สูตรชาขิง. ชาขิง: ประโยชน์และข้อห้าม ชาขิงวิธีทำและดื่ม

ชาขิง- การรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคทุกชนิด ตั้งแต่โรคง่าย ๆ หวัด ไปจนถึงโรคที่อันตรายที่สุด รากขิงช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร การไหลเวียนโลหิต และเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็น เราจะมาดูประโยชน์ของขิงกัน 2 อย่าง ได้แก่ ชาขิงและชาขิง

วิธีการชงชาขิงที่บ้าน?

เพื่อให้ชามีสุขภาพที่ดีขึ้น คุณสามารถเพิ่มขิงลงไปได้

1. นำรากขิงมาขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

2. เพิ่มมวลที่เกิดขึ้นทีละน้อยเพื่อชาปกติ

เพื่อปรับปรุงผล คุณสามารถผสมขิงขูดกับน้ำผึ้ง และเพิ่มมวลนี้ 1-2 ช้อนชาลงในชาธรรมดาหนึ่งถ้วย

ข้อเสียของวิธีนี้- เป็นชิ้นขิงที่จะลอยอยู่ในชา หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ รากควรบดเป็นผง

วิธีทำชาขิง?

ในกรณีนี้ ฐานของชาจะเป็นรากขิง มีสูตรอาหารมากมายเพราะผู้สร้างสูตรแต่ละคนมีรสนิยมและมุมมองของตนเองเกี่ยวกับโลกนี้ เราขอเสนอเวอร์ชั่นคลาสสิกตามที่อธิบายไว้ในตำราอาหารหลายเล่ม

มาเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้กัน:

น้ำ 1.2 ลิตร;

น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 5-6 ช้อนโต๊ะ;

พริกไทยดำ;

น้ำมะนาวหรือน้ำส้ม 4 ช้อนโต๊ะ;

1. ก่อนอื่นคุณต้องบดขิงให้ดี ใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องขูดเรานำรากเป็นผง

2. เราต้มน้ำ ทันทีที่เดือด ใส่ขิง 3 ช้อนโต๊ะลงไป

3. ใส่น้ำตาล (หรือน้ำผึ้งตามชอบ) คนให้น้ำตาลละลายหมด

4. เรากรองชาลงในกาน้ำชาและเติมน้ำมะนาว พริกไทย และสะระแหน่ที่นั่น

คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ!

วิดีโอ วิธีการชงชาขิงที่บ้าน?

เกี่ยวกับประโยชน์ของขิง

ขิงประกอบด้วยวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย (โดยเฉพาะวิตามินเอ และกลุ่มวิตามินบี) กรดอะมิโนและแร่ธาตุ (เหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี และแมกนีเซียม) ดังนั้นชานี้จึงมีผลดีมากต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดของร่างกาย เสริมสร้างหลอดเลือด กล้ามเนื้อหัวใจ และทำให้เลือดบางลง นอกจากนี้ อย่าลืมเกี่ยวกับการปรับปรุงการย่อยอาหาร โดยเฉพาะการกำจัดสารพิษ การกำจัดก๊าซส่วนเกิน การทำความสะอาดตับ

นอกจากนี้ขิงยังช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายซึ่งจะมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษ

ขิงเป็นเครื่องเทศที่แม่บ้านหลายคนรู้จัก นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว รากขิงยังมีสารที่มีประโยชน์อีกมากมาย ในเว็บไซต์ของเรา คุณจะได้เรียนรู้หลายวิธีในการทำเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ รวมถึงสูตรคลาสสิกสำหรับชาขิง

นี่เป็นวิธีทั่วไปในการเตรียมเครื่องดื่มขิง คุณควรดื่มน้ำครึ่งลิตร รากขิงสด (ประมาณ 4 ซม.) ฝักกระวาน 2-3 ฝัก น้ำผึ้ง มะนาวครึ่งลูก และชาเขียวที่ไม่ปรุงแต่ง 1 ช้อนชา ชงชาตามปกติเป็นเวลา 3-5 นาที กรองเบา ๆ แล้วเทชาที่ได้ลงในกระทะที่เหมาะสม

ใส่กระวานและรากขิงขูดบนเครื่องขูดชั้นดีในเครื่องดื่ม นำชาไปต้ม จากนั้นเก็บเครื่องดื่มบนไฟอ่อนๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง ใส่น้ำผึ้ง บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในชาแล้วโยนในผิวมะนาวที่เหลือ ปรุงอาหารอีกห้านาทีและยืนยันเครื่องดื่มที่เกิดขึ้นประมาณครึ่งชั่วโมง

แต่ถ้าคุณต้องการสัมผัสถึงรสชาติและกลิ่นหอมที่เต็มเปี่ยมของขิง การทำชาขิงแบบดั้งเดิมจะดีกว่า สำหรับน้ำ 1 ลิตร ให้ใช้ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. รากขิงขูดละเอียด น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 5-6 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มธรรมชาติ 4 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถบีบจากส้มเขียวหวาน ส้ม หรือมะนาว) ปรุงพริกไทยดำเพื่อความเอร็ดอร่อย ใส่ขิงและน้ำตาลลงในน้ำเดือดแล้วผสมให้เข้ากัน กรองส่วนผสมและเพิ่มพริกไทยและน้ำส้ม หากคุณวางแผนที่จะดื่มเครื่องดื่มแช่เย็น คุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่

ขิงมีวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย เช่น วิตามินบี 1 บี 2 ซี เอ และอี กรดอะมิโน (ทริปโตเฟน เลย์ซีน ทรีโอนีน ฟีนิลานีน เมไทโอนีน) น้ำมันหอมระเหยและแร่ธาตุ (โพแทสเซียม โซเดียม สังกะสี)
รากที่ดูเหมือนไม่น่าดูนี้มีสารอาหารจำนวนมาก วิตามิน A และ E รวมอยู่ในนั้นมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูผิวและทำให้ริ้วรอยเรียบเนียน และน้ำมันหอมระเหยซึ่งอุดมไปด้วยรากขิงช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินโดยเร็วที่สุด

เพื่อให้ขิงมีประโยชน์มากที่สุด ให้เลือกอย่างระมัดระวังในร้านค้า: รากควรเรียบ โดยไม่มีริ้วรอยบนผิวหนัง (ซึ่งบ่งชี้อายุการเก็บรักษาขิงที่ยาวนาน) มันจะดีกว่าที่จะหยั่งรากยาว - มันมีวิตามินมากกว่ามาก
เพิ่มขิงลงในอาหารหลากหลาย เช่น สตูว์ ไก่ ข้าว ผัก และขนมอบ หรือคุณสามารถใช้รากขิงในเครื่องดื่มของคุณได้ ถ้าคุณชอบชาขิง ก็มีประโยชน์มากกว่าชาดำทั่วไป
แน่นอน เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อาหารทุกชนิด ขิงมีข้อห้าม ด้วยแผลในหลอดอาหารและกระเพาะอาหารการปรากฏตัวของทรายหรือนิ่วในไตที่มีการอักเสบในร่างกายซึ่งมีไข้สูงอย่าใช้รากขิงในอาหาร หากคุณมีความดันโลหิตสูงหรือมีปัญหาเรื่องหัวใจและหลอดเลือด คุณควรปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำก่อนรับประทานรากขิง

ขิงส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างสมบูรณ์แบบ - เร่งการเผาผลาญและช่วยกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย
วิธีทำชาขิง? สำหรับน้ำสองสามลิตร - ขิงขูดประมาณ 100 กรัมและกระเทียมสองสามกลีบ ใส่ขิงและกระเทียมลงในน้ำเดือด และหลังจากเดือดเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อนๆ ให้เอากระเทียมและรากขิงออก ในระหว่างวัน ให้ดื่มเครื่องดื่มนี้ประมาณ 2 ลิตร และการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินนั้นจะไม่ทำให้คุณต้องรอนาน! ชาขิงสำหรับลดน้ำหนัก หากบริโภคเป็นประจำ จะขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้สำหรับการลดน้ำหนักได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดี กาแฟเขียวและขิง

ตอนเย็นของฤดูหนาวยาวนานและหนาวจัด หาวิธีเพิ่มอารมณ์และผ่อนคลายยังไงดี! วิธีการรักษานี้เป็นที่ทราบกันมานานแล้ว - ชากับขิงและอบเชย

เตรียมกาน้ำชาลิตร, รากขิงสับบางปอกเปลือก, ชาดำใบใหญ่สองสามช้อนชา, อบเชยครึ่งแท่ง, กานพลูแห้ง 3-4 กลีบ เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมทั้งหมดแล้วต้มเป็นเวลาหลายนาทีด้วยไฟอ่อน สารให้ความอบอุ่นที่ยอดเยี่ยมในการยกระดับจิตวิญญาณของคุณในฤดูหนาวและขับไล่ภาวะซึมเศร้าในฤดูหนาว

ชาขิงที่ยอดเยี่ยมสำหรับโรคหวัดได้มาจากชาดำ คุณควรดื่มชาดำ ทางที่ดีควรใช้ชาใบหลวม ใบลูกเกดดำแห้งหรือสด และรากขิง
ชงชาตามปกติปล่อยให้มันชงเล็กน้อย เรากรองและเทลงในกระติกน้ำร้อน วางรากบาง ๆ หลายชิ้นพร้อมกับใบลูกเกดในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาที ทำให้ชาเย็นลงเล็กน้อยเติมน้ำผึ้งสักสองสามช้อนโต๊ะ - รสชาติของเครื่องดื่มจะนุ่มนวลขึ้น

ชาขิงและน้ำผึ้งช่วยหายใจ บรรเทาอาการไอ และบรรเทาอาการกดทับที่หน้าอก
และอีกหนึ่งเคล็ดลับ: สำหรับเครื่องดื่มเย็นๆ คุณสามารถต้มรากขิงสับในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที อย่าปิดฝาหม้อด้วยฝาปิด! ด้วยวิธีการเตรียมนี้ขิงจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

วิธีดื่มชาขิงบรรเทาอาการคลื่นไส้? เตรียมเครื่องดื่มต่อไปนี้: โยนรากขิงขูด 60-80 กรัมลงในน้ำเดือดต้มใต้ฝาเป็นเวลาหลายนาทีลดความร้อน เย็นเติมน้ำมะนาว 5-6 หยดแล้วดื่มในจิบเล็กน้อย เครื่องดื่มนี้สามารถบริโภคได้ในระหว่างตั้งครรภ์เพราะขิงไม่เป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์
ชาขิงเป็นยาสากลสำหรับโรคต่างๆ มากมาย เป็นแหล่งของวิตามินและสารอาหาร เก็บรากขิงสดไว้ในตู้เย็นเสมอและคุณสามารถลืมเงื่อนไขที่ไม่พึงประสงค์มากมาย!

ดาราหลายคนใช้ขิงเพื่อให้ร่างกายผอมลง เช่น

ชาขิงเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและให้ความอบอุ่น โดยมีเรื่องราวเกี่ยวกับคุณสมบัติอันน่าทึ่งที่แพร่กระจายไปอย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ แน่นอน หากคุณได้ลองดื่มสักครั้ง คุณจะเห็นถึงประโยชน์ของเครื่องดื่มด้วยตาคุณเอง ผู้ชื่นชอบการทดลองรสชาติสามารถทำชาขิงด้วยสารเติมแต่งต่างๆ ที่เพิ่มประสิทธิภาพได้ แต่จะดีกว่าถ้าดื่มชาจากแก้วใส ดังนั้นจึงมีผลผิดปกติของดวงอาทิตย์ในแก้วของคุณ

ชาขิง "วิเศษ" พร้อมสะระแหน่
คุณสมบัติการรักษาของขิงรวมกับใบสะระแหน่ช่วยเพิ่มผลการรักษาของชา หากคุณดื่มชาร้อน มันจะทำหน้าที่เป็นยาป้องกันโรคหวัด บรรเทาอาการปวดหัว บรรเทาอาการคัดจมูก และบรรเทาอาการเจ็บคอได้อย่างดีเยี่ยม มิ้นต์มีคุณสมบัติที่น่าทึ่ง: ในฤดูหนาวจะอบอุ่นในฤดูร้อนจะเย็นลง ดังนั้นหากในฤดูร้อนชาสำเร็จรูปถูกทำให้เย็นลงและเติมน้ำแข็ง คุณจะได้เครื่องดื่มเย็นที่มีประสิทธิภาพ การเตรียมชาวิเศษนั้นง่ายมาก:

• เทชาเขียวหรือใบชาดำครึ่งช้อนชาลงในแก้ว
  
• ใส่ขิง 1/4 หรือ 1/2 ช้อนชาขูดบนเครื่องขูด;
  
• นำใบสะระแหน่สดหรือแห้งสองสามใบแล้วใส่ลงในแก้ว
  
• เติมน้ำร้อนทุกอย่าง แต่ไม่ใช่น้ำเดือดห่อแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
  
• หลังจากแช่แล้วต้องกรองชา
  

เพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งหากต้องการ การดื่มชานี้เป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งหลังจากอยู่ข้างนอกเป็นเวลานานในสภาพอากาศหนาวเย็น เช่น ในอากาศที่หนาวจัดหรือลมแรง

ชารสเผ็ดกับขิงและอบเชย
รสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพของเครื่องเทศทั้งสองนี้ผสมผสานกันอย่างลงตัว ดังนั้น หากคุณใช้ชาอบเชยขิงสำหรับโรคหวัด ก็จะมีประสิทธิภาพมากกว่าชาขิงทั่วไปหลายเท่า คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มด้วยอบเชยและขิงทั้งที่มีและไม่มีชาดำ:

• เทช้อนชาแบนลงในกาน้ำชาใบดำ
  
• เพิ่มขิงขูด 1/4 หรือ 1/2 ช้อนชาที่นั่น
  
• เทน้ำร้อนลงในกาต้มน้ำแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 10-15 นาที
  
• จากนั้นเทชาลงในถ้วย เติมความหวานตามต้องการ ใส่ซินนามอนเล็กน้อย คนให้เข้ากัน
  

มันจะดีกว่าที่จะดื่มชาหวานดังนั้นรสชาติของมันจึงถูกเปิดเผยอย่างสมบูรณ์ เนื่องจากอบเชยช่วยระงับความหิว ชากับขิงและอบเชยจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่ไม่ควรใส่เครื่องเทศที่เผ็ดและมีกลิ่นหอมนี้บ่อยนัก เนื่องจากการใช้มากเกินไปจะส่งผลเสียต่อการทำงานของตับและไต ไม่ควรบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์

ชาขิงสำหรับใช้ประจำวัน
ในหน้าหนาวหรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก สูตรนี้เหมาะสำหรับชาขิง เพราะส่วนผสมที่ใช้เป็นประจำทุกวันไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย:

• เตรียมกระติกน้ำร้อนลิตรและลวกด้วยน้ำเดือดจากด้านใน
  
• เพิ่มขิงขูดละเอียด 3 ช้อนชาลงไป
  
• เทน้ำเดือดปิดฝาแล้วทิ้งไว้ค้างคืน
  

เพิ่มมะนาวฝานและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาลงในชาที่ทำเสร็จแล้ว สำหรับการลดน้ำหนักชาดังกล่าวเมาวันละสามครั้งและเพื่อป้องกันโรคหวัดก็เพียงพอที่จะดื่มวันละครั้งในตอนเช้าเท่านั้น

ชาขิงหอมใบลูกเกด
ใบลูกเกดมีวิตามินซีจำนวนมาก ดังนั้นหากคุณใส่ลงในชาขิง คุณจะไม่เพียงได้รับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมอีกด้วย ชานี้จะช่วยปรับปรุงการทำงานของตับและไต ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ และช่วยระบบภูมิคุ้มกัน:

• นำใบแบล็คเคอแรนท์สดสองสามใบแล้วเทน้ำเดือดลงไป
  
• หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกาน้ำชา
  
• ขิงขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ลงในใบสับ
  
• เททุกอย่างด้วยน้ำต้มร้อนมากปิดฝาแล้วห่อทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
  

หากต้องการให้เพิ่มใบสะระแหน่สองสามใบลงในกาต้มน้ำ ชามีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าสนใจที่ลืมไม่ลง ในสภาพอากาศร้อนเครื่องดื่มดังกล่าวจะทำให้รู้สึกสดชื่นและช่วยให้ร่างกายอยู่ในสภาพดี

อย่างไรก็ตาม ชาขิงไม่เหมาะสำหรับทุกคน ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคหัวใจและทางเดินอาหารไม่ควรดื่มชานี้ นอกจากนี้ คุณไม่ควรดื่มเกี่ยวกับโรคนิ่วและความเปราะบางของหลอดเลือด อุณหภูมิร่างกายสูงยังเป็นข้อห้ามในการดื่มชาขิง

เมื่อข้างนอกฤดูหนาวและร่างกายกำลังเศร้า ชาขิงก็เข้ามาช่วยชีวิต มันจะไม่เพียงแต่ทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า แต่ยังมีผลดีต่อสุขภาพโดยทั่วไป

ในช่วงนอกฤดูกาล ไวรัสมีอยู่ทุกที่ และความเสี่ยงที่จะเป็นไข้หวัดใหญ่ก็เพิ่มขึ้น ชาขิงสามารถช่วยป้องกันสิ่งนี้ได้ ต้องกินเพื่อป้องกันโรคหวัดเพราะจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ควรดื่มเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นประจำ เขาเป็นผู้ช่วยในการต่อสู้กับโรคหวัดและวิธีการป้องกันที่ยอดเยี่ยม ควรรักษาด้วยความระมัดระวังสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารหรือในที่ที่มีอุณหภูมิร่างกายสูง

เครื่องดื่มนี้ช่วยบรรเทาอาการปวดหัวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ช่วยลดน้ำหนักด้วยการเร่งการไหลเวียนโลหิต และช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น ชานี้มีอิทธิพลต่อการปรับปรุงการเผาผลาญในร่างกาย ขิงมีน้ำมันหอมระเหยและสารที่มีประโยชน์อีกมากมาย

มีเครื่องดื่มให้เลือกมากมาย ด้านล่างนี้คือตัวเลือกที่เหมาะสมและง่ายที่สุดที่ทุกคนสามารถทำได้ที่บ้าน

ชาขิงมะนาว

วิธีนี้ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับทุกคน ไม่แปลก สูตรใสมาก ใช้ที่ขูดขิง (ราก) มันจะดีกว่าที่จะเลือกเครื่องขูดที่ดี หากคุณไม่มีที่ขูด คุณสามารถขูดรากด้วยมีดได้ ในการทำชา คุณต้องใช้ส่วนผสมที่บดแล้วหนึ่งช้อนชา จากนั้นคุณต้องบดมะนาวฝานให้ละเอียดและผสมส่วนประกอบทั้งสองเข้าด้วยกัน ต่อจากนั้นคุณต้องเทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมและยืนยัน

หลังจากการต้มและทำให้เครื่องดื่มเย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่พอเหมาะ ชาจะกลายเป็นรสเปรี้ยว ฉุน แต่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจและให้ความสดชื่นมาก

น้ำขิงใบชาเขียว

ชานี้มักใช้สำหรับอาการเจ็บคอ

สำหรับการเตรียมการ คุณจะต้องใช้ชาเขียวชนิดใดก็ได้ ต้องต้มแยกต่างหาก
ถัดไปช้อนขิงน้ำซุปข้นมะนาวและกานพลู - 3 ชิ้นถูกต้มในภาชนะแยกต่างหาก หลังจากแช่ไว้ 10 นาที เครื่องดื่มจะถูกผสมและกรองผ่านตะแกรง น้ำผึ้งหวานจะเติมเต็มรสชาติที่เผ็ดร้อนของชาได้อย่างลงตัว

สูตร "คลาสสิค"

เพื่อเตรียมชาประเภทนี้ต้องต้มขิง รากขิงควรปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบ คุณจะต้องใช้รากชิ้นเล็กๆ ประมาณ 5 ซม. ปรุงส่วนผสมหลักที่สับไว้ประมาณ 10 นาที ไฟก็ช้า
คุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความ "ตื่นเต้น" ในตอนท้ายของกระบวนการ ก่อนดื่มควรเติมชาด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มเล็กน้อย

ด้วยชานี้คุณสามารถช่วยตัวเองจากโรคหวัดได้ และสำหรับชาขิง น้ำผึ้งธรรมชาติยังคงเป็นของหวานที่ดีที่สุด

ขิงและสะระแหน่

สูตรนั้นง่าย "ไม่เหมาะสม" น้ำซุปข้นขิงหนึ่งช้อนชาที่เติมบาล์มมะนาวหรือใบสะระแหน่จะถูกต้มและผสม น้ำผึ้งและมะนาวตามชอบ

เพื่อไม่ให้เสียคุณภาพของเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ ไม่แนะนำให้เติมน้ำตาลลงไป เพื่อให้เครื่องดื่มหวานน้ำผึ้งหรือผลไม้แห้งมีความเหมาะสม แต่ถ้าไม่มีน้ำตาลก็ควรทำเองดีกว่า ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องยืนยันส่วนผสมของน้ำ น้ำผึ้ง และน้ำตาล โดยจะใช้เวลาประมาณ 8 วัน ผลที่ได้คือฟรุกโตสและกลูโคส ผลิตภัณฑ์นี้มีสุขภาพดีกว่าน้ำตาลอย่างแน่นอน

มีดอโลหะพิเศษสำหรับใช้ในครัวมีจำหน่ายแล้ว ควรใช้เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติเชิงบวกของผลิตภัณฑ์เมื่อออกซิไดซ์ด้วยโลหะ

รากต้องสด เมื่อรู้สึกควรยืดหยุ่น แน่นอนว่าขิงนี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเมื่อเทียบกับผง ซึ่งทำให้ชาขุ่นและรสชาติยังไม่เข้มข้นพอ

หรือคุณสามารถที่บ้าน

สูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้เรียบง่าย แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของรูตนี้น่าสนใจกว่ามาก เชื่อกันว่าขิงจะช่วยทุกคนที่เป็นโรคหวัด ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร หรือกำลังพยายามลดน้ำหนัก ในสภาพอากาศหนาวเย็น เครื่องดื่มจะช่วยสร้างความอบอุ่น และในตอนเช้าจะให้พลังและเตรียมคุณให้พร้อมสำหรับวันที่กระฉับกระเฉง เป็นเวลานานที่เขามีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติของเขาซึ่งถูกค้นพบโดยผู้คนในบ้านเกิดของเขา - ตะวันออก

ขิง: สดหรือผง?

หากคุณตัดสินใจที่จะชงชากับขิงสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างจะมีคำถามที่ยุติธรรม: จะเลือกอันไหน ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้ซื้อรากสดในร้านค้า: มีราคาไม่แพงและรับประกันว่าจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ เมื่อคุณไม่มีโอกาสซื้อขิงในรูปแบบธรรมชาติ ผงที่คุณสามารถหาได้ง่ายในแผนกปรุงรสก็จะได้

ชาขิง - สูตร

ดังนั้นนี่คือผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม วิธีทำชาจากขิง? ในขณะที่ทุกอย่างชัดเจนด้วยสูตรผง รากสดจะต้องได้รับการปรับสภาพ ก่อนอื่นล้างขิง สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่สดใสและเข้มข้นแนะนำให้ขูดรากและสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเฉดสีที่นุ่มนวลกว่าให้หั่นเป็นชิ้นไม่บางเกินไป เป็นการยากที่จะบอกว่าต้องใช้ขิงมากแค่ไหนในการเตรียมเครื่องดื่ม 1 แก้ว เพราะขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเอง เป็นตัวเลือกโดยเฉลี่ย เราใช้ผงหนึ่งช้อนชาหรือกานพลู 3 รากต่อ 200 มล.

ชาขิงใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

ตามเนื้อผ้าเครื่องดื่มขิงจะเตรียมโดยใช้สารให้ความหวาน ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการใช้ผงน้ำตาลธรรมดา อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ไม่ฉลาดนักหากคุณกำลังดื่มชาขิงเพื่อลดน้ำหนักส่วนเกิน น้ำตาลทรายขาวไม่เพียงให้แคลอรีสูงเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อฟันและระบบอื่นๆ ของร่างกายด้วย ใช้น้ำตาลทรายแดงซึ่งมีข้อดีเหนือน้ำตาลปกติ วิธีที่ดีที่สุดในการทำชาขิงคืออะไร? เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาลงในชาหนึ่งถ้วยเพื่อรสชาติที่ดีและเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพ จำไว้ว่าน้ำผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติในการรักษาที่อุณหภูมิสูงกว่า 60 องศา

ฉันสามารถเพิ่มส่วนผสมเพื่อสุขภาพอะไรลงในชาขิงได้บ้าง

สูตรอาหารอาจรวมถึงมะนาวและมะนาว ส้ม หรือแม้แต่สะระแหน่ เมื่อเติมผลไม้รสเปรี้ยวลงในเครื่องดื่ม ให้ลอกออกเพื่อขจัดความขม ทดลองกับองค์ประกอบของชาของคุณ ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม - ขิงและนม รากสดที่ต้มในนมเป็นยาธรรมชาติสำหรับการป้องกันและรักษาโรคหวัด นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มขิงชิ้นโปรดของคุณลงในชาใบหลวมเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม ลองค็อกเทลผลไม้: หั่นแอปเปิ้ลและส้มเป็นลูกเต๋า เติมขิง และเทน้ำเดือดประมาณ 15 นาที การเติมน้ำผึ้งจะทำให้คุณได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพที่ไม่มีใครเทียบได้