามในการใช้เห็ดหอมอาจมีปัจจัยดังต่อไปนี้:

• เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
• โรคภูมิแพ้;
• ปัญหาระบบทางเดินหายใจ (หอบหืดหลอดลม);

ข้อ จำกัด สัมพัทธ์ ได้แก่ การตั้งครรภ์และการให้นมบุตร หากในเวลานี้มีความจำเป็นเร่งด่วนในการรับประทานยาหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีส่วนผสมของ Shiitake คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อน

Lentinula กินได้ต้านมะเร็ง

หนึ่งในการค้นพบที่น่าตื่นเต้นที่สุดในศตวรรษที่ผ่านมาคือการค้นพบเลนติแนนโพลีแซ็กคาไรด์โมเลกุลสูงที่กินได้ในเลนตินูลาซึ่งช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ไม่จำเพาะเจาะจง การกระทำของสารแสดงให้เห็นในการหยุดทำงานของ macrophages และการทำลายเซลล์มะเร็งที่เกิดขึ้นการหยุดกระบวนการอักเสบที่รุนแรงในร่างกาย

เนื่องจากมีสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันจำนวนมากเห็ดหอมจึงถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในการรักษาและป้องกันมะเร็ง

เห็ดมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเนื้องอกของระบบทางเดินอาหารผิวหนังหลอดลมและปอด การรักษาระบบภูมิคุ้มกันของผู้ป่วยมะเร็งในระหว่างการรักษาด้วยเคมีบำบัดช่วยเพิ่มอัตราการรอดชีวิตอย่างมีนัยสำคัญ Shiitake ยังใช้ในการรักษาเนื้องอกที่อ่อนโยน

สำหรับการบำบัดจะใช้เฉพาะความเข้มข้นของเยื่อเนื่องจากอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์มากกว่าสารสกัดแอลกอฮอล์หรือยาอื่น ๆ ที่เตรียมจากเนื้อผลไม้

การใช้เห็ดหอม

การมีสารสมุนไพรและสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายจำนวนมากได้กำหนดประเด็นหลักในการใช้เห็ดจีน Shiitake ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่ชั้นนำด้านการแพทย์ถูกนำมาใช้ในด้านอื่น ๆ : การควบคุมอาหารความงามและโภชนาการ

Lentinula กินได้ในการปรุงอาหาร

เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงอาหารเอเชียแบบดั้งเดิมหากไม่มีผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ หากคุณสงสัยว่าเห็ดหอมกินได้หรือไม่ให้ลองเห็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารจานเดียวและคำถามทั้งหมดจะหายไป

โดยปกติจะรับประทานเฉพาะแคปนิ่มและฉ่ำเท่านั้น ในประเทศจีนและญี่ปุ่นเยื่อกระดาษจะวางตลาดหรือแปรรูปทันทีหลังการเก็บเกี่ยวในยุโรปเห็ดหอมจะถูกทำให้แห้งแล้วแช่และใช้ทำน้ำเกรวี่และซุปที่มีกลิ่นหอมทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับปลาและเนื้อสัตว์

เห็ดกินดิบได้หรือไม่? นักชิมและผู้ชื่นชอบอาหารอันโอชะนี้หลายคนทำเช่นนั้นโดยอ้างว่าผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ผ่านกระบวนการมีรสชาติและกลิ่นที่ไม่มีใครเทียบได้

ความสนใจ. บ่อยครั้งที่ชั้นวางของร้านค้าในรัสเซียคุณสามารถพบเห็ดหอมดองที่ผู้ผลิตเรียกว่าเห็ดนม เห็ดดังกล่าวในธนาคารแทบจะไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยาเลย

ปริมาณแคลอรี่ของเห็ดหอมอยู่ในระดับต่ำ ผลิตภัณฑ์ดิบ 100 กรัมมีเพียง 34 กิโลแคลอรี เห็ดในปริมาณเท่ากันมีโปรตีน 2.3 กรัมไขมัน 0.5 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 6.9 กรัม

การรักษาเห็ดหอม

Lentynula กินได้เป็นยาที่ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการ ในประเทศจีนและญี่ปุ่นไม่เพียง แต่ใช้เป็นยาเสริมเท่านั้น แต่ยังเป็นยาหลักในการรักษาด้วย

สำหรับการบำบัดมักใช้สารสกัดจากพืชซึ่งอาจเป็นของเหลวหรือแห้งก็ได้ ในกรณีแรกเป็นสารสกัดแอลกอฮอล์หรือน้ำจากเนื้อผลไม้สดส่วนที่สองเป็นผงฝุ่นจากเนื้อบดแห้ง ทั้งสองรูปแบบต้องการการเจือจางเมื่อใช้ การมีผลิตภัณฑ์ที่แห้งจึงไม่ยากที่จะเตรียมสารสกัดหรือทิงเจอร์น้ำมันที่บ้าน

ในอุตสาหกรรมยาวัตถุดิบดังกล่าวใช้สำหรับการผลิตยา

ในรูปแบบของยา lentinula แคปซูลและยาเม็ดเป็นยาที่พบมากที่สุด รับประทานง่ายและใช้น้ำเพียงเล็กน้อย

เห็ดชิตาเกะ: บทวิจารณ์ของผู้บริโภค

ท่ามกลางความกว้างขวางของอินเทอร์เน็ตคุณสามารถพบบทวิจารณ์มากมายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครนี้และส่วนใหญ่เป็นเชิงบวก เกือบทุกคนสังเกตเห็นคุณสมบัติในการรักษาที่เด่นชัดของเห็ดหอม

โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขามักพูดถึงผลการกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยมของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซึ่งจะเห็นได้ชัดเจนที่สุดในช่วงหน้าหนาว มีบทวิจารณ์ที่ดีมากมายจากผู้ที่ใช้เห็ดหอมสามารถชะลอการเติบโตของเนื้องอกและปรับปรุงความเป็นอยู่ได้อย่างมีนัยสำคัญ

นอกจากนี้สารสกัดจากเห็ดยังเป็นที่นิยมในหมู่คนหนุ่มสาวที่มีพันธุกรรมไม่ดีนักซึ่งมีแนวโน้มที่จะมีลักษณะของเนื้องอก ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารถือเป็นสารป้องกันโรคที่มีประสิทธิภาพ ผู้หญิงหลายคนใช้ Shiitake เข้มข้นเพื่อต่อสู้กับโรคของผู้หญิง (endometriosis) ปรับระดับฮอร์โมนและความดันโลหิตให้เป็นปกติในช่วงที่มีความไวต่อสภาพอากาศ

การเตรียมสารสกัดจากเห็ดชิตาเกะ - ภาพรวมของการแก้ไขที่ดีที่สุด

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยาที่มีเห็ดหอมต้องรับประทานอย่างชัดเจนตามคำแนะนำ อนุญาตให้รวมกองทุนกับยาอื่น ๆ ได้ยกเว้นยาแอสไพรินและอะโคไนต์ทิงเจอร์ เมื่อคุณรู้สึกดีขึ้นและอาการของโรคหายไปอย่าหยุดรับประทานยา โรคร้ายแรงเช่นมะเร็งหรือโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อมจะไม่ให้อภัยความผิดพลาดดังกล่าว

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ที่มีสารสกัดจากเห็ดชิตาเกะเป็นที่ต้องการมากที่สุดดังต่อไปนี้:

• ผลิตภัณฑ์แห้งจาก FungusAmongUs, (28 ก.);
• Nature's Way "sWay, Shiitake / Maitake Capsules;
• สารสกัดจากผลไม้หมักจาก Solaray แคปซูล
• สารสกัดจากเห็ด Reishi + Shiitake + Curly Griffins จาก Solgar Capsules;
• เห็ดเม็ดภูมิปัญญา.

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั้งหมดที่ตรวจสอบทำจากเนื้อผลไม้สดที่ปลูกบนท่อนไม้โอ๊คจริงตามเทคโนโลยี

ซื้อที่ไหนเห็ดหอม?

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีเลนตินูล่าที่กินได้นั้นหาซื้อได้ง่ายตามร้านขายยา - ทางเลือกของกองทุนค่อนข้างกว้าง อย่างไรก็ตามคุณไม่สามารถมั่นใจในประสิทธิภาพที่ไม่เป็นอันตรายได้เสมอไปและราคาของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมักจะแพงเกินไป

หาซื้อเห็ดหอมคุณภาพสูงและปลอดภัยได้ที่ไหน? บางทีตลาดที่ดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารราคาไม่แพงและมีประสิทธิภาพคือ iHerb

เคล็ดลับ: ร้านค้าออนไลน์มีสินค้าให้เลือกมากมายในราคาไม่แพง ในหน้าเว็บคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติทั้งหมดของเครื่องมือที่เลือกและคำแนะนำสำหรับการเข้าเรียน

เห็ดหอมจาก FungusAmongUs

อย่าลืมตรวจสอบ FungusAmongUs Organic Shiitake Mushrooms, 1 oz (28 g) ผลไม้แห้งของเลนตินูล่าที่กินได้นั้นเป็นที่ต้องการอย่างมากตามธรรมชาติเนื่องจากเกือบ 80% ของวัตถุเจือปนอาหารขายในประเทศแถบเอเชียซึ่งผลิตภัณฑ์ประเภทนี้เป็นที่ต้องการมากที่สุด

เห็ดแห้งมีข้อดีกว่าเห็ดสดหลายประการ:

• จัดเก็บได้ดีขึ้น
• มีกลิ่นหอมและรสชาติสดใส
• ปริมาณเส้นใยเพิ่มขึ้นเกือบ 50%

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารควรเลือกผู้ผลิตที่รับประกันการเพาะเห็ดในสภาพธรรมชาติบนไม้จริงโดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง

Nature's Way from Nature's Way

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Nature's Way Nutritional Supplement, Shiitake, Maitake, 60 Capsules ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากธรรมชาติระดับพรีเมี่ยมนี้มีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ต - 200 มก.
• สารสกัดจากเห็ดชิตาเกะ (โพลีแซ็กคาไรด์ 10%) - 100 มก.
• สารสกัดจากเห็ดไมตาเกะ (โพลีแซ็กคาไรด์ 30%) - 100 มก.

นอกจากนี้ส่วนผสมยังมีเบต้ากลูแคนซึ่งเป็นหนึ่งในโพลีแซ็กคาไรด์ที่สำคัญซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพและช่วยเพิ่มการทำงานของส่วนประกอบอื่น ๆ

สารสกัดจากผลไม้ธรรมชาติอยู่ในฐานผงข้าวโอ๊ต

Solaray เห็ดหอมหมักที่ปลูกแบบออร์แกนิก 60 แคปซูล

อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากเนื้อผลไม้ที่ปลูกในสภาพธรรมชาติ เป็นผลิตภัณฑ์มังสวิรัติ 100% ที่ไม่มีสารเติมเต็มหรือสารเติมแต่ง

ประกอบด้วยสารสกัดหมักจากมวลเลนทินูล่าที่กินได้ในปริมาณ 500 มก. ต่อแคปซูล ยาเม็ดรับประทานวันละสองครั้งพร้อมน้ำ

Solgar Reishi, Shiitake & Curly Griffin Extract, 50 แคปซูล

การเตรียมการหลายองค์ประกอบจาก บริษัท Solgar ที่มีชื่อเสียง อาจเป็นที่นิยมมากที่สุดในบรรดาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั้งหมดที่มีอยู่

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร:

• สารสกัดจากเห็ดหลินจือ (เห็ดหลินจือแดง) - 100 มก.
• สารสกัดจากเห็ดชิตาเกะ - 100 มก.
• สารสกัดจากเห็ดไมตากิ - 100 มก.

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้รับการผลิตโดยแบรนด์ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2490 และยังคงเป็นที่นิยมในปัจจุบัน มีฤทธิ์ต้านเนื้องอกและต้านอนุมูลอิสระได้ดีเยี่ยม

อาหารเสริมภูมิปัญญาเห็ด Mushroom Wisdom Super Shiitake 120 Tablets

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เป็นเอกลักษณ์นี้สนับสนุนสุขภาพตับและฟื้นฟูการทำงานของภูมิคุ้มกัน

จนถึงปัจจุบันเห็ดหอมตะวันออกเป็นเห็ดที่ได้รับการศึกษามากที่สุดชนิดหนึ่งมันเติบโตบนต้นไม้ในป่าของญี่ปุ่นและจีน คุณสมบัติในการรักษาของมันเกิดจากการมีโพลีแซ็กคาไรด์ในองค์ประกอบ เห็ดนี้มีรสชาติดีและสามารถปรุงเป็นอาหารจานเดียวได้ เขายังสามารถเสริมสร้างร่างกายเพิ่มความอดทนสำหรับทั้งการทำงานทางจิตและทางกายภาพ ชาวญี่ปุ่นและชาวจีนถือเอาฤทธิ์ทางยาของโสม นอกเหนือจากประโยชน์ที่สำคัญแล้วผลิตภัณฑ์อาจเป็นอันตรายในบางกรณีดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้อย่างอิสระ

ประโยชน์และอันตราย

ก่อนหน้านี้มีเพียงผู้ปกครองของญี่ปุ่นและจีนเท่านั้นที่มีสิทธิ์ใช้คุณสมบัติในการรักษา พวกเขาตั้งข้อสังเกตว่าการใช้เห็ดจะมีประโยชน์อย่างมากในการรักษาความแข็งแรงของผู้ชายรวมทั้งรักษาความงามและความเยาว์วัยของผู้หญิง

เห็ดหอม (เห็ดไม้เห็ดป่าดำเห็ดหอมหรือเลนทินูล่าที่กินได้) มาถึงเราในศตวรรษที่ 20 เท่านั้น มันถูกใช้เป็นอาหารแปลกใหม่แสนอร่อย และมีเพียงพ่อครัวจากจีนเท่านั้นที่รู้วิธีปรุงอาหารอย่างชำนาญ หลังจากนั้นไม่นานคุณสมบัติของยาก็เป็นผลมาจากเขาและในช่วงต้นทศวรรษที่ 90 เขาเริ่มถูกเพิ่มเข้าไปในยา

ประโยชน์และโทษของเห็ดหอมมีมากมายมหาศาลซึ่งจะกล่าวถึงต่อไป

ประโยชน์

หลังจากนักวิทยาศาสตร์ศึกษาองค์ประกอบของเห็ดอย่างละเอียดแล้วไม่มีใครสงสัยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทางยาซึ่งสามารถใช้ในการรักษาโรคได้หลายชนิด

องค์ประกอบทางเคมีของเห็ดหอมประกอบด้วย:

• วิตามิน (A, D, C, กลุ่ม B);
• กรดอะมิโนหลายชนิด
• กรดไขมัน;
• ธาตุ (แคลเซียมโซเดียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมซีลีเนียมสังกะสีเหล็ก);
• โพลีแซ็กคาไรด์;
• โคเอนไซม์คิวเทน

ส่วนประกอบข้างต้นอยู่ห่างไกลจากชุดสารบำบัดที่สมบูรณ์ในผลิตภัณฑ์

เห็ดหอมสรรพคุณทางยา:

1. การปรากฏตัวของโพลีแซ็กคาไรด์มีผลดีต่อการสังเคราะห์อินเตอร์เฟียรอนในร่างกายมนุษย์ซึ่งทำให้สามารถใช้เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้
2. นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าการใช้เห็ดวู้ดดี้เป็นยาอย่างเป็นระบบมีประโยชน์อย่างมาก: ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ 10% หรือมากกว่าและหยุดการก่อตัวของลิ่มเลือด สิ่งนี้นำไปสู่การลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองหัวใจวายและโรคอื่น ๆ
3. เห็ดหอมยังสามารถใช้ในการรักษาโรคเบาหวาน มีคุณสมบัติในการเสริมสร้างระบบประสาทและขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์
4. ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติอย่างรวดเร็วปรับปรุงคุณภาพของระบบทางเดินอาหารสลายไขมันที่เป็นอันตราย ด้วยเหตุนี้ในเอเชียตะวันออกและเอเชียจึงรวมอยู่ในอาหารของทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินพวกเขารู้วิธีปรุงอาหารเป็นเวลานาน
5. การเตรียมการตามผลิตภัณฑ์ยานี้รวมอยู่ในการบำบัดโรคที่ซับซ้อนที่เกี่ยวข้องกับระบบประสาทได้สำเร็จ มีประโยชน์สำหรับโรคตับอักเสบปัญหาระบบทางเดินหายใจปัญหาผิวหนัง
6. นำไปใช้ในการปฏิบัติด้านเนื้องอกวิทยามักใช้กับต่อมลูกหมากอักเสบในเพศชาย

อันตราย

เห็ดชิตาเกะจีนปลูกในสภาพเทียมหรือธรรมชาติ (ดูรูป) ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายหากรับประทานและปรุงอย่างถูกต้องก็ไม่เป็นพิษ แต่ก็เหมือนกับสายพันธุ์อื่น ๆ คือมีไคตินจำนวนมากซึ่งไม่สามารถย่อยในกระเพาะอาหารได้ ด้วยเหตุนี้จึงต้องรับประทานในปริมาณเล็กน้อยตามที่ระบุไว้ในสูตรอาหาร บางคนอาจมีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์เป็นรายบุคคล ตามคุณสมบัติและคำแนะนำของยาไม่ควรใช้ในวัยเด็กและวัยรุ่นตอนต้น (อายุไม่เกิน 15 ปี) เนื่องจากปัญหาทางเดินอาหารอาจกระตุ้นได้ มีข้อห้ามบางประการในการใช้เห็ดเหล่านี้สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรเช่นเดียวกับผู้ที่เป็นโรคหอบหืดในหลอดลม นี่เป็นเพราะสารก่อภูมิแพ้จำนวนมากที่รวมอยู่ในองค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์

การประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์

การใช้เห็ดชิตาเกะในทางการแพทย์ในรูปแบบของยาต่างๆหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (สารสกัดจากโซลการ์ของเห็ดหลินจือ, เห็ดหอมและเห็ดไมตาเกะ) ในการรักษาและป้องกันควรปรึกษาแพทย์หลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น นอกเหนือจากประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้แล้วคุณสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้โดยไม่ได้ตั้งใจ

ความรู้สึกที่โด่งดังที่สุดอย่างหนึ่งของโลกคือการตรวจพบเลนติแนน (โพลีแซ็กคาไรด์) ในชิทัคซึ่งช่วยให้ร่างกายเริ่มผลิตสารที่ต่อต้านเซลล์มะเร็ง และ phytoncides ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบนี้สามารถต่อต้านไวรัสตับอักเสบไข้หวัดใหญ่และการติดเชื้อเอชไอวี

สารสกัด

ในโลกของเราปัญหาของโรคมะเร็งมีความเกี่ยวข้องมากนักวิทยาศาสตร์กำลังมองหาวิธีกำจัดความหายนะที่น่ากลัวนี้อยู่เสมอ คุณสามารถหาตำรับยาพื้นบ้านมากมายที่ช่วยหยุดการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ชั่วคราว แต่ไม่ได้รับประกันผลลัพธ์หนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ ปัจจุบันการแพทย์ของญี่ปุ่นครองตำแหน่งผู้นำด้านการรักษามะเร็งวิทยา เธอเสนอการบำบัดสำหรับโรคนี้ด้วยการใช้สารสกัดจากเห็ดหอมบำบัด

เป้าหมายหลักทำได้โดยการทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยเลนติแนนซึ่งกระตุ้นการป้องกันภูมิคุ้มกันและบังคับให้ร่างกายรวบรวมพละกำลังทั้งหมดเพื่อต่อต้านเนื้องอก ดังนั้นการปิดกั้นปริมาณงานของไวรัสต่างๆเชื้อโรคของการติดเชื้อจึงถูกเปิดใช้งานสารพิษจะถูกกำจัดออกจากร่างกายที่อ่อนแอได้สำเร็จ

คุณสมบัติของเลนติแนนยังอยู่ในการกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวซึ่งทำหน้าที่ทำลายเซลล์ที่กลายพันธุ์ การยึดติดกับเปลือกของมันมีผลทำลายตัวเนื้องอกเอง นี่คือประโยชน์หลัก

ในการเตรียมสารสกัดเลนตินูล่าที่กินได้คุณสามารถใช้ผงเห็ดแห้งหรือสารสกัด

สูตรอาหาร:

ผง 2 กรัมเทลงใน 100 มล. น้ำร้อน (70-80 ° C) ผสมให้เข้ากันแล้วแช่ประมาณ 15-20 นาที ปริมาณที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่คือ 100 มล. รับประทานวันละครั้งก่อนมื้ออาหารหนึ่งชั่วโมง หลักสูตร 30 วัน

ทิงเจอร์

ทิงเจอร์รักษามะเร็งเตรียมไว้ดังนี้:

ในวอดก้า 40 องศาหรือแอลกอฮอล์ 0.5 ลิตรเติมผงเลนทินูล่าที่กินได้ 60-70 กรัมทุกอย่างผสมและผสมเป็นเวลาประมาณ 14 วัน หลังจากหมดระยะเวลาผลิตภัณฑ์จะถูกกรอง

ใช้ยานี้วันละสองครั้งในตอนเช้าขณะท้องว่าง (ก่อนอาหาร 30 นาที) และก่อนนอน หลักสูตร 30 วัน คุณสามารถหยุดพักสองสัปดาห์และเรียนหลักสูตรอื่นได้

วิธีปรุงเห็ดหอม

เห็ดหอมแห้งวิธีทำ:

ก่อนปรุงอาหารต้องแช่เห็ดหอมแห้งจากประเทศจีนไว้ล่วงหน้าเพราะจะต้องเติมน้ำอุ่นประมาณ 3-4 ชั่วโมง หากต้องการเร่งกระบวนการเห็ดจะโรยด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ในน้ำ 50 นาที หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องถูกบีบออกจากนั้นต้องเตรียมจานที่ต้องการตามสูตร หากแช่แข็งก็เพียงพอที่จะใส่ลงในกระทะที่อุ่นไว้แล้วและเช่นเคี่ยว

ซุป

เห็ดหอมสามารถปรุงได้หลายสูตร ที่นี่เราจะโพสต์คำอธิบายของซุปแสนอร่อยที่ปรุงอย่างรวดเร็วซึ่งใช้:

• แครอท;
• กานพลูของกระเทียม;
• เนย 20 กรัม
• น้ำ 2 ลิตร
• เห็ด 0.5 กก.
• 2 มันฝรั่ง
• กานพลูใบกระวานเกลือ

เคี่ยวแครอทขูดละเอียดจนนุ่มจากนั้นใส่กระเทียมสับและตั้งไฟเล็กน้อยในกระทะ เทน้ำลงในเห็ดหอมใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส นำน้ำซุปไปต้ม ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีแล้วใส่มันฝรั่ง หลังจากนั้นอีก 10 นาทีให้ใส่แครอทตุ๋นลงไปแล้วนำซุปไปต้มอีกครั้ง สิ่งสำคัญคือต้องปล่อยให้ผลิตภัณฑ์ชงเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้อาหารมีกลิ่นหอมพิเศษและมีรสชาติที่เข้มข้น

คุณยังสามารถทำซุปมิโซะญี่ปุ่นที่อุดมด้วยวิตามินสำหรับมื้อกลางวันซึ่งประกอบด้วยแป้งมิโซะและชีสเต้าหู้และสลัดเห็ด (สามารถดูสูตรอาหารโดยละเอียดได้บนอินเทอร์เน็ต)

รีวิวเห็ดหอมแห้ง

เห็ดชิตาเกะมีคุณสมบัติทางยาหลายประการดังที่เห็นได้จากบทวิจารณ์ของผู้ป่วยโรคมะเร็งหลายรายที่ปรุงยารักษาโรคด้วยตนเองโดยใช้สูตรอาหารบางอย่าง

ตัวอย่างเช่นหลังจากใช้ lentinula ที่กินได้เป็นเวลา 2 เดือนผู้ป่วยมีการแก้ไขต่อมน้ำเหลืองหลายต่อมน้ำเหลืองที่เหลืออีก 2 ต่อมมีขนาดลดลง ค่าเลือดกลับเป็นปกติสุขภาพดีขึ้นผลข้างเคียงหายไปเนื่องจากการใช้ยา

ด้วยโรคมะเร็งของไตทั้งสองข้างที่มีการแพร่กระจายผู้ป่วยในโรงพยาบาลไม่ได้รับการรักษาใด ๆ คำตัดสินถูกส่งภายในสามเดือนหรือวันอื่น ๆ สำหรับไตวาย การรับประทานเห็ดหอมในปริมาณสูงสุดชายคนนี้เชื่อว่าวิธีการรักษานี้มีคุณสมบัติที่จะทำให้เขาได้รับประโยชน์มากมาย สามเดือนต่อมาเขากลับไปทำงาน ความเจ็บปวดหายไปอุณหภูมิของร่างกายกลับมาเป็นปกติ ผู้ป่วยมีชีวิตอยู่เป็นเวลาสิบเดือนในขณะที่รู้สึกปกติและมีวิถีชีวิตที่กระตือรือร้น และเขาสามารถนอนอยู่บ้านบนเตียงได้นานที่สุดและพบกับความเจ็บปวดอย่างไม่น่าเชื่อเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ

เป็นเวลานานแล้วที่ผู้อยู่อาศัยในประเทศต่างๆเช่นเกาหลีจีนและญี่ปุ่นรู้ว่าเห็ดชิตาเกะมีคุณสมบัติพิเศษในการรักษา

มีการกล่าวถึงการใช้งานในงานด้านการแพทย์ซึ่งเขียนใน 2-3 ศตวรรษก่อนคริสต์ศักราช เขามาหาชาวยุโรปค่อนข้างช้าเพื่อให้ถูกต้อง - ในตอนต้นของศตวรรษที่ยี่สิบ อย่างไรก็ตามในปัจจุบันยาต่างๆที่ทำจากเห็ดนี้มีอยู่ทั่วไปในประเทศของเรา ที่นิยมเป็นพิเศษคือทิงเจอร์เห็ดหอมการใช้และการเตรียมการที่เราจะพูดถึงในเนื้อหาของวันนี้ นอกจากทิงเจอร์แอลกอฮอล์แล้วยังสามารถเตรียมยาอื่น ๆ ได้

ข้อมูลจำเพาะ

ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ยอมรับว่าเห็ดหอมมีคุณสมบัติทางยาของเลนตินันที่มีอยู่ สารนี้ช่วยในการฟื้นฟูอวัยวะและเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ เนื่องจากความไม่โอ้อวดตามธรรมชาติของเห็ดชนิดนี้เช่นเดียวกับความสามารถในการหยั่งรากในเกือบทุกสภาวะจึงสามารถปลูกเทียมได้แม้ในพื้นที่ของเรา ผลผลิตสูงและด้วยการเพาะปลูกที่เหมาะสมคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ถึงสามครั้งต่อปี

ความจริงที่น่าสนใจ! ปัจจุบันการรักษาด้วยเชื้อราหรือที่เรียกว่าการรักษาด้วยเห็ดกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ จากการวิจัยอย่างสม่ำเสมอตลอดจนการปฏิบัติทางการแพทย์ที่แพร่หลายทำให้เราได้เรียนรู้มากขึ้นเกี่ยวกับความเป็นไปได้ใหม่ ๆ ในการรักษาโรคต่างๆที่การรักษาด้วยเชื้อราให้เรา

ทิงเจอร์เห็ดหอม: ปรุงยังไงให้ถูก?

ตามเนื้อผ้าเชื่อกันว่าคุณสามารถใช้ทิงเจอร์สองประเภทหลักที่ทำจากเห็ดนี้ได้ หนึ่งในนั้นทำด้วยแอลกอฮอล์และอีกอย่างคือน้ำมัน อย่างไรก็ตามในแง่ของความเข้ากันได้เครื่องมือนี้มีความหลากหลายมากเนื่องจากสามารถใช้ร่วมกับยาอื่น ๆ ได้มากที่สุด

โปรดทราบ! ข้อยกเว้นในกรณีนี้คือยาเช่นกรดอะซิติลซาลิไซลิก (แอสไพริน)

อย่างไรก็ตามเป็นเวลานานแล้วหมอชาวตะวันออกสังเกตเห็นว่าคุณสมบัติทางยาหลักของเห็ดชนิดนี้ส่วนใหญ่อยู่ในลำต้นของมัน ดังนั้นจึงเป็นส่วนนี้ที่น่าสนใจที่สุดจากมุมมองของประโยชน์ในการรักษาโรคต่างๆ

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

มาดูรายการหลักกัน ไม่แนะนำให้ใช้ทิงเจอร์แอลกอฮอล์เห็ดหอมสำหรับ:

• ด้วยอาการแพ้และอาการแพ้
• เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี
• สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

แม้ว่าในปัจจุบันเห็ดหอมจะปลูกในหลายประเทศทั่วโลก แต่ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือเห็ดที่ปลูกในบ้านเกิดของพวกเขา: ในญี่ปุ่นและจีน พวกเขาเป็นที่ต้องการในการผลิตทิงเจอร์

สูตรการทำทิงเจอร์เห็ดหอมด้วยแอลกอฮอล์:

1. เอทิลแอลกอฮอล์ 0.5 ลิตรเจือจางถึง 40 องศาหรือวอดก้าในปริมาณเท่ากันหรือเครื่องดื่มอื่นที่มีความแรงเทียบเท่า
2. เห็ด 60–70 กรัมบดจนเป็นผง
3. ผสมส่วนประกอบแล้วใส่เป็นเวลา 14 วัน
4. หลังจากพร้อมสมบูรณ์ยาจะต้องได้รับการกรอง

สำหรับปริมาณและคำแนะนำในการใช้: คุณต้องดื่มยาวันละสองครั้ง ครั้งแรก - ตอนท้องว่างตอนเช้าก่อนอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง อย่างที่สองคือก่อนที่ผู้ป่วยกำลังจะเข้านอน ระยะการรักษามักใช้เวลา 30 วัน หลังจากหยุดพักเป็นเวลา 2 สัปดาห์คุณสามารถกลับมาเรียนต่อได้

ทิงเจอร์เห็ดหอมสำหรับมะเร็ง

ดังที่คุณทราบการแช่แอลกอฮอล์จากเห็ดนี้สามารถใช้เป็นตัวแทนในการป้องกันโรคมะเร็งได้ หมอชาวจีนค้นพบทรัพย์สินนี้เมื่อ 7 ศตวรรษก่อน เป็นครั้งแรกที่มีการบันทึกกรณีของการพัฒนาเนื้องอกที่ชะลอตัวลงอย่างมีนัยสำคัญในช่วงทศวรรษที่ 1980 อย่างไรก็ตามในขณะนี้เห็ดหอมเป็นยาที่มีศักยภาพมากที่สุดในบรรดายาที่รู้จักกันในชื่อยาแผนปัจจุบันซึ่งมีประสิทธิภาพในการต่อต้านมะเร็ง กลไกการออกฤทธิ์ของมันมีประสิทธิภาพในหลาย ๆ ด้านเนื่องจากลักษณะการกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง

โปรดทราบ! สิ่งประดิษฐ์อีกอย่างหนึ่งของตัวแทนแพทย์แผนจีนคือทิงเจอร์งูและโสม

นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่ามีหลายกรณีของการรักษาที่ประสบความสำเร็จด้วยเนื้องอกวิทยาระดับที่สองและระดับที่สามแล้วทิงเจอร์เห็ดหอมยังเป็นเครื่องมือที่ช่วยอำนวยความสะดวกในการฉายรังสีและเคมีบำบัดอย่างมาก

สำหรับการเตรียมทิงเจอร์สำหรับมะเร็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการป้องกันมะเร็งสูตรอาหารนั้นค่อนข้างง่าย ในวอดก้า 750 มล. หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ที่มีความแรงใกล้เคียงกันผงเห็ดบดจะถูกเติมในปริมาณ 50 กรัมหลังจากผสมแล้วการแช่แอลกอฮอล์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 14 วันเขย่าเป็นครั้งคราว หลังจากนั้นตัวแทนจะต้องถูกกรองด้วยผ้ากอซ จำเป็นต้องดื่มโดยรักษาปริมาณต่อไปนี้: 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหรือมากกว่าก่อนมื้ออาหาร ปริมาณเดียวคือ 10 มล. (1 ช้อนโต๊ะล.)

ทิงเจอร์จากร้านขายยามีคำแนะนำสำหรับการใช้งานซึ่งผู้ผลิตแนบมากับแต่ละแพ็คเกจ ควรจำไว้ว่าตามกฎแล้วยานี้รับประทานวันละสองครั้ง 5-10 มล. (1-2 ช้อนชา)

หลายเส้นโลหิตตีบ

นอกจากการเตรียมใบสั่งยาด้วยตนเองแล้วยังมีความเป็นไปได้ที่จะซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป การเตรียมยาด้วยตนเองหรือซื้อตามร้านขายยาเป็นทางเลือกส่วนบุคคลของคุณ ทั้งสองตัวเลือกใช้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากทิงเจอร์แอลกอฮอล์แล้วยังมีการเตรียมรูปแบบอื่น ๆ ในท้องตลาดเช่นผงแคปซูลครีม ฯลฯ ทั้งนี้ที่พบบ่อยที่สุดคือทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของเห็ดหอม นอกจากนี้การเตรียมโดยใช้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เป็นที่นิยมมาก ข้อบ่งชี้สำหรับยาดังกล่าวแตกต่างกันมาก นอกเหนือจากที่ระบุไว้ข้างต้นแล้วยังสามารถอ้างถึงกรณีต่อไปนี้ของการสมัคร:

• โรคที่เกี่ยวข้องกับโรคผิวหนัง
• ความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง)
• อยู่ระหว่างการกู้คืนจากการดำเนินการที่ถ่ายโอน
• เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการรักษาภูมิคุ้มกันของร่างกาย
• ด้วยโรคเบาหวาน

สำหรับขนาดยาตามกฎแล้วจะระบุไว้ในคำแนะนำที่ผู้ผลิตแนบมากับแต่ละแพ็คเกจของยา ด้วยโรคของระบบประสาทเช่นเส้นโลหิตตีบหลายเส้นจึงจำเป็นต้องต่อต้านการพัฒนาความผิดปกติของภูมิคุ้มกันในร่างกายมนุษย์ ยิ่งไปกว่านั้นซึ่งแตกต่างจากเส้นโลหิตตีบธรรมดาซึ่งเป็นลักษณะของผู้สูงอายุตามกฎหลายเส้นโลหิตตีบมีผลต่อระบบประสาทของผู้ที่อายุน้อยกว่า อย่างไรก็ตามโรคนี้สามารถจัดการได้สำเร็จรวมถึงการใช้ยาแช่ซึ่งทำโดยใช้เห็ดชิตาเกะ

ด้วยการใช้ยานี้กระบวนการฟื้นฟูเส้นใยประสาทจะถูกเร่งอย่างมีนัยสำคัญ ในการทำทิงเจอร์เห็ดหอมสำหรับโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อมคุณจะต้อง:

1. โหระพาสับเล็กน้อย
2. ผงเห็ดแห้ง.
3. น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ครึ่งลิตร

หลังจากที่คุณให้น้ำมันร้อนถึง 35–40 องศา (ต้องอุ่นในอ่างน้ำ) ให้ใส่ส่วนประกอบที่เหลือลงไป ในกรณีนี้โหระพาจะถูกเพิ่มตามต้องการเนื่องจากภารกิจหลักคือการทำให้รสชาติของยาในอนาคตอ่อนลง ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงทีละน้อยโดยควรเก็บไว้ในที่อบอุ่น หลังจากเย็นแล้วให้ใส่ยาในตู้เย็นทิ้งไว้ 14 วัน สำหรับกฎการรับเข้าต้องดื่มยาวันละสองครั้ง ครั้งเดียวคือ 10 มล. (1 ช้อนโต๊ะ) ยาจะรับประทานก่อนอาหารเช้าครึ่งชั่วโมงและครึ่งชั่วโมงก่อนที่ผู้ป่วยจะเข้านอน ระยะเวลาของหลักสูตร 30 วัน หลังจากหยุดพักสองสัปดาห์สามารถเรียนซ้ำได้

ก่อนรับประทานคุณต้องคำนึงว่ายาใด ๆ สามารถให้ประโยชน์ทั้งสองอย่างและเป็นอันตรายได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำ ดังนั้นควรศึกษาบทวิจารณ์อย่างละเอียดอ่านคำแนะนำอย่างละเอียดและถ้าเป็นไปได้ควรปรึกษาแพทย์ที่มีประสบการณ์ แข็งแรง!

เห็ดหอมเป็นเห็ดไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออก เติบโตในเกาหลีญี่ปุ่นและจีน ตั้งแต่สมัยโบราณชาวเอเชียได้สังเกตเห็นคุณสมบัติในการรักษาโรคและใช้เห็ดชิตาเกะในการแพทย์พื้นบ้าน ในญี่ปุ่นมีการกล่าวถึงเห็ดหอมเป็นลายลักษณ์อักษรในตำราทางการแพทย์เมื่อประมาณ 200 AD และยังได้รับชื่อที่น่าภาคภูมิใจว่า "เห็ดอิมพีเรียล" "เห็ดแห่งพระนอน" แต่ในตะวันตกเห็ดเหล่านี้กลายเป็นที่รู้จักในศตวรรษที่ 20 เท่านั้น ในการแพทย์พื้นบ้านในประเทศเปรียบเทียบกับโสมในแง่ของระดับผลประโยชน์

ความลับหลักของคุณสมบัติในการรักษาของเห็ดหอมคือสารเลนติแนนที่มีอยู่ในเห็ดนั้น ช่วยในการสร้างและฟื้นฟูเนื้อเยื่อ ปัจจุบันมีการผลิตยาและเครื่องสำอางมากมายบนพื้นฐาน สำหรับการกลืนกินทิงเจอร์ Shiitake มีผลมากที่สุด

ไฟโตนิวเทรียนท์ซึ่งนอกเหนือไปจากกรดอะมิโนที่มีประโยชน์และธาตุที่พบในเห็ดหอมแล้วยังมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์โดยการกระตุ้นการผลิต interferons ซึ่งเป็นอนุภาคต้านไวรัส คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเห็ดและวิธีการรักษาโรคต่าง ๆ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขากำลังได้รับการศึกษาในปัจจุบันแม้ในส่วนของการแพทย์ทางเลือกที่แยกต่างหาก - การบำบัดด้วยเชื้อรา

เห็ดหอมนั้นไม่โอ้อวดมากพวกมันเติบโตได้ง่ายในเลนกลางแม้ที่บ้านก็จะไม่ยาก เห็ดสามารถเจริญเติบโตบนท่อนไม้ขี้เลื่อยฟางในช่วงฤดูออกผลสามารถเก็บเกี่ยวได้ถึง 3 ระลอกจากสวนในบ้าน

ผงเห็ดหอมใช้ในการเตรียมทิงเจอร์

วิธีทำทิงเจอร์เห็ดหอม?

ในการแพทย์พื้นบ้านสูตรสองสูตรสำหรับทิงเจอร์ของเห็ดที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้ยึดแน่น - ทิงเจอร์เห็ดหอมอาจเป็นแอลกอฮอล์และน้ำมัน เมื่อรักษาด้วยทิงเจอร์คุณสามารถใช้ยาควบคู่กันได้หากจำเป็น ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือการแช่ยาของ aconite และแอสไพริน ความจริงก็คือองค์ประกอบทางเคมีในองค์ประกอบของเชื้อราเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาชนิดหนึ่งสำหรับระบบภูมิคุ้มกันซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารยาได้ดีขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น องค์ประกอบที่มีความเข้มข้นสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งของผลกระทบนี้มีความเข้มข้นในลำต้นของเชื้อรา ในการแพทย์พื้นบ้านตะวันออกคุณสมบัติของเห็ดหอมนี้เป็นที่รู้จักกันมานานแล้วดังนั้นจึงมีการเพิ่มยาต้มของขาเห็ดหอมเข้าไปในการเตรียมยาสมุนไพรหลายชนิดซึ่งจะเพิ่มประโยชน์ของพวกเขา

ข้อห้ามในการทิงเจอร์เห็ดหอม:

• การตั้งครรภ์;
• การให้นมบุตร;
• เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี
• โรคหอบหืด;
• แพ้ส่วนประกอบของทิงเจอร์

เมื่อเลือกเห็ดสำหรับทำทิงเจอร์ควรให้ความสำคัญกับเห็ดที่ปลูกที่บ้าน - ในญี่ปุ่นหรือจีน ความจริงก็คือไม่เหมือนกับเห็ดหอมที่ปลูกในฟาร์มของสหรัฐอเมริกาในระดับอุตสาหกรรมเห็ดเหล่านี้ไม่ได้รับการคัดเลือกและมีองค์ประกอบที่สอดคล้องกับสิ่งที่ถูกวางไว้ตามธรรมชาติมากที่สุด สถานการณ์จะเหมือนกันกับการเลือกไมซีเลียมหากคุณตัดสินใจที่จะปลูกเห็ดสมุนไพรด้วยตัวเอง หากคุณตากเห็ดด้วยตัวเองคุณควรรู้ว่าควรทำให้แห้งด้วยแสงแดด แต่ถ้าคุณไม่มีโอกาสนี้อุณหภูมิในการอบแห้งไม่ควรเกิน 40 ° C เห็ดแห้งบดแล้วสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นาน 2 ปี

เห็ดหอมสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติทำให้ความดันโลหิตคงที่ ตัวอย่างเช่นสูตรทิงเจอร์สำหรับป้องกันความดันโลหิตสูง

สำหรับผงเห็ดหอมบด 6-7 ช้อนชา (เทียบเท่า 10 กรัม) คุณจะต้องมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 40 องศาครึ่งลิตร (วอดก้าหรือคอนยัคก็ใช้ได้) ของเหลวผสมกับผงเห็ดและแช่ในที่มืดและเย็นเป็นเวลาประมาณสองสัปดาห์ หลังจากนั้นควรกรองการแช่ตะกอนควรบีบและกำจัดออก

คำแนะนำในการใช้: คุณต้องใช้ทิงเจอร์ที่เกิดขึ้นหนึ่งช้อนชา 40 นาทีก่อนอาหารเช้าและก่อนนอน หลังจากใช้เวลาหนึ่งเดือนควรหยุดพักสองสัปดาห์จากนั้นคุณสามารถกลับมาทำต่อได้

เห็ดหอมและมะเร็งวิทยา

ทิงเจอร์เห็ดหอมสามารถใช้ป้องกันมะเร็งได้ หลังจากผ่านไป 40 ปีในร่างกายมนุษย์กิจกรรมของเอนไซม์ที่เรียกว่าเพอร์ฟอรินจะลดลงหน้าที่ของมันคือการระบุเซลล์ที่ไม่แข็งแรงซึ่งมีแนวโน้มที่จะเกิดการกลายพันธุ์ (เป็นการกลายพันธุ์ของเซลล์ที่เป็นพื้นฐานของมะเร็ง) เพอร์ฟอรินทำลายพวกมันโดยการบุกรุกไซโทพลาซึมของเซลล์ที่เป็นโรค สารอาหารรองที่ประกอบขึ้นเป็นเห็ดหอมทำงานเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพ ดังนั้นด้วยความช่วยเหลือของพวกเขากิจกรรมของ perforin สามารถเรียกคืนได้

ในทางการแพทย์จีนพบว่ามีการค้นพบฤทธิ์ต้านมะเร็งของเห็ดหอมในศตวรรษที่สิบสี่ แต่อย่างเป็นทางการความจริงที่ว่าเชื้อราสามารถชะลอการเติบโตของเนื้องอกมะเร็งได้อย่างมีนัยสำคัญได้รับการยอมรับในปีพ. ศ. 2524 ที่รัฐสภาของสมาคมจุลชีววิทยาแห่งฮังการี ในปี 1969 Tetsuro Ikekawa นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นได้ค้นพบ polysachride lentinan เนื่องจากการเติบโตของเนื้องอกหยุดลง ในขณะนี้เห็ดหอมเป็นสมุนไพรที่มีศักยภาพมากที่สุดในยาแผนปัจจุบันเพื่อต่อสู้กับโรคมะเร็ง นอกจากนี้หลังจากการศึกษาหลายชุดที่ดำเนินการโดยนักบำบัดด้วยเชื้อราพบว่าการแช่เห็ดหอมช่วยลดผลข้างเคียงของการฉายรังสีและเคมีบำบัดหากทำควบคู่ไปกับการรักษามะเร็งแบบดั้งเดิม แม้ในระยะที่สองและสามของมะเร็งจะสังเกตเห็นความคืบหน้า

ในการเตรียมยาเพื่อป้องกันมะเร็งวิทยาคุณจะต้องมีแอลกอฮอล์เท่ากันทั้งหมดที่มีความแรง 40 ° สำหรับบรั่นดีหรือวอดก้า 0.75 ลิตรมีผงเห็ดแห้งประมาณ 50 กรัม ผสมเทลงในจานแก้วที่ปิดผนึกได้และแช่เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ควรเขย่าทิงเจอร์ทุกวันเป็นเวลา 2 สัปดาห์ รับประทานครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร 40 นาที

ผงเห็ดหอมยังใช้ในการเตรียมยาสำหรับมะเร็งวิทยา

การใช้ทิงเจอร์ Shiitake สำหรับโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อม

หลายเส้นโลหิตตีบเป็นโรคของระบบประสาทที่สมองและไขสันหลังได้รับความเสียหาย โรคนี้เกิดจากความผิดปกติของภูมิคุ้มกัน แพทย์เชื่อมโยงพฤติกรรมของพวกเขากับความผิดปกติของยีนความเครียดรุนแรงหรือการขาดวิตามินดีในร่างกายเหตุผลที่แน่นอนอาจแตกต่างกันไป แต่เป็นผลให้เซลล์ของระบบภูมิคุ้มกันแทนที่จะต่อสู้กับสิ่งแปลกปลอมในเลือดจะเริ่มทำลายปลอกของเส้นใยประสาทซึ่งเป็นผลมาจากเนื้อเยื่อของพวกมันถูกแทนที่ด้วยเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน แรงกระตุ้นที่ผ่านเส้นใยประสาทเข้าไปติดอยู่ในบริเวณเนื้อเยื่อเกี่ยวพันการนำสัญญาณหยุดชะงัก - ส่งผลให้การตอบสนองของผู้ป่วยต่อสิ่งเร้าภายนอกลดลงการประสานงานและทักษะการเคลื่อนไหวลดลงและอาการไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ของโรคทางระบบประสาทก็ปรากฏขึ้น

เส้นโลหิตตีบหลายเส้นไม่สอดคล้องกับเส้นโลหิตตีบในวัยชรา - เป็น 2 โรคที่แตกต่างกัน

โรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อมมีแนวโน้มที่จะส่งผลกระทบต่อผู้คนในกลุ่มอายุ 15 ถึง 40 ปีและในบางกรณีมีรายงานว่ามีโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อมในเด็กอายุมากกว่า 2 ปี

แต่ไม่ใช่ทุกอย่างที่สิ้นหวัง! โรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อมสามารถรักษาได้ค่อนข้างมาก - เส้นใยประสาทจะงอกใหม่เมื่อเวลาผ่านไป เพื่อช่วยให้พวกเขาฟื้นตัวคืนการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันให้เป็นปกติและดับการอักเสบในบริเวณปลายประสาทการแช่เห็ดหอมจึงเป็นยาที่สมบูรณ์แบบ หากคุณใช้เป็นประจำประสิทธิภาพของกระบวนการสร้างใหม่ของปลายประสาทจะเพิ่มขึ้นเป็น 45%

คำแนะนำในการทำทิงเจอร์เห็ดหอม. สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• 0.5 น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์
• ผงเห็ดหอม 20 กรัม
• สมุนไพรไธม์ (อาจทำให้รสชาติอ่อนลงใช้ได้ตามต้องการ)

น้ำมันลินสีดต้องอุ่นในอ่างน้ำที่อุณหภูมิ 37 ° C จากนั้นเห็ดและถ้าต้องการให้เพิ่มโหระพาลงในน้ำมัน ภาชนะที่มีสีในอนาคตควรเย็นลงด้วยความอบอุ่น (เช่นใกล้แบตเตอรี่) จากนั้นย้ายภาชนะที่ระบายความร้อนไปยังตู้เย็นทิ้งไว้ 2 สัปดาห์

รับประทาน 2 ช้อนชาตอนเช้าขณะท้องว่าง 40 นาทีก่อนอาหารและตอนเย็นก่อนนอน หลังจากเข้ารับการรักษาหนึ่งเดือนควรหยุดพัก 2 สัปดาห์ คุณสามารถอยู่ในโหมดนี้ได้นานถึงหนึ่งปี เมื่อใช้ทิงเจอร์เพื่อป้องกันหรือรักษาโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อมให้เพิ่มแคลเซียมให้มากขึ้นในอาหารของคุณหรือรับประทานเป็นวิตามินเพียงอย่างเดียวเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด