ทำสมูทตี้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการของคุณเอง โปรตีนเชคโฮมเมด: สูตร โปรตีนเชคจากธรรมชาติ
โปรตีนเชคโฮมเมดสามารถเป็นทางเลือกแทนโภชนาการการกีฬาที่มีราคาแพง ตัวเลือกการรับประทานอาหารนี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย!
จำเป็นต้องมีการเขย่าโปรตีนเพื่อให้ร่างกายได้รับโปรตีนส่วนที่จำเป็นในระหว่างการเล่นกีฬาและการเพิ่มน้ำหนัก ในร้านขายโภชนาการการกีฬา มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทนี้อยู่มากมาย แต่ราคาสูงของพวกเขานั้นน่ารังเกียจในแวบแรกที่เห็นป้ายราคา ค็อกเทลโฮมเมดสามารถเป็นทางเลือกแทนของที่ซื้อจากร้านค้า
อาหารอะไรที่ใช้ทำโปรตีนเชคแบบโฮมเมดเพื่อเพิ่มมวล
ผู้ที่เล่นกีฬาอาจมีปัญหาในการเพิ่มน้ำหนัก ส่วนใหญ่มักเกิดจากภาวะทุพโภชนาการซึ่งไม่สามารถให้ธาตุอาหารเพียงพอแก่ร่างกายได้ สภาพความเป็นอยู่สมัยใหม่กำหนดเงื่อนไขมากมาย ดังนั้นคุณต้องใช้โอกาสนี้ในการเตรียมโปรตีนเชคที่บ้าน
การเพิ่มน้ำหนักที่ถูกต้องจะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อแคลอรี่มาเป็นส่วนๆ และค่อยๆ เพิ่มขึ้นเท่านั้น โปรตีนเชคเป็นอาหารว่างที่ดีที่สามารถตอบสนองความหิวของคุณได้เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง ส่วนผสมที่ทำขึ้นเป็นค็อกเทลเป็นสิ่งที่มนุษย์เข้าถึงได้และคุ้นเคยมากที่สุด แต่มีความสามารถในการส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหาร ดังนั้น คุณสามารถใช้นม ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต ไข่ ผลไม้ และน้ำผลไม้ได้อย่างง่ายดาย
โปรตีนเชคโฮมเมดสำหรับการลดน้ำหนักทำจากผลิตภัณฑ์อะไร?
โปรตีนเชคสำหรับการลดน้ำหนักถูกนำมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการควบคุมอาหาร เนื่องจากองค์ประกอบโปรตีนของเครื่องดื่มช่วยป้องกันไขมันสะสมและมีส่วนช่วยในการสร้างมวลกล้ามเนื้อ แต่อย่ากังวลว่าหลังจากดื่มค็อกเทลแล้วปริมาณจะเพิ่มขึ้นทันที เพื่อให้กล้ามเนื้อเติบโต พวกเขาต้องการกิจกรรมทางกาย การใช้โปรตีนเชคอย่างง่ายช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างราบรื่น กล่าวคือ:
- ปิดกั้นความรู้สึกหิว
- รักษามวลกล้ามเนื้อ
- ปรับปรุงการเผาผลาญ
สำหรับการเตรียมค็อกเทลโฮมเมดพวกเขาใช้: ผลไม้, เมล็ดพืช, น้ำผึ้ง, นม, kefir, เบอร์รี่, เนย
สูตรทำโปรตีนเชคที่ดีที่สุดที่บ้าน
ตุนความอดทน แรงบันดาลใจ ความปรารถนาที่จะได้ร่างในฝันของคุณ และอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการจัดเก็บค็อกเทล ลองทำเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่บ้าน:
สูตรโปรตีนกล้วยปั่นที่บ้าน
เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถกระตุ้นให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในระหว่างการออกแรงทางกายภาพ
- นม - 0.5 ลิตร
- กล้วยสด - 300 กรัม (1-1.5 ชิ้น)
- ถั่วอะไรก็ได้ 30-50 กรัม
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
- คอทเทจชีส - 200 กรัม
ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ในโถปั่นและตีอย่างแรงเป็นเวลา 2 นาที หลังจากนั้นเทลงในชามและดื่มระหว่างวันในสองโดสระหว่างมื้อกลางวันและมื้อค่ำ
โปรตีนเชคธรรมชาติกับคอทเทจชีสที่บ้าน
สมูทตี้ชีสกระท่อมเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมตัวและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดสำหรับร่างกาย ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- คอทเทจชีส 300 กรัม
- นม - 250 กรัม (หนึ่งแก้วเต็ม)
- ผลเบอร์รี่ 100 กรัม (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ลูกเกด)
ส่วนประกอบทั้งหมดถูกตีอย่างทั่วถึงในเครื่องปั่นเป็นเวลาสองนาทีแล้วเทลงในชามเก็บของ ค็อกเทลถือว่าพร้อมเมื่อนมเปรี้ยวและนมได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากต้องการสามารถเพิ่มโกโก้สองหรือสามช้อนชาลงในเครื่องดื่มดังกล่าว
สูตรปั่นโปรตีนนม
การทำมิลค์เชคเป็นเรื่องง่าย คุณต้องมี:
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่แดง - 1 ชิ้น
- น้ำส้ม - 150 กรัม
- น้ำมะนาว (ประมาณครึ่งมะนาว)
- ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ไม่จำเป็น
ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นน้ำมะนาว ใส่ในเครื่องปั่นและตีอย่างแรง น้ำมะนาวถูกเติมลงในมวลที่เสร็จแล้ว ค็อกเทลจะถูกบริโภคหนึ่งชั่วโมงก่อนการฝึกหรือเป็นของว่าง เครื่องดื่มนี้มีส่วนช่วยในการสร้างมวลกล้ามเนื้อที่มีคุณภาพ
โปรตีนเชคโฮมเมดพร้อมไอศกรีมสำหรับสูตรเพิ่มมวล
คนรักหวานสามารถลองค็อกเทลแปลก ๆ ด้วยการเติมไอศกรีม เป็นที่ทราบกันดีว่า Arnold Schwarzenegger เองก็มีส่วนร่วมในสถาปัตยกรรมร่างกายของเขาและมักใช้เครื่องดื่มนี้
- นม - 300 มล
- นมผง - 3 ช้อนชา
- ไอศกรีม 100 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
ส่วนผสมทั้งหมดถูกตีในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้ก่อนการฝึกหนึ่งชั่วโมง
ควรดื่มโปรตีนเชคเมื่อใด โปรตีนเชคตอนกลางคืนเพื่อลดน้ำหนัก
- โปรตีนเชคสำหรับการลดน้ำหนักมักใช้ในตอนเช้าแทนอาหารเช้า บางคนดื่มอย่างเรียบร้อย บางคนดื่มกับขนมปัง ผักหรือผลไม้
- ดังนั้นเราจึงจัดหาโปรตีนที่จำเป็นให้กับร่างกายในตอนเช้าและเติมโปรตีนที่สูญเสียไปในตอนกลางคืน ซึ่งจะช่วยป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อซึ่งมักเกิดขึ้นกับการรับประทานอาหาร
- ด้วยการเร่งการเผาผลาญ โปรตีนเชคทำให้ร่างกายทำงานหนักขึ้นและใช้แคลอรีมากขึ้น ต้องจำไว้ว่าเชคที่อุดมด้วยโปรตีนมีประโยชน์สำหรับเราต่อเมื่อเราดื่มน้ำเพียงพอต่อวัน ร่างกายขาดน้ำก็เกิดความเครียดได้
- การดื่มโปรตีนเชคตอนกลางคืนช่วยลดน้ำหนักได้ช้าแต่ทางสรีรวิทยา การดื่มค็อกเทลแทนอาหารเย็นหรือก่อนนอนสามารถป้องกันความหิวและช่วยให้คุณไม่ต้องทานอาหารว่างเป็นครั้งคราว
สูตรโปรตีนเชคโฮมเมด: เคล็ดลับ
เมื่อเตรียมค็อกเทลที่บ้าน คุณต้องปฏิบัติตามความแตกต่างบางประการที่จะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักหรือเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ดังนั้นค็อกเทลตอนเช้าจึงสามารถเติมน้ำตาลกลูโคสหรือน้ำผึ้งให้หวานได้ และในตอนเย็นควรประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตในปริมาณขั้นต่ำ
ความลับอีกประการหนึ่งคืออุณหภูมิของเครื่องดื่ม ค็อกเทลไม่ควรเย็น! อุณหภูมิที่อบอุ่นประมาณ 37 องศา สามารถเร่งการเผาผลาญและกระเพาะอาหารของคุณได้ ปริมาณเครื่องดื่มที่บริโภคก่อนการฝึกควรมีอย่างน้อย 300 มล. ปรับปริมาณแคลอรี่ของค็อกเทลให้ถูกต้อง ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เพิ่มเข้าไป
โปรตีนเชคโฮมเมดเป็นวิธีรักษาที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับการมีน้ำหนักเกินหรือผอม บริโภคเครื่องดื่มโปรตีนเป็นประจำและกระจายอาหารด้วยมิลค์เชค:
- ราสเบอร์รี่เชคสำหรับการลดน้ำหนัก
คุณจะต้องการ:
- Kefir 0.5% ไขมัน - 200 มล
- นม 1% - 100 มล.
- ราสเบอร์รี่ - 150 กรัม
ผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นและดื่มระหว่างมื้อ
- เขย่าด้วยกีวีและน้ำผึ้ง
- นม 200 มล. 1%
- คีเฟอร์ 200 มล. 0.5%
- กีวีสับละเอียด 1 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - หนึ่งช้อนโต๊ะ
จิบค็อกเทลยามเช้า
- ส้ม (ส้มเชค)
- นม 1% - 100 มล.
- คีเฟอร์ 1% - 100 มล.
- ส้มเขียวหวานปอกเปลือกหรือส้ม - 200 gr
- น้ำมันลินสีด - 1 ช้อนโต๊ะ
ค็อกเทลนี้เหมาะสำหรับดื่มตอนกลางคืนหรือเป็นของว่าง ดื่มเครื่องดื่มโปรตีน สุขภาพดีและสวย!
วิดีโอ: วิธีทำโปรตีนเชคจากธรรมชาติเพื่อลดน้ำหนักและสร้างกล้ามเนื้อ?
ผู้คนพยายามมาเป็นเวลากว่าหนึ่งศตวรรษเพื่อให้ดูหรูหรา มีร่างกายที่กระชับและมีลายนูน ควรตระหนักว่าความเฟื่องฟูของตัวเลขกีฬาอยู่ที่จุดสูงสุดแล้ว มาตรฐานความงามเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา แต่ความปรารถนาที่จะรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดียังคงไม่เปลี่ยนแปลง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการให้เหตุผลทางโภชนาการอย่างสมบูรณ์ ซึ่งรวมถึงโปรตีนเชคและสูตร PP สำหรับการลดน้ำหนัก ตามกฎแล้วสูตรการทำอาหารที่บ้านจะแตกต่างกันไปตามส่วนผสมที่เข้ามา พิจารณารายละเอียดปลีกย่อยหลัก
เมื่อใดควรทานโปรตีนเชคเพื่อลดน้ำหนัก
โดยทั่วไป โปรตีนเชคเหมาะสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ในอาหารดังกล่าวมีข้อ จำกัด เฉพาะกับการบริโภคแป้งน้ำตาลและแป้ง
กล่าวอีกนัยหนึ่ง คุณสามารถทาสีเมนูประจำวันได้ดังนี้:
1. สำหรับอาหารเช้าจะบริโภคอาหารที่มี "คาร์โบไฮเดรตที่ถูกต้อง" ที่นี่คุณสามารถเพิ่มซีเรียล (ข้าว, ข้าวโอ๊ต, เมล็ดแฟลกซ์และอื่น ๆ ), ผลไม้, ของหวานไดเอท
2. ในมื้อกลางวัน การรับประทานอาหารที่ประกอบด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วเป็นส่วนใหญ่ (ในปริมาณที่พอเหมาะ) จะเป็นประโยชน์ ในช่วงกลางวัน คุณควรกินไข่ ปลา ค็อกเทลทะเล เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก สลัดผัก
3. วิธีทำโปรตีนเชคสำหรับมื้อเย็นเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ คุณสามารถหาได้จากสูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่าง องค์ประกอบจัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย อย่ารีบเร่งทุกที่ตุนผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดและดำเนินการตามขั้นตอนที่บ้าน
คำแนะนำ:นอกจากนี้ในโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักหรือการรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดีก็มีของว่าง ผลไม้ โยเกิร์ตไขมันต่ำและคอทเทจชีส ผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ ถั่วต่างๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมัน และไม่มีอีกต่อไป ไม่มีแซนวิชไส้กรอกหรือคุกกี้
กฎการใช้โปรตีนเชค
1. ควรจำไว้ทุกครั้งว่าค็อกเทลที่มีโปรตีนถูกนำมาใช้ทันทีหลังจากเตรียม นี่คือวิธีที่คุณจะได้รับประโยชน์สูงสุด สัมผัสได้ถึงกลิ่นรสและความสดใหม่
2. ช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการดื่มคือช่วงเวลา 17.00 - 18.00 น. โปรตีนใช้เวลาในการย่อยนาน ดังนั้นความอิ่มตัวจะคงอยู่จนถึงช่วงดึก เมื่อคุณพร้อมสำหรับการนอนแล้ว อาหารดังกล่าวจะช่วยให้พักผ่อนได้อย่างสบาย
3. อย่าหักโหมด้วยการดื่มเครื่องดื่มโปรตีนมากกว่า 1 ครั้งต่อวัน! จะไม่ได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบ่อยครั้งที่เด็กผู้หญิงทำผิดพลาดโดยหวังว่าจะกำจัดเซนติเมตรที่เกลียดชังที่เอว หากคุณเปลี่ยนอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันเป็นโปรตีนเชค สมองจะไม่ได้รับคาร์โบไฮเดรตตามปริมาณที่ต้องการอีกต่อไป
4. สิ่งนี้จะนำไปสู่การสลาย, สูญเสียอารมณ์, ความยากลำบากในการทำงานของหัวใจ, ระบบประสาท ในลักษณะเดียวกับที่การปฏิเสธคาร์โบไฮเดรตส่งผลเสียต่อการลดน้ำหนัก สภาพแวดล้อมทางจิตและอารมณ์ของคุณก็กำลังพังทลายลง ทุกอย่างควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ - ค็อกเทลหนึ่งแก้วต่อวันที่บ้านก็เพียงพอแล้ว จำสูตรที่เหมาะสม
สูตรโปรตีนเชค
สูตรโปรตีนเชคด้านล่างได้รับการออกแบบมาให้ทำที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เครื่องปั่นล่วงหน้าโดยไม่ต้องใส่ที่ใดก็ได้ ฐานนม (คอทเทจชีส คีเฟอร์ นม ฯลฯ) จะถูกส่งไปยังโถของอุปกรณ์
ใส่ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ซีเรียล ถั่ว ไข่ ส่วนผสมอื่นๆ กระบวนการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของคุณเองเพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่พิเศษ
โปรตีนเชคกับซีเรียล
พืชธัญพืชเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำความสะอาดร่างกายที่ซับซ้อนจากสารพิษสารพิษเกลือของโลหะหนัก เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะลดน้ำหนักด้วยสิ่งมีชีวิตที่ปนเปื้อน ค็อกเทลแก้ปัญหา 2 งานพร้อมกัน - ช่วยเผาผลาญไขมันและทำความสะอาดทางเดินอาหาร
สูตรที่ 1 ข้าวโอ๊ตกับแครนเบอร์รี่
- น้ำดื่ม - 0.1 ลิตร
- แครนเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) - 60 กรัม
- ข้าวโอ๊ต - 50 กรัม
- คอทเทจชีส (มีไขมันมากถึง 5%) - 150-170 กรัม
1. คุณสามารถแทนที่แครนเบอร์รี่ด้วย lingonberries สดหรือแช่แข็งก็ได้ ส่งผลเบอร์รี่ไปที่โถปั่น เติมคอทเทจชีสและน้ำ โปรตีนเชคทำได้ง่ายมาก
2. บดเนื้อหา แช่ข้าวโอ๊ต 50 มล. น้ำเดือดหลังจาก 15 นาทีใส่ส่วนผสมหลัก ธัญพืชมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการลดน้ำหนัก
3. ทำงานส่วนประกอบอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นที่บ้าน หรือเพิ่มน้ำผึ้งเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย บริโภคทันทีหลังเตรียมการ! ทบทวนสูตรทั้งหมด
สูตรที่ 2 ข้าวโอ๊ตกับกล้วย
- น้ำผึ้ง (ไม่หวาน) - 25 กรัม
- นม (ปริมาณไขมันสูงถึง 1.5%) - 0.2 ลิตร
- กล้วย - 1 ชิ้น
- คอทเทจชีส (มีไขมันมากถึง 5%) - 120-130 กรัม
- ข้าวโอ๊ตบด - 30-40 กรัม
1. อุ่นนมให้ร้อน 30-35 องศา เทข้าวโอ๊ตบดปานกลางลงไป ทิ้งไว้ 5 นาที โอนไปยังโถปั่นและผสมกับชีสกระท่อม
2. ใส่น้ำผึ้งที่นี่ หั่นกล้วยเป็นชิ้น ๆ เพิ่มเนื้อหาหลัก เปิดเครื่องปั่นและทำให้ค็อกเทลมีความสม่ำเสมอ รสชาติ!
สูตรที่ 3 ข้าวสาลีกับข้าวโอ๊ต
- คอทเทจชีสที่มีไขมัน 1.8% - 0.25 กก.
- นม - 0.25 ลิตร
- ข้าวโอ๊ตบด (บดปานกลาง) - 25 กรัม
- น้ำมันแฟลกซ์ - 20 มล.
- ข้าวสาลี - 25-30 กรัม
1. ผสมข้าวโอ๊ตกับข้าวสาลีและนม ปิดฝา ปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที เทลงในเครื่องปั่นผสมกับคอทเทจชีส
2. แบ่งส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนในตอนท้ายใส่น้ำมันลินสีดลงในสตรีมบาง ๆ ทานมื้อเย็นทันทีหลังทำอาหาร!
สูตรที่ 4 นมกับข้าวสาลี
- คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันสูงถึง 9% - 130 กรัม
- นม - 0.2 ลิตร
- ข้าวสาลี - 50 กรัม
- ข้าวโอ๊ตบด (บดปานกลางหรือละเอียด) - 45 กรัม
1. วิธีทำโปรตีนเชคเพื่อการเติบโตของกล้ามเนื้ออย่างมีประสิทธิภาพ? ลองสูตรนี้ที่บ้าน! ผสมส่วนผสมทั้งหมดและแช่ในเครื่องปั่น
2. หลังจากตีวิปปิ้งให้ทั่วแล้ว ทิ้งเครื่องดื่มไว้ 10 นาที หลังจากระยะเวลาที่กำหนด ให้วิปปิ้งซ้ำ บริโภคหนึ่งชั่วโมงก่อนออกกำลังกายตอนเย็น
สูตรที่ 5 โจ๊กเมล็ดแฟลกซ์กับข้าวโอ๊ต
- โจ๊กเมล็ดแฟลกซ์ - 10 กรัม
- ข้าวโอ๊ตบดปานกลาง - 40 กรัม
- นม - 150 มล.
- น้ำผึ้ง - 10 กรัม
- ผลเบอร์รี่ (ตามฤดูกาล) - 120 กรัม
1. โจ๊กเมล็ดแฟลกซ์มีโครงสร้างหนืดมากเมื่อบวม ขั้นแรกผสมกับข้าวโอ๊ต จากนั้นเทนมและแช่ในเครื่องปั่นทันที
2. ตีส่วนผสม ใส่ผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลและน้ำผึ้งลงไป เทนมเพิ่มถ้าจำเป็น ดื่มหลังจากวิปปิ้ง
โปรตีนนมปั่นเพื่อลดน้ำหนัก
ภารกิจหลักของการดื่มตามแผนดังกล่าวคือการเร่งการลดน้ำหนักโดยไม่ทำให้ร่างกายเครียด จำเป็นต้องกินนมเป็นอาหารมื้อเย็นโดยมีเงื่อนไขว่าอาหารเช้าในอาหารของคุณสะสมคาร์โบไฮเดรตเพียงพอ โปรตีนนมที่เข้ามาจะอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและคงความรู้สึกนี้ไว้จนดึกดื่น
สูตรที่ 1 นมกับคอทเทจชีส
- น้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส
- นมที่มีปริมาณไขมันสูงถึง 2% - 150 มล.
- คอทเทจชีสนุ่ม - 120 กรัม
1. ขั้นแรกตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในอุณหภูมิห้อง ผสมให้เข้ากันแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเป็นโฟมหนาแน่น
2. หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งแทนน้ำตาลวานิลลาในโปรตีนเชคเพื่อลดน้ำหนักจากนั้นเครื่องดื่มที่บ้านจะกลายเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ เปรียบเทียบสูตร
สูตรที่ 2 อบเชยกับผงโกโก้
- อบเชย - 3 หยิก
- ผงโกโก้ - 15 กรัม
- นม - 0.15 ลิตร
- คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมัน 1.8-5% - 120 กรัม
1. ผสมโกโก้กับอบเชยป่น ร่อนแล้วเริ่มใส่นม ปัดในเวลาเดียวกัน
2. คอทเทจชีสจะต้องถูผ่านตะแกรงถ้ามันเป็นก้อน แต่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ในขวดโหล (แบบนิ่ม) จะดีกว่า ใส่ชีสกระท่อมลงในนม คนอีกครั้งแล้วดื่ม
สูตรที่ 3 พริกแดงกับคอทเทจชีส
- พริกป่น - 3 หยิก
- นมแคลอรี่ต่ำ - 160 มล.
- ชีสกระท่อมเม็ดเล็ก - 150 กรัม
1. คอทเทจชีสเป็นแพ็คเกจจาก Prostokvashino หรือผู้ผลิตรายอื่น เวย์ประกอบด้วยเม็ดเม็ด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีปริมาณไขมันประมาณ 5%
2. สำหรับค็อกเทล ผสมคอทเทจชีสกับนมและพริกแดงป่นในโถปั่น ตีให้เข้ากัน ใช้ตอนเย็น 17-18 ชม.
สูตรที่ 4 ไข่กับถั่ว
- น้ำผึ้ง - 25 กรัม
- kefir ที่มีปริมาณไขมัน 2.5% - 0.2 l
- วอลนัทเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรืออัลมอนด์ - 50 กรัม
- ไข่ไก่ดิบ - 1 ชิ้น
1. ปิ้งถั่วในกระทะแห้งเป็นเวลา 5 นาที บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยผสมกับ kefir และน้ำผึ้ง
2. เทส่วนผสมลงในถ้วยปั่น ใส่เฉพาะโปรตีนหรือไข่ดิบเท่านั้น ตีเป็นฟอง ทานมื้อเย็นทันที
สูตรที่ 5 ไข่ขาวกับผักชีฝรั่ง
- ผักชีฝรั่งสด - 20 กรัม
- ไข่ขาว - 2 ชิ้น
- นม - 0.2 ลิตร
1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโปรตีนในโปรตีนเชคของคุณนั้นสด ทำให้เย็นลงล่วงหน้าแล้วทิ้งนมไว้ที่อุณหภูมิห้อง รวมส่วนผสมและปัด เครื่องดื่มเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการลดน้ำหนักที่บ้าน
2. ล้างผักชีฝรั่ง แยกใบ (ใช้ร่วมกับก้านได้) สับและผสมลงในมวลไข่นมตามสูตร ทานให้อร่อย!
โปรตีนเชคผลไม้และเบอร์รี่สำหรับการลดน้ำหนัก
การเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ตามฤดูกาลหรือแช่แข็งช่วยป้องกันการสลายระหว่างการลดน้ำหนัก ความปรารถนาที่จะกิน "ของหวาน" ก็ลดลงเช่นกัน ในสภาพอากาศร้อนคุณสามารถเพิ่มไอศกรีมแคลอรี่ต่ำหรือน้ำแข็งบดลงในสูตรใดก็ได้
สูตรที่ 1 ราสเบอร์รี่กับนม
- kefir (1-2.5%) - 0.2 ลิตร
- ราสเบอร์รี่ - 150 กรัม
- นม (ปริมาณไขมันไม่เกิน 2%) - 0.2 ลิตร
1. ล้างราสเบอร์รี่ ทิ้งไว้ให้แห้งบนตะแกรง พยายามอย่าทำลายผลเบอร์รี่ในขั้นตอนนี้ หลังจากขจัดความชื้นส่วนเกินแล้วให้บดราสเบอร์รี่ผสมกับนมและ kefir
2. หากต้องการให้เครื่องดื่มหวาน ให้เติมน้ำผึ้งธรรมชาติเล็กน้อย (5-10 กรัม) ปัดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ทานตอนเย็นก่อนไปยิม 1 ชม.
สูตรที่ 2 สตรอเบอร์รี่กับลูกเกด
- ลูกเกดแดงหรือดำ - 60 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ - 60 กรัม
- น้ำผึ้ง - 15 กรัม
- โยเกิร์ตในขวด "แอคทีเวีย" - 200 กรัม
1. หากคุณใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งในโปรตีนเชค จะต้องนำผลเบอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็งก่อนแล้วปล่อยให้ละลายที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง องค์ประกอบของวิตามินมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก
2. ย้ายสตรอเบอร์รี่กับลูกเกดไปที่เครื่องปั่นผสมกับน้ำผึ้งที่บ้าน สามารถเพิ่มปริมาณสารให้ความหวานได้เล็กน้อย พิจารณาสูตร ปัดทุกอย่างขณะใส่โยเกิร์ต
สูตรที่ 3 กีวีใส่นม
- นมที่มีปริมาณไขมันสูงถึง 1.5% - 0.3 ลิตร
- กีวี - 1-1.5 ชิ้น
- kefir - 0.2 ลิตร
- น้ำผึ้ง - 30 กรัม
- ไข่ขาวดิบ - 1 ชิ้น
1. อย่าลืมใช้โปรตีนสด ทำให้เย็นลงล่วงหน้าแล้วเปลี่ยนเป็นโฟมด้วยเครื่องผสม
2. ในโถปั่น ผสม kefir กับนม ปอกกีวีแล้วล้างออกด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นก้อน ส่งไปยังส่วนประกอบนม
3. ใส่น้ำผึ้ง แช่เครื่องปั่นแล้วเริ่มตี ในเวลาเดียวกันให้เพิ่มมวลไข่ ค็อกเทลควรเป็นเนื้อเดียวกันแล้วสามารถบริโภคได้
สูตรที่ 4 แมนดารินกับ kefir
- น้ำมันแฟลกซ์ - 15-20 มล.
- ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น
- นม - 0.4 ลิตร
- kefir ไขมันต่ำ - 0.1 ลิตร
- น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส
1. หากไม่มีส้มเขียวหวาน ให้เปลี่ยนเป็นส้มแทน ลอกเปลือกส้มและชั้นสีขาว คั้นน้ำผลไม้ได้สะดวก Fresh เข้ากันได้ดีกับโปรตีนเชค
2. ผสมน้ำผลไม้คั้นสดกับนม kefir น้ำผึ้ง และน้ำมันลินสีด สำหรับการลดน้ำหนักคุณสามารถเพิ่มโปรตีนดิบ ตีโฟมที่บ้าน ลิ้มรส! ลองใช้สูตรต่างๆ
สูตรที่ 5 ไอศกรีมสับปะรด
- สับปะรดสด - 60 กรัม
- นม 1.5% - 0.15 ลิตร
- แยมเบอร์รี่หรือแยม - 10 กรัม
- อบเชย - 5 หยิก
- ซอฟต์คอทเทจชีส (ในแก้ว) - 100 กรัม
- ไอศกรีม "Plombir" (ในแก้ว) - 1 ชิ้น
1. สัปปะรดควรสดไม่ใช่กระป๋องเพราะอย่างหลังมีน้ำตาลเยอะ ตัดเป็นก้อนแล้วแช่ในเครื่องปั่นเพื่อบด
2. เพิ่มไอศกรีมที่ไม่มีถ้วยวาฟเฟิล, คอทเทจชีส, นม, แยม (แทนที่ด้วยน้ำผึ้งหากต้องการ), อบเชย เอาชนะทุกอย่างจนเนียน ลอง!
สูตรที่ 6 แอปเปิ้ลกับมิ้นต์
- ใบสะระแหน่สด - 15-20 กรัม
- นม - 160 มล.
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 15 กรัม
- กีวี - 1 ชิ้น
- น้ำแข็งบด (ไม่จำเป็น)
1. สามารถเพิ่มน้ำแข็งได้หากคุณวางแผนที่จะดื่มค็อกเทลในฤดูร้อน สมูทตี้เติมความสดชื่น อิ่มเอิบ เก็บความรู้สึกอิ่มได้ยาวนาน
2. ปอกกีวีแล้วล้างหั่น ทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ลโดยตัดตรงกลางออก
3. ส่งผลไม้ไปที่โถปั่นและน้ำซุปข้น เทนมลงไปพร้อมกัน
4. ในตอนท้ายใส่ใบสะระแหน่สดและน้ำผึ้งลงไป คลุกเคล้าทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่อง ในขั้นตอนนี้จะมีการแนะนำน้ำแข็งบดตามต้องการ ทานให้อร่อย!
โปรตีนเชคมีไว้สำหรับการลดน้ำหนัก เตรียมยาพิเศษที่บ้าน สูตรสำหรับเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุดที่คุณจะพบด้านบน รายการนี้ค่อนข้างเพียงพอที่จะกระจายเมนูประจำวันและลดน้ำหนัก จำไว้ว่าคุณต้องใช้องค์ประกอบระหว่าง 17.00-18.00 น. นอกจากนี้ เครื่องดื่มไม่สามารถทดแทนอาหารกลางวันหรืออาหารเช้าได้
ค่าใช้จ่ายของโภชนาการการกีฬาระดับมืออาชีพนั้นยังห่างไกลจากที่ยอมรับได้สำหรับนักกีฬามือใหม่ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่สูตรโปรตีนเชคที่ทำเองด้วยตัวเองจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง การแต่งเพลงทำเองที่บ้านสามารถตอบสนองความคาดหวังได้จริงหรือไม่และเตรียมอะไรได้บ้าง - เราจะพูดถึงสิ่งนี้ในบทความนี้
ข้อดีและข้อเสียของค็อกเทลธรรมชาติ
เมื่อมองแวบแรก ดูเหมือนว่าโปรตีนเชคธรรมชาติที่เตรียมเองที่บ้านน่าจะดีกว่าสูตรสำเร็จรูปที่ซื้อมา แต่ในทางปฏิบัติ เป็นเรื่องยากมากที่จะได้ส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุดของส่วนประกอบต่างๆ ของส่วนผสมเดียว จึงไม่แปลกที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมีทั้งข้อดีและข้อเสีย
กลุ่มแรกประกอบด้วย:
- ความเป็นไปได้ในการเลือกส่วนผสมด้วยตนเองตามความชอบส่วนตัวและเป้าหมายที่มีอยู่ (ตัวอย่างเช่นสำหรับการดูดซึมเป็นเวลานานมันเหมาะอย่างยิ่งจากที่บ้านและไข่ขาวจะช่วยป้องกันกระบวนการ catabolic หลังเลิกเรียน);
- มั่นใจในความเป็นธรรมชาติของส่วนผสมทั้งหมดและไม่มีสีย้อม
- ความสามารถในการใช้ค็อกเทลที่ย่อยง่ายแทนอาหารแข็งโดยไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นภาระ (คุณเองเลือกเนื้อหาที่ต้องการของอาหารว่างประจำวันของคุณและไม่ต้องใช้เวลาในการเตรียมอาหารมากเกินไป);
- ความพร้อมของค็อกเทลที่ซื้อกลับบ้านเพราะแม้ในขณะที่ใช้ส่วนประกอบที่ค่อนข้างแพง ราคาก็ยังต่ำกว่าที่ซื้อคุณภาพสูง
- ง่ายต่อการเตรียม (สิ่งที่คุณต้องมีคือเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นในครัว
เธอรู้รึเปล่า?แปลจากภาษากรีก "โปรตีน" หมายถึง "อันดับแรก" หรือ "สำคัญที่สุด" แต่แท้จริงแล้วมันเป็นโปรตีนที่ค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ในร่างกายของเรา (18-20%)
สำหรับข้อเสียของโภชนาการการกีฬาประเภทนี้ ได้แก่ :
- ความเป็นไปได้ของอัตราส่วนที่ไม่ถูกต้องของส่วนผสมต่าง ๆ ซึ่งในที่สุดจะไม่อนุญาตให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ
- เวลาที่ใช้ในการเตรียมส่วนผสม (ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเกือบจะพร้อมใช้งานทันที);
- ทางเลือกที่จำกัดของส่วนประกอบในภูมิภาคที่พักอาศัยโดยเฉพาะ (นักกีฬาทุกคนไม่มีส่วนประกอบที่แปลกใหม่);
- จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์เพิ่มเติมในการทำค็อกเทล (ข้อเสียเปรียบนี้สามารถเรียกได้ว่ามีเงื่อนไขเนื่องจากแม่บ้านสมัยใหม่เกือบทั้งหมดมีเครื่องปั่นอย่างน้อยในครัว)
โปรตีนเชคจากอะไรได้บ้าง?
ส่วนหลักของเชคโฮมเมดแทบทุกชนิดคือนมและผลิตภัณฑ์จากนม แต่มีไขมันต่ำเสมอสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก .
นอกจากนี้ คุณสามารถรับโปรตีนจากไข่ และเพื่อเพิ่มน้ำหนักตัว การเพิ่มโปรตีนปกติเข้าไปก็มีประโยชน์ แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ส่วนผสมที่เป็นไปได้ทั้งหมด และผลิตภัณฑ์โฮมเมดอื่นๆ จะทำงานโดยขึ้นอยู่กับเป้าหมายของคุณ
เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
มีสูตรต่างๆ มากมายที่จะช่วยให้ผู้ชายได้รูปร่างและสร้างกล้ามเนื้อ เมื่อผสมผสานกับการออกกำลังกายเป็นประจำ โปรตีนเชคแบบโฮมเมดจะทำให้ร่างกายดูสวยงามและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น และส่วนผสมต่อไปนี้จะช่วยในเรื่องนี้:
- นมไขมันและชีสกระท่อม
- ซีเรียล;
- วานิลลิน (ในซอง);
- ไอศกรีม.
สำคัญ!ในการทำให้ส่วนผสมที่เตรียมไว้มีความหวานมากขึ้น คุณสามารถใช้สารทดแทนน้ำตาล - หญ้าหวานหรือแอสพาเทม
สูตรต่างๆ ให้อัตราส่วนส่วนผสมที่แตกต่างกันในเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว แต่ไม่ว่าในกรณีใด ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และไม่เพียงแต่ให้โปรตีนแก่ร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนด้วย
วิดีโอ: DIY โปรตีนเชค
สำหรับการลดน้ำหนัก
หากเป้าหมายของคุณคือการลดน้ำหนัก ให้หลีกเลี่ยงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ในกรณีนี้ กล้วยและคอทเทจชีสที่มีไขมันเต็มจะไม่ทำงาน แต่นมและผลิตภัณฑ์จากนมยังคงมีสิทธิที่จะแทนที่ด้วยโปรตีนเชคโฮมเมด รายการส่วนผสมโดยประมาณสำหรับทำเครื่องดื่มมีลักษณะดังนี้:
- นมพร่องมันเนยและ;
- ไข่ขาว;
- แยมแคลอรี่ต่ำ
- ผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล (เช่นราสเบอร์รี่หรือลูกเกด);
- ผลไม้รสเปรี้ยว (หรือ)
- ในบางกรณี สามารถใช้เมล็ดแฟลกซ์ ข้าวโอ๊ต และผลไม้ใดๆ ที่สามารถปรับปรุงรสชาติของค็อกเทลที่เตรียมไว้ได้
วิดีโอ: วิธีทำโปรตีนเชคเพื่อลดน้ำหนัก
เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะทาน
แม้ว่าอาหารที่มีแคลอรีต่ำที่สุด (หรือแคลอรีสูงมาก) จะใช้ทำค็อกเทล แต่เครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้วก็ไม่สามารถควบคุมได้โดยไม่ควบคุม มิฉะนั้น คุณจะไม่สามารถบรรลุเป้าหมายได้ เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อคือครึ่งชั่วโมงก่อนและครึ่งชั่วโมงหลังการฝึกในโรงยิม และจิบช้าๆ เสมอ
สำคัญ!เมื่อเลือกเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มโปรตีนเชคแบบโฮมเมด คุณควรคำนึงถึงลักษณะบางอย่างของจังหวะชีวิตของคุณด้วย เช่น เวลาที่ตื่นนอนและเข้านอน จำนวนอาหาร แนวโน้มที่จะเพิ่มน้ำหนักตัว
สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนผสมโปรตีนที่เตรียมไว้จะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าตามปกติสิ่งสำคัญคือการกินอาหารมื้อเล็ก ๆ ตลอดทั้งวัน (เป็นที่พึงปรารถนาที่อาหารหลักประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจำนวนมาก และโปรตีน)
สิ่งนี้มีความสำคัญเท่าเทียมกันสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ดังนั้นในทั้งสองกรณีจึงควรปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ:
- ในตอนเช้า (ทันทีหลังการนอนหลับ) คุณไม่ควรให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักเกินไป ดังนั้นปริมาณค็อกเทลที่บริโภคควรมีน้อย (โปรตีน 20-25 กรัมเพียงพอสำหรับร่างกายมนุษย์)
- ระหว่างมื้อหลักสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ คุณจะต้องมีสารนี้ 30-35 กรัม ซึ่งจะช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญอาหารเท่านั้น
- หลังการฝึก โปรตีนที่ย่อยได้เร็ว 30 กรัมจะช่วยหยุดแคแทบอลิซึมและกระตุ้นกระบวนการฟื้นฟู ซึ่งหมายความว่าควรมีปริมาณนี้ในเครื่องดื่ม 1 แก้ว
- ก่อนนอนขอแนะนำให้ "กล้ามเนื้อ" ใช้โปรตีนที่ย่อยได้ช้า 50 กรัม (เพื่อป้องกันกล้ามเนื้อจากกระบวนการ catabolic) และผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถทำค็อกเทลโดยใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำ ในทั้งสองกรณี อาหารนี้จะทดแทนอาหารค่ำตามปกติได้อย่างดีเยี่ยม
เธอรู้รึเปล่า?โภชนาการการกีฬาผสมล่วงหน้า 1 กรัม เท่ากับอาหารปกติ 150-180 กรัม ต้องขอบคุณอัตราส่วนนี้ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปโดยการทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับมัน
วิธีทำอาหารที่บ้าน: สูตร
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วการรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ค็อกเทลที่เหมาะสมที่สุดไม่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญที่จะรวมเข้าด้วยกันอย่างถูกต้องโดยเลือกสัดส่วนที่เหมาะสม ดังนั้นเราจึงเสนอให้พิจารณาสูตรต่าง ๆ ที่จะช่วยเตรียมเครื่องดื่มต่าง ๆ สำหรับเพิ่มกล้ามเนื้อของผู้ชายหรือลดน้ำหนักสำหรับเด็กผู้หญิง
ผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนักของกล้ามเนื้อควรพิจารณาตัวเลือกต่อไปนี้:
- สูตรที่ 1ควรผสมคอทเทจชีส 300 กรัมกับนมพร่องมันเนย 200 มล. ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำ 100–200 มล. ในการผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน คุณสามารถใช้เครื่องผสม เครื่องปั่น หรือเครื่องตีแบบปกติก็ได้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีปริมาณแคลอรี่ 320 กิโลแคลอรีจะมีโปรตีน 48 กรัม 26 กรัมและจะไม่มีไขมันเลย
- สูตรที่ 2คอทเทจชีสในปริมาณเท่ากัน (300 กรัม) ควรมีนมถั่วเหลืองในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน โกโก้สองสามช้อนโต๊ะ (แต่ไม่เกิน 3) วอลนัท 10 ส่วนและมะพร้าวเล็กน้อย หลังจากผสมส่วนประกอบทั้งหมดอย่างละเอียดแล้ว เครื่องดื่มก็พร้อมดื่ม ค็อกเทลดังกล่าวจะมี 730 กิโลแคลอรีโดยมีโปรตีน 62.5 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 21 กรัมและไขมัน 36.5 กรัม
- สูตรที่ 3คุณจะต้องใช้คอทเทจชีส 400 กรัม น้ำบริสุทธิ์ 200 มล. และปาปริก้าชนิดใดก็ได้ 15 กรัม ซึ่งผสมให้เข้ากันด้วยวิธีมาตรฐาน (โดยใช้เครื่องปั่น) เครื่องดื่มค่อนข้างเผ็ดและมี 310 กิโลแคลอรี (โปรตีน 54 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 16.5 กรัม)
- สูตรที่ 4ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลเบอร์รี่เนื่องจากต้องเติมนม 200 มล. และสตรอเบอร์รี่อีก 100 กรัมลงในคอทเทจชีส 200 กรัมและตีส่วนผสมทั้งหมดของค็อกเทลอย่างระมัดระวัง เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยประกอบด้วย 282 กิโลแคลอรี โปรตีน 34 กรัม คาร์โบไฮเดรต 26 กรัม และไขมัน 3.8 กรัม ซึ่งช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อได้อย่างมาก
มีทั้งหมดมากกว่าหนึ่งโหล แต่จากการตอบรับจากผู้บริโภค เราจะพิจารณาสิ่งที่น่าสนใจและมีประโยชน์มากที่สุด:
- สูตรที่ 1คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มจาก kefir 200 มล. (ปริมาณไขมันไม่เกิน 1.5%), นมถั่วเหลือง 300 มล., กีวีขนาดกลางหนึ่งผลและน้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะ (ควรใช้ผลิตภัณฑ์โฮมเมดที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว) หลังจากตีส่วนผสมทั้งหมดอย่างทั่วถึงแล้ว โปรตีนเชคก็พร้อมดื่ม และคุณสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารเช้าได้อย่างง่ายดาย เครื่องดื่มนี้มี 265 กิโลแคลอรี โปรตีน 21 กรัม คาร์โบไฮเดรต 17 กรัม และไขมัน 10 กรัม
- สูตรที่ 2ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลเบอร์รี่เพราะค็อกเทลสำเร็จรูปจะมีราสเบอร์รี่ฉ่ำและอร่อย สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง คุณต้องใช้ผลเบอร์รี่เหล่านี้อย่างน้อย 100 กรัมแล้วผสมกับนม 200 มล. โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 มล. (ปริมาณไขมันไม่เกิน 1.5%) เพื่อให้ขั้นตอนการรวมส่วนผสมง่ายขึ้น สำหรับผู้เริ่มต้น คุณสามารถสับราสเบอร์รี่ได้เท่านั้น แล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือเท่านั้น ค่าพลังงานของเครื่องดื่มสำเร็จรูปคือ 224 กิโลแคลอรี และยังมีโปรตีน 17 กรัม คาร์โบไฮเดรต 23.8 กรัม ไขมัน 6 กรัม
- สูตรที่ 3ค็อกเทลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกชนิดหนึ่งซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้ (สองชิ้น) (1 ช้อนชา) และนมถั่วเหลือง (400 มล.) นอกเหนือจากคีเฟอร์ 125 มล. (1.5%) ค็อกเทลส้มเขียวหวานมีเพียง 280 กิโลแคลอรีของเครื่องดื่มที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งเมื่อบริโภคอย่างถูกต้องจะช่วยลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
ค็อกเทลทุกชนิดสามารถดื่มได้หลายครั้งต่อวัน ไม่ใช่แค่แทนอาหารเช้า แต่ทั้งก่อนและหลังการฝึก หรือระหว่างมื้ออาหาร โปรตีนเชคโฮมเมดเป็นแหล่งสะสมสารอาหารที่แท้จริงและแม้กระทั่งวิตามินที่ไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายในการเล่นกีฬาเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวมของบุคคลด้วย
หากคุณเคยมีส่วนร่วมในการฝึกความแข็งแกร่ง คุณอาจจะเข้าใจความรู้สึกของผู้ที่กลับบ้านหลังการฝึกและพบว่าไม่มีความแข็งแกร่งอย่างสมบูรณ์ หรือบางทีคุณอาจรู้สึกอ่อนแอในระหว่างการเล่นกีฬาและไม่เข้าใจว่ามันเกี่ยวข้องกับอะไร? หรืออาจจะไม่ใช่แค่ระหว่างเรียน? สิ่งสำคัญคือคนต้องการสารอาหารจำนวนหนึ่งทุกวัน: ไขมันและคาร์โบไฮเดรต จำเป็นที่พารามิเตอร์ด้านสุขภาพทั้งหมดจะต้องเป็นปกติโดยวิธีการอ่านที่นี่ว่าเป็นไปได้หรือไม่และ มันสำคัญมาก. คุณต้องแน่ใจว่าคุณได้รับสิ่งเหล่านี้ตามปกติ - ใช่ ควบคุมอาหารของคุณ แต่ผู้ที่มีความกังวลเรื่องน้ำหนักตัวและพยายามลดน้ำหนัก (เพิ่มหรือลด) ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปริมาณโปรตีนที่ร่างกายได้รับต่อวัน เพื่อให้ได้องค์ประกอบเหล่านี้เพียงพอ การใช้โปรตีนเชคที่บ้านจะช่วยคุณได้ เรามาดูกันว่าโปรตีนเชคคืออะไรและวิธีทำที่บ้าน
บางทีบางคนอาจแปลกใจที่ได้ยินว่าโปรตีนเชคสามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ทำไม เพราะสำหรับคนส่วนใหญ่ คำว่า "โปรตีน" มีความเกี่ยวข้องกับเคมีอนินทรีย์ ซึ่งใช้โดยนักกีฬาที่มีความแข็งแกร่งระดับมืออาชีพ อย่างไรก็ตาม สำหรับคนเหล่านี้ สิ่งที่น่าแปลกใจก็คือ "โปรตีน" ในภาษาอังกฤษแปลว่า "โปรตีน" ดังนั้นอย่าตื่นตระหนก: การทำโปรตีนเชคที่บ้านแสดงว่าคุณควบคุมระดับโปรตีนในร่างกายของคุณและไม่มีอะไรมาก ก่อนที่เราจะพูดถึงวิธีทำโปรตีนเชค ให้พูดถึงว่าใครต้องการโปรตีนเชคนี้ มากที่สุด. .
ใครต้องการโปรตีนเชค?
หากคุณตัดสินใจที่จะจำกัดการบริโภคไขมันและคาร์โบไฮเดรตด้วยเหตุผลใดก็ตาม คุณจำเป็นต้องเติมโปรตีนเข้าไปเพื่อให้ร่างกายมีความแข็งแรง สิ่งนี้จะช่วยให้โปรตีนสั่นคลอนตามสูตรด้านล่าง โดยทั่วไป ระดับของการบริโภคโปรตีนนั้นขึ้นอยู่กับว่าเราเผชิญกับภาระและความเครียดมากน้อยเพียงใด
ที่สำคัญที่สุด นักกีฬาที่มีความแข็งแกร่ง เช่น นักยกน้ำหนัก นักเพาะกาย นักยกน้ำหนัก รวมถึงผู้ที่ทำงานหนักทางกายภาพ ต้องการโปรตีนมากที่สุด ในกระบวนการออกแรงกล้ามเนื้อของร่างกายของเราได้รับความเสียหาย แต่ภายใน 1-2 วันจะฟื้นตัวในขณะที่มีขนาดใหญ่ขึ้นและแข็งแรงขึ้น แต่ร่างกายได้วัสดุก่อสร้างมาจากไหน? โปรตีนเป็นตัวสร้างกล้ามเนื้อ อันที่จริงกล้ามเนื้อถูกสร้างขึ้นจากมัน ดังนั้นนักกีฬาที่มีความแข็งแกร่งจึงแนะนำให้เขย่าโปรตีนเพื่อให้ร่างกายมีบางอย่างที่จะสร้างเส้นใยกล้ามเนื้อที่เสียหาย ดังที่คุณเห็นแล้ว โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทั้งผู้ที่หลงใหลในการลดน้ำหนักและผู้ที่สร้างกล้ามเนื้อ ทีนี้มาพูดถึงวิธีการทำโปรตีนเชคที่บ้านกัน
วิธีทำโปรตีนเชคที่บ้าน?
ก่อนที่คุณจะเริ่มผสมส่วนผสม ให้คำนวณว่าคุณต้องการโปรตีนเท่าไร จะกำหนดได้อย่างไร? ขึ้นอยู่กับเป้าหมายและน้ำหนักบรรทุกของคุณ นับตั้งแต่ 1 ถึง 2.5 กรัมต่อน้ำหนักหนึ่งกิโลกรัม นั่นคือถ้าคนที่มีน้ำหนัก 100 กก. และเล่นกีฬาที่เกี่ยวกับพลังงาน เขาต้องทำโปรตีนเชคเพื่อให้มีโปรตีน 250 กรัม ดื่มทั้งหมดนี้ไม่พร้อมกัน แต่ตลอดทั้งวัน ฉันคิดว่านี่ชัดเจน
ตอนนี้สูตรสำหรับโปรตีนเชค: ไม่มี! จริงๆ แล้ว คุณเพียงแค่ต้องรู้ว่าจะใช้ส่วนผสมอะไรและผสมกับอะไรก็ได้ที่คุณชอบ โดยส่วนตัวแล้วฉันซื้อโปรตีนผงมาผสมกับนมและไข่ดิบ จากนั้นเพิ่มสารปรุงแต่งรสและเสร็จแล้ว! คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีโปรตีน เช่น คอทเทจชีส นมถั่วเหลือง และอื่นๆ เราจะได้โปรตีนเชคที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลายโดยผสมให้เข้ากัน!
สูตร 1
ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:
- คอทเทจชีส (1 แพ็คหรือ 180 กรัม)
- นม (600 มล.)
- กล้วย (2 หรือ 3)
- ถั่ว (50 กรัม)
- น้ำผึ้ง (2-3 ช้อนโต๊ะหรือเพื่อลิ้มรส)
นำมาปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน จำไว้ว่าโปรตีนเชคเป็นอาหารที่สมบูรณ์ ดังนั้นควรดื่มระหว่างมื้อ
สูตร2
วัตถุดิบ:
- นมหรือ kefir (250 มล.)
- กล้วย (ครึ่ง)
- ข้าวโอ๊ต (2-3 ช้อนโต๊ะ)
- อบเชย.
คุณยังสามารถเพิ่มโยเกิร์ตธรรมชาติและไอศกรีม
บดด้วยเครื่องปั่นและดื่มในตอนเช้า ทดลองเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้วย เช่น คอทเทจชีส สตรอเบอร์รี่และผลเบอร์รี่อื่นๆ กีวี โกโก้ โยเกิร์ตธรรมชาติ เกล็ดมะพร้าว วานิลลา และแม้แต่กาแฟ
สูตร3
วัตถุดิบ:
- คีเฟอร์ (500 มล.)
- คอทเทจชีส (250 หรือ 300 กรัม)
- ผงโกโก้ไม่มีสารเติมแต่ง (5 ช้อนชา)
- น้ำ (100 มล.)
- สารให้ความหวาน
เจือจางโกโก้และสารให้ความหวานกับน้ำ นำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาทีกวนตลอดเวลาจากนั้นให้เย็น เพิ่มส่วนผสมช็อคโกแลตลงในมวลผสมของคอทเทจชีสและ kefir แล้วตีจนเนียน ดื่มหลังจากเย็นตัวลง
สูตร 4
วัตถุดิบ:
- นม (250 มล.)
- ไข่ (1 ชิ้น)
- น้ำตาล (1 ช้อนชา)
คุณสามารถตีด้วยเครื่องปั่นพร้อมหัวตี เช่นเคย แทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งและนมด้วย kefir หากต้องการ หากคุณต้องการให้โปรตีนเชคของคุณน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ให้ใส่วอลนัทสับลงไป
สูตร 5
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส (200 กรัม)
- น้ำผลไม้ (100 มล.)
- คีเฟอร์ (100 มล.)
- ลูกพลับ (คุณสามารถกล้วย)
รวมเปลี่ยนเป็นค็อกเทลและเพลิดเพลิน
ทุกคนต้องการ โภชนาการที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ. อย่างไรก็ตามโชคไม่ดีที่ในโลกสมัยใหม่การเลือกผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐานคุณภาพที่จำเป็นและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายไม่ใช่เรื่องง่าย โปรตีนเชคโฮมเมดช่วยต่อสู้กับการขาดสารอาหาร พวกมันไม่ได้เป็นเพียงแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม ไฟเบอร์ วิตามินซี และอื่นๆ โปรตีนเชคเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการออกกำลังกายอย่างหนัก
คุณค่าของโปรตีน
กระรอกเป็นองค์ประกอบสำคัญของสิ่งมีชีวิต ซึ่งมีบทบาทสำคัญในทุกกระบวนการของการช่วยชีวิตมนุษย์ มีจำนวนมากซึ่งมีให้เป็นหลัก โภชนาการโปรตีน. เนื่องจากโปรตีนเป็นหลัก การสร้างบล็อคสำหรับเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อนอกจากนี้ยังเร่งความเร็ว เมแทบอลิซึมและควบคุม ความหิว. เหนือสิ่งอื่นใด โปรตีน ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน
ด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุลและมีโปรตีนเพียงพอ คุณจะสามารถ , ทำให้ร่างกายของคุณเป็นระเบียบปรับปรุงร่างกายของคุณ
ทำไมการทานโปรตีนเชคก่อนและหลังการฝึกจึงสำคัญ?
หากคุณออกกำลังกายในโรงยิมเป็นประจำ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าเพื่อที่จะเพิ่มประสิทธิภาพของการออกกำลังกายเพื่อความแข็งแรง คุณต้องทานโปรตีนเชค ก่อนและหลังการฝึก
ทำไมการดื่มโปรตีนเชคจึงสำคัญ? ก่อนฝึก?ความจริงก็คือในระหว่างออกกำลังกาย ร่างกายของคุณอยู่ภายใต้ความเครียด ด้วยการบริโภคโปรตีนในเวลาที่เหมาะสม (ประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนการฝึก) คุณจะจัดหาสิ่งจำเป็นให้กับตัวเอง สต็อกของกรดอะมิโนเพื่อการฝึกอบรมที่มีประสิทธิผล นอกจากนี้ หากค็อกเทลเป็นส่วนผสมของนมหรือน้ำผลไม้ ค่านี้จะเพิ่มให้คุณ พลังงาน. ในกรณีนี้คุณไม่ต้องกลัวความเหนื่อยล้า
หลังออกกำลังกายการบริโภคโปรตีนในเวลาที่เหมาะสมก็มีความสำคัญเช่นกัน ในเวลานี้สิ่งที่เรียกว่า หน้าต่างโปรตีน-คาร์โบไฮเดรต(ประมาณครึ่งชั่วโมงหลังออกกำลังกาย) เมื่อร่างกายต้องการโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณหนึ่งมากที่สุด
สูตรโปรตีนเชคสำหรับการลดน้ำหนัก
หากคุณต้องการลดน้ำหนัก คุณต้องเพิ่มปริมาณในอาหารประจำวันของคุณ โปรตีนและความสมดุลของเนื้อหา ไขมันและคาร์โบไฮเดรต. ทำได้ครับ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับโภชนาการการกีฬาพิเศษที่บ้าน โปรตีนเชคจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารในปริมาณที่จำเป็น นอกจากนี้ อาหารเหลว ดีขึ้นและเร็วขึ้น ย่อยได้, . โปรตีนไม่ให้ร่างกายสูญเสีย มวลกล้ามเนื้อเมื่อลดน้ำหนักซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากถ้าคุณต้องการบรรลุรูปแบบที่สวยงามและกลมกลืน ค็อกเทลเหล่านี้สามารถ ทดแทนมื้ออาหาร(เช่น ของว่างหรืออาหารเย็น) หรือจัดวันถือศีลอด 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์
ต่อไปนี้ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก สูตรเขย่าโปรตีน:
"ซีบาไรท์"
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ 400 กรัม
- - ผลไม้ 400 กรัม (ไม่รวมกล้วยและลูกพลัมแคลอรีสูง)
วิธีทำนมอบที่บ้าน:
เนื่องจากค็อกเทลนี้เหมาะที่สุดวันหยุดจากนั้นจะมีการระบุจำนวนผลิตภัณฑ์โดยประมาณตลอดทั้งวัน
ผสมส่วนผสมและบดด้วยเครื่องปั่น ถ้าคุณเอาผลไม้ต่างๆวิธีนี้จะทำให้ค็อกเทลของคุณมีประโยชน์และเสริมความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียม "Sybarite" นั้นเหมาะสม: แอปเปิ้ล, เชอร์รี่, เชอร์รี่หวาน, สตรอเบอร์รี่, กีวี, ลูกพีช, ส้ม, ส้มโอ เพิ่มได้นิดหน่อยครับน้ำผลไม้หรือแคลอรีต่ำโยเกิร์ต(ไม่มีน้ำตาล).
ปริมาณที่ระบุดีที่สุดแบ่งออกเป็น 5 ปริมาณในระหว่างวันค็อกเทล "ซีบาไรท์"มีอัตราโปรตีนที่ร่างกายผู้หญิงต้องการในแต่ละวัน เช่นเดียวกับไฟเบอร์และวิตามิน
"ช็อกโกแลตโปรตีนเชค"
- คอตเทจชีส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- โกโก้ธรรมชาติ 1 ช้อนชา (ผสมน้ำร้อนเล็กน้อย)
- 150 มล. นมไขมันต่ำ
- ทางเลือก: อบเชย, วานิลลา, ช็อคโกแลตหรือเกล็ดมะพร้าว
ค็อกเทลนี้เหมาะสำหรับขนม.
“ข้าวโอ๊ตโปรตีนเชค”
- ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ (บดละเอียด)
- เทนมอุ่นหนึ่งแก้วที่มีปริมาณไขมันไม่เกิน 2.5%
- 0.5 แอปเปิ้ลขูด
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
- หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา แต่ปริมาณแคลอรี่ของค็อกเทลจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันคุณสามารถตีด้วยเครื่องปั่น ค็อกเทลนี้สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้า- อร่อย อิ่มท้อง และดีต่อการย่อยอาหาร
สูตรเขย่าโปรตีนเพื่อเพิ่มมวล
บางคนก็ฝันถึงการเผชิญปัญหา น้ำหนักน้อย- มันไม่ง่ายเสมอไป พวกเขาสามารถมาช่วยค็อกเทลพิเศษที่มีส่วนช่วยด้วยสารอาหารที่จำเป็น มีส่วนทำให้น้ำหนักขึ้น คุณภาพมิฉะนั้นม้วนและเนื้อที่มีไขมันจำนวนมากจะทำให้ไขมันในร่างกายเพิ่มขึ้นเท่านั้น มวลกล้ามเนื้อสร้างขึ้นได้ดี การรวมกันของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ "ใช่". พบคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ เช่น กล้วย น้ำผึ้ง ผลไม้แห้ง คอตเทจชีส ถั่ว ซีเรียลเกล็ด
“กล้วยค็อกเทล”
- กล้วยสุก 1 ลูก
- คอตเทจชีส 50 กรัม
- นม 1 แก้ว
“ค็อกเทลชอคโกแลต”
- ชีสกระท่อมไขมันเต็ม 50 กรัม
- นมอุ่น 1 แก้ว
- โกโก้ 1 ช้อนชา
- ช็อกโกแลตขูด 20 กรัม
- ถั่วสับ
สูตรเขย่าโปรตีนสำหรับการออกกำลังกายที่เข้มข้น
ด้วยการออกกำลังกายที่เข้มข้น ความต้องการโปรตีนที่สมบูรณ์สำหรับร่างกายเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ท้ายที่สุดโปรตีน ช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวเร็วขึ้น. การขาดสารอาหารอาจไม่ส่งผลดีที่สุดต่อคุณภาพและประสิทธิภาพของการออกกำลังกายของคุณ ก่อนฝึกทางที่ดีควรทานสมูทตี้คาร์โบไฮเดรตสูงอย่างกล้วย เพราะจะช่วยให้คุณมีพลังงานและต่อสู้กับความเหนื่อยล้า หลังออกกำลังกายทางที่ดีควรเตรียมโปรตีนเชคเบา ๆ ให้ตัวเองด้วยคอทเทจชีสหรือนมไขมันต่ำ ผลไม้แคลอรีต่ำ นมผงพร่องมันเนยยังสามารถใช้สำหรับค็อกเทลเหล่านี้ มันจะเสริมสร้างองค์ประกอบด้วยโปรตีนที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันส่วนเกิน
"โปรตีนเชคจากนมผง"
- คอทเทจชีสไร้ไขมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- 150 มล. นมไขมันต่ำ
- ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ 100 กรัม
- นมผง 2-3 ช้อนโต๊ะ
เราดูตัวเลือกสำหรับสูตรอาหารสำเร็จรูปสำหรับทำโปรตีนเชค อย่างไรก็ตามที่นี่ใหญ่มาก ห้องสำหรับสร้างสรรค์การทำอาหารคุณสามารถสร้างเครื่องดื่มของคุณเองได้โดยรู้หลักการพื้นฐานของการเตรียมเครื่องดื่ม
- ก่อนอื่นต้องเลือก ฐานสำหรับค็อกเทล. ข้อมูลพื้นฐานทั่วไปที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุด:
- นมไขมันต่ำ
- โยเกิร์ตไขมันต่ำไม่หวาน
- โยเกิร์ตโฮมเมดพร้อมนมพร่องมันเนย (ตามวัฒนธรรมเริ่มต้นของ Narine หรือ Evitalia)
- นมถั่วเหลืองหรืออัลมอนด์ (ข้อดีคือมีคอเลสเตอรอลต่ำ) - จากนั้นเลือก โปรตีนหลักที่สองวัตถุดิบ. มันอาจจะเป็น:
- คอทเทจชีส (ไขมันต่ำและไม่ใส่เกลือ)
- ไข่ดิบ (ต้องล้างให้สะอาดก่อนเตรียมค็อกเทล)
- เนยถั่วหรืออัลมอนด์
- นมผงพร่องมันเนย
- ผงโปรตีน (โภชนาการการกีฬา) - หลังจากนั้นเพิ่มรายการโปรดของคุณลงในค็อกเทลผลไม้หรือผลเบอร์รี่พวกเขาจะเสริมคุณค่าด้วยวิตามิน ธาตุและไฟเบอร์:
- กล้วย
- ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
- แอปริคอต
- สตรอเบอรี่
- บลูเบอร์รี่
- เชอร์รี่
- กีวี่
- แตงโม