กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติ:
“ปีนี้มีข้อกำหนดเบื้องต้นที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่และเห็ดที่ดี นี่เป็นหิมะที่ปกคลุมสูงและมีเสถียรภาพในฤดูหนาว มีฝนตกชุกในหลายภูมิภาค ไม่มีน้ำค้างแข็งและหมอกในฤดูใบไม้ผลิช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ

เห็นได้ชัดว่าปีสัญญาว่าจะมีผล ตามกฎแล้วเห็ดส่วนใหญ่อยู่ในภูมิภาคมินสค์และวีเต็บสค์ เราได้เลือกสถานที่ที่คุณจะได้พบกับเห็ดที่รอคอยมานานอย่างแน่นอน! และไม่ใช่แม้แต่คนเดียว...

เห็ดใกล้มินสค์

ผู้ชื่นชอบการล่าสัตว์เงียบๆ มักจะเลือกเส้นทางที่ห่างไกล โดยเชื่อว่ายิ่งไปไกลเท่าไร คุณก็จะเก็บเห็ดได้มากขึ้น และไม่ต้องไปแดนไกล ป่ามินสค์ไม่ใช่เห็ดที่ยากจนกว่าป่าอื่น ๆ ของเบลารุส

Logoyshchyna

เห็ด:เห็ด, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ด, เห็ด, ไก่, ชานเทอเรล, รัสซูล่า และแน่นอนว่าเป็นเห็ดที่มีการค้าขายมากที่สุด - ชานเทอเรล ผู้ผลิตยอมรับพวกเขาทุกที่ และราคาช่วยให้คนเก็บเห็ดที่รู้จักพื้นที่ทำเงินได้ดีสำหรับฤดูกาล

มีสถานที่เห็ดหลายแห่งในป่าที่ตั้งอยู่บนทางหลวงในทิศทาง Vitebsk โดยเริ่มจาก Logoisk และไปยังหมู่บ้าน Pleschenitsy ทางออกที่ดีที่สุดคือไปที่นั่นโดยรถยนต์ส่วนตัว ควรไปที่หมู่บ้าน Molodi (กิโลเมตรที่ 9), Oleshniki, Mostishche (กิโลเมตรที่ 12), Krokva (กิโลเมตรที่ 19), Takovshchina, Pogrebishche (กิโลเมตรที่ 21)

ถ้ามีรถส่วนตัว - ไม่มีทาง ให้นั่งในที่สาธารณะ คุณไม่สามารถเดินทางโดยรถไฟได้ มีเพียงรถบัสเท่านั้น แต่พวกเขาไม่ค่อยไป เส้นทางยอดนิยมไปเซมบิน (รถบัส Logoisk-Ugly-Shvaby) เฉพาะที่นี่ในฤดูกาลเท่านั้นที่มีบางครั้งไม่เพียงพอ

ป่าขะตีน

นี่เป็นหนึ่งในสถานที่เห็ดที่สุดใกล้มินสค์ พื้นที่ป่าขนาดใหญ่ระหว่างเมือง Logoisk, Pleschenitsy และ Zembin พื้นที่ป่าทึบมักจะแผ่ขยายออกไปหลายสิบกิโลเมตร นอกจากนี้ ป่ายังได้รับการออกแบบในลักษณะที่คุณสามารถหาเห็ดได้เกือบทุกชนิดที่นี่

คอลัมน์

เห็ด:เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง และเห็ดฤดูใบไม้ร่วง ที่นิยมเรียกกันว่า "หนอน"

มีตัวอย่างอันสูงส่งมากมายสำหรับผู้เก็บเห็ดในภูมิภาค Stolbtsy และแน่นอน chanterelles สถานที่สำคัญสำหรับสถานที่เห็ดมากที่สุด - ไซต์ค่าย "Vysoky Bereg" การเดินทางจากมินสค์เป็นเรื่องง่าย: มีรถไฟฟ้า (ทิศทางเบรสต์) รถประจำทาง และตามทางหลวงไปยัง Brest คุณสามารถเดินทางด้วยรถยนต์ของคุณเองได้อย่างง่ายดาย (ใน Stolbtsy เราปิดทางหลวง M-1 (P-2) ไปทางหมู่บ้าน Mykolaevshchina) นอกจากนี้ยังมีธรรมชาติที่งดงามและเป็นแหล่งกำเนิดของยาคุบโคลาส

แป้ง

สำหรับคนรักการเดิน ท้ายที่สุดแล้วเส้นทางเห็ดนี้สามารถอยู่ได้ตั้งแต่ 5 ถึง 20 กม. ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่แข็งแรงทั้งร่างกายและจิตใจ

จากมินสค์ เรานั่งรถไฟธรรมดาไปยังสถานี Talka → ไปทางรถไฟ → เราผ่านหมู่บ้าน → เราข้ามทุ่งเล็กๆ → เข้าไปในป่า → เราผ่านกระท่อมฤดูร้อน → ออกไปที่ทุ่งกว้าง → เราไปตามแม่น้ำจนเห็นสะพานเล็กๆ → ข้ามไปอีกฝั่งของแม่น้ำ เข้าป่า เก็บเห็ด!

แคว้นวิไลกา. หมู่บ้านอิลยา

เห็ด:เห็ดชนิดหนึ่งสามัญเห็ดชนิดหนึ่ง

คราวนี้เป็นเส้นทางโดยรถยนต์ ดังนั้นจะดูสบายตาขึ้น จากมินสค์ควรไปที่หมู่บ้าน Ilya แลนด์มาร์ค - ศูนย์นันทนาการ "นักเศรษฐศาสตร์" จากสถาบันการศึกษา "มหาวิทยาลัยเศรษฐศาสตร์แห่งเบลารุส" เหล่านี้เป็นสถานที่ที่ดุร้ายที่สุด ป่าที่นี่กว้างใหญ่ไปไม่ถึงนักเศรษฐศาสตร์

ไม่แน่ใจ อย่าใส่เห็ดในตะกร้า

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณต้องใช้เห็ดเฉพาะที่คุณรู้จัก "ด้วยตาเปล่า" เท่านั้น มิฉะนั้นจะมีราคาแพงกว่าสำหรับตัวคุณเอง คุณกลัวที่จะไปคนเดียวและตัด "ตัวอย่าง" ที่ผิดออกไปหรือไม่? มีอีกวิธีหนึ่งที่จะวางยาพิษให้กับตัวเองใน "การตามล่าอย่างเงียบๆ" ทุกวันนี้ ที่ดินหลายแห่งในเบลารุสตั้งอยู่ในป่าที่สวยงามซึ่งมีเห็ดจำนวนมาก นอกจากนี้เจ้าของบ้านในเวลาที่กำหนดจะกลายเป็นเพื่อนและที่ปรึกษาของคุณในการเลือกเห็ดที่ยากลำบาก และหลังจากเดินป่าเป็นเวลานาน คุณสามารถผ่อนคลายในที่ดิน: อบไอน้ำและปรุงชิชเคบับแสนอร่อย หรือทำซุปจากเห็ดที่เก็บมาได้!

หากคุณตัดสินใจเข้าไปในป่าด้วยตัวเอง จำไว้ว่าการหลงทางนั้นเป็นเรื่องง่าย นำทุกสิ่งที่คุณต้องการติดตัวไปด้วย: เข็มทิศ มือถือ มีด ไม้ขีด ของกินและอย่าลืมบอกญาติหรือเพื่อนว่าคุณไปที่ไหนและนานแค่ไหนในกรณีที่คุณไม่กลับมาตรงเวลาพวกเขาจะตามหาคุณ!

คุณสามารถดูเมนูเห็ดแสนอร่อยที่คัดสรรมาอย่างดี

เมนูเห็ดอร่อยแต่หนัก มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าเห็ดอ่อนสดมีประโยชน์มากกว่าแครอทและหัวหอม และเมื่อแห้ง พวกมันจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าไส้กรอกและไข่ต้ม ไม่แนะนำอย่างยิ่งให้เห็ดแก่เด็กอายุต่ำกว่า 7 ปี เพราะในร่างกายของเด็กเล็กไม่มีเอ็นไซม์ที่สลายโปรตีนจากเห็ด

อย่างไรก็ตาม ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะเดินเตร่ไปตามพุ่มไม้เพื่อค้นหาเห็ด "คลอนไดค์" หรือ "เก็บ" แชมเปญในซูเปอร์มาร์เก็ต …หรือจะดูตามท้องถนนในเมืองก็ได้!

เลือกเห็ดที่ไหน

ภูมิอากาศแบบภาคพื้นทวีปที่มีอากาศอบอุ่นในสาธารณรัฐเบลารุส ป่าไม้จำนวนมาก ฤดูร้อนที่อบอุ่นและชื้นสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเติบโตของเห็ด บางชนิดไม่เหมาะกับการบริโภคของมนุษย์หรือเป็นพิษ ไดเรกทอรี "เห็ดกินได้ของเบลารุส" มีประมาณ 200 สายพันธุ์ แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าของขวัญจากธรรมชาติที่เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่นี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ควรเข้าหาคอลเล็กชันด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง

กฎการสะสมทั่วไป

ชีวิตและสุขภาพขึ้นอยู่กับความใส่ใจในเบื้องต้น ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะละเลยกฎพื้นฐาน ในสภาพแวดล้อมที่ใกล้ชิดมักจะมีญาติพี่น้องหรือเพื่อนฝูงที่เชี่ยวชาญในประเภทของเห็ดอยู่เสมอ

หากมีข้อสงสัยเล็กน้อย ควรปรึกษาผู้มีประสบการณ์หรือศึกษาสารานุกรมของเห็ดในเบลารุสอย่างละเอียดถี่ถ้วน

วิวฤดูใบไม้ผลิแรก

สัญญาณหลักของการปรากฏตัวของเห็ดในป่าหลังจากหยุดฤดูหนาวคือใบบนต้นเบิร์ชซึ่งแตกหน่อในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม คุณสามารถค้นหาการเก็บเกี่ยวครั้งแรกในช่วงเวลานี้ เห็ดที่พบมากที่สุดในต้นฤดูใบไม้ผลิในเบลารุสคือการเย็บแผลและมอเรล มีหลายประเภทและชนิดย่อยที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:

การจำแนกและโซนการเจริญเติบโตของเห็ด

การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิครั้งแรกในเบลารุสไม่ได้ทำให้เกิดความพอใจกับการเลือกจำนวนมาก และระยะเวลาของการปรากฏตัวของอาหารป่าต้นแรกอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

การรวบรวมและแปรรูปมอเรลและเส้นเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่ผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ซึ่งรู้ว่าต้องทำอย่างไรกับพืชผลที่เก็บเกี่ยว

ความหลากหลายในฤดูร้อน

ฤดูกาลเก็บเห็ดยอดนิยม คือฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง. สภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้นทำให้เกิดสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของพืช ในเวลานี้เห็ดที่ได้รับความนิยมและมีค่าที่สุดปรากฏขึ้นซึ่งมีมูลค่าสูงไม่เพียง แต่ในเบลารุส:

เห็ดอะไรเติบโตในเดือนตุลาคมต้นและปลายเดือน

การระบุประเภทของเห็ดในรายการเฉพาะในฤดูร้อนนั้นเป็นเรื่องธรรมดามากกว่าเนื่องจากเห็ดหลายชนิดเติบโตอย่างแข็งขันในต้นฤดูใบไม้ร่วง ผลผลิตขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

ตัวเลือกฤดูใบไม้ร่วง

ครึ่งแรกของฤดูใบไม้ร่วงในสาธารณรัฐเบลารุสนั้นมีสภาพอากาศที่อบอุ่นพอสมควรซึ่งมีฝนตกชุกซึ่งมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของเห็ดที่กินได้จำนวนหนึ่ง ผู้เก็บเห็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดได้รับ:

ในต้นฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถหาเห็ดฤดูร้อนได้มากมาย ดังนั้นตัวเลือกในช่วงเวลานี้ของปีจึงค่อนข้างสมบูรณ์ การเก็บเกี่ยวที่ดีเป็นพิเศษจะปรากฏในสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น

เห็ดพิษ

น่าเสียดายที่ท่ามกลางความหลากหลายของเห็ดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนั้น ยังมีเห็ดพิษที่สามารถก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพและ นำไปสู่ความตาย. แม้แต่คนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ซึ่งเก็บเห็ดชนิดเดียวกันมาหลายปีแล้วก็ยังทำผิดพลาดได้ ในดินแดนของสาธารณรัฐเบลารุสพวกเขาก่อให้เกิดอันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุด

ข่าวสารและสังคม

สถานที่เห็ดในภูมิภาคมินสค์ เก็บเห็ดเยอะได้ที่ไหน?

19 มิถุนายน 2558

เบลารุสมีชื่อเสียงในด้านการปลูกเห็ดมาช้านาน และในสมัยของเราชาวสาธารณรัฐจำนวนมากได้เปิดฤดูกาล "การล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ" เป็นประจำทุกปี จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าภูมิภาค Vitebsk และ Minsk เป็นเห็ดที่ร่ำรวยที่สุด คนเก็บเห็ดมากประสบการณ์รู้ดีว่าต้องไปเก็บเห็ดเต็มตะกร้าที่ไหน พิจารณาสถานที่เห็ดในภูมิภาคมินสค์

นักล่าเห็ดตั้งใจที่จะเลือกสถานที่ที่มีคนมาเยี่ยมชมน้อยที่สุด ห่างจากลำธารหลักของมนุษย์ ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากความเชื่อที่ต่อเนื่องว่ายิ่งคุณไปไกลเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งเก็บเห็ดได้มากขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม นี่เป็นความเข้าใจผิด แม้ว่าจะเป็นเรื่องธรรมดา มีเห็ดมากมายในป่ารอบๆ มินสค์ เช่นเดียวกับในป่าอื่นๆ ในเบลารุส

Logoyshchyna

ผู้จัดซื้อเต็มใจนำเห็ดหลายชนิด: porcini, chanterelles, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดและอื่น ๆ ในเวลาเดียวกัน ชานเทอเรลเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จทางการค้ามากที่สุด แม้แต่นักเก็บเห็ดมือใหม่ที่มีความรู้เกี่ยวกับสถานที่เก็บเห็ดเป็นอย่างดีก็สามารถหารายได้ได้พอสมควร ยังคงต้องตัดสินใจว่าที่ตั้งของเห็ดอยู่ที่ไหน

หากคุณมียานพาหนะอยู่ ทางที่ดีควรไปที่ป่าที่ตั้งอยู่ในทิศทาง Vitebsk จาก Logoisk ไปยังหมู่บ้าน Pleschenitsy สถานที่เหล่านี้มีชื่อเสียงในด้านผลผลิตเห็ดสูง

• โมโลดี - บนกิโลเมตรที่เก้าของเส้นทาง
• สะพาน - กิโลเมตรที่ 12
• อเลชนิกิ - กิโลเมตรที่ 12
• Krokva - กิโลเมตรที่ 19
• สุสาน - กม.ที่ 21
• Takovshchina - กิโลเมตรที่ 21

ในกรณีที่ไม่มีรถ การขนส่งชานเมืองจะช่วยได้ มีให้เลือกไม่มาก รถไฟฟ้าไม่ไปสถานที่เหล่านี้มีรถประจำทาง เมื่อวางแผนจะใช้ คุณควรทำความคุ้นเคยกับตารางเวลาล่วงหน้า เนื่องจากเที่ยวบินไม่สม่ำเสมอ เส้นทางยอดนิยมคือ Logoisk-Ugly-Shvaby ช่วงไฮซีซั่น รถบัสจะแน่น สถานที่เห็ดส่วนใหญ่ต้องการเยี่ยมชมชาวบ้านและไม่เพียงเท่านั้น

ป่าขะตีน

เทือกเขาสีเขียวแห่งนี้เป็นหนึ่งในสถานที่ที่อุดมด้วยเห็ดมากที่สุดในบริเวณใกล้เคียงเมืองหลวง ป่าไม้ทอดยาวไปหลายกิโลเมตรในทุกทิศทาง และถูกจำกัดด้วยการตั้งถิ่นฐานเช่น Logoysk, Pleschenitsy และ Zembin เห็ดหลากหลายชนิดเติบโตที่นี่

ชาวบ้านทุกคนรู้จักสถานที่เห็ดเหล่านี้ในภูมิภาคมินสค์ แต่พวกเขาไม่เต็มใจที่จะแบ่งปันเส้นทางกับประชาชนที่มาเยี่ยม

คอลัมน์

Stolbtsy มีชื่อเสียงว่าเป็นที่อยู่อาศัยของเห็ดหลายชนิดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เช่น เห็ดชานเทอเรล เห็ดน้ำผึ้ง เห็ดพอชินี

คุณสามารถมาที่นี่ได้ทั้งโดยรถส่วนตัวและโดยระบบขนส่งสาธารณะ: โดยรถประจำทางหรือรถไฟ จุดสังเกต - ศูนย์นักท่องเที่ยว "Vysokiy bereg" บริเวณนี้อุดมไปด้วยเห็ดมากมายในขณะที่งดงาม

ถ้าไปถามใครว่าร้านเห็ดที่ไหนดีที่สุด เขาจะส่งคุณไปที่นั่น

แป้ง

พื้นที่ป่าแห่งนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบการเดินป่าเป็นหลัก ความยาวเฉลี่ยของเส้นทางเห็ดในสถานที่เหล่านี้คือ 7 ถึง 15 กม. ผู้ที่มีสุขภาพไม่ดีและคนเก็บเห็ดสูงอายุ ควรเลือกเส้นทางอื่น รถไฟฟ้าจากมินสค์ไปที่นี่

การเยี่ยมชมสถานที่เห็ดในไบรอันสค์เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเยี่ยมชม ที่นั่นคุณสามารถรวบรวมเห็ดชั้นสูงได้มากกว่าหนึ่งตะกร้า

เห็ดที่ไม่รู้จักสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง และควรรับประทานเฉพาะสายพันธุ์ที่คุ้นเคยเท่านั้น เห็ดพิษจำนวนมาก เล่ห์เหลี่ยมและแมลงภู่เติบโตในป่าเบลารุส ดังนั้นคุณควรระวังให้มาก บางชนิดกินได้ตามเงื่อนไขและเหมาะสำหรับการรับประทานหลังจากการทำอาหารบางอย่างเท่านั้น

จะทำอย่างไรถ้ามีความปรารถนาที่จะเก็บเห็ด แต่ไม่มีความรู้เพียงพอที่จะแยกแยะตัวอย่างที่กินได้กับเห็ดพิษ? ขอแนะนำให้ใช้คนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์คอยคุ้มกัน

ที่ดินของมินสค์เป็นที่นิยม ตั้งอยู่ในสถานที่เงียบสงบ สะอาดและสวยงามในป่าลึกอันเขียวขจี ตัวเลือกนี้เหมาะมากสำหรับผู้เก็บเห็ดมือใหม่ เนื่องจากคนที่ผ่านการฝึกอบรมมาเป็นพิเศษจากฝ่ายบริหารที่ดินจะคอยอยู่เคียงข้างและแนะนำว่าควรใส่เห็ดชนิดใดในตะกร้า และเห็ดชนิดใดดีกว่าที่จะไม่แตะต้อง

คนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์มากกว่าสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีคนคุ้มกัน แต่แม้ในกรณีนี้ ข้อควรระวังเพิ่มเติมจะไม่ฟุ่มเฟือย แหล่งเห็ดในภูมิภาคมินสค์นั้นน่าทึ่งมาก และคุณต้องคอยดูเวลาและเส้นทางอยู่เสมอ ขอแนะนำให้ตุนของที่จำเป็นไว้ล่วงหน้า มีเข็มทิศ ไม้ขีดไฟในกระเป๋ากันน้ำ อุปกรณ์บางอย่าง และน้ำสะอาด ก่อนเดินทางสู่ธรรมชาติ ควรเตือนญาติและเพื่อนล่วงหน้าว่าเส้นทางนั้นเป็นอย่างไร สถานที่เห็ดในเบลารุสอาจเป็นอันตรายต่อนักท่องเที่ยวมือใหม่

กินเห็ด

หลังจากเก็บเกี่ยวและส่งกลับบ้าน ปัญหาในการเตรียมการที่เหมาะสมก็เกิดขึ้น ควรระลึกไว้เสมอว่าจานเห็ดนั้นอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่นี่เป็นภาระที่ค่อนข้างหนักสำหรับทางเดินอาหาร เห็ดหลายชนิดย่อยยาก และเมื่อถูกย่อย พวกมันจะสร้างภาระเพิ่มเติมให้กับกระเพาะอาหาร ตับ และตับอ่อน ผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารเรื้อรังไม่แนะนำให้ใช้กับอาหารประเภทนี้ เห็ดหนุ่มมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าและดูดซึมได้ดีกว่าเห็ดเก่ามาก ตัวอย่างหนอนควรทิ้งทันที ห้ามรับประทาน

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าสถานที่เห็ดส่วนใหญ่อยู่ที่ไหนในภูมิภาคมินสค์ อย่าลืมบอกคนที่คุณรักว่าคุณจะเดินผ่านป่าทึบ!

หลายคนจำได้ว่าในเดือนสิงหาคม-กันยายนปีที่แล้ว มีการอัปโหลดภาพถ่ายที่น่าทึ่งไปยังโซเชียลเน็ตเวิร์กจากส่วนต่างๆ ของเบลารุส: เห็ดสาม ห้า เจ็ดถัง พรมคลุมด้วยพืชผลจำนวนมาก ผู้คนจำสัญญาณ: เห็ดจำนวนมาก - สำหรับสงครามและผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าปีนี้คุณไม่ควรนับบนพรมสีขาว แต่ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคม รายงานเริ่มปรากฏขึ้นอีกครั้งเกี่ยวกับเห็ดที่เก็บได้ครั้งละหลายสิบและหลายร้อยชนิด

ผู้สื่อข่าวของคมโสมสคายาปราฟดาไปที่ป่า - ไปยังสถานที่ที่คนผิวขาวและเห็ดชนิดหนึ่งพายเรือเกือบด้วยพลั่วเมื่อปีที่แล้ว แค่เข้าป่าก็เจอเห็ดชนิดหนึ่งที่หล่อเหลา แต่น่าเสียดายที่เขากลายเป็นหนอน - ทั้งขาและหมวก

คราวนี้ป่าเกือบจะว่างเปล่า เราไม่เห็นแม้แต่แมลงวัน agaric เราเดินผ่านป่าไปสองชั่วโมงก็เจอเห็ดชนิดหนึ่งเพียงเจ็ดเห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่งหนึ่งชนิดหนึ่ง เห็ดรัสซูลาหลายตัวและเห็ดมอส จะมีเพียงพอสำหรับกระทะ แต่เห็ดทั้งหมดถูกหนอนกินหมด ...

ระหว่างทางกลับบ้าน ใกล้สถานีรถไฟ เราพบผู้รับบำนาญจากโกเมล ซึ่งกลับมาจากป่าโดยไม่มีอะไรเกิดขึ้น

แท้จริงในวันศุกร์ฉันรวบรวม 56 คนผิวขาวที่นี่! พวกเขานั่งในที่เดียวเหมือนทหารทุกคน และวันนี้ - ไม่มีอะไร สิ่งที่เจอคือเวิร์ม คราวที่แล้วไปหลังฝนเลย แต่ตอนนี้แห้งไปหลายวันแล้ว แดดร้อนจัด ...

ที่สถานี ผู้หญิงและเพื่อนของเธอกำลังคุยกันเรื่องเพื่อนบ้านที่เก็บข้าวสารสองสามถังเมื่อวันก่อน และหยุดงานหนึ่งวันเพื่อม้วนเก็บและตากพืชผลของเธอให้แห้ง

ในรถไฟดีเซล เราสังเกตเห็นว่าชายผมหงอกที่มีชานเทอเรลถังใหญ่เข้ามาในรถได้อย่างไร:

ใช่ ตอนนี้แทบไม่มีเห็ดเลย เฉพาะในบางจุดเท่านั้น และหนอนกินเห็ดเพราะตอนกลางคืนอบอุ่น - นี่คือปัจจัยหลัก - คนเก็บเห็ดเชื่อ

อยู่ในการติดต่อ!

เก็บเห็ดที่ไหน

จากการสำรวจคนเก็บเห็ดและประสบการณ์ของเราเองในฐานะนักข่าว KP เราได้รวบรวมรายชื่อสถานที่ที่เห็ดพบได้ทั่วไปโดยเฉพาะในฤดูร้อนนี้:

ใต้ต้นโอ๊ก ต้นสน ในป่าต้นเบิร์ช

ในป่าแสงอันบริสุทธิ์

ใกล้แมลงวัน agarics

ระหว่างทางคูไฟ

ในเขตชายป่า ในป่าชายเลน ริมถนนและทุ่งนา

และแน่นอนในป่า - ป่าสน

สามารถ

ฤดูใบไม้ร่วงจะมีเห็ดหนอนน้อยลง

ต้องขอบคุณฝนที่ตกหนักในช่วงที่ผ่านมา ทำให้เห็ดหลายชนิดเริ่มเติบโตแล้ว วยาเชสลาฟ ทรูคาโนเวตส์ นักวิทยาศาตร์ด้านวิทยาเชื้อรา ลูกจ้างของคณะชีววิทยาแห่งมหาวิทยาลัยโกเมลสเตตกล่าวว่า หากปริมาณน้ำฝนลดลงเท่าๆ กันในเดือนสิงหาคมและกันยายน คาดว่าจะมีการเก็บเกี่ยวตามปกติในช่วงเวลานี้ สการีน่า.

สำหรับหนอนในเห็ด นักวิทยาศาสตร์อธิบายว่านี่เป็นเรื่องธรรมชาติ:

ที่อุณหภูมิสูง แมลงจะพัฒนาอย่างหนาแน่นมากขึ้น แต่ที่ไหนสักแห่งตอนนี้พวกเขากำลังเก็บเห็ดโดยไม่มีหนอน ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น ตำแหน่งที่สูงขึ้น เป็นต้น แต่ในฤดูใบไม้ร่วง เมื่ออากาศเย็นลง วงจรการพัฒนาของแมลงจะช้าลง - เห็ดในเห็ดจะมีจำนวนน้อยลง

และ ณ เวลานี้

ใกล้กับ Svetlogorsk ชายคนหนึ่งเก็บเห็ด 200 ตัว

Evgeny Tolstyakov ผู้อาศัยใน Svetlogorsk เพิ่งรวบรวมเห็ดมากกว่าหนึ่งร้อยตัว ในวันแรกเขาจับชานเทอเรลได้ 60 กก. และในวันถัดไป - เห็ด 46 กก. เขานับสีขาว - ประมาณ 200 ชิ้น!

หนึ่งในหัวข้อหลักของเดือนกันยายนคือเห็ด ภาพถ่ายหลายร้อยภาพและในโซเชียลเน็ตเวิร์กเป็นพยานถึงการเก็บเกี่ยวเห็ดอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน และหากผู้ชื่นชอบการล่าสัตว์เงียบๆ สนุกกับการเก็บเห็ด แพทย์และผู้ช่วยชีวิตก็พร้อมรับมือ ในช่วงเวลานี้ผู้คนในป่าอาจหลงทางและมีการบันทึกพิษของเห็ดด้วย Victoria Potoniaถามว่าฤดูเห็ดเป็นอย่างไรในภูมิภาคเบรสต์

Vyacheslav Sobatovich คนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ 40 ปี พบว่าเห็ดเกือบจะหลับตา ในฐานะที่เป็นชาวชนบทและคนทำงานป่าไม้ เขารู้จักแหล่งเพาะเห็ดเป็นอย่างดี ออกล่าอย่างเงียบๆ เพื่อเห็นแก่ความตื่นเต้น การตั้งค่าให้กับคุณภาพของถ้วยรางวัล

กันยายนก็ใจดีกับเห็ด มีแต่คนเกียจคร้านเท่านั้นที่ไม่เก็บสะสม สำหรับผู้เก็บเห็ดบางคน นี่เป็นโอกาสที่จะได้รับเงินพิเศษ การค้าขายตามทางหลวงบางส่วน บางส่วนนำไปที่ตลาดหรือเช่าเพื่อจัดซื้อจัดจ้างที่จัดโดยความร่วมมือผู้บริโภคระดับภูมิภาค

เห็ดเติบโตได้ตลอดทั้งปีที่องค์กรนี้ใกล้เบรสต์ เป็นพืชที่ปลูกเห็ดที่ใหญ่ที่สุดใน CIS ถิ่นที่อยู่ในเขตเศรษฐกิจเสรีที่มีการลงทุนแบบเบลารุส - อังกฤษกำลังขยายพื้นที่และปริมาณการผลิตอย่างต่อเนื่อง ส่วนแบ่งของผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนของสิงโตถูกส่งออกไปยังรัสเซีย

Champignons เป็นเห็ดที่ไม่ผ่านการคัดเลือก พวกเขาเติบโตบนปุ๋ยหมักที่มีพีทและสุกใน 2 สัปดาห์ที่ปากน้ำ: อุณหภูมิประมาณ 20 องศาและความชื้นสูง มีการให้น้ำอัตโนมัติเพื่อให้เห็ดเติบโตอย่างก้าวกระโดด

บริษัทเชื่อมั่นว่าการปลูกแชมเปญสามารถทำกำไรได้ รับเห็ดสดมากกว่า 6 ร้อยตันต่อเดือน ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผลิตภัณฑ์ถูกรวบรวมตามเทคโนโลยีของตะวันตก ทำให้บางและบรรจุหีบห่อ มีการวางแผนเพิ่มปริมาณการประชุมเชิงปฏิบัติการใหม่กำลังถูกสร้างขึ้นที่นี่ งานเพิ่มเติมจะปรากฏขึ้นในปีหน้า

และถ้าปีเห็ดในองค์กรไม่มีที่สิ้นสุดป่าก็พอใจกับของขวัญตามฤดูกาล ตอนนี้เรียกว่าคลื่นลูกที่สามของการเก็บเห็ด ยาวที่สุด. และที่นี่หน่วยกู้ภัยและแพทย์ก็พร้อม ผู้คนมักเดินเตร่อยู่ในป่าและหาทางกลับบ้านเองไม่ได้ ตามที่นักระบาดวิทยาระบุว่ากรณีของเห็บกัดและพิษจากเห็ดกลายเป็นบ่อยมากขึ้นในภูมิภาคที่ความสูงของฤดูเห็ด

ในปีนี้ ชาวเบลารุสจำนวนมากได้ทำลายสถิติของตนเองในการรวบรวมและเก็บเกี่ยวเห็ด มีรูปถ่ายเห็ดยักษ์และตะกร้าขนาดใหญ่พร้อมของขวัญจากป่าจำนวนมากบนหน้าโซเชียลเน็ตเวิร์กและในฟีดข่าว ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าฤดูเห็ดในเบลารุสจะคงอยู่จนถึงกลางเดือนตุลาคม

www.tvr.by

อะไรทำไม?

ความถูกต้องของคำเหล่านี้ได้รับการยืนยันจากแหล่งเห็ดจำนวนมากในตลาด ดังนั้นในตลาดกลางในศูนย์กลางภูมิภาค พ่อค้าจำนวนมากจึงเสนอให้ซื้อ อย่างไรก็ตามราคาแทบจะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นประชาธิปไตย

ราชาแห่งเห็ด - เห็ดชนิดหนึ่ง - นำโดยระยะขอบกว้าง: คนผิวขาวขอ 20-25 รูเบิลต่อกิโลกรัม แม้ว่าคุณจะต่อรองราคา คุณสามารถรับ 15 รูเบิล

- แล้วคุณต้องการอะไร? ผู้ขายถาม - ราคาถูกกำหนดโดยตลาด เห็ดเป็นสิ่งที่ดีไม่ใช่หนอนที่เก็บรวบรวมใน Belovezhskaya Pushcha เล็กและเรียบร้อยสำหรับ 25 รูเบิลและเรียบร้อยน้อยกว่า - สำหรับการอบแห้งหรือทอด - เราสามารถยอมแพ้สำหรับ "สิบอันดับแรก" ใครซื้อจำนวนมากจะได้ส่วนลด ดังนั้นตะกร้าเนยปอกเปลือกเพิ่งไป 2.5 รูเบิลเห็ดขายที่ 8 รูเบิลต่อกิโลกรัม

ราคานี้รวมเห็ดชนิดหนึ่งที่มีเห็ดชนิดหนึ่ง พวกเขาขอ 15 รูเบิลสำหรับตะกร้า "krasnyuks" แต่หลังจากการเจรจาต่อรองพวกเขาตกลงที่จะจ่าย 10 นอกจากนี้ยังมีชานเทอเรลในตลาด: โดยเฉลี่ยแล้วลิตรสามารถมีราคาตั้งแต่ 2 ถึง 3 รูเบิล และราคาถูกที่สุดคือเห็ดชนิดหนึ่ง: ประมาณ 3 รูเบิลต่อกิโลกรัม

รังสีอยู่ภายใต้การควบคุม

สินค้าที่จำหน่ายในตลาดต้องได้รับการทดสอบ พ่อค้านำเห็ดที่พวกเขาวางแผนจะขายไปที่ห้องปฏิบัติการ โดยที่ผู้เชี่ยวชาญจะเลือกตัวอย่างสำหรับการควบคุมรังสี ล่าสุดงานดังกล่าวได้เพิ่มขึ้นในตลาดกลาง

“เมื่อฤดูเห็ดเริ่มต้น จำนวนตัวอย่างก็เพิ่มขึ้น บางครั้งถึง 20-30 ครั้งต่อวัน” Tamara Kudravets หัวหน้าห้องปฏิบัติการตรวจทางสัตวแพทย์และสุขาภิบาลอธิบายกับ ZARYA.BY – เห็ดหลากหลายชนิดนำมาให้เรา: porcini, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง ... โดยทั่วไปจาก Pruzhany, ภูมิภาค Brest, Belovezhskaya Pushcha เราทดสอบพวกมันสำหรับกัมมันตภาพรังสีซีเซียม-137 บรรทัดฐานควรเป็น 370 เบคเคอเรลต่อกิโลกรัม ซีซั่นนี้ยังไม่ได้บันทึกส่วนเกิน ผู้ขายพบว่ามีการเก็บเห็ด 276 บาร์เรล/กก. ในเขตโคบริน และ 231 บาร์เรล/กก. จากคาเมเนตส์ อย่างไรก็ตาม ตัวเลขเหล่านี้อยู่ในช่วงปกติ ในขณะที่ตัวอย่างอื่นๆ ตัวชี้วัดอยู่ในระดับต่ำ ดังนั้นคุณสามารถซื้อเห็ดในตลาดของเราได้อย่างปลอดภัย

จัดหาให้ความร่วมมือ

อย่างไรก็ตาม เห็ดยังถูกพรากไปจากประชากรที่จุดจัดซื้อจัดจ้างของสหภาพผู้บริโภคในภูมิภาค จริงอยู่ราคาสำหรับผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ที่นี่ต่ำกว่าในตลาด ตามกฎแล้วผู้คนเก็บเกี่ยวเห็ดตัวแรกสำหรับตัวเองแล้วไปที่ผู้ให้ความร่วมมือหรือไปที่ตลาดเท่านั้น

Valery Kapitatchik หัวหน้าแผนกจัดซื้อของสหภาพผู้บริโภคระดับภูมิภาคเบรสต์กล่าวว่า "ปีนี้สถานการณ์ดีขึ้นกว่าในอดีตอย่างเห็นได้ชัดเมื่อมีเห็ดน้อยมาก" “ตอนนี้ผู้คนเริ่มไล่ตามกันเล็กน้อย กำลังเตรียมการในเขต Ivatsevichi, Baranovichi, Pruzhany, Ivanovo, Kamenets… ราคาซื้อในแต่ละพื้นที่อาจแตกต่างกัน แต่โดยทั่วไปแล้ว เราขอแนะนำสิ่งต่อไปนี้ เห็ดพอร์ชินีชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 - 4-8 รูเบิล, ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 - 2-3 รูเบิล, ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 และเห็ดอื่น ๆ - มากถึง 1 รูเบิลต่อกิโลกรัม

ที่มาของข้อมูล: Mykola YARMOSHUK ภาพถ่ายโดย Valeriy KOROL - Zarya

ข่าวล่าสุด:

brestcity.com

ในเช้าวันที่ 18 กรกฎาคม ผู้สื่อข่าวของ "บีจี" ไปที่ "ฟาร์มรวม" เพื่อตรวจสอบว่าเห็ดปรากฏในตลาดหรือไม่ และแท้จริงแล้ว มีจุดสองจุดที่มีชานเทอเรลอยู่ในห้างสรรพสินค้า

บนเคาน์เตอร์แห่งหนึ่ง ชานเทอเรลโบกมือในราคา 3 รูเบิลต่อลิตร ตามที่ผู้ขายจากหมู่บ้าน Semisosny ภูมิภาค Brest ขณะนี้มีเห็ดในป่าไม่มากนัก ถ้าคุณมาเร็วมาก คุณยังสามารถหาของได้ เปล่าเลย ไม่มีเห็ดขาวเลย อย่างน้อยก็ในพื้นที่ของตน

ชานเทอเรล Pruzhany ที่ตลาดเบรสต์ขายแพงกว่าเล็กน้อย - 4 รูเบิลต่อขวดลิตร

ชานเทอเรลที่แพงที่สุดที่เราพบในวันพุธที่ "ฟาร์มรวม" - จากป่า Bulkovo มีราคา 5 รูเบิลต่อลิตร

เห็ดชนิดอื่นๆ ในป่าในบุลโกโว ตามที่ผู้หญิงคนนั้นขายชานเทอเรลนั้นก็หายากเช่นกัน ครั้งสุดท้ายที่เธอเก็บได้เพียง 5 สีขาว ฝนที่ตกลงมาเมื่อเร็ว ๆ นี้เป็นสิ่งที่ต้องโทษสำหรับทุกสิ่ง: เห็ดครอกลอยและพืชผลหายไป ผู้หญิงคนนั้นเชื่อ

ปีที่แล้ว ระหว่าง "การจู่โจม" ของเรา มีชานเทอเรลจำนวนมากใน "ฟาร์มรวม" ราคาของขวดลิตรมีตั้งแต่ 3.5 ถึง 5 รูเบิล ส่วนใหญ่มักจะขอ 4 รูเบิลต่อลิตรและ 2 รูเบิลสำหรับขวดครึ่งลิตร เห็ดอื่น ๆ ก็ขายเช่นกัน แม้ว่าพ่อค้าจะสังเกตว่าในป่าแทบไม่มีเห็ดเพราะสภาพอากาศไม่แน่นอน

ดูเพิ่มเติม: กระทรวงป่าไม้เตือนเกี่ยวกับกฎการเลือกเห็ดและผลเบอร์รี่

www.b-g.by

ข่าวของเมืองเบรสต์:

วันนี้: R–RёS‚RµR»SЊ R‘S•SЃS‚R° PIRµR·RёR·R РѕСЃСЃРёРё более 1 тыс R» R±PµR R°PєS†PёR·PSRѕPiRs P°P»PєRѕRіRѕR»СЏ RќRµRєRѕS‚RѕС•‹Pµ ѕайоны P'рестткРуРЅРЅРєРЅRЅPЅS‡ R² PµRїP»P° PІ P¶PёR»S„PѕРЅРґ P' P'S•РµСЃС‚Pµ PSP° СѓР». พี КалиоироаоСРєСђСђС <лиРсР ... РѕСѓРїРїРїРѕР° 35 РїРІРњРѕС, РѕРѕРѕРіРіРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРѕРμРμРμСѓС, апРСђРμлашаРμС, 6 РѕРєССџР±СђСџРѕР° R ·Р°РєСђС <С, РёРРјРѕРѕСРѕРѕСѓРμР·РѕРѕРѕР° -2018 РўСѓСђРёСѓС, РєРѕРёРѕСРѕСђРјР°Ж†RURSHRѕРѕС <РμС†РμРѕСѓС, Р°°RїRѕSЏRІSЏS, SЃSЏ PI RїSЂRoRіSЂRRЅRoS‡RЅS лицупѐодлџС, РґРѕРѕР 'РμРѕРѕРѕР°Р' Р'РμлаѐууизапџССњР»РμС, СђРμРєРѕРѕСѓС, С, СѓСѓСѓСћС, С, СѓСѓСѓСѓСћС 32 РјРѕСѓС, аНРС ‡РμС, RІRμSЂRіRѕR±SЉSЏRІR "RμRЅRѕSЂR°RЅR¶RμRІS P · P ± Rohr "เรียวเรียวRЅR°RїRμSЂRμRєSЂS'SЃS, RєRμ Roes ‰RμS, RѕSRμRІRoRґS‡†RμRІRїSЂRѕRoSЃS€RμSЃS, RІRoSЏRќRμRґRμR" SЏRїRѕR¶RoR "C

virtualbrrest.by

เป็นไปได้มากว่าผลตอบแทนของปีปัจจุบันจะสูง มีการตั้งข้อสังเกตว่าเห็ดส่วนใหญ่มักพบในภูมิภาควีเต็บสค์และมินสค์ เราขอนำเสนอสถานที่สองสามแห่งที่คุณจะไม่จากไปโดยไม่มีตะกร้าเห็ด

เห็ดใกล้มินสค์

นักล่าตัวยงมักเลือกเส้นทางระยะไกล ท้ายที่สุดเชื่อกันว่ายิ่งคุณไปไกลเท่าไหร่คุณก็ยิ่งเก็บเห็ดได้มากขึ้นเท่านั้น ที่จริงแล้วคุณไม่จำเป็นต้องเดินทางไกลมากนัก มีเห็ดในป่ามินสค์ไม่น้อยไปกว่าในป่าอื่น ๆ ของเบลารุส

แผนที่ร้านเห็ด

Logoyshchyna

ผู้เก็บเกี่ยวยอมรับเห็ดหลากหลายชนิด: เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ด, เห็ดบิน, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดน้ำผึ้ง, รัสซูล่า, ไก่ แต่เห็ดเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่เป็นเห็ดชานเทอเรล ด้วยเหตุนี้ นักเก็บเห็ดมือสมัครเล่นที่รู้จักพื้นที่สามารถสร้างรายได้ดีมากในแต่ละฤดูกาล

หากคุณมีรถยนต์ส่วนตัว การตัดสินใจที่ถูกต้องที่สุดคือไปที่ป่าซึ่งตั้งอยู่ในทิศทาง Vitebsk ตามทางหลวง (จาก Logoysk ถึงหมู่บ้าน Pleschenitsy) ที่นั่นมีเห็ดเยอะมาก ทางที่ดีควรไปที่หมู่บ้านเช่น Molodi (ตั้งอยู่ที่กิโลเมตรที่ 9), Mostishche, Aleshniki (ที่กิโลเมตรที่ 12), Krokva (ที่กิโลเมตรที่ 19), Pogrebishche, Takovshchina (ที่กิโลเมตรที่ 21)

หากคุณไม่มีรถส่วนตัว คุณสามารถใช้ระบบขนส่งสาธารณะได้หากจำเป็น ไม่มีบริการรถไฟไปยังสถานที่เหล่านี้ วิธีเดียวที่จะไปถึงที่นั่นได้คือโดยรถประจำทาง ซึ่งวิ่งไม่บ่อยนัก เส้นทางที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ เส้นทางรถประจำทาง Logoisk-Ugly-Shvaby (ไป Zembin) แต่ในฤดูท่องเที่ยวมีสถานที่ไม่เพียงพอในบางครั้ง

สถานที่แห่งนี้ใกล้กับมินสค์สามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในเห็ดมากที่สุด ป่าขนาดใหญ่ที่ต่อเนื่องกันระหว่าง Logoysk, Pleschenitsy และ Zembin ทอดยาวหลายสิบกิโลเมตร ป่าเหล่านี้ตั้งอยู่ในลักษณะที่คุณสามารถหาเห็ดประเภทต่างๆได้

แคว้นวิไลกา. หมู่บ้านอิลยา

เห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่งที่พบบ่อย ... เส้นทางรถจะสบายขึ้น เราไปหมู่บ้าน Ilya จากมินสค์โดยเน้นที่ศูนย์นันทนาการ "นักเศรษฐศาสตร์" (จาก EE "BSEU") นี่คือสถานที่เห็ดมากที่สุด คุณอาจไม่ได้ไปหานักเศรษฐศาสตร์ด้วยซ้ำเพราะป่าในสถานที่เหล่านี้มีขนาดใหญ่มาก

คอลัมน์

ใน Stolbtsy คนเก็บเห็ดจะได้พบกับตัวอย่างเห็ดอันสูงส่งมากมาย (ชานเทอเรล, เห็ด, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดฤดูใบไม้ร่วง) จุดอ้างอิงสำหรับสถานที่สะสมสามารถเรียกได้ว่าเป็นค่ายที่เรียกว่า "Vysokyi Bereg" คุณสามารถมาที่นี่ได้โดยขนส่งส่วนตัว และโดยรถประจำทาง และโดยรถไฟ โดยรถยนต์ คุณจะต้องขับไปตามทางหลวงไปยัง Brest เลี้ยว Stolbtsy ไปทางหมู่บ้าน Nikolayevshchina รถประจำทางและรถไฟวิ่งไปในทิศทางเบรสต์จากมินสค์ Stolbtsovshchina สร้างความพึงพอใจให้กับธรรมชาติที่งดงาม นอกจากนี้ยังเป็นบ้านเกิดของยาคุบโคลาสอีกด้วย

แป้ง

เส้นทางเห็ดนี้เหมาะกับคนชอบเดินมากกว่าเพราะใช้เวลา 5-20 กิโลเมตร คนเก็บเห็ดจะต้องเตรียมร่างกายและจิตใจให้พร้อมสำหรับเส้นทางดังกล่าว บนรถไฟโดยสารจากมินสค์ คุณต้องไปที่สถานี Talka ในทิศทางของรถไฟ ผ่านหมู่บ้าน ผ่านทุ่งเล็ก เข้าป่า ผ่านกระท่อมฤดูร้อน ทุ่งใหญ่ ตามแม่น้ำ ขึ้นสะพานเล็กๆ ข้ามไปอีกฝั่ง เข้าป่า ... แล้วเริ่มเก็บเห็ดได้เลย

ไม่แน่ใจ - อย่าใส่เห็ดในตะกร้า

แน่นอนคุณต้องกินเห็ดที่คุณรู้จักดีเท่านั้น มิฉะนั้นจะเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้น กลัวที่จะไปคนเดียวและบังเอิญตัดเห็ดมีพิษ? มีทางออก - "การล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ" ในเบลารุส ไร่มินสค์ยินดีต้อนรับแขก ซึ่งตั้งอยู่ในป่าที่งดงามราวภาพวาด ที่นั่นมีเห็ดเยอะมาก ล่วงหน้า เจ้าของบ้านจะเจรจาเวลากับคุณและเป็นเพื่อนกับงานยากในการเลือกเห็ด หลังจากเดินผ่านป่ามาเป็นเวลานาน นอกจากนี้ คุณยังจะได้มีโอกาสพักผ่อนในคฤหาสน์: แช่ตัวในอ่าง เพลิดเพลินกับชิชเคบับแสนอร่อย ปรุงซุปเห็ดสด

ถ้าคุณเข้าไปในป่าคนเดียว จงเอาทุกอย่างที่ไม่จำเป็นเพื่อไม่ให้หลงทาง: โทรศัพท์มือถือ, เข็มทิศ, ไม้ขีดไฟ, มีด, ของว่าง อย่าลืมบอกเพื่อนและครอบครัวของคุณว่าคุณไปที่ไหนและไปมากแค่ไหน ซึ่งจะทำให้เป็นไปได้ในกรณีที่คุณไม่สามารถกลับมาในเวลาที่กำหนดเพื่อเริ่มการค้นหา

จานเห็ดอร่อยมาก แต่หนัก ตัวอย่างเช่น เห็ดสาวมีประโยชน์มากกว่าหัวหอมและแครอทมาก ในรูปแบบแห้งจะมีแคลอรีสูงกว่าไข่และไส้กรอกต้ม แต่ไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่าเจ็ดขวบให้เห็ดอย่างเด็ดขาด เนื่องจากในร่างกายของพวกมันมีเอ็นไซม์ที่ทำลายโปรตีนจากเห็ด ตามธรรมชาติแล้ว ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะมองหาเห็ดตัวโปรดในพุ่มไม้หรือซื้อแชมเปญในซูเปอร์มาร์เก็ต ... ทางเลือกเป็นของคุณ