ขนมปังกับเซโมลินาในภาษาฝรั่งเศส ขนมปังกับเซโมลินาในเครื่องทำขนมปัง ขนมปังเซโมลินา
ทำอาหารในเครื่องทำขนมปัง สูตรที่ดีที่สุดและความลับของเบเกอรี่ที่บ้าน A. A. Shumov
ขนมปังเซโมลินา
ขนมปังเซโมลินา
ส่วนผสม
เซโมลินา 400 กรัมแป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม 100 กรัมไข่แดง 1 ฟองเนยใส 1 ช้อนชาน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะยีสต์แห้งเร็ว 1 ช้อนชาน้ำตาล 2 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร
ตีไข่แดงเบา ๆ ในชามแล้วเติมน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ของเหลว 250 มล. ใส่น้ำมันมะกอกลงในพิมพ์ เพิ่มเซโมลินาและแป้ง ใส่เกลือและน้ำตาลลงในมุมต่างๆของแม่พิมพ์ ทำให้แป้งซึมลงเล็กน้อยใส่ยีสต์
อบในการตั้งค่า "ปกติ" เปลือก: ปานกลาง หลังจากนวดแป้งเสร็จแล้วให้ทาไขมันที่พื้นผิวของผลิตภัณฑ์ด้วยเนยละลาย เย็นขนมปังที่เสร็จแล้ว
คำแนะนำในการทำอาหาร
สำหรับการทำแป้งยีสต์ควรใช้น้ำประปาดิบที่มีความแข็งปานกลาง น้ำที่มีความกระด้างเพิ่มขึ้นทำให้กระบวนการหมักช้าลงน้ำที่อ่อนมากเกินไปยังป้องกันการหมักและบั่นทอนรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้น้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำประปาที่มีเกลือและสิ่งสกปรกอื่น ๆ ในการเตรียมแป้ง ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำประปาที่ดีหรือน้ำกรอง
ข้อความนี้เป็นส่วนเบื้องต้น จากหนังสือแพนเค้กและแพนเค้ก ผู้เขียน Tikhomirova Vera Anatolievnaเซโมลินาแพนเค้กเซโมลินา 1 ถ้วยแป้งสาลี 11/2 ถ้วยนม 800 มล. ไข่ 5 ฟองเนย 50 กรัมเนยใส 50 กรัมยีสต์ 30 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาเทนม 500 มล. ลงในกระทะวางบนเตาปล่อยให้เดือด ใส่เนยลงไป
จากหนังสือเค้กอีสเตอร์อีสเตอร์แพนเค้กและอาหารอื่น ๆ ในเทศกาลออร์โธดอกซ์ ผู้เขียน Kulikova Vera Nikolaevnaเซโมลินาแพนเค้กส่วนผสมเซโมลินา - แป้งสาลี 300 กรัม - นม 200 กรัม - ไข่ 400 มล. - เนย 2 ชิ้น - ยีสต์ 50 กรัม - น้ำตาล 40 กรัม - น้ำ 40 กรัม - ตามต้องการเกลือเพื่อลิ้มรสวิธีการเตรียมละลายยีสต์ในนมอุ่นเทเซโมลินาลงในเดือด
จากหนังสือ Studies on Nutrition ผู้เขียน Mogilny NPเซโมลิน่าแพนเค้ก 0.5 ช้อนโต๊ะ semolina 1 ช้อนโต๊ะล. แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ นม, เนย 50 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือเพื่อลิ้มรสต้มนมและปรุงเซโมลินา (ไม่มีก้อน) ใส่เนยลงในโจ๊กสำเร็จรูปและคนให้เข้ากัน บด 2
จากหนังสือข้าวโอ๊ตเจลลี่กับน้ำมันลินสีด - วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับ 100 โรค ผู้เขียน Lyubimova Lidia Sergeevna จากหนังสือ Steamer Dishes ผู้เขียน Petrov (ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร) Vladimir Nikolaevichลูกเซโมลินาเวลาทำอาหาร 30 นาทีเสิร์ฟ: 6 ส่วนผสม: เซโมลินา 1.5 ถ้วยตวง, 4 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะแป้ง 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนยเกลือวิธีเตรียม: โรยเซโมลินากับน้ำเกลือผสมให้เข้ากัน
จากหนังสือลดน้ำหนักในซุป ผู้เขียน Nesterova Daria Vladimirovnaเซโมลิน่าทอดเวลาทำอาหาร 25 นาทีเสิร์ฟ: 4 ส่วนผสม: เซโมลินา 1 ถ้วย, ไข่ต้มสุก 4 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะเนยนม 2 แก้ว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเกล็ดขนมปังเกลือสำหรับซอส: ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วยผักชีฝรั่ง 5-6 ก้าน
จากหนังสือเครื่องทำขนมปัง 350 สูตรใหม่ ผู้เขียน Krasichkova Anastasia Gennadevna จากหนังสือสูตรอาหารมุสลิมที่ดีที่สุด 1,000 รายการ ผู้เขียน Lagutina Tatiana Vladimirovna จากหนังสือ Kulichi และอาหารอื่น ๆ สำหรับวันหยุดออร์โธดอกซ์ ผู้เขียน ไม่รู้จักผู้ทำอาหาร -ซุป Semolina กับวันที่? Semolina - 1 แก้ว? วันที่ - 100 กรัม? ลูกเกด - 3 ช้อนโต๊ะ ล.? เนยใส - 1 ช้อนโต๊ะล ล.? โป๊ยกั๊กบด - 1 ช้อนชา? หญ้าฝรั่น - ที่ปลายมีด? พริกไทยดำบดเกลือเพื่อลิ้มรสเทลูกเกดด้วยน้ำอุ่นทิ้งไว้ 30 นาที
อาหารอร่อยกว่า 1,000 รายการจากหนังสือ [สำหรับโปรแกรมการอ่านพร้อมโต๊ะสนับสนุน] ผู้เขียน DRASUTENE E.เซโมลินาแพนเค้ก 1/2 ถ้วยแป้งสาลี 1 ถ้วยนม 2 ถ้วยเนย 50 กรัมไข่ 2 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรส ต้มนมและปรุงโจ๊กเซโมลินา (ไม่มีก้อน) ใส่เนยลงในโจ๊กที่ปรุงเสร็จแล้วและดี
จากหนังสือจานอร่อยรีบ ใน 10, 20, 30 นาที ผู้เขียน การรวบรวมสูตรอาหาร554. PANCETS จาก MANNA GRAPE เซโมลินา 1 ถ้วยนม 4 ถ้วยไข่ 1-2 ฟองเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะเนยหรือมาการีนครีมเปรี้ยว 1 ถ้วยสำหรับซอสในโจ๊กเซโมลินาหนาเย็น (552) ใส่ไข่ถูด้วยน้ำตาลผสมให้เข้ากันแล้วทอดในกระทะ
จากหนังสือเครื่องทำขนมปัง สูตรอาหารที่ดีที่สุด ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovich555. พายจาก MANNA GRUPE? ถ้วยเซโมลินา 1? แก้วนม? ศิลปะ. ช้อนโต๊ะน้ำตาลแครกเกอร์ 1 ช้อนโต๊ะ เนยหรือมาการีนหนึ่งช้อนเกลือไข่ 1 ฟองสำหรับทาไขมันใส่โจ๊กเซโมลินาหนาลงบนจานตื้นหนา 1 ซม. ตัดโจ๊กที่เย็นแล้วเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
จากหนังสือ Steamer. อาหารเช้า ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovich396. Halva จากผลิตภัณฑ์ semolina เซโมลินา 400 กรัมน้ำตาล 500 กรัมวอลนัท 300 กรัมน้ำมันพืช 150 มล. มะนาว 1 ลูกลูกเกด 100 กรัมอัลมอนด์ 30 กรัมน้ำตาลผงผิวเลมอนบดหรืออบเชย เวลาทำอาหาร - 25 นาที ตั้งน้ำมันให้ร้อนเทซีเรียลลงไปแล้วคน
จากหนังสือของผู้เขียนขนมปังเซโมลินาแอลจีเรียส่วนผสม: เซโมลินา 400 กรัมยีสต์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะแป้งสาลี 100 กรัมไข่แดง 1 ฟองเนยใส 1 ช้อนชาน้ำมันมะกอก 100 มล. น้ำตาล 2 ช้อนชาเกลือ 2 ช้อนชา วิธีเตรียม: ตีไข่เบา ๆ
จากหนังสือของผู้เขียนลูกเซโมลินาส่วนผสมเซโมลินา 1.5 ถ้วยตวง 4 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะแป้ง 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนยเกลือวิธีการเตรียมโรยเซโมลินาด้วยน้ำเกลือผสมให้เข้ากันโดยใช้นิ้ววนเป็นวงกลมโรยตลอดเวลา
จากหนังสือของผู้เขียนเซโมลินาทอดส่วนผสมเซโมลินา 1 ถ้วยไข่ต้มสุก 4 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะเนยนม 2 แก้ว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเกล็ดขนมปังเกลือสำหรับซอส: ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย, ผักชีฝรั่ง 5-6 ก้าน, ผักชีฝรั่ง 5-6 ก้าน
ขนมปัง Kefir ที่เติมเซโมลินาทำให้ฉันพอใจกับความพรุนและความนุ่มของมัน มีรสชาติของนมเปรี้ยวที่น่าพอใจและขนมปังนี้ไม่ร่วนเลย การปรากฏตัวของเซโมลินาในขนมปังนั้นแทบจะมองไม่เห็นกับรสชาติ แต่เป็นสิ่งที่ให้โครงสร้างที่เขียวชอุ่มและละเอียดอ่อนแก่ชิ้นขนมปัง ขนมปังที่มีเซโมลินาถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน คุณจะต้องชอบแน่นอน! ฉันขอแนะนำให้คุณปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณด้วยขนมอบสดใหม่และอร่อยโดยเร็วที่สุด
ส่วนผสม:
- ยีสต์แห้ง - 1.5 ช้อนชา (การแสดงเร็ว)
- แป้งสาลี - 450 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา
- semolina - 50 กรัม
- kefir - 250 มล. (อุณหภูมิห้อง)
- น้ำ - 70 มล. (อุ่น)
- น้ำมันพืช - 2.5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำขนมปังด้วยเซโมลินาในเครื่องทำขนมปัง:
ปริมาณของเหลวทั้งหมดที่ใช้ในสูตรคือ 320 มล. สัดส่วนของน้ำและคีเฟอร์อาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ฉันมักจะใช้ kefir 250 มล. และ 70 มล. และสูตรอาหารที่มีสัดส่วนดังกล่าวไม่เคยทำให้ฉันผิดหวัง
ส่วนผสมจะถูกบรรจุลงในถังของเครื่องทำขนมปังตามคำแนะนำ บางรุ่นต้องการส่วนผสมแห้งในปริมาณเริ่มต้นในขณะที่รุ่นอื่น ๆ ต้องการส่วนผสมที่เป็นของเหลว
สำหรับการอบในเครื่องทำขนมปัง พานาโซนิค เลือกโหมดการทำงาน "พื้นฐาน" (ในรุ่นของคุณอาจเป็น "พื้นฐาน" หรือ "ฝรั่งเศส" ก็ได้) ขนมปังนี้อร่อยเป็นพิเศษเมื่ออบด้วยเปลือกขนาดกลางดังนั้นขั้นตอนต่อไปคือการเลือกพารามิเตอร์นี้
เวลาในการทำงานของเครื่องทำขนมปังคือ 4 ชั่วโมง
เป็นผลให้เราได้ขนมปังก้อนขนาดกลางที่หอมอร่อย
เรานำก้อนออกจากถังของเครื่องทำขนมปังแล้วทิ้งไว้ใต้ผ้าเช็ดตัว ไม่แนะนำให้ตัดและรับประทานขนมปังร้อนๆดังนั้นรอจนกว่าจะเย็นสนิท
ขนมปัง Semolina kefir เหมาะสำหรับอาหารทุกจานสามารถใช้เป็นฐานสำหรับแซนวิชและแซนวิช รสชาติดีแม้ดื่มนมอุ่น ๆ สักแก้ว!
ฉันแน่ใจว่าสูตรนี้จะกลายเป็นที่ชื่นชอบสำหรับเจ้าของมินิเบเกอรี่ที่บ้าน))
ทานให้อร่อย!!!
ขอบคุณ Svetlana Kislovskaya สำหรับสูตรพร้อมรูปถ่าย!
พานาโซนิค 2502
โสเภณีที่มีอยู่ใน Perm
โสเภณีที่มีให้เลือกมากมายที่นำเสนอในแหล่งข้อมูลนี้จะตอบสนองรสนิยมที่พิถีพิถันของลูกค้าที่เบื่อหน่ายที่สุดด้วยแบบฝึกหัดความรัก โสเภณีท้องถิ่นในเมือง Perm มีทักษะที่ยอดเยี่ยมในการล่อลวงอย่างใกล้ชิดความเต็มใจที่จะไปทดลองต่างๆและพลังงานที่ไม่อาจระงับได้ ลักษณะเด่นอีกอย่างของโสเภณีในท้องถิ่นคือรูปลักษณ์ที่มีเสน่ห์ร่างกายที่สวยงามและจินตนาการที่ไม่สามารถระงับได้ การตั้งค่าของคุณจะแสดงอยู่ในรายการบริการที่ใกล้ชิดโดยความงามแต่ละแห่ง ขอแนะนำให้ชี้แจงบริการเพิ่มเติมเป็นรายบุคคลเพื่อสรุปส่วนการเงินของปัญหาให้มากที่สุด
โสเภณีน่ารักในเมืองดัด
โสเภณีที่ได้รับการยืนยันในระดับการอนุญาต
ภาพเชอร์รี่อิสระ 100% ในระดับ Perm
โสเภณีดิลนาซ 78
คะแนนปัจจุบัน | 306 |
อายุ | 26 |
การเจริญเติบโต | 148 ซม |
น้ำหนัก | 57 กก |
ขนาดหน้าอก | 7 |
คุ้มกัน | +100 |
ค่าใช้จ่าย 1 ชั่วโมง | 1350 |
ค่าใช้จ่าย 2 ชั่วโมง | 3300 |
ค่าใช้จ่ายคืน | 9600 |
ห้อง | เปิด |
---|
Adrienne อิสระของจริง 100% ในเมือง Perm
ภาพถ่ายของฉันสดใส
โสเภณี Binka Vip ในเมือง Perm
วาเลนไทน์จริง
Eupraxia รูปถ่ายของฉัน
บุคคลที่แท้จริงในเมือง Perm
โสเภณีแปลกใหม่ใน Perm ไม่เพียง แต่เป็นชาวเอเชียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโสเภณีผิวดำที่โทรหา ชาวเอเชียที่สง่างามและน่าเกรงขาม, มูแลตโตส, ลาตินและผู้หญิงผิวดำบนเตียงสามารถแสดงกลอุบายที่น่าเวียนหัวมากมายซึ่งอยู่เหนือการควบคุมของคู่รักทั่วไป ลองโสเภณีที่อายุน้อยหรือมีประสบการณ์จากแคตตาล็อกของเราแล้วคุณจะจำเซ็กส์แบบนี้ไปอีกนาน
วิธีมองหาโสเภณีในเมืองดัด
โสเภณีอายุมากกว่า 40 ปีในเมือง Perm, การพักผ่อนอย่างใกล้ชิดจากเมือง Perm, บุคคลที่มีอพาร์ทเมนต์, บริการที่ใกล้ชิดสำหรับคู่แต่งงานในเมือง Perm, ผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่, โสเภณีที่เป็นผู้ใหญ่, การขายบริการทางเพศใน Perm ซึ่งถนนมีโสเภณีในเมือง Perm
นอกจากนี้ฉันสามารถให้บริการทั้งหมดยกเว้นการนวดด้วยความร้อนใน AUTO WRITE ใน TELEGRAMS! ความเซ็กซี่สดใสกำลังรอให้คุณเลือกและพร้อมให้บริการทางเพศที่หลากหลายแก่ลูกค้า ความงามที่เซ็กซี่อ่อนโยนและไม่อาจต้านทานได้เชิญชวนให้คุณพักผ่อนอย่างเย็นสบายและรับพลังทางเพศที่ทรงพลัง ฉันเป็นเด็กผู้หญิงที่ไม่มีความซับซ้อนและง่ายต่อการสื่อสาร ฉันจะฝันถึงคุณคืนนี้ฉันจะมาหาคุณตามหัวข้อดวงจันทร์ฉันจะเป็นแบบที่คุณต้องการคุณไม่เคยเห็นฉันแบบนี้มาก่อนดิสแพตเชอร์และแฟน!
ฉันยังเด็กและมีเสน่ห์น่ารักและอ่อนโยน ฉันเชิญคู่ค้าทางเพศที่ไม่ซับซ้อนที่น่าพอใจมาเยี่ยมชม บริการใกล้ชิดใน Ivanovo โดยไม่มีตัวกลาง 16.
ฉันจะเรียกเก็บเงินคุณด้วยอารมณ์ดีและคลายความตึงเครียด หญิงสาวที่อ่อนหวานและรักใคร่จะได้พบกับสุภาพบุรุษที่อ่อนโยนและอ่อนไหว ผู้หญิงร่าเริงไม่มีความซับซ้อนฉันรักผู้ชาย สัมผัสของฉันอ่อนโยนมากจนทำให้คนในเมืองเพิร์มมีความสุข! มีแฟนสาวที่น่ารักและหลงทางเพศ
15
0 ชม. 0 นาที
การฝึกอบรม
2 ชม. 0 นาที
เตรียม
199 กิโลแคลอรี / 100 ก
เนื้อหาแคลอรี่
แป้งเซโมลินาและแป้งสาลีเป็นผลิตภัณฑ์จากอุตสาหกรรมสีเดียวกัน เพียงแค่เซโมลินา - อนุภาคขนาดใหญ่ของแป้งที่หลุดออกมาจากตะแกรงหลังจากร่อนแล้วพวกเขาไม่ได้ทำเซโมลินาตามวัตถุประสงค์ ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังตรงกันและมักจะแทนที่กันในสูตรอาหาร เป็นที่น่าสังเกตว่าความเป็นเม็ดเล็ก ๆ ของเซโมลินาให้พื้นผิวที่ดีกับหม้อปรุงอาหารขนมชนิดร่วนแบบร่วน แต่แป้งเป็นที่นิยมในขนมอบยีสต์ในประเทศของเรา แต่เซโมลินามักใช้ในอาหารโมร็อกโก
ขนมปังเป็นส่วนสำคัญของทุกสิ่ง! อาหารหลักของชาวอาร์เมเนียแม้จะมีอาหารต้นตำรับที่หลากหลาย แต่ก็เป็นอันดับแรกของขนมปัง พวกเราชาวอาร์เมเนียแทนที่จะทานอาหารเช้ากลางวันหรือเย็นกันเราพูดว่า: "มากินขนมปังกันเถอะ!" :) อะไรจะอร่อยไปกว่าขนมปังสดกับชีสเนย ... แต่ไม่มีอะไรเลย .. โดยทั่วไปแล้วขนมปังไม่ได้อบในอาร์เมเนีย ยีสต์ แต่ในวันนี้ (นี่คือเชื้อแป้งเก่า) ฉันตัดสินใจที่จะทดลองและอบขนมปังด้วยเซโมลินา ฉันเชื่อว่าการทดลองประสบความสำเร็จ
แป้งเซโมลินาและแป้งสาลีเป็นผลิตภัณฑ์จากอุตสาหกรรมสีเดียวกัน เพียงแค่เซโมลินา - อนุภาคขนาดใหญ่ของแป้งที่หลุดออกมาจากตะแกรงหลังจากร่อนแล้วพวกเขาไม่ได้ทำเซโมลินาตามวัตถุประสงค์ ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังตรงกันและมักจะแทนที่กันในสูตรอาหาร เป็นที่น่าสังเกตว่าความเป็นเม็ดเล็ก ๆ ของเซโมลินาให้พื้นผิวที่ดีกับหม้อปรุงอาหารขนมชนิดร่วนแบบร่วน แต่แป้งเป็นที่นิยมในขนมอบยีสต์ในประเทศของเรา แต่เซโมลินามักใช้ในอาหารโมร็อกโก
ขนมปังเป็นส่วนสำคัญของทุกสิ่ง! อาหารหลักของชาวอาร์เมเนียแม้จะมีอาหารต้นตำรับที่หลากหลาย แต่ก็เป็นอันดับแรกของขนมปัง พวกเราชาวอาร์เมเนียแทนที่จะทานอาหารเช้ากลางวันหรือเย็นกันเราพูดว่า: "มากินขนมปังกันเถอะ!" :) อะไรจะอร่อยไปกว่าขนมปังสดกับชีสเนย ... แต่ไม่มีอะไรเลย .. โดยทั่วไปแล้วขนมปังไม่ได้อบในอาร์เมเนีย ยีสต์ แต่ในวันนี้ (นี่คือเชื้อแป้งเก่า) ฉันตัดสินใจที่จะทดลองและอบขนมปังด้วยเซโมลินา ฉันเชื่อว่าการทดลองประสบความสำเร็จ
แป้งเซโมลินาและแป้งสาลีเป็นผลิตภัณฑ์จากอุตสาหกรรมสีเดียวกัน เพียงแค่เซโมลินา - อนุภาคขนาดใหญ่ของแป้งที่หลุดออกมาจากตะแกรงหลังจากร่อนแล้วพวกเขาไม่ได้ทำเซโมลินาตามวัตถุประสงค์ ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังตรงกันและมักจะแทนที่กันในสูตรอาหาร เป็นที่น่าสังเกตว่าความเป็นเม็ดเล็ก ๆ ของเซโมลินาให้พื้นผิวที่ดีกับหม้อปรุงอาหารขนมชนิดร่วนแบบร่วน แต่แป้งเป็นที่นิยมในขนมอบยีสต์ในประเทศของเรา แต่เซโมลินามักใช้ในอาหารโมร็อกโก
ขนมปังเป็นส่วนสำคัญของทุกสิ่ง! อาหารหลักของชาวอาร์เมเนียแม้จะมีอาหารต้นตำรับที่หลากหลาย แต่ก็เป็นอันดับแรกของขนมปัง พวกเราชาวอาร์เมเนียแทนที่จะทานอาหารเช้ากลางวันหรือเย็นกันเราพูดว่า: "มากินขนมปังกันเถอะ!" :) อะไรจะอร่อยไปกว่าขนมปังสดกับชีสเนย ... แต่ไม่มีอะไรเลย .. โดยทั่วไปแล้วขนมปังไม่ได้อบในอาร์เมเนีย ยีสต์ แต่ในวันนี้ (นี่คือเชื้อแป้งเก่า) ฉันตัดสินใจที่จะทดลองและอบขนมปังด้วยเซโมลินา ฉันเชื่อว่าการทดลองประสบความสำเร็จ
ฉันเห็นสูตรสำหรับขนมปังนี้ในกลุ่มการทำอาหาร เขาทำให้ฉันทึ่งทันทีตัดสินใจทำอาหาร ฉันแก้ไขสูตรสำหรับตัวเองเล็กน้อย เป็นผลให้ขนมปังที่เติมเซโมลินาอบในเครื่องทำขนมปังมีลักษณะสูงสวยงามฟูและอร่อยมาก จะเป็นการเพิ่มเมนูอาหารมากมาย
ส่วนผสม
ในการทำขนมปังด้วยเซโมลินาเราต้องการ:
น้ำ - 330 มล.
น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
เซโมลินา - 100 กรัม
เกลือ - 1.5 ช้อนชา
แป้งสาลี 400 กรัม + 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
ยีสต์ - 1.5 ช้อนชา
ขั้นตอนการปรุง
เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับอบขนมปังด้วยเซโมลินา
เทน้ำและน้ำมันพืชลงในถังเครื่องทำขนมปัง
เทเกลือและยีสต์ (ใส่อาหารตามคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปังของคุณ)
ตั้งค่าโหมดหลักน้ำหนัก - 750 กรัมสีเปลือกโลก - "ปานกลาง" ฉันอบขนมปังด้วยเซโมลินาในโหมดนี้เป็นเวลา 3 ชั่วโมง 10 นาที เป็นสิ่งสำคัญมากในการควบคุมการก่อตัวของขนมปังแป้งควรนุ่มไม่ติดกับด้านข้างของถัง ถ้าแป้งเกาะผนังให้ใส่แป้งเล็กน้อย (แต่อย่าให้มากเกินไป)
ทำให้ขนมปังที่เตรียมไว้เย็นลงเล็กน้อยในถังเครื่องทำขนมปังจากนั้นนำออกและเย็นสนิทบนตะแกรง ขนมปังที่ทำด้วยเซโมลินามีรูพรุนสูง